Proyecto CRIA DE vovinos sta cruz.doc

8/18/2019 Proyecto CRIA DE vovinos sta cruz.doc

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CRIA Y ENGORDA DE GANADO BOVINO EN SAN PABLO

HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACA

1. Justificación y Resumen del proyecto productivo.a. Titulo del proyecto

“Cría y engorda de ganado bovino en San Pablo Huixtepec.

b. ¿Por qué realizar este proyecto productivo y, porque no otro

!l grupo de "u#eres deno"inado Estrellas de Santa Cruz cuenta con laexperiencia y los "edios para la cría y engorda de ganado bovinose"iestabulado. Se pretende aprovec$ar las potencialidades que existenen el grupo y aprovec$ar in%raestructura co"o lo es los traspatios de lasproductoras, se"bradío y los rastro#os con los que cuentan.

c. ¿& quienes van dirigidas las acciones del proyecto productivo

!stas acciones ir'n dirigidas a () "u#eres representantes de %a"iliasca"pesinas de la co"unidad de San Pablo Huixtepec, *unicipio de SanPablo Huixtepec en el estado de +axaca y cuyos no"bres se relacionan acontinuacin-

/*. &P!0012+ P&3!4+ &P!0012+ *&3!4+ +*54!6(78

9:;<=6)666(6768

696:6;6<6=()


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HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACAd. ¿Cu'nto costar' el proyecto productivo

!l proyecto productivo est' considerado con un costo de > 7=:,))).))?trescientos noventa y seis "il pesos ))@6))A de inversin directa para laadquisicin de los ani"ales "'s >6


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HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACAco"unidades vecinas. 2e la "is"a "anera se venden a ciudadanos dela "is"a co"unidad que ser'n los encargados de su %inalizacin deengorda.

$ecanismos de abasto de insumos y materias primas

0a ali"entacin suple"entaria de los ani"ales se llevar' a cabo con lospropios recursos de los productores y solo algunos insu"os co"o lassales "inerales ali"entos industrializados y vacunas los cuales sonco"pradas en el distrito de i"atl'n y en la ciudad de +axaca

2e la "is"a "anera se est' planteando la asesoría de un técnico paraveri%icar el correcto %unciona"iento del proyecto.

&lan y estrate'ia de comercialización

0a co"ercializacin, tal y co"o se $abía co"entado anterior"ente, ocurrir' dentrode los distritos cercanos y en el *unicipio de San Pablo Huixtepec y de "aneralocal, por lo que no es necesaria una estrategia "uy so%isticada de co"ercializacin,ya que los propios cuentan con ca"ioneta de tres toneladas redila ganadera para latransportacin correcta de los ani"ales.

a. &n'lisis D+2& del producto o servicio ?Dortalezas, +portunidades,2ebilidades y &"enazasA.

Dortalezas-E Frupo co"pacto

E Socias responsables y traba#adorasE &sesoría 3écnicaE 1n%raestructura existenteE *ercado potencial

+portunidades-E Posible apoyo por parte de progra"as de car'cter

Dederal.E Se contar' con ali"ento para el ganado

proveniente de las cosec$as %a"iliares y co"prade ali"ento, sales "inerales y "edica"entos.

E 0as socias del grupo est'n co$esionadas ydispuestas a traba#ar.

2ebilidades-E !s la pri"era vez que se traba#a de "anera

asociada entre "u#eres ca"pesinas en laco"unidad.

E Dalta un poco de experiencia sobre todo enaspectos de salud ani"al.


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&"enazas-E &caba de anunciarse que el precio de la lec$e

0iconsa se "antendr' a cuatro pesos el litro que esel precio al que se pretende vender, aunque la

gente de la zona pre%iere consu"ir lec$e %resca.

b. 2escripcin y an'lisis de los servicios, productos y subproductos?nor"atividad co"ercial- presentacin, e"paque, e"bala#eGnaturaleza, calidad, atributos y necesidades que satis%aceA que seo%recer'n de acuerdo al giro del proyecto.

0os dos productos principales son carne en pie y lec$e %resca.

c. !strategia de co"ercializacin-

i. Plaza y@o "ercado ?centro de ventaA y estructura de precios.

Para el caso de la venta de lec$e se vender' directa"ente en lasco"unidades vecinas y en las casas de las bene%iciarias delproyecto y para el caso de los toretes en pié se llevar'n a los"ercados distritales y locales lla"ados baratillos.

ii. Políticas de venta, distribucin y de pro"ocin de los productos ysubproductos o servicios.

Se "antendr' la política de precios condensada para o%ertar la

lec$e %resca en cuatro pesos y el Bilogra"o de ganado en pie endiecioc$o pesos.

iii. Canales de co"ercializacin- distribucin y venta.

