1

REPERTORI

D’OFICIS

ARTESANS

Conselleria de Treball, Comerç i Indústria.

Pl. de Son Catelló, 1 - 07009 Palma

2

RELACIÓ PER FAMÍLIES

1. Mestres del fang o Terrissers:

- Ceramista (BOCAIB nº26, 28/02/1987)

- Decorador/a de ceràmica (BOIB nº80, 26/05/2005)

- Emmotllador/a (BOIB nº131, 21/10/1997)

- Escudeller (BOCAIB nº26, 28/02/1987)

- Figurista

- Gerrer/gerrera (BOCAIB nº26, 28/02/1987)

- Oller/ollera (BOCAIB nº26, 28/02/1987)

- Siureller/siurellera

- Terrisser/terrissera

- Teuler/teulera

2. De la pedra:

- Barraquer/barraquera

- Calciner/calcinera

- Gravador/gravadora

- Guixaire

- Marbrista

- Marger/margera

- Mestre de la paret seca

- Picador de pedra/picadora de pedra

- Rajoler/rajolera

3. Del ferro i similars:

- Armer/armera

- Ballester/ballestera

- Courer/courera

- Cobertaire

- Cordador d’olles/cordadora d’olles

- Emplomador/emplomadora

- Esmolador/esmoladora

- Espaser/espasera

- Ferrer/ferrera

- Fonedor/fonedora (BOCAIB 119, 3-09-1993)

- Forjador/forjadora

- Ganiveter/ganivetera

- Gravador/gravadora

- Llauner/llaunera

- Llautoner/llautonera

3

- Mestre de senys (campanes)

- Peller/pellera

- Picaroler/picarolera

- Repujador/repujadora

- Serraller/serrallera

- Torner/tornera

- Trinxeter/trinxetera

4. De la fusta i derivats:

- Baster

- Boter/botera

- Cadirer/cadirera

- Calafat

- Capser/capsera

- Cullerer/cullerera

- Envernissador/envernissadora

- Fuster primater d’obra fina/fustera primatera d’obra fina (BOCAIB nº26, 28/02/1987)

- Gravador/gravadora

- Lacador/lacadora

- Marqueter/marquetera (BOCAIB nº26, 28/02/1987)

- Mestre d’aixa

- Mestre d’arades

- Mestre de carros

- Mestre de molins

- Piper/pipera

- Quitraner/quitranera

- Remolar

- Torner de la fusta/tornera de la fusta

5. De la pell i del cuiro:

- Adobador de pells/adobadora de pells

- Albadiner/albadinera

- Aluder

- Bosser/bossera

- Broquerer

- Camusser/camussera

- Coixiner de bísties/coixinera de bísties

- Corretger/corretgera

- Cuireter/cuiretera

- Entrunyellador/entrunyelladora

4

- Gravador/gravadora

- Guadamassiler/guadamassilera

- Guanter/guantera

- Guarnicioner/guarnicionera

- Odrer/odrera

- Pelleter/pelletera

- Pergaminer/pergaminera

- Repujador/repujadora

- Selleter/selletera

6. De les fibres i dels teixits:

- Bosser/bossera

- Cardador/cardadora

- Catifer/catifera

- Cordador de cadires

- Corder/cordera

- Cotoner/cotonera

- Espadador/espadadora

- Esparter/espartera

- Estamer/estamera

- Estorer/estorera

- Filador/filadora

- Filater/filatera

- Granerer/granerera

- Llater/llatera

- Manter/mantera

- Manufacturer/a de labor de retalls (BOIB nº 95, 23/06/2005)

- Matalasser/matalassera

- Palmer/palmera

- Panerer/panerera

- Paraire

- Passamaner/passamanera (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)

- Puntarie (BOIB núm. 27, 22/02/2011)

- Restaurador/restauradora de teixits antics (BOCAIB núm. 132, 5/09/2015)

- Seder/sedera

- Tapisser/tapissera

- Teixidor/teixidora

- Teixidor/a de punt (BOIB nº 95, 23/06/2005)

- Tintorer/tintorera

- Veler/velera

- Velluter/vellutera

5

- Xarxer/xarxera

7. Del vestir i del calçar:

- Barreter/barretera

- Barretiner/barretinera

- Boneter/bonetera

- Brocater/brocantera

- Brodador/brodadora

- Calceter/calcetera

- Camiser/camisera

- Capeller/capellera

- Cosidor/cosidora

- Entrunyellador/entrunyelladora

- Espardenyer/espardenyera

- Former/formera

- Gorreter/gorretera

- Guanter/guantera

- Mestre de cortines

- Modista

- Pantaloner/pantalonera

- Patronista

- Sabater/sabatera

- Sastre/sastressa

- Taconer/taconera

8. Del menjar i del beure:

- Alambiner/alambinera

- Apicultor/apicultora (BOCAIB nº65, 29/05/1997)

- Bunyoler/bunyolera

- Carnisser/carnissera (BOCAIB nº145, 30/11/1993)

- Confiter/confitera

- Cuiner/cuinera

- Embotidor/embotidora (BOCAIB nº145, 30/11/1993)

- Especier/especiera

- Fideuer/fideuera

- Formatger/formatgera

- Forner/fornera

- Galleter/galletera (BOCAIB nº57, 06/05/1995)

- Gelater/gelatera

- Herbolari/herbolària

- Licorer/licorera

6

- Macerador de licor/maceradora de licor (BOCAIB nº28, 06/03/1997)

- Madurador de formatges/maduradora de formatges (BOCAIB nº57, 06/05/1995)

- Matancer/matancera

- Melmelader/melmeladera (BOCAIB nº 52, 28/04/1994)

