PRODUCTOS

Línea de productos lácteos tipo Delicatessen para mercados

exigentes.

Descripción del ProductoProducto elaborado con cuajada de leche fresca y sólidos de leche, pasados por un proceso de cocción que nos asegura la inocuidad y aceptación de consumidor, además de lograr una estructura de buena resistencia en el producto muy similar al producto genuino con sabor tradicional.

IngredientesSólidos de leche de vaca (Leche entera pasteurizada de vaca, cuajo y cloruro de calcio), crema natural, almidón modificado (estabilizante), sales fundentes (citrato de sodio, fosfato disódico), sal yodada y sorbato de potasio como conservador.

FuncionalidadAdecuado para consumir de forma directa acompañando sándwich, tortas, hamburguesas, quesadillas, ensaladas, etc.

Información Nutricional

Embalaje• 180g, es en rebanada individual 36 paquete por caja, 10 cajas por cama, 12 camas, 120 cajas por tarima• 1kg (bola): Caja con 18 piezas, 10 cajas por cama, 3 camas, 30 cajas por tarima• 1kg, Rebanada individual, 12 exhibidores de 1kg, 12 cajas por cama, 5 camas, 60 cajas por tarima

Condiciones de AlmacenajeA temperatura de refrigeración entre los 4 y 6 °C, En área limpia y seca.

Vida de Anaquel45 días posteriores a su fecha de producción.

Queso Oaxaca180 g1 kg

LC0000103

Código de Barras

180 g

1 kg (bola)

1 kg (rebanada individual)

Tamaño de la Porción 100 g

Valores por 100 g

Contenido energético 1273,5kJ (307kcal)

Proteína láctea 17,0 g

Grasas (lípidos) 25,0 g

Grasa saturada 16,5 g

Carbohidratos(hidratos de carbono) 3,5 g

Azúcares 3,0 g

Fibra Dietética 0,0 g

Sodio 655,0 mg

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

Descripción del ProductoProducto de pasta semidura,elaborado con leche entera de vaca, pasa por proceso de pasteurización, cuajado, moldeo, prensado,envasado y maduración.

IngredientesLeche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus), sal yodada, cuajo y colorante natural (achiote).

FuncionalidadAdecuado para consumir de forma directa o acompañado de vino tinto, gratina y funde al calentar, puede usarse en mezcla de diferentes quesos para preparar pizza.

Información Nutricional

Embalaje• Caja de cartón con 45 piezas de 400 g5 cajas por cama, 7 camas por tarima, 35 cajas por cama• Caja de cartón con 6 piezas de 3 kg10 cajas por cama, 3 camas por tarima, 30 cajas por tarima.

Condiciones de AlmacenajeA temperatura de refrigeración entre los 4 y 6 °C, En área limpia y seca.

Vida de Anaquel120 días posteriores a su fecha de producción

Queso tipo Manchego 400 g1,3 kg

Tamaño de la Porción 100 g

Valores por 100 g

Contenido energético 1370,0kJ (330kcal)

Proteína láctea 23,0 g

Grasas (lípidos) 26,0 g

Grasa saturada 17,13 g

Carbohidratos(hidratos de carbono) 1,0 g

Azúcares 0,0 g

Fibra Dietética 0,0 g

Sodio 800,0 mg

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

LC0000221

Código de Barras

Descripción del ProductoProducto elaborado con leche entera de vaca, pasa por los procesos de pasteurización, cuajado, desuerado, moldeo, empacado, refrigerado y distribución.

IngredientesLeche entera pasteurizada de vaca, sólidos de leche de vaca, cuajo, cloruro de calcio, sal yodada y sorbato de potasio como conservador.

FuncionalidadAdecuado para consumir de forma directa aderezandoensaladas, antojitos mexicanos, a la plancha, asado, etc.

Información Nutricional

Embalaje• 400g: 45 piezas por caja, 5 cajas por cama, 7 camas, 35 cajas por tarima• 3kg: 6 piezas por caja, 5 cajas por cama, 7 camas, 35 cajas por tarima

Condiciones de AlmacenajeA temperatura de refrigeración entre los 4 y 6 °C, En área limpia y seca.

Vida de Anaquel37 días posteriores a su fecha de producción

Queso tipo Panela400 g3 kg

Tamaño de la Porción 100 g

Valores por 100 g

Contenido energético 1105,5kJ (266kcal)

Proteína láctea 18,0 g

Grasas (lípidos) 20,0 g

Grasa saturada 13,18 g

Carbohidratos(hidratos de carbono) 3,5 g

Azúcares 0,0 g

Fibra Dietética 0,0 g

Sodio 600,0 mg

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

LC0000223

Código de Barras

400 g

1 kg

Descripción del ProductoProducto de pasta semidura,elaborado con leche entera de vaca, pasa por proceso de pasteurización, cuajado, moldeo, prensado,envasado y maduración.

IngredientesLeche entera pasteurizada de vaca, cultivos lácticos (Streptococcus thermophilus), sal yodada y cuajo.

FuncionalidadAdecuado para consumir de forma directa acompañado de vino tinto, gratina y funde al calentar, puede usarse en mezcla de diferentes quesos para preparar pizza.

Información Nutricional

Embalaje• 3kg: 6 piezas por caja, 10 cajas por cama, 3 camas, 30 cajas por tarima

Condiciones de AlmacenajeA temperatura de refrigeración entre los 4 y 6 °C, En área limpia y seca.

Vida de Anaquel120 días posteriores a su fecha de producción

Queso tipo Gouda 3 kgs aprox.

LC0000252

Tamaño de la Porción 100 g

Valores por 100 g

Contenido energético 1370kJ (330 kcal)

Proteína láctea 23,0 g

Grasas (lípidos) 26,0 g

Grasa saturada 17,1 g

Carbohidratos(hidratos de carbono) 1,0 g

Azúcares 0,0 g

Fibra Dietética 0,0 g

Sodio 800,0 mg

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL

Código de Barras

Descripción del ProductoProducto especialmente diseñado para consumo directo, elaborado con materias primas selectas, las cuales mediante un proceso de mezclado, cocción y envasado, se obtiene un queso crema suave, terso.

IngredientesCrema de leche de vaca, cultivo láctico ( Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis), grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sólidos de leche de vaca, sales fundentes (citrato y fosfato disódico), sal yodada, sorbato de potasio como conservador y ácido láctico.

FuncionalidadAdecuado para consumir de forma directa rebanado o untable, para acompañar antojitos mexicanos, tortas, hamburguesas, ensaladas, etc., y elaboración de postres.

Información Nutricional

Embalaje• Caja caple impresa de 1,360 kgCaja con 6 piezas de 1,360kg, 12 cajas por cama, 5 camas, 60 cajas por tarima

Condiciones de AlmacenajeA temperatura de refrigeración entre los 4 y 6 °C, En área limpia y seca.

Vida de Anaquel60 días posteriores a su fecha de producción

Imitación Queso Crema 1,360 kgs

LC0000175

Código de Barras

Tamaño de la Porción 100 g

Valores por 100 g

Contenido energético 1510kJ (365 kcal)

Proteína láctea 7,5 g

Grasas (lípidos) 33,0 g

Grasa saturada 20,0 g

Carbohidratos(hidratos de carbono) 9,5 g

Azúcares 2,0 g

Fibra Dietética 0,0 g

Sodio 590,0 mg

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL