QuinoaDescripción: La quinoa es un pseudo cereal que se encuentra en la Cordillera de los Andes principalmente en países como Bolivia, Perú y Chile.Propiedades: Es beneficiosa en la dieta de personas celíacas (no contiene gluten). Asimismo tiene un bajo índice glucémico, ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano. Ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que es rica en fibra y en lípidos insaturados. Combate el estreñimiento. Alimento ideal para deportistas y vegetarianos.

LinazaDescripción: La linaza es la semilla de la planta Lino. Es originaria de Asia y África pero hoy se encuentra en casi todo el mundo.Propiedades: Las semillas de linaza tienen propiedades anti inflamatorias y antioxidantes. El aceite de linaza ayuda a mejorar los sistemas cardiovascular y digestivo. La linaza puede ayudar a prevenir el cáncer, la artritis y a regular la menopausia. El consumo regular mejora el sistema inmunológico. Además poseen grandes cantidades de vitaminas y minerales benéficos como el Omega 3 y fibra dietética, por lo cual los ayudan a adelgazar.

Tola-TolaDescripción: Arbusto de color amarillo de hasta 30 cm de alto que crece a más de 4000 m de altura en el altiplano o puna.Propiedades: Por su fuerte acción diurética sirve para eliminar toxinas, el ácido úrico y grasas del cuerpo, ayudando a adelgazar. Además reduce los niveles de colesterol en la sangre.Uso externo: Para la caspa y contra la caída del cabello-> Preparar un cocimiento con 50 gr. de hierba por litro y medio de agua. Hervir durante 10 minutos. Colar y enjuagar el cabello 3 veces por semana.

CedrónDescripción: Hierba originaria de América del sur. Sus hojas son caducas, olor a limón y color claro. Suele tener 2-3 m de altura.Propiedades: En trastornos digestivos (diarrea, cólicos, indigestión, náusea, vómitos y flatulencia); en trastornos del sistema nervioso (insomnio y ansiedad); en estados gripales (resfriados con fiebre). Efectos: Antiespasmódico (Calma los retortijones estomacales), antibacteriano, carminativo (Previene y favorece la expulsión de gases), sedante suave (Modera la actividad del sistema nervioso).

Hierba LuisaDescripción: Arbusto aromático de hojas largas de hasta 60 cm.Propiedades: Muy útil para expulsar los gases del estómago evitando las flatulencias. Ejerce una función tónico-estomacal, digestiva y tranquilizante, evitando los espasmos. Además en contra de malas digestiones, sensación de vómito y ardor de estómago. Además ayuda a expulsar las mucosidades por lo que cumple una función expectorante y ayuda contra la tos. Uso externo: Resulta muy adecuada la infusión de hierba luisa para relajar y tonificar los nervios mediante un baño de tina.

Hojas de NaranjoDescripción: Hojas del árbol Naranjo con forma ovalada de 7-10 cm de largo. Las flores son blancas y con un perfume a naranja.Propiedades: Tranquilizante: para problemas nerviosos, facilita el sueño y reanima en caso de desvanecimiento.Estomacal: Combate espasmos estomacales, úlceras de estómago. Carminativa: Para expulsar los gases intestinales. Impotencia: Aumenta la potencia sexual, siendo muy útil en casos de impotencia, además ayuda a eliminar la

tensión. Antifebrífugas: Para rebajar la fiebre. Colesterol: Reduce el nivel de colesterol.

HinojoDescripción: Propiedades:

RomeroDescripción: Propiedades:

Cola de caballo

Descripción: Propiedades:

MaticoDescripción: Propiedades:

LlanténDescripción: Propiedades:

CachanlaguaDescripción: Propiedades:

QuillayDescripción: Propiedades:

OrtigaDescripción: Propiedades:

Borraja

Descripción: Propiedades:

SaucoDescripción: Propiedades:

PoleoDescripción: Propiedades:

Chilco o FucsiaDescripción: Propiedades:

Pingo-PingoDescripción: Propiedades:

ZarzaparrillaDescripción: Propiedades:

Bailahuén

Descripción: Propiedades:

LaurelDescripción: Propiedades:

Yerba MateDescripción: Propiedades:

MentaDescripción: Propiedades:

OréganoDescripción: Propiedades:

Cola de caballoDescripción: Propiedades:

Ruda

Descripción: Propiedades:

SenDescripción: Propiedades:

AlejandríaDescripción: Propiedades:

TiloDescripción: Árbol grande de hasta 20 m de altura. Sus hojas son en forma de corazón y sus flores amarillas y perfumadas.Propiedades: El tilo es sedante, anti-espasmódico, vasodilatador, emoliente, anti-inflamatorio, diurético y sudorífico.Problemas del sistema nervioso: Útil para la angustia, inquietud, insomnio, en niños hiperactivos o irritables.

Problemas respiratorios: catarros, bronquitis, asma, gripe y tos.Otras: mejora la circulación de la sangre, previene jaquecas, ayuda con los cálculos biliares, contra la flatulencia. Los baños de tina y de vapor suavizan y embellecen la piel.

ZanahoriaDescripción: Propiedades:

ValerianaDescripción: Planta con tallos erguidos que alcanzan 2 m de altura. Las flores son pequeñas, de color rosado y en ramilletes.Propiedades: Tranquilizante, sedante, somnífera, analgésica, antiespasmódica y anticonvulsiva. La valeriana es efectiva para la ansiedad, angustia, irritabilidad, dolores de cabeza, palpitaciones, arritmias, hipertensión, temblores, colon irritable, entre otras.

Dolores: Reumáticos y ciáticos por su efecto analgésico.Prevención: Enfermedades como el asma y la epilepsia.Recomendación: Tomar baños de la hierba

CaneloDescripción: Propiedades:

Castaño de IndiasDescripción: Propiedades:

CocaDescripción: Propiedades:

Diente de león

Descripción: Propiedades:

GingsengDescripción: Propiedades:

ChachacomaDescripción: A más de 3.700 m s.n.m. crece el senecio graveolens, nombre científico de la planta, que alcanza el medio metro de altura y cuyo extracto elimina células cancerígenas.

Propiedades: Su uso tradicional es para el apunamiento o mal de altura. Además es eficaz para aliviar afecciones del sistema respiratorio como: catarros, resfríos, gripe, bronquitis, asma, tos, y otras. Una tisana de Chachacoma todas las noches, un rato entes de ir a dormir, induce a un sueño tranquilo y reparador.

Cola de caballoDescripción: Propiedades: