PRIMER ENCUENTRO

REGIONAL DEL SACHA INCHI Un espacio para discutir y construir

1.1 Desarrollar modelos asociativos y cooperación que integren a los agricultores en torno al Sacha Inchi. 1.2 Establecimiento de cultivo, sostenimiento, manejo de cultivo y cosecha. 1.3 Búsqueda de semillas certificados y procesos para certificarnos en buenas prácticas para lograr competitividad. 1.4 Asistencia técnica y extensión (gestión del conocimiento puesta al servicio de los agricultores). 1.5 Acceso a líneas de crédito diseñadas para el sector agropecuario y otros recursos a través de programas estatales y de cooperación internacional. 1.6 Participar del margen de comercialización, agregando valor mediante la transformación. 1.7 Concertar acuerdos para establecer precios base con los transformadores y/o comercializadores. 1.8 Censo de productores (áreas, áreas en producción, rendimientos, volumen de producción, número de agricultores, crecimiento potencial de los actuales productores)

1. ESLABON PRIMARIO AGRICULTORES

2. ESLABÓN SECUNDARIO TRANSFORMACIÓN 2.1 Agregar valor a cada uno de los productos y co-productos que permitan elevar la rentabilidad del negocio. 2.2 Buenas prácticas de manufactura. 2.3 Separación de omegas a partir del aceite. 2.4 Encapsulado, Micro Encapsulado y Nano encapsulado de aceite de Sacha Inchi. 2.5 Elaboración de productos nutricionales y cosméticos. 2.6 Concertar acuerdos para establecer precios base con los productores y los comercializadores. 2.7 Identificación y concertación de precios con las maquilas en la cadena.

3. ESLABÓN PROVEEDORES 3.1 GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO E INNOVACIÓN 3.1.1 Para Agricultura: Manejo de cultivo, mejoramiento genético y estándares de calidad. Evaluación de la interacción genotipo por ambiente. Buenas prácticas agrícolas. Bio-prospección de especies del género Plukenetia en Colombia con miras a su aprovechamiento agroindustrial. Vigilancia tecnológica. Vigilancia del entorno (leyes, normas y política pública) 3.1.2 Para comercialización: Investigación de mercados, inteligencia de mercado (nacional e internacional), diseño y concepto de propuestas de mercado y plan de negocio. Vigilancia comercial Negocios inclusivos, base de la pirámide Vigilancia competitiva Vigilancia del entorno (leyes, normas y política pública)

3. ESLABÓN PROVEEDORES

3.1.3 Para Transformación: Pruebas de validación de los efectos del consumo de Sacha Inchi y su co-productos en la salud humana y animal. Aprovechamiento de Sacha Inchi y su co-productos a nivel cosmetológico y farmacéutico. Diseño de maquinaria agroindustrial. Aplicaciones de procesos innovadores Normas técnicas para todos los procesos. Vigilancia tecnológica Vigilancia del entorno (leyes, normas y política pública) 3.2 BIENES Insumos (semillas, fertilizantes, enmiendas, abonos, controladores de plagas y enfermedades, postes, alambres) Maquinaria, herramientas y equipos. Mercado de tierras

3. ESLABÓN PROVEEDORES

3.3 SERVICIOS Asistencia técnica Formulación, evaluación y consultoría de proyectos Financiación Transporte Laboratorios Servicios Públicos Servicios jurídicos Servicios administrativos Servicios ambientales Servicio de Post cosecha (secado, descascarado, selección y empacada) Centros de acopio Proveedor de normas técnicas

4. ESLABÓN COMERCIALIZACIÓN

4.1 Identificación de canales 4.2 Concertar acuerdos para establecer márgenes y precios base con los productores y los transformadores. 4.3 Comercialización de productos con denominación de origen. 4.4 Exploración y celebración de acuerdos comerciales nacionales e internacionales. 4.5 Establecer e incrementar la cuota de mercado de los productos y co-productos del Sacha Inchi a nivel nacional e internacional. 4.6 Ofertar nuevos productos desarrollados a partir de Sacha Inchi 4.7 Implementar campañas de conocimiento y aumento del consumo de productos de Sacha Inchi 4.8 Gestión, creación y normalización del fondo parafiscal para Sacha Inchi. 4.9 Explorar modelos de comercialización (inclusivos y comercio justo). 4.10 Cata y subasta internacional de aceites de Sacha Inchi con denominación de origen.

5. ESLABÓN CONSUMIDOR FINAL

5.1 Estudios de satisfacción. 5.2 Reconocimiento de marca por neuro – marketing. 5.3 Identificación de gustos en usos y presentación de los productos Sacha Inchi. 5.4 Estudio de percepción respecto al consumo en el consumidor final. 5.5 Puntos de adquisición comerciales de los productos del Sacha Inchi.

