PRODUCCIÓN PRIMARIA LÁCTEAPRODUCCIÓN PRIMARIA LÁCTEAPROVINCIA DE CÓRDOBAPROVINCIA DE CÓRDOBA

Datos preliminares del RPL 2008-’09’-10.Datos preliminares del RPL 2008-’09’-10.

CUENCASCUENCASREGIÓNREGIÓN TAMBOSTAMBOS PORCENTUALPORCENTUAL

SuresteSureste 1.2761.276 36,8 %36,8 %

NoresteNoreste 1.8691.869 53,9 %53,9 %

SurSur 306 306 8,8 % 8,8 %

Extra CuencaExtra Cuenca 15 15 0,5 % 0,5 %

TOTALTOTAL 3.4663.466 100 %100 %Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados

UBICACIÓN GEOGRÁFICAUBICACIÓN GEOGRÁFICA

USO DEL SUELOUSO DEL SUELO

Superficie de campos con explotación primaria Superficie de campos con explotación primaria láctea (tambo)láctea (tambo) 976.280 Há976.280 Há

% de tambos con sup. Alquilada% de tambos con sup. Alquilada 58 %58 %

Superficie Alquilada prom./tamboSuperficie Alquilada prom./tambo 180 Há180 Há

Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados

VACUNOS TAMBOVACUNOS TAMBO

Vacas en ordeño (V.O.): Vacas en ordeño (V.O.): 446.300446.300 Vacas secas (V.S.)Vacas secas (V.S.) 142.300 142.300 (24 %)(24 %)

VaquillonasVaquillonas 92.30092.300 TorosToros 8.8008.800 TernerasTerneras 105.700105.700 TernerosTerneros 73.24073.240 TOTAL ANIMALES TAMBOTOTAL ANIMALES TAMBO 868.600 868.600Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados

Equipamiento Equipamiento Capacidad de almacenado en frioCapacidad de almacenado en frio

Tambos que tienen equipo de frío: Tambos que tienen equipo de frío: 3.060 (88 %)3.060 (88 %)

Capacidad prom. De equipo:Capacidad prom. De equipo: 5.0005.000

Capacidad total en equipos de fríoCapacidad total en equipos de frío 15.300.000 Lt. 15.300.000 Lt.

Tambos con problemas de acceso 27 %Tambos con problemas de acceso 27 %

Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados

Producción relev. 2011Producción relev. 2011

Producción 2011- Lt/díaProducción 2011- Lt/día 8.515.0008.515.000

Producción 1° Semestre Producción 1° Semestre Ene-Jun:Ene-Jun: 1.541.200.000 litros.1.541.200.000 litros.Producción diaria por Tambo: 2.456 lt/tb.Producción diaria por Tambo: 2.456 lt/tb.Prod. Promedio V.Ordeño: Prod. Promedio V.Ordeño: 19,07 lt/V.O.19,07 lt/V.O.Prod. Promedio V. TotalProd. Promedio V. Total 14,5 lt/V.T.14,5 lt/V.T.Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados

RECURSOS FORRAJEROSRECURSOS FORRAJEROS Há de Pasturas base Alfalfa 174.300 HáHá de Pasturas base Alfalfa 174.300 Há

Há con Verdeos de InviernoHá con Verdeos de Invierno 84.800 Há 84.800 Há

Há de forrajes destinados a reservas Há de forrajes destinados a reservas 124.107 há124.107 há

Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados

PERSONAL EN TAMBOSPERSONAL EN TAMBOS

Personal afectado al ordeñe: Personal afectado al ordeñe: 9.870 personas9.870 personas

Promedio de operarios por tamboPromedio de operarios por tambo 2,8 pers. /tb.2,8 pers. /tb.

Fuente: R.P.L. 2008-’09’-10 CombinadosFuente: R.P.L. 2008-’09’-10 Combinados