Incidencia del carbón de la espiga (sporisorium reilianum) en dos

variedades de maíz en la Universidad Politécnica de

Francisco I. Madero.

Incidencia del carbón de la espiga (sporisorium reilianum) en dos

variedades de maíz en la Universidad Politécnica

Francisco I. Madero.

Presenta:Araceli Guadalupe Barrera Juárez

María Guadalupe Nava Calva

Asesor externo: M.C. Nadia Landero Valenzuela

Asesor interno: Ana María Ortiz Olguín

Fecha de presentación: 12 de Agosto del 2013

Tipo de investigación: descriptiva

Área de la investigación: Epidemiologia

Localidad e institución donde se desarrollo el proyecto:

Universidad Politécnica Francisco I. Madero,

Periodo que dura el proyecto: un mes

Fecha de inicio: 22 de Julio de 3012

Planteamiento del problema

Es una enfermedad que afecta el cultivo de maíz, es causada por un hongo (Sporisorium reilianum) que causa perdidas en el rendimiento y en el ingreso de los productores.

Se presenta desde sus etapas iniciales no siendo visible por el productor, sin embargo se manifiesta en la etapa reproductiva.

¿Qué es el carbón de la espiga del maíz?

¿Por qué se presenta la enfermedad?

Por el aire Por el agua de riego Por la maquinaria

Por animales Las personas Por lluvia

Justificación

En la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero introducen genotipos mejorados de alto rendimiento; algunos de ellos presentan cierta susceptibilidad a enfermedades, que afectan directamente a la producción con perdidas económicas.

Se encuentra presente el carbón de la espiga (Sporisorium reilianum) en dos variedades de maíz (caimán y dekalb), por lo cual; se realizó un estudio de incidencia en dichas variedades.

Bases teórico – científicas

Autor y Año Antecedentes

(Pérez, 2010) «La etapa de infección ocurre en los primeros 10 a 20 días de nacida la planta (plántula) y en los primeros 10 a 15 cm de profundidad del suelo»

(Pérez, 2012) «(1998) daños causados por el carbón de la espiga en el hibrido H-133 incrementó que causo perdidas de hasta de un 50% en el Valle del Mezquital»

(Pérez, 2012) «(2003) se registra una incidencia en 456 parcelas en una superficie de 1,275.42 ha en 17 municipios del valle de Mezquital, afectando 35 híbridos»

(Quezada, 2010) «Esta enfermedad se ha extendido a los estados de Hidalgo y México, y afecta a maíces criollos e híbridos de maíz»

Términos básicos

• Genotipo: Información hereditaria de un organismo transmitida por reproducción

sexual .

• Incidencia: el número de casos nuevos de una enfermedad en una población

determinada .

• Hibrido: organismo vegetal o animal procedente del cruce de dos

organismos distintos.

Formulación de la hipótesis

El grado de afectación del carbón en la espiga del maíz en la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero es del 90% de la población maestral.

La mazorca presenta de un 51% hasta el 75% de grano afectado.

Ho p ≥ 0.9Ha p < 0.9

Variables

• Daño: espiga, mazorca

X₁ altura de planta

• Planta: altura de planta enferma, altura de planta sana

• Numero de plantas afectadas por m2

Objetivos

General

• Obtener el porcentaje de incidencia de carbón de la espiga (sporisorium reilianum) en dos variedades de maíz (Caimán y Dekalb) por hectárea, en parcelas experimentales de la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero.

Específicos • Utilizar el muestreo estratificado con técnica 5 de oros.• Comparar el desarrollo de las plantas sanas y enfermas.

Tipo de estudio y diseño de contrastación de hipótesis

𝑧 ˳=𝑝 1−𝑝2

√ 𝑝 (1−𝑝)𝑛

₊𝑝 (1−𝑝 )

𝑚

En una distribución normal y con

nivel de significancia de 5%.

Descriptiva: solo se analizaron variables contables, observables y medibles.

