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GENERALIDADES
Los recursos fitogenéticos constituyen un patrimonio de la humanidad de valor incalculable y su pérdida es un proceso irreversible que supone una grave amenaza para la estabilidad de los ecosistemas, el desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria del mundo.
El ecuador es un país RICO en especies que tienen importancia agricultural y alimenticia, ya que aquí se encuentran dos de los centros de diversidad del mundo: el Andino y el Amazónico.
ESTUDIO E INVENTARIO DE LOS RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA EN EL ECUADOR Ecuador es uno de los países con mayor biodiversidad del continente y del mundo. En materia de plantas, cuenta con casi 25 000 especies de plantas vasculares, con un endemismo estimado del 32,25%.
REGIÓN N°
ESPECIES
ESPECIES
ENDEMICAS
ENDEMISMO
%
Costa 6300 1260 20
Sierra 10500 2625 25
Amazonía 8200 1230 15
Galápagos 604 226 69
TOTAL 25604 5341 32,25
PERDIDA DE LA BIODIVERSIDAD Los adelantos más importantes conseguidos por los países desarrollados y los países en desarrollo en materia de productividad agrícola han dependido, en gran medida, del acceso a una amplia variedad de recursos fitogenéticos. Sin embargo existen un conjunto de factores que han causado una rápida y profunda erosión de los recursos fitogenéticos, entre los que se encuentran:
La sustitución de genotipos locales por variedades mejoradas o híbridos.
La deforestación.
El cambio en las tecnologías agrícolas.
El aumento de la población.
La industrialización.
La extensión de la frontera agrícola.
El abuso de los agroquímicos
Degradación Ambiental
Sobreexplotación de terrenos y pastizales
PERJUICIOS DEL MONOPOLIO DE RECURSOS FITOGENÉTICOS PARA PAISES DEL TERCER MUNDO
Precio más alto de las semillas
Concentración del comercio de las semillas, las mismas que cada vez son más
dependientes de fertilizantes, pesticidas y otros agroquímicos.
Estrechamiento de las bases genéticas para mejoramiento, implementando su
vulnerabilidad a pestes y enfermedades.
Dificultad para obtener semillas obtenidas de sus propios recursos genéticos
originales.
Concentración creciente de RF en bancos de genes privados conduciendo a la
inevitable erosión genética.
Conservación de RFAA
La conservación de la biodiversidad es una necesidad pues muchas de las especies cultivadas están amenazadas por una serie de factores como:
El cambio climático.
Los hábitos alimenticios
La destrucción de los ecosistemas naturales,
Los desastres provocados por la naturaleza.
La sustitución de variedades nativas por las
mejoradas.
La exigencia del mercado, entre otras.
Sp.
Alimenticias
7.000 sp.
Utilizadas por la
humanidad
150 sp.
30 cultivos 95% de energía
12 sp. de plantas 70 % de la
alimentación
humana
Arroz, maíz, trigo
y la papa
50% de la
alimentación
humana
BANCOS DE GERMOPLASMA
Garantizar la conservación y la utilización sostenible de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura, así como la distribución
justa y equitativa de los beneficios derivados de su utilización para las generaciones presentes y futuras.
Conservar la agrobiodiversidad y evitar la erosión genética de los cultivos nativos y sus especies silvestres relacionadas.
Prevenir posibles extinciones de plantas y animales, nativos y únicos en nuestro país.
Suministra material de gran diversidad genética que puede ser utilizada en la investigación agrícola, en la recuperación de especies amenazadas, en la regeneración de ecosistemas empobrecidos y en la seguridad y soberanía alimentaria de las futuras generaciones.
Aumentar la capacidad de los países para la gestión de información sobre los RFAA.
Especies conservadas en ECUADOR Informe año 2000 sobre la Biodiversidad del Ecuador
INSTITUCIÓN ESPECIES CONSERVADAS
El INIAP
Especies para la alimentación y la agricultura, además de pastos y forrajes, frutales, forestales, medicinales y otros.
Fac. C. Agrícolas de la U. C. E. Solanáceas y Caricáceas a través de técnicas de cultivo de tejidos.
Universidad Nacional de Loja principalmente maíz, leguminosas, hortalizas, frutales tropicales y en menor grado tubérculos
El IN.I.A.F. y El C.A.TE.R. Phaseolus, Zea, Pisum, Dolichos y diversas caricas
Universidad Téc. de Machala colecciones de varias especies tropicales y subtropicales, especialmente leguminosas.
