REVISTA DE LAS FIESTAS DE SAN MATEO. SEPTIEMBRE 2015ejemplar gratuito

Un septiembre inverosímilHagamos un ejercicio de ficción. Imaginemos un septiembre en Cuenca sin San Mateo. Un final de verano sin la ajetreada e ilusionada espera de los preparativos. Unas calles sin los carteles de las peñas convocando a las inscripciones y sin la cuenta atrás avisando desde la Plaza Mayor. Un 18 de septiembre sin las charangas ascendiendo rumbo a la diversión y sin las maromas guiando la adrenalina. Una mañana del 19 sin el regusto contundente de las gachas o una tarde del 20 sin la simbólica emoción que se contagia cuando se muestra el Pendón desde el balcón del Ayuntamiento. Un 21 sin la nostalgia anticipada de un otoño recién nacido mientras se marchan los que habían regresado para su fiesta. Unos días sin la celebración de los colores, de los reencuentros y la jarana.

Cuesta, ¿verdad? Porque un septiembre en Cuenca sin San Mateo se antoja como inconcebible, casi inverosímil hasta para el más audaz escritor de ciencia-ficción. La ce-lebración con la que se conmemora su incorporación al Reino de Castilla y la Cristiandad -a la civilización occidental- es inherente a esta urbe, forma parte consustancial de su identidad.

En Vocesdecuenca.es conocemos muy bien esta tierra. Somos de aquí, nuestro ho-rizonte territorial es este y todos nuestros esfuerzos e intereses tienen en Cuenca y lo conquense su meta principal. Zurra y Maroma, cuya sexta edición se alcanza con estas páginas, es nuestra respuesta al entusiasmo de la ciudad por el acontecimiento mateo. Nuestra aportación a su engrandecimiento e impulso. Nos hemos autoimpuesto la tarea diaria de ser eco de las alegrías y tristezas de esta provincia. De dar voz a sus gentes y ser el altavoz de sus proyectos.

Aquí está el resultado del esfuerzo de una empresa y un equipo humano comprome-tidos con Cuenca desde hace más de un lustro. Un esfuerzo que hubiese sido en balde sin el apoyo de los anunciantes y sin la colaboración de las firmas invitadas y las fuentes. Nuestra gratitud hacia todos.

Ni podemos, ni debemos, ni queremos olvidar tampoco a nuestros lectores. La ela-boración de una revista o de un periódico no se culmina hasta que alguien la ve, la lee y la vive. Gracias porque cada vez sois más los que estáis al otro lado. Un total de 770.985 visitas mensuales, todo un récord en la historia mediática conquense, son el mejor aci-cate para seguir creando.

- Director gerente: Lucio Mochales- Coordinador: José Javier Domínguez- Maquetación y diseño: Águeda Lucas- Redacción: Jesús Huerta, Luis Cañete, Alberto Val, Á.L y J.J.D. - Colaboraciones: Asociación de Peñas Mateas, Miguel Romero, José Luis Lucas Aledón, Sheila Algarra y Rubén M. Checa. - Fotografía: Vocesdecuenca.es, Á.L., L.C., M.A.E. y @alexphoto2008- Ilustraciones e infografías: Jesús Lucas (portada), José Alberto Valenciano y Á.L.- Equipo comercial: José Alberto Valenciano (Tfno. 646 908 927) y Miguel Ángel Esteban (Tfno. 620 345 931)-Diseño de anuncios: Lourdes López, F.J. Bueno y J.A.V. Depósito Legal: CU-353-2011Imprime: Artes Gráficas Trisorgar

4-5 Entrevista al pregonero

6 Atleta de la maroma 8-9 Desfases mateos

10-11 Árbol genealógico 12-13 Dibujos animateos

14-15 El cartelista 16 Desde la barra

17 Concierto18-21 Programa de actos

22-25 Listado de peñas 26-27 Plano

28-29 Ganado30 MasterChef

32-33 Djs 34-35 Recuerdo

36-37 Viaje de Zurras 38 Formulario con

Ángel Mariscal 40 Formulario con

Benjamín Prieto 41 Romance

42-43 Para turistas44-45 Pregones

46-47 Gorros 48-49 Entrevista con

Diego Valera 50 Bingo

Una revista de Vocesdecuenca.es

EDITA:Voces de Castilla-La Mancha S.L.

C/Fermín Caballero 3, 1º B Cuenca

E-mail: redaccion@vocesdecuenca.espublicidad@vocesdecuenca.es

Teléfonos: 630 18 30 86 • 639 63 86 53

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Por usar un símil taurino, ¿cómo ha recibido ese toro que supone ser pregonero de San Mateo?Me hace muchísima ilusión y me da miedo escénico porque sé que es una res-ponsabilidad muy grande. Los pregoneros anteriores son personas muy recono-cidas a todos los niveles, del deportivo al periodísti-co, y gente muy formada, con un vínculo muy grande con Cuenca. El Ayuntamien-to ha tenido a bien que sea yo el personaje que este año tiene que emprender esta bonita aventura y me parece fenomenal, pero la afronto con muchísimo respeto porque es algo des-conocido para mí. Mi profe-sión es otra y espero estar a la altura. ¿Cuál es su primer recuer-do de estas fiestas? ¿Cómo y cuándo las descubrió?En 1999 pude vivir mi pri-mer San Mateo en prime-ra persona, con 28 años, y afortunadamente des-cubrí una celebración que tiene mucho que ver con aquello a lo que me dedi-co.

¿Cómo es una jornada matea típica de Maximino Pérez? Lo que se pueda contar…Depende lo que se extien-da, que normalmente se extiende mucho. (Ríe). La jornada comienza prácti-

“Es un pecado no venir a Cuenca en San Mateo”

Maximino Pérez es una de esas personas que dan sentido al neologismo ‘enconquensado’, que defi-ne a aquellos que sin haber nacido en esta tierra han acabado por mimetizarse con ella, por ser uno más entre los que aman su paisaje, sus costumbres y su futuro. El empresario de la Plaza de Toros y

organizador de la Feria Taurina de San Julián será protagonista de las otras grandes fiestas del verano en Cuenca, las de San Mateo. A él han encomendado la tarea de pregonar la celebración. La faena

se anuncia para el viernes 18 de septiembre a la taurina hora de las cinco de la tarde si el tiempo y la autoridad no lo impiden. Que Dios, y el apóstol, repartan suerte.

J.J.Domínguez

camente antes de comer y se prolonga hasta altas ho-ras de la noche, como las de casi todo el mundo. Soy una persona más, que dis-fruta de la fiesta con todos sus amigos, independien-temente de la peña de la que sean. Desde hace diez años pertenezco a la peña El Mandil y ahí es don-de tengo mis principales amistades. Va cambiando un poco la dinámica según pasan los años, pero sí que las vivo mucho y me pare-ce uno de los momentos en los que más festividad hay y más gente se congrega en Cuenca de todo el año.

Este año el cartelista es otro miembro de la peña El Mandil, Pedro Romero Sequí. ¿Cómo enfoca ese ‘mano a mano’ que va a vi-vir con él?

Con cariño porque fue una de las primeras personas que conocí en Cuenca. He-mos ido parejos en muchas facetas. Tenemos práctica-mente la misma edad y le considero un buen amigo y un gran artista.

Como profesional del sector taurino, ¿qué cree que se podría mejorar de San Mateo? ¿Qué echa en falta?A priori desde fuera quizás pudiéramos hacer un aná-lisis mucho más pormenori-zado, pero realmente cuan-do estás dentro no echas en falta nada. Hay de todo lo que quieras. La gente se lo pasa muy bien y aun mo-viendo tantísimo volumen en un Casco tan pequeño como el de Cuenca, donde se desarrollan las vaquillas, la gente se organiza bien y

casi nunca he visto alterca-dos en estos 17 años. Son un ejemplo a seguir en par-ticipación y tranquilidad.

En la historia de las fiestas hay antecedentes de corri-das de toros e incluso en 2010 se organizó una be-cerrada. ¿Hay hueco en el programa festivo o en los días anteriores para actos de este tipo?Es difícil, porque hay que pensar que el sello de San Mateo es la Vaquilla y el Casco Antiguo. Ahí es don-de se celebra todo y están concentradas el 99% de las peñas. Desplazarlas de allí a otro recinto como la Plaza de Toros no es fácil. Emprender otro festejo taurino no sería una labor sencilla por eso. No obstan-te, en 2010 yo no me quedé insatisfecho con el público

Maximino Pérez. Foto: Á. Lucas

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que acudió a la becerrada, que fue mucho más del que yo pensaba.

¿Cómo surgió la idea de ofrecer abonos especiales a los peñistas de San Ma-teo en la Feria de Agosto?Es curioso, cuando yo ha-blaba con los más puristas del lugar todos me decían que “eso no tiene nada que ver con las fiestas de San Ju-lián y de los toros”. Yo pien-so que sí. Todo lo que sean peñas, asociaciones, her-mandades, etc… tienen que ver con todos los actos so-ciales. Me puse en contacto con Manolo Moraleja, que era por aquel entonces pre-sidente de la Asociación de Peñas Mateas, para hacer-les una oferta lo suficiente-mente sugerente para mo-vilizar a mucha gente. Las peñas en San Julián y San Mateo son fundamentales. Ojalá tuviésemos muchos más en las primera fiestas, aunque no me quejo. Tene-mos 700 peñistas abonados y me doy por satisfecho, aunque en un futuro voy a trabajar para que podamos llegar a 1.000.

¿En estos días ve los toros, en este caso las vaquillas, al otro lado de la barrera o se anima a correr?Aquí al otro lado porque me causan respeto. Sí he sido mucho de festejos popula-res cuando era chaval, de acudir a encierros y recor-

tar y divertirme. Aquí inten-to disfrutar del ambiente y de mis amigos. De la gente que en la Feria de San Ju-lián no veo con tranquilidad y con la que ahora puedo charlar y pensar con la cal-ma que no me permite mi trabajo otras veces. A lo lar-go del año parto mi vida en-tre Madrid y Cuenca y sí me da tiempo a esos encuen-tros, pero en días festivos los disfrutas mucho más. Te involucras y es cuando valo-ras que te hubiera gustado disfrutar la Feria de San Ju-lián, pero desde fuera. Des-graciadamente, o gracias a Dios, la vivo desde dentro y colaboro a que Cuenca sea un poquito más grande si cabe a nivel nacional.

¿Ha tenido la oportunidad de recomendar estas fies-tas o incluso de ejercer de cicerone con grandes figu-ras de la tauromaquia es-pañola?Se me llena la boca de aconsejar no solamente las fiestas de San Mateo sino también la Semana San-ta, la Feria Taurina de San Julián y los cuatro buques insignia que tiene esta ciu-dad. Y los recomiendo no sólo a toreros y ganaderos sino a cualquier amigo. No

venir a Cuenca es un pe-cado, ya sea con fiestas o sin fiestas. Pero si encima vienes en San Mateo o en Semana Santa, lo disfrutas aún más. Cuenca es única, distinta y una de las ciuda-des más bonitas que he co-nocido.

¿Qué se puede adelantar del contenido del pregón?Quiero que sea ameno, bre-ve, divertido y, sobre todo, encajable para las miles de personas que me van a es-cuchar y que están ahí para divertirse. Lo que voy a ha-cer es pregonar a los cua-tro vientos lo que son las fiestas de San Mateo con la mayor rapidez posible y para que todo el mundo

lo entienda, en un idioma muy de la calle. Cuando nos ponemos a rebuscar para pregones palabras que no tienen nada que ver para el que está abajo, nos mete-mos en un papel que no es el acertado. Espero que mi pregón sea bienvenido por todos.

¿De qué personajes con-quenses se va a acordar especialmente cuando esté en el balcón del Ayun-tamiento?

Históricamente tendré que acordarme de alguno. Creo que la Historia forma parte de esta ciudad por cómo es. Es de las pocas de Es-paña que está inmiscuida dentro de la naturaleza y que, todavía y desagracia-damente, no ha podido saborear mucha gente. Es-toy seguro, y a los hechos me remito, que todo el que visita Cuenca siempre vuelve. Principalmente voy a basar el pregón en eso. También hablaré de perso-nas más actuales que sí han formado parte de la tauro-maquia conquense ya sea en San Julián o en Vaquillas y que han sido pilares fun-damentales para que todas esas fiestas se hayan desa-rrollado con éxito.

¿Hay algún pregón de los leídos o escuchados que le gustase especialmente?Me gustó el de un gran ami-go, Ismael Martínez Baram-bio, que quizás haya sido uno de los más extensos que haya escuchado aquí y de los más bonitos y pro-fundos. Estuvo basado en su música y su literatura. Yo estaba en el balcón y desde ahí tal vez se pueda escu-char con otra atención. Re-cuerdo también mucho el pregón del doctor Amador (Jiménez). Cada uno somos diferentes y yo intentaré que mis palabras sean en-trañables para los que van a vivir esa fiesta.

“Voy a trabajar para llegar a 1.000 peñistas abonados

en la Plaza de Toros”

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¿Cuándo empezar?Josemi Pérez apunta que correr en San Mateo no es un esfuerzo “titánico” y que por tanto la prepa-ración dista mucho de la necesaria para afrontar pruebas “como una Media Maratón o la Hoz del Huécar”. Un mes o mes y medio puede ser tiem-po suficiente de antelación incluso para aquellos que no están muy acostumbrados al deporte. Primera tarea: hay que empezar con entrena-miento de rodaje para que el cuerpo se vaya adaptando.

¿Cómo entrenar? Al contrario de lo que sucede con otros encierros como los de San Fermín de Pamplona, los con-quenses no exigen un esfuerzo continuo, intenso y muy concentrado en unos minutos sino varios más cortos e intermitentes. “Aquí se corren 200 metros y luego te paras porque la vaca se ha de-tenido. Al rato se recorren otros 100 metros, nue-vo descanso y así sucesivamente durante toda la tarde”, explica el olímpico conquense. Por ello re-comienda el sistema de entrenamiento Fartlek, un método que alterna períodos de carrera fuerte con otros más suaves. Un minuto corriendo rápido y otro más lento, por ejemplo.

¿Cuándo parar?El esfuerzo se distribuye en dosis más pequeñas pero son varias las horas que se prolonga la suelta de las vaquillas y ello exige también una capacidad de resis-tencia que se adquiere con, al menos, un par de días con carrera continua durante 30 ó 40 minutos. El triatleta indica que cada corredor ha de conocer su organismo para saber cuándo parar. “El límite es algo muy personal y se lo tiene que poner cada uno. Y, más allá del cansan-cio físico, hay gente que corriendo una o dos vaquillas se da por satisfecho y otro que se está de la primera a la última”.

¿Dónde prepararse?Un circuito especialmente idóneo para preparar las ca-rreras mateas es la zona del Hoz del Júcar. Es un terre-no con subidas y bajadas, con pendientes pronunciadas.

No está en pugna ninguna medalla ni la clasificación para campeonato alguno, pero participar en los encierros mateos requiere ciertas dotes de atleta y es uno de los más importantes empeños físicos que hay que tributar a la fiesta. Correr delante (o al lado, o detrás) de las vaquillas exige valentía, pero también técnica y entrena-

miento. Josemi Pérez, triatleta conquense que representó a España en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, ofrece algunas recomendaciones para preparar el reto. Aconseja desde su doble experiencia: la de deportista

de alta competición y la de habitual en las inmediaciones de la maroma hasta hace pocos años.

Las respuestas de Josemi para ser un atleta delante

de la maroma

J.J.Domínguez

Unos cambios de nivel que simulan muy bien el escenario por el que se sueltan las reses: la Plaza

Mayor y las calles aledañas. “Además con las vistas ya te vas animando para la llegada de San Mateo”, bromea. Para los deportistas más expertos la pista de atletismo siempre es buena opción.

¿Qué otros ejercicios son adecuados?Las sesiones de gimnasio con ejercicios para trabajar específicamente la fuerza

permiten luego a los corredores estar pre-parados para abrirse hueco entre la multitud que rodea a los animales y que muchas veces es un riesgo mayor que éstos.

¿Qué hacer antes del encierro?“Es muy importante un buen calentamiento,

una buena activación muscular”, dice Josemi Pérez. Si se cumple con ese paso se pueden evitar problemas como las sobrecargas y las roturas que, en el mejor de los casos, llevan directo a la camilla del fisioterapeuta.

¿Cómo vestirse?En los pies la elección está clara. Calzado de-portivo que ya se haya usado antes y con el que el corredor se sienta cómodo. “Siempre

decimos que no hay que estrenar nada para una competición; con los encierros pasa lo mismo”, afirma el triatleta. Es importante optar por zapatillas que no se sal-gan y que se agarren bien a un pavimento en el que no es extraño que haya pegajosos restos de zurra y cerveza y la-tas. Para el resto de la indumentaria hay menos dogma: los pantalones vaqueros no están descartados siempre que ya estén domados y el que los viste se mueva bien con ellos.

¿Qué tomar?Más bien “qué no tomar”. El alcohol está proscrito. En pri-mer lugar porque reduce reflejos y capacidades y eleva el peligro. Pero también porque provoca deshidratación y multiplica las posibilidades de roturas musculares. Es recomendable optar por alimentos que el corredor sepa que le sientan bien y que no le van a causar problemas.

Josemi Pérez. Foto: @alexphoto2008

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(Des)fases mateasLa fiesta de la vaquilla hace que los seres humanos y sus organismos pasen por diferentes etapas en las que experimentarán desde la más animada euforia al estado más avanzado de decadencia

Llevas desde el 23 de septiembre del año anterior (el día 22 estabas hecho trizas) haciendo la cuenta atrás para el San Mateo del siguiente. A medida que avanzan las jornadas y vas arrancando hojas del calendario algo en tu interior va aleteando con la ilusión del niño que espera la noche de Reyes. Es 17 de septiem-bre y estás arriba, ‘on fire’, ‘on the top’ y todo son expectativas, en algunas ocasiones, expectativas que más tarde comprobarás que son demasiado altas, probablemente inalcanzables. Pero de momento, tu incontrolable y desmesurada euforia no te deja ver más allá y para ti solo hay una amplia gama de posi-

bilidades por delante y promesas que te llevan a pensar que un mundo mejor es posible. Tienes las pilas cargadas y muchas ganas de fiesta, se nota que quieres pasártelo bien y que lo tienes todo estudiado y

planeado.

LO VOY

A DAR

TODO

Suena el despertador, al volver a la consciencia te das cuenta de que el día anterior te lo debiste pasar muy bien porque te duele hasta la viga maestra y no recuerdas demasiados datos de cómo fue tu pri-mera jornada festiva. Te cuesta levantarte, pero al final vences tu pereza interior y tras pasar por una ducha aparentemente reparadora, al menos en ese momento, empiezas a recuperar parte de la energía y la ilusión por vivir a tope esos cuatro días. Te vistes, ingieres algo para afrontar las cuestas de subida hasta la Plaza mayor y te vas de casa que has quedado en diez minutos. Al juntarte con tus colegas ves

que prácticamente todo el mundo está igual de mal que tú y eso, no nos engañemos, te anima. Le has prometido a tu estómago que hoy irías con más calma y tratas de serle lo más fiel posible mientras se va

consumiendo el día.

DÍAS DE

MUCHO,

VÍSPERAS

DE NADA

LA

EUFORIA

DEL

INICIO

EL DÍA

DEL

AVE

FÉNIX

Algunas de tus expectativas ya se han venido abajo bien porque tus amigos se han encargado de hacer que así sea, bien porque la dura realidad ha comenzado a hacer mella o bien por las dos. Sin embargo,

es 18 de septiembre, has esperado tanto este día que te armas de tu mejor espíritu mateo y no te resignas a que nada ni nadie te desmonte la fiesta que tú te has montado (en tu cabeza). Y empiezas a darte a la zurra y con el solecito que está pegando en Cuenca a las cuatro de la tarde y la musiqui-

ta del desfile, la multitud y el jolgorio, comienza a apoderarse de ti esa sencilla y placentera dicha que va asociada al vino. Ya no caminas entre la gente, tú te transportas como un ser etéreo en cuyo interior se almacena el elixir de la vida eterna. Así seguirás toda la tarde, incluso los hay que resisten

en ese estado hasta la verbena y más allá de ella. Sin embargo, tarde o temprano, el día se acaba…

El sol se cuela por las rendijas de tu persiana, la luz se abre paso en tu habitación y esta vez no necesi-tas un despertador que te recuerde que la vida está al otro lado. Tu cuerpo se ha regenerado bastante

y de tus cenizas ha renacido el Fénix que el primer día fuiste. ¡Has vuelto!, un poco más cansado y deteriorado, pero has vuelto. Subes a la peña y no llegas arrastrándote, incluso sonríes, es buena

señal. Te da miedo tomar tu primer vaso de zurra o de cerveza, pero está tan fresquito que te sienta de vicio. Y así, casi sin darte cuenta, entre conversaciones, visitas a otras peñas y juegos, se va con-

feccionando una tarde que poco a poco te va resultando más amena, más entrañable. En la verbena eres el rey, fluyes, nadie tiene más estilo que tú y lo sabes. Tu sonrisa refleja la placentera victoria

del que se ha entregado a la batalla con éxito. La música lo inunda todo y Cuenca es el escenario perfecto para culminar una jornada que termina, según tú, siendo memorable.

Águeda Lucas

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Tres jornadas son muchas, al menos ese es tu pensamiento al saberte despierto. Te preguntas en qué momento te ofreciste para llevar la pancarta de tu peña a la misa de San Mateo del día 21 de septiembre mientras te tratas de adecentar lo máximo posible para dar una buena imagen. Tu camiseta tiene la vida propia que a ti te falta. Con esa premisa mal vamos. Reúnes fuerzas y sales a la calle: la luz del sol es mo-lesta, el sueño pesa (la pancarta también) y además, acabas de recordar que esta jornada hay vaquillas también por la mañana, lo que significa que ya no hay vuelta atrás, no puedes volver a casa y te queda

un largo día por delante, con sus ¿luces? y sus sombras. La poca zurra que entra en tu cuerpo no es bien recibida y el paisaje te parece más abstracto que las obras de Zóbel.

AMANECE,

QUE NO

ES POCO

EL SILEN-

CIO DE LOS

CORDEROS

Es 22 de septiembre. Esas ovejas que ayudaron en la conquista de Cuenca, esos valientes soldados a las órdenes de Alfonso VIII, ahora son simples corderitos, callados, abatidos, silenciosos. Ha terminado

San Mateo y en el mejor de los casos no tienes que ir a trabajar, lo que te brinda la oportunidad de dedicar una jornada para que tu organismo, en la medida de lo posible, vuelva a ser el que era antes de que todo esto comenzara. Quedarán secuelas, lo sabes, no volverás a ser quien eras, sin embargo,

tratas de dormir y regenerarte celular y neuronalmente para ser capaz de continuar con la rutina.

Parece que todo ha vuelto a la normalidad, ya no te duele nada más que el 15% de tu organismo y ves la vida con otros ojos. Te das cuenta de que te has “curado” porque cuando piensas en San Mateo ya no sientes náuseas, sino que vuelves a hacer la cuenta atrás y piensas en cuántos días y cuántas fiestas que-dan antes de volver a ponerte los vaqueros, la camiseta y el pañuelo de vaquillas. Y, sorprendido, ves cómo cientos de ilusiones y expectativas renovadas asoman floreciendo en ti. “Ya queda poco para San

Mateo”, piensas mientras una sonrisilla picarona que solo tú entiendes decora tu rostro, aún con algún rasgo que evidencia que mal, mal, no te lo has pasado este año.

RENACE

LA

ILUSIÓN

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Tataranieto de ‘El Cid’, cuñado de Ricardo Corazón de León, abuelo de San Fernando y de San Luis de Francia y suegro de Jaime I El Conquistador. El árbol genealógico del rey Alfonso VIII de Castilla está repleto de insignes nombres de la Historia de Europa. Sus raíces y ramas colonizan (por genética, nupcias o mera casualidad) medio continente y se injertan en territorios

como Inglaterra, Dinamarca y Francia y los hispánicos Aragón, Portugal, Navarra y León.

genealógico de Alfonso VIIIEl árbol

Infante García de Castilla (115?-115?). No hay consenso en los histo-riadores sobre si Alfonso VIII fue hijo

único o tuvo un hermano. Los que de-fienden la segunda tesis hablan de la existencia de un niño que no superó

el año de vida y que está enterrado en el Monasterio de San Pedro de Soria.

Berenguela I de Castilla (1179-1246). La pri-

mogénita de Alfonso y Leonor acumula en su biografía los títulos de

reina consorte de León, regente de Castilla, reina de este territorio y con-sejera real. Se casó con

su pariente el rey leonés Alfonso IX, pero el ma-trimonio fue declarado nulo posteriormente. Engendró cinco hijos,

entre ellos Fernando III, San Fernando.

Sancho (1181-1181). El primero de los varo-nes del matrimonio,

murió con tan sólo tres meses de edad. Fue

proclamado heredero al trono y sus restos se encuentran en Burgos,

en las Las Huelgas.

Sancha (1182-1184). Infanta de

Castilla, de efímera existencia, que tam-bién fue enterrada

en el Monasterio de Las Huelgas.

Urraca de Castilla (1186-1220). Su matrimonio con

Alfonso II de Portugal la convirtió en reina consorte de aquel

país, en el que pasó el último tramo de

su existencia y en el que está enterrada

en el Monasterio de Alcobaça. Leonor, una de sus vástagos, llegó a ser reina consorte

de Dinamarca.

Blanca de Castilla (1185-1252). A esta palentina se debe la fundación del mo-nasterio de monjas

cisterciense de Mau-vuisson, donde está enterrada. El edificio se encuentra en Fran-cia, donde fue reina consorte merced a

sus nupcias con Luis VIII. Es la madre de

San Luis, el fundador de la Santa Capilla de

París.

Texto: J.J.DomínguezInfografía: Á. Lucas

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de Alfonso VIIIBlanca Garcés de Navarra (1137-1156). Hija

del rey de Pamplona García Ramírez ‘El Restau-rador’, que era nieto de Rodrigo Díaz de Vivar

‘El Cid’. Su madre era Margarita de L’ Aigle, que terminó repudiada por su marido. Se casó con Sancho III, matrimonio que la convirtió en reina consorte de Castilla y ayudó a pacificar

la relación entre castellanos y navarros. Murió tras dar a luz al que sería Alfonso VIII y está

enterrada en el Monasterio de Santa María la Real de Nájera.

Sancho III de Castilla. (1134-1158). Hijo de Al-fonso VI de León y Castilla y de doña Berenguela

de Barcelona. Heredó de su padre la corona castellana. Su hermano Fernando II se quedó la de León y, a pesar de las tensiones, alcanzaron

un acuerdo para respetar la integridad territorial de sus reinos. Logró el vasallaje del rey nava-rro y del Conde de Barcelona y contribuyó a la

creación de la Orden de Calatrava. Era conocido como ‘El Deseado’.

Alfonso VIII (1155-1214). Para los conquenses es, esencialmente,el rey que conquistó Cuenca en 1177 y la incorporó por tanto a Castilla, la cristiandad y la

civilización occidental. Fue mucho más: Llegó al trono con tres años y su reinado se estrenó con una guerra

civil. Demostró ser un audaz guerrero que venció en Las Navas de Tolosa, conquistó y fundó ciudades y moder-nizó su reino en los ámbitos jurídico, cultural y político. Uno de los grandes soberanos de toda la Historia de las monarquías hispánicas. Descansa en el Monasterio de

Santa María la Real de las Huelgas de Burgos.

Leonor de Plantagenet (1160-1214). Hija del rey de Inglaterra Enrique II y de Leo-nor de Aquitania. Hermana de Juan Sin

Tierra y de Ricardo Corazón de León. Por sus venas corría la azulísima sangre de las principales casas reales europeas. Esposó con Alfonso VIII de Castilla y desde su con-dición de reina consorte influyó política-mente y protegió las artes y las letras. A

ella se debe la empresa de la construcción de la Catedral de Cuenca.

Fernando de Castilla (1189-1211). Nacido en Cuenca, fue proclamado

heredero al trono al nacer por la preferencia de los varones y, según cuentan

las crónicas, era la gran es-peranza del reino. Genero-so y prudente, participaba del gobierno de su padre y era hábil en la caza y en las armas. Enfermó de forma

repentina durante una campaña de asalto al cerro

de Salvaterra y murió en Madrid a los 22 años.

Mafalda de Castilla (1191-1204). Sus trece

años de existencia fueron suficientes para que se prometiera con

el infante Fernando de León, matrimonio que se truncó con su

defunción. No hay consenso sobre el pa-radero de su cadáver; sendas inscripciones

lo sitúan en la Catedral Vieja de Salamanca y en Las Huelgas de

Burgos.

Leonor (1191-1244). La octava descen-diente de Alfonso fue reina consorte

en Aragón gracias a su casamiento con Jaime I El Conquis-

tador, que ganó para su Corona las

plazas y territorios de Mallorca, Menorca, Ibiza, Fomentera y

Valencia.

Constanza de Cas-tilla. (1195?-1243). Su destino vital fue

la vida religiosa e in-gresó en el Monas-terio de las Huelgas en Burgos. Allí llegó a ser abadesa del

Monasterio, lo que la convirtió en una de las mujeres más

poderosas de la Cas-tilla de su época.

Enrique I (1204-1217).Compartió con sus

hermanos mayores una muerte precoz, pero aun-

que no alcanzó la edad adulta llegó a ser el rey

de Castilla tras la muerte de su padre. Coronado

con diez años, murió tres después por una pedrada cuando jugaba con otros adolescentes. Su muerte trató de ser ocultada en el marco de las luchas de la nobleza castellana por el control de la sucesión.

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Es más insaciable que un regante murciano sali-vando ante los pi-lares del trasvase Tajo-Segura. Una vez escuchó en ‘Saber Vivir’ que había que hidra-tarse mucho y él, obediente, sigue la prescripción al pie de la letra. Absorbe tanto y tan bien que está a sueldo de

empresas de tampones, que lo analizan para imitar sus características. Conviene no acercarle un cerilla por si entra en combustión y es más complicado seguirle el ritmo que a Indurain en una contrarreloj.

De los Apeninos a los Andes y del Castillo a la Plaza de Ronda. Vaga sin rumbo y nostálgico de un sitio a otro persiguiendo a unos esquivos ami-gos a los que todo el mundo ha visto, pero casualmente cinco minutos an-tes. Se fueron lejos, a la búsqueda de un mundo mejor para todos (es decir, una peña de puretas) donde la cerveza no es de marca blanca y el jamón no sabe a chicle. Camina con su insepa-rable mono. De zurra, claro.

Lo advirtió tu abuela. Tantas horas con la ma-quinita acabarían por dejar mella. Demasiado ‘Haz-te con todos’ de los pokemon. Lle-ga septiembre y te puede el ansia para completar la colección. Te apre-suras para captu-rar al bíceps que ponía ojitos en el

gimnasio o dejar sin energía a la rubia que localizaste en la piscina de Tiradores. Así con una larga lista de colores, formas y especies a las que lanzas tus ataques de hielo, roca y bota. Pero, ten cuidado, los pokemon evolucionan y lo que en la verbena era un adorable Pikachu puede degenerar a un abominable Jynx al día siguiente.

¡Mic, Mic! El bocinazo no lo emite el corre-caminos sino un primo tuyo que toca la trompe-ta en una cha-ranga y que co-rrecaminos no será, pero sí un poco animal. Lo cual no es del todo malo, por-que esta fiesta gira en torno a los animales y los cuernos, en todos sus dobles senti-dos. Aunque nunca queda muy claro quién persigue a quién. Si la vaca al coyote-corredor o viceversa. Abun-da el perfil del corredor con prismáticos para ver, y de lejos, el culo a las reses.

Textos e ideas: L.C., J.J.D., J.H., A.V., R.M.CH, S.A. y Á.L. Viñetas: José Alberto Valenciano

http://josealbertovalenciano.blogspot.com

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No se llaman Péta-lo, Cactus y Burbu-ja sino Jenni, Sarai y Vane. Parecen salidas de un ta-ller de puertas de Valera, recién bar-nizadas. Y luego les pasarán más manos. Acumulan más metal en col-gantes y pulseras que el Bosque de Acero. Con la tela que se han cortado

de manera estratégica antes del desfile se podría cubrir la Plaza de Toros, y la Muralla China, para acoger espec-táculos cuando llueva. Y, juntas o por separado, serán las superheroínas del Christian de turno.

En todo edificio con-quense siempre hay un cincuentón que, en la madrugada del 22 de septiembre, tarda más que las obras de Man-gana en encajar la llave en la cerradura del por-tal. Es un doctor Jekyll y Mr. Hyde pasado por el tamiz del tocino, los tin-tos y las cajas de quin-tos. El resto del año, un paterfamilias ejemplar. En San Mateo se trans-forma en el espectáculo hecho carne, mucha carne. El surrealista protagonista de las historias que hacen temblar los blasones de su estirpe.

El animal de compañía imprescindible. En su bolsillo, que tiene una extensión de cuatro catedrales anglonor-mandas, caben los ar-tilugios que solucionan cualquier problema. Lo básico para la fiesta. Una tienda de campaña para echar una siesta; un urinario portátil para evitar las colas; pastillas potabilizadoras para zu-rras infames o el lanza-

misiles con el que recibir al novato de la peña. Nunca falta su gorrocóptero mágico con el que escapar del pesado gorrone-ro de turno. ¡Adelante, gadgetobrazo! Ay no, que me lío.

Si fueran un co-che de segunda mano se vende-rían de saldo por los kilómetros que llevan acu-mulados. No hay fiesta católica, laica o Hare Kris-hna de la provin-cia donde no ha-yan soplado este verano. Y, ahora que se extin-gue la estación, amortizan sus instrumentos por el Casco de la capital, con un olfato privilegiado para detectar a los integran-tes más melómanos de las despedidas de la soltería. Aunque a veces no quede más remedio que ejercer de solista.

