PROTOCOLODE MEDIDAS DEPREVENCIÓNSANITARIACOVID-19

En el Hotel NYX Cancún, estamos conscientes que la prioridad ante todo es la protección de la vida humana y para ello hemos implementado buenas prácticas y nuevos procedimientos que nos ayudan a mejorar los protocolos de higiene lo cual nos permiten garantizar un servicio con altos estándares en materia sanitaria buscando en todo momento minimizar la probabilidad de contagio.

BENEFICIOS

• Garantizar la implementación de buenas prácticas en materia de protección y prevención sanitaria.

• Facilitar la correcta definición del proceso y procedimientos en materia de higiene.

• Aumenta la confianza y lealtad de los clientes.

• Desarrolla disciplinas sanitarias en el personal.

• Dotar de certeza y seguridad laboral

PROTOCOLO PARA BELL BOY

• A la entrada del hotel se cuenta con 4 tapetes con de cuaternario de amonio, la solución se renueva cada que es necesario para desinfectar la zuela de los zapatos de los huéspedes que ingresan.

• Las puertas para ingresar al hotel son de acción automática y manual. En caso de puerta manual el Bell Boy la desinfecta la manija para abrirla y darle acceso al

PROTOCOLO PARA RECEPCIÓN Y GUEST SERVICE(FRONT DESK)

• Antes y después de la atención al huésped se desinfectan las manos.

• Cada recepcionista cuenta con alcohol en gel para ofrecer al cliente al momento de la recepción.

• Ofrece toallas desinfectantes para los artículos personales del huésped (celular, bolígrafo, etc.) y proporciona cubre bocas a los clientes que lo soliciten.

• Durante check in la Recepción toma la temperatura del huésped, lo registra y llena el test de sintomatología de infecciones respiratorias agudas por cada huésped.

huésped. • Antes de subir el equipaje del huésped

a la habitación pasa por un proceso de desinfección.

• El carrito maletero es desinfectado después de cada uso con solución desinfectante de peróxido de hidrogeno (ALPHA HP).

• La información que se ofrece al huésped es digital evitando al máximo la información impresa.

• Las tarjetas que se entregan por habitación se desinfectan previamente (llave de habitación y toallas).

PROTOCOLO PARA CAMARISTAS / HABITACIÓN:

• Cada camarista para la limpieza utiliza EPP, guantes de nitrilo, cubrebocas, y careta.

• Antes de entrar a la habitación con el atomizador rocía desinfectante peróxido de hidrogeno (ALPHA HP) en el piso y se humedece la suela de los zapatos.

• Con un paño empapado de solución de peróxido de hidrógeno (ALPHA PH) se desinfecta la chapa o manija de la puerta para ingresar a la habitación.

• La almohada, y cobertor adicional se dejan en bolsas cerradas.

EN CADA SALIDA CHECK OUT

• Los blancos, ropa de cama, toallas y protectores son reemplazados

• Todos los suministros de limpieza y amenidades que deje el huésped en habitación a su salida serán retirados para su desecho.

• Se retiran las amenidades como: papel higiénico, artículos de escritura, productos de higiene personal, bolsas, etc

PROTOCOLO PARA ALBERCA Y PLAYA(AREAS PUBLICAS)

• La distribución de camastros, camas balinesa mesas y sillas se realiza de tal forma que asegure una separación de por lo menos 1.5 m entre ellas,

• El personal que entrega toallas limpias al huésped utiliza guantes de nitrilo. Las toallas sucias no son utilizadas hasta su lavado y desinfección, se evita sacudirlas, se transportan en bolsas cerradas.

• Cada que el huésped deje libre los camastros el personal limpia y desinfectar (atomizador con solución desinfectante ALPHA HP y wipall antibacterial) dicho equipo para que pueda ser reutilizado.

PROTOCOLO GIMNASIO

• Debido a la concentración de personas en un área específica a la entrada se iimplementa el uso de alcohol en gel en la entrada.

• Se cuenta con atomizadores con solución desinfectante de peróxido de hidrogeno ALPHA HP y papel para que el usuario antes y después de usar los aparatos se desinfecte los equipos.

• Está a la vista del huésped el reglamentó donde se incluye las reglas de uso de los equipos el proceso de desinfección antes y después de usarlos.

• Se incrementa la frecuencia de limpieza de equipos y superficies de contacto, máquinas y aparatos todo lo que toca el huésped es desinfectado con solución de peróxido de hidrogeno ALPHA HP.

PROTOCOLO ANIMACIÓN

• La limpieza de las superficies de contacto, aparatos y juguetes en general todo lo que sea utilizado por el huésped para animación se desinfecta antes y después con solución de peróxido de hidrogeno Alpha HP.

• Se eliminan aquellas actividades que se realizan en áreas cerradas.

• Se eliminan las actividades de contacto como wáterpolo, fútbol, y se promueven otras actividades por ejemplo yoga, aqua gym.

PROTOCOLO PARA CENTROS DECONSUMO

SERVICIO A LA CARTA:

• El aforo se ha reducido, las mesas tienen separación entre ellas (mínimo 1.5 metros de frente y laterales).

• Se promueve el servicio a la carta me-diante y reservaciones vía telefónica o en línea.

Previo al servicio:a. Se permite hasta un máximo de 10 personas por mesa (del mismo grupo o familia).b. El montaje de mesas es el mínimo in-dispensable (manteleta y florero).

