Propuesta de intervención de FUNICA para la Zona Norte · 6.- El aprovechamiento de la tierra 7.-...
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Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA)
Propuesta de intervención de FUNICA para la Zona Norte
Zona Semi Húmeda Estelí, Madriz y Nueva Segovia
2009 - 2015
Managua, marzo 2009
Elaborado por: Ing. Eduardo Zamora
Coordinador de consultoría: Ing. Julio Centeno Martínez
Ing. Oswaldo López
Propuesta de intervención de FUNICA para la zona norte / zona semi húmeda
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INDICE
I.- Generalidades del territorio
1.- Condiciones edafoclimáticas 2.- Datos de población 3.- Generalidades sobre la problemática ambiental 4.- Zonificación según el uso del suelo, y/o vocación 5.- Actividad económicas predominante / actores 6.- El aprovechamiento de la tierra 7.- Situación actual de la producción agrícola
II.- Problemática de la actividad agropecuaria forestal
1.- Problemática general de la actividad agrícola 2.- Problemática específica en granos básicos 3.- Problemática específica en café 4.- Problemática específica en hortalizas 5.- Problemática específica en producción pecuaria bovina 6.- Problemática general de otros rubros presentes en la zona 7.- Acceso a servicios a la producción a.- Asistencia técnica y capacitación b.- Crédito
III.- Propuesta de soluciones según rubros y acciones
1.- Propuesta de acciones por rubros 2.- Propuesta de acciones, que FUNICA debería de ejecutar
IV.- Pasos para la ejecución de la estrategia V.- Anexos
1.- Acciones que FUNICA podría apoyar en cada rubro 2.- Matriz de problemas 3.- Problemática por rubro, según eslabones en la cadena de producción valor 4.- Matriz de potencialidades 5.- Matriz de actores
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I.- Generalidades del territorio
1.- Condiciones edafoclimáticas1 La zona Semi húmeda en la región norte central está integrada por doce municipios, que son: Estelí, Condega, Pueblo Nuevo y San Nicolás, pertenecientes al departamento de Estelí; Las Sabanas y San Juan de Río Coco, pertenecientes al departamento de Madriz; Dipilto, Jícaro, Jalapa, Murra, Quilalí y San Fernando, pertenecientes al departamento de Nueva Segovia. Esta zona abarca una superficie de 4,372 kilómetros cuadrados, con alturas que van desde los 550 a los 1,700 msnm. Las precipitaciones anuales oscilan entre los 500 mm a 2000 mm anuales. Las temperaturas que oscilan entre los 18 º a 35º. En la zona se observan dos períodos bien definidos, uno lluvioso que se extiende de mayo a octubre y en el que se presenta el 85% de las precipitaciones, y otro seco que va de noviembre a abril y en el que se produce el 15% de las precipitaciones. Se presenta un período de descenso de lluvias conocido como período canicular que afecta fuertemente los departamentos de Estelí y Madríz, y la parte sur de Nueva Segovia exceptuando las zonas altas mayores de 1,000 m.s.n.m. Dentro de las zonas donde no presenta período canicular se encuentran Jalapa, Quilalí, Murra y San Juan de Río Coco. La zona presenta características bio-climáticas variadas que van desde tropical seco, sabana tropical de altura, hasta tropical semi-lluvioso. La zona se caracteriza por su diversidad de formación vegetal: bosque seco subtropical con especies arbustivas de porte bajo; bosques latifoliados bajos y altos, cerrados; y pinares. Los municipios de Estelí, Condega, San Nicolás, Jalapa, Dipilto, Murra, San Fernando, Pueblo Nuevo y San Juan de Río Coco cuentan con zonas de vida de bosque húmedo subtropical, tienen altitudes mayores a los 1,000m, con temperaturas medias anuales de 20 grados centígrados, precipitaciones que varían de 1,200 a 1,600mm/anuales, con transcurso de precipitación de mayo a octubre, sin presencia de período canicular. El Jícaro, Las Sabanas y Quilalí que se ubican en la zona de bosque seco tropical, transición a subtropical, tienen rangos de altitud de 700 a 1,000 msnm con precipitaciones de 1,600 a 2,000 mm con régimen de temperatura de 20 a 22 grados centígrados. La Región de Las Segovias presenta una humedad relativa 69% en estación de Ocotal y 76% en estaciones de Jalapa y Quilalí. Para la estaciones de Ocotal, Condega y Estelí la humedad máxima se registra en los meses de junio y septiembre alcanzan valores máximos de 74, 77, 78 y 79% respectivamente y en el caso de la estación de Jalapa y Quilalí son entre 80 y 83% que se presentan en los meses de agosto, septiembre y octubre. La mínima se registra en el mes de abril
1 Talleres con productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría y diagnósticos municipales disponibles en la página Web del INIFOM.
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con registros que fluctúan entre 56 y 59%. La zona presenta una topografía variada, con áreas planas, onduladas y elevaciones montañosas moderadamente escarpadas, escarpadas y muy escarpadas. Está constituida por terrenos muy antiguos (Cretácico – Eoceno), de origen volcánicos y sedimentarios. La profundidad de los suelos, va desde moderadamente profundos, poco profundos a superficiales El suelo que predomina en su mayoría son pocos profundos y de textura franco arenosa. Estos suelos presentan un grado de erosión que va desde moderada a fuerte y en la mayoría de los casos están sobre explotados. La región está constituida por suelos entisoles, mollisoles, alfiosles, inceptisoles y ultisoles, predominando los mollisoles con un 28.2% de áreas que tienen un desarrollo juvenil a partir de roca volcánica, superficiales y fuertemente erosionados. Los entisoles con un 26.3% de áreas, de evolución incipiente, sin ningún grado de desarrollo, con bajos contenidos de materia orgánica como producto de superficies fuertemente erosionadas y los inceptisoles que representan el 16% de las áreas con grados de evolución incipientes y generalmente superficiales.
2.- Datos de población2
La zona cuenta con una población de 306,391 habitantes de los cuales 135,325 (44%) son población urbana, y 171,066 (56%) rural. En términos generales la densidad poblacional asciende a 63 habitantes por km².
Departamento Municipios Extensión Población Urbana Rural Densidad
Estelí
Estelí 795 107,458 84,811 22,647 135
Condega 398 29,247 8,914 20,333 73
Pueblo Nuevo 222 18,602 2,911 15,691 84
San Nicolás 163 8,993 610 8,383 55
Madriz
Las Sabanas 64 4,732 922 3,810 74
San Juan de Río Coco 424 18,696 2,254 16,442 44
Nueva Segovia
Dipilto 108 4,457 655 3,802 41
Jícaro 458 26,366 4,746 21,620 58
Jalapa 686 41,855 21,668 20,187 61
Murra 479 12,646 843 11,803 26
Quilalí 339 26,297 4,805 21,492 78
San Fernando 236 7,042 2,186 4,856 30
Total 4,372 306,391 135,325 171,066 63
3.- Generalidades sobre la problemática ambiental3
2 Datos del Censo INEC 2005 y diagnósticos municipales del INIFOM.
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Dentro de la zona semi húmeda se encuentran 6 municipios con altos porcentajes (por encima del 40% de sus áreas) de sobre utilización de la tierra porque están siendo utilizados con alternativas productivas no adecuadas al uso potencial. En esta categoría se destacan los municipios de San Nicolás seguido por Condega y Pueblo Nuevo en el departamento de Estelí; Quilalí en Nueva Segovia y San Juan de Río Coco en el departamento de Madríz. Las precipitaciones promedios anuales en estos municipios van de 782 a 1,662 mm y en la mayoría de estos generalmente no se presentan períodos caniculares, excepto en los municipios que se encuentran a menos de 1,000msnm y que presentan períodos cuniculares benignos.
Estaciones Precipitaciones promedio anuales
Estelí
San Juan de Limay 1,366
Condega 782
Estelí 860
Madriz
San Juan de Río Coco 1,306
Nueva Segovia
Dipilto 1,662
San Fernando 1,189
Jalapa 1,479
Jícaro 1,240
Murra 1,265
Quilalí 1,419
En su generalidad la región cuenta con limitados recursos hídricos y en ella se encuentran 4 cuencas y 10 subcuencas las que se encuentran en avanzado proceso de degradación debido a la deforestación, por los deslaves ocasionadas por intensas lluvias y los daños causados por el Huracán Micht . De igual manera las subcuencas experimentan degradación producto de las actividades agrícolas y las descargas industriales y domésticas que llegan a las mismas.
Cuencas Subcuencas
Río Coco Río Jícaro Río Coco – Ocotal Río Estelí Río Coco – Somoto Río Poteca Río Coco Wiwilí Río Yalí
3 Talleres con Productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría y diagnósticos municipales disponibles en la página Web del INIFOM.
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Río Choluteca Choluteca (afluentes)
Río Negro Negro (afluentes)
Cuenca R. San Juan R. Sinecapa – Viejo (afluentes)
Los municipios de la zona cuentan con ríos de curso permanente característicos de zonas altas (montañosas) de la región, identificándose los siguientes: Ríos Jícaro, Murra y Jalapa (Sonlolí) que confluyen cerca del poblado de Murra y que son afluentes del río Coco, así como Quilalí y San Juan de Río Coco. Sin embargo dentro de los municipios de la zona semi – húmeda se localizan ríos que en épocas de sequía se cortan parcialmente en sus diferentes cursos y otros se secan, siendo los principales: Río Los Quesos, Los Platanares, Pueblo Nuevo, Estelí, Coco, San Fernando, Zapotal, Dipilto, Tapacalí, Comalí, Inalí, San Juan de Río Coco y Quibuto. Todos ellos fluyen por los municipios de Pueblo Nuevo, Condega, Dipilto, Las Sabanas y San Juan de Río Coco. En la mayoría de los municipios los bosques se encuentran en estado regular aunque hay sectores donde están deteriorados y en otras áreas que se encuentran totalmente destruidos lo que ha venido generando avance de la frontera agrícola. Tomando en cuenta este deterioro de los recursos forestales en los municipios, los productores y sus organizaciones han venido realizando esfuerzos que promueven iniciativas para la protección del bosque, la reforestación, la regeneración natural con especies nativas, uso de postes prendedizos, reforestación con especies energéticas para dar respuestas a la demanda de leña para cocinar, protección de pequeñas áreas desde las parcelas de los productores en partes altas de algunos municipios. Es importante mencionar que la regeneración natural con especies nativas es una acción que empieza a tomar fuerza, debido a que ha sido la que más se adapta, de más fácil manejo, en cambio la reforestación ha presentado problemas en adaptación de las especies que se siembran y el mantenimiento de los mismos por que requiere de recursos económicos. Estos esfuerzos realizados no han sido complementados con políticas que promuevan planes sostenibles de reforestación y cuido de los bosques por lo que continúa la tala indiscriminada, en algunas Alcaldías todavía se autorizan permisos para la práctica de la quema que es la que más daños causa y a esto se agrega la poca educación y conciencia a nivel general sobre la importancia del cuido de los bosques. La situación de los recursos naturales por municipios, es:
Municipio Característica
San Juan de Río Coco
El municipio de SJRC es netamente cafetalero y debe declararse como cafetaleros.
Hay un avance de la frontera agrícola generando la ausencia de lluvias, esto se debe a que no hay reordenamiento de los sectores agrícolas en café y granos básicos en los municipios que colindan con SJRC por hace falta un trabajo conjunto entre Alcaldías.
Ha mejorado la calidad de la producción debido al manejo orgánico que se hace,
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Municipio Característica
pero es relativamente baja. La Cooperativa de San Juan está promoviendo la producción orgánica y tienen 4 años de participar en la Taza de la Excelencia de Café.
Hace falta evaluar cual es el rubro que genera más ingresos al municipio.
Los suelos se encuentran parcialmente protegidos ya que se ha reducido las quemas y se ha arborizado ciertos sectores.
Los bosques se encuentran en forma regular aunque hay sectores que están deforestados
Hay contaminación del agua por mal manejo de desechos y en algunos sectores el agua es escasa debido a los despales. En Guanacastillo el agua se está secando.
Hay migración de las aves por qué no encuentran condiciones en el municipio.
No existe educación adecuada para los productores como el medio ambiente
En comercialización hay mercado, pero no hay suficiente producción para ofertar.
San Fernando
Bosques deteriorados, pero se hacen esfuerzos por disminuir el despale y las quemas. Esto ha venido contribuyendo a que los arroyos de agua se mantengan
Se trabaja en la reforestación de áreas que están completamente destruidas y en las áreas protegidas. Hay una buena campaña en el municipio.
La fauna está totalmente destruida.
Quilalí
Hay zonas bajas y altas.
En la zona alta de las fuentes de agua se ha venido despalando para sembrar maíz y frijoles pero es área cafetalera.
Los productores y sus organizaciones hacen esfuerzos en el manejo de la regeneración natural pero la alcaldía a veces da permiso para quemar, no hay apoyo institucional. Además amenaza las áreas de consumo.
La frontera agrícola no ha avanzado pero existe poca conciencia en cuidar el bosque.
Existe poca protección del agua.
En el municipio de Quilalí se está trabajando la conservación de suelos pero en poca escala. En la parte alta se trabaja con barreras vivas y muertas, en la parte baja se trabaja con la no quema, la reincorporación de rastrojos y cortinas rompe vientos
No existe flora y fauna en el municipio
Jalapa
Las aguas se encuentran contaminadas para uso de agroquímicos
Detenida el avance de la frontera agrícola
En los suelos se encuentra poca vegetación
Se encuentran áreas reforestadas pero no se le da mantenimiento necesario por falta de recursos económicos
Falta de cultura de la población porque mucha gente bota madera y la va a vender. No hay control en la gente que despala por vender leña
Se ha avanzado en la no quema, 10 años atrás eran mayores. Las parcelas vienen siendo más pequeñas y la gente le va dando protección. Este año no se ha quemado). Se ha venido dejando partes en regeneración natural y en vez de postes secos se están poniendo prendedizos
Hay plantas históricas que ya no se adaptan por que los suelos se han deteriorado para esas plantas, hay que buscar nuevas.
Se ha trabajado en reforestación forestal y energética. El programa ADES ayudo a avanzar en la reforestación. La Asociación de FEDICAMP he reforestado más de 900
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mz., pero hay que ponerse de acuerdo en cuanto a las especies que se necesitan. Trabajan viveros privados para luego intercambiar plantas.
En la parte agrícola se ha promovido barreras vivas como Taiwán para la alimentación de ganado.
Las lluvias se viene alejando y para ello trabajan la regeneración natural que ha sido más efectiva que la reforestación.
Las Sabanas
Cuenta con la reserva natural La Patasta (sector alto de humedales comprendido entre los municipios de San Lucas, Somoto y Pueblo Nuevo) y trabajan en la educación para el cuido de la misma.
En el municipio no se ha presentado el despale, se trabaja a la par en la reforestación y aunque hay avance de la frontera agrícola todavía no es tan fuerte.
Cuentan con recursos hídricos que abastecen a todo el municipio de manera racionada.
Suelos conservados aptos para la agricultura de todo tipo de cultivos.
Se está caminando hacia el rescate de animales en peligro de extinción y el control del contrabando de los mismos.
Se aplica la legislación del medio ambiente.
Condega
Tiene zonas semi húmedos y secas
Este año han disminuido las quemas.
Los bosques se han deteriorado pero se está tratando de incentivar el manejo del bosque través de la regeneración, lo que ha ayudado a detener la frontera agrícola
Los suelos están degradados por el mal empleo de estos
Para el manejo del agua hace falta reforestar micro cuencas y aplicar con rigurosidad las leyes para el mejor aprovechamiento del recurso hídrico y cumplimiento.
La fauna está desprotegida por qué no se aplican las leyes.
Jícaro – Murra
Hay erosión en los potreros y uso de quema en los mismos.
No hay plan sostenible para forestación y protección del bosque lo que ha generado una tala indiscriminada.
Hay presencia del Gorgojo descortezador en los bosques
No hay protección de las aguas por lo que ríos y quebradas están contaminadas con herbicidas.
Fauna desprotegida
4.- Zonificación según el uso del suelo y/o vocación4 En la zona se desarrollan diversos sistemas productivos relacionados con granos básicos, café y hortalizas principalmente. Sin embargo, como se describe a continuación, cada municipio tiene sus propios sistemas:
4 Talleres con Productores y técnicos de la zona organizados especialmente para esta consultoría y datos del CENAGRO 2001.
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Jalapa: Su principal rubro son los granos básicos manejados principalmente en sistemas monocultivistas y es reconocido a nivel nacional como el municipio del país con altos niveles de producción de maíz. También cuenta con áreas de café, arroz y tabaco. San Fernando: Con grandes áreas de bosques pero también tiene como rubro importante la caña de azúcar la que tiene muchas limitantes en su manejo, procesamiento y comercialización. Quilalí: Sus sistemas productivos tienen como rubros la ganadería, el café y los granos básicos. Las Sabanas: Es fuerte en la producción de café. También se trabajan las hortalizas, pero no se cuenta con un canal definido para la comercialización de los mismos. En los últimos años se ha venido incorporando la producción de no tradicionales, especialmente la producción de fresas. San Lucas: Trabajan la apicultura en pequeña escala, no existen grandes productores y es un rubro que está ayudando al cambio del medio ambiente del municipio por que se desarrolla en el marco de la utilización de las áreas de bosque. Los granos básicos especialmente el frijol es el segundo rubro que se produce en el municipio seguido de la producción de hortalizas que ha venido en crecimiento por que la zona presta condiciones agroecológicas para desarrollarse. Totogalpa: Piña es uno de los principales rubros, pero no ha sido atendido técnicamente y se tiene problemas con la comercialización. Se produce café pero es uno de los rubros que no se le ha dado asistencia técnica ni financiera. En el municipio se producen hortalizas pero no hay un centro de acopio donde se de valor agregado. San Juan de Río Coco: Predomina el café pero con bajos niveles productivos, el que es manejado en asociación con musáceas (principalmente banano) y cítricos. El ganado es otro rubro principal en el municipio, de igual manera las raíces y tubérculos, especialmente malanga, que aunque no es considerado un rubro principal se produce en abundancia. Condega: La ganadería es el rubro más fuerte en el municipio, la cual es manejada de forma convencional. Los granos básicos ocupan el segundo lugar seguido del café que es cultivado en las partes altas del municipio.
5.- Actividad económica predominante / actores5
5 Talleres con productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría y datos del CENAGRO 2001.
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La actividad económica predominante, en concordancia con su potencial, es la agropecuaria. La zona cuenta con una superficie, dedicada a este fin, de 378,558 manzanas; área que se distribuye entre 15,785 productores. Un 20% del área está en manos de pequeños productores con propiedades de 0.5 a 20 manzanas, un 40 % en manos de productores con propiedades con una superficie de más de 20 a 100 manzanas y un 40% en manos de la productores cuyas propiedades son mayores de 100 manzanas. En términos generales, en la zona predomina la pequeña producción (propiedades de 0.5 a menos manzanas), representando el 75% del total de productores. La mediana producción (de 20 a 100 manzanas) representa el 21%; y los productores con propiedades mayores de 100 manzanas, representan un 4%. De forma general predomina la propiedad individual, caracterizada por una presencia significativa de relaciones de asociatividad. En la zona existen 34 cooperativas, 133 colectivos familiares y 19 empresas de productores. El porcentaje de participación de los productores individuales en organizaciones agropecuarias, según categorías, son: pequeños productores, 31.76 %; medianos productores, 33.27 %; y grandes productores, 35.38 %. En relación a la tenencia de la tierra, la región de Las Segovias cuenta con un promedio de 50,678 productores de los cuales el 45% posee títulos de propiedad, el 21.5% se encuentran sin títulos, el 14% alquilan tierras y 16.3% están incorporados en cooperativas. El departamento de Madríz es el que presenta más alto porcentaje de productores sin título (39.15%), seguido de Estelí (21%) y Nueva Segovia (18.33%). Estelí es el que presenta mayor porcentaje de productores que alquilan tierras (19%) y Madríz presenta el mayor porcentaje de productores cooperados (18%), seguido de Nueva Segovia (17%) y Estelí (13%). Esta situación en algunos momentos ha generado conflictos y ha creado pocas oportunidades de acceso a créditos y de proyectos a quienes no poseen el título de propiedad.
Departamento Total de productores Con título Sin Título Alquilan En Cooperativas
Estelí 15,619 7,427 3,231 2,839 2,122
Madríz 14,245 4,664 5,577 1,414 2,590
Nueva Segovia 20,814 10,718 3,817 2,729 3,550
6.- El aprovechamiento de la tierra6 Cultivos anuales o temporales. De la superficie total dedicada a la explotación agropecuaria (387,278.2, manzanas) un 12.3% (47,870.27 manzanas) es dedicado a la explotación de cultivos anuales o temporales. Es estos, la participación de la pequeña producción resulta mayoritaria. De
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forma general, los pequeños productores dedican un 28.43% de su área para la explotación de estos rubros. En el caso de la mediana producción se destina un 11.15%; y en la gran producción un 5.24%. Cultivos permanentes y semi-permanentes. Para la explotación de éstos se destina un 8.1% (31,719.12 manzanas) de la superficie total dedicada a la explotación agropecuaria. Es estos, la participación de la pequeña producción también resulta mayoritaria. De forma general, los pequeños productores dedican un 17.16% de su área para la explotación de este tipo de rubros. En el caso de la mediana producción se destina un 8.23%; y en la gran producción un 3.5%. Pastos / ganadería. Del área total dedicada a la explotación agropecuaria un 47.82% (185,233.13 manzanas) es destinada para la producción de pastos. Del área total de pastos un 80.33 % (148,814.82 manzanas) corresponden a pastos naturales, y un 19.66 % (36.418.31 manzanas) a pastos cultivados. En esta explotación hay un claro predominio de la gran producción; estos destinan un 57.02% del área que ocupan a este rubro. Le siguen la mediana producción, la que destina un 48.05%; y la pequeña producción, con un 29.6%. Tierras en descanso o tacotales. Estas suman un 13.51% (52,346.82 manzanas) del área dedicada a la explotación agropecuaria. En el caso de la pequeña producción un 13.5% e encuentra en descanso. En el caso de los medianos productores es porcentaje asciende al 15.3%, y en el caso de los grandes productores a un 11.7%. Bosques. Dentro de la superficie destinada a la explotación agropecuaria el área de bosques representa un 14.28% (55,313.69 manzanas). En el caso de la pequeña producción el área de bosques representa un 5.7%; en el caso de los medianos productores es porcentaje asciende al 13.7%; y en el caso de los grandes productores asciende a un 19.2%. En relación al uso de la tierra se retoman tres categorías uso de la tierra tomando en cuenta el uso actual con relación al potencial de las mismas y que se definen como:
Uso adecuado, suelos con uso adecuado en relación con el potencial
Sobre utilización, suelos utilizados con alternativas productivas no adecuadas al uso potencial y que en muchos de los casos han generado degradación de los mismos.
Subutilizado, no son aprovechadas eficientemente con relación al potencial de uso Los municipios de la zona que presentan mayor porcentaje de utilización adecuada de los suelos son Dipilto y San Fernando, seguidos de Murra. En cambio los que más se destacan en suelos sobre utilizados son San Nicolás, Condega, Pueblo Nuevo, Quilalí con más del 50% de sus suelos sobre utilizados lo que representa degradación de los mismos.
Departamento Extensión territorial
usada (ha) % utilizado
adecuadamente % sobre utilizado
% Sub utilizado
Nueva Segovia
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Departamento Extensión territorial
usada (ha) % utilizado
adecuadamente % sobre utilizado
% Sub utilizado
Dipilto 10,490 82.3 13.3 3.6
El Jícaro 42,878 35.9 40 22.9
Jalapa 68,688 23.2 19.3
Murra 42,913 60.9 37.1 1.9
Quilalí 34,502 24.8 50.4 24.5
San Fernando 23,600 82.7 8.3 8.7
Madríz
Las Sabanas 6,454 31 38.6 29.6
S. Juan de Río Coco 18,165 48.6 49.6 1.6
Estelí
Condega 37,084 23.5 54.4 21.7
Pueblo Nuevo 20,262 27.5 52.8 19
San Nicolás 16,300 26.6 70.2 3.1
Estelí 79,567 36.3 29.1 23.3
7.- Situación actual de la producción agrícola7 Producción de granos básicos. En la explotación de este tipo de rubros participan el 73% de la explotaciones agropecuarias – EAs (8,892). Los porcentajes de participación, según tipos de productores, son: pequeños productores, un 70.8% de las EAs, medianos productores, un 80.6% de las EAs; y grandes productores, un 73.7% de las EAs. En la producción de granos básicos, se destacan los siguientes cultivos, según orden de importancia: maíz (11,530 EAs), frijol (10,573 EAs), arroz secano (89 EAs) y sorgo (1,728 EAs manzanas). En el caso del maíz el área cultivada asciende a 31,558.23 manzanas; de estas el 53.5 % (16,906 manzanas) está en manos de la medina producción, el 34.57% está en manos de la pequeña producción (10,913 manzanas), y el 11.85 % en manos de la gran producción (3,740 manzanas). En el caso del frijol el área cultivada asciende 31,257.45 manzanas, de estas el 54.61% (17,070.56 manzanas) está en manos de la pequeña producción, el 34.07% (10,649.47 manzanas) en manos de la mediana producción y el 11.32% (3,537.42 manzanas) en manos de la gran producción. En el caso del arroz el área cultiva asciende a 2,340.23 manzanas. De estas, el 7.11% (166 manzanas) está en manos de la pequeña producción, el 17.25% (404 manzanas) en manos de la mediana producción; y el 75.63% (1,770 manzanas) en manos de la gran producción. En el caso del sorgo el área cultivada asciende a 3,118.54 manzanas. De estas el 57.3 % (1,789 manzanas) está en
7 Talleres con Productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría y datos del CENAGRO 2001.
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manos de los pequeños productores; el 31.08% (970 manzanas) en manos de la mediana producción; y el 11.52% (360 manzanas) en manos de los gran producción. Producción de cultivos permanentes. El 53.02% (8,785) de la explotaciones agropecuarias se dedican a 1 o más cultivos permanentes. Entre estos cultivos se destacan: café (7,663 EAs), musáceas (1,126 EAs) cítricos (287 EAs) y caña de azúcar (323 EAs). De las explotaciones agropecuarias con 1 o más cultivos permanentes:
El 87.22 % participa en la producción del café. En el caso de la pequeña producción, las EAs involucradas representan el 87.08%; en la mediana producción, el 88.40%; y en la gran producción, el 83.07%.
Un 12.81% participa en la producción de musáceas. En el caso de la pequeña producción las EAs involucradas representan el 12.48%; en la mediana producción, el 13.64%; y en la gran producción, el 14.70%.
Un 3.26 % participan en la producción de cítricos. En el caso de la pequeña producción las EAs involucradas representan el 3.02%; en la mediana producción, el 3.32%; y en la gran producción, el 7.99%.
Un 3.67% participa en la producción de caña de azúcar. En el caso de la pequeña producción las EAs involucradas representan el 2.58%; en la mediana producción, el 5.77%; y en la gran producción, el 13.42%.
En el caso del café el área cultivada asciende a 26,609.67 manzanas, lo que representa el 93.35% del total de la superficie con cultivos permanentes o semi-permanentes. En este rubro, el % de área destinada, según tipo de productores -con 1 o más cultivos permanentes y semipermanentes- es: pequeños productores, el 91.45%; medianos productores, el 94.83%; y grandes productores el 94.72%. En lo referido a las musáceas el área cultivada asciende a 1,069.76 manzanas, lo que representa el 3.37% del total de la superficie con cultivos permanentes o semi-permanentes. En este rubro, el % de área destinada, según tipo de productores -con 1 o más cultivos permanentes y semipermanentes- es: pequeños productores, el 4.69%; medianos productores, el 2.6%; y grandes productores el 1.83%. En cítricos el área cultivada asciende a 222.568 manzanas, lo que representa el 0.7% del total de la superficie con cultivos permanentes o semi-permanentes. En este rubro, el % de área destinada, según tipo de productores -con 1 o más cultivos permanentes y semipermanentes- es: pequeños productores, el 0.94%; medianos productores, el 0.52%; y grandes productores el 0.53%. En el caso de la caña de azúcar el área cultivada asciende a 353.43 manzanas, lo que representa el 1.11% del total de la superficie con cultivos permanentes o semi-permanentes. En este rubro, el % de área destinada, según tipo de productores -con 1 o más cultivos permanentes y
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semipermanentes- es: pequeños productores, el 1.18%; medianos productores, el 0.89%; y grandes productores el 1.47 %.
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II.- Problemática de la actividad agropecuaria
1.- Problemática general de la actividad agrícola8 En la zona la producción agrícola presenta en general bajos niveles productivos debido a que no se está usando adecuadamente la tierra (algunos rubros se siembran en tierras no aptas para ellos) y hace falta mejorar el conocimiento de productores sobre alternativas tecnológicas que les permita elevar rendimientos en los diferentes cultivos. No existen políticas que incentiven a los productores a desarrollar procesos productivos con calidad. Las altas cantidades de aplicación de agroquímicos es una problemática que se presenta de manera general en los diferentes rubros que eleva costos de producción y que genera problemas en la contaminación ambiental. Por otro lado, en las fincas existen rubros secundarios que tienen potencial y a los que los productores no les dan importancia para ser explotados adecuadamente en el consumo o en la comercialización local. El mal estado de los caminos de penetración hacia las comunidades es otro problema que enfrenta la producción para atender adecuadamente los cultivos y para sacar la producción en tiempo y con calidad. En todos los rubros ha hecho falta organización para establecer procesos eficientes en los diferentes eslabones de la cadena de valor. A esto se suma la migración de pequeños productores hacia otros países lo que genera fuga de mano de obra calificada en el campo.
No de EAs que consumen los insumos principales
Total EAS Semilla
certificada y/o mejorada
Semilla criolla
Fertilizantes
Abono orgánico
Insecticidas
Fungicidas
Herbicidas
Cantidad Cantidad 3754 13799 10717 2648 9424 7625 9528
% % 23.9 87.7 68.1 16.8 59.9 48.5 60.6
8 Talleres con Productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría y datos del CENAGRO 2001.
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2.- Problemática específica de los granos básicos9 El comportamiento de la producción de este rubro no es ajeno a la tradición nacional de sembrar para el consumo y para la comercialización El 73% de las explotaciones agropecuarias de la zona producen granos básicos. Se destaca como el problema más sentido por productores, las malas vías de acceso y los altos costos para producirlos que generan poca rentabilidad y como consecuencia pocos márgenes de ganancias. A nivel de producción: En este aspecto el rubro representa altos costos para producirlos como efecto de los diferentes componentes de la cadena productiva; altos costos en insumos y en el transporte de los mismos hacia las fincas. A pesar que no se encontró disponible información sobre los volúmenes de producción de estos territorios, un documento10 con datos del año 1997 establecen rendimientos en frijol en rangos de 8-11 qq/mz, maíz en 12-50 qq/mz y arroz en 38 qq/mz. Los datos del Banco Central ese año establecen los rendimientos nacionales de maíz en 17.4 qq/mz, frijol en 11.3 qq/mz y arroz 34 qq/mz. A nivel del procesamiento: no existen experiencias y conocimientos sobre los niveles de procesamiento que se puede realizar al rubro, por lo que generalmente lo venden como producto primario sin ningún tipo de valor agregado. Falta infraestructura para el procesamiento del rubro maíz que es uno de los mejores exponentes especialmente en Jalapa y a pesar que la harina de maíz tiene mercado que son abastecidos a través de empresas comercializadoras que lo importan. A nivel de la comercialización: no cuentan con mercados alternativos que aseguren mejor precio y que favorezca a los productores, generalmente venden al mercado convencional que lo comercializan a nivel nacional o lo exportan. A esto se agrega la falta de infraestructura para acopio y almacenamiento de granos que permita esperar mejores precios y a la vez asegurar reservas para el consumo local.
3.- Problemática específica en café
9 Talleres con Productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría. 10 Cuencas hidrográficas Las Segovias (Estelí, Madríz y Nueva Segovia). Dirección General de Políticas del Sector Agropecuario Forestal (DGPSAF). 2000
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El rubro presenta como problema general en el proceso productivo y la cadena de valor la falta de incentivos para el sector. El financiamiento para el rubro es a corto plazo y con tasas de interés altas A nivel de producción: es un rubro que predomina como monocultivo con baja productividad debido a que existe poco conocimiento para producirlo con calidad y la asistencia técnica es poca. Los rendimientos se ubican desde 6.9 qq/mz en los municipios de Estelí, 8.0 qq/mz en los municipios de Madriz, hasta 18.2 qq/mz en los de Nueva Segovia11. Los datos del Banco Central de Nicaragua refieren rendimientos de 11.3 qq/mz en el año 97-98 y 10.9 qq/mz en el 2007-08. A nivel del procesamiento: se desarrollan en la zona iniciativas de algunas cooperativas para procesarlo y llevarlo hasta el nivel de tostado, molido y empacado. Sin embargo no son experiencias generalizadas por lo que la mayoría lo vende como producto primario. Hace falta infraestructura y maquinaria adecuada como tostadoras de café para competir. A nivel de la comercialización: No cuenta con canales definidos para la comercialización, por lo que en su mayoría lo venden a empresas comercializadoras quienes posteriormente lo exportan.
4.- Problemática específica en hortalizas12
Es considerado por productores y técnicos de las organizaciones como un rubro promisorio por contar con tierras fértiles y aptas para este tipo de producción. Se cuenta además con sistemas de riego por goteo, especialmente cisternas para almacenamiento de agua que daría seguridad al cultivo ante posibles períodos de sequías. En todos los procesos productivos y de la cadena de valor el rubro no cuenta con asistencia adecuada que permita más eficiencia productiva y de comercialización. Los problemas que enfrenta son: A nivel de producción: aunque tiene alto potencial, el manejo del cultivo por parte de productores relativamente es nuevo, por lo que la productividad no siempre es eficiente. Se enfrentan problemas de plagas que no han logrado ser resueltos por la falta de un laboratorio que les permita determinar el tipo de plagas y enfermedades que ataca al cultivo y definir el manejo adecuado de los mismos.
11 Cuencas hidrográficas Las Segovias (Estelí, Madríz y Nueva Segovia). Dirección General de Políticas del Sector Agropecuario Forestal (DGPSAF). 2000 12 Talleres con Productores y técnicos de municipios de la zona organizados especialmente para esta consultoría y diagnósticos municipales disponibles en la página Web del INIFOM.
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A nivel de procesamiento: no cuenta con la infraestructura adecuada para agregar valor a la producción por lo que se vende como producción primaria. A nivel de la comercialización: la falta de infraestructura para la creación de centros de acopio es un aspecto que les hace comercializar la producción prácticamente de manera inmediata. Generalmente comercializan con intermediarios. No se ha logrado potenciar el mercado local, por lo que comerciantes de Masaya son los principales abastecedores de los mercados locales en los municipios.
5.- Problemática específica de la producción pecuaria bovina La ganadería es un rubro principal en la zona, pero se considera ha sido implementado en áreas que no son aptas para el mismo. Son generalizados los sistemas ganaderos de doble propósito (leche y carne) bajo prácticas extensivas. En relación a la producción de carne la pequeña producción se dedica principalmente a la crianza y gran producción a la crianza y engorde. Existen en la zona 6,676 EAs dedicadas a la explotación de la ganadería bovina; lo que representa el 40.36% del total de explotaciones agropecuarias. De éstas, 3,870 están en manos de la pequeña producción; 2,272, en manos de la mediana producción; y 534 en manos de la gran producción. Del total de EAS, según categorías de productores, el 30.9% de la EAS en manos de la pequeña producción están dedicadas a esta actividad; en el caso de la mediana producción este % asciende al 67.0; y en el caso de la gran producción al 84.4%. En la zona existe un hato ganadero de 103,886 cabezas, de las cuales el 23.3% (24,207 cabezas) están en manos de pequeños productores; un 39.6% (41,121 cabezas) en manos de la mediana producción; y un 37.1% (38,558) en manos de la gran producción. A diferencia de las actividades agrícolas, la actividad pecuaria, en general, presenta mayores avances en cuanto al manejo. A nivel general en la actividad pecuaria se realizan prácticas de manejo del hato, sin embargo la mayoría de las prácticas realizadas representan bajos porcentajes:
No. de EAs
dedicadas a la actividad
pecuaria
Aplicación de Vacunas
Uso de Desparasitantes
Inseminación artificial
Minerales Concentrado Vitaminas Internos Externos Internos y
externos
13,176 6872 3638 1585 5549 1536 512 4750 97
100 52.2 27.6 12.0 42.1 11.7 3.9 36.1 0.7
La falta de financiamiento a largo plazo es el problema generalizado en las diferentes etapas del proceso productivo y de comercialización del rubro.
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Otro problema importante que enfrentan los productores de la zona es la fuerte presencia de abigeo que maneja en constante riesgo de pérdida del hato ganadero. La problemática del rubro, según los diferentes eslabones de la cadena de producción y valor, es: A nivel de producción: existen suficientes áreas aptas para ganadería tanto en las partes altas como en las partes bajas de la zona. Sin embargo los productores presentan dificultades para el mejoramiento del hato, lo manejan de manera tradicional (prácticamente no se realiza mejoramiento genético), lo que limita la productividad del rubro. A nivel del procesamiento: es un aspecto que no es manejado para la producción de carne. En la producción de los derivados de la leche es donde se presenta la mayor experiencia, especialmente en la elaboración de queso, pero la calidad y la inocuidad es un problema que enfrenta este nivel de procesamiento. A nivel de la comercialización: se realiza a través de intermediarios tanto como producto primario como producto procesado.
6.- Problemática general de otros rubros presentes en la zona En la zona existen otros rubros que aunque no son principales es importante retomarlos por el potencial que representan y de los cuales se mencionan problemas generales por rubro Apicultura: Es un rubro que se promueve y es promisorio, pero hacen falta conocimientos en manejo y procesamiento para desarrollarlo de manera más eficiente. Piña: Es un rubro importante en la zona de Totogalpa pero no se le ha dado atención técnica adecuada para ampliarlo y hacerlo más productivo. Este rubro es demandado por el mercado, pero es llevado desde Ticuantepe lo que eleva sus costos a los consumidores del municipio y de la zona. Raíces y tubérculos: son rubros que se encuentran a pequeña escala en asocios con cultivos principales, pero no se les ha dado importancia, por lo tanto su procesamiento y comercialización no ha logrado ser una opción para el mejoramiento de las economías campesinas
7.- Acceso a servicios a la producción13 a.- Asistencia técnica y capacitación
13 Talleres con Productores y técnicos de la zona, organizados especialmente para esta consultoría y datos del CENAGRO 2001.
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De las 16,567 EAs existentes en el zona, el 31035% (5,639) han recibido servicios de asistencia técnica y/o capacitación. Según categorías, el acceso de las AES al servicio de asistencia técnica, es: Pequeños productores, 3.89%(488 EAs); medianos productores, 5.19% (176 EAs); y grandes productores, 5.53%(35Eas). El 6.5% (1,089) de las EAs han recibido servicios de capacitación agropecuaria; según categorías, el acceso de las EAs a la capacitación agropecuaria, es: pequeños productores, 7% (878 EAS); medianos productores, 5.66% (192 eas); y grandes productores, 3 %(19 EAs). El 20.56% (986) de las EAs han recibido ambos servicios. Según categorías, el acceso de las AES a ambos servicios, es: Pequeños productores, 21.33% (2,675 productores); medianos productores, 18.22% (618 EAs); grandes productores, 18.01 %(114 EAs). Los tipos de asistencia técnica brindados a los productores y la cantidad de explotaciones que han recibido este servicio, son:
Tipo de asistencia No. de EAS existentes
No de EAs atendidas
Relación %
Introducción / diversificación de cultivos
16,567
1155 6.97
Selección y mejoramiento de semillas 2059 12.43
Uso y aplicación de fertilizantes 2573 15.53
Control de plagas y enfermedades 2771 16.73
Manejo integrado de plagas 1886 11.38
Riego 422 2.55
Mejoramiento genético 384 2.32
Nutrición animal 616 3.72
Sanidad animal 729 4.40
Reforestación 1887 11.39
Manejo post-cosecha 1426 8.61
Conservación de suelos y agua 2530 15.27
Otros 351 2.12
b.- Crédito De las 16,567 explotaciones agropecuarias, 6,541(39.488%) solicitaron el servicio de crédito; de estas últimas solamente 5243 (31.647) tuvieron acceso a este servicio. La mediana producción es la que cuenta con un mayor acceso al servicio (32.53% de las EAS); seguido por la pequeña producción, con un 31.74%. Solamente el 25.12% de los grades productores tuvieron acceso a este servicio.
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III.- Propuesta de acciones según rubros y acciones Aunque la zona ha sido caracterizada por FUNICA como semi-húmeda, existen en las mismas áreas de zona seca, las que no deben de ser desatendidas partiendo que existe una estrecha relación entre ellas a partir del rol que juegan en la producción Para citar un ejemplo de ello, el café que es producido en la zona semi-húmeda es secado en beneficios de Palacagüina. De igual manera la zona seca abastece de granos básicos para la alimentación de la fuerza laboral a las fincas cafetaleras. Granos básicos
Acciones P1 P2 C
Identificar alternativas que permitan la disminución de productos químicos en este rubro y que aseguren mejor productividad
x
Promover acciones de mejoramiento de semillas. x
Apoyo con asistencia técnica y capacitación para mejorar el manejo del rubro y evitar la ampliación de la frontera agrícola.
x
Apoyo en la identificación de alternativas de mercados X
P1: Producción; P2: Procesamiento; C: Comercialización
Café
Acciones P1 P2 C
Complementar la asistencia técnica y la capitación sobre le rubro café para que el productor tenga secuencia en el manejo de su cultivo.
x
Promover beneficios húmedos y reciclaje de aguas mieles para fortalecer la calidad. x x X
Financiamiento para la construcción beneficios húmedos x
Promover el comercio del café de alturas. x
Apoyar la creación de tostadurías y el empaque para consumidor final x X
Apoyar con mas financiamiento lo de mercados y marcas sobre el café x X
P1: Producción; P2: Procesamiento; C: Comercialización
Hortalizas
Acciones P1 P2 C
Apoyo en la producción de semillas de hortalizas x
Fortalecer la AT en los sistemas de producción y en la producción de semillas x
Promover la introducción de semillas de nuevas especies de hortalizas que se adaptan a la zona y que tienen demanda en el mercado
x x x
Promover la certificación de semillas orgánicas x x X
Capacitación sobre comercialización y valor agregado (especialmente producción de encurtidos)
x X
P1: Producción; P2: Procesamiento; C: Comercialización
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Ganado
Acciones P1 P2 C
Mejoramiento genético del ganado mayor, acercando a organizaciones con experiencias como ASODECOM
x
Promover en las fincas los módulos de ganadería intensiva y pastos mejorados. x
P1: Producción; P2: Procesamiento; C: Comercialización
Forestales, medio ambiente y bosque
Acciones P1 P2 C
La promoción de conocimientos en agricultura orgánica y Ecológica para la disminución en el uso de agroquímicos
x
Establecimiento de áreas forestales
Reforestación de bosques dentro de las fincas y las fuentes de agua. x
Identificación de especies que se adaptan a la zona y promover la regeneración natural
x X
Promover el uso de los incentivos económicos a los dueños de bosques para su mantenimiento y conservación
x x
Promover en cada finca la asignación de áreas forestales tomando en cuenta las características de cada una de ellas.
x
Hacer estanques para almacenamiento de agua x
Promover el uso y construcción de biodigestores con estiércol de vaca y cascarillas del café para dar tratamiento a estos residuos y disminuir la contaminación ambiental.
x x
P1: Producción; P2: Procesamiento; C: Comercialización
Artesanía y minería menor
Acciones P1 P2 C
Molejón: técnicas de transformación en piedra de afilar con valor agregado X X
Piedra cal: mejor explotación, potenciar y mejorar la calidad de empaque de la cal (Nueva Segovia: Santa María, Ocotal y Mozonte)
X X X
P1: Producción; P2: Procesamiento; C: Comercialización
Comercialización y elaboración de marcas como distintivo.
Propuesta de acciones que FUNICA debería ejecutar: Las acciones definidas en los territorios plantean:
Promover la construcción de propuestas que permitan articular los procesos desde la producción hasta la agregación de valor y comercialización de la misma.
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Incorporación del tema de seguridad alimentaria que debe considerarse como parte del actuar de FUNICA y el tema del manejo de las economías familiares y el destino de la producción (consumo o venta) que ayuden asegurar sostenibilidad en el seno de las mismas.
La promoción del ordenamiento de fincas y realización de registros en las mismas
Hacer visitas a los territorios para monitorear y la realización de diagnósticos en los municipios y en organizaciones que apoya FUNICA para identificar sus avances y dificultades.
Gestionar con otras instituciones y organizaciones, alternativas de financiamiento con bajos intereses para mejorar infraestructura productiva que de mayor valor agregado a los productos.
Promover contactos con las acreedoras financieras para articular Asistencia técnica con financiamiento que permita la capitalización de fincas en condiciones de financiamiento ventajosas para los productores.
Fortalecer conocimientos en el manejo de la cadena de valor de parte de técnicos y productores con la finalidad de asegurar manejo adecuado de los productos en almacenamiento, transformación, distribución, mercadeo y continuidad en el mercado, de tal manera que les permita competir en mercados más exigentes. En este tema deben de priorizarse rubros con volúmenes para entrar al mercado nacional e internacional como la miel, las hortalizas y el café.
Promover beneficios húmedos, el financiamiento de estos y el manejo de reciclaje de aguas mieles para fortalecer la calidad del café que es un rubro importante en la zona.
Fomentar el acompañamiento en los diferentes procesos de la comercialización y la búsqueda de canales de comercialización identificando alternativas de mercado tanto nacional como internacional
Apoyar elaboración de proyectos para fortalecer el mercadeo de rubros que se encuentran en la zona como; apicultura, marañón, malanga, guineos y otros que están introduciéndose en la zona como el cacao.
Promover la articulación de una cadena de mercados buscando e incorporando nuevos socios para comercializar los diferentes rubros que producen las organizaciones.
Propuesta de intervención de FUNICA para la zona norte / zona semi húmeda
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IV.- Pasos para la ejecución de la estrategia Dentro de los principales pasos de FUNICA en la zona semi – húmeda se identifican:
Realización de diagnósticos que permitan identificar las necesidades y potencialidades de los municipios, en cuanto a rubros, actores y posibles articulaciones.
Realización de diagnóstico sobre los actores en los municipios haciendo especial énfasis en las organizaciones de productores para identificar sus debilidades y las posibles propuestas a construir para mejorar su trabajo y fortalecerlas tanto en lo técnico como en lo organizativo.
Desarrollar capacidades técnicas locales, promoviendo becas para hijos de productores, mejorando la profesionalización del personal técnico de la zona a través de postgrados o diplomados.
Identificar y canalizar fondos con el gobierno central, de gobiernos locales u otras instancias nacionales o internacionales para fortalecer a las organizaciones aliadas de FUNICA.
Identificar organizaciones que tengan presencia en el municipio que compartan visión y estrategias, que permitan complementar el trabajo de FUNICA a través del establecimiento de convenios para el apoyo y seguimiento a los proyectos.
Identificación o creación de de grupos de jóvenes o mujeres y el apoyo a estos en la elaboración de propuestas con iniciativas innovadoras para el procesamiento y comercialización de productos partiendo del mercado local, el nacional y el de exportación.
Apoyo en asesoría especializada a los grupos para elaboración de planes estratégicos que les permite tener una visión para el futuro y apoyar las diferentes fases de desarrollo de los mismos.
Apoyo al desarrollo y fortalecimiento de capacidades y generación de conocimientos en el personal técnico; en lo gerencial y en lo productivo incorporando elementos de trabajo con metodologías horizontales de transferencia de conocimientos y habilidades que permitan diseminar más ampliamente los mismos y que lleguen a todos los niveles (técnicos, directivos de organizaciones, líderes y/o promotores campesinos) y aseguren la sostenibilidad de estos en aspectos relacionados a:
1. Apoyar a las redes en su fortalecimiento organizativo facilitando asesorías,
promoviendo los planes generales de las redes e incorporando más organizaciones a partir de las necesidades en los territorios.
Propuesta de intervención de FUNICA para la zona norte / zona semi húmeda
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2. Aportar al fortalecimiento de las redes con las que ya trabaja promoviendo funcionamiento estable, planificado y sostenible para lo cual deben de considerarse la planificación anual y un mayor aporte de las mismas para su funcionamiento.
3. Fortalecer el seguimiento en los municipios y a los grupos de productores que
permita identificar dificultades y hacer ajustes en los proyectos de manera oportuna.
V.- Anexos. Anexos
Propuesta de intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
26
Anexo 1 Acciones que FUNICA podría apoyar en cada rubro Rubro: Café
Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Mantenimiento y manejo agronómico del café
Análisis y fertilidad de suelos
Fertilización
Control de plagas y enfermedades
Tecnologías productivas alternativas y de bajo costo
Mejorar la calificación técnica de extensionistas
Capacitación a promotores, efecto multiplicador desde las parcelas
Nuevas variedades y asesoría en variedades de café. Bancos genéticos
Fortalecimiento institucional de las cooperativas
Mejoramiento del beneficiado húmedo
Alternativas tecnológicas para lograr mayor valor agregado
Practicas para disminuir costos de producción
Construcción de cadenas de producción y valor
Técnicas para la transformación
Mejorar la calificación técnica de extensionistas
Promover y Financiar beneficios húmedos
Capacitación en control de calidad
Fortalecimiento institucional de las cooperativas
Investigación
Fertilidad de suelos
Validación de variedades
Propagación genética
Investigación y experimentación
Estudios de mercado
Disminuir eslabones de intermediación
Ubicación de Mercados
Propuesta de intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Merc. de tec.
Tecnologías para contrarrestar bi-anualidad del rubro
Tecnologías para mejorar los diferentes procesos para obtener mejor calidad
Propagación con técnica de injerto
Control biológico de plagas (Bauveria)
Producción comercial de viveros de café usando material injertado
Nuevas técnicas, equipos y maquinarias para la transformación del producto
Transformación y apoyo a las redes de comercialización.
Promoción de marcas
Promoción de la calidad
Promover el comercio del café de altura
Fortalecimiento organizativo
Sensibilización a productores para cumplir requisitos para certificación (estándares de calidad, inocuidad y trazabilidad
Apoyar procesos de certificación y acompañamiento en cadena de custodia
Obtención de código de barras
Fortalecimiento institucional de las cooperativas
La zona seca identifica café en las zonas altas de los municipios
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28
Rubro: Ganado Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Alimentación: mejoramiento de pastos; uso de diferentes alternativas de alimentación de verano: leguminosas, árboles forrajeros, producción de concentrado
Mejoramiento genético
Bancos de semen y ddesarrollo de vientres
Sanidad animal vacuno y porcino
Control de calidad
Mejoramiento de fincas con ganadería intensiva: manejo estabulado. Fincas con doble o mas propósito
Hacer un inventario ganadero con el IDR Menor
Inseminación en cerdo
Apoyar los sistemas de producción de ganado menor (granja avícola, cerdos)
Transformación del productos y técnicas para la transformación
Control de calidad / Normas de calidad; manejo del hato durante el ordeño
Apoyar la agro transformación láctea, acopio y procesamiento (centro de acopio, pasteurización)
Capacidades de procesamiento (mataderos)
Capacitación del uso potencial de los medios disponibles para la transformación del producto
Criterios de calidad en derivados lácteos
Concienciar y apoyar iniciativas de organización en centros de acopio
Organización para la inseminación artificial
Investigación
Identificación de razas
Alternativas para la alimentación animal
Validación en pastos mejorados
Desarrollo de animales de tracción animal
Buscar calidad con hato definido
Uso de residuos sólidos de producción (estiércol, residuos de alimentos)
Tecnologías de mayor rentabilidad para la oferta del producto
Estudios de mercados para derivados
Merc. de tec.
Inseminación artificial
Uso intensivo (cercas eléctricas)
Sanidad animal
Pastoreo rotativo
Alimentación de verano
Dar valor agregado de los sub-productos de la leche
Biogás
Propuesta de Intervención de FUNICA en lpara la Zona Norte / Zona Semi Húmeda (Estelí, Madríz, Nueva Segovia) Documento Final
29
Rubro: Granos básicos
Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Manejo agronómico de los cultivos
Control de plagas y enfermedades
Semillas: Producción de variedades mejoradas, Bancos Comunitarios, rescatar la cultura de la semilla criolla, aprendizaje del manejo post cosecha de semilla
Manejo post-cosecha
Producción artesanal de semillas
Arroz de secano (p.e. Pantasma y Bocay)
Asesoría en proceso de transformación
Difusión de buenas practicas de manufactura
Centros de acopio para manejo de post cosecha
Procesamiento y uso de subproductos
Transformación y empaque
Fortalecimiento organizativo. Promoción de asociatividad
Articulación de actores par la comercialización
Asesoría en comercialización
Comercialización de granos básicos
Acopio
Investigación
Validación y difusión de variedades (por zonas)
Validación de experiencias (tecnológicas) exitosas.
Elaboración de subproductos
Validación de experiencias (tecnológicas) exitosas
Estudios de mercado
Exportación de granos básicos (S)
Identificación de productos para el mercado
Merc. de tec. Producción de semillas certificadas
Rubro: Raíces y tubérculos Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec. Manejo agronómico de malanga y quequisque Transformación de productos y
técnicas para realizarla Asesoría en los procesos de
comercialización
Investigación Validación de variedades
Análisis de suelos
Estudios de mercado
Merc. de tec. Producción de semillas
Material genético certificado
Propuesta de Intervención de FUNICA en lpara la Zona Norte / Zona Semi Húmeda (Estelí, Madríz, Nueva Segovia) Documento Final
30
Rubro: Cacao Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Manejo agronómico del cultivo
Control de plagas y enfermedades
Producción de cacao en asociatividad con otros rubros
Propagación con la utilización de injertos
Técnicas para el beneficiado (fermentado y secado)
Técnicas para la transformación
Promoción de la asociatividad
Asesoría para la gestión comercial
Investigación Comportamiento de enfermedades
Variedades promisorias
Injertos, patrones y yemas
Merc. de tec. Viveros de material injertado
Rubro: Hortalizas
Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec. Cultivo de hortalizas bajo invernadero (túneles)
Producción de semillas de hortalizas
Procesamiento con agregación de valor con enfoque de las hortalizas, transformación, empaque
Capacitación sobre comercialización y valor agregado
Investigación Producción de semillas de hortalizas Hacer estudios de mercados para
identificar la demanda, las buenas épocas y buscar otros mercados
Merc. de tec.
Fortalecer el sistema de producción y comercialización de hortalizas con marca de producto, AT y otros (S)Manejo de envases
obtención del registro sanitario y código de barra (S)
Promover la certificación de semillas de hortalizas orgánicas. (SH)
Hacer una alianza con algunos organismos para conseguir recursos para dar valor agregado al producto y extender la siembra de estos cultivos
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31
Rubro: Musáceas Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec. Enfermedades (Sigatoca, mal de Panamá
Banano en asocio con el café en toda la zona(considerar que tiene cultivarse fuera del café y no en asocio
Valor agregado al plátano
Investigación Variedades resistentes
Merc. de tec.
Rubro: Apicultura Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Capacitar sobre producción y manejo de la apicultura preservando el medio ambiente (S) (La Concordia, Pantasma, Cuá)
Asistencia técnica con subproductos
Siembra de árboles melíferos y maderables para apiarios
Intercambio de experiencias
Capacitaciones
Organización para comercialización
Investigación Árboles mielíferos Buscar canal de comercialización de
los productos
Merc. de tec.
Propuesta de Intervención de FUNICA en lpara la Zona Norte / Zona Semi Húmeda (Estelí, Madríz, Nueva Segovia) Documento Final
32
Rubro: No tradicionales / otros Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Flores, plantas follajes
Flores, por las condiciones climáticas y los antecedentes en la zona
Helechos (hoja de cuero en la zona alta de Jinotega);
Maderables
Frutales (guanábana)
Noni
Cardamomo
Linaza y chilla, Yalí y Wiwilí
Energía hidroeléctrica (Cuá, Waslala, San Ramón)
Pitahaya zona caliente (Concordia, San Rafael y Yalí);
Abaco
Caña de azúcar
Fortalecer la reforestación con árboles frutales
Herramientas de tracción animal para el sector agrícola
Hacer énfasis en proyectos de cítricos como naranjas, aguacates, etc.
Promover capacitación y garantizar materiales para fabricación de lombricultura y producción orgánica.
Industrialización de chía, linaza, noni,
Capacitación sobre el procesamiento para elaboración de salsas
Investigación
Merc. de tec.
Propuesta de Intervención de FUNICA en lpara la Zona Norte / Zona Semi Húmeda (Estelí, Madríz, Nueva Segovia) Documento Final
33
Rubro: Forestal, medio ambiente y bosques Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Establecimiento de áreas forestales Reforestación en microcuencas (p.e. Macuelizo)
Descontaminación reforestación y manejo de la cuenca (p.e. río La Trinidad)
Apoyo en la elaboración del plan estratégico del sector forestal de Nva. Segovia (con COPICO)
Fortalecer zonas protegidas (p.e. La Patasta)
Intercambio de experiencias en manejo forestal
Apoyo en regeneración natural y manejo del bosque
Semillas forestales mejoradas genéticamente
Capacitación en certificación de semillas forestales
Capacitación en procesos de desertificación
Producción forestal (Jinotega, San Rafael, Pantasma)
Producción de leña en asocio con el café para consumo y comercio
Capacitación e innovación tecnológica en valor agregado en madera y artesanía
Apertura del comanejo de áreas protegidas entre MARENA, municipalidades y dueños de bosques organizados
Apoyo en gestión de incentivo para la regeneración natural
Investigación
Búsqueda de demandantes de servicios ambientales como alternativa de sostenibilidad (Cordillera Dipilto-Jalapa)
Merc. de tec. Procesos de certificación forestal
Rubro: Agua Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Asistencia técnica y financiera para riego por goteo
Proteger el agua
Reforestación de bosques en fincas y fuentes de agua en zonas cafetaleras
Capacitación en manejo de micro cuenca
Divulgar leyes que regulen el uso del agua
Pozos perforados
Investigación
Merc. de tec. Organización para comercializar agua
Propuesta de Intervención de FUNICA en lpara la Zona Norte / Zona Semi Húmeda (Estelí, Madríz, Nueva Segovia) Documento Final
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Servicio: Turismo Eslabones
Servicios Producción Transformación Comercialización
Asist. Tec.
Desarrollar el ecoturismo.
Capacitación. Fortalecimiento de capacidades en temáticas de turismo rural comunitario (Mozonte)
Fomento a sensibilización de las comunidades
Formación de guías turísticos y otro personal
AT en manejo de los RRNN, bosques y fauna
Desarrollo de capacidades para la elaboración y gestión de propuestas al Gobierno (planes de incidencia)
Recuperación de áreas agrícolas para agroturismo (p.e. Macuelizo).
Mejorando infraestructura para turismo
Rutas turísticas (ruta del café, Ruta Sandino, reserva de Bosawas; Ruta turística del departamento de Madriz
Coordinación con organizaciones gremiales y el Estado
Investigación
Merc. de tec.