Fac. Agronomía de la U.T.A. La conserva frutales tropicales.
Fac. Agronomía de la U.E.C. Colecciones de trabajo principalmente de fréjol, papa y algunas hortalizas.
INTERESADOS N° PROYECTOS ESPECIES INVOLUCRADAS
DENAREF-INIAP 20
Raíces y tubérculos andinos,
Cyphomandra sp, frutales
amazónicos, Cucurbita, Passiflora,
Capsicum, medicinales,
Physalis, 17920 accesiones en el Banco
Nacional de
Germoplasma.
FCA-UNL 11
Carica, Vasconcella, Solanum quitoense,
Capsicum, Annona
cherimola, Solanum lycopersicum (silv),
Phaseolus sp.
UTEQ 7 Theobroma cacao, Phaseolus vulgaris
Pastos y Forrajes
Laboratorio de
Biotecnología
Vegetal - USFQ
3 Solanum quitoense, Cyphomandra sp
ESPE 3
Polylepis microphylla, Plantas leñosas
del páramo
INTERESADOS N°
PROYECTOS ESPECIES INVOLUCRADAS
Facultad de
Ingeniería
Agronómica de
Ambato, UTA
3 Caricáceas Andinas y Frutales nativos:
Passiflora
CINCAE 2 Saccharum officinarum.
Facultad de
Ciencias Pecuarias.
ESPOCH
2 Especies forrajeras alto andinas
PRONALEG-GA,
INIAP 2
Amaranthus, Chenopodium, Lens,
Lupinus, Phaseolus, Pisum, Vicia
PNRT-INIAP 1 Solanum tuberosum, Solanum sp.
UTPL 1 Vasconcella
Granja
Experimental de
Tumbaco- INIAP
1 Annona, Rubus, Persea.
El Banco de Germoplasma de INIAP coordinado por el DENAREF, conserva un total de 17.920 accesiones provenientes de colectas, intercambio y custodia, de las cuales aproximadamente: 13.711 se encuentran almacenadas a manera de semillas, 4.209 en campo o duplicadas en colecciones in vitro
INIAP EET PICHILINGUE 3232 accesiones
INIAP EET PORTOVIEJO 293 accesiones
METODOLOGÍA DE CONSERVACIÓN DE RFAA
Los métodos de conservación de recursos fitogenéticos pueden clasificarse de esta forma en dos grandes categorías:
1. Métodos de conservación ex situ: la conservación se realiza en los denominados bancos de germoplasma, donde se pueden tener especies y variedades de cualquier parte del mundo.
2. Métodos de conservación in situ: la conservación de las plantas tiene lugar en los hábitats originales de las mismas por lo que el número de especies y/o variedades es más reducido.
Métodos de conservación
in situ
En el sector agrícola se pueden conservar especies y variedades vegetales en la misma parcela de
cultivo, ayudando económicamente al agricultor vía subvenciones por
parte de las instituciones
Idealmente, la forma más apropiada de conservar una entidad biológica es dentro del ecosistema del que naturalmente forma parte. En la conservación in situ no sólo se preservan cada uno de los componentes del ecosistema sino también todas sus relaciones recíprocas y se permite la continuación de los procesos evolutivos de las plantas. La conservación in situ de las especies silvestres implica la adecuada protección y gestión de los ecosistemas en los que habitan y, para ello, existen un gran número de figuras de salvaguardia de espacios naturales (parque natural, parque nacional, reservas, etc.).
La conservación in situ y ex situ, en sus diversas modalidades, deben considerarse como métodos complementarios y no excluyentes para lograr el objetivo común de preservar los recursos fitogenéticos, siendo necesaria la colaboración y coordinación entre los distintos sectores implicados (instituciones, bancos de germoplasma, agricultores, grupos sociales, etc.) para conseguir una integración armónica y equilibrada de ambas estrategias.
Conservación ex situ
La ventaja frente a los métodos in situ :
La concentración de información y material genético en un solo lugar
reduce costos y facilita el suministro del material a investigadores y usuarios.
El inconveniente es que no permite la continuación de procesos evolutivos.
Las operaciones que generalmente se realizan en los bancos de germoplasma son las siguientes: a) Adquisición del material: de forma directa mediante
recolecciones en el lugar correspondiente o indirecta por donaciones de otros bancos.
