7/26/2019 Programa de Capacitacion Para Huertos Urbanos

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PROGRAMA DE CAPACITACION PARA PRODUCTORES DE CERDOS DE ENGORDE

Elaborado por: Ing. Agrop. Mauricio Solarte

Fecha: 06 agosto 2014

MODULO 1 (5 horas)

1 Introduccin ! i"#ortancia d$ %a #orcicu%tura&

1.1 Valor nutricional econ!"ico

1.2 #a$as de carne adaptadas en la $ona

'& Insta%acion$s ! inra$structura

2.1 %b&eti'os de producci!n (crian$a) producci!n lechones) pie de cr*a) "i+tas,) capacidad total2.2 #e-uisitos de: diseo) ubicaci!n) ilu"inaci!n) 'entilaci!n) cale/acci!n

2. reas de producci!n "ane&o de desechos

2.4 iseos

2.3 ecesidades de espacio por edad 5 peso

2.6 Espacios de co"ederos

2. Materiales de construcci!n

2.7 Ilu"inaci!n 'entilaci!n

& E*ui#os n$c$sarios

.1 ecesidades de co"ederos bebederos

.2 8ale/acci!n

. %tros.

+& Man$,o d$ %$chon$s

4.1 9ue es un lech!n

4.2 Mane&o del lech!n reci;n nacido: en el parto) re-ueri"ientos

4. Ingredientes para ali"ento de lechones despu;s del parto 5 hu;r/anos

4.4 8a"a (tipos 5 espesor 5 cantidad re-uerida por "2 de super/icie,

4.3

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5& Man$,o c$rdos d$ %$-ant$ . $n/ord$

3.1

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1 A%i"$ntacin d$ c$rdos d$ $n/ord$

6.1 Ali"entaci!n ani"al: %b&eti'os

6.2 8ono$ca"os a nuestro cerdo

6. Siste"a digesti'o del cerdo

6.4 Funciones principales de los nutrientes

6.3 #e-ueri"iento nutricional del cerdo

6.6 Materia pri"a -ue puede ser usada co"o base de ali"entos

6. Materia pri"a -ue no puede ser usada co"o base de ali"entos

6.7 Ali"entos energ;ticos proteicos

6.@ ?ipos de raciones

6.10 Ali"entaci!n de las cerdas &!'enes

6.11 Ali"entaci!n de los reproductores) 'erracos

6.12 8onsu"o diario de agua

6.1 ietas creci"iento acabado

6.14

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.2 En/er"edades en ani"ales adultos

.

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6 A%t$rnati-as d$ trata"i$nto d$ #urin$s #orcinos

@.1 Introducci!n

@.2 8lasi/icaci!n de gran&as

@. Fertili$aci!n con purines

@.4 igesti!n anaerobia (>iodigesti!n,

@.3 8o"posta&e

@.6 Co"bricultura

@. %tras alternati'as

@.7 Mane&o de la "ortalidad en porcicultura

17 Man$,o d$ r$/istros

10.1 #egistro de la e+plotaci!n pecuaria para predios porc*colas

10.2 #egistro del su"inistro de ali"entos

10. #egistro de 'isitas

10.4 #egistro de desin/ecciones

10.3 #egistro para el control de roedores

10.6 #egistro para el control de insectos

10. #egistro de aplicaci!n de "edica"entos productos 'eterinarios

10.7 #egistro de "ortalidad e in'entario de cerdos

10.@

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11 Costos d$ #roduccin d$ %$chon$s 2 c$rdos d$ $n/ord$

11.1 8ostos Fi&os

11.2 8apital de traba&o

11. Flu&o de ca&a

11.4 Mane&o de contabilidad de una gran&a porcicola

11.3 Mane&o de so/tDare producti'o

1' Nor"ati-a %$/a% #ara %a #roduccin d$ c$rdos $n Ecuador

12.1 #esoluci!n ?;cnica 021 #.%.66 del 7 de /ebrero del 2012

12.1 Erradicaci!n de la