Durante el servicio:a. Se implementa el uso de alcohol desinfectante en gel al momento que el huésped ingresa al centro de consumo.b. Los saleros, pimenteros, condimentos, salsas, etc, permanecen en la estación

del mesero, en el momento que el huésped llega a la mesa se entrega la cubertería encarterada (envuelta) en la servilleta, se coloca la cristalería y se ind-aga si desean salero y pimentero.c. El mesero realiza la limpieza y desin-fección, de mesas, menús y charolas después del uso con solución desinfec-tante SUMA J-512 a 200 ppm.d. Los meseros se desinfectan las manos antes y después de cada servicio, con al-cohol en gel que hay en la estación de servicio.e. Las estaciones de servicio se desin-fectan constantemente en periodos no mayor a 1 hora.

• La manipulación de mantelería, cris-talería, loza y plaque limpio y desinfec-tado además de lavarse las manos el personal utiliza guantes de nitrilo para este proceso.

•

SERVICIO DE BUFFET:

• Se controla el ingreso de los comensales al restaurante con la finalidad de respetar la sana distancia.

• El aforo se ha reducido, las mesas tienen separación entre ellas (mínimo 1.5 metros de frente y laterales).

Durante el servicio:a. Se implementa el uso de alcohol desinfectante en gel al momento que el huésped ingresa al centro de consumo.b. Los saleros, pimenteros, condimentos, salsas, etc, permanecen en la estación del mesero, en el momento que el huésped llega a la mesa se entrega la cubertería encarterada (envuelta) en la servilleta, se coloca la cristalería y se indaga si desean salero y pimentero.c. El mesero realiza la limpieza y desinfección, de mesas, menús y charolas después del uso con solución desinfectante SUMA J-512 a 200 ppm.d. Los meseros se desinfectan las manos antes y después de cada servicio, con alcohol en gel que hay en la estación de servicio.e. Las estaciones de servicio se desin-

fectan constantemente en periodos no mayor a 1 hora.

• El mesero ofrece pan (bollería y pan dulce) al huésped (por lo que no se ten-drá servicio de pan en la barra)

• Servicio asistido en la barra caliente por un cocinero.

• Servicio asistido por un cocinero en la estación de fiambres.

• Frutas simples en cortada en porción individual pequeña.

• Yogurt, mermeladas, miel y mantequil-la por porción individual..

SERVICIO DE PLAYA:

• Los meseros que dan servicio tanto en playa ofrecerán alcohol en gel a los clientes antes de entregar los alimentos.

• El menú es limpiado y desinfectado después de que el huésped lo haya usado.

• Los alimentos y bebidas se entregan al huésped en modalidad servicio a la carta, y todas las salsas y aderezos utilizados se entregan en presentación individual.

SERVICIO EN BARES:

• Se ofrece alcohol en gel a los clientes que llegan a solicitar el servicio.

• Se evita tener sobre las barras de servicio suministro como servilletas, blondas, etc.

• Se desinfecta constantemente la barra de servicio con solución desinfectante de peróxido de hidrogeno ALPHA HP.

• En Looby Bar y Pool bar donde se

ofrece servicio en la barra se respeta el distanciamiento 1.5 m, a menos que sean del mismo grupo de convivencia o familia no excediendo de 5 en la barra o de 10 por mesa.

SERVICIO DE ROOM SERVICE:

• Para el servicio estándar se utiliza el equipo de protección EPP.

• Antes de ingresar a la habitación el mesero se humedece con solución desinfectante peróxido de hidrogeno ALPHA HP la suela de los zapatos.

• Desinfecta la manija de la puerta antes de ingresar a la habitación (con un paño humedecido con la solución desinfectante de peróxido de hidrogeno ALPHA HP).

• Entrega el servicio a la habitación. Posteriormente al salir de la habitación desinfecta la suela de sus zapatos y se aplica alcohol en gel en las manos.

PROTOCOLO PARA EL PERSONAL

• Todo el personal debe bañarse y utilizar ropa limpia diariamente, así mismo de-berá uniformarse dentro del hotel (ya no está permitido llegar de casa unifor-mado), el uniforme deberá ser llevado en contenedor tapado (bolsa cerrada), los zapatos que se usan en el trabajo se dejan en el hotel preferentemente en bolsa cerrada.

• En la entrada de colaboradores se colo-ca tapetes con solución desinfectante para los zapatos de todo el personal que ingrese.

• Se realiza filtro sanitario antes de que el personal ingrese a las instalaciones y la salida de este: temperatura corporal registrando en el formato correspondi-ente y aplicando el cuestionario de si-gnos y síntomas.

• Al momento de checar entrada y salida, el personal se lava las manos y aplica gel desinfectante.

Se refuerza la capacitación sobre los siguientes temas:

1. Enfermedad COVID-192. Sensibilización sobre la implementación

de las nuevas medidas sanitarias en sus actividades cotidianas.

3. Uso correcto del equipo de protección personal.

4. Atención al huésped.5. Procedimientos de limpieza de cada

sector del Hotel, Restaurant, Bar, ofici-nas, etc.

6. Limpieza y desinfección de superficies de contacto en el área de trabajo.

7. Procedimiento de actuación ante la identificación de un huésped, traba-jador, proveedor o visitante portador de COVID-19.

8. Presentación y descripción de funciones del comité de seguridad y salud.

9. Codificación de las habitaciones.10. Medias básicas para prevenir Covid – 19:

lavado de manos, estornudo de etique-ta, uso correcto del cubre bocas, evitar transferir objetos personales (plumas, celular, etc.), evitar el uso de joyería, etc.