Recolección y Manejo de La Monilia Del Cacao
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FEDERACION NACIONAL DE
;.',1,9,19,911,111
Libertad y Orden Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural Repblica de Colombia
Convenio 065 De 2011 Campaa Fitosanitarla mono a tos productores de cacao para aumentar la Productividad mediante la 10C11111-cacin de rboles g el manejo sanitario del cultivo en 103 principales departamentos
productores de cacao"
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UE FAVORECEN LA ENFERMEDAD or causa de la prdida de cosecha la constituye el
recoger semanalmente todos los frutos enfermos antes de su esporulacin o produccin de polvillo. Esta labor debe hacerce sagradamente en cualquier clima.
*-4 La humedad ambiental, las altas temperaturas y la precipi-tacin abundante.
El exceso de sombra favorece la alta humedad, reduce la entrada de luz y disminuye la circulacin del aire al interior de la plantacin.
El excesivo nmero de rboles por hectrea, la falta de poda y el mal manejo del cultivo propician el desarrollo de la monilia.
Una planta de cacao mal fertilizada estar mal nutrida, dbil y poco vigorosa. Como cualquier otro ser vivo, ser ms susceptible al ataque de cualquier enfermedad.
Las malezas contribuyen a aumentar humedad relativa y propician el incremento de la monilia.
Sntomas externos de la moniliasis del cacao en una mazorca adulta.
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Las mazorcas enfermas de ms de 3 meses presentan puntos aceito-sos, islas amarillentas o maduracin parcial.
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Reconozca los sin! Las mazorcas y pepinos afectados,cuando tienen una edad menor a un mes, presentan madura-cin prematura, marchitez y secamiento.
Los frutos de 1 a 3 meses presentan deformaciones o abultamientos
Las mazorcas afectadas cuando tienen de 2 a 3 meses de edad presentan puntos de color verde oscuro o deformaciones.
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Luego de los primeros snto-mas aparece la mancha color marrn o chocolate. Dicha mancha se cubre con una sustancia blanca.
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Finalmente el color blanco se torna gris con aspecto de ceniza por la presencia de un polvo que es la semi-lla de la enfermedad y que se desprende fcilmente con el viento o con el movi-miento del fruto.
Dicho polvo es "la semilla" de la monilia en forma de esporas que al posarse en otros frutos sanos, germina y los enferma, comenzando el proceso del dao. El nmero de esporas que se desprenden de una mazorca, puede llegar a ser millones.
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DOIIIIICII1 110 manilla
Enfermedad causada por el hongo (Moniliophthora roreri). Es la ms limitante del cultivo del cacao en Colombia dadas las siguien-tes consideraciones:
Causa prdidas altamente significativas, hasta del 70% o ms de la cosecha, si no se controla adecuadamente.
Un ejemplo para el clculo del dao es el siguiente: Se requieren unas 20 mazorcas para obtener un kilogramo de cacao seco que vale aproximadamente $5.000 por lo cual el valor de una mazorca es de unos $250.
Teniendo en cuenta que un rbol en el ao produce unas 40 mazor-cas, con una densidad de 800 rboles /ha se obtienen 32.000 mazorcas por hectrea.
El valor de las mazorcas de un rbol es de $10.000.
Consideremos que una sola mazorca esporulada sin recolectar a tiempo puede infectar el 20% de las dems.
Dos mazorcas esporuladas pueden llegar a infectar el 64% de los frutos, equivalente a $5.120.000. En algunos casos extremos se observan prdidas hasta del 80%, por valor de $6.400.000.
Si se realiza un adecuado manejo agronmico y sanitario del cultivo, se puede incrementar la produccin actual de 450 Kg/ha a 800 Kg/ha, con una inversin promedio de 25 jornales por hectrea/ao. El Valor del incremento de la produccin es de: 350 kilos x $5.000=1.750.000 con un costo de inversin en el control de: 25 Jornales x $25.000 = $625.000.
Por lo anterior lo que causa la monilia son prdidas de dinero, su control ganancias $$$$$$
La monilia se encuentra en todas las regiones del pas y es especialmente agresiva en las zonas de altas temperaturas y alta humedad relativa.
Ataca los frutos en todos sus estados de desarrollo. No se conocen hasta el momento clones o variedades totalmente resistentes a la enfermedad, aunque si con alguna tolerancia.
Los mtodos de control qumico son poco efectivos y antieco-nmicos de tal manera que el control manual cada 7 das es la alternativa ms recomendada.
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Pian de control de La Ifionniasis del Cacao. RE-SE, es decir recoja semanalmente todas las mazorcas enfermas antes de que esporulen, es decir de que produzcan polvillo.
al Pode anualmente los rboles de sombro.
a Pode su cacaotal dos veces por ao en las pocas indicadas y quite
plumillas y ramillas.
41 Baje la altura de los rboles de cacao, rehabiltelos o renuvelos si son improductivos.
No riegue las cscaras de mazorcas enfermas dentro del cacaotal ya que disemina la enfermedad.
Asperje las pilas o montones de mazorcas enfermas con rea concen-trada o con cal para acelerar la descomposicin y la muerte de las semi-llas de la monilia.
Recolecte las mazorcas maduras oportunamente, quincenalmente.
Fertilice su cacaotal de acuerdo a un plan de nutricin.
Haga drenajes y manjelos si su lote se encharca con facilidad.
Haga el RE-SE (remocin semanal) sin falta, cada semana indepen-dientemente de otras labores para obtener un mejor resultado.
(11[Liu._ Lltal-nu_nluAL recuerde que:
Poniendo en prctica estas recomendaciones obtendremos cultivos con
baja presencia de monilla, plantaciones de cacao ms sanas y productivas,
lo cual sin duda redundar en bienestar para nuestras
familias aumentando ingresos.
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