- Mestre de flaons/mestra de flaons (BOCAIB nº 53, 02/05/1992)

- Neuler/neulera

- Pastisser/pastissera

- Salser/salsera (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)

- Salador d’olives/saladora d’olives (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)

- Tafoner/tafonera

- Torrefactor de cafè/torrefactora de cafè (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)

- Torroner/tarronera (BOCAIB nº57, 06/05/1995)

- Vinater/vinatera

- Xocolater/xocolatera

9. De l’ornamentació i de les arts sumptuàries:

- Argenter/argentera

- Assecador de flors/assecadora de flors (BOCAIB nº 116, 22/09/1994)

- Bijuter/bijutera

- Cadener/cadenera (BOCAIB nº 124, 03/10/1991)

- Daurador/dauradora

- Decorador/decoradora - Decorador amb flor seca/decoradora amb flor seca (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)

- Engastador/engastadora (BOCAIB nº132, 26/10/1989)

- Envassador/envassadora

- Esmaltador/esmaltadora

- Esmolador/esmoladora

- Esteticista (BOCAIB nº 26, 28/02/1987)

- Florer/florista

- Jardiner/jardinera

- Joier/joiera

- Lapidari/lapidària (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)

- Mosaïcista (BOCAIB nº145, 30/11/1993)

- Orfebre

- Oripeller/oripellera

- Perfumer/perfumera

- Perruquer/perruquera

- Pinter/pintera

- Pirotècnic/pirotècnica

- Polidor/polidora

7

- Restaurador/restauradora

- Ventaller/ventallera

- Manufacturer/a de campanes de vidre decorades amb motius florals de

copinyes (BOIB nº 95, 23/06/2005)

10. De les arts plàstiques:

- Artesà en maquetes/artesana en maquetes (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)

- Caricaturista (BOIB nº 80, 26/05/2005)

- Cartògraf/catògrafa

- Carrosser d’automòbil/carrossera d’automòbil (BOCAIB nº70, 08/06/1993)

- Daurador/dauradora

- Electricista d’automòbil (BOCAIB nº70, 08/06/1993)

- Enquadernador/enquadernadora

- Entallador/entalladora

- Escultor/escultora

- Gravador/gravadora

- Impressor/impressora

- Jocs i entreteniments

- Manufacturer/a de pepes (BOIB nº 95, 23/06/2005)

- Manufacturer/a de quadres tridimensionals (BOIB nº 95, 23/06/2005)

- Mecànic d’automòbil/mecànica d’automòbil (BOCAIB nº 70, 08/06/1993)

- Miniaturista

- Pintor/pintora

- Pinzeller/pinzellera

- Planxista d’automòbil (BOCAIB nº 70, 08/06/1993)

- Restaurador/restauradora - Retolista (BOCAIB nº 45 14/04/1988)

- Serígraf/serígrafa (BOCAIB nº 28, 06/03/1997)

- Trepador/trepadora

11. De la música:

- Afinador/afinadora

- Castanyeter/castanyetera

- Constructor d’instruments musicals/constructora d’instruments musicals (BOCAIB 119, 3-09-1993)

- Corder d’instruments musicals/cordera d’instruments

- Flauter/flautera musical

- Flavioler/flaviolera

- Graller/grallera

- Guitarrer/guitarrera

- Ocariner/ocarinera

8

- Orguener/orguenera

- Pianer/pianera

- Simbomber/simbombera

- Tamborer/tamborera

- Timbaler/timbalera

- Trompeter/trompetera

- Violiner/violinera

12. Del vidre:

- Miraller/mirallera

- Vidrier de buf i de forn/vidriera de buf i de forn

- Vidrier de bufador/vidriera de bufador

- Vidrier de “Candilon”

- Vidrier de vidre artístic/vidriera de vidre artístic

13. Del paper i del cartó:

- Capser/capsera

- Carasser/carassera

- Cartoner/cartonera

- Paperer/paperera

14. De la llum i de el calor:

- Carboner/carbonera

- Cerer/cerera

- Mister/mistera

15. De la netedat:

- Emblanquinador/emblanquinadora

- Planxador/planxadora

- Saboner/sabonera (BOCAIB nº 65, 29/05/1997)

16. De les mesures del temps:

- Rellotger/rellotgera

17. Oficis singulars:

- Flors mallorquines

- Manufacturer/a de tacs de billar (BOIB nº 95, 23/06/2005)

- Decorador/a d’objectes (BOIB nº 95, 23/06/2005)

9

RELACIÓ ALFABÈTICA

Ofici Família

Artístic o creació

(GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Adobador de pells 5 X

Afinador 11 X

Alambiner 8 X

Albadiner 5 X

Aluder 5 X

Apicultor 8 X

Argenter 9 X X

Armer 3 X X

Artesà en maquetes 10 X X

Assecador de flors 9 X X

Ballester 3 X X

Barraquer 2 X

Barretiner 7 X

Barreter 7 X

Baster 4 X

Bijuter 9 X X X

Boneter 7 X

Bosser 5 i 6 X X X

Boter 4 X

Brocater 7 X X

Brodador 7 X X

10

Broquerer 5 X X

Ofici Família

Artístic o creació

(GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Bunyoler 8 X

Cadener 9 X X

Cadirer 4 X X X

Calafat 4 X

Calceter 7 X X

Calciner 2 X X

Camiser 7 X X X

Camusser 5 X

Capser 4 i 13 X X

Capeller 7 X X

Carasser 13 X X X

Carboner 14 X X

Cardador 6 X

Caricaturista 10 X X

Carnisser 8 X

Carrosser d’automòbil 10 X

Cartògraf 10 X

Cartoner 13 X X

Castanyer 11 X X X

Catifer 6 X X X

Ceramista 1 X X X X

Cerer 14 X X

Cobertaire 3 X X X

11

Coixiner de bísties 5 X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Confiter 8 X