0a lec$e se vender' directa"ente a los consu"idores locales y elganado en pie en los baratillos de la regin.

d. Cartas de intencin de co"praEventa de los productos y subproductoso servicios que describe el proyecto ?&nexoA.

o se cuenta con cartas de intencin de co"pra.

(. )n'enier*a del &royecto

a. +ocalización, 2escripcin de la ubicacin %ísica donde sedesarrollara el proyecto ?croquis detalladoA, colindancias, no guía ro#i,


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HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACAni "apas ba#ados de 1nternet. !#. ¿!n donde se realizaran lasacciones

Se ubica en la regin de los alles Centrales, pertenece al distrito de

i"atl'n. Se ubica en las coordenadas 6:I 8;J latitud norte, =:I 97Jlongitud oeste, a una altitud de 6,9:) "etros sobre el nivel del "ar.

Colinda al norte con los "unicipios de San 5ernardo *ixtepec yi"atl'n de KlvarezG al sur con San *iguel *ixtepec y Santa &na3lapacoyanG al este con Santa Fertrudis y i"atl'n de KlvarezG aloeste con San 5ernardo *ixtepec y San *iguel *ixtepec. Sudistancia aproxi"ada a la capital oaxaqueLa es de 8< B".

E-tensión

Su extensin territorial es de 6::.78 B"(, representan el ;M de lasuper%icie total del "unicipio.

Oro'raf*a

Cerro ie#o y Cerro de los +cotes ?de la cruzA.

idro'raf*a

4ío San Nuan y 4ío San 5ernardo.

Clima

Su cli"a es predo"inante"ente te"plado con pocas variacionesdurante el aLo.

&rincipales Ecosistemas

Dlora

Dlores- "argaritas, rosas, arte"isas, penu"bre, %lor de "uerto ypoleo.

Plantas co"estibles- guías de calabaza y quintoniles. Krboles- aguacatales, sabinos ?a$ue$uetesA, #acarandas, encinos,eucaliptos, pinos y ca%etales.Drutos- pl'tano, naran#a, li"n, "ango, guayaba, li"a, ca%é, níspero ytoron#a.Plantas "edicinales- ruda, $ierba del negro, $ierbabuena, arnica,alba$aca, beren#ena, ro"ero y cola de caballo.

Dauna


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HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACA &ves silvestres- zopilotes, palo"as, 'guilas, gavilanes, $alcones,gorriones, tzenzontles, c$upa"irto, calandrias, zanates y trtolas.1nsectos- zancudos, "oscas, gusanos y cuc$arac$as.!species acu'ticas- ranas, sapos y peces de río.4eptiles- culebras y lagarti#as.

!species extraLas- 3e#ereques. &ni"ales do"ésticos- gatos, perros, gallinas, c$ivos, vacas yborregos.

&ni"ales silvestres- cone#o, ar"adillo, coyote, tlacuac$e, zorro,zorrillo, te#n, co"adre#a y venado.

Caracter*sticas y /so del Suelo

!l tipo de suelo localizado en el "unicipio es el ca"bisol c'lcico.

Dotos- 2etalle de las parcelas

http://mx.geocities.com/agar_mtz/PIC10009.jpg


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b. &roducción o servicio actual re'ional ?uso agropecuario del sueloen la regin, productos y@o servicios existentesA.

&rincipales Sectores0 &roductos y Servicios

&gricultura

0a agricultura de riego y te"poral es la principal actividadecon"ica, ocupa al


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Sector &orcentae

Pri"ario?&gricultura, ganadería,caza y pescaA

:)

Secundario?*inería, petrleo,industria"anu%acturera,construccin yelectricidadA

(8

3erciario?Co"ercio, turis"o yserviciosA

67

+tros 7

c. Especificaciones reueridas para el desarrollo del proyecto,4ecursos naturales aprovec$ables, cli"a, topogra%ía, eda%olgicos,servicios, rutas de acceso y requeridas de acuerdo al giro delproyecto ?&grícola, Pecuario, &groindustrial, !coturis"o 4ural,Pesquero, &cuícola, Dorestal, Co"ercial y &rtesanal, etc.A.

0as pasturas con las que cuentan de "anera natural en la co"unidadser'n aprovec$adas para el proyecto. !n la co"unidad existen

terrenos que no est'n aparcelados y que no se aprovec$an para laali"entacin del ganado. !stas pasturas son aprovec$ablesalrededor de seis "eses al aLo durante la época de lluvias y los seis"eses restantes se les ali"enta con rastro#o de las cosec$as yco"pra de al%al%a que se produce en la regin y en sus propiasparcelas.

d. Situación financiera actual, si no $an sido bene%iciados ?asA por otroo el "is"o progra"a y crediticia ?bancosA.

