Receta de Tacos Con Salsa Casera y Guacamole - Recetas de Allrecipes
-
Upload
kenny-magallanes -
Category
Documents
-
view
28 -
download
0
Transcript of Receta de Tacos Con Salsa Casera y Guacamole - Recetas de Allrecipes
-
14/12/13 21:39Receta de Tacos con salsa casera y guacamole - Recetas de Allrecipes
Pgina 1 de 3http://allrecipes.com.mx/receta/1850/tacos-con-salsa-casera-y-guacamole.aspx?o_is=SR
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, finamente picada
1 berenjena (300 g), cortada en cubos
1 calabaza pequea (750 g), partida por lamitad, sin semillas, pelada y cortada encubos
1 calabacita grande (180 g), cortada encubos
1/4 de cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de comino en polvo
1 diente de ajo, machacado
1 lata de jitomates (410 g)
1 aguacate maduro grande
Jugo de 1/2 limn
3 jitomates maduros medianos, cortadosen cubos
1/2 cebolla morada mediana, finamentepicada
1/4 de taza de cilantro, picado
8 tortillas de maz
1 taza de yogur natural bajo en grasa
Trozos de limn y ramitas de cilantro
Ingredientes
Porciones: 4
Modo de preparacin
Preparacin: 10 min Coccin: 20 min Listo en: 30 min
Tacos con salsa casera y guacamoleEsta receta excepcional lograr que hasta al carnvoro ms
radical se siente a disfrutar de una comida a base de puras
verduras.
Cecilia Chvez Torroella
Paquete a Miami por $299www.wyngateresorts.com/PaqueteOferta Especial - 3x1 6 dias en el Mundo Magico
Ingresar
Navidad Videos
Platillos / Ingredientes / Cocinas / Mtodos / Fiestas / Dietas / Estilos
Sugerencias
Evala esta receta!
19 cocineros laguardaron
30 min1 / 1Foto de: Cecilia Chvez Torroella
-
14/12/13 21:39Receta de Tacos con salsa casera y guacamole - Recetas de Allrecipes
Pgina 2 de 3http://allrecipes.com.mx/receta/1850/tacos-con-salsa-casera-y-guacamole.aspx?o_is=SR
1. Calienta aceite en una cacerola grande a fuego medio. Aade la cebolla y la berenjena ysofrelas, removiendo frecuentemente, hasta que estn ligeramente doradas.
2. Integra la calabaza, la calabacita, el chile, el comino y el ajo; revuelve. Vierte los jitomates delata con su jugo y sazone con sal y pimienta. Hierve, separando los jitomates con uncucharn. Cubre y hierve a fuego lento por 15 minutos, hasta que est suave la calabaza;mueve ocasionalmente. Revisa; aade agua si es necesario, para que no se peguen lasverduras.
3. Para el guacamole, parte en dos y deshuesa el aguacate, pasa la pulpa a un tazn y hazlapur con el jugo de limn. Para la salsa, mezcle el jitomate, la cebolla y el cilantro en untazn. Aparta el guacamole y la salsa.
4. Calienta las tortillas y psalas a un platn. Cbrelas con la mezcla de berenjenas y luego conguacamole, yogur y la salsa. Acompalas con trozos de limn y cilantro.
SABA USTED
que cundo introdujeron los jitomates en Europa, se les mir con recelo y se crey quetenan propiedades afrodisacas? Los nutrilogos saben ahora que las manzanas del amor,como se llam a estos frutos, son benficos para el corazn pero no en un sentidoromntico.
Evaluaciones (0)
Paquete a Miami por $299www.wyngateresorts.com/PaqueteOferta Especial - 3x1 6 dias en el Mundo Magico
Recetas similares
Platos fuertes
Comida mexicana
Ms recetarios
Vistas recientemente
Ms opciones
Enchiladas en salsa deaguacate
Pollo Fcil para Tacos Tacos de arrachera en salsade chile pasilla
Chile relleno de flor decalabaza en salsa de nuez
Tacos fritos rellenos detomate verde y requesn
Comparte tu opinin sobre esta receta
Evala esta receta
Haz clic en las estrellas para calificar
Asi y Asadowww.asiyasado.com
El mejor Lugar de tacos y ms.Hazte fan y recibe descuentos.
Recetarios relacionados
Subir foto
Evaluar
Guardar
Imprimir
Enviar
Facebook
Pinterest
Compartir
-
14/12/13 21:39Receta de Tacos con salsa casera y guacamole - Recetas de Allrecipes
Pgina 3 de 3http://allrecipes.com.mx/receta/1850/tacos-con-salsa-casera-y-guacamole.aspx?o_is=SR
ALLRECIPES MXICO
Annciate con nosotros
Contctanos
Prensa
Ayuda
Mapa del sitio
PRIVACIDAD
Poltica de privacidad
Legal
SOCIAL
Facebook
Twitter
YouTube
MVIL
Sitio mvil
NUESTRA COMUNIDAD INTERNACIONAL
DERECHOS RESERVADOS 2013 Allrecipes.com, Inc.
20 recetas
Guacamoles
40 recetas
Tacos
163 recetas
Platos fuertes vegetarianos
709 recetas
Platos fuertes mexicanos
1658 recetas
Verduras