Otros rubros no agropecuarios alrededor de los cuales se pueden desarrollar acciones son: Artesanía
Mercadeo
Comercialización. Elaboración de marcas como distintivo Minerías
Piedra de afilar (molejón) transformarla en esmeril para darle un valor agregado. Mejor utilización y explotación de la piedra caliza
Potenciar y mejorar la calidad de empaque de la cal (Nueva Segovia: Santa María, Ocotal y Mozonte)
Propuesta de Intervención de FUNICA en lpara la Zona Norte / Zona Semi Húmeda (Estelí, Madríz, Nueva Segovia) Documento Final
35
Anexo 2 Matriz de problemas De manera generalizada se puede apreciar:
La producción es rustica y esta caracterizada por la extensividad,
Bajos rendimientos productivos y altos costos de producción
Mal manejo de suelos y recursos naturales
Afectaciones de plagas y enfermedades
El acceso de los productores a los servicios de transferencia de tecnología y financiamiento es limitado
Sus relaciones ante el mercado son desventajosas (debido a la desintegración de la oferta, baja calidad, y la presencia de eslabones de intermediación en el proceso de comercialización).
La producción agrícola, por su carácter estacional, presenta un alto grado de vulnerabilidad ante los fenómenos climatológicos.
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Problemas por rubros Rubros Zona Semi Húmeda
Granos Básicos
No existen centros de acopio para almacenar el grano y no dejarlo ir para otros lados y países
No tenemos un mercado alternativo que favorezca al productor en los granos básicos
Falta de infraestructura para procesar el maíz
Altos costos de producción y poca rentabilidad
Las vías de acceso
Ganado
Es un rubro importante pero no se puede implementar en todos los sectores
Falta de financiamiento a largo plazo
Falta de mejoramiento genético
Problema de abigeato
Café
Es uno de los rubros con poca asistencia técnica
Procesamiento , especialmente tostadoras para café
No contamos con un canal definido para la comercialización de los productos
Predominancia del monocultivo
No existe financiamiento a largo plazo y los que hay son con tazas de interés altas
Producciones bajas
No existe incentivo al sector café
Poco conocimiento en producir café de calidad
Hortalizas
No existe financiamiento a largo plazo
No contamos con un laboratorio para determinar tipos de suelos, enfermedades que atacan
Se produce pero no hay un centro de acopio donde se den valor agregado
Frutales
Forestal
Despale indiscriminado al bosque
Falta de acceso a financiamiento
Falta de aplicación de las leyes
Daño de bosques por el alto consumo de leña, principalmente por los vende leña
Cacao
Raíces y tubérculos
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Problemática por rubro, según eslabones en la cadena de producción valor
Rubros Problemática
Producción Transformación Comercialización
Café Incidencia de enfermedades y plagas: antracnosis, roya, mancha de hierro, pellejillo, mal de hilacha, broca, cochinilla, minador del café
Altos costos de los insumos
Uso indiscriminado de químicos
Pocas innovaciones tecnológicas
Avance de la frontera agrícola
Falta de AT. Bajo nivel de calificación técnico de extensionistas. Falta de tecnología para mantenimiento del café
Faltan políticas de gobierno de apoyo a la caficultura
Poco apoyo en financiamiento
Baja fertilidad del suelo
Bajos nivel de productividad por mz. Bajas densidades poblacionales. Poca experiencia en manejo del tejido (podas sanitaria). Deterioro de las plantaciones
Organización deficiente
Manejo Tradicional del café
Tenencia de la tierra
Inseguridad en zonas productoras
Mal manejo de los estándares de calidad
Bi-anualidad del cultivo muy marcada
Falta de panificación en el cultivo
Altos costos de insumos para mantenimiento del café
Mal manejo de subproductos (aguas mieles y pulpa)
Mal usos del recurso agua
Falta de innovaciones tecnológicas
Infraestructura productiva en malas condiciones
No hay apoyo para financiamiento de infraestructura
Mal manejo de los estándares de calidad
Altos costos por la utilización del agua
Ausencia de relaciones de cadena y valor agregado
Altos costos para desarrollar la transformación.
Mala calidad del producto
Falta de innovaciones tecnológicas
Vías de acceso en mal estado
Falta de transparencia y limitado acceso a la información
Alta presencia de intermediarios (comerciantes, empresas)
Inseguridad ciudadana
Bajo manejo de los estándares de calidad y la calidad misma
Desconocimiento de comercialización y mercado
Fluctuaciones de precios
Falta de Valor agregado
Deficiencia en gestión
Limitada capacidad instalada
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Rubros Problemática
Producción Transformación Comercialización
Falta de alianzas estratégicas en relaciones comerciales
Altos costos operativos desde la finca al beneficio (transporte, licencia de exportación, etc.)
Altos costos de certificación (café orgánico).
Precios no compensan los costos de producción
Cacao Falta conocimiento y ventajas del producto por parte de los productores
Bajos niveles de adopción de tecnologías
Manejo post cosecha inadecuado
Bajos rendimientos productivos por el tipo de variedades utilizadas y bajas densidades poblacionales
No hay fomento a este rubro de producción
Falta asocio con otras actividades económicas (ecoturismo)
Incidencia de enfermedades: monilia, mazorca negra, mal del talluelo, escoba bruja
Falta de asociatividad gremial
Ausencia de técnicas de procesamiento (bajo porcentaje llega al fermentado y secado, la mayor parte lo vende en baba).
No hay asociatividad para la transformación
No hay conocimientos para transformación del producto.
Mala planificación de la comercialización.
Falta de calidad para la competitividad
Falta de vías de acceso
Desconocimiento de canales de mercados
Desintegración de la oferta y con acceso limitado al mercado local
Solo se vende del productor al intermediario
Falta organización
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Rubros Problemática
Producción Transformación Comercialización
para que impulse la comercialización. No hay fuerza como rubro para entrar al mercado
Ganadería Mala calidad genética de los animales. Falta mejoramiento. Estudio sobre la raza para explotar
Mal manejo del hato ganadero (nutrición, sanidad).
Contaminación ambiental
Mala calidad y falta de diversificación de pastos.
Ganadería extensiva. Falta de fomento de practicas adecuadas (Silvicultura)
Limitada AT. Baja tecnología en el manejo del ganado
Alta tasa de mortalidad
Mal manejo de los estándares de calidad en la producción
Abigeo
Falta de certificación
No hay planificación de la producción
Políticas de fomento limitadas
Compactación de los suelos. Reordenamiento territorial
Pasto de mala calidad
Falta de infraestructura (centros de acopio, matadero y cuartos fríos). No hay infraestructura para transformar el producto.
Malos caminos
No aplicación de estándares de calidad (higiene durante el manejo del hato).
Limitado acceso a los servicios (poca AT de calidad, transferencia de tecnologías)
Falta de conocimientos para transformar el producto.
Falta de recursos para desarrollar el procesos de transformación
Falta de medidas sanitarias al momento de la exportación.
Malas vías de acceso
Desorden de comercialización, falta mejorar la cadena de frío de la leche
Limitado acceso a los servicios
El producto se vende a intermediarios.
Se desconoce los canales de mercado
Falta de centros de acopio para comercializar el producto
Granos básicos Utilización de variedades inadecuadas
Alto costos de producción
Falta Infraestructura vial
Deterioro de los suelo
Falta de financiamiento
Bajos precios de mercado
Limitado acceso a los servicios
No se brinda valor agregado al producto No existen iniciativas y conocimientos para desarrollar procesos de transformación
Falta de organización
Falta de manejo de post cosecha
No existe capacidad instalada para el acopio
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Rubros Problemática
Producción Transformación Comercialización
Avances de frontera agrícola
Limitado acceso a los servicios y deficientes en calidad
Vulnerabilidad por su carácter estacional
Falta de organización.
Baja producción relacionados a altos costos de insumos
Bajo nivel tecnológico
Fenómenos naturales
Enfermedades y plagas: roya, mosaico, hongos, cabeza loca, mosca blanca, hilapo rojo, gusano alambre, cogollero
Falta de clasificación de semillas
Fuerte intermediación en la comercialización. Se desconocen canales de comercialización directos entre el productor y consumidor
No existen fondos para la retención y una mejor comercialización
Limitado acceso a los servicios de AT de calidad, transferencia de tecnologías y crédito
No hay asociatividad para la comercialización
Hortalizas Limitado acceso a servicios
Poca asistencia técnica y de baja calidad
Servicios de crédito limitados
Vulnerabilidad por su carácter estacional
Bajos precios y altos costos de producción
Mala planificación en la producción
Falta de acceso vial
Producción con carácter estacional
Poca diversificación en la actividad
Excesivo uso se agroquímicos
Poca experiencia en el manejo del cultivo
Falta de organización
Poco valor agregado
Poca asistencia técnica de calidad, transferencia de tecnologías y crédito
Poca experiencia en maquilaje y embalaje
Falta de organización
Falta de canales de comercialización
Contaminación
Poca calidad y durabilidad del producto
Mercado no estable
Acceso vial inadecuado
Reducción del
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Rubros Problemática
Producción Transformación Comercialización
Problemas en la cosecha, poca experiencia en el manejo de la merma
Material genético no adecuado
Ausencia de servicios técnicos especializados
No se realizan análisis de suelo ni de agua
Uso indiscriminado de los suelos
mercado
Mala planificación de los procesos de comercialización
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Anexo 3 Matriz de potencialidades
Potencialidades Zona Semi Húmeda
A.- Potencialidades agropecuarias: la capacidad productiva instalada (en la que habría que mejorar procesos productivos, agregación de valor, y condiciones ante el mercado). Se señala la producción orgánica como un potencial
Café
Áreas ya establecidas y suelos aptos para extender más el rubro
Rubro importante por los ingresos que genera
Café con mucha calidad que genera mejores precios
Procesamiento del Café
Se produce buenas cantidades de café tanto orgánico como convencional
Cacao
Ganadería
Transformación de hábitos de manejo tradicional del ganadero.
Mejoramiento genético del ganado.