Constructor d’instruments musicals

11 X X

Cordador de cadires 6 X X

Cordador d’olles 3 X X

Corder 6 X X

Corder d’instruments musicals

11 X X

Corretger 5 X X X

Cosidor 7 X X X

Cotoner 6 X

Courer 3 X X X X

Cuiner 8 X X X X

Cuireter 5 X X

Cullerer 4 X X

Daurador 9 i 10 X

Decorador 9 X X X

Decorador amb flor seca 9 X X X

Decorador de ceràmica 1 X X X

Decorador d’objectes 17 X

Electricista d’automòbil 10 X

Emblanquinador 15 X X

Embotidor 8 X

Emmotllador 1 X X

12

Emplomador 3 X X X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Engastador 9 X

Enquadernador 10 X X X

Entallador 10 X

Entrunyellador 5 i 7 X X X

Envassador 9 X X

Envernissador 4 X X

Escudeller 1 X X

Escultor 10 X

Esmaltador 9 X

Esmolador 3 i 9 X X

Espasador 6 X

Espardanyer 7 X X

Esparter 6 X

Espaser 3 X X

Especier 8 X X X

Estamer 6 X

Esteticista 9 X

Estorer 6 X X

Ferrer 3 X X X

Fideuer 8 X

Figurer 1 X

Filador 6 X

Filater 6 X

13

Flauter 11 X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Flavioler 11 X

Florer 9 X X

Flors mallorquines 17 X X X

Fonedor 3 X X

Forjador 3 X

Formatger 8 X

Former 7 X X

Forner 8 X

Fuster primater 4 X X

Galleter 8 X

Ganiveter 3 X

Gelater 8 X X

Gerrer 1 X X

Gorreter 7 X X

Graller 11 X

Granerer 6 X

Gravador 2, 3, 4, 5 i 10

X

Guadamassiler 5 X

Guanter 5 i 7 X

Guarnicioner 5 X X

Guitarrer 11 X

Guixaire 2 X X

Herbolari 8 X X

14

Impressor 10 X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Jardiner 9 X

Joier 9 X

Lacador 4 X

Lapidari 9 X

Llater 6 X X

Llauner 3 X X

Llautoner 3 X X

Macerador de licor 8 X

Madurador de formatges 8 X

Manter 6 X X

Manufacturer de campanes de vidre

decorades amb motius florals de copinyes

9 X

Manufacturer de labor de retalls

6 X X

Manufacturer de pepes 10 X X

Manufacturer de quadres tridimensionals 10 X

Manufacturer de tacs de billar

17 X

Marbrista 2 X X

Marger 2 X X

Marqueter 4 X X

Matalasser 6 X

Matancer 8 X X

15

Mecànic d’automòbil 10 X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Melmelader 8 X

Mestre d’aixa 4 X X

Mestre d’arades 4 X X

Mestre de carros 4 X X

Mestre de cortines 7 X X

Mestre de molins 4 X X

Mestre de paret seca 2 X X

Mestre de senys 3 X X

Mestre en flaons 8 X

Miniaturista 10 X

Miraller 12 X X

Mister 14 X

Modista 7 X X

Mosaïcista 9 X

Neuler 8 X

Ocariner 11 X

Odrer 5 X

Oller 1 X X X

Orfebre 9 X

Orguer 11 X

Oripeller 9 X

Palmer 6 X

Panerer 6 X X

16

Pantaloner 7 X X X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Paperer 13 X

Paraire 6 X

Passamaner 6 X X

Pastisser 8 X

Patronista 7 X X

Peller 3 X

Pelleter 5 X X

Perfumer 9 X X X

Pergaminer 5 X

Perruquer 9 X X

Pianer 11 X

Picador de pedra 2 X X

Picaroler 3 X X

Pinter 9 X X X

Pintor 10 X

Pinzeller 10 X X

Piper 4 X X X

Pirotècnic 9 X X X

Planxador 15 X

Planxista d’automòbil 10 X

Polidor 9 X X

Puntaire 6 X

Quitraner 4 X

17

Rajoler 2 X X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Rellotger 16 X X X

Remolar 4 X

Repujador 3 i 5 X

Restaurador 9 i 10 X

Restaurador –a de teixits antics

6 X X

Retolista 10 X

Sabater 7 X X X

Saboner 15 X X

Salador d’olives 8 X

Salser 8 X X X

Sastre 7 X X X

Seder 6 X

Selleter 5 X X

Serígraf 10 X

Serraller 3 X X

Simbomber 11 X X

Siureller 1 X X

Taconer 7 X X X

Tafoner 8 X

Tamborer 11 X

Tapisser 6 X X

Teixidor 6 X X

Teixidor de punt 6 X X

18

Terrisser 1 X X X

Teuler 1 X X

Ofici Família Artístic o

creació (GRUP A)

Bens de consum

(GRUP B)

Serveis (GRUP

C)

Popular (GRUP

D)

Timbaler 11 X

Tintorer 6 X X

Torner 3 i 4 X X

Torrefactor de cafè 8 X X X

Torroner 8 X

Trepador 10 X X

Trinxeter 3 X

Trompeter 11 X X

Veler 6 X X

Velluter 6 X X

Ventaller 9 X X X

Vidrier de buf i de forn 12 X X X

Vidrier de “Candilon” 12 X

Vidrier de vidre artístic 12 X

Vinater 8 X

Violiner 11 X

Xarxer 6 X

Xocolater 8 X X

19

RELACIÓ ALFABÈTICA EXPLICADA DE LES DEFINICIONS CORRESPONENTS ALS

OFICIS ARTESANS CONTINGUTS EN EL REPERTORI

1) ADOBADOR DE PELLS: És el qui es dedica a adobar o assaonar les pells i els cuiros, que posteriorment es distribuiran en el mercat. També es diu ASSAONADOR o BLANQUER. 2) AFINADOR: El qui dóna la tonalitat pertinent a les cordes de piano, violí, guitarra i altres instruments musicals. 3) ALAMBINER: Es diu del que treballa en un alambí on s’elaboren les begudes alcohòliques.

