Proyecto porcino

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I N D I C E INTRODUCCIÓN página 2 DATOS DE LA ORGANIZACIÓN CIVIL O COMUNIDAD 3 BENEFICIARIA DEL PROYECTO 3 DATOS DEL PROYECTO 3 CONTEXTO, ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 4 ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN 5 POBLACIÓN BENEFICIARIA 5 COPARTICIPACIÓN 6 OBJETIVOS GENERALES 6 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6 METAS DEL PROYECTO 8 ACTIVIDADES 9 RESUMEN DE INVERSIONES 9 COSTOS DE PRODUCCIÓN 10 PLAN PECUARIO 10

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Costos y produccion

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I N D I C E

INTRODUCCIÓN página 2

DATOS DE LA ORGANIZACIÓN CIVIL O COMUNIDAD 3 BENEFICIARIA DEL PROYECTO 3

DATOS DEL PROYECTO 3

CONTEXTO, ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 4

ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIÓN 5POBLACIÓN BENEFICIARIA 5

COPARTICIPACIÓN 6

OBJETIVOS GENERALES 6

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6

METAS DEL PROYECTO 8

ACTIVIDADES 9

RESUMEN DE INVERSIONES 9

COSTOS DE PRODUCCIÓN 10

PLAN PECUARIO 10

ANÁLISIS ECONÓMICO FINANCIERO 11

EVALUACIÓN FINANCIERA 12

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN 12

CONCLUSIÓNES Y RECOMENDACIONES 13

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I N T R O D U C C I O N

El Ejecutivo Nacional para incentivar la producción del Campo enmarcados en una política cuyo fin es el de prever un plan de desarrollo agro - alimentario el cual esta diseñado para obtener respuestas a corto y mediano plazo, con la finalidad de disminuir esta dependencia de la importaciones de alimentos, las cuales satisfacen un 70% del consumo nacional. Promueve el aumento de las fuentes de trabajo para el personal que vive en las zonas rurales de forma directa y de forma indirecta al resto del país.

La zona XXX del estado XXXXXX, específicamente los Municipios XXXXXX y XXXXXX poseen todo el potencial para la explotación porcina, siendo una de las actividades productivas que contribuirán al desarrollo sustentable de la economía de la zona.

La Presidencia de La República Bolivariana de Venezuela a través del Fondo Intergubernamental para la Descentralización, prevé el financiamiento de proyectos agro alimentarios que generen además de alimentos, empleos sostenibles en el tiempo, garantizando así la satisfacción de demanda de este rubro y el bienestar de los habitantes que a su producción se dedican, logrando de esta manera una verdadera transformación del sector agropecuario como alternativa a la solución de los problemas socio-económicos del País. Ante esta situación decidimos crear una empresa de economía social en el área porcina, la cual tiene proyectado iniciar sus actividades en el Asentamiento Campesino XXXXXXX, Municipio XXXXX, en el Estado El desarrollo y ejecución de este proyecto nos permitirá contar con una fuente de empleo permanente, el cual nos garantizará ingresos constantes que facilitaran el mejoramiento de nuestras condiciones de vida.

Además de los aspectos señalados anteriormente, es importante resaltar la excelente ubicación geográfica de esta zona; que la hace accesible a los principales mataderos industriales y mercados de consumo de la región XXXX del país.

por ello que acudimos al FIDES, con la finalidad de hacer formalmente una solicitud de financiamiento, a objeto de poner en práctica el proyecto que se presenta a continuación, enmarcado dentro de los lineamientos para el

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desarrollo de la pequeña y mediana empresa que adelanta el Gobierno Nacional.

Se estima inicialmente el financiamiento para la construcción y equipamiento de un galpón de veinte (60) madres y tres (03) verracos, con posibilidades de ampliación de su área de producción a futuro. La inversión está por el orden de los xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx (Bs. xxxxxx0).