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Comparte nombre y primer apellido con un torero rondeño del siglo XVIII al que inmortalizó Goya y del que dicen que era infalible con el estoque. Pedro Romero Sequí, ‘El Pedagogo’, coincide con su homónimo en más rasgos: en ese aire de genialidad que comparten los artistas y diestros que sorprenden con tardes inspiradas y, también, en el ceremonial con el que antecede sus fae-nas con los pinceles. El cartelista de San Mateo 2015 no se pone el traje de luces para enfrentarse a sus obras, pero sí se inviste de una uniformidad especial: de un mandil que da nombre a su peña y que le acompaña el resto del año cuan-do ejerce de pintor y dibujante.

Ceñido con ese mandil, con el mar-supio decorado de trazos de colores, es cómo ha elaborado el cartel con el que se anuncian las fiestas de San Mateo. Una obra de trazos agitados y ágiles, muy característicos de su estilo, y don-de la sobriedad que otorgan los tonos oscuros domina la escena. “Ante un en-cargo de este tipo, la tentación que te-nemos los pintores es hacer un cuadro, pero yo he querido elaborar un cartel”, dice. Es decir, con su leyenda y mensa-je, capaz de “llamar la atención, de que la gente lo vea y se fije en él”.

Romero Sequí responde con dos adjetivos cuando se le pregunta cómo quería que fuera su cartel: “He procu-rado que fuera rotundo y sencillo”. No quería que fuera un trabajo “rebusca-do” y para ello ha recurrido “a los dos motivos más representativos de la fies-ta: San Mateo y la Vaquilla”.

Para la figura del apóstol evange-lista ha tomado como referencia un cuadro de la Catedral conquense cuyo autor es Martín Gómez ‘El Viejo’ y que data del siglo XVI. La maroma, los cuer-nos y la testa del animal dominan en la

Pedro Romero Sequí, ‘El Pedagogo’, veterano y polifacético amante de la celebración, firma el sobrio cartel anunciador de San Mateo 2015, con el evangelista y la vaquilla como elementos centrales

J.J.Domínguez

parte inferior derecha. En la izquierda una franja negra con ribete amarillo sir-ve como fondo para la leyenda de “San Mateo”.

Los dos motivos que dominan el cartel no son extraños en la obra de Romero Sequí; han sido objeto de su atención en numerosas ocasiones. “Cuando el concejal (Pedro J. García Hi-dalgo, responsable de Fiestas Mayores) me comunicó que habían pensado en mí, me puse a crear, a tirar de apuntes y obras anteriores”, relata.

De esta celebración le atrae visual-mente la muchedumbre, las posibilida-des plásticas que nacen del gentío que se congrega en torno a la Plaza Mayor.

Como materiales ha usado la pintura acrílica y los rotuladores grasos y como soporte ha optado por el cartón pluma. El montaje hasta el resultado definitivo ha combinado técnicas artesanales y herramientas de edición digital.

El cartelista de este año afirma que la ejecución directa del cartel no le ha llevado excesivo tiempo, que es “muy rápido” en el proceso de pintar. “En lo que sí he empleado más horas es en descartar pruebas. He tardado casi más en tirar que en hacer”, comenta. Fiel a esa filosofía que afirma que una de las unidades para medir la calidad de un creador es la densidad de ocupación de su papelera.

La autoexigencia ha dado sus fru-tos. Las primeras opiniones que ha re-cibido son positivas, aunque el autor relativiza con modestia al atribuirlas a que los primeros en ver el cartel “son benévolos conmigo”.

BIOGRAFÍA MATEAEste trabajo anunciador es otra muesca en el revólver mateo de Romero Sequí, repleto de ellas. Fue pregonero en el

año 2002 con un texto que quedó en la memoria por su inteligente humor y ya en 1987 fue el artífice de la imagen anunciadora, por lo que es reincidente en estas lides. “Fue una obra en negro, de plumilla, de bolígrafo, que repre-sentaba una vaca ante unas barreras. Entonces se editaban muy pocos ejem-plares y el cartel no tenía tanto predica-mento como tiene ahora”, rememora.

También fue integrante de una ya extinta desaparecida Comisión de Fes-tejos (“Comisión Delegada de Feste-jos”, precisa) en la que coincidió con José Luis Lucas Aledón y que fue la im-pulsora en la década de los 80 del siglo

PINCELES Y PLATILLOS PARA ANUNCIAR QUE CUENCA

ESTÁ DE FIESTA

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XX de actos ahora consolidados en el programa como el concurso de gachas y el pregón.

Sus primeros recuerdos de San Ma-teo los enmarca “ya de mozalbete”, cuando contaba con diez o doce años. “Seguramente subiría de tapadillo, sin que lo supieran mis padres, porque entonces los niños que no éramos del barrio no subíamos”, aclara. Las fies-tas de su preadolescencia eran mucho menos concurridas que las actuales y

se limitaban a dos jornadas. Con “más familiaridad” aunque “sin la participa-ción y el empaque que han adquirido con los años”.

Romero Sequí no ha sido “ni espe-cialmente torero ni especialmente co-barde”. Ni de los que huyen despavori-dos cuando se intuye la maroma ni de los que echan horas a la sombra de las astas. “Sí que estuve una época mucho con los maromeros y recuerdo un susto importante en el que me libró Fernan-do Medialuna y al que estoy tremen-damente agradecido desde entonces, claro”, evoca.

LA GACETA VATICANAUn capítulo especial de su nostalgia matea está dedicado a ‘La Gaceta Va-ticana’, la publicación satírica y costum-brista nacida en 1983 y que él impulsó. Se colgaba en la fachada del Bar Man-gana, en la Plaza Mayor, y parodiaba la actualidad conquense de la época con carteles taurinos simulados y otros for-matos. “Llevaba mucha faena. Con los medios de entonces era muy trabajoso hacer los fotomontajes, había que tirar de tijera, pegamento y papel”, apunta aunque añade que el esfuerzo merecía la pena. “La gente se lo pasaba bien. Dábamos mucha candasca a los políti-cos y también a vecinos y personajes

característicos del Casco Antiguo, pero supimos discernir dónde estaba el lími-te del buen gusto”, apunta. De hecho todos los residentes querían salir “y si alguno se enfadaba era un enfado si-mulado, porque el año que no lo saca-bas se enfadaba más”.

En la actualidad su actividad matea se centra en la Peña El Mandil, vivero de pregoneros, cartelistas y composi-tores de pasodobles mateos. “Estamos muy unidos y nuestro fin principal es cultivar la amistad y conocer a gente nueva”, simplifica.

Los días que trabaja trata de des-pachar los asuntos laborales lo antes posible “y a la hora del aperitivo pro-curo estar ya por la Plaza Mayor”. Si no media obligación laboral la jornada matea arranca mucho antes ya que es uno de los fijos en el madrugador des-encajonado de las vaquillas en los co-rrales, a las ocho de la mañana y ya va encadenando ‘cortes’. “Con la edad in-tento dosificar, es más, aconsejo a todo el mundo que dosifique; son muchos días de fiesta y si no controlas puedes arruinarte la fiesta y arruinársela a los demás”, recomienda.

No es extraño verlo estos días por la zona alta esgrimiendo unos platillos que se han convertido en su seña de identidad. “Fui un año a Musical Is-

mael a por una pita para re-galar al pregonero y vi unos de charanga y me los com-pré”, explica. Tanto gusto le cogió al instrumento y tanta diversión ha generado, que pasó al siguiente nivel y se hizo con unos de orquesta, los que usa ahora. Platillos y pinceles para hacer saber a la gente que Cuenca festeja su conquista, que se lo está pasando bien.

Pedro Romero Sequí y detalle del cartel. Foto: Á.Lucas

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Rafael Mariana es camarero del bar San Juan Plaza Mayor y es una de esas perso-nas que tiene que trabajar durante San Mateo entre el 18 y el 21 de septiembre, cuando muchos conquenses y visitantes dedican su tiempo a la fiesta y al ocio. Reconoce que en otras ocasiones le duele menos, pero que le encanta San Mateo, “para mí es la fiesta de Cuenca”.

Cuando se le pregunta por cómo ha sido vivir esta celebración como otro peñista más y la transición a hacerlo desde detrás de la barra, este cama-rero se ríe y afirma que “el cambio es radical”. Sin embargo, se toma con mu-cho humor esta situación y pensando en una de las facetas positivas de ésta comenta que lo bueno es que trabajan-do ve a gente que no veía desde hacía tiempo, “gente que está fuera y vienen,

Ver los toros desde la barra, no desde la barrera

Que haya camareros en San Mateo es quizá tan necesario como sacrificado. Es el caso de Rafael Mariana, que trabaja en el bar San Juan Plaza Mayor también durante estas fiestas

Á.Lucas

te tomas un botellín con ellos así que eso es diverti-do, es un ambiente diferente al de otra fiesta”.

La rutina en el bar durante los días de San Mateo “es dura, puesto que se duer-me poco, se pasa todo el día en el local y trabajando y aquí metido, no hay otra fórmula”, expresa Mariana. “Por la ma-ñana abrimos a las 07:00 horas y empe-zamos a trabajar y seguimos toda la ma-ñana”, asegura. Para comer dice que hay que aprovechar el momento más propi-cio y cuando menos gente hay. “Somos mucha gente y vamos haciendo turnos, pero comemos cuando se puede”.

Pero aunque la jornada vaya llegan-do a su fin por las noches quedan las verbenas, durante las cuales también sigue abierto el establecimiento. “Des-pués de ésta el bar se cierra aproxima-

damente entre las 5:30 horas, según comenta y las 06:00 horas, es decir, que lo justo para que de tiempo a limpiar el local, irte a casa, darte una ducha y volver”. No hay que olvidar que los días de antes del 18 de septiembre también hay que cargar, hacer previsiones, or-ganizar horarios y hacer turnos, entre otras cosas.

Además, este camarero recuerda que aunque trabajan en otras celebra-ciones importantes para la ciudad como la Semana Santa, el ambiente es dife-rente en San Mateo, donde se pueden llegar a servir 1.500 botellines en un día.

Preguntado por la cara menos ama-ble de la fiesta, manifiesta que lo peor de estos días “es aguantar de vez en cuando a algún borrachín que otro, pero en general la gente se comporta”. Y como son jornadas de mucho estrés, a veces surgen roces, pero Mariana expli-ca que es debido al trabajo y que solu-cionan rápidamente.

Y una vez que termina San Mateo, “el día 22 de septiembre es más relaja-do y al mismo tiempo es tenso porque la gente está más cansada, aunque in-tentamos hacer turnos para que unos se puedan ir a descansar y luego otros”, asegura.

Mariana lleva cuatro años en hoste-lería, es decir, “cuatros años sin vivir San Mateo y si pudiera estar esos días de fiesta lo haría”.

Rafael Mariana

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Amelie. Banda de pop-rock barcelonesa que tras iniciar su carrera con dos discos en catalán se ha pasado al in-glés y se encuentra promocionando su tercer disco, ‘Take the World’. Un directo muy potente.

Henry Méndez. Compositor y productor dominicano al que se deben éxitos globales como ‘Mi reina’, el remix de ‘El Tiburón’ y una de las canciones del verano, ‘Mi Niña’. Reggaeton, rap, house y dance al servicio de la diversión.

Electric Nana. El álter ego musical de Mónica Vázquez. El proyecto de la cantante que fue la voz del tema ‘Lead the Way’ de Carlos Jean incluida en el proyecto ‘Plan B’. En Cuenca presenta su álbum ‘To Life!’: del pop a la mú-sica electrónica sin olvidar el rock y el folk.

David Pop. Dj y cantante madrileño que se dio a conocer al gran público gracias a su participación en espacios televisivos como ‘Sálvame’ y ‘Pasapalabra’. Su ‘Music save the world’ se ha colocado en los primeros puestos de las listas durante este verano.

Óscar Martínez. Locutor y dj de Los 40 Principales que protagonizará el fin de fiesta.

Clover. ‘Boy band’ que se hizo famosa por una versión de un tema de los Backstreet Boys que mereció la felicita-ción de los intérpretes originales. A Cuenca traerá éxitos como ‘Soldier’.

Un concierto vuelve a formar parte del programa festivo de San Mateo. La cita es el día 17 a las 22:30 horas en la Plaza Mayor con entrada libre. El evento forma

parte de la gira de 40 Principales por el 50 Aniversario de Caja Rural de Castilla-La Mancha y está copatrocinado por el Ayuntamiento de Cuenca.

Víspera para bailar

vocesdecuenca.es

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PROGRAMA DE ACTOS

Jueves 10 de septiembre20:00 horas VIII Jornadas Antropológicas de San Ma-teo y la Vaquilla en la Anti-gua Iglesia de San Miguel.

Viernes 11 de septiembre18:00 horas Inauguración del Mercado Medieval por los reyes Alfonso VIII y Leo-nor Plantagenet. Pregón a cargo de Miguel Romero. Albricias y cantares a car-go del Grupo de Dulzaina Tiruraina, en los Arcos del Ayuntamiento. El mercado permanecerá abierto hasta la 01:00 horas del sábado.

18:00-21:00 Paseos en bu-rros por la Plaza Mayor.

18:00-23:00 Talleres me-dievales en la Plaza del Obispo Valero.

18:00-23:00 Zona infantil en la Plaza de la Merced y bajada de San Miguel.

18:00-01:00 Tascas medie-vales en la Plaza de Ronda.

19:00-19:30 Paseo de Ocas por la Plaza Mayor.

18:30 ‘Los bufones de la Corte’, actuación de ani-mación medieval dirigida a público infantil.

19:00 Montaje del campa-mento militar de la época

de Alfonso VIII, pabellón de caza y cetrería, taller de acuñación de moneda y tiro con arco, además de exposición de enseres y útiles medievales en la Plaza de L’Aquila. Hasta las 21:00 horas.

20:00 ‘Historias de duen-des’, actuación de anima-ción medieval dirigida a público infantil en la Plaza de Cecilio Albendea.

21:15 Homenaje al prego-nero de las fiestas de San Mateo en un acto en el Pa-rador.

21:30 Cierre de las puer-tas de la villa. Desfile con antorchas por las calles del Casco Antiguo. El re-corrido se inicia en el Pa-rador y va por el Puente de San Pablo, donde es el cierre de la puerta de San-ta María; se hace la subi-da a Plaza de Ronda, Plaza Mayor y Calle Pilares para cerrar la puerta de Bajada a las Angustias. Final en la Anteplaza, cerrando la puerta de San Miguel. Se entregará antorcha a to-dos los vestidos a la usan-za medieval.

23:00 ‘Conjuros y hechi-zos’, actuación de anima-ción medieval en las esca-leras de la Catedral.

23:30 Teatralización de la Leyenda de Martín Alhaja. El punto de encuentro es en los Arcos del Ayuntamiento y la representación será en la Bajada a San Martín.

Sábado 12 de septiembre10:00-14:00 horas Campa-mento militar en la Plaza de L’Aquila.

11:00-14:00 y 20:30-22:00 Paseos en burros por la Plaza Mayor.

11:30 Pasacalles medieval en la Plaza Mayor.

11:30-14:30 y 17:30-23:00 Mercado medieval en las plazas Mayor y Obispo Va-lero.

11:30-14:30 y 17:30 -23:00 Talleres medievales en Obispo Valero.

11:30-14:30 y 17:30-23:00 Zona infantil en la Plaza de la Merced y bajada de San Miguel.

12:00-16:00 y 18:00-01:00 Tascas medievales en la Plaza de Ronda.

12:00-14:00 Exposición medieval en la iglesia de San Miguel.

12:15 ‘El Carromato de los títeres’, actuación para ni-

ños en la Plaza de Cecilio Albendea.

13:00-13:30 y 17:30-18:00 Paseo de Ocas por la Plaza Mayor.

13:30 ‘Los Cuentos del Zoco’. Actuación de ani-mación medieval dirigida a público infantil en la Plaza de Cecilio Albendea.

18:00 Pasacalles medieval en la Plaza Mayor.

18:30 Recreación histórica de la Conquista de Cuenca. Representación de la toma y rendición de la ciudad por las tropas cristianas co-mandadas por Alfonso VIII. Consta de tres actos:- Desfiles de tropas moras y cristianas. Las primeras saldrán desde San Felipe y las segundas del Barrio del Castillo.- Pregón y Romance en el balcón del Ayuntamiento.- Representación teatral en la Plaza Mayor. Acción prin-cipal ante la fachada de la Catedral.

20:30 Homenaje al rey Al-fonso VIII. Habrá una sem-blanza poético-musical en honor al conquistador. En la Plaza del Obispo Valero.

21:00 ‘La Familia ha llega-do’, actuación de anima-

Recreación Histórica

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ción medieval en la zona del mercado.

22:30 ‘La Condena de los reos’, actuación de anima-ción medieval en la zona donde está instalado el mercado.

Domingo 13 de septiembre10:00 horas XXXIII Con-curso infantil de dibujo en el Jardín de Cecilio Alben-dea. El fallo se emitirá al finalizar el certamen.

10:00-14:00 Campamen-to militar en la Plaza de L’Aquila.

11:30-14:30 y 17:30-00:00 Mercado medieval en las plazas Mayor y Obispo Valero.

11:30-14:30 y 18:00-22:00 Talleres medievales en la

Plaza del Obispo Valero y alrededores.

11:30-14:30 y 18:30-22:00 Zona infantil en la Plaza de la Merced y la bajada de San Miguel.

12:00 Juegos populares infantiles: la rana, rotura de botijos… Serán en la Plaza de Cecilio Alben-dea.

