RESUMEN

El proyecto colaborativo Europe is Tasty! pretende poner en contacto a alumnado del IES El Fontanal de Lebrija (Sevilla, Espaa) con alumnado de cualquier pas europeo para realizar una jornada culinaria europea como producto final compartido. Mediante el uso de los recursos TIC y utilizando el ingls como lengua vehicular, el alumnado crear un libro digital de recetas del propio pas, que pondr a disposicin de los socios para su elaboracin en el pas extranjero. Con las elaboraciones se crear un canal televisivo (Cooking Channel) donde podrn verse los procesos de las elaboraciones y los resultados, as como orse las explicaciones de los pasos de la receta. Cada centro realizar el visionado del programa grabado por el socio y proceder a elegir el mejor vdeo, que recibir un diploma por premio. Adems, con los platos elaborados se celebrar una feria de muestras, donde la comunidad educativa podr probar y conocer la gastronoma de otro pas europeo.

OBJETIVOS

Generales

- Mejorar la competencia en comunicacin lingstica en ingls del alumnado, prestando atencin a la comprensin y expresin oral y escrita.

- Mejorar la competencia digital del alumnado, mediante el uso de herramientas TIC.

- Conocer y respetar aspectos culturales y gastronmicos de otros pases.

Especficos - Recopilar recetas autctonas, en ingls. - Disear un libro digital. - Elaborar recetas de un pas extranjero. - Realizar una presentacin audiovisual de la elaboracin de una

receta. - Co-evaluar el trabajo realizado por el socio. - Organizar una jornada de presentacin a la comunidad educativa.

DATOS BSICOS

Ttulo EUROPE IS TASTY! / EUROPA EST SUCULENTA!

Edad 15-17 aos

Socios 2 centros de pases diferentes (si bien, podran ser ms)

Materias Lengua extranjera (ingls)

Idiomas Ingls

PROCESO DE TRABAJO

Comunicacin Plataforma de E-Twinning, correo electrnico, Dropbox, redes sociales, etc.

Organizacin El alumnado de cada pas trabajara en pequeo grupo (entre 3 y 5 estudiantes), tanto para la recopilacin y traduccin de su receta en ingls como para la elaboracin y grabacin de la receta extranjera.

Actividades - Creacin de un libro digital de recetas de cocina nacionales. - Elaboracin de recetas de otro pas, siguiendo las instrucciones procuradas por los socios. - Grabacin y edicin en vdeo de la receta elaborada. - Eleccin del vdeo ganador de entre los realizados por los socios. - Presentacin gastronmica a la comunidad educativa.

Evaluacin Se realizarn rbricas de valoracin para cada uno de los siguientes subproductos: receta nacional en ingls y grabacin en vdeo, atendiendo en el primer caso especialmente a las destrezas escritas y en el segundo a las orales. Adems, se tendr en cuenta la actitud y trabajo diario y el uso de las TIC. Al contar nuestro centro con FPI GM en Cocina y Gastronoma, podra crearse una comisin de expertos para valorar los platos elaborados.

Otros Se procurar la colaboracin del alumnado de FPI GM Cocina y Gastronoma, pudiendo utilizar los recursos materiales (cocinas y utensilios) para la elaboracin de las recetas y hacindose stas, por tanto, en horario escolar.

TEMPORIZACIN

Trimestre 1 Bsqueda de socios y elaboracin del libro digital.

Trimestre 2 Elaboracin de recetas, grabacin y edicin del vdeo.

Trimestre 3 Jornada culinaria y entrega de diplomas.

RESULTADOS ESPERADOS

Producto final Jornada culinaria europea (puede ser una cata de los platos elaborados en un recreo, por la tarde o en alguna sesin lectiva)

Subproductos - Libro digital creado, que ser evaluado de acuerdo con una rbrica de valoracin. - Vdeo de la elaboracin del plato extranjero, que ser evaluado de acuerdo con una rbrica de valoracin

Difusin El producto final ser publicado en la pgina web del centro y se dar a conocer a la comunidad educativa a travs de diversos medios (circulares, peridico y televisin local, etc.)