DATOS DE LA ORGANIZACIÓN CIVIL O COMUNIDAD BENEFICIARIA DEL PROYECTONombre de la Organización Civil y/o Localidad y ubicación exacta.Nombre de la Organización Civil o Comunidad Beneficiaria del Proyecto: XXXXXXXXXXXXXXXUbicación exacta: XXXXXXXXXDatos de registro: XXXXXXXXXTiempo de creada: XXXXXXXXProyectos realizados y experiencia en el área de aplicación del proyecto presentado: XXXXXX

Identificación de las personas que integran la organización civil:

Apellidos, nombres, fecha de nacimiento y C.I.Nivel de formaciónExperiencia en el área de aplicación del proyecto

Dirección y teléfono de la organización

DATOS DEL PROYECTONombre del Proyecto Establecimiento de una Unidad de explotación porcina orientada hacia la cría, levante y engorde de cerdos, en el Municipio XXXXXX del Estado XXXXX, denominada XXXXXXX.

Contexto, Antecedentes y Justificación del Proyecto

Contexto:

La explotación porcina a que se refiere este proyecto estará ubicada en el asentamiento campesino XXXXXX, cerca de la población de XXXX, municipio XXXX, estado XXXXXXXX, en una parcela de XXXXXX m2 perteneciente al INTi organismo que se la otorgó a la empresa de economía social XXXXXX bajo la condición de XXXXX, mediante Carta Agraria XXXX de fecha XXXXX.

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La Carretera nacional XXXXXXXXXXXXX, es la principal vía de acceso al asentamiento XXXXXX, la cual se encuentra en óptimas condiciones de transitabilidad durante todo el año.Posee 5 Km de vía asfaltada desde la población de XXXXXXX hasta la entrada del asentamiento campesino XXXXXXXX, la cual se encuentra en regulares condiciones de transitabilidad.

El pueblo más cercano al Asentamiento Campesino XXXXXX es la población de XXXXXXX, la cual cuenta con una población aproximada de XXXXXXXX habitantes. Los servicios básicos de educación, electricidad, salud, telefonía, transporte y comercio se concentran en este poblado.

Antecedentes y Justificación:

La producción de carne de cerdo es una actividad que genera una alta rentabilidad, con ocupación de poco espacio y que a la vez está permitida en este sector del municipio, según consta en consulta adelantada ante el Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales, la cual se anexa (anexo XXX).

El cerdo es un producto alimenticio que pertenece al grupo de carnes rojas, compitiendo con la carne de bovino, de pollo y pescado. Se consume de manera directa y es demandada por la industria para su procesamiento y producción de una serie de productos como: mortadela, jamón ahumado, salchichas, etc.

La demanda de cerdo como sus productos derivados, ha tenido una tendencia hacia la disminución, no obstante las perspectivas se presentan de manera positiva. El sector industrial consumidor de cerdo, como materia prima, no ha reducido su niveles de operación, todo lo contrario ha buscado alternativas con el lanzamiento de nuevos productos, uso de campaña publicitaria, y además han inaugurados nuevas unidades de matanza que conlleva a presumir incrementos en la demanda de cerdos favoreciendo por lo tanto al sector productor de porcino.

La comercialización del cerdo en el país se realiza con la presencia de intermediarios quienes contactan con productores de cerdos para adquirir los animales en condiciones que casi siempre favorecen a los primeros. Estos luego venden a la industria procesadora que cuenta con mataderos propios y salas de matanzas, bien de las alcaldías o del sector privado. Luego continúa el proceso con intervención de transportistas, carnicerías y por ultimo el consumidor final.

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En Venezuela se produce cerdo prácticamente en todas las entidades federales, pero se destacan Aragua, Carabobo y Miranda como los principales estados productores, concentrando la mayor producción del país.

En el caso del estado XXXXXX, esta ha venido experimentando incrementos en su producción de manera significativa, de hecho para 1991 se registraron XXX unidades de producción y para 1996 se reportaron XXX explotaciones, lo cual significa un incremento superior al XXX%. Esto refleja que la actividad porcina es una de la mas dinámicas del sector. Dentro de la geografía del estado XXXXXX, los municipios XXXXXXXXX, XXXXXXX y XXXXXXXX, son los principales productores. .Esta previsto que una vez que la granja porcina trabaje a capacidad plena, se producirán XXXX Tm de carne de cerdo al año, lo que permitirá bajar los niveles de déficit existentes actualmente en el país.Algunos miembros de la empresa de economía social XXXXX tienen experiencia en el manejo de este tipo de explotación. En caso de ser necesario, está prevista la contratación de un profesional para la parte productiva y otro para la veterinaria.