12:00-16:00 y 18:00-00:00 Tascas medievales en la Plaza de Ronda.

12:00-14:00 y 18:00-20:00 Exposición medie-val en la antigua iglesia de San Miguel.

13:00 Desfile infantil de peñistas desde la calle Zapaterías hasta Ayunta-miento.

13:15 Pregón infantil de las fiestas de San Mateo desde el Balcón del Ayun-tamiento.

13:30 Suelta de carreto-nes infantiles en la Plaza Mayor y calles adyacen-tes.

18:00 ‘Los leprosos’, ac-tuación de animación medieval en la zona del mercado.

18:00-21:00 Paseos en bu-rros por la Plaza Mayor.

19:00 Concierto de música medieval. Crónicas musi-cales alfonsíes a cargo del Grupo ‘Piacere di Flauti’. Será en la Plaza de Cecilio Albendea.

19:00-19:30 Paseo de ocas por la Plaza Mayor.

20:00 ‘Los cómicos de la legua’. Actuación medieval en la zona del mercado.

22:00 Pasacalles de brujas, actuación medieval en la zona del mercado.

Del 15 al 30 de septiembre18:00-20:30 horas Exposi-ción ‘San Mateo. Imágenes de las fiestas de la vaquilla’, organizada por la Asocia-ción de Fotógrafos de Cuen-ca. En la Escuela de Arte José Mª Cruz Novillo (C/San Pedro, 19). Del 18 al 21 de septiembre el horario será de 11:00 a 13:30 horas.

Jueves 17 de septiembre14:30 horas La peña Risco Los Atávicos hacen una co-mida para preparar la fiesta.

22:30 Concierto en la Plaza Mayor. (Ver pág 17).

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Viernes 18 de septiembre08:00 horas Desencajona-do de reses en el Clavel.Traslado a las cuadras.

13:00 Batalla de chascarri-llos de la peña El Mandil a cargo del poeta José Luis Lucas Aledón desde la ven-tana del Mangana.

14:30 Almuerzo de reco-nocimientos de la peña El Mandil en el bar Mangana. Las distinciones se acompa-ñan de obras originales del ceramista Luis del Castillo

15:30 Desfile inaugural de peñas. Salida de la Plaza de España y llegada a la Mayor. Pasa por calle del Agua, Calderón, Palafox, San Juan, Andrés de Cabre-ra, Alfonso VIII y Anteplaza. 17:00 Pregón de las fiestas de San Mateo 2015 desde el Balcón del Ayuntamien-to. Presentará el acto Ma-ribel Gil, pregonera del año 2014. Lo pronunciará Maxi-mino Pérez, gerente de la Plaza de Toros de Cuenca. A continuación entrega de re-conocimientos honoríficos a personajes populares.

17:20 Selección de pasodo-bles por la Banda Munici-pal de Música en los Arcos del Ayuntamiento.

17:30 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. Ganaderías: Juan Vicente Mora y Curro Fuentes.

17:45 Concurso de disfraces después del desfile en la peña Los Chupazurras, en la Plaza de San Nicolás.

17:45 Concurso de disfra-ces en la peña Raspaná La Vaca, debajo del Archivo Histórico.

18:00 La peña Enemigos del Agua comenzará a ven-der rifas y el último día de San Mateo, en la merienda,

se sorteará el ganador, en San Pedro.

18:15 Competiciones de beber en la peña los Bisi-Visyss en el Mirador de Ca-milo José Cela.

18:30 La peña ¿Dónde está la vaca? organiza un con-curso de disfraces. En el Parking del Archivo Histó-rico.

19:00 Bingo en la peña La Orden del Temple, en el Ar-bolillo del Mirador de Ca-milo José Cela.

20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Sábado 19 de septiembre08:00 horas Desencajona-do de reses en el Clavel, traslado hasta las cuadras.

10:00 Concurso y cata de gachas en el aparcamiento del Castillo. El fallo se emi-tirá después de la degusta-ción. 16:30 Selección de pasodo-bles por la Banda Munici-pal de Música en los Arcos del Ayuntamiento.

17:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Pla-za Mayor y calles adya-centes. Ganadería: Juan Vicente Mora y Curro Fuentes.

18:30 Concurso de baile en la peña La Vaca Chimba, en la Ronda de Julián Romero.

18:30 ¿Dónde está la vaca? hará la Fiesta del Semáforo, en el Parking del Archivo Histórico.

18:30 Actuación de Lady Arrea en la peña T’Ayudo en La Tabanqueta.

18:45 Bingo en la peña Mar-tín Alhaja, en San Pedro.

19:00 La peña Vacanal hará una gymkana. En el Castillo.

19:15 Ocalimocho en la peña A Cascoporro, en el Archivo Histórico.

19:45 Bingo en la peña Ras-paná La Vaca. Mirador bajo el Archivo Histórico.

20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor.

23:15 La peña Casquete An-tiguo juega un furor en la bajada al Archivo Histórico.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Domingo 20 de septiembre 08:00 horas Desencajona-do de reses en el Clavel, traslado hasta las cuadras.

12:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Pla-za Mayor y calles adya-centes. Ganaderías: Juan Vicente Mora y Curro Fuentes.

14:00 Pasacalles conjunto de los Enemigos del Agua,

su charanga y El Mandil. Será en la Plaza Mayor.

16:00 La Vaca Totibia orga-niza un bingo en la Plaza Ciudad de Ronda.

16:30 Traslado del pendón del rey Alfonso VIII. Desde la Santa Iglesia Catedral Basílica al Ayuntamiento. Estará acompañado por la Corporación Municipal, au-toridades, peñas y Banda Municipal de Música.

17:00 Selección de pasodo-bles por la Banda Munici-pal de Música, en los Arcos del Ayuntamiento.

17:30 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Playa Mayor y calles adyacentes. Ganaderías: Juan Vicente Mora y Curro Fuentes.

18:15 Bingo de la peña La Vacachorra en el Arco de Bezudo.

18:30 La peña ¿Dónde está la vaca? tendrá exhibición de zumba, en la Ronda del Júcar.

Desfile de peñas

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18:45 En la Plaza de la Mer-ced la peña San Ateo orga-niza una gymkana.

19:00 Tragazurras y tragala-tas en la peña BO-2. Bajada de San Miguel.

20:30 Toro de fuego por la Plaza Mayor.

20:45 Bingo en la peña Emperadores de la Vaca, en el Mirador de Florencio Cañas.

23:30 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Lunes 21 de septiembre08:00 horas Desencajona-do de reses en el Clavel.

10:15 Devolución del pendón de Alfonso VIII. Desde el Ayuntamien-to a la Catedral Basílica acompañado por la Cor-poración Municipal, au-toridades, peñas y Banda Municipal de Música.

10:30 Santa Misa en la Ca-tedral. A la salida, ofrenda floral a la estatua de Alfon-so VIII, en Obispo Valero. 12:00 Suelta de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y alrededores.

15:00 La Peña Los de la Fuente de los Canónigos en una comida de hermandad hace entrega de trofeos de reconocimiento al mejor corredor del año anterior y a instituciones y personas que trabajan por la fiesta. 16:30 Pasodobles con la Ban-da Municipal de Música. En los Arcos del Ayuntamiento.

17:00 Encierro de vaquillas enmaromadas por la Plaza Mayor y calles adyacentes. Ganaderías habituales.

17:30 Juegos para niños en la peña Paco Gorzas (las nuestras) en la Plaza de Ce-cilio Albendea.

18:00 Juegos para los más pequeños en la peña Lo que necesitas es alcohol, situa-da en el Mira-dor de Julián Romero.

18:15 La peña la Vaca Serra-na entrega los premios de las competiciones

que ha realizado durante las cuatro jornadas de San Mateo.

18:30 La peña ¿Dónde está la vaca? tendrá exhibición de zumba, en el Parking del Archivo Histórico.

18:30 La peña Enemigos del Agua dirá en la merienda el ganador de la rifa, en San Pedro.

18:45 Bingo en la peña La Vaca Grillá, en la Puerta de la iglesia de San Pedro.

19:00 La peña Vakafres or-ganiza un bingo en la fuen-te de debajo de la Plaza de Ronda.

19:00 Los Despeñados or-ganiza juegos populares para todo el mundo en la Plaza de la Merced.

20:30 Toro de fuego y gran traca de fin de fiesta en la Plaza Mayor.

00:00 Verbena popular en la Plaza Mayor.

Del 22 al 26 de septiembre18:00 horas: Cultos en ho-nor a la Virgen del Sagrario en su Capilla de la Santa Iglesia Catedral Basílica. El orden será el siguiente: Santo Rosario, preces del Quinario, Santa Misa y canto de la Salve.

Sábado 26 de septiembre18:00 horas: Solemne pro-cesión con la Virgen del Sagrario por el interior de la Catedral. A continua-ción se celebrará la Santa Misa.

Vaquilla en la Plaza Mayor

Los actos resaltados en negrita forman parte del programa oficial. La información de este listado ha sido facilita-da por la Asociación de Peñas Mateas, el Ayun-tamiento de Cuenca, el Obispado, Asociación de de Fotógrafos de Cuenca y diferentes pe-ñas de San Mateo.

‘Zurra y Maroma’ no se hace responsable de los cambios de últi-ma hora que pudieran producirse. En algunos casos los horarios son aproximados.

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Las peñasInformación de cada una de las 45 agrupaciones oficiales que participan en la fiesta

AÑO DE FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Javier BenayasUBICACIÓN: Ronda del JúcarNº DE MIEMBROS: 170PRECIO: 100/150 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azules marino y pañuelo rosahttps://twitter.com/sanmateo1177

11771

AÑO DE FUNDACIÓN: 2010PRESIDENTE: Samuel CalvoUBICACIÓN: Puerta del Archivo HistóricoNº DE MIEMBROS: 160PRECIO: 90 eurosINDUMENTARIA: Camiseta roja y pañuelo blanco. Sudadera azul marinohttps://www.facebook.com/aviiisvbPage

ALFONSO VIII SE VACA-BREAR2

AÑO DE FUNDACIÓN: 2004PRESIDENTE: Julián GonzálezUBICACIÓN: Parking de enfrente del Archivo HistóricoNº DE MIEMBROS: 130PRECIO: 100/130INDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azules y pañuelo naranja

ATASKAOS3

AÑO DE FUNDACIÓN: 1991PRESIDENTA: Ana Mª ReílloUBICACIÓN: Bajada de San MiguelNº DE MIEMBROS: 65PRECIO: 80 eurosINDUMENTARIA: Camiseta naranja y pañuelo negro

BO-25

AÑO DE FUNDACIÓN: 2008PRESIDENTE: Ángel L. TorrecillaUBICACIÓN: Archivo HistóricoNº DE MIEMBROS: 70PRECIO: 100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul

A CASCOPORRO7

AÑO DE FUNDACIÓN: 2007PRESIDENTE: Enrique MartínezUBICACIÓN: Bajada al Archivo HistóricoNº DE MIEMBROS: 100PRECIO: 80/120 eurosINDUMENTARIA: Camiseta morada y pañuelo verde manzanahttps://twitter.com/casqueteantiguo

CASQUETE ANTIGUO8

AÑO DE FUNDACIÓN: 2002PRESIDENTE: Antonio Javier SaizUBICACIÓN: Antigua iglesia de San PantaléonNº DE MIEMBROS: 45PRECIO: 85/95 eurosINDUMENTARIA: Camiseta blanca y pañuelo del Ayuntamiento

CON SAN MATEO A LA VACA11

AÑO DE FUNDACIÓN: 2002PRESIDENTE: Antonio CalvoUBICACIÓN: Plaza de la MercedNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 90/110 eurosINDUMENTARIA: Camiseta roja y pañuelo blancohttps://twitter.com/despenadoscuenk

LOS DESPEÑADOS12

AÑO DE FUNDACIÓN: 2000PRESIDENTE: Javier FernándezUBICACIÓN: Plaza de San NicolásNº DE MIEMBROS: 200PRECIO: 100/150 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul claro, pañuelo rojo y sudadera granate

LOS CHUPAZURRAS9

https://www.facebook.com/chupazurras

AÑO DE FUNDACIÓN: 1992PRESIDENTE: Julián SorandoUBICACIÓN: Calle del ClavelNº DE MIEMBROS: 50PRECIO: 125/160 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azules oscura y pañuelo rojo.

EL BURLADERO6

https://www.facebook.com/groups/74859786562

AÑO DE FUNDACIÓN: 1989PRESIDENTA: Bárbara RodríguezUBICACIÓN: Calle del ColmilloNº DE MIEMBROS: 200PRECIO: 67/75 eurosINDUMENTARIA: Camiseta amarilla y pañuelo negro

LA CLEMENTINA10

https://www.facebook.com/penalaclementina.decuenca

AÑO DE FUNDACIÓN: 2002PRESIDENTE: Mario PérezUBICACIÓN: Mirador de Camilo José CelaNº DE MIEMBROS: 100PRECIO: 85/100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera verdes manzana y pañuelo amarillo

LOS BISI-VISYSS4

http://cort.as/WEH5

Tienen charanga u otra agrupación musical

Información recopilada por Sheila Algarra y Á. L.

22

AÑO DE FUNDACIÓN: 1995PRESIDENTE: José Ramón GómezUBICACIÓN: Plaza de Florencio CañasNº DE MIEMBROS: 40PRECIO: 130 euros por familiaINDUMENTARIA: Camiseta negra y pañuelo y sudadera rojas

LOS DIOSILLOS13

AÑO DE FUNDACIÓN: 1996PRESIDENTE: Pedro SotoUBICACIÓN: Ronda del JúcarNº DE MIEMBROS: 680PRECIO: 100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta blanca, sudadera rosa fucsia, pañuelo y mochila azuleshttp://www.dondeestalavaca.es/

¿DÓNDE ESTÁ LA VACA?14

AÑO DE FUNDACIÓN: 2007PRESIDENTE: Javier HerráizUBICACIÓN: Mirador de Florencio CañasNº DE MIEMBROS: 45PRECIO: 65 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera negras y pañuelo amarillo

EMPERADORES DE LA VACA15

AÑO DE FUNDACIÓN: 2006PRESIDENTE: Carlos MedinaUBICACIÓN: Plaza de Ronda Nº DE MIEMBROS: 65PRECIO: 100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta verdepistacho, pañuelo blanco y peto amarillo

LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL18

AÑO DE FUNDACIÓN: 1985PRESIDENTE: Antonio de ConcaUBICACIÓN: Fuente de los CanónigosNº DE MIEMBROS: 50PRECIO: 70 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera verdes fosforito

LA FUENTE DE LOS CANÓNIGOS19

AÑO DE FUNDACIÓN: 2007PRESIDENTA Patricia del CastilloUBICACIÓN: San PedroNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta rosa claro y sudadera gris

MARTÍN ALHAJA20

AÑO DE FUNDACIÓN: 1985PRESIDENTE: Armando MartorellUBICACIÓN: Plaza del TrabucoNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 130 euros/155 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera blancas, fajín y pañuelo rojos con lunares negros

ENEMIGOS DEL AGUA16

elblogdelosenemigosdelagua.blogspot.com

AÑO DE FUNDACIÓN: 1993PRESIDENTE: José Luis GamboaUBICACIÓN: Mirador Julián RomeroNº DE MIEMBROS: 50PRECIO: 50 eurosINDUMENTARIA: Polo azul marino y sudadera granate

LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL21

AÑO DE FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Mariano BallesterosUBICACIÓN: Puerta de la Fundación Antonio PérezNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 90/110 eurosINDUMENTARIA: Camiseta naranja y pañuelo y sudadera negras

ENTOAVÍA SÉ LO QUE HICISTEIS17

https://www.facebook.com/penaentoavia.seloquehicisteis.9

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AÑO DE FUNDACIÓN: 2005PRESIDENTE: Rafael PérezUBICACIÓN: Plazoleta al lado del Cristo del Pasadizo (Ronda de Julián Romero)Nº DE MIEMBROS: 60PRECIO: 60 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul royal y sudadera roja

REMEMBER28

AÑO DE FUNDACIÓN: 1990PRESIDENTE: Pedro MoralejaUBICACIÓN: Terraza del restaurante San NicolásNº DE MIEMBROS: 40PRECIO: 110 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul claro y sudadera azul. Pañuelo del Ayuntamiento

RISCO LOS ATÁVICOS29

AÑO DE FUNDACIÓN: 1989PRESIDENTE: Ángel PiquerasUBICACIÓN: Ronda de Julián RomeroNº DE MIEMBROS: 80PRECIO: 60 eurosINDUMENTARIA: Camiseta morada y pañuelo rosa

S.A. SOCIEDAD ALCOHÓLICA30

AÑO DE FUNDACIÓN: 1994PRESIDENTE: Israel Alonso UBICACIÓN: La TabanquetaNº DE MIEMBROS: 190PRECIO: 95/100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta rosa fucsiahttps://twitter.com/tayudo_cuenca

T’AYUDO32

AÑO DE FUNDACIÓN: 1999PRESIDENTE: Diego ValeraUBICACIÓN: Plaza de San NicolásNº DE MIEMBROS: 100PRECIO: 90INDUMENTARIA: Camiseta amarilla y pañuelo azulhttps://twitter.com/tendidosceros

TENDIDOS CEROS33

AÑO DE FUNDACIÓN: 1998PRESIDENTA: Maribel GilUBICACIÓN: Callejón de la antigua iglesia de San PantaleónNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 90/110 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul turquesa, pañuelo celeste y sudadera azul marino

PATRIMONIO25

https://www.facebook.com/pena.patrimonio

AÑO DE FUNDACIÓN: 2003PRESIDENTE: Carlos SernaUBICACIÓN: Debajo del Archivo Histórico/Al lado del parking del CastilloNº DE MIEMBROS: 170PRECIO: 90/115 eurosINDUMENTARIA: Camiseta granate, pañuelo y sudaderas amarillahttps://twitter.com/rspanavacautizo

RASPANÁ EL VACAUTIZO27

AÑO DE FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Ángel San JuliánUBICACIÓN: Plaza del TrabucoNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 60/70 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul marino y pañuelo granate

LOS PIES REDONDOS26

https://www.facebook.com/pena.lospiesredondos

AÑO DE FUNDACIÓN: 2002PRESIDENTE: Manuel Fernández UBICACIÓN: Miradores de San MiguelNº DE MIEMBROS: 45PRECIO: 90 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul eléctrico y sudadera burdeos

OPIO Y BLAS22

https://www.facebook.com/groups/ordendeltemple

AÑO DE FUNDACIÓN: 1990PRESIDENTE: Luis Á. MartínezUBICACIÓN: Plaza de Cecilio AlbendeaNº DE MIEMBROS: 45PRECIO: 20 eurosINDUMENTARIA: Camisa y pantalón blancos y pañuelo y fajín rojos

PACO GORZAS (LAS NUESTRAS)24

https://www.facebook.com/groups/122775194450149/

AÑO DE FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Manuel FernándezUBICACIÓN: Ronda del JúcarNº DE MIEMBROS: 85PRECIO: 110/150 eurosINDUMENTARIA: Camiseta negra y pañuelo morado

LA ORDEN DEL TEMPLE23

https://www.facebook.com/groups/ordendeltemple

AÑO DE FUNDACIÓN: 1996PRESIDENTE: Fernando LucasUBICACIÓN: Plaza de la MercedNº DE MIEMBROS: 120PRECIO: 95/120 eurosINDUMENTARIA: Camiseta verde botella y pañuelo amarillo

SAN ATEO31

https://www.facebook.com/groups/111578291596

24

AÑO DE FUNDACIÓN: 1993PRESIDENTA María Elena SilvestreUBICACIÓN: Placeta de al lado de la CatedralNº DE MIEMBROS: 140PRECIO: 100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta morada, pañuelo y sudadera verdes manzana

TENTADOS POR EL VINO34

AÑO DE FUNDACIÓN: 1994PRESIDENTA: Sagrario RubioUBICACIÓN: Archivo HistóricoNº DE MIEMBROS: 80PRECIO: 50/60 eurosINDUMENTARIA: Pantalón y pañuelo blancos, camiseta amarilla y sudadera azul marino

ÚLTIMA HORA35

AÑO DE FUNDACIÓN: 2009PRESIDENTE: Ricardo del SazUBICACIÓN: Mirador de San MiguelNº DE MIEMBROS: 50PRECIO: 100INDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azules marino y pañuelo naranja

VACA BAR MAL36

AÑO DE FUNDACIÓN: 2003PRESIDENTA: África ÁlvarezUBICACIÓN: TorremanganaNº DE MIEMBROS: 80PRECIO: 80/90 eurosINDUMENTARIA: Camiseta azul celeste

LA VACA BOLUDA37

AÑO DE FUNDACIÓN: 2003PRESIDENTE: Adrián MartínezUBICACIÓN: Ronda de Julián RomeroNº DE MIEMBROS: 70PRECIO: 90 eurosINDUMENTARIA: Camiseta morada, pañuelo verde y sudadera moradahttps://twitter.com/LaVacaChimba

LA VACA CHIMBA38

AÑO DE FUNDACIÓN: 2013PRESIDENTE: Alberto AlmodóvarUBICACIÓN: Arco de BezudoNº DE MIEMBROS: 60PRECIO: 71/81 eurosINDUMENTARIA: Camiseta magenta y sudadera azul oscurohttps://twitter.com/lavacachorra

LA VACACHORRA41

AÑO DE FUNDACIÓN: 2001PRESIDENTE: José Javier EscuderoUBICACIÓN: Jardín de Cecilio AlbendeaNº DE MIEMBROS: 25PRECIO: 80/100 eurosINDUMENTARIA: Polo azul celeste; pañuelo, fajín y sudadera azules marino

LAS VACAS COLGADAS43

AÑO DE FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Rubén GarcíaUBICACIÓN: Miradores de Julián RomeroNº DE MIEMBROS: 50PRECIO: 85INDUMENTARIA: Camiseta negra y pañuelo amarillo

VACATAZO45

AÑO DE FUNDACIÓN: 2009PRESIDENTE: Daniel AlarcónUBICACIÓN: CastilloNº DE MIEMBROS: 55PRECIO: 80/100 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azules y pañuelo amarillo verdoso

LA VACANAL42

https://www.facebook.com/vacanal.sanmateo

AÑO DE FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTE: Carlos GonzálezUBICACIÓN: Puerta de la Iglesiade San PedroNº DE MIEMBROS: 400PRECIO: 90/140 eurosINDUMENTARIA: Camiseta y sudadera azules marino y pañuelo amarillo

LA VACA GRILLÁ39

https://www.facebook.com/lavacagrilla.pena

AÑO DE FUNDACIÓN: 2004PRESIDENTE: Pablo MoyaUBICACIÓN: Plaza de L’AquilaNº DE MIEMBROS: 25 PRECIO: 60 eurosINDUMENTARIA: Camiseta amarilla, pañuelo azul y sudadera granate

VAKAFRES44

https://www.facebook.com/groups/214089958649568/

AÑO DE FUNDACIÓN: 1997PRESIDENTA: Silvia MuñozUBICACIÓN: Plaza de RondaNº DE MIEMBROS: 100PRECIO: 90/110 eurosINDUMENTARIA: Camiseta blanca, pañuelo de hierbas y sudadera negra

LA VACA SERRANA40

https://www.facebook.com/groups/LAVACASERRANA/

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La ubicación de las peñas es aproximada

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LOS DE LA FUENTE DE LOS CANÓNIGOS

LA CLEMENTINA

MARTÍN ALHAJA

CON SAN MATEO A LA VACA

LO QUE NECESITAS ES ALCOHOL

LOS DESPEÑADOS

OPIO Y BLAS

LOS DIOSILLOS

LA ORDEN DEL TEMPLE

¿DÓNDE ESTÁ LA VACA?

PACO GORZAS (LAS NUESTRAS)

ENTOAVÍA SÉ LO QUE HICISTEIS

EMPERADORES DE LA VACA

PATRIMONIO

LOS DE LA ESCALERA DE LA CATEDRAL

ENEMIGOS DEL AGUA

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LOS PIES REDONDOS

TENTADOS POR EL VINO

VAKAFRES

RASPANÁ EL VACAUTIZO

ÚLTIMA HORA

VACATAZO

REMEMBER

VACA BAR MAL

RISCO LOS ATÁVICOS

LA VACA BOLUDA

S.A. SOCIEDAD ALCOHÓLICA

LA VACA CHIMBA

SAN ATEO

LA VACA GRILLÁ

T’AYUDO

LA VACANAL

LA VACA SERRANA

TENDIDOS CEROS

LAS VACAS COLGADAS

LA VACACHORRA

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LOS CHUPAZURRAS

ALFONSO VIII SE VACA-BREAR

ATASKADOS

LOS BISI-VISYSS

BO-2

EL BURLADERO

A CASCOPORRO

CASQUETE ANTIGUO

GANADERÍA DE JUANVICENTE MORA

Divisa: Verde y rosaSeñal: Sus vacas entroncan con reproducto-res de Benito Mora y sus hermanos, proce-

dentes de Santa Coloma por la Coquilla. Tiene finca en la Recobra en Zafrilla.

Un ganado para despertar la adrenalina

J.J.D./Á.L.Fotos: L.Cañete

GuapetonaNúmero: 274Nacimiento: 2005Capa: Negra Peso: 301 kg

AguamielNúmero: 701Nacimiento: 2005Capa: NegraPeso: 301 kg

LunaNúmero: 81

Nacimiento: 2007Capa: Negra mulata bragada

Peso: 301 kg

EspañolaNúmero: 99

Nacimiento: 208Capa: Negra mulata

Peso: 297 kg

MarchatrenesNúmero: 121

Nacimiento: 2005Capa: NegraPeso: 302 kg

MalospasosNúmero: 90

Nacimiento: 2001Capa: NegraPeso: 302 kg

MagitaNúmero: 151Nacimiento: 2006Capa: CárdenaPeso: 315 kg

PampaviejaNúmero: 150Nacimiento: 2005Capa: Negra mulata Peso: 312 kg

DacotaNúmero: 139Nacimiento: 2005Capa: Negra Peso: 309 kg

PicardíasNúmero: 98

Nacimiento: 2004Capa: Negra bragada

Peso: 309 kg

CarasuciaNúmero: 182Nacimiento: 2004Capa: Negra bragada Peso: 305 kg

ValtoreñaNúmero: 695Nacimiento: 2005Capa: CárdenaPeso: 312 kg

Fichas informativas de las vaquillas que participarán en los encierros mateos de este 2015

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Sin NorteNúmero: 224Nacimiento: 2006Capa: Negra mulataPeso: 302 kg

Navaja Número: 5

Nacimiento: 2006Capa: Negra Peso: 305 kg

BiensolaNúmero: 50Nacimiento:2006Capa: Negra mulata bragada Peso: 309 kg

HojaldreNúmero: 7

Nacimiento: 2006Capa: Negra mulata bragada

Peso: 315 kg

NéctarNúmero: 56Nacimiento: 2006Capa: Negra mulata bragada Peso: 301 kg

EnredonaNúmero: 23Nacimiento:2006Capa: Castaña clara bragada Peso: 297 kg

Sonajita Número: 156Nacimiento: 2005Capa: Castaña chorreada Peso: 312 kg

Divisa: Verde y BlancaSeñal: Orejisanas ambas orejas

Las vaquillas pastan en la Dehesa Boyal, a 20 ki-lómetros de Cuenca capital en dirección Motilla, y en el marianero Barranco del Sabinar. Procede del ganado de Manuel Delgado Sánchez Arjona,

con encaste de Juan Pedro Domecq.

GANADERÍA DE PILAR MORENO (Curro Fuentes)

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Después del éxito del programa de televisión Masterchef la redacción de Vocesdecuenca.es ha decidido invitar al ganador de su última edición, Carlos Maldonado, a que elabore una receta para deleitarse en una de las merien-das de las jornadas de San Mateo.

El joven y simpático toledano de-mostró ser el mejor entre los fogones durante la última temporada del pro-grama y logró pasar todas las cribas del exigente jurado del programa, com-puesto por Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz, encargados de decidir qué concursantes merecían seguir semana tras semana cocinando.

Carlos, el ganador de la última edición del exitoso programa de televi-sión, ha compartido con los conquenses la receta de un pisto con pata-

tas para darse un capricho en una de las jornadas vaquilleras.

Á.Lucas

erienda atea

al estilo

Ingredientes:TomateBerenjenaCalabacínCebollaAjoPatatasUn huevo

En esta ocasión se enfrenta a un ju-rado más numeroso y repartido por las calles del colorido y festivo Casco Anti-guo de Cuenca.

Para este encargo mateo, Carlos ha propuesto un pisto manchego con pa-tatas y huevo poché, un plato que, de-pendiendo de quien lo elabore en sus respectivas peñas, quedará de una forma o de otra, sin embargo, con el toque especial del ‘cocinillas’ de tur-no. Queda lanzado el reto, ahora sólo falta que los chefs mateos cojan la re-ceta y la interpreten y traduzcan para conquistar los paladares y estómagos de los peñistas.

Elaboración:- Trituramos el tomate y cortamos el resto de ingredientes en daditos finos.- Lo echamos todo, menos el tomate, en una sartén con aceite y lo pochamos.- Una vez pochado, añadiremos el tomate y lo dejaremos cocer unos diez minutos, rectificaremos de sal, azúcar y pimienta.- Las patatas las cortaremos en láminas, las freiremos en aceite de oliva y las reservaremos.- Para el huevo poché pondremos agua a cocer con bastante vinagre y un poco de sal..- Cuando el agua rompa a hervir lo retiraremos y añadiremos el huevo. Esperaremos cinco minutos.- Una vez transcurrido este tiempo lo sacaremos y lo introduciremos en agua fría para cortar la cocción y listo.

Carlos Maldonado. Foto: RTVE

Pisto manchego con huevo poché.Foto: RTVE

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El caleidoscopio sonoro mateo es tan rico que permite que en un mismo día y sin solución de continuidad lleguen a los mismos tímpanos las notas tradicionales de las dulzainas castellanas, los metales toreros del pasodoble, los desgarros de un tema heavy cerrando la verbena y el último éxito del verano vibrando decibe-lios desde unos altavoces.

El aspecto musical de la fiesta ha ido incorporando con los años nuevos esti-los y formatos que se han ido sumando a los ya existentes sin desplazarlos, como los sedimentos que se acumulan en los yacimientos. La figura del disck jockey (dj) es una de las más recientes entre los artífices de la banda sonora de San Ma-teo, pero ya con el suficiente arraigo del que se ha convertido en personaje clave del septiembre conquense.

Víctor Olivares lleva desde los 16 años dedicado a esta función que va mu-cho más allá de poner canciones. Ha pin-chado principalmente en locales de ocio nocturno de la ciudad, pero también en peñas como Vacachorra y A Cascoporro. Este año lo hará para T’Ayudo tras acep-tar la invitación de su directiva.

Dj Víctor, nombre artístico, enfatiza que los horarios son muy importantes cuando se selecciona la música. No pue-de sonar lo mismo en la sobremesa que después de cenar. “Al mediodía y a pri-mera hora de la tarde lo que se busca es que la gente cante y baile, que se vaya animando y cogiendo el ritmo de la fies-ta”, relata. Es por eso que en ese tramo suele recurrir a “temas que son muy po-pulares en ese verano, quizás con letras más tontas, pero muy fáciles de apren-der, y con ritmos que invitan a bailar y a que se monte jaleo”. Sonidos que se transforman en coreografía colectiva.

Conforme el cielo se va oscurecien-do, Olivares sustituye temas más popu-lares y comerciales por ritmos más elec-trónicos, como el house y el remember. Explica que la transición se acepta bien, “a todo el mundo no le tiene que gustar todo, pero normalmente son respetuo-

Son los encargados de seleccionar la música que suena en los altavoces de las peñas. Sus manos y cascos guían los bailes y cánticos, una parte fundamental del caleidoscopio sonoro mateo

sos y saben que luego escucharán lo que les gusta”. No obstante, advierte que “cada peña es un mundo” y parte del éxito de un dj consiste en saber descifrar cómo es su público.

Un análisis muy similar concluye Héctor López (hectorlg), que el 18 de septiembre se estrena como dj de Ras-paná El Vacautizo y en los últimos años escogía y mezclaba los temas que se oían y bailaban en Sal Si Puedes. “Hay que tra-tar de conocer a quién te diriges y saber qué les gusta”. Este año, por ejemplo, ha pedido el auxilio de amigos para que le recomienden temas más roqueros, un estilo que domina menos, e incorporar-los a su repertorio. “Hay muchas peticio-nes, pero se pueden atender sin desviar-te de tu planteamiento”, relata.

Según constata, en Cuenca ahora son muy bien recibidos géneros como el electrolatino, la bachata y el reaguetón. A ellos suele dedicar las primeras horas de sus sesiones y, ya al final con los pe-ñistas más entregados, se recrea en pro-puestas que a él le satisfacen más como el tecnho y el house. Cada día visita tres o cuatro webs de música para descubrir nuevas piezas.

López reconoce que el primer año que se puso a los platos en fechas mateas le costó cruzar la frontera, no estar en el lado don-de se baila y se canta sin preocu-paciones. “Eso fue al principio, pero también es una gran expe-riencia hacer lo que te gusta y ver cómo disfrutan, sobre todo si son

sólo unas horas y compatibilizas las dos cosas, como haré yo este año”, matiza.

Esa sensación de observar cómo se genera “un fiestón gracias a la música que has pensado porque es la que te apasiona” es un “auténtico gustazo”, se-gún la califica Daniel López, que cada San Mateo pincha un día para sus compañe-ros de La Vaca Boluda.

Su repertorio es una rara avis en el panorama dominante ya que se centra en temas de rock “desde los 70 hasta nuestros días, tocando todos sus palos”. En sus sesiones se escucha lo que no se escucha “ni siquiera en muchos bares de Cuenca”. Esa identidad alternativa atrae a muchos “amigos de amigos e incluso a gente que ni conocemos, pero sabe que aquí se oye algo distinto”.

Se oye y se ve, porque López, que se rebautiza como Dj Pollo, desarrolla la la-bor disfrazado de este animal. El nombre se debe a un sktech de La Hora Chanante en la que aparecía un dj con esa deno-minación.

