Restauración de suelos en el cultivo de café desde la Formación de … · 2020-01-01 · Café...
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S
Restauración de suelos en el cultivo de café
desde la Formación de Formadores en
Nicaragua
Carlos Gomez (INTA)
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Café en cifra - Nicaragua
• 18.2% de las exportaciones totales
• 3.1 millones de Quintales
• 300 mil empleos, 14% del total nacional
• 43,373 agricultores con 20 mz (97% del total de
agricultores y 58.9% del área de café).
• 750 agricultores entre 20 a 50 mz, cultivan 24,119 mz
(13.3% del área de café).
• 396 agricultores con más de 50 mz y cultivan 49,810 mz
(27.6% del área de café).
44,519 agricultores,
Cultivan 207,000 mz
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Desafío variabilidad del clima
Fuente: CIAT, 2010
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Deterioro de los suelos vs cultivo café
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INTA Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria
SNPCCSistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio
INTA
MEFCCA
MAG
IPSA
INAFOR
MARENA
260
TECNICOS
32,000
AGRICULTORES
INTA / CRS
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Restaurando suelos, cosechando agua
“Enfoque ASA”
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La propuesta de manejo del café
SAF Café – Estratificado (220 parcelas)PRIMER PISO: nivel superior, con árboles maderables hasta más de 15 m
de altura, madera para venta, variará entre los 8 a 20 años, depende de las
especies de árboles y zonas.
SEGUNDO PISO: árboles energéticos ó de sombra (madero negro,
guabas y carao) frutas y leña para la casa y la venta durante, llegan a
medir hasta 12 m de altura y mantiene su follaje durante todo el año.
TERCER PISO: frutales: naranja, limones, anonas y aguacates y
Musáceas, cuyos frutos pueden utilizarse para comer y vender en las
épocas de cosecha.
CUARTO PISO: cultivo principal de nuestro sistema “El café” y variedades
(caturra, Catuai, maragogype y pacas), adaptadas al clima de las zonas
cafetaleras.
QUINTO PISO: Es el nivel más bajo y está compuesto por el suelo, sus
prácticas de conservación y las especies de cobertura (Canavalia, siempre
viva, murruca y chinilla).
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La propuesta para la fertilización del café
Suelos Onz/Ptas
15 qq
Bueno 0.8
Medio 2.8
Bajo 4.0
30 qq
Bueno 1.5
Medio 4.3
Bajo 5.5
60 qq
Bueno 1.8
Medio 4.3
Bajo 6.8
Fuente Dosis Lugar Momento
4R
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ASA: Maneja suelos para cosechar
agua▪ Reduce la escorrentía y erosión
▪ Mejora la infiltración del agua
▪ Incrementa la humedad del suelo
5%Aumento de la
humedad del
suelo por arriba
de los 40 cm.
200 m3
agua/ha
Productividad Agricola
Resiliencia a las sequías
Un mejor manejo del suelo puede aumentar la productividad del agua en un
25-40%. Hatfield et al 2003; Tortillas en el Comal (2012)
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Restaurando suelos cafetaleros
Rendimiento Humedad volumétrica Materia orgánica
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Estrategia FdF desde INTA
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S
Esquema del proceso de Formación de Formadores
Formación de Formadores
Formación de Equipo Nacional por capacitadores nacionales e internacionales a Equipo Nacional
Formación de Facilitadores
Réplicas Regionales para Capacitación a:
Técnicos del SNPCC
Docentes, Estudiantes
Lideres de gremios de productores
Facilitación en Campo
Capacitación a protagonistas de:
PNETC
FIIT
BCSCCM
Primer nivel
Segundo nivel
Tercer nivel
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Reforzar bases teóricas
Reforzar métodos
Enfoque “El
Agricultor
Primero”
maestrosformadores
extensionistas promotores
agricultores Dis
eñ
o
¿Que necesitan saber y hacer los
Agricultores?
Enfoque Metodológico del FdF ASA
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¿Que necesitan saber los productores?
¿Cuál es la práctica crítica?
¿Por qué se aplica esa práctica?
¿Qué necesita saber el agricultor respecto a esa práctica?
¿Cómo aplicar la práctica?
¿Dónde y cuándo se realiza la práctica?
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INTA - FdF café
I. Análisis de suelo
• Plan de Lección.docx
• hoja 1 evs.docx; hoja 2 muestreo.docx
II. Cuatro Recomendaciones de Manejo de la Fertilización – 4R
• Plan 4R.docx; FUENTE.docx; DOSIS.pptx; MOMENTO.docx; DONDE.docx
III. Dinámica de la acidez
• Plan pH.docx
• hoja 1 pH.docx
IV: Coberturas y biomasa
• Plan de lección
• Hojas de información
V. Prácticas de conservación de suelo y agua
• Plan de lección
• Hojas de información
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Impacto FdF INTA- Institucionalmente
- Con los agricultores protagonistas
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Condiciones para escalar institucionalmente
ExtensiónINTA
30 Especialistas Transferencia en FdF 120 técnicos capacitados - productores
CDTFITTNIT
MEFCCAIPSAINAFORMAGMARENAENACAFE
32,000 AGRICULTORES
Investigación
SNPCC
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Maestro a formadores
De formadores a extensionistas De extensionistas a promotores y productores
PRÁCTICA CRÍTICA DEL
AGRICULTOR
24
622 6406198
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Practica critica del agricultor
Formando a técnicos INTA Extensionistas INTA
Promotores Agricultores
149
39 169019
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Impacto con los agricultores
20
• Diagnostico de suelos (EVS, muestreo, otros)
• Aplicación de enmiendas (4R)
• Aplicación de fertilización química (4R)
• Manejo de Biomasa y cobertura
10,000
mz
Construyendo aprendizajes
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PlataformaR y MIFS
EN CONCLUSION: Escalar
Estrategiaoperativa
COORDINACION
Recursos financierosRecursos humanosRecursos técnicos.
Participación institucional
Fortalecimiento capacidadesFdF21
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S
Desde Dipílto…..Con Olor a Pino….Sabor a
Café…..y Gente de Fe.
Gracias por su Atención