Población Beneficiaria:

Este proyecto beneficiará de manera inmediata y directa a XXX personas que integran XXX familias, las cuales conforman la empresa de economía social XXXXX , siendo estos socios los que aportaran la mano de obra tanto para la etapa constructiva como productiva del proyecto. De manera indirecta se generaran 3x XXX empleos.Los miembros de la empresa de economía social son habitantes del asentamiento campesino XXXXX, dedicados a actividades agropecuarias (grupos por edad, por condición de salud, nivel de asistencia, condición ocupacional, situación de riesgo (físico, social, psicológico y otros).

Coparticipación: Los miembros de la empresa de economía social denominada XXXX trabajarán en la construcción de las instalaciones de la futura granja, lo que vendrá a ser el aporte al proyecto.

Objetivos Generales:

Establecimiento de una explotación o granja porcina por medio de la cual se esperan producir XXX Tm de carne anualmente y por ende disminuir el déficit de esta fuente de proteína animal en el país.

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Objetivos Específicos:

Elevar la calidad de vida de los miembros de la empresa de economía social denominada XXXX, por medio de la generación de riquezas a través del establecimiento de una granja productora de carne de cerdo.

METAS DEL PROYECTO:

Aumentar la producción de carne de cerdo a nivel Regional y Nacional. Generar XXXX (XXXX) empleos directos y XXXX (XXXX) empleos indirectos. Establecer mediante el financiamiento de esta empresa de economía social, una granja porcina en el asentamiento XXXXXX, la cual producirá aproximadamente XXXXX toneladas de carne de cerdo anuales, lo que generará un margen de ganancias de XXXXXXXXXXXXXXXXX (Bs. XXXXXXXXXX).

Actividades:

INVERSIONES EN ACTIVOS FIJOS TANGIBLES

Construcciones e Instalaciones

La infraestructura requerida se describe a continuación:

Cerca PerimetralSe utilizaran estantillos de madera, colocados a 1,5 m de separación con cuatro líneas de alambre de púas y una longitud de XXX km. El costo es de Bs. XXXXXXX el kilómetro lineal.

Galpón Integral para Cría y CebaCon piso de concreto, corrales de media pared, de bloque en acabado rústico, techo de zinc, con acometida de electricidad, aguas blancas y negras, con XXX m2

CANTIDADPRECIO UNITARIO Bs.

TOTAL Bs.

Instalaciones XXX XXXXXX XXXXXX TOTAL XXXXXX

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TanquePara garantizar el agua requerida en la explotación, tanto para el consumo de los animales como para la limpieza de los mismos y de las instalaciones a un costo de Bs. XXXXX

DepósitoDe XX m de ancho x XX m de largo a un costo de Bs. XXXXX el metro cuadrado.

DESCRIPCIÓN CANTIDADPRECIO UNITARIO Bs.

TOTAL Bs.

Deposito XX m2. XXXX XXXX

TOTAL XXXX

Equipos e Implementos

IMPLEMENTOS CANTIDADCOSTO UNITARIO (Bs.)

TOTAL ( Bs.)

MOTOBOMBA 01 XXXXX XXXXX

CARRETÓN 01 XXXXX XXXXX

RASTRILLO 08 XXXXX XXXXX

ALICATE 03 XXXXX XXXXX

MANGUERA (m) 500 XXXXX XXXXX

ESCARDILLA 02 XXXXX XXXXX

MACHETE 02 XXXXX XXXXX

TOTAL XXXXX

DigestorSe necesita la construcción y uso de un digestor, para realizar un manejo y uso alternativo y eficiente de las heces de los cerdos.

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DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO UNITARIO Bs.

TOTAL Bs.

