UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE BIOLOGIA- XALAPA

Etnobiología

Programa

Actualizado por:

M. en C. Leticia Garibay Pardo

Periodo

Febrero-Julio 2012

Universidad Veracruzana

Facultad de Biología Programa de estudio

1.-Área académica

Biológico-Agropecuaria 2.-Programa educativo

Licenciatura en Biología

3.-Dependencia académica

Facultad de Biología

4.-Código 5.-Nombre de la Experiencia educativa 6.-Área de formación

principal

secundaria

NRE

2004-37034

2008-37039

ETNOBIOLOGIA Elección libre Optativa

7.-Valores de la experiencia educativa

Créditos 12 Teoría 4 horas

Práctica 4 horas

Total Horas 160 horas

Equivalencia (s) Etnoecología.

8.-Modalidad 9.-Oportunidades de evaluación

Curso-Taller Tres

10.-Requisitos

Pre-requisitos : Ninguno Co-requisitos: Métodos de Investigación, Sistemática, Biología Animal y Vegetal

11.-Características del proceso de enseñanza aprendizaje

Grupal Máximo 30 Mínimo 8

12.-Agrupación natural de la Experiencia educativa (áreas de

conocimiento, academia, ejes, módulos, departamentos) 13.-Proyecto integrador

Multi-sección y Ecología y ambiente.

14.-Fecha

Elaboración 21-Sep-2005 1°Modificación 25 – Sep 2006 2°Modificación 20 de Enero de 2012

Aprobación

15.-Nombre de los académicos que participaron en la elaboración y/o modificación

Leticia Garibay Pardo.

16.-Perfil del docente

Licenciatura en Biología, (mínimo) Maestría o Doctorado en Ciencias, Biología, Ecología o Etnobiología. Con experiencia en el área de Ecología Terrestre y Bioconservación. Y en constante actualización en cursos de disciplinarios y pedagógicos.

17.-Espacio 18.-Relación disciplinar

Institucional con la posibilidad de enriquecerse en otros espacios de la Universidad y fuera de ella

Multidisciplinar.

19.-Descripción

Curso – Taller, que reúne elementos biológicos y antropológicos, lo que implica una gran investigación documental y vivencial a base de entrevistas y aplicación de encuestas. Incluye salidas a mercados, museos, comunidades cercanas e institutos relacionados, etc. Para su desarrollo se requiere de una extensa bibliografía que va desde textos antiguos hasta la más reciente información de revistas indexadas, de divulgación y diversos sitios de Internet. Es un curso en el que el estudiante que lo elija deberá de sentirse atraído por la esencia de la historia biológica de nuestras culturas y los saberes tradicionales que ha permeado hasta nuestros días haciéndose una transformación de los recursos naturales o una permanencia de los actuales ecosistemas naturales, modificados e incluso de los agro ecosistemas.

20.-Justificación

Dentro de la formación integral, dentro de la Carrera de Biología, “el saber tradicional” es el conocimiento práctico de etnias o comunidades locales, es el sentido común como fundamento y base metodológica de sus conocimientos que a su vez se asientan en experiencias acumuladas y seleccionadas durante miles de años, para obtener los mejores resultados en el aprovechamiento y manejo de los recursos naturales y su supervivencia. Dada la estrecha y continua inter-relación hombre-naturaleza, las formas de uso y las técnicas de manejo de los recursos, responden a un conocimiento profundo e integral del medio y responden a una visión particular del mundo, conforme a la cosmogonía de cada etnia. Por intermedio de la práctica-selección-práctica es que los diferentes grupos humanos que aun persisten de las antiguas etnias del país y del mundo se han producido y se siguen produciendo conocimientos especializados e innovaciones para la supervivencia de sus comunidades y de su entorno, de ellos como grupos y del planeta en su totalidad. Hoy contrastado con las formas de obtención, venta y consumo.

21.-Unidad de competencia

Con una actitud ética, crítica y reflexiva el alumno resolverá problemas relacionados con la conservación y manejo de las especies de plantas y animales utilizadas por el hombre y sus formas de clasificación a partir de los saberes tradicionales; aplicará algunos manejos estadísticos y diseñará proyectos de manejo y conservación de la biodiversidad.