La dinámica que siguen en La Vaca Boluda es dedicar cada jornada a un pin-chadiscos y a un estilo musical distinto. Un día el rock, otro flamenco y así sucesi-vamente para abarcar un panorama más amplio.

El programa oficial de San Mateo actualmente no dedica un hueco a esta manera de compartir música, aunque sí lo hizo en el pasado. En 2011 se organizó el ‘Trabuco Festival’, que se desarrolló en el aparcamiento del Castillo y reunió a conocidos djs dedicados al funky. La experiencia proponía un cartel potente, pero no tuvo buena respuesta de públi-co, que optó mayoritariamente por la verbena y no tuvo continuidad.

J.J.Domínguez

Djs mateos: la diversión gira con sus platos

hectorlg

Carpa de la Vaca Totibia

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Sí que programan pequeños festiva-les de djs varias peñas, como La Vaca To-tibia. Desde el mediodía hasta la noche de los días mateos van pasando por su cabina distintos artistas, hasta alcanzar la decena en el conjunto de las fiestas. Es un maratón casi ininterrumpido de mú-sica en el que no faltan nombres como Rubén Luengo, presente en las multitu-dinarias fiestas Supermartxé. Para este año también programan a Toni Medina (Insomnia de Ledaña), el gandiense Ro-dri Pérez o el productor conquense Fran Noah Dj.

Los mediodías son más pachangue-ros y eclécticos, con temas de Juan Ma-gán o Los Delinqüentes, por poner dos ejemplos, colonizando los altavoces. Las horas convierten la propuesta en más dura y sintética, hasta derivar en fiestas de house.

“Los djs aportan un ambiente dife-rente. Decidimos innovar y traer nom-bres de fuera, algo que no se había he-cho en Cuenca, y nos ha dado un gran resultado”, explica Verónica Martínez, co-organizadora de la peña. Defiende que su propuesta en la Plaza de Ronda “no quita nada a la verbena, al contrario beneficia porque la complementa y todo suma, hay más opciones”.

Por pinchadiscos profesionales habi-tuales de pubs conquenses y discotecas de otras zonas, como La Mancha y Va-lencia, también apuestan en este 2015 en ¿Dónde está la Vaca? Rubén Moria-na (La Hacienda), Brother (People), Copi (Siddhartha) son algunos de los nombres de su cartel. Incluso la música discote-quera es la que domina en su desfile de comienzo, frente a alternativas como la charanga. Pedro Soto, flamante presi-dente de la peña, alaba el carácter diver-tido que aporta este formato y que les permite abordar muchos tipos distintos de música.

En T’Ayudo organizarán este año por primera vez un concurso de djs.

LA GOZADERA. Una de las canciones de este verano. Es del grupo ‘Gente de Zona’, que la ha popularizado en una versión junto a Marc Anthony. Merengue cubano y reguetón.

EL CABALLITO DE PALO. Tema de Jospeh Fonseca de letra liviana y baile ligeramente procaz. Ritmos latinoa-mericanos ideales para bailar en grupo.

PAQUITO EL CHOCOLATERO. Los clásicos nunca mue-ren y no hay fiesta o boda española en el que, en un momento dado, suene esta composición de origen levantino en cualquiera de sus versiones. Exaltación de la amistad mientras se baila abrazados.

SWETT CHILD OF MINE. Mítico tema de The Guns and Roses que, reproducido en el momento adecuado, puede traducirse en una catarsis colectiva de esas que se recuerdan durante mucho tiempo.

ÉL YA NO TE DA. El jamaicano Omar Samuel Pasley ha sido una de las grandes sorpresas de los últimos meses con esta canción buenrollista.

¿Qué sonará este año en San Mateo? (La selección de nuestros djs)

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El 26 de abril de este año moría en Cuenca a la edad de 87 años el pin-tor Víctor de la Vega. Licenciado en Bellas Artes y catedrático de Dibujo, dirigió la Real Academia Conquense de Artes y Letras (RACAL). Tanto por su trabajo como por la influencia en otros creadores, es uno de los nom-bres claves para entender la cultura conquense de la segunda mitad del siglo XX.

En una ciudad convertida en ca-pital europea de las vanguardias gracias a la creación del Museo de Arte Abstracto Español en las Casas Colgadas y a la instalación de dece-nas de artistas, De la Vega fue fiel a un estilo figurativo, con ciertas concesiones a la innovación, pero

J.J.Domínguez

clásico en la mayoría de sus plan-teamientos.

Fue De la Vega un creador prolífi-co, con una obra extensa, plural, que abarcó diferentes técnicas, soportes y temáticas. De entre sus coetáneos fue el que más se dedicó a la pintu-ra religiosa, con especial atención a San Julián, patrón de la ciudad y de la Diócesis.

También fue el máximo exponen-te en Cuenca de la llamada pintura historicista, aquella que toma como objeto central acontecimientos y personajes del pasado para ideali-zarlos o exaltarlos. Los pinceles al servicio de la configuración y el ho-menaje de la identidad colectiva. Así, son una constante en su obra

los grandes personajes de la histo-ria conquense y, entre todos ellos, destaca Alfonso VIII. El rey que ganó Cuenca para el Reino de Castilla fue en los dibujos y murales de Víctor de la Vega símbolo del conquensismo y referencia que agrupaba. La Con-quista de la ciudad que se conme-mora en estas fiestas de San Mateo se concibe en sus trabajos como uno de los grandes hechos fundacionales de esta comunidad humana.

“Yo toco la historia bajo una ópti-ca cercana a la anécdota y casi siem-pre para proyectar algo de historia conquense, que yo reduzco a nues-tra historia más íntima”, manifestó el pintor al historiador del Arte Pedro Miguel Ibáñez en unas declaraciones

El 26 de abril murió este pintor y dibujante conquense, exdirector de la RACAL, que tanta atención dedicó en su obra a la Historia de Cuenca y a la figura de Alfonso VIII

Victor de la Vega ya pinta al natural al rey de la Conquista

Mural Conquense del Palacio de la Diputación. Obra de Víctor de la Vega

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recogidas en un monográfico que la RACAL editó sobre De la Vega.

Esa atracción por el pasado gene-ró la dinámica creativa de lo que el autor llamó los ‘clavecines’. Los bau-tizó con ese nombre porque pintó esas piezas mientras escuchaba mú-sica de clavecín, en especial de Juan Sebastian Bach. Un género propio y personal, fácilmente reconocible, en el que dominan escenarios mo-numentales donde las referencias arquetípicas o identificables del pai-saje conquense se idealizan. Sobre ellos se despliegan escenas costum-bristas (tareas del campo, danzas, batallas) y se glorifica a grandes ilus-tres conquenses.

En este estilo se enmarcan traba-jos como el tablero que pintó para el hotel Alfonso VIII de la capital (1963) y numerosas obras que se en-cuentran actualmente en coleccio-nes particulares. Las tropas del rey castellano aguardando la conquista ante una ciudad idealizada y situada en plena Serranía de Cuenca se re-

piten como motivo en alguna de las obras de este pintor.

Una evolución de estos claveci-nes y quizás una de sus obras más conocidas y representativas es el Mural Conquense del Palacio de la Diputación. Doce meses tardó Víctor de la Vega en desarrollar este encar-go de la institución provincial y que se estrenó en 1987. Usó materiales sin aceite para tratar de recrear el efecto de la pintura al fresco.

Alfonso VIII está en el centro de la obra, sentado en su trono y soste-niendo el cáliz del escudo de la ciu-dad, sobre el que un ángel coloca la estrella de ocho puntas. En torno a él se configura, de manera simétrica, toda la composición.

En el fondo se superponen mo-numentos de las comarcas conquen-ses: Castillo de Alarcón, fachadas de la Hoz del Huécar, Convento del Ro-sal de Priego, Torre del Reloj de Hue-te, Ruinas de Moya, el Monasterio de Uclés y el teatro romano de Segó-briga, entre otras. Y, sin apenas con-

cesión al vacío, se superponen sin dividirse entre siglos grandes perso-najes de la historia de este territorio, como Hervás y Panduro, Fray Luis de León, Gil de Albornoz, Fermín Caba-llero y Álvaro de Luna, entre otros.

Otro mural más reciente tiene como protagonista al rey de la bar-ba florida. Es el que concibió para el instituto Alfonso VIII, en el que De la Vega impartió clases durante más de cuatro décadas. El monarca vuelve a estar en el centro, en este caso con el Fuero y el Escudo en cada una de sus manos, y en torno a él se pre-sentan varios personajes de la Cul-tura de Cuenca. Antonio Enríquez Gómez, Juan Bautista Martínez del Mazo, Luisa Sigea, Juan de Valdés y Fray Ambrosio Montesino, entre otros. Otra vez de fondo las Hoces y la Cuenca que se asoma al Huécar.

Cuenca vive este año sus prime-ras fiestas de la conquista sin Víctor de la Vega, el pintor que ya podrá retratar al natural al monarca que la incorporó a la Cristiandad.

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Con licores navideños en Águilas

En este municipio murciano

la cuerva se bebe durante su

multitudinario y reconocido

Carnaval. Es tradicional elabo-

rarla con los licores sobrantes

de las recientes fiestas de

Navidad. Cada año se celebra

un concurso en el que se elige

la mejor versión, a la que se denomina ‘supercuerva’.

El Diccionario de la Real Academia la identifica como sinónimo de sangría, aunque hay diferencias notorias entre ambas bebidas, sobre todo en lo que se refiere a su graduación. La zurra es el eli-xir emblema de estas fiestas; el líquido cuyo sabor endulza las papilas mateas. Su ingrediente principal es el vino, casi siempre tinto, al que se van añadiendo otros elementos: agua, gaseosa o re-frescos para rebajar, fruta y algún licor. Y azúcar. No hay una receta única sino tantas variantes como peñas, grupos de amigos y clanes familiares. Cada una con sus trucos y secretos, más o menos confesables.

Como sucede con otros símbolos conquenses como el resoli y el alajú, la zurra no es exclusiva de Cuenca sino que también se consume en otros territorios. En torno a esa espina dorsal en forma de cordillera que es el Sistema Ibérico son muchas las localidades que tienen como avituallamiento de sus tradiciones y fes-tejos a la zurra o algunas de sus primas-hermanas: el zurracapote, la cuerva y la limoná. La geografía de la cuerva se prolonga desde el País Vasco y Navarra hasta Murcia y Granada. Su reinado se extiende también por otras provincias aledañas de las dos Mesetas, la Norte y el Sur. Un viaje por la España interior y ancestral; jaranera y contundente; que hay que hacer sin biodramina, por aque-llo de las interacciones.

Un viaje por España con zurra de avituallamiento

La bebida que endulza San Mateo y sus equivalentes como el zurracapote y la cuerva hidratan también otras tradiciones del país de Norte a Sur

J.J.DomínguezInfografía: Á. Lucas

LEÓNJACA

CALAHORRA

CIUDAD REAL

ÁGUILAS

YANGUAS

LODOSA

CUENCA

REQUENA

Matar judíos en León

Durante la Semana Santa leone-sa, declarada de Interés Turístico Internacional, se toma una limo-nada cuya base es el vino tinto.

No es extraña la escena de grupos amigos que van de bar en bar para

probar el brebaje, que en cada local tiene unos matices diferen-

tes. La costumbre es denominada ‘matar judíos’ y hay varias teorías sobre el origen de esta expresión antisemita. La más extendida es

que recuerda un asalto que se pro-dujo en el siglo XII en una madru-gada del Jueves al Viernes Santo

en la judería de León.

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El origen se lo atribuye Calahorra

Una peña de este municipio riojano se ha adjudicado la invención de esta

bebida, y así consta en la célebre Wikipedia y otras fuentes, aunque sin

excesivos asideros documentales e históricos. Lo que sí está contrastado es que cada año se consumen más de

2.000 litros en sus fiestas en honor a San Emeterio y San Celedonio, en

agosto. Y que esta celebración calagu-rritana acoge sendos concursos: uno que selecciona la mejor receta entre las seis peñas existentes y otra que premia a los que la beban con más

gracia en un porrón.

En el Santo Entierro en Yanguas

En la madrugada del Viernes

al Sábado Santo se bebe en

esta localidad soriana, tras una

sobria procesión en la que se

deposita el sepulcro en una

ermita y se besa el féretro de

Cristo. En otros pueblos del

Norte de Castilla también se

toma por Semana Santa. En la

capital no falta en sus fiestas

de San Saturio.

Clarete en el ‘txupinazo’ de Lodosa

El ‘txupinazo’ de Lodosa no tiene la fama del de Pam-

plona, pero sí es más que un digno evento de diversión y encuentro. Y se riega con un

zurracapote cuyos ingre-dientes más curiosos son el

clarete y la canela, que dicen que es afrodisíaca.

Una procesión con San Zurracapote (sic) La bebida de las fiestas de Santa Orosia de Jaca, en torno al 25 de junio, es el zurracapote. Incluso una de las peñas celebra una procesión (sic) en honor a un santo que toma por nombre el del festivo y

dulzón líquido. Su consumo no se limita a los días de esta celebración estival: en la ciudad oscense hay un

local nocturno que lo distribuye todo el año.

La Noche de Requena

El último martes de agosto se celebra la ‘Noche de la

Zurra’ en esta localidad valenciana que históricamente

perteneció al Obispado y a la provincia de Cuenca y

mantiene muchos rasgos de su identidad cultural cas-

tellana. Más de 5.000 personas se reúnen en su Plaza

de Toros, donde se sueltan vaquillas bravas y las gradas

vibran al son de las charangas. Después, la multitud

recorre las calles de la ciudad ingiriendo la célebre be-

bida, sin que deje de sonar la música y mientras desde

los balcones se lanza agua.

La Pandorga de Ciudad RealEl 31 de julio es uno de los días grandes de Ciudad Real. La fiesta de La Pandorga convoca a miles de personas. Su acto central es la ofrenda de las co-

sechas a la Virgen del Prado, patrona de la ciudad, y deuda su nombre al ‘pandorgo’. Es un personaje

honorífico y arquetípico que se compromete a invi-tar a los vecinos a un ‘puñao’ de garbanzos tosta-

dos y a zurra, antiguamente limonada. La bebida se toma masivamente y muchos jóvenes se rocían con ella, lanzándosela a modo de juego, como sucede

en el San Mateo conquense.

Provincia de CuencaSon muchos los municipios conquenses que hidratan

sus tradiciones más queridas con zurra o variantes

de ésta. En Priego se acompaña de patatas asadas en

la hoguera en varias fiestas, como las de San Nicolás

de Bari, San Isidro y la Virgen de la Torre. En Huete

la ‘limoná’, con el vino blanco como referencia, no

falta en los convites que se ofrecen con motivo de

las fiestas de San Juan y Santa Quiteria, en diferentes

fines de semana de mayo. La cuerva se comparte en

la madrugada del Lunes de Pentecostés en la Ermita

de la Virgen de Rus, en San Clemente, con motivo de

la romería de la patrona.

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CARNÉ DE MATEO FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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CARNÉ DE MATEO FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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Cuan a rebosar la plaza en San MateoPeñas, Peñistas y charangasA las puertas del ManganaAguardan en la calurosa tarde A la Fiesta con todo su apogeo.Bien ha hablado el pregoneroBien, muy bien está lo dichoTanto que le aplauden con delirioPor todos los presentes,Que muy impacientesSe amorran a las botas de vinoEsperando salgan las vacasEn los cuernos enmaromadasPor rudos maromeros llevadasRepleta hasta la bandera la Mayor PlazaQuieren ver a la vaca subir, ver bajar a la vacaLas empinadas escaleras de la CatedralBeber agua en la fuente de las Petras

¡¡¡ Ay, qué Pena, Penita, Pena

acabaron los S.MATEOS

EN CUENCA!!!

José Luis Lucas Aledón

Romance vaquillero para los días de San Mateo en Cuenca

Raudas, veloces bajar a las barreras

De Zapaterías ayer, hoy Mosén Diego Valera

Correr la tarde toda delante y detrás

De tan bravo ganado de cuerna astifina,

Que bien pace por los prados de La Hosilla.

Revolcones, achuchones y chichones

La gente ríe, que ríe en los balcones

Con aspavientos gritan las viejas

Tras las barreras y por los rincones.

Ya van en civil y lucida procesión

Todo el Concejo a por el Pendón,

Las huestes del Ávila Roja, en la oposición

Y las comandadas por el Regidor Mariscal.

Porte la grana y castellana bandera

Con garbo, brío y garraLa oronda Marta Segarra.Escúchese bajo los Arcos a la Municipal

Banda dirigida por Pataco-Aguilar.

Nadie en estas horas esté mohíno

Nadie silbe o haga la puñetaPues Pedrito García Hidalgo mandara

A los guindillas carguen a bayonetaLanza ya al cielo el cohete inaugural,

Julito, Almendrita, para que PatolaAbra las puertas de

cuadras de par en parAsí de arriba debajo de abajo arriba

Mucho, mucho, muchismo corretearHasta que Mangana con

son de su badajoIndique, señale, anuncie y cacaree

Se acabó lo que se daba y punto final.Salga el toro de fuego a petardear,

Que chamusca pelos, barbas y camisetas.Toda la noche entera bailar en la verbena

Como monos y perrillos de FeriaHasta el toque temprano de

diana mañaneraLlorando, se despiden las Peñas

con la traca final

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Sí o sí te tienes que perder por las plazuelas y callejas que dibujan el labe-rinto de la zona alta de Cuenca. Práctica-mente cada palmo de terreno está ocupa-do por alguna peña oficial u oficiosa. En un rincón, unos altavoces atronan con los éxitos del verano o las notas más o menos desafina-das de un certamen de karaoke. En otro, salpica un gymkhana improvisada. En las ubicaciones se suceden concursos y juegos y, por regla general, se deja participar a los visitantes. Así que no te cortes y compra el cartón para alguno de los bingos que se orga-nizan: tengas suerte o no con los números, seguro que es una vivencia muy divertida.