DIGESTOR 01 XXXXXX XXXXXXX

TOTAL XXXXXXX

SemovientesSe comenzará la explotación con veinte (60) madres de primer parto y de doce tetas, de aproximadamente 70 Kg., para garantizar partos múltiples de 8 a 10 lechones destetados. Las cerdas tienen un costo de Bs XXXXX y tres (03) verracos a Bs XXXX c/u.El monto total para adquirir las semovientes alcanza a XXXXX Millones XXXXXX Mil Bolívares sin Céntimos (Bs. XXXXXX) tal como se especifica en el cuadro siguiente:

DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO /UNIT TOTAL Bs.CERDAS 60 XXXXX XXXXXVERRACOS 03 XXXXX XXXXX TOTAL XXXXX

RESUMEN DE INVERSIONES

PARTIDA MONTO A SOLICITAR Bs.Instalaciones m2 XXXXXXXCercas (Metros) XXXXXXXTanque XXXXXXXDepósito m2 XXXXXXXEquipos Implementos XXXXXXXCerdas XXXXXXXVerracos XXXXXXXDigestor XXXXXXXCapital de Trabajo XXXXXXXIngeniería Básica XXXXXXX SUB- TOTAL XXXXXXXFondo de Reserva y Asistencia Técnica

XXXXXXX

TOTAL XXXXXXX

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN

CONCEPTO 1 2 3

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Instalaciones XXXXX XXXXXDepósito XXXXX XXXXXCercas XXXXXDigestor XXXXX XXXXXEquipos e Imp. XXXXXSemovientes XXXXTanque XXXXXCapital de Trabajo XXXXX XXXXIngeniería Básica XXXXTotal Bs./Mes XXXX XXXXX XXXX

COSTOS DE PRODUCCIÓN

ALIMENTACIÓN Para todo el proceso productivo de seis meses se necesitan la cantidad de XX Millones XXXXXXXX Mil Bolívares sin Céntimos. (Bs. XXXXXX)

DESCRIPCIÓN N° DÍASRACIÓNKG/ANIMAL

TOTALKG.

Cerdas en recuperación 60 15 2 1800,00Cerdas en gestación 60 114 2 13.680,00Cerdas en lactancia mas lechones

60 31 4 7.440,00

Lechones en crecimiento 420 90 2,1 79.380,00Lechones acabados 140 30 3,1 39.060,00TOTAL ALIMENTO 141.360,00

Total Alimento 141.360 KgsNº de Sacos 1.178 (40 Kgs c/u)Costo del Saco X.XXX Bs.Total Costo de Alimento X.XXX Bs.

MEDICINAEl manejo sanitario en una explotación porcina es sumamente importante debido al confinamiento en el que se practica la explotación, a continuación se menciona un mínimo requerido para prevenir cualquier enfermedad:

DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO /UNIT TOTAL Bs.Medicinas Varios XXXXX XXXXX TOTAL XXXXX

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MANO DE OBRA.Se requerirán tres (03) obreros para que atienda labores de limpieza, suministro de alimento, entre otras actividades. El salario será de XXXXXX XXXXXX y XXXX XXX XXXXX Bolívares sin Céntimos (Bs. XXXXX) al mes, con el respectivo cálculo de sus prestaciones contractuales.

DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO /UNIT TOTAL Bs.Obrero 03 XXXXX XXXXX TOTAL XXXXX

DEPRECIACIÓN Y MANTENIMIENTOSe calcula asumiendo el método lineal por quince años.

DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO /UNIT TOTAL Bs.Depreciación 01 XXXXX XXXXMantenimiento 01 XXXXX XXXXTOTAL XXXX

RESUMEN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN POR AÑO

CONCEPTO MONTO Bs.Alimentación XXXXXXMedicina XXXXXXMano de Obra XXXXXXDepreciación XXXXXXMantenimiento XXXXXX TOTAL XXXXXX

Plan Pecuario:En un proceso productivo se deben mantener ciertos criterios mínimos para poder garantizar una explotación económicamente rentable, entre otras tenemos:Se inicia la explotación con cerdas primerizas o de primer parto.Se seleccionan las futuras madres, de aquellas camadas libres de defectos congénitos.Las cerdas seleccionadas para cría deben poseer doce pezones o más.Deben procurarse cerdas de reemplazo en la misma finca. Las camadas a destetar deben ser de 08 lechones, como mínimo.