Las recolecciones de germoplasma pueden ser: Específica (cuando se busca un material determinado) General: (recolección sistemática en un área, sin hacer especial énfasis en especies particulares).
b) Conservación: puede ser:
• Conservación del organismo completo
(Conservación en campo)
• Conservación de semillas
• Conservación de otros órganos
(Conservación in vitro)
Falta de infraestructuraFalta de capacitaciónEspacio insuficientePersonal insuficienteFalta de financiamiento
c) Multiplicación y Regeneración: cuando se desee aumentar el tamaño de la muestra y cuando haya que rejuvenecer la muestra almacenada.
d) Caracterización-Evaluación: la caracterización es la
determinación de aspectos cualitativos de la propia planta, mientras que la evaluación va encaminada a la detección de aspectos de interés agronómico.
e) Documentación: es imprescindible para gestionar
correctamente los bancos de germoplasma. f) Intercambio: dado que el objetivo es conservar y promover
la utilización de RF, debe ser factible el suministro e intercambio de material e información entre instituciones afines.
Conservación ex situ
Principales limitaciones en la implementación de la
conservación ex situ en Ecuador
CONSERVACIÓN DE TIPOS DE SEMILLAS
Existen dos clases de acuerdo a su comportamiento en almacenamiento:
Ortodoxas, y recalcitrantes, las cuales pueden mantenerse en almacenamiento a largo, mediano o muy corto plazo, respectivamente.
El almacenamiento de semillas ortodoxas es la forma predominante de conservar recursos genéticos de plantas, abarcando alrededor de un 90 por ciento de las entradas conservadas ex situ según la FAO (1998). (mínimo de actividad fisiológica y la menor perdida de viabilidad).
En el caso de semillas recalcitrantes, requieren para sobrevivir de ambientes con oxígeno y contenidos de humedad relativamente elevados (>45 %)
Permite mantener muchas especies en diversidad de muestras y en poco espacio, además facilita el intercambio de germoplasma, depende aún del desarrollo de la tecnología y requiere recursos considerables.
Conservación in vitro Crioconservación
Consiste en detener crecimiento mediante inmersión en nitrógeno líquido, Depende de la reacción de la especie al congelamiento
CONSERVACIÓN ex situ
Es el derecho de cada pueblo a controlar y decidir soberanamente sobre toda la red alimenticia, desde la producción hasta el consumo, para obtener la autosuficiencia alimentaria.
Se basa en el control de todo el proceso productivo por parte del productor, el acceso a la tierra y al agua son dos componentes
básicos, así como el control sobre las semillas y sobre las tecnologías utilizadas.
Seguridad Alimentaria
Toma fuerza a partir de 2008, a pesar de que el Ecuador es capaz de producir alimentos para cubrir con todas las demandas alimenticias de la población interna, y aún exportar, el Ecuador no todos los ecuatorianos gozan de seguridad alimentaria.
Nuevo modelo de desarrollo social.
SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA
Soberanía Alimentaria
GENERALIDADES
Derecho de los pueblos a determinar sus políticas de producción.
Garantizar la alimentación de la comunidad.
Basados en la pequeña y mediana producción.
Respetando sus costumbres y tradiciones.
DERECHO A LA ALIMENTACIÓN
Pensar en producción para el sustento familiar.
El policultivo como alternativa para la diversidad alimentaria.
Políticas de Estado.
Agricultura y soberanía alimentaria
Conservación de Recursos.
Manejo de tecnología
Transferencia de
tecnología.
Biodiversidad.
ELEMENTOS DE LA SOBERANIA ALIMENTARIA Y COMO INTERVIENE EL LIBRE MERCADO
LAS SEMILLAS: La semilla, es el primer eslabón de la cadena productiva.
EL AGUA: No se puede hablar de soberanía alimentaria sino se asegura el acceso al agua. En la Constitución Ecuatoriana se reconoce al agua como un bien nacional de uso público.
TIERRA: Muchas comunidades indígenas y campesinas en el Ecuador no tienen legalizados sus títulos de propiedad de la tierra.
BIODIVERSIDAD: En relación a la biodiversidad, se está creando una nueva figura que es el “servicio ambiental“, y la venta de los derechos de uso.
INSUMOS: Existe una visión diametralmente opuesta entre la agricultura moderna y la tradicional, desde el punto de vista de los insumos y energía que utilizan.
SUBSIDIOS: La importación de productos agrícolas a precios subsidiados quiebra a los productores nacionales porque no pueden competir.
AYUDA ALIMENTARIA: Los excedentes de productos transgénicos que los productores estadounidenses no pueden colocar en el mercado internacional (rechazo de los consumidores) son usados en programas de ayuda alimentaria para el Tercer Mundo.
FACTORES ECONOMICOS: El problema es que los costos de producción son sumamente altos.
BANCO DE GERMOPLASMA DE SEMILLA DE 3 X 2
INVERSIÓN INICIAL AÑO 2011
EN DÓLARES
RUBRO CANTIDAD UNIDAD VALOR
UNITARIO TOTAL
OBRAS CIVILES 3,200.00
Infraestructura 16 m2 200.00 3,200.00
MAQUINARIA Y EQUIPOS 15,300.00
Instalación del cuarto frío a -4 y - 20 2 Unidad 3,500.00 7,000.00
Selladora 1 Unidad 300.00 300.00
Desecador 1 Unidad 500.00 500.00
Termos de nitrógeno líquido 2 Unidad 3,000.00 6,000.00
GPS 3 Unidad 500.00 1,500.00
MUEBLES Y ENSERES 170.00
Estanterías 2 Unidad 85.00 170.00
EQUIPOS DE COMPUTO 1,800.00
Computadora 1 Unidad 1,200.00 1,200.00
Impresora/Copiadora 1 Unidad 600.00 600.00
SUMINISTROS 50.00
Cuadernos de Registros 10 Unidad 5.00 50.00
OTROS ACTIVOS 440.00
Mandiles 10 Unidad 10.00 100.00
Envases 100 Unidad 3.00 300.00
Silica gel 1 Unidad 40.00 40.00
SUBTOTAL 20,960.00
ACTIVOS INTANGIBLES 3,048.00
Permisos para obtención del material genético 1 Unidad 2,000.00 2,000.00
Imprevistos (5%) 1,048.00
SUBTOTAL INVERSIÓN INICIAL 24,008.00
BANCO DE GERMOPLASMA DE SEMILLA DE 3 X 2
CAPITAL DE TRABAJO AÑO 2011
EN DÓLARES
RUBRO CANTIDAD UNIDAD
VALOR
UNITARIO TOTAL
MATERIALES DE EMPAQUE 20.00
Fundas de papel aluminio 1 Millar 10.00 10.00
Etiquetas 1 Millar 10.00 10.00
TALENTO HUMANO 28,800.00
Ingeniero Agrónomo 12 Mes 1,200.00 14,400.00
Biotecnólogo 12 Mes 1,200.00 14,400.00
Genetista 12 Mes 1,200.00 14,400.00
Laboratorista 12 Mes 950.00 11,400.00
Forestal 12 Mes 1,200.00 14,400.00
GASTOS SERVICIOS BÁSICOS 2,160.00
Luz 12 Mes 100.00 1,200.00
Agua 12 Mes 80.00 960.00
GASTOS GENERALES 381.00
Útiles de Aseo 12 Mes 20.00 240.00
Materiales de Oficina 12 Mes 10.00 120.00
Guantes 2 Caja 8.00 16.00
Mascarillas 1 Caja 5.00 5.00
SUBTOTAL CAPITAL DE TRABAJO 31,361.00
CUADRO RESUMEN INVERSIÓN TOTAL
RUBRO SUBTOTAL %
Inversión Inicial $ 24,008.00 43.36%
Capital de Trabajo $ 31,361.00 56.64%
INVERSIÓN TOTAL $ 55,369.00 100.00%
$ 24,008.00
$ 31,361.00
Gráfico: Inversión Total
Inversión Inicial
Capital de Trabajo
CUADRO DE FINANCIAMIENTO
RUBRO SUBTOTAL %
Aporte Gobiernos Locales o Provinciales 11,073.80 20.00%
Aporte Institución de Educación Superior 38,758.30 70.00%
Convenios con otros organismos 5,536.90 10.00%
INVERSIÓN TOTAL 55,369.00 100.00%
20%
70%
10%
Gráfico: Financiamiento
Aporte Gobiernos Localeso Provinciales
Aporte Institución deEducación Superior
Convenios con otrosorganismos
Variedad Mejorada….!!!