&ctual"ente no cuentan con recursos en bancos, sin e"bargocuentan con algOn a$orro %a"iliar que en con#unto ronda loscincuenta "il pesos y que est'n dispuestas a aportar en caso de que%uera necesario aunque para e%ectos del proyecto no se plantea.


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HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACAe. &erspectivas sin el proyecto. Situacin actual del grupo antes de

recibir el apoyo. !#. ¿uién lo representa Q ¿2nde est'n ubicadosco"o organizacin

&ctual"ente el grupo de traba#o est' organizado para algunas

actividades de apoyo a la econo"ía %a"iliar en las que ayudan a laco"ercializacin de las cosec$as y crían algunas cabezas de ganadoovino y caprino pero no cuentan con una actividad especí%ica co"osería en caso de ser aprobado el proyecto.

f. %escripción tcnica del proyecto.i. Co"ponentes del proyecto ?in%raestructura, terrenos, "ano de

obra, "ateriales, equipos y otrosA.

Co"o ya se $a co"entado, cada uno de los productores de estegrupo de traba#o cuenta con acceso a los pastos de la co"unidad y

tienen traspatios en sus viviendas que %uncionan co"o establos endonde se les da el "ane#o a los ani"ales.

ii. ariedades, razas, tipo de co"ercio o servicio, de acuerdo al girodel proyecto.

!l "unicipio cuenta con condiciones %avorables para el desarrollo derazas co"o la Pardo Suizo que son ani"ales de talla "edianatípica"ente pardo y utilizados en cruza"iento con razas cebuinaspara los trpicos en explotaciones de doble propsito, por surusticidad y produccin de lec$e, ade"'s de tener un buen índice de

creci"iento.

+tra condicin "uy %avorable para el éxito del proyecto es el grado deco"pro"iso con el que cada productor cuenta en este grupo, asíco"o la experiencia en la cría de ganado ya que se seleccionaronproductores que tradicional"ente se $an dedicado a la ganadería.

iii. Proceso productivo y@o servicios- volu"en, rendi"ientos,calendarizacin de las actividades y "anteni"iento de acuerdo al

giro RSeleccin, variedad ?agrícolaA, transplante, poda ?agrícola,%orestalA, ali"entacin, din'"ica del $ato ?pecuarioA,desparasitacin, control de en%er"edades, al"acena#e, co"praEventa de bienes o productos "anu%acturados ?serviciosA,transporteG cronogra"a de inversionesG tecnologías a e"plear. !#.¿ue actividades sustantivas se van a realizar ¿C"o se van a$acer las acciones del proyecto y cuales son los procedi"ientos¿quienes van $acer las acciones ¿Cu'ndo las van $acer


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&rocesos y tecnolo'*a a emplear Tecnologías de Producción:Corrales abiertos- oSe"iEestabulacin- Sí

Pastoreo- SíDertilizacin- Sí4iego- oControl de "alezas- SiCo"bate de plagas y en%er"edades- Sí

Manejo Reproductivo:1nse"inacin arti%icial- o2eteccin de calores- o!"padre controlado- Sí2iagnstico gestacin- Sí

3rata"iento anestros- SíSincronizacin estros- o &tencin al parto- Sí

DiversosSeguro ganadero- oServicios técnicos- SíServicios contables- oServicios ad"vos- o

Manejo Sanitarioacunacin triple- o2oble- o

Pasteurelosis- o5rucelosis- Sí1.5.4.- o2erriengue- o

&plicacin de ita"inas- Sí4econstituyentes- Sí2esparasitacin interna- Sí2esparasitacin externa- Sí

Otras prácticas de manejo: &li"entacin co"ple"entaria- Sí

Suple"entos "inerales- Sí2esin%eccin o"bligo- SíCastracin "ac$os- o2escorne- SíControl tuberculosis- SíControl "astitis- SíControl neu"onías- Sí5aLo garrapaticida- o1"plante- o


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3E4E5)C)"R)O3O6)4O %E !27

8'.TOT"+

C"3E9"S)46ERS):4

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7 7 > 6=, 6=, 6=, 6=, 6=, 67,()).))( ( > 67,()).))

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( ( > 67,()).))TOT"+ 9) 9) > 77),))).))


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&RO;ECC):4 %E+ %ES"RRO++O %E+ "TOCO4CE&TOS ; /4)%"%ES 6"+OR /4)T"R)O S)T/"C):4 "CT/"+ 1 2 ! ( <

CO$&OS)C):4 %E+ "TO

S!*!3&0!S 6(,:)).)) E 6 6 6 6 6&C&S 4!F. F!!&0TF1C+ E ( ( ( (

&C&S E = 8: 8= :;


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HUIXTEPEC, OAXACA&C&S 2!S!CH+&/100&S C&4F&2&S3!4!4&S5!C!44+S3+4!3!S ( 6< 6= ()6E4T" %E +ECE

0!CH! P4+2/CC1T ?*10!S 03SA 9,9)) 6(,6)) 7=,:)) 88,))) ;)8))

0!CH! 5!C!44+S ?*10!S 03SA 9)) 6,6)) 7,:)) 7,


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iv. Progra"a de traba#o para la instalacin, puesta en "arc$a yoperacin del proyecto.

