RECETA DE SANDWICH MONTE CRISTO salado

Ingredientes:

- 3 piezas de pan molde- rebanadas jamón de pavo  - rebanadas de queso -2 cucharadas mayonesa - 2 cucharaditas de mostaza suave- 3 huevos- 1/4 taza – 50 ml de leche- Sal, pimienta - Pepenillo- Patatas fritas chip

Para freír: 2 Cucharadas de mantequilla y una cucharada de aceite vegetal

Preparación

• Se utilizará 3 piezas de pan molde.• Mezclar la mayonesa y la mostaza hasta que quede homogéneo.• Extender una capa fina de la mezcla de mayonesa y mostaza en una pieza de pan. Primero colocar una rebanada de queso seguido por una rebanada de jamón y luego colocamos otra pieza de pan.• Sobre la segunda pieza de pan, poner jamón y encima queso y luego extender un poco más de la mezcla de mayonesa y tapar el sándwich con otra pieza de pan.

• Presionar bien y envolver con papel plástico y poner en el refrigerador por 15 minutos.• Mientras tanto en un recipiente, batir los huevos, la leche y sazonar con sal y pimienta.• Calentar el aceite a fuego medio y luego echar la mantequilla y el aceite • Sumergir totalmente el sándwich con suavidad en la mezcla de huevo batido.• Coloque el sandwich en la sartén a fuego medio por 3 a 5 minutos por cada lado para que quede bien dorado por fuera y el queso del interior se haya derretido. 

Monte Cristo Dulce: Este es el clásico: Servir espolvoreado de azúcar glas y con un poco de mermelada – esto es lo que lo hace tan distinto con una mezcla de sabores de dulce y salado. Monte Cristo Salado: Servirlo tal cual para un sándwich igualmente clásico pero sin dulce. Acompañar con patatas chips y un pepinillo. 

MONTE CRISTO SANDWICH SALTY

Ingredients:

- 3 pieces of loaf bread - slices of the turkey ham - cheese slices- 2 tablespoons mayonnaise- 2 tablespoons mild mustard- 3 eggs- 1/4 cup - 50 ml milk- Salt and pepper- Pickle- Potato chip- To fry: 2 tablespoons of butter and a tablespoon of vegetable oil

Preparation:

• We will use 3 pieces of loaf bread.• Mix the mayonnaise and mustard until smooth.• Spread a thin layer of the mixture of mayonnaise and mustard on a piece of bread. First,

put a slice of cheese followed ham then place another piece of bread.• On the second piece of bread, put ham and cheese on this and then spread a little more

mayonnaise mixture and put another piece of loaf bread.• Press and wrap well with plastic wrap and it put in the fridge for 15 minutes.- Meanwhile, in a bowl, beat eggs, milk and season with salt and pepper.• Heat the oil on medium heat and then melt the butter and oil.• Totally immersed the sandwich lightly in the beaten egg mixture.• Place the sandwich in skillet over medium heat for 3-5 minutes on each side so that it is

well browned on the outside and inside the cheese has melted.• Serve hot and accompany it with potatoes chips and pickles.