4) ALBADINER: És el Menestral que prepara i elabora les albadines o pells molt fines, amb què es forren els llibres i altres objectes. Formen una branca dels ADOBADORS DE PELLS. 5) ALUDER: El qui prepara les aludes o pells d’ovella o d’anyell de pèl molt fi, amb les quals es fan guants, bosses, etc. També forma part dels ADOBADORS DE PELLS. 6) APICULTOR: Persona que es dedica a l’apicultura. 7) ARGENTER: És el qui treballa en la confecció d’objectes de plata, d’or i

d’altres metalls nobles. 8) ARMER: Es diu d’aquell Menestral que es dedica a adobar i fer reparacions a les armes de foc. ARMUSSER és el qui les fabrica. 9) ARTESÀ EN MAQUETES: El que elabora, a escala reduïda, reproduccions d’escultures, edificis, paisatges, etc. 10) ASSECADOR DE FLORS: És l’artesà que es dedica a assecar flors. 11) BALLESTER: Es diu del fabricant de ballestes. Per ballesta entenem, en primer lloc, l’arma ofensiva i defensiva, avui obsoleta. També amb aquest mot es

designa l’engany o garbellet per a caçar ocells i, a més, l’arc simple o múltiple, flexible i d’acer, que porten els carruatges per a millorar la suspensió dels mateixos. 12) BARRAQUER: El qui basteix barraques o casulls rústics fets a fora vila, on s’hi arreceren els Roters o treballadors camperols, quan fa mal temps i on s’hi guarden també les eines. La coberta està feta amb pedres llises imbricades a voltes revestides de terra. Les barraques de CARBONER estan muntades amb branques d’arbres o amb càrritx. 13) BARRETER: El qui es dedica a confeccionar barrets o cobricaps.

14) BARRETINER: El qui d’ofici confecciona barretines sobretot a Catalunya i a les Pitiüses. Tenen la forma de bossa llarguera.

20

15) BASTER: El qui es dedica a fer i adobar els basts i altres arreus per a les bísties de càrrega.

21

16) BIJUTER: És el qui elabora peces artístiques destinades a l’ornamentació. Les joies que confecciona no són de metalls preciosos, malament ho semblin.

17) BONETER: El qui confecciona bonets o cobricaps originals de quatre becs, que usen els eclesiàstics, graduats, etc. 18) BOSSER: El qui d’ofici elabora bosses de pell, de roba o d’altres matèries. 19) BOTER: Es diu del qui es dedica a confeccionar botes de fusta així com també barcelles i almuds. 20) BROCATER: És el qui teixeix roba de brocat o roba de seda teixida amb or o argent. 21) BRODADOR: El qui es dedica a brodar per un altre. Per brodar entenem

ornamentar un teixit amb dibuixos, fets amb passades d’agulla enfilada. 22) BROQUERER: Elabora els broquers, és a dir, els escuts circulars de fusta encuirada. 23) BUNYOLER: El qui d’ofici es dedica a fer bunyols. 24) CADENER: És el que treballa en la confecció de cadenes artístiques d’or i d’altres metalls nobles. 25) CADIRER: Es diu d’aquells Menestrals que elabora cadires, tabulets i altres instruments per seure. 26) CALAFAT: És el qui es dedica a calafatar les barques, ficant estopa amarada

amb pega dins les seves juntures, perquè no hi entri gens d’aigua. 27) CALCETER: És el Menestral qui es dedica a confeccionar calces i calcetins. 28) CALCINER: Es dedica a elaborar calç en els anomenats forns de calç. 29) CAMISER: És diu d’aquells que confeccionen camises per vendre. 30) CAMUSSER: Prepara les camusses a partir de les pells d’isards (rupicabres dels Pirineus), cabres o d’ovelles, fent-les tornar suaus, flexibles i d’un color groguenc clar. 31) CAPELLER: El qui d’ofici elabora capells per al mercat.

32) CAPSER: El qui es dedica a elaborar capses de cartó. 33) CARASSER: Es diu d’aquell Menestral que es dedica a fer carasses (caretes) a base de paper dissolt en l’aigua. 34) CARBONER: El qui d’ofici fa carbó de llenya. També rep el nom de SITGER. 35) CARDADOR: Qui es dedica a cardar la llana o altra substància filamentosa. Cardar és sinònim de pentinar. 36) CARICATURISTA: Persona que fa caricatures. 37) CARNISSER: És l’artesà que es dedica a l’elaboració de productes càrnics

frescs, crus condimentats, embotits de sang i d’aquells altres tradicionals d’aquestes característiques que els òrgans competents de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears puguin determinar. A més, s’inclou el salar la xulla.

38) CARROSSER D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de construir, total o parcialment, un vehicle a motor (excepte els seus elements mecànics i elèctrics) a partir de l’estructura d’un xassís. S’inclou el treball de variació de les cotes del vehicle per a adequar-lo a altres usos.

22

39) CARTÒGRAF: El qui aixeca mapes o cartes geogràfiques d’una nació, província, poble, etc. Antigament es deia MESTRE DE CARTES DE NAVEGAR.