LOGROS 1. ORGANIZACIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA DE SACHA INCHI

Agenda investigación Corpoica

LOGROS 2. CONSTITUCIÓN SACHACOOP

La Cooperativa de Sachicultores de Colombia SachaCoop, nace como una respuesta concertada entre los agricultores de Sacha Inchi, que el 11 de Julio de 2014 en el histórico Auditorio de Ciencias Agrarias en el bloque 11 de la Universidad Nacional de Colombia sede Medellín, ven la necesidad de una organización que los represente. Esta necesidad se madura y el día 4 de noviembre en la moderna aula multipropósito del bloque 9 de la Universidad Pontificia Bolivariana en Medellín, concretan esta meta y le ponen fecha. El 25 de enero de 2015 este anhelo se materializa en el aula del Politécnico Jaime Isaza Cadavid Sede Niquía con el padrinazgo y apoyo de la Cooperativa PIO XII y Confecoop, haciendose realidad este deseo y se constituye laCooperativa SachaCoop. Su objeto principal en el acuerdo cooperativo, es el de promover y mejorar permanentemente las condiciones económicas, sociales y culturales de los asociados SachiCultores procurando el desarrollo integral de los mismos. Buscará con su acción no solo el beneficio del asociado sino el de los miembros de su familia, el desarrollo de la comunidad y de la región donde opera. Para el cumplimiento de este objeto la Cooperativa podrá realizar todos los actos, contratos y operaciones que tengan relación con el mismo y con la adecuada prestación de sus servicios, ejercer los derechos y cumplir las obligaciones legales o contractuales. La Visión de SachaCoop es lograr mediante estrategias innovadoras industrializar la Sacha Inchi y agregar valor, logrando de manera armónica con los demás actores de la cadena SachaColombia desarrollo para sus asociados.

PLAN ESTRATÉGICO Y DE PRESUPUESTO

1 FAMILIA

SACHICULTORA

1.1

EMPODERAMIENTO

1.1.1 FORMACIÓN CONTINUA

1.1.1.1 CRECIMIENTO DE LA CUNA A LA

TUMBA

1.1.2 DEFINICION DE METAS

1.1.2.1 ALCANCE DE METAS

1.2 IMPORTANCIA SENTIDO DE LA

1.2.1 VALORADO

1.2.2 ESCUCHADO

1.2.3 HAGO PARTE

1.3 CAPACIDAD DE NEGOCIACIÓN

1.3.1 PRODUCTIVIDAD 1.3.2

COMPETITIVIDAD

1.3.3 COMERCIALIZACION

1.3.4 VALOR AGREGADO

1.3.5

INDUSTRIA EN LA REGIÓN

1.3.6

CRECIMIENTO

1.3.1

PRODUCTIVIDAD

1.3.1.1 CONSECUCIÓN DE

RECURSOS

FOMENTO

ASISTENCIA TECNICA

INSUMOS

- MINISTERIO

-SADRA

-CREDITOS

- OTROS

1.3.2

COMPETITIVIDAD

1.3.2.1 CONSECUCIÓN DE

RECURSOS

PAQUETE TECNOLOGICO

MAQUINARIA Y EQUIPOS

CERTIFICACIONES

- MINISTERIO

-SADRA

-CREDITOS

- OTROS

1.3.3

COMERCIALIZACIÓN

1.3.2.1 CONSECUCIÓN DE

RECURSOS

COMPRAR

CENSO

VENDER

ALISTAR

PUNTOS DE ACOPIO

CARDEX

LOGISTICA

DESPACHOS Y RECIBOS

- MINISTERIO

-SADRA

-CREDITOS

- OTROS

OPERARIO CON TRANSPORTE

$1.500.000

1.3.4

VALOR AGREGADO

CONSECUCIÓN DE RECURSOS

PARTICIPACION ACCIONARIA EN UEAI

FOMENTO DE UEAI

IMPLEMENTACIÓN DE VALOR

AGREGADO

COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS CON VALOR

AGREGADO

- MINISTERIO

-SADRA

-CREDITOS

-OTROS

1.3.5

INDUSTRIA EN LA REGION

1.3.2.1 CONSECUCIÓN DE

RECURSOS

PARTICIPACIÓN DE CAPITAL EN

UEAI

- MINISTERIO

-SADRA

-CREDITOS

- OTROS

1.3.6

CRECIMIENTO

1.3.2.1 CONSECUCIÓN DE

RECURSOS

VISIBILIDAD

PRESENTACION PUBLICA

PUBLICIDAD

EXPANSION

VISITA A LAS REGIONES

EVENTOS

MOVILIDAD

ASOCIADOS

VOZ A VOZ

PLAN DE AUSPICIO

CONSTRUCCIÓN PLAN ESTRATEGICO (3 Meses)

CONFORMACIÓN EQUIPO

DEFINICION DE METAS

DEFINICION DE ROLES

IDENTIFICACIÓN FORMACION DE

LIDERES

- MINISTERIO

-SADRA

-CREDITOS

- OTROS

SECRETARIO (A) ADMINISTRATIVO

$1.000.000