Se pretende introducir a los 9) vientres en un solo evento yentregar a cada productor las cabezas solicitadas de acuerdo a lore%le#ado en el cuadro anterior.

Cada productor ser' responsable de los costos generados por losvientres correspondientes y por lo tanto ta"bién ser' bene%iciariode los ingresos que se generen. 2el "is"o "odo las vacasestar'n estabuladas en los traspatios de cada uno de losbene%iciarios del proyecto en condiciones de $igiene propiciaspara el desarrollo de los se"ovientes y la produccin de lec$e.

v. Progra"as de uso y@o abasto de "aterias pri"as e insu"os parala produccin.

0as pasturas con las que se cuenta en la co"unidad para lapr'ctica del pastoreo extensivo es su%iciente para el"anteni"iento de las vacas por seis "eses durante la época delluvias. 0as productores cuentan con parcelas pequeLas de al%al%aque es vendida a otros productores. Se pretende dar valor agregado a esta al%al%a que producen criando su prprio ganado

vi. Progra"as de e#ecucin-, ad"inistrativos ?nivel de divisin deltraba#o y salarios requeridos, organigra"a de la e"presaA.

Se trata de un proyecto que utilizar' "ano de obra %a"iliar al cienpor ciento, por lo que no se consideran costos de "ano de obra.0a dirigencia del grupo ser' la encargada de llevar los gastosad"inistrativos.

vii. Progra"a de capacitacin y asistencia técnica.

0a asistencia técnica ser' otorgada por el 1ng. Dernando Su'rez

0inares quien ser' el técnico contratado por el grupo a través delprogra"a. 2e la "is"a %or"a se pretende usar la asistenciatécnica de las dependencias estatales y %ederales.

viii. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en elproyecto y co"o acciones para solventarlos ?%actores cli"'ticos,eda%olgicos, %inancieros, econ"icos, etc.A.


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HUIXTEPEC MPIO. DE SAN PABLO HUIXTEPEC, OAXACA!l "ayor riesgo que se puede identi%icar para el desarrollo delproyecto es el de sequía que $a venido a ser recurrente. !steriesgo in%luye sobre todo para la obtencin del ali"ento delganado ya que para darle de beber no existe proble"a debido aque por tratarse de ganado se"iestabulado en el establo se

cuenta con su%iciente agua para este %in.

ix. 1"pacto a"biental ?agua, suelo, %lora, %auna y aireA y acciones para"itigar el i"pacto ?re%orestacin, conservacin de aguas y suelo,preservacin de la biodiversidad, etc.A.

0os cultivos tanto de pastos co"o de granos y %orra#es que ser'nutilizados para ali"entar al ganado se encuentran ya previa"enteestablecidos y son las parcelas de cada uno de los socios queutilizar'n para la ali"entacin del ganado, por lo tanto no existeriesgo de i"pactos negativos sobre el a"biente

x. 1"pacto social y econ"ico ?lengua, creci"iento econ"ico,e"pleo, salud, desarrollo regional, educacin, religin,ali"entacin, participacin social, etc.A.

'. Cu"pli"iento de or"as Ditosanitarias y oosanitarias, 3écnicas, &"bientales u otras, de acuerdo al giro.


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6(,:)).)).


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b. Proyeccin %inanciera a cinco aLos-i. Progra"a de ventas ?ingresosA.

i. 6entas

&U+ 6 &U+ ( &U+ 7 &U+ 8 &U+ 9LITROS DE

LECHE ANUALES 0 31,900 31,900 47,300 63,800

P4!C1+ P+40134+

>8.)) $4.00 $4.00 $4.00 $4.00

6E4T" TOT"++ECE

>7 >12?0@77 >12?0@77 >1AB0277 >2) >) >(,9),))).)) anuales sealcanzaría el punto de equilibrio

c. &n'lisis de los estados %inancieros-

i. Periodo de recuperacin del capital.6.:9 aLos

ii. 4einversin de capital.

:)M

iii. 4eparto de utilidad.


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8)Md. &n'lisis de rentabilidad.

i. 34!*& ?3asa de 4entabilidad *íni"a &ceptadaA.

1A70777 >12?0@77 >1?70A77 >22B0!!A0?27

alor &ctual eto- >@((021(.1?

iii. 314 ?3asa 1nterna de 4etornoA.

>1A70777 >12?0@77 >1?70A77 >22B0!!A0?27

3asa 1nterna de 4etorno [email protected](D

iv. 4elacin 5ene%icio @ Costo.

8.


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Crouis de macro localización.

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