40) CARTONER: Es diu d’aquell Menestral que es dedica a elaborar el cartó.

41) CASTANYETER: El qui d’ofici elabora castanyetes.

42) CATIFER: El qui confecciona les catifes o peces més o manco grosses de teixits gruixats de llana, cotó, etc., que cobreixen el trespol de les habitacions.

43) CERAMISTA: El qui treballa en ceràmica.

44) CERER: El qui confecciona candeles, ciris, espelmes, etc. També es diu CIRIER i CANDELER.

45) COBERTAIRE: El qui fa culleres, cullerots, forquetes i ganivetes per al parament de la taula.

46) COIXINER DE BÍSTIES: Confecciona els coixins que porten les guarnicions, en la seva cara interior, perquè aquestes no facin mal a les bísties de càrrega.

47) CONFITER: El qui es dedica a elaborar les llepolies a base de sucre. També es diu SUCRER i CARAMEL·LER.

48) CONSTRUCTOR D’INSTRUMENTS MUSICALS: Artesà que es dedica a l’elaboració d’instruments musicals, és a dir, objectes destinats a produir sons i tons musicals, sigui per l’acció de l’aire o per percussió.

49) CORDADOR D’OLLES: Es diu d’aquell Menestral que posa gafes a les olles, greixoneres, cossis i altres recipients de test, que es troben trencats o cruixits. Hi

ha madones que fan cordar aquestes peces, de noves, per a evitar que es trenquin. També es diuen ADOBACOSSIS.

50) CORDADOR DE CADIRES: El qui d’ofici elabora els seients de les cadires a base de corda de bova, espart, pita i d’altres matèries filamentoses.

51) CORDER D’INSTRUMENTS MUSICALS: És qui es dedica a elaborar les cordes fines de guitarra, violí, contrabaix i d’altres instruments.

52) CORDER: El qui es dedica a fer corda a base de matèries filamentoses.

53) CORRETGER: El qui es dedica a fer corretges i, per extensió, cabestres i altres

guarniments de bístia.

54) COSIDOR: El qui es dedica a confeccionar peces de vestir per a un altre.

55) COTONER: El qui es dedica a elaborar el cotó. 56) COURER: El qui fa o adoba calderes i altres objectes d’aram o coure. També rep el nom de CALDERER.

57) CUINER: El qui es dedica a cuinar. Antany es deia COC.

58) CULLERER: El qui d’ofici elabora culleres, forquetes i cullerots de fusta.

23

59) DAURADOR: El qui es dedica a l’ofici de daurar (dorar), aplicant banys d’or mitjançant el corresponent bany d’aquest metall. El poble li diu DORADOR.

60) DECORADOR AMB FLOR SECA: Persona que es dedica a decorar,

harmonitzant colors, línies i volums, mitjançant l’ús de flor seca.

61) DECORADOR D’OBJECTES: Persona que es dedica a decorar objectes de manera artesanal, utilitzant materials i tècniques diverses, i també a produir objectes de decoració.

62) DECORADOR DE CERÀMICA: Persona que es dedica a decorar ceràmica.

63) DECORADOR: El qui treballa en decorar i adornar habitacions, sales, mobles, etc.

64) ELECTRICISTA D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de

diagnosi, manteniment i reparació dels elements elèctrics dels automòbils, embarcacions i altres vehicles, etc.

65) EMBLANQUINADOR: El qui d’ofici es dedica a emblanquinar les habitacions d’un altre en base al calç. Aquest Menestral treballa sobre tota la Part Forana.

66) EMBOTIDOR: És l’artesà que es dedica a l’elaboració de productes càrnics frescs, crus condimentats, crus curats, tractats mitjançant calor, salats, plats càrnics preparats i d’altres derivats càrnics, així com trossejar i envasar els productes càrnics de referència.

67) EMMOTLLADOR: Persona que fabrica motlles que posteriorment poden ser utilitzats per aquesta o d’altres persones per a realitzar peces de fang.

68) EMPLOMADOR: El qui emploma o aplica plom a una cosa, com pot ser una vidriera, un finestral, etc.

69) ENGASTADOR: És aquell artesà que es dedica a engastar o encastar pedres precioses, és a dir, ficar-les en una joia de metall noble i d’ornamentació.

70) ENQUADERNADOR: El qui es dedica a enquadernar llibres. També es diu RELLIGADOR.

71) ENTALLADOR: Es diu d’aquell Menestral que entalla o treballa una matèria, fent-hi figures amb incisions o talls, donant-li relleu, etc.

72) ENTRUNYELLADOR: El qui entrunyella tant pells com altres castes de fibres. Trunyella és el conjunt de fils, fibres, crins, tires de pells o altres peces llargueres, entreteixint-les a manera d’una trena de cabells.

73) ENVASADOR: El qui d’ofici es dedica a elaborar vases i motlures. 74) ENVERNISSADOR: El qui té l’ofici d’envernissar o donar una o més capes de vernís a portes, taules, cadires, etc.

75) ESCUDELLER: El que té l’ofici de fer tasses i tota classe de recipients i utensilis de terra cuita. Aquesta denominació és peculiar d’Inca i equival a la de

24

“GERRER” a la Ciutat i a la “d’OLLER” de Pòrtol i de Ses Olleretes de Santa Eugènia.

76) ESCULTOR: Es diu d’aquell Menestral que fa escultures. També es diu

TALLISTA.

77) ESMALTADOR: El qui es dedica a esmaltar o aplicar una substància vítria, que per la fusió s’adhereix a la porcellana, als metalls, etc. Els esmalts poden ser de molts de colors.

78) ESMOLADOR: El qui es dedica a esmolar les eines de tall.