Guía de imprescindibles para

los turistas que visitan por primera vez la celebración

J.J. Domínguez

Los días más jaraneros se con-centran del 18 al 21, pero el fin de semana previo se desarrollan actos también muy interesantes, de cariz más cultural e históri-co y dedicados a rememorar la Conquista de Cuenca por el rey Alfonso VIII, razón de la fiesta. Imprescindible es la recrea-ción teatralizada del asalto a la ciudad que se representa la tarde del sábado 12 en la Pla-za Mayor y en las calles ale-dañas. Un lugar privilegiado para verlo es el comienzo, o final según se tome, de la calle San Pedro. Ofrece una perspectiva única de la Catedral, principal tra-moya, y del descenso de las tropas cristianas.

Conviene adiestrar muy bien al GPS para enseñarle dónde está la Plaza Ma-yor, porque es el enclave donde se de-sarrolla gran parte del programa, en sus versiones formal e informal. Déjate caer por sus bares en la mañana del día 18, cuando bullen de risas y charlas y los bo-tellines se vacían a ritmo vertiginoso. Con suerte escucharás recitar poesía satírica a modo de chascarrillos. Otro sitio con un ambiente muy especial en esas horas es la calle San Francisco, vía repleta de estableci-mientos de tapas y cañas. Muchos peñistas se reúnen allí para comer y repostar, para calentar motores antes de que arranque la vorágine festiva. No faltará alguna charanga animando el momento y provocando bailes.

Otras propuestas más panta-gruélicas le han restado pro-

tagonismo en los últimos años, pero la merienda más

típica y clásica de San Ma-teo son las patatas asadas.

Un pequeño manjar naci-do de la tierra, cocinado

en ascuas y bien sazonado que se puede degustar

en los puestos callejeros que se instalan en el viejo

barrio de San Miguel. Las vistas son un magnífico

complemento a la expe-riencia gastronómica.

Del itinerario que recorre el cortejo in-augural hay dos lugares-momentos que destacan. El primero son las escaleras de la Audiencia Provincial, donde las peñas paran y posan en multitudina-rias fotos de familia mientras renuevan energías y redoblan cánticos. El segundo es la Anteplaza, cuando muchas apro-vechan para desplegar las coreografías y performances que han ensayado. An-taño se premiaba los mejores desfiles y esté era el punto donde seducir al jura-do, que escudriñaba desde el balcón del Ayuntamiento. Unos metros antes, don-de las calles se embudan, los decibelios se disparan y la intensidad conquista cada metro cuadrado. Sólo apto para amantes de las emociones fuertes.

Merece la pena el madrugón por mucho que le hayas robado horas al sueño. Al menos un día.

A las ocho de la mañana se desencajonan en la calle del Clavel y trasladan a las cuadras

las vaquillas que luego se sueltan en los encierros. Resulta muy curioso observar

el trabajo de maromeros y del resto del personal. La logística es visualmente

atractiva. Una buena manera de co-nocer al enemigo si por la tarde te

animas a correr delante de ellas. Un tramo propicio a la adrenali-

na es la calle Alfonso VIII. Con-viene estar muy seguro de lo

que haces y, por supuesto, en plena facultades.

CUADRAS Y ADRENALINALA MERIENDAMÁS CLÁSICAHAN CANTADO

BINGO

DOS MIRADORES DEL DESFILECAÑAS Y

BOTELLINES

UNA CONQUISTA EN LA CALLE

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El sábado en horario matutino el aparcamiento del Castillo cambia los coches por los peroles donde se cocinan las apetecibles gachas que participan en un competido concurso. Si acudes, esgrime tu cantero de pan porque no escaparás de la hos-pitalidad conquense y tendrás que probar una a una las creaciones de los aspirantes. Un sacrificio bastante placentero y más si lo acompañas de los irresistibles torreznos.

Los tres arcos del Ayuntamiento se convierten en el auditorio donde, en torno a las 16:30 horas de la tarde, la banda municipal ofrece una se-

lección de pasodobles clásicos y otros compuestos para la fiesta. No son pocos los espontáneos que se arrancan a bailar. Una cita tan

cañí como entrañable en la que te costará domeñar los pies. Si lo tuyo es observar desde la distancia, lo suyo es hacerlo con

una copita del licor local resoli o un gin-tonic, otra de las costumbres de las sobremesas mateas.

Hay un objeto que es símbolo de la celebración y de la identidad conquense. El pendón real con el que Alfonso VIII conquistó la ciudad se custodia en la Catedral y el día 20 por la tarde es trasladado al Ayuntamiento, donde permanece hasta la mañana de la jornada siguiente. La ceremonia de entrega en la seo al edil más joven, la breve procesión escoltado por las peñas y las au-toridades y el saludo desde el balcón consistorial son momentos emocionantes y solemnes. No te pierdas ni un detalle.

Miles de personas, algunos cálculos sostienen que más de 10.000, llenan la Plaza Mayor cada noche

matea en la verbena. Multitudinaria y festiva, abruma por sus dimensiones y por un ambiente muy especial al

que es complicado ser inmune. Tomar distancia y obser-var el panorama desde las escaleras de la Catedral o desde

la Anteplaza ofrecerá a la retina un recuerdo único. Canta, baila, salta y disfruta hasta bien entrada la madrugada, que

en pocos sitios podrás hacerlo igual y en un marco tan bello, declarado Patrimonio de la Humanidad.

PASODOBLES DE SOBREMESA

SÍMBOLO DE LA IDENTIDAD CONQUENSE MILES DE PERSONAS UNIDAS PARA PASARLO BIEN

CON PAN EN RISTRE

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El Pregón y el Pregonero son dos claros y esenciales elementos de una fiesta popular. El mensaje escrito con el sen-timiento de un amante sempiterno de la tradición y el lanzamiento al viento de sus palabras que enarbolan la alegría, el símbolo, la anécdota y el deseo. Todo en un conjunto.

Estos paladines de la palabra –como bien definiera José Luis Muñoz- recrean el ambiente con un eslabona-do texto que impera y confunde a la vez, necesitado del grito universal de la vaquilla en el que el ¡ea¡ se entrecruza en el ambiente, deseoso de iniciar el ritual de la suelta, el correr en el pavi-mento sagrado de una Plaza, la Mayor, enhiesta entre esa catedral que iniciase la reina Leonor de Plantagent y los ale-daños a ella.

Palabras, a veces demasiados voltea-das por el murmullo y el griterío, hechas entre el amor y el sentimiento, confabu-ladas con el Santo Patrón que les ampa-ra y, a modo de Evangelio, como aquel que escribiera el bueno de San Mateo, primero de los bíblicos, escritas para la muchedumbre, para el pueblo, para el mateo, que vive incesante el ir y devenir de cada parte del rito que se vive en este mes de septiembre.

No se escucha su contenido, a veces, se pierde en el vocear de su protagonis-ta, casi queda entre el grupo que ador-na ese balcón del Ayuntamiento, casa de los Arcos, trono del Corregimiento de la ciudad, preciosista edificio con el neoclasicismo de su fachada, abierta al arte más serio de la evolución arquitec-tónica de una ciudad hecha para y por el arte universal. Es Patrimonio de todos, no lo duden.

Es el aroma de la palabra, que ha de cultivarse, el que da equilibrio y dispo-sición estratégica peculiar. No vale cual-quier pregón, no vale cualquier men-saje, debe poner en juego un estilo, un contenido y encontrar en él un estímu-lo. El buen Pregón ha de vivir de dentro hacia fuera, debe cultivar la irrupción, mantener la atención y el interés por lo dicho, crear un ambiente -¡qué difícil!

Pregonar al viento de Cuenca, prego-nar al aura (esa trama singular de espa-cio y tiempo) de la ciudad colgada entre las rocas y el viento, entre su historia y

“El Pregón y el Pregonero”Miguel Romero

Cronista Oficial de la ciudad de Cuenca

la tradición más solemne, recreando los elementos vivos de su estampa, el Santo Patrón, la Vaca, el misticismo de la tradi-ción y la fiesta en su conjunto.

Allí, se habla, se vocea y se grita el Pregón, el mensaje que abre la fiesta, el dicho de ¡aquí estamos¡ para estampar la maroma, abrir el portón de la balco-nada, escuchar el crujir de las Hoces, recrear cada peldaño del Colmillo y del Clavel, sentir el chapoteo de la Fuente de los Canónigos y la Fuente de las Pe-tras, todo junto en el mismo sentimien-to: Pregón y Pregonero.

Primer Pregón en la HistoriaMuchos pregones desde aquel primero dado por Juan Martínez, alias “el Tuerto” quién, desde la Plaza mayor y a trompe-ta y tamboril anunciaba un 19 de sep-tiembre las fiestas de San Mateo, por siempre y jamás, para disfrute de todos cuantos allí se congregasen. Acaecía el año de 1581.

Desde entonces, ilustres pregoneros han dado su palabra al viento para ma-nifestar el símbolo popular de una fiesta profana con profundo arraigo religioso, conmemorativa y lúdica.

Sin embargo, cada pregón tiene su propio mensaje, al estilo del ilustre Vo-cero que tiene el honor de realizar la pri-mera parte de todo un festín de alegría y color. En sus palabras hay que buscar el eje transmisor de su llamada, de su ironía, de su léxico cuidado y de su pará-bola. Por eso, no sirve solo con exponer aquí un contexto literario o leer varios de sus fragmentos porque cada frase pierde sentido si no es dicha por el propio au-tor y en su propio contexto, en ese mo-mento en el que el clamor de las peñas envilece el contenido, evita el requiebro literario y te contiene el vocablo.

Dijo el primer pregón de todos los pri-meros pregones que..., por San Mateo hubo y ha habido:“En este pregón dado en 19 de sep-tiembre de 1581, instituida la fiesta del evangelista San Mateo, en cuyo día se conquistó la ciudad de Cuenca, con los atavales y trompetas de la ciu-dad que, el muy ilustre D. García Busto y Villegas, corregidor de las ciudades de Cuenca y Huete y sus tierras por su majestad que haciendo saber, dice que como el ilustrísimo Obispo de Cuenca y los muy ilustres señores del Cabildo de la Santa Iglesia y del Regimiento han instituido y ordena de facer la fiesta del glorioso San Mateo, celebrándose en los espiritual como en lo tempo-ral. Se manda que en la noche de este miércoles todos los vecinos pongan luminarias en las ventanas y se hagan hogueras por las plazas y calles y que otro día jueves que será el día del glo-rioso santo vayan con sus pendones y cruces a las ocho de la mañana acom-pañando a las cruces de sus parro-quias a la plaza mayor.

Asimismo se a ordenado por ciu-dad en cada un año aya fiesta de toros la víspera del glorioso santo y el dia aya regocijos y maxcaras al cabo de la qual se deja de hacer esto por otras causas.

Por voz del pregonero Juan Martí-nez, yendo acompañado para darlo con atavales y trompetas y acompañado de Francisco Calderón y Alonso Mexía, al-guaciles, en presencia de Diego de Zeti-na, escribano, y junto a la casa de la cár-cel real de ella y plazuela de San Andrés e Santo Domingo, e Puerta de Valencia e Carretera e Puenseca y las demás plazas y cantones de la ciudad a publicar el di-cho pregón...”

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Otros PregonesLuego, otros vendrían y entre ellos, ilustres como pregoneros, personajes de la Cuenca popular y costumbrista, tradicional y festiva. Expongamos aquí un breve extracto de alguno de los más expresivos:

Lucas Aledón, en 1984, primer pregone-ro de la Era Moderna:

Ya está en el árbol el membrilloEn el troje duerme el trigoY en la bota el nuevo vino.

Corran, pues, las vacas enmaromadasPor la cuesta pina,Por la plazuela hecha coso,Que no hay ordenanza ni acosoQue se oponga a su celebración,Pues si es fiesta pueblerina,Real fue el deseo, la gana y la razón.Mozos y mozas, al jolgorio;Viejos y viejas, a la barrera o al balcón.Corra quien quiera o pueda,Paisano o forastero;Hay que burlar a cuerpo limpio,Sin tocar cuerno, maroma o rabo,Darle esquinazo bajo los ArcosY evitar el revolcón ingrato.

Alirón, alirón, tuvimos pregón de Aledón.

***

En 1987, Antonio Requena Carrillo delei-tó con el parafrasear de cada personaje de esta fiesta emblemática:..........A cincuenta metros de donde nació mi madre María y a tres de donde se sentaron mis ancestros Ricardo y Jesús como ediles de este consistorio, tengo el legítimo orgu-llo de dirigirme en este 810 aniversario a esta Cuenca juvenil, lúdica y báquica, en el noble y doble sentido de la palabra.

De los años 40 a los 80, también en este periodo se puede considerar un antes y un después en la evolución de “la vaqui-lla” debido a auténtica novedad: la llegada de las peñas y charangas en los años 70.

Las charangas, Corinto, Pelusa, Botes, Marín..., dan también un nuevo colorido y alegría a la vaquilla y, aunque en un prin-cipio se admitieron con reservas, pronto el subconsciente colectivo las asoció con las bandas de barrio (entonces sin música y sin uniformes), que subíamos desde la Cuenca baja, todo alegres y alborozados por las callejuelas y portillos y desembo-cábamos en esta inigualable Plaza Mayor, corazón palpitante de la Cuenca antigua y actual.

***

En 1988, Luis Calvo Cortijo, elegancia y seriedad en su decálogo mateo:

¡Ea paisanos!: indispuesto mi entraña-ble amigo Dionisio, pregonero electo para este año, cuya voz ronca rondeña debía convocar en esta hora y aquí a los espíritus de la fiesta y, por ende, en esta tierra que siempre me sorprende como Espronceda a sus amantes, esto es:“sin chales en los pechosy flojo el cinturón”.Estos son los hechosY por ser facilónY bilando de sesosMe veo en este balcón.

***

En 1989, José Vicente Ávila Martínez “Chicuelito”, otro pregón de solera:

Con permiso del señor alcalde.

Nuestros “sanmateos” son genuina-mente conquenses. No tienen parangón

en España. No es esta una fiesta taurina en la que se torea y domina al animal, sino una fiesta “taúrica” de nuestros ancestros, en la que se corre delante y detrás de la res enmaromada a cuerpo limpio y haciendo quiebros y recortes para impedir la cornada, aunque los maromeros han evitado muchas. Nues-tra fiesta es tan peculiar y única que in-cluso tenemos unas “suertes taúricas” gracias al inigualable escenario. Por las callejuelas, plaza y anteplaza, los mo-zos pueden practicar el quite del portal, que es el que más se tiene a mano, te puedes quedar sin narices; el quite de las escalerillas de la Catedral, que es el más socorrido y parece que estás en un tendido; el quite del árbol, que es el más recomendado por los ecologistas; el qui-te de la reja, que es como un salto de la garrocha pero sin pértiga, a riesgo de un “siete” en el pantalón; el quite de los arcos del Ayuntamiento, que es como jugar al escondite, o el quítese usted de ahí, que viene la vaca.¡Por eso digo en este momentodesde el balcón del Ayuntamiento,que Alfonso VIII merece un monumentoy esta deuda que para Cuenca es un tor-mento,se soluciona con ganas y un poco de ce-mento,bronce del mejor estilo y dinero del tes-tamentoque, a modo de fuero, nos dejó, y ¡todos tan contentos!

En 1990, repitió Lucas Aledón por poeta y buen torero, mientras que en el 91, el Pregón de Antonio Moreno, para todos, Antonio de Conca nos llenó de fuerte emoción como “mateo” de co-razón e impulsor de las Peñas. De en-tonces a ahora, catorce pregones más, todos intensos, bellos y personales. ¡San Mateo lo merece!

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GORRO DE COW-BOYQue Cuenca está en la Castilla más oriental y no en el Lejano Oeste es una lección básica de geografía, pero no es obstáculo para que las calles de la ciudad se colmen de sombreros al más puro estilo cow-boy. O más bien cow-girl, porque el comple-mento triunfa especialmente entre las féminas. En el fondo no es raro, ya que muchas escenas mateas bien podrían formar parte del argumento de una peli de vaqueros, de esas que emite la televisión autonómica en la sobremesa. Después de horas en la calle bailando, sudando y escalando por las cuestas conquenses, el que no huela como un forajido que tire el primer ambientador. No falta el experimentado jinete que no desfallece en su intento de cazar a lazo en un rodeo perenne. O el fo-rastero de disparo rápido, no precisamente al aire, que alborota la vida del plácido poblado con su puntería. Un western no lo sería sin los antagonistas de los colonos, que tampoco fallan. Porque, otra cosa no, pero en hacer el indio nos hemos doctorado cum laude en San Mateo.