22.-Articulación de los ejes

Los alumnos analizan y proponen (eje teórico) en grupo (eje axiológico), en un marco de cooperación, orden y respeto mutuo (eje axiológico), sobre los diversos temas y metodologías de la investigación etnobiológica, con el “método de proyecto” que expondrán de manera individual para su analisis en el grupo. Asistirán de manera grupal a otros espacios de la Universidad y fuera de ella y trabajarán en equipos algún tema en particular. Posteriormente ya en el aula discutirán sobre los temas trabajados.

23.-Saberes

TEÓRICOS 1. Aspectos históricos del surgimiento

HEURÍSTICOS

AXIOLÓGICOS

de las grandes culturas en las diferentes regiones del mundo.

Los primeros asentamientos humanos.

El sedentarismo y la domesticación de especies animales y vegetales.

El surgimiento de la agricultura y el pastoreo.

El inicio de la apropiación de los recursos naturales y la devastación de la naturaleza.

Las primeras sociedades humanas y su interacción con los ecosistemas.

Culturas mesoamericanas. Cosmos, Corpus y Praxis.

Transculturización y globalización.

2. La Etnobiología como ciencia, sus

materias implicadas y sus métodos de estudio.

Surgimiento de la Etnobiología.

Antropología, Arqueología, Etnografía y Sociología ciencias relacionadas.

Biología, Ecología y Sistemática.

Etnobotánica, Etnozoología, Etnoecología, Etnomedicina, Etnociencias.

Cosmovisión y enfoques de la Etnobiología.

El método científico en los estudios Etnobiológicos.

Metodologías utilizadas en las Etnociencias.

3. Etnobiología y Biodiversidad.

Concepto de Biodiversidad.

La biodiversidad y su transformación, por las interacciones

pueblo -naturaleza

Extracción de recursos naturales renovables.

Conocimiento tradicional de la

Correcta lectura y escritura. Investigación documental. Revisión de Lecturas asignadas Búsquedas en Internet. Análisis de artículos especializados y entrega de reportes de lectura. Participaciones en discusiones. Visitas a museo, mercados, exposiciones temporales e instituciones relacionadas con la Etnobiología. Visitas a comunidades cercanas.

Puntualidad Asistencia Creatividad Cooperación grupal. Responsabilidad y disposición para el trabajo individual y por equipo. Sensibilidad. Desarrollo de actitudes de trabajo Capacidad de análisis. Emotividad en el estudio de los temas. Capacidad crítica y reflexiva en el análisis de los temas. Lectura, escritura y redacción en forma correcta. Trabajo en equipo.

flora y la fauna. a) Estudio de plantas y animales utilizados en la alimentación, origen, clasificación, uso y costumbre. b) Estudio de plantas y animales utilizados en la construcción, origen, clasificación, uso y costumbre. c) Estudio de plantas y animales utilizados en la medicina, origen, clasificación, uso y costumbre. d) Estudio de plantas y animales utilizados como energéticos, origen, clasificación, uso y costumbre. e) Estudio de plantas y animales utilizados en ornamentación, origen, clasificación, uso y costumbre. f) Estudio de plantas y animales utilizados en el transporte, origen, clasificación, uso y costumbre. g) Estudio de plantas y animales utilizados en diversión y entretenimiento, origen, clasificación, uso y costumbre. h) Estudio de plantas y animales utilizados en rituales, origen, clasificación, uso y costumbre. i) Estudio de plantas y animales utilizados en el vestido, origen, clasificación, uso y costumbre.

4. La Etnobiología y sus perspectivas.

El rol de la Etnobiología en la ciencia y tecnología actual.

Investigación etnobilógica en la conservación de los recursos naturales.

Utilización sostenible.

Máximo valor agregado de los recursos.

El Biólogo en el manejo sustentable de los recursos en y para el desarrollo comunitario.