79) ESPADADOR: El qui espada el cànyom amb l’espadella abans de passar-lo als puats per pentinar-lo.

80) ESPARDENYER: El qui es dedica a elaborar espardenyes.

81) ESPARTER: És la persona que treballa a l’espart.

82) ESPASER: Es diu d’aquell Menestral que elabora espases, dagues i punyals. També rep el nom de DAGUER i PUNYALER.

83) ESPECIER: El qui es dedica a elaborar les espècies per a condimentar les carns. També es diu PEBREBONER.

84) ESTAMER: El qui treballa l’estam o flor de la llana.

85) ESTETICISTA: És aquella persona artesana que exerceix l’ofici de proporcionar, conservar i augmentar la salut i la bellesa de la pell i del cos, mitjançant massatges, ungüents, pintures i altres cosmètics que s’apliquen,

sobretot, manualment.

86) ESTORER: El qui confecciona estores i altres ormeigs a base de corda d’espart, pita, etc.

87) FERRER: El Menestral que treballa el ferro.

88) FIDEUER: El qui es dedica a elaborar fideus, burballes, etc.

89) FIGURER: El qui fa figures de test, de guix o d’altres matèries en relleu, com poden ser pastorets, santets, etc.

90) FILADOR: Es diu d’aquell Menestral que fila les fibres, tant vegetals com

animals. També es diu FILANER.

91) FILATER: És el qui es dedica a fer filats.

92) FLAUTER: Que té l’ofici d’elaborar flautes.

93) FLAVIOLER: El qui es dedica a fer flaviols, popularment fabiols o fubiols.

94) FLORER: El qui es dedica a compondre i arreglar corones, rams de flors, etc. Tant naturals com artificials. 95) FONEDOR: Artesà que es dedica a fondre metalls i a elaborar diversos objectes.

25

96) FORJADOR: El qui forja o fa prendre formes artístiques al ferro.

97) FORMATGER: El qui elabora d’ofici el formatge. També es diu FORMATJADOR.

98) FORMER: El fabricant de formes, especialment per al calçat.

99) FORNER: És el Menestral que té un forn on hi confecciona el pa, els panets, etc. Antany es deia FLEQUER.

100) FUSTER PRIMATER O D’OBRA FINA: És el qui es dedica a elaborar tota casta de mobles, portes, motlures, tapajuntes, etc. de fusta. Es diferència del Fuster Grosser o d’obra comuna, que construeix arades, carros, barreres, etc. Inclou el que fa marqueteria.

101) GALLETER: Persona que fa galetes o en ven.

102) GANIVETER: El qui es dedica a fer ganivets, trinxets, etc. També es diu TRINXETER.

103) GELATER: El qui es dedica a fer gelat per vendre al públic.

104) GERRER: És aquell artesà que es dedica a confeccionar gerres, a més de tota classe de recipients i objectes de terra cuita. Aquesta paraula s’utilitzava , sobretot, en la Ciudad. A Pòrtol es deia “OLLER” i a Inca “ESCUDELLER”. Els tres noms són equivalents.

105) GORRETER: El qui d’ofici confecciona gorres.

106) GRALLER: El qui elabora els gralls per a les xeremies.

107) GRANERER: El qui té l’ofici de confeccionar les graneres. Aquest sol anar junt amb el LLATRER.

108) GRAVADOR: El qui es dedica a gravar o traçar en una matèria dura figures o lletres incises amb un burí o cisell.

109) GUADAMASSILER: Elabora els guadamassils o cuiros adornats amb dibuixos estampats en pintura o en relleu.

110) GUANTER: El que confecciona guants. Els guants sense dits es diuen manyofles.

111) GUARNICIONER: El qui elabora les diferents guarnicions per a les bísties. També es diu SELLETER o GUARNIMENTER.

112) GUITARRER: El qui confecciona guitarres.

113) GUIXAIRE: Es diu d’aquell Menestral que treballa amb el guix eixalbant les parets d’una casa o elaborant peces més o manco adornades per aplicar als cel-rasos o per als capitells o cornises.

114) HERBOLARI: El qui es dedica a cercar i collir, pel camp, herbes medicinals per a expendrer-les al mercat.

26

115) IMPRESSOR: Que es dedica i treballa en una impremta. També es diu ESTAMPADOR.

116) JARDINER: El qui es dedica a cultivar flors i plantes, i fa i cuida jardins i

zones ajardinades.

117) JOIER: El Menestral que confecciona joies. Es diu també JOIELLER.

118) LACADOR: Es diu de l’especialista que aplica a la fusta el vernís fet amb laca o substància resinosa segregada per un insecte que viu en les branques de diferents arbres.

119) LAPIDARI: Professional que talla i poleix pedres precioses.

120) LICORER: Persona que fa licors o en ven.

121) LLATRER: El qui a base de llatra, feta amb les fulles de garballons, elabora

senalles, senalletes, murrions, sarrions, etc.

122) LLAUNER: El qui fa i adoba objectes i recipients de llauna. També es deia LLANTERNER perquè elaborava llanternes.

123) LLAUTONER: El qui confecciona ormeigs de llautó.

124) MACERADOR DE LICORS: Artesà que produeix licors mitjançant maceració, és a dir, mitjançant l’extracció de principis actius a través de la posada en contacte de líquids i substàncies vegetals.

125) MADURADOR DE FORMATGES: Persona que es dedica a les tasques de maduració de formatges.

126) MANTER: El qui elabora les mantes o flassades. Es dia també FLASSADER.

127) MANUFACTURER DE CAMPANES DE VIDRE DECORADES AMB MOTIUS FLORALS DE COPINYES: Persona que es dedica a elaborar campanes de vidre decorades interiorment amb motius florals confeccionats amb copinyes, etc.

