Química
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4º E.S.O. Química U.2 Unión entre átomos y propiedades de las sustancias Formulación de hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos
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Química. U.2 Unión entre átomos y propiedades de las sustancias. Formulación de hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos. Hidrocarburos. Están formados únicamente por átomos de carbono y de hidrógeno. Los hidrocarburos se nombran con los sufijos: - PowerPoint PPT Presentation
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4º E.S.O.
Química
U.2 Unión entre átomos y propiedades de las sustancias
Formulación de hidrocarburos, alcoholes, aldehídos, cetonas y ácidos
HidrocarburosHidrocarburos
Los hidrocarburos se nombran con los sufijos:
-ano si sólo presentan enlaces simples-eno si hay enlaces dobles-ino si hay enlaces triples
Si es necesario se utilizan números para indicar en qué átomo de carbono está el doble o triple enlace.
Están formados únicamente por átomos de carbono y de hidrógeno.
metano: CH4
propano: CH3– CH2– CH3
heptano: CH3– CH2– CH2– CH2– CH2– CH2– CH3
eteno: CH2= CH2
1-buteno: CH2= CH – CH2– CH3
etino: CH ≡ CH2-pentino: CH3– C ≡ C – CH2– CH3
met- 1et- 2prop- 3but- 4pent- 5hex- 6hept- 7oct- 8non- 9
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AlcoholesAlcoholes
Los alcoholes se nombran con el sufijo:
-ol
Si es necesario se utilizan números para indicar en qué átomo de carbono está el grupo hidroxilo.
Es una sustancia que contiene el gupo OH, llamado hidroxilo, unido a un carbono.
metanol: CH3– OHetanol: CH3– CH2– OH (alcohol etílico)1-butanol: CH3– CH2– CH2– CH2 – OH
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Aldehídos y cetonasAldehídos y cetonas
Cuando el grupo carbonilo se encuentra en un extremo de la molécula se dice que es un aldehído.
Los aldehídos se nombran con el sufijo –al
Cuando el grupo carbonilo se encuentra en un carbono que no está en los extremos se dice que es una cetona.
Los cetonas se nombran con el sufijo –ona
Si es necesario se utilizan números para indicar en qué átomo de carbono está el grupo carbonilo.
En este caso, el grupo funcional característico es un oxígeno unido por un enlace doble a un átomo de carbono: C=O, llamado grupo carbonilo.
metanal: H – CHO (llamado también formol)etanal: CH3– CHO (llamado también acetaldehído)propanona: CH3– CO – CH3 (llamada también acetona)
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Ácidos orgánicosÁcidos orgánicos
El grupo funcional carboxilo, COOH, está formado por un átomo de carbono que se une a un átomo de oxígeno por un enlace doble y a un grupo OH por un enlace simple.
Los ácidos se nombran con el sufijo –oico
El grupo funcional es el carboxilo, COOH.
ácido metanoico H – COOH (llamado ácido fórmico)ácido etanoico: CH3– COOH (ácido acético, se encuentra en
el vinagre)
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C
O
OH