I

24.-Estrategias metodológicas

De aprendizaje De enseñanza

Realización de una bitácora de clase diaria. Conformación de un portafolio de evidencias. Selección de bibliografía y realización de listas de literatura. Lectura de temas y escritura de reportes Realización de diagramas de flujo y mapas conceptuales. Análisis/crítica y escritura sobre videos observados o sobre alguna clase expuesta. Elaboración de un glosario de términos. Realización de reportes de prácticas constantemente y de extramuros. Realización de exámenes en casa Investigación de algún tema para la conformación de su proyecto y presentación a todo el grupo, de forma individual y por equipo Realización de un proyecto en equipo y presentación en foro final con entrega de extenso.

Motivación constante. Presentaciones de clases con imágenes y textos, para explicación de algunos temas. Concertar visitas y tramitar practica extramuros Propuesta de una idea y una problemática para su análisis por todo el grupo. Realización de diagramas o cuadros en el pizarrón, promoviendo la participación de los alumnos. Invitación a conferencistas sobre algunos tópicos del curso. Manejo pausado y comentado de algún tema presentado en vídeo. Lanzar una pregunta y proporcionar material bibliográfico para su investigación en la clase o asistir al centro de cómputo o a la biblioteca. Realizar prácticas extramuros. Revisión constante de tareas. Evaluación

25.-Apoyos educativos

Materiales didácticos Recursos didácticos

Programa de estudios. Manual de prácticas. Laptop y cañón. Libreta de notas y artículos escolares. Libros, artículos y revistas especializadas. Presentaciones en Power Point. Videos sobre temas específicos. Páginas de Internet. Enciclopedias y Atlas interactivos.

Realización de esquemas y mapas conceptuales Clases con presentaciones Conferencias con especialistas Búsquedas en Internet Visitas a museos reales y virtuales Análisis de videos. Realización de encuestas consensadas; en equipo. Aplicación de encuestas. Asistencia a prácticas extramuros. Visitas a diferentes sitios conforme a la realización de sus prácticas y proyectos. Invitación a especialistas a que ofrezcan conferencias y asistencia a eventos académicos como ciclos de conferencias, simposios, que se vayan presentando, etc.

26.-Evaluación del desempeño

Evidencia (s) de desempeño Criterios de desempeño Campo (s) de aplicación Porcentaje

Bitácora diaria. Investigación y exposición al grupo del avance de proyecto. Entrega de tareas a tiempo. Entrega constante de reportes de prácticas. Permanencia en las clases y ejecución de actividades y bitácora. Resolución y entrega exámenes. Asistencia a las prácticas extramuros con la entrega de reportes a tiempo. Listado de Bibliografía. Glosario de términos. Presentación al final del portafolio de evidencias. Proyecto final en equipo.

Asistencia puntual y constante. Participación activa y respetuosa en clase. Trabajo en equipo, honestidad y responsabilidad individual. Cumplimiento de tareas en tiempo y forma. Calidad de los trabajos y tareas asignadas.

Actividades en aula. En otros espacios y en las prácticas extramuros.

Permanencia en las clases y ejecución de actividades y bitácora. 10 % Exposición de avance 10 % Tareas 10% Reporte de prácticas en tiempo y forma. 30 % Examen para casa. 10 % Proyecto final en equipo. 30 % Nota: En estas va incluido la puntualidad, el trabajo en equipo, las participaciones, respecto y trabajo colaborativo con compañeros.

27.-Acreditación.

Esta la alcanzarán con la suma total de todos los indicadores acordados con los alumnos al inicio de la experiencia educativa y en base a las evidencias de desempeño La suma debe de rebasar la calificación de seis, que es la mínima aprobatoria o la calificación que alcancen.

28.-Fuentes de información

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Rapa Nui.

La Caña de Azúcar. Un cristal dulce.

El maíz. Lo que sustenta la vida

El fríjol.

El cacao.

Sobre el Bambú.

El viejo que sembraba árboles.

El campo mexicano. REVISTAS.

Arqueología diversos fascículos

México Desconocido. Números especiales dedicados a Herbolaria, códices, fauna útil y silvestre.

Especies.