Extraviar la cabeza es más que habitual en las fiestas mateas, por lo que siempre es recomendable cubrirla con algún sombrero a modo de testigo que facilite y agilice su localización. La imaginación se desborda y halla mil opciones con las que tapar las testas y llenar de color las azoteas peñistas.

J.J.D. y Á.L.

ASCOT CONQUENSEAscot es el famoso hipódromo inglés

que, más que por sus carreras y caba-llos, es conocido en el planeta por las extravagantes pamelas que visten las espectadoras de la más importante de sus pruebas. Un alienígena recién ate-rrizado para repostar gasoil y estirar las piernas (o lo que sea que tengan los extraterrestres ahí abajo) bien podría confun-dir el británico enclave con la Cuenca matea. Las cabezas se pueblan de propuestas variopintas y arriesgadas. El modelo básico es el sombrero de paja con el que evitar que la sesera hierva cual caldereta. Es sólo el origen, porque las fronteras de la creatividad están aun por definirse, se nota que esta ciudad fue pionera en España en albergar un museo de arte contemporáneo. Pelucas de colores propias de películas de Almodóvar, bombines a lo Sabina, naturalezas muertas, crestas de pollo a medio asar, bodegones velazqueños y diademas de abejas libando, que aquí somos mucho de libar en todas las acepciones del polisémico verbo. Y peinetas y monteras, claro, que algún capotazo y pase de pecho siem-pre se acaba pegando en tan taurino festejo. Olé.

TEJAPrenda propia de ciertos eclesiásticos que consta de una un ala ancha remata-

da por una copa semiesférica. La castiza y veterana peña de Los Canónigos la

adoptó como elemento diferenciador de su uniformidad, que por algo la parte

alta de esta levítica urbe fue rebautizada como ‘El Vaticano’. En esta versión se

prescinde de la copa, sustituida por venerables canas, calvas o resistentes cabe-

lleras. Más allá de su uso por este grupo en concreto, su presencia no desento-

na tanto en una celebración donde a cada segundo se suceden acontecimientos

de naturaleza sobrenatural.

GORRA DE ENTIDAD FINANCIERA AUTÓCTONA El grado de hombría ibérica no se mide sólo por los

hectólitros de Varon Dandy que bañan un cuerpo.

Ni por la frondosidad exuberante de los pectorales,

que parece que se ha puesto regadío. Hay una señal

inequívoca para reconocer a un hombre en condi-

ciones, de esos de vitrina de museo etnográfico. Que

resguarda su cabeza del Lorenzo con una gorra de una

casa de tractores o de la entidad financiera autóctona

donde le ingresan los cuartos de la PAC. Y, San Mateo

en su condición de fiesta mayor, es una excelente

ocasión para lucirla. Esa, o el gorro de pintor con publi-

cidad serigrafiada, variante más urbana pero igual de

glamurosa. Siempre hay imitadores, pero se les detecta

porque no te dislocan un hombro al saludarte ni saben

preguntarte que marcha me llevas, artista, con la

entonación adecuada. El original te calcula de un sorbo

cuánto grado tenía la uva con la que se hizo el vino de

esa zurra.

Perder la cabezacon un gorroencima46

con un gorroencima CASCO VIKINGO

Estudios de la Universidad de Contrebia (que no existe, pero nos la hemos inven-tado porque suena a prestigiosa) cifran en un 94,3% la probabilidad de amanecer

el 22 de septiembre con una cornamenta digna de ser exhibida en El Hosquillo. La cualidad de fidelísima la acaparó la ciudad para sus títulos y no han quedado ni las migas en el espíritu de sus habitantes. La tentación se (des)viste de mil colores.

Ante esta perspectiva, hay quien anticipa la venda a la herida y se encasqueta un adorno vikingo con el que, por lo menos, elige las dimensiones y el material de los

cuernos. Ya se sabe, muchas veces lo que duele no es el qué sino el cómo, el por qué y, sobre todo, el con quién. También habrá el que se coloque el casquete (el

casco, perdón) para contagiarse del vigor de los míticos guerreros nórdicos y arrasar sin misericordia alguna esos puertos llamados peñas. O porque es un recipiente donde cabe mucha zurra, que está más rica que la hidromiel, dónde va a parar.

GORRO VASOLa sencillez es la clave de la felicidad en muchas ocasiones y para los que usan el gorro vaso ésta es no tener ni que usar las manos para beber. En muchos ámbitos se considera el invento definitivo, los deseos de muchos hechos realidad y hay quienes se preguntan por qué el resto del año la gente te miraría mal por llevar este gorro. Así que no hay mayor justificación que estar en San Mateo para usar ese casco mági-co, ese que contiene el elixir de los dioses. No solo protege del sol sino que protege de la deshidratación, ¡qué más se le puede pedir a la vida! En medio de la vorágine, hay que dar gracias a la vida por aquel que maquinó en su cabeza tal artilugio, por el gorro o por lo que contienen sus recipientes.

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¿En qué va a ser distinto este San Mateo al de años ante-riores?Desde el Ayuntamiento de Cuenca el programa está es-tablecido hace años y la Aso-ciación de Peñas desde hace un lustro organiza el ‘Cuenca Histórica’. En cada edición tra-tamos de meter novedades y este año hemos decidido vol-carnos en los niños. El sábado habrá títeres y cuentacuen-tos y el domingo, como ya es tradicional, será el día infantil con la suelta de carretones y otros actos. Pensamos que los más pequeños son el futu-ro de la fiesta y que no tienen mucho hueco en la progra-mación general.

El año pasado plantearon una campaña en los colegios para educar sobre la fiesta y concienciar en el cuidado del entorno de la Catedral. ¿Se ha avanzado en ese objeti-vo?Queremos acudir a los cen-tros educativos y tenemos previsto hacer también una campaña a través de nuestra web y de nuestros perfiles en las redes sociales centrada en el cuidado del caso histórico: limpieza, peligros de subir a la Catedral y temas similares. Es una fiesta que se vive en la calle, en una zona histórica, y hay que aplicar unas me-didas. Se hace a través de la Policía pero también somos nosotros los que nos tene-mos que concienciar.

“Hay que ser conscientes de que usamos un espacio

Patrimonio de la Humanidad”Diego Valera, presidente de la Asociación de Peñas Mateas (APM), reclama respeto a los peñistas y a

las instituciones que asuman la magnitud que ha alcanzado la fiesta. El también dirigente de ‘Tendidos Ceros’ aboga por implicar a los niños, se muestra conciliador con los vecinos y no

renuncia a dos sueños: la Declaración de Interés Turístico Nacional y la sede del Congreso del Toro de Cuerda en 2018.

J.J.Domínguez

¿Cuál diría que es el principal defecto, o principal proble-ma, de las fiestas en estos momentos?Defecto y problema no veo. Lo que sí observo es que la fiesta va a más cada año y las instituciones tienen que te-nerlo en Cuenca y considerar que es viva, que los que te-nemos unos años permane-cemos y se va incorporando más gente. La Plaza Mayor y calles adyacentes son las que son y lo que hay que intentar es vivir un buen ambiente de cordialidad.

Cada vez hay más público y, además, este año coincide con fin de semana. ¿Existe el riesgo de colapso, de que no quepa más gente en el Casco? ¿Qué medidas habría que tomar entonces?

Creo que la gente que hay en el Caso Antiguo está muy lo-calizada y que además fluye, va cambiando de ambientes: va variando por tascas, pe-ñas, el recorrido de la vaca, etc… No pienso que se llegue a producir un colapso, pero desde Subdelegación y Ayun-tamiento se hacen planes y estudios previos de seguri-dad, informes técnicos de po-sibles riesgos y, de momento, todo es favorable.

¿Cuál es la principal deman-da que plantean desde la Asociación a las instituciones y que todavía no ha sido sa-tisfecha?Una es el tema de evacuato-rios. Somos conscientes de que estamos donde estamos y que hay que tratar de dejar el espacio lo más limpio posi-

ble. Una demanda que viene desde hace mucho tiempo es que se dote de infraestructu-ra a las peñas para la limpie-za.

También solicitamos que la fiesta se organice con ante-lación. Cada vez va a más, hay más puntos en los que trabajar y requiere más tiempo.

Este año se han planteado contactos con la Asociación de Vecinos del Casco Anti-guo, un colectivo afectado por la celebración. Hemos escuchado cosas en prensa sobre la verbena, rui-dos y demás. Nosotros somos conscientes de ello y transmi-timos a las peñas cuáles son las reglas del juego. Estamos seguros de que hay puntos de unión para que las dos asocia-ciones podamos trabajar jun-tas por la fiesta.

¿Cuál es en su opinión la mayor mejora de San Mateo en los últimos tiempos o en qué detecta una evolución positiva?Un tema que es vital para mí es la limpieza. Año tras año, el Ayuntamiento con el Servi-cio de Limpieza consigue que la Plaza Mayor esté impoluta por las mañanas aunque horas antes hubiera toneladas de ba-sura. Es un punto fuerte: hay basura, pero también hay me-dios y se emplean bien.

¿A veces se atribuyen a las peñas conductas que son de mucha más gente?

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APM

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La APM acoge a 45 peñas y más o menos el censo son 6.500 personas. Actualmen-te se dice que puede haber 20.000 personas en la Plaza Mayor, por lo que no todos son peñistas. Hay familias, grupos de amigos, visitan-tes… y todos ocupan parte del Casco. La basura que se genera es de todos, no sola-mente hay que criminalizar a las peñas por las molestias.

¿Cuál es el porcentaje de peñas que colaboran activa-mente con la Asociación du-rante todo el año?No todas las peñas colabo-ran con la Asociación. Es un problema porque muchas veces la información que nosotros transmitimos a los presidentes no llega a los peñistas. Mucha gente está acostumbrada a vivir la fiesta a su manera, es respetable, pero sin llegar a entender por qué celebramos San Mateo y sin apoyarlo para que se de-sarrolle lo mejor posible. Es una lástima que de 45 peñas muchas veces sólo se pueda contar con 20-30, siendo ge-nerosos, y con determinadas personas que hacen todo lo que está en su mano durante el año para que la celebración salga bien.

Desciendo al siguiente esca-lón, ¿les transmiten los pre-sidentes de las peñas que ellos están por la labor pero que luego es muy complica-do que los peñistas sigan las pautas que indican?

Sí. En una fiesta con mucha gente es muy difícil contro-lar que llegue la información. Cada uno que sube a la Plaza Mayor asume sus actos y ahí entra el civismo y el compor-tamiento individual. Sí que es cierto que hay ciertas pautas que son extensibles a todas las peñas y que marcamos desde APM y Ayuntamiento, pero que muchos ignoran.

Otro reproche recurrente a la celebración es el consu-mo de alcohol por menores, ¿qué hace la APM para com-batirlo?Los informes de Cruz Roja nos dicen que el consumo de al-cohol en menores se ha redu-cido. El año pasado no hubo ninguna intoxicación etílica registrada, tampoco en adul-tos. Desde la APM propor-cionamos a las peñas el ‘Va-cálogo’ que se editó desde el Ayuntamiento con consejos

de prevención y en las man-gas de las camisetas también solemos llevar la leyenda que apela a la responsabilidad de todos para que los menores no consuman. Además insta-mos a las peñas a que tengan refrescos y otras bebidas sin alcohol también. Y contamos con un documento interno en el que el padre, madre o tutor ha de autorizar la inscripción en una peña matea. Es una

manera de tener un contacto para localizarlos rápidamente si ocurre algo.

Este verano varios ayun-tamientos españoles han prohibido festejos taurinos, ¿temen que antes o después se plantee ese debate en Cuenca y que los encierros se pudiesen suprimir del pro-grama?Al escuchar estas noticias siempre pensamos que nos va a llegar. No sabemos si el día de mañana será así o no, pero yo creo que las fies-tas de San Mateo tienen un arraigo histórico y cultural, que se celebran desde hace muchos años. Esto es una discusión entre antitaurinos y taurinos que creo que la Asociación no debe entrar a valorar. Si un dictamen polí-tico prohibiese los encierros, nosotros estarríamos acogi-dos a la normativa.

¿Qué le falta o estaría bien añadir al programa de San Mateo o de los días pre-vios? ¿Y qué actos habría que cambiar de horarios o ubicación?Cada año nos planteamos en qué mejorar. En los cua-tro días de San Mateo es complicado meter ningún acto porque todo está muy encorsetado. Y en el Cuenca Histórica también es difícil,

aunque siempre tratamos de innovar para que el pro-yecto crezca y mejore.

¿Cómo está el expediente de la Declaración de Interés Turístico Nacional?Actualmente está igual de parado que anteriormente. Desde la Junta de Comu-nidades se nos dijo que no se cumplía el requisito de promoción de la fiesta en medios nacionales y eso su-pone un gasto, porque hay que pagarla. Esperamos que en esta legislatura se pueda acometer ya ese proyecto y que San Mateo consiga la distinción.

¿Cuál es el calendario más inmediato de la candidatura de Cuenca a sede del Con-greso Nacional del Toro de Cuerda 2018?El Pleno del Ayuntamiento aprobó en julio la candidatu-ra con 20 votos a favor, tres en contra y dos ausencias. En el congreso de este año en Lodosa (Navarra) se ha lleva-do a cabo la presentación de la candidatura y ojalá que en 2018 seamos sede.

Para terminar, ¿qué mensa-je le gustaría mandar a los peñistas conquenses?Que vivan la fiesta con respe-to y decoro. Son cuatro días para disfrutar al máximo con unas fiestas que se viven en la calle y en las que también hay que velar por la limpieza de un espacio que es Patri-monio de la Humanidad.

“Solicitamos que la fiesta se organice con

más antelación”

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Este año madrugo y subo a las

gachas, fijo. No compréis nada que yo me encargo

de todo.

1-Son las tres de la tarde y no queda ni rastro de la leña. Tú estás comiendo en una hamburguesería del extrarradio, con el

móvil en silencio desde hace horas, ajeno a las llamadas. Otro año que no participáis.

2- El tiempo es relativo, ya lo dicen los astrofísicos. Diez minutos pueden suponer perfectamente tres siglos, o millones de

años, con varias glaciaciones y extinciones incluidaS. No es cuestión de ser tan precisos.

3- Sí, seguro que perdiste la cartera. Que te subieras a la barra del bar al grito de “¡Chorra, será por dinero!” mientras invi-

tabas a un grupo de Erasmus recién llegados y a una excursión del IMserso no tiene nada que ver.

4- Eso es así hasta que das dos pasos y en el bar de tu barrio está un colega que balbucea un “¡Hol…!” que tú interpretas como

una invitación que respondes con “Bueno, una, ya me habéis liao, cabro…”.

5- Tú dijiste una, pero no especificaste qué. Una puede ser una tonelada o una eternidad. Te encuentras a uno, a otros, te vas

liando, te vas liando… y apareces cuando ha amanecido, tres días después.

6- Atendiste tan poco a tu abuela (que a ver si la llamas, por cierto) que la cosa ha terminado en llamadas de urgencia a una

pizzería para que os suban algo comestible. ¡No sabías ni que había que comprar carne!

7- Los padres adquieren capacidades sobrenaturales al llegar el día 18. Omnipresencia, bilocación, detección de chupetones,

olfato canino, telequinesia… Hagas lo que hagas y vayas dÓnde vayas te van a pillar. Que esto es Cuenca.

8- Al final la hospitalidad y la paciencia se imponen a los instintos más primarios que despierta el gorrón profesional. Se

reprimen los deseos de hacerle ingerir ese bocadillo, pero por conductos y métodos menos convencionales.

9- Firme propósito tras una noche de pasión, que se acaba por diluir. Si es que tú quieres llamar, pero te lías, te lías, no sabes

si hay cobertura, lo de la tarifa plana es un lío, y al final lo vas dejando, pero que tú, querer, quieres.

10- Qué puñetera casualidad que tu jefe siempre te avise de que libras justo en la víspera y, claro, ya no da tiempo a abonar la

peña. O que te anulen todos los años el mismo viaje y por lo mismos motivos. Cambia de agencia, si eso.

11- Efectivamente. La vaca no supone el más mínimo peligro si para verle el morrete tienes que alquilar el telescopio Hubble y

en cuanto DETECTAS un leve movimiento arrancas como si buscaras marca para los Juegos de Río.

Claro que sé cocinar la caldereta. Una vez vi

cómo la hacía mi abuela.

Me voy un momento a ver a mi prima a su

peña. En diez minutos estoy

aquí.

Tío, por aquí no vamos,

que lo mismo están mis padres.

Anoche seguro que perdí pasta. Es imposible que gastara tanto en la verbena.

Bueno, chavales,

¿no hay un bocadillete y un mini de zurra por ahí

para mí?

Pues, como ya tengo tu número de móvil, te llamo y

vamos ha-blando para quedar y eso.

No vuelvo a beber en la vida. Hoy, de tranquis, que no llego al

21.

YO no he pagado la peña por-que yo este año no iba a

subir.

Cariño, me tomo una

con estos y me bajo.

Si lo peligroso no es la vaca;

es la gente.

Y EL REVERSO DE LOS HECHOS REALES

EL CARTÓN DEL BINGO DE LaS FRASES TÓPICAS

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J.j.D./Á.L.

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