Propiedades de Semillas
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Propiedades de las semillas de ALPISTE:
La semilla de alpiste, cuyo nombre científico es Phalaris canariensis, tiene varias
propiedades medicinales. Las enzimas que proporciona el alpiste desinflaman nuestros
órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas.
Elimina también la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso,
claro, lo desinflama, recarga los riñones de enzimas, favoreciendo una saludable
diuresis.
Por contener la enzima lipasa elimina la grasa del organismo, ya sea de las venas,
arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por esto es un remedio exelente para
la obesidad y genera grandes y potentes resultados como un promotor de corte y
tonacidad muscular.
La semilla del alpiste o grano de las canarias tiene propiedades diuréticas, por lo tanto
ayudarían a disminuir los niveles de acido úrico en la sangre, estando totalmente
recomendado su consumo para tratar enfermedades como la hiperuricemia, además de
aquellas enfermedades que necesitan para su tratamiento aumentar la eliminación de
líquidos del organismo, como cistitis e infecciones urinarias entre otras.
La semilla del Alpiste se encuentra conformada por un 16,6% de proteínas, que
trabajarían sobre diferentes áreas del sistema digestivo. Además, la semilla del alpiste
contiene un 11,8% de fibras, que facilitan los procesos digestivos. Por otra parte, posee
entre sus componentes, ácidos salicílico y oxálico.
semillas de alpiste
Contraindicaciones de alpiste
Dado que el alpiste actúa como un diurético, no se debe abusar de su consumo pues se
podrían reducir los niveles de sodio y potasio en el organismo. Hay personas que son
intolerantes a los compuestos del alpiste por lo que podrían padecer dolores estomacales
debido a inflamación del intestino. Esto puede ser resultado de no retirar completamente
la cáscara del agua o leche de alpiste que se consume o por agregar azúcar a dicho
líquido.
No se han hecho estudios exhaustivos en cuanto al consumo de alpiste pero, hay
indicios de que podría haber una relación entre el consumo excesivo de cierto tipo de
alpiste (el que no está libre de fibras de sílice) y el desarrollo de cáncer del esófago. En
este caso, se recomienda consumir únicamente alpiste para consumo humano de calidad
alimenticia, el cual viene etiquetado con la indicación de que está libre de fibras de
sílice.
Semillas de Lino o linaza y sus propiedades:
Una de las maravillas de la semilla de linaza es que contiene una sustancia que se
asemeja a la prostaglandina, la cual regula la presión y función arterial, cuyos beneficios
juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía.
El lino es el único alimento que bloquea el camino del estrógeno y tiene un efecto
estimulador sobre éste. Ello se debe a que contiene esa rara combinación de un
estrógeno débil y un ácido graso omega-3. Las semillas de lino poseen gran cantidad de
fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y
la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento.
Las semillas de lino también puede reducir el estrógeno en las células grasas, limitar el
efecto de estímulo del estrógeno, prolongar el período menstrual y aumentar el número
de transportadores de estrógeno. Los fitoquímicos llamados lignanos, son potentes
anticancerígenos. Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por eso la
aconsejan en dietas para bajar de peso, para reducir el colesterol y prevenir el
estreñimiento.
El Omega 3 que poseen las semillas de lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal
o cereal. Y los lignanos actúan en la prevención del cáncer de mama y colon y estos
estan al alcance de toda las personas simplemente con añadir semilla de linaza molida a
sus dietas.
Las Ligninas de acuerdo a investigaciones científicas, luchan contra los químicos
causantes de los tumores cancerosos y bloquean a los receptores de estrógeno, lo cual
podría reducir el riesgo de cáncer de colon, cáncer de pulmón, cáncer de próstata,
cáncer de mama.
La linaza o semillas de lino tienen un efecto beneficioso en otras enfermedades:
Enfermedades inflamatorias, piel y cabello, estrés, diabetes, digestión, enfermedades
cardíacas, sobre peso, problemas sexuales, vitalidad, retención de líquidos, función
visual, función adrenal, formación de esperma, fibrosis cística, esclerosis múltiple,
esterilidad, aborto, esquizofrenia, mal funcionamiento glandular, depresión bipolar,
alérgias, adicciones a drogas y alcohol.
semillas de lino
Propiedades y beneficios de las semillas de sesamo:
Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en calcio.
Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.
Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por
su contenido en hierro.
Previene la infertilidad masculina por su aporte en zinc.
En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones,
el páncreas y los pulmones.
Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar
los niveles de colesterol.
Las semillas de sésamo están muy equilibradas a nivel de sodio y potasio, con lo
cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.
Son una buena fuente de proteínas de buena calidad.
Ayudan a mantener una buena salud ósea.
Restauración de los patrones normales del sueño en las mujeres que están
experimentando síntomas desagradables asociados con la menopausia
Información nutricional de las semillas de sésamo (por 100 g.)
598 calorías.
20 g. de proteínas.
58 g. de grasas saludables (insaturadas)
670 mg. de calcio.
10 mg. de hierro.
5 mg. de zinc.
Su contenido en hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo lo convierten en un
complemento mineralizante.
Las semillas de sésamo también nos ofrecen vitaminas del grupo B y e mg. de
vitamina E.
BENEFICIOS Y PROPIEDADES DE LA CHIA
*.-Permite regular el apetito y el peso corporal
*.- ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.
*.- Proporciona sensación de saciedad ayudando a controlar el apetito.
*.-Ayuda a regular la coagulación de la sangre.
*.- Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia.
*.- Es la mayor fuente vegetal de ácido grasos omega-3.
* Contiene proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales. Esto
es importante para las personas vegetarianas
beneficios para la salud:
*mejorar la salud cardiovascular,
* facilitar la digestión,
* aumentar la inmunidad
*mejorar la movilidad y funcionamiento de las articulaciones
*reforzar los niveles de energía y concentración.
Las semillas de chía ofrecen muchos beneficios para las personas que la consumen,
dado que pueden absorber 8-14 veces tu peso en agua y ayudarte a no tener ganas de
comer antes del almuerzo. Para consumirla se debe colocar dos cucharas de la semilla
en un vaso con agua y dejarlo reposar por 20 minutos.
Té de Chia
Combinando unas cucharadas de semillas de chía en agua caliente creará un té
energizante. Endulzar con leche de coco o el edulcorante de elección.