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El plan de vacunación debe cumplirse rigurosamente tal como lo recomiende el veterinario. Los padrotes deben tener buena conformación y se adquirirán con bastante anticipación a la época de servicio, además serán de aquellas razas para carne con poca grasa de cobertura y de camadas con buenos registros de alta calidad de carne.Se practicaran cruces inter raciales debidamente planificados, para lograr un máximo de heterosis.El control de las fechas de servicio será extricto.La alimentación se suministrará de tal manera que se evite la sobre gordura y ceba de las cerdas y padrotes.Las cerdas paridas consumirán una ración completa y adecuada.El destete se llevara a cabo a los 31 días de nacidos.Los cerdos se agruparan por tamaño y serán alimentados de acuerdo a su edad.Se mantendrán controles estrictos de consumo de alimentos, realizándose monitoreos sobre el peso, durante la etapa de crecimiento y desarrollo.No se permitirá el acceso de personas extrañas ni de vehículos a la zona de cría.

ANÁLISIS ECONÓMICO FINANCIERORELACIÓN DE INGRESOS Ingresos por año.

CONCEPTO CANTIDAD Kg/Pie Bs/Kg TOTALCerdos 320 90 XXXX XXXXDesechos 6 170 XXXX XXXX TOTAL XXXX

SERVICIO DE LA DEUDA.Para financiar los recursos solicitados, se establecerá a una tasa del XX% anual, a un plazo para cancelar a XX años. En el cuadro que se presenta a continuación se puede observar como será el comportamiento del servicio de la deuda.

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Monto Crédito: XXXXXPlazo: XX años Interés XX%Anualidad: Bs. XXXXX

ANOS CAPITAL INTERESES AMORTIZACIÓN CUOTA

1 XXXX XXXX XXXX XXXX

2 XXXX XXXX XXXX XXXX

3 XXXX XXXX XXXX XXXX

TOTAL Bs. XXXX

Evaluación Financiera

En el cuadro de flujo de fondos, que nos permite determinar mecanismos financieros se puede apreciar lo siguiente:En cuanto a la tasa interna de retorno (TIR) que representa el interés máximo, que podría pagar un proyecto por los recursos utilizados en cuanto se desee, el mismo se recupere la inversión y los costos de operación, da como resultado mas del XXXX %, que es la tasa de equilibrio que significa que se recupera todo el capital así como los gastos de operaciones causados en el proyecto y pagar más del 100 % por la utilización del dinero mientras dura el proyecto.Relación beneficio costo este alcanza XXX y nos dice que el valor actual de los costos es inferior al valor actual de los beneficios, vale decir, entonces, que el proyecto recupera los gastos iniciales más el rendimiento sobre la inversión del proyecto.

El Valor Presente Neto (VAN), es de Bs. XXXXX cifra que es positiva y superior a la cantidad que se compromete al inicio del proyecto. De considerar este indicador se acepta el proyecto.

Al revisar el flujo de fondo, se puede observar que el beneficio neto del financiamiento es positivo, lo cual significa que el productor le queda un

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remanente, luego de deducidos los costos de producción y obligaciones financieras.

CONCLUSIÓNES Y RECOMENDACIONES

La implantación de Unidades de explotación porcina en la región XXXX contribuirá de una manera positiva con el desarrollo tanto económico y social de la zona, contribuyendo con la mejora del nivel socio – económico de los habitantes, aunado a esto, se demostró con la realización de los cálculos financieros una rentabilidad positiva y una pronta autosuficiencia de la explotación.

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FLUJO DE FONDOSPROYECTO PORCINOCONCEPTO 1 2 3 4 5 6 7 8 TOTAL INGRESOS XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXXVenta de Cerdos XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX  Venta de reemplazo XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX  

EGRESOSInversión                Costos de ProducciónBeneficio Neto antes del FinanciamientoFlujo Acumulado antesdel FinanciamientoENTRADAS 0 0 0 0 0 0 0Aportes Banco C/Plazo 0 0 0 0 0 0 0 0 0Aportes Banco L/Plazo 0 0 0 0 0 0 0SALIDAS 0 0 0 0Interés Corto Plazo 0               0Amortización C/Plazo 0              Interés Largo Plazo   0 0 0Amortización Largo Plazo   0 0 0

Financiamiento NetoBeneficio Neto después del Financiamiento.

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Flujo Acumulado despuésdel Financiamiento  

TASA INTERNA DE RETORNOVALOR PRESENTE NETOBENEFICIO/COSTO