Mejoramiento del proceso productivo
Hay suficientes áreas en las partes altas y bajas para promover ganadería Granos básicos
Zona con grandes áreas de frijoles en producción
Áreas para desarrollar maíz, sorgo, arroz y otros
Frutales Condiciones para cítricos
Hortalizas Tierras fértiles para el rubro
Algunos municipios con cisternas de riego por goteo
Apicultura Apicultura
Musáceas Bananos y malangas en abundante producción pero sin mercados
Raíces y Tubérculos
Otros rubros
Tabaco
Suelos aptos para piña
Grandes áreas de caña de azúcar pero no hay medios para la explotación
No tradicionales Condiciones para fresa y uvas
B.- Agrotransformación y Comercialización: Hay potencialidades para la agroindustria y se deben de fortalecer aspectos en cuanto a estrategias para productos, desarrollo de marcas, estudios de mercados, patentes y apoyo a procesos legales de comercio. Agro transformación de la agricultura y ganadería
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Potencialidades Zona Semi Húmeda
Café Tostado y molido del café, inversiones colectivas
Granos básicos Procesamiento de Harina de maíz
Hortalizas Procesamiento de encurtidos
Musáceas
Frutales
Rosquillas
C.- En lo ambiental recursos naturales:
Terrenos / Suelos
Buenos suelos
Tierras aptas para diferentes rubros
Áreas protegidas
Forestal
Manejo adecuado de los bosques
Agua
Inviernos buenos
Abundancia de agua en ríos de Jícaro y Coco
Cosecha de agua a través de estanques para almacenamiento
Materiales orgánicos
Aprovechamiento de estiércol de vaca y cascarillas del café en biodigestores
D.- Potencialidades no agropecuarias: A nivel general se destaca además, la potencialidad del capital social existente. En todos los municipios hay presencia de organizaciones locales; así como de otros actores que están facilitando los procesos promovidos por estos. En general todas las organizaciones muestran una alta disposición de establecer relaciones de asociatividad…
Capacidades humanas
Capacidades institucionales
Las organizaciones que existen en el municipio
Turismo comunitario
Mineras y artesanas
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Anexo No. 4. Matriz de actores Zonas de Influencia: S: Seca, SH: Semihúmeda, Tipo de Relación: U: Usuarios, So: Socios, A: Aliados
Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES
Gremios
UNAG X X X X X X AT en granos básicos, café, ganado
UNICAFE x X X Asesorías especializadas en café
CAFENICA(ámbito nacional)
X X X X X AT, investigación y coinversión en transformación y comercialización de Café Martha Estela Gutiérrez –Directora ejecutiva
Cooperativas
Coop. de mujeres de Wiwilí
X X X X AT en producción, procesamiento y comercialización de Miel
Unión de Coop. Agropecuarias UCA Miraflor
X X X Contacto: Silvia González / Carlos Alberto Ochoa
NICARAOCOOP (empresa nacional)
X X X AT e inversiones para procesamiento y comercialización de diferentes rubros.
PRODECOOP x X X X X X Producción, AT e investigación en café Contacto: Reynaldo Vásquez-presidente
UCAFE X X X X Asesorías especializadas en café
PROCOCER X X X X AT e investigación en producción, procesamiento y comercialización de Café. Contacto: Ernesto Canales
Coop. Santo Domingo-Telpaneca
X X X Sacarías Padilla Zamora - presidente Timoteo Gómez Matey – vicepresidente
UCPCO x X Producción y procesamiento de café Juan Alberto Romero – presidente
ASOPTYGBS (Asoc. de productores de Tubérculos y granos básicos segovianos
X X Contacto: Tomas Martínez - Vicepresidente
Coop. De Servicios x X Contacto: Marco Aurelio García
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
Múltiples “La Trinidad” R.L. COOSEMTRI
CECOOP R.L (Central de Cooperativas de Pueblo Nuevo)
X X X Contacto: Juan Carlos Acuña
UCA San Juan de Río Coco
X X X
Coop. 20 de Abril X X
CORCASAN X X
Coop. Flor de Café X X X
JAZ X X
COMFOC X X
CACSAFRAN X X
CCAJ X X
UCOSEMUN x X X
Coop. Santiago X X
CASEMUNA X X
Unión de
Cooperativas
Agropecuarias
Unidad del Norte
(UCANOR R.L.)
X X X X
Organizaciones / Asociaciones de productores
Asoc. de Pueblos en Acción Comunitaria (PAC)
X X X Café Contacto: Néstor Rodríguez
Asociación de Apicultores
X X x X x X AT y complementariedad en inversiones en temas apicultura
ADEPROFOCA (Dipilto)
X X X Manejo de Bosques y agregación de valor / café en asocio con pino / Serv. de AT
APROFOSC (Santa X X X X Manejo de bosques y agregación de valor / café en
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
Clara) asocio con pino Serv. de AT
COPICO X X X X AT en manejo de bosques y procesamiento de madera
Asoc. Mujeres Productoras “Las Gaviotas” ASOMUPRO
X X X Producción de alimentos en patios y parcelas, equidad de género, sensibilización sobre la necesidad de mitigación ante efectos del cambio climático
Asociación de Productores de Somoto- APASO
X X X X Contacto: Edelberto Maradiaga
FEDICAMP X X X X X X X AT en agroecología
Asoc. de Jóvenes de
Totogalpa
X X X Producción
Asoc. de Jóvenes de
San Lucas
X X X Producción
UGAQ X X X Producción ganadera
ASOGAPCON X X
ASOPASN X X
ASOJPAMS X X
APRODER X X X
APINOR X X
REDES
Red de Café x x X X X X AT e investigación en producción, procesamiento y comercialización de café.
Red PAC X X X X X X AT en producción, transformación y comercialización de café
Red de productores orgánicos
X x x X X X AT en técnicas de producción orgánica
Red de turismo X X X AT turismo rural
GPAE X X X X X X X X AT e investigación en agricultura ecológica
ACICAFOC (red centroamericana agroforestal
X X X AT en manejo de bosques y procesamiento de madera
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
ONG´S
Instituto de Liderazgo de Las Segovias
X X X X X X
Juan XXIII X X X X X Conversión en Infraestructura
INPRHU X X X X Capacitaciones en temas diversos, incluyendo liderazgo y género
TECHNOSERVE X X X AT e investigación en producción, transformación y comercialización de ganado Alejo Espinosa – gerente de proyecto
ADRA x X X X Hortalizas
PROCONTSA X X Hortalizas
PAC x X X X AT e investigación en producción de granos básicos, cacao, café y tubérculos; comercialización local y exportación
ADDAC X X X AT e investigación en producción de cacao
APC X X Becas para capacitaciones a jóvenes
OCTUPAN X X X AT en agroecología, créditos y comercialización campesina.
INSFOP X X X X X X X
FEM AT en café y colectivos de mujeres Diana Martínez – Directora
Movimiento Comunal
X x X X Formación de liderazgo
Fondo Desarrollo Local (FDL)
X X X Crédito
EMPRESAS / EXPORTADORAS
ATLANTIC X X Comercialización de café
UCOM X x X X Café
LAFISE
X Apoyo financiero, transformación y comercio Enrique Zamora – gerente general
Empresas de crédito y comercialización comunitaria
X X AT en producción, beneficiado, procesamiento y comercialización de café y producción, acopio y comercialización de granos básicos.
OCIA (mercado X X Certificación de café orgánico
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
internacional)
Nicacentro X X AT e investigación en producción, transformación y comercialización de ganado
FORESTAN (empresa nacional)
X X AT , asesorías especializadas y coinversiones en temas forestales
Empresas de crédito comunal padre Miguel Ángel Vásquez S.A
X X Financiamiento para inversiones
LA COLONIA X Compradores de productos agrícolas Leyton Cano – gerente de mercadeo
CISA EXPORTADORA x X X Compradores de productos agrícolas Scarleth Bendaña – gerente recursos humanos
DAISA X Compradores de productos agrícolas Fernando Alvarado –gerente propietario
CLUSA X Compradores de productos agrícolas Mario Machado –gerente general
Red Ritter Export X X AT e investigación en producción y transformación de cacao
PUEBLOS INDÍGENAS
Mozonte X X Producción, artesanía, negociación de la tierra
Totogalpa X X X Producción, artesanía, negociación de la tierra
Cusmapa X X X Producción, artesanía, negociación de la tierra
GOBIERNOS LOCALES
Alcaldías municipales (39)
X X X X X X x x x Cofinanciador de proyectos de inversión en municipios de intervención de FUNICA
Asoc. de Mun. de Nva. Seg. AMUNSE
X X X Estrategias de coinversión
Asoc. de Mun. del Norte AMUPNOR
X X Jaime Aráuz – coordinador
Asoc. de Municipios Estelí AMUDES
X X Emilse Herrera – directora
ASODECOM X X (experiencia en mejoramiento genético)
OCESEMUN X
INSTITUCIONES DEL ESTADO
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
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Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
MAGFOR X X X AT y complementariedad de recursos en tema de granos básicos, café y forestal.
INTA x x X X X X AT e investigación en Granos básicos y otros rubros
IDR X x x X X Inversiones en ganadería y café
INAFOR x x X X x Forestales
MARENA X xx x X X X AT y asesorías especializadas en el tema forestal
FCR x x X X X X Coinversiones en acciones diversas de FUNICA
INPYME X x x X X AT, asesorías especializadas y coinversiones
INTUR x x X X x AT en turismo rural
ACADÉMICOS/INVESTIGACIÓN
UNIVERSIDADES
Locales (UCATSE
UNI, UNA)
X X X X X X AT e investigaciones en temas de FUNICA
INSTECFOR-INATEC X X Servicios de formación de recursos humanos (técnicos medios) en lo forestal
ESNACIFOR, Honduras
X X AT en Forestales
CONICEFV X X Consejo de Certificadores Forestales Voluntarios
COOPERACIÓN
Programa ACORDAR – UNIRSE
X X
PROMIPAC X X X
FONDEAGRO
APN X X X X Coinversiones en temas forestales
SNV X X X Complementariedad en inversiones para asesorías y capital de inversión
IICA X x X
CATIE X X Asesorías especializadas en la rubro café y cacao
PASA DANIDA X X X Financiamiento a infraestructura
BCIE X X Financiamiento para inversión en diversas acciones
FNI X X Financiamiento para inversión en diversas acciones
Centro Sueco X X Coinversiones
CONAFOR (Honduras)
X X AT y asesorías especializadas en temas forestales
Propuesta de Intervención de FUNICA en para la zona norte / zona semi húmeda
50
Actores Departamento
Zona agroecológica de Influencia
Tipo de relación Experiencia
Estelí Nva. Seg.
Madriz Matag. Jin. S SH H U So A
Ayuda Obrera Suiza (AOS)
X X X X