128) MANUFACTURER DE LABOR DE RETALLS: Persona que es dedica a confeccionar teles amb el procés de cosir i ajuntar retalls de tela de colors, dibuixos i formes diferents.

129) MANUFACTURER DE PEPES: Persona que es dedica a confeccionar pepes.

130) MANUFACTURER DE QUADRES TRIDIMENSIONALS: Persona que es dedica a fer quadres en relleu, utilitzant material i tècniques diverses com pasta, terra, pintura a l’oli, etc.

131) MANUFACTURER DE TACS DE BILLAR: Persona que es dedica a elaborar tacs de billar.

132) MARBRISTA: És el qui treballa el marbre.

27

133) MARQUETER: És aquell artesà que es dedica a treballar la fusta fina, adornant-la amb aplicacions o incrustacions d’altres fustes nobles i riques o també d’ivori, de nacre, d’argent o d’or.

134) MATALASSER: El qui fa o adoba matalassos i coixins.

135) MATANCER: Que es dedica a fer matances per a un altre.

136) MECÀNIC D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de diagnosi, manteniment i reparació dels elements mecànics dels automòbils, embarcacions i altres vehicles, etc.

137) MELMELADER: És la persona que elabora melmelada i en ven.

138) MESTRE D’AIXA: El qui d’ofici construeix naus i tota casta d’embarcacions, a base de fusta.

139) MESTRE D’ARADES: Fuster dedicat especialment a fer arades.

140) MESTRE DE CARROS: Es diu d’aquell Menestral que fa carros i altres vehicles similars.

141) MESTRE DE CORTINES: El qui confecciona i munta cortines i cortinatges.

142) MESTRE DE FLAONS: És aquell artesà que elabora “flaons”, pastís propi de l’illa d’Eivissa.

143) MESTRE DE MOLINS: El qui es dedica a construir molins i a muntar-los.

144) MESTRE DE PARET SECA: El qui construeix parets, generalment baixes, amb pedres sense cap lligament de fang, mescla o ciment. Aquest Menestral engloba el MARGER i el PAREDADOR.

145) MESTRE DE SENYS: És el Menestral que es dedica a fer campanes i campanetes a base de bronze.

146) MINIATURISTA: Es diu del qui pinta miniatures o figures petites o d’ornamentació.

147) MIRALLER: El qui confecciona miralls.

148) MISTER: Es diu del qui elabora els mistos o llumins.

149) MODISTA: El qui té l’ofici de fer vestits per a senyores. Inclou el creador de moda de peces de vestir.

150) MOSAÏCISTA: És l’artesà que realitza obres de mosaic, és a dir, la

decoració d’una superfície mitjançant la superposició de petites peces de pedra, fusta, vidre, etc. de colors diversos que formen dibuixos figuratius o ornamentals.

151) NEULER: És el qui es dedica a elaborar les neules a base d’una farina especial.

152) OCARINER: El qui té l’ofici de fer ocarines, un instrument de buf fet de ceràmica.

28

153) ODRER: El qui fa odres o cuiros sencers generalment d’una cabra, girat al revés, que es pot tapar i destapar per una de les potes de l’animal.

154) OLLER: El qui es dedica a fer olles, greixoneres, olletes amb brec, etc.

Aquest Menestral pren diferents noms segons les localitats. A Inca es diuen ESCUDELLERS, a Pòrtol OLLERS i a Ciutat GERRERS.

155) ORFEBRE: El qui confecciona objectes i peces artístiques d’or o de plata, a voltes amb aplicacions de pedres precioses.

156) ORGUER: El qui es dedica a construir i adobar orgues.

157) ORIPELLER: El qui treballa en oripell o full prim de llautó brunyit que brilla com l’or i que serveix per a ornamentar mobles i peces d’indumentària…

158) PALMER: Es diu del qui es dedica a recollir les palmes, les prepara i les

treballa.

159) PANERER: El que té l’ofici de fabricar paners, paneres, covos, cistelles, etc. a base de canyes i verducs o vímens. També rep el nom de COVENER o CISTELLER.

160) PANTALONER: El qui d’ofici cus pantalons. A les Balears es diuen calçons.

161) PAPERER: El qui es dedica a elaborar el paper.

162) PARAIRE: El qui prepara la llana per ser teixida, rentant-la, cardant-la, pentinant-la i perxant-la.

163) PASSAMANER: Artesà que produeix objectes sumptuaris de seda i altres

fibres tèxtils com cintes, adornaments, rivets, etc. Inclou els objectes de macramé o teixits de nus amb tecnologia específica.

164) PASTISSER: Qui fa pastissos o sia peces de pasta de farina, al forn, moltes vegades ensucrada i altres guarnides de carn, peix, crema, etc.

165) PATRONISTA: El qui es dedica a tallar patrons, especialment de vestits i de sabates.

166) PELLER: Qui es dedica a fer o a adobar paelles o altres articles d’aram.

167) PELLETER: Es diu d’aquell Menestral que elabora i arregla pells. També es

diu PELLISSER.

168) PERFUMER: El qui elabora perfums i aigües d’olor.

169) PERGAMINER: És l’especialista en adobar i preparar pergamins.

170) PERRUQUER: El qui fa perruques o cabelleres falses. També es diu del qui arregla i talla els cabells i afaita. També rep el nom de BARBER.

171) PIANER: El qui fa pianos o els arregla.

29

172) PICADOR DE PEDRA: El qui pica la pedra per a rebaixar-la o fer-li prendre una figura o una forma determinada com és el cas dels antics carretons de batre, murters, colls de pous i de cisternes, etc.

