Presentado por : Angelica Maria Vera Arias Microbiologia Industrial
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Presentado por : Angelica Maria Vera Arias
Microbiologia Industrial UDES
Plagas de interés.Palma de aceite y Cocotero
PALMA DE ACEITE.
GENERALIDADES. Su nombre científico, Elaeis guineensis Jacq La palma de aceite es una planta tropical
propia de climas cálidos La vida productiva de la palma de aceite
puede durar más de cincuenta años
PROCESO AGROINDUSTRIAL.
El procesamien
to de los frutos de la palma de aceite se
lleva a cabo en la planta de beneficio
o planta extractora
proceso de extracción del aceite crudo de palma y de las almendras o del palmiste.
que sirve para alimentos animal.
el aceite de palmiste y la
torta de palmiste
aceite vegetal,Margarinas y
jabones
PALMA DE ACEITE UN CULTIVO ECOLÓGICO
conforman verdaderos paisajes forestales donde cohabitan numerosas especies de flora y fauna.
fijar cantidades considerables de gas carbónico mediante la fotosíntesis
Todas las sus partes de la palma se utilizan, por lo tanto no hay desperdicios que contaminen.
previene la erosión
PLAGAS Reino: Animal Phylum: Artrópodos Clase: Insecta Orden:
Hymenoptera. Familia: Formicidae Género: Atta Especie: Atta sp.
CICLO BILOGICO.
DAÑO OCACIONADO.
Causan grandes perdidas por la defoliación de las hojas de los cultivos
CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS.Control biológico.
Mamíferos: armadillo y oso hormiguero Hongos entomopatogenos: los hongos
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae,
Control físico, control cultural, control químico, control mecánico
PICUDO O GORGOJO Rhynchophorus
palmarum Orden: Coleóptera Familia:
Curculionidae (Gorgojos)
Sub – Familia: Anthonomidae
Género: Anthonomus
Especie: grandis
CICLO BILOGICO.
DAÑO OCACIONADO. Es el vector del nematodo
Rhadinaphelenchus cocophilus, causante de la enfermedad anillo rojo o anillo marrón
Perforaciones en los tejidos de las palmas
Penetra los tejidos internos de la palma y ocasiona galerías longitudinales y transversales. Cuando ataca el punto de crecimiento debilita el cogollo y éste cae, dando la apariencia de una pudrición
CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS.Control químico.
Aplicar insecticidas granulados Furadán al suelo, oaxamil, metomil.
Control biológico Beauveria bassiana
GUSANO CABALLITO Reino: Animalia División:
Exoterygota Clase: Sibine Orden: Lepidoptera Familia: Genero:ibine Especie: fusca
CICLO BILOGICO. Promedio de 90 días. Comienza con la etapa de huevo ( 7 días),
larva( presenta 9 estados) pupa (32 días ) y adulto (3 días)
DAÑO OCACIONADO. Las larvas atacan, inicialmente, la epidermis
del envés de los foliolos, haciendo pequeñas roeduras, luego devoran toda la lámina foliar, hasta dejar solo la nervadura
CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS.
El control puede ser mecánico recogiendo larvas y pupas
El control biológico natural. Las larvas son atacados por parasitoides como Apanteles sp. Casinaria sp., Theronia sp., Barycerus Ceratosmicra sp., Spilochalcis sp . El estado de pupa es parasitado por moscas de las familias Tachinidae y Bombyliidae (Diptera). Como depredadores se han registrado Alcaeorrhynchus grandis (Dallas) (Hemiptera: Pentatomidae) y avispas de los género Polistes y Polybia (Hymenoptera : Vespidae).
B. bassiana y el Bacillus thuringiensis
COCOTERO.
GENERALIDADES. Las hojas de esta planta son de gran tamaño
de hasta 3 m de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla más grande que existe.
El cocotero es una sola especie con múltiples variedades, diferenciadas básicamente por el color del fruto (amarillo o verde)
IMPORTANCIA ECONÓMICA. El agua de coco se consume como bebida
refrescante envasada. se la utiliza en la preparación de platos como
guisos, salsas para pescados, helados, en repostería y pastelería
De la pulpa secada al sol se obtiene el aceite de coco, se utiliza como alimento y también para la elaboración de productos cosméticos y corporales.
La corteza externa del coco se usa para hacer tejidos o cuerdas, la corteza intermedia se la emplea en la confección de vasos o tazas
PLAGAS Reino: Animalia Phylum: Arthropoda Clase: Insecta Orden: Coleoptera Familia:Chrysomelida
e Subfamilia: Hispinae Género: Brontispa Especie: B.
longissima
CICLO BILOGICO.
DAÑO OCACIONADO. se alimenta de pequeños hojas y daña las
plántulas
CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS
Las medidas de control incluyen pesticidas, y control biológico agentes como las avispas parásitas (por ejemplo, hispinarum Asecodes ).
MAYATE RINOCERONTE. Reino: Animalia. Filo: Arthropoda Clase: Insecta Orden: Coleoptera Familia:
Scarabaeidae Genero. Oryctes Especie: rhinoceros
CICLO BILOGICO.
DAÑO OCACIONADO se alimenta de hojas jóvenes, barrenando
dentro de los brotes o puntos de crecimiento ocasiona la muerte de la palma
En plantas de cocotero jóvenes ataca la base, la cual todavía es suave
En plantas maduras. El mayate adulto perfora dentro de las hojas no abiertas y brotes. El follaje emerge en forma triangular, como cortado con tijeras
CONTROLES BIOLOGICOS Y QUIMICOS
Control Biológico Uso de hongos (Metarhizium anisopliae y
baculovirus.
PICUDO O GORGOJO
BIBLIOGRAFIA http://www.conacoco.com.mx/coco/nueva/
plagas/plagas_enfermdedades.pdf
http://www.pejibaye.ucr.ac.cr/PlagasInvertebrados/PInvertebrados5.htm