Con una respuesta binaria.

Población, muestra de estudio y muestreo

Población: hectárea de maízCaimán y Dekalb

Marco de estudio: 10% de la población total

Tipo de muestreo: probabilístico

Método de muestreo: muestreo estratificado

Técnica: 5 de oros

Instrumentos de recolección de datos

Bitácora de campo Flexómetro

Resultados

Porcentaje de incidencia del carbón en la espiga del maíz (PIC)

PIC= numero de plantas enfermas × 100 numero de plantas totales

Caiman Dekalb

P₁ = 11% P₂ = 19.3%

RESULTADOS

Porcentaje de incidencia del carbón en la espiga del maíz (PIC)PIC= numero de plantas enfermas × 100

numero de plantas totales PIC= 11×100 = 1100 =11%

100 100PIC= 18×100 = 1800 =19.35%

97 97

Cayman dekalb

P₁ = 11% P₂ = 19.3%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 120

1

2

3

4

5

6

7

8

9

numero de plantas sanas y afectadas en la variedad Dekalb

no.de plantas sanas

no. De plantas in-fectadas

metros

Num

ero

de p

lant

as

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 120

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

numero de plantas sanas y afectadas en la variedad caiman

no.de plantas sanas

no. De plantas infectadas

Num

ero

de p

lant

as

metros

Variedad Promedio interpretación

Proporción de daño

Caimán 11% La proporción de plantas afectadas por carbón de la espiga del maíz es de 11%

Dekalb 19.35% La proporción de plantas afectadas por carbón de la espiga del maíz es de 19.35%

Limites Caimán (57 – 59) Los limites aceptados por el productor en perdidas por daños debido a la incidencia del carbón en la espiga de maíz es entre 57 – 59 plantas infectadas con el 95% de confiabilidad

Dekalb (31 - 32) Los limites aceptados por el productor en perdidas por daños debido a la incidencia del carbón en la espiga de maíz es entre 31-32 plantas infectadas con el 95% de confiabilidad

Tamaño optimo de muestra

Caimán 100 plantas El tamaño de muestra optimo es de 100 plantas con una confiabilidad de 95%

Dekalb 100 plantas El tamaño de muestra optimo es de 100 plantas con una confiabilidad de 95%

prueba de hipótesis

Unilateral Derech

o

Unilateral izq.

Rechazo

PIC=0.5596 PIC:= 0.2912

Rechazo

aceptación

PIC=2.5

Se rechaza la hipótesis nula ya que los resultados en el intervalo de confianza es menor que 2.5 con un nivel de significancia es del 5%

Conclusiones

Con ayuda de este tipo de muestreo por estratos podemos concluir que la afectación por carbón de la espiga (Sporisorium reilianum) en maíz es mayor en la variedad Dekalb a diferencia de la variedad Caimán que resulta mas tolerante a esta enfermedad fungosa.

Se rechaza la hipótesis nula ya que los resultados en el intervalo de confianza es menor que 2.5 con un nivel de significancia es del 5%

Se recomienda tomar en cuenta las fechas de siembras requeridas de acuerdo a cada variedad y región, así como, sembrar híbridos tolerantes al carbón de la espiga que estén validados en la región.

Bibliografía

AGUIRRE B., P. 1998. Validación del maíz de riego en Mixquiahuala, Hidalgo.

CASTELLA G., M.R.; BRAGULAT; y CABANES F., J.. 1999. Innovación de la mazorca de maíz con fusaritim moniliforme prot. 62 811- 813.

AGRIOS,N.G. 1978 Plant Pathology Academic Press. Inc. (London) L.T.P.

PEREZ C., J.C. 2010. Caracterización fitosanitaria de genotipos de maíz bajo condiciones de riego y evaluación del impacto en el proceso de transformación en el Valle del Mezquital, Hidalgo. Manual técnico de la fundación hidalgo produce A.C. 40 Pp.

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