Con el personal, Qué hago ?

El Tablero de Comando, una alternativa ?

Reniego ???

O

Es un Problema de Todos ???

Es una interacción de varias actividades (crianza, recría, alimentación, provisión de alimentos, calidad de producto, etc.), donde depende del Capital Humano que la tecnología llegue al rodeo lechero (terneros, vaquillonas, vacas)

Todas las actividades tienen la misma importancia

En una actividad que requiere de procesos, por lo tanto la comunicación y el compromiso son aspectos de los mas importante

Una decisión en la empresa lechera es responsabilidad exclusiva del productor, con el análisis de todas las alternativas técnicas (asesor/res), teniendo en cuenta la disponibilidad de infraestructura y de mano de obra

PRODUCTOR

ASESOR

OPERARIOS

Poco tiempo disponible

Los tramites cada vez llevan mas tiempo

Muchas cosas juntas (roturas de maquinarias, problemas en el rodeo, siembra, silo, etc.)

Mayor producción, intensificación, mas cosas y menos tiempo

Tiene real dimensión de su empresa ?

Analizo el movimiento de alguna empresa de su medio que facture igual ?

Analiza con el mismo rigor todas las actividades de la empresa lechera (crianza, recría, alimentación, reproducción, alimentos, calidad, etc.)

Conoce los indicadores de su empresa?,y la gente ?

Le exige resultados a sus asesores( Veterinario, Ingeniero Agrónomo, contador)

Se Trabaja en comunicación y compromiso

Tiene que profesionalizar su gestión (y no necesariamente para hacer gestión tiene que llenarse de profesionales)

Tiene que brindar todas las alternativas técnicas de la actividad

Facilitar la capacitación del personal en el lugar de trabajo

Responsable del análisis en conjunto de los resultados

Participar a todos los integrantes de la empresa del análisis económico de la actividad

Estar a gusto en la Empresa (condiciones de vida, actividad, relaciones personales)

Comprometerse con la empresa (capacitarse, registrar, participar)

Responsabilidad (en la tarea diaria y de la actividad dentro de la empresa lechera)

“No debemos sorprendernos que gente común alcance logros extraordinarios”

Que Pensamos cuando hablamos de gestión ?

Registro de Ingresos y Egresos? Costo de producción ? Resultado Económico de una técnica ?

Y del capital humano ?

Diseñar un ambiente propicio para potenciar el desempeño de las personas en la organización.

Encuentros de análisis de resultados, capacitación, motivación, intercambio de mejoras en cada actividad

Participación de Productor/es, asesor/es y operarios

Aplicado en empresas de 1 a 3 tambos, de 150 a 550 vacas ordeñe, de 3000 lts a 14000 lts diarios

Diagnostico Inicial

Trabajo a Campo(Objetivos, Capacitación, adecuación de tareas)

Periodicidad de Encuentros

Análisis de Resultados

Diagnostico Inicial en la Empresa

Por cada actividad dentro de la Empresa Cantidad de personal, Tiempos dedicados Confort en la empresa Que le gustaría hacer ? Que cambiaria en su tarea

RESUMEN ANALISIS DE TODA LA EXPLOTACION

ITEM / AREA C.A.T. RECRÍA V.O. V. PREPARTO RECRÍA ALIM. ORDEÑE REPROD.  

Cantidad de personal                  

Cantidad Adecuada                  

Tarea Compartida                  

Hs. / Día                  

Hs. / Turno                  

Franco / Semana                  

tiene Conocimiento                  

Tiene Elementos                  

Sabe los Objetivos                  

Cree que hace bien las cosas                  

Sabe del Resto de la Exp.                  

Le Gusta Hacerlo ?                  

Mejoraria Cosas                  

Tiene Instrucciones Claras                  

Esta cómodo donde vive                  

Tiene Sueldo Fijo                  

Tiene un Porcentaje                  

Tiene Premios / Castigos                  

                   

                   

PUNTOS CRÍTICOS / ÁREAS C.A.T. V.O.V.

PREAPARTO RECRÍAALIMENTACIÓN ORDEÑE  

Cantidad Personal              

Conocimiento              

Elementos              

Sueldo              

Tiempo Dedicación              

Tareas Compartidas              

               

               

Usar como “excusa” una actividad débil en la empresa para generar encuentros

En la sucesión de los encuentros, salieron otras debilidades

La primera vez se determina la situación actual, objetivos, que registros debemos tomar, responsables, capacitamos

En los encuentros analizamos los resultados, que tenemos que mejorar y que tiene que hacer cada uno (productor, asesor, operario)

Dejamos por escrito un informe (lo repasamos en cada reunión)

Nos comprometemos en la periodicidad de las reuniones

Evaluamos la participación de todos en la reunión

En 6 empresas con 11 tambos, los resultados han sido variables

1 empresa con 3 tambos (no hubo avances)

4 empresas con 7 tambos (hubo mejoras considerables)

1 empresa con 1 tambo (resultados excelentes)

Productores: 13

Asesores: 8

Operarios: 27

Esta variabilidad en los resultados hablan de la fuerte dependencia de la predisposición de todo el capital humano (productor, asesor, operario)

Algunos Resultados

Productores: 2 Empleados: 2 (hijos de c/u) Tamberos: 2 Familias (4 personas)

Arreglo de la casa donde habitan Infraestructura en Crianza Colaboración en Alimentación del rodeo

% Detección Celo

40

45

50

55

60

65

70

75

80

Ene-13 Feb-13 Mar-13 Abr-13 May-13 Jun-13 Jul-13 Ago-13 Sep-13 Oct-13 Nov-13 Dic-13 Ene-14 Feb-14 Mar-14

Días Parto - 1er. Servicio

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Ene-13 Feb-13 Mar-13 Abr-13 May-13 Jun-13 Ju-13 Ago-13 Set-13 Oct-13 Nov-13 Dic-13 Ene-14 Feb-14 Mar-14

Dias P- Concep.

40

60

80

100

120

140

160

Ene-13

Feb-13

Mar-13

Abr-13

May-13

Jun-13

Jul-13 Ago-13

Sep-13

Oct-13

Nov-13

Dic-13

Ene-14

Feb-14

Mar-14

DA Prom.

“Invirtiendo” tiempo con la gente

Los Indicadores deben ser concretos, objetivos, pocos, interpretables por todos y de rápida lectura

Escuchando

Cada persona tiene un “tiempo” de adaptación

Objetivos de la empresa y de cada actividad

Nunca pensé llegar amarte

…. Y ya estamos amiercoles

Cuando se tienen objetivos claros, realistas, los caminos son distintos pero la llegada es la misma

Para saber como estamos en la empresa, debemos saber que cosas medir, cuando y que permitan torcer el rumbo a tiempo

Tablero de Comando

Un conjunto de indicadores, cuyo seguimiento periódico permite contar con

mayor conocimiento la situación de la empresa

Indicadores simples y de fácil interpretación

Pocos por Actividad

Que reflejen los puntos débiles

Adaptados a la situación de cada empresa

Graficar la marcha de la empresa

Discutirlos entre todos (productor, familia, asesores, operarios)

Monitorearlos mensualmente

Flexibilidad en la determinación de los indicadores

Encuentro c/Productor/es (necesidad ?, metodología,)

Encuentro c/Asesor/es (finalidad, aportes, rol de cada uno)

Encuentro c/Operarios (Finalidad, explicación del desarrollo, rol de cada uno)

Establecer los indicadores

Cuales, por qué, como se elaboran, datos a registrar

TABLERO DE COMANDO - ANUAL

EMPRESA : " MARTIN CHICO"

OBJETIVO Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual

1- CRIANZA TERNEROS   

Total % Mortandad PP                            % Mortandad Crianza                            % Mortandad                            % Morbilidad                            

2- RECRIA

Edad 1er. Parto                            % Mortandad                            

3- REPRODUCCION

% V.O.                            % Det. Celo                            % V. Vacías > 200 DEL                            % Tasa Preñez                            Tasa No Retorno                            IPS                            IPC                            

4- CALIDAD HIGIENICA y COMPOSICIONAL% GB% Proteína                            % ST                            UFC                            CS                            Urea / leche ( semana)                            

                           

5- BAJAS RODEO LECHERO% Descarte% Mortalidad                            

                           

6- COSTOS PRODUCCIONLTS. / V.O.LLA / V.O.                            LLA / ha.                            % Alimentación / Gastos                            % Alimentación / Ingreso                            

7- ALIMENTACIONGrs. Conc. / LtCarga A. (V.T. / has.)                            

                           8- RODEO V.O.

V.T.                            Terneros Crianza                            VAQ. RECRIA                            VAQ. C/SERVICIO                            VAQ. PREÑADAS                            LTS. LECHE PROD.                            Vacas LOTE Alta                            Vacas LOTE Vaq                            Vacas LOTE Enf                            Vacas LOTE Baja                            TOTAL                            

                           

Las mejores decisiones se toman a partir de una buena información

Registrar una buena información es muy simple

Registro: concretos, simples de anotar, tratar de resumir en un solo lugar (planilla, cuaderno, etc.), interpretarlos

Con los registros e indicadores programados, tener la Visión de alguien externo

Permite: Dedicarle tiempo al análisis de la empresa Analizar las actividades y luego el conjunto de la

empresa lechera Discusión e intercambio entre todos los

involucrados

Al productor le gusta la actividad que hace

El productor se organizo optimizando sus tiempos

Operarios cómodos en el ámbito de trabajo (vivienda, progreso, comunicaciones), les interesa capacitarse. Responsabilidad en cada tarea

Los asesores están predispuestos

Todos comprometidos con la Empresa

En 30 años de actividad los problemas son muy similares, el cuello de botella es la mano de obra ?

A partir de la experiencia nos llevo a buscar en forma sencilla y simple una metodología para resolver los problemas entre todos, y directamente en la empresa con las particularidades propias

Los invito a transformar sus aspiraciones en realidad, estas

empresas lo están haciendo

Si buscas resultados distintos,

No hagas siempre lo mismo.

MUCHAS GRACIAS !!!!

Med. Vet. Daniel Manellidanielmanelli@hotmail.com

Colaboradora: Ing Agr. (Ms. Sc.) Marta Suero – INTA San Francisco

Cuando hay desconfianza o le gusta el trabajo, se necesita ordenar y supervisar

Cuando le gusta el trabajo, se necesita compartir (información, capacitación

Compromiso es delegar actividades , asumiendo las responsabilidades, a partir de cumplir con el rol de cada uno en la empresa, discutiendo y aportartando para todo el equipo

EXISTE MUCHA TECNOLOGÍA DISPONIBLE y ES “FÁCIL” TENERLA, EL GRAN DESAFIÓ ES…..

COMO LLEGA ESA TECNOLOGÍA A NUESTRO RODEO….

EL “INTERMEDIARIO” o RESPONSABLE ES LA GENTE

El método para motivar es charlando con la gente para asegurarse que la vida laboral complementa sus intereses personales

EQUIPO DE TRABAJO

PROTOCOLOS

COMPROMISO DE LA GENTE