173) PICAROLER: Qui es dedica a fer picarols i esquelles.

174) PINTER: El qui elabora les pintes i els aclaridors.

175) PINTOR: Qui es dedica a la pintura. Antany es deia MESTRE DE PINTURA, i MESTRE DE RETAULES el qui pintava els quadres del rerataule.

176) PINZELLER: El qui es dedica a fer pinzells.

177) PIPER: El qui fa pipes.

178) PIROTÈCNIC: El qui d’ofici elabora els focs artificials: Coets, rodelles, carcasses, etc. També es diu COETER.

179) PLANXADOR: El qui renta, emmidona i planxa la roba d’un altre. Sol ser un ofici de dona.

180) PLANXISTA D’AUTOMÒBIL: És l’artesà que desenvolupa l’activitat de diagnosi, manteniment i reparació dels elements del xassís i carrosseria dels automòbils i altres vehicles.

181) POLIDOR: El qui poleix i treu brillantor als objectes.

182) PUNTAIRE: Persona que fa puntes al coixí.

183) QUITRANER: El qui es dedica a elaborar el quitrà a base de destil·lació de la resina de pi.

184) RAJOLER: Es diu del que es dedica a confeccionar les rajoles de test o les hidràuliques, que es fan a mà.

185) RELLOTGER: El qui es dedica a fer i a adobar rellotges.

186) REMOLAR: És el qui elabora els rems per a les embarcacions.

187) REPUJADOR: Es l’especialista en fer sortir, a cops de martell, un dibuix en relleu sobre una placa de metall, un cuiro, etc.

188) RESTAURADOR: El qui es dedica a restaurar quadres, mobles, etc., per a fer-los tornar a la seva primitiva bellesa.

189) RESTAURADOR DE TEIXITS ANTICS: Persona que es dedica a restaurar teixits antics.

190) RETOLISTA: El qui d’ofici es dedica a confeccionar rètols i anuncis

publicitaris, a base de lletres, dibuixos i d’altres figures, la majoria de les vegades en relleu, que poden ser de fusta, plàstic i d’altres materials nobles. S’inclouen els qui elaboren els rètols lluminosos a base de gasos nobles, que figuren en les façanes dels establiments comercials.

191) SABATER: Es diu del Menestral que fa sabates, sandàlies, etc. de pell i de cuiro.

30

192) SABONER: Persona que fabrica i ven sabó.

193) SALADOR D’OLIVES: Persona que es dedica a salar olives.

194) SALSER: Persona que prepara salses i tot allò que es cou amb salses.

195) SASTRE: El qui d’ofici cus mudades sobretot d’home.

196) SEDER: El qui elabora la seda. 197) SERÍGRAF: Artesà que utilitza els procediments propis de la serigrafia o

impressió i l’estampació de teixits, papers, fibres, etc. mitjançant procediments específics.

198) SERRALLER: És l’especialista que fa i adoba panys i tancadures, fa frontisses i altres peces delicades. També es diu MANYA.

199) SIMBOMBER: És el qui fa simbombes per a un altre. El poble li diu XIMBOMBER.

200) SIURELLER: El qui fa siurells de fang cuit, generalment pintat i amb un dispositiu per a siular.

201) TACONER: El qui adoba el calçat. No en fa de nou.

202) TAFONER: Home que treballa en una tafona on es fa l’oli.

203) TAMBORER: Fa tambors per a un altre. També es diu TAMBORINER si construeix tamborinos.

204) TAPISSER: Qui elabora els tapissos. També es diu del qui tapissa cadires i altres mobles.

205) TEIXIDOR DE PUNT: Persona que es dedica a fer teixits de punt.

206) TEIXIDOR: El qui es dedica a confeccionar les teles.

207) TEULER: El qui d’ofici elabora teules a base de fang cuit.

208) TIMBALER: El qui construeix timbals, instruments de percusió i que consisteixen en una caixa cilíndrica de fusta o d’un altre material dur, amb les

dues cares paral·leles, revestides de pells timbants o estirades.

209) TINTORER: El qui es dedica a tenyir les teles i els draps.

210) TORNER: El qui treballa al torn la fusta, el ferro o la pedra, fent que

prenguin formes cilíndriques.

211) TORREFACTOR DE CAFÈ: El que es dedica a mesclar i torrar, mitjançant l’acció del foc, diversos tipus de cafè.

212) TORRONER: Persona que fabrica torrons o en ven.

213) TREPADOR: Es diu del qui confecciona les trepes o fulls prims perforats amb incisions o punts, que segueixen les línies d’un dibuix i que serveixen de pauta per a estargir aquest dibuix, passant-hi per damunt carbó o un pinzell, que deixin marcada la imatge del model en un paper o tela inferior.

31

214) TROMPETER: El qui es dedica a elaborar trompetes.

215) VELER: El qui confecciona les veles per a les embarcacions.

216) VELLUTER: El qui es dedica a elaborar el vellut.

217) VENTALLER: El qui confecciona ventalls.

218) VIDRIER DE “CANDILON”: El qui transforma les barretes o tubs de vidre mitjançant un bufador. 219) VIDRIER DE BUF I DE FORN: El qui treballa en la confecció del vidre, fet a mà.

220) VIDRIER DE VIDRE ARTÍSTIC: El qui empra el vidre com a matèria, el

decora, el talla, etc.

221) VINATER: Persona dedicada a l’artesania d’elaborar el vi.

222) VIOLINER: És el qui es dedica a fer violins.

223) XARXER: És l’artesà que confecciona les xarxes per a pescar.

224) XOCOLATER: Es diu d’aquella persona que es dedica a fer xocolata per a un altre.