Riego de praderas para impulsar la productividad lechera en

el Sur de Chile.

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Prof. Luis Gurovich, Vice-Presidente del Directorio

Asociación Gremial de Riego y Drenaje (AGRYD).

Riego: Una tecnología Clave del Sistema lechero

Esta presentación quiere responder preguntas como:

•  ¿Cuáles son los métodos y tecnologías de riego disponibles para praderas?

$ inversión + operación < $ utilidades

Pocos temas son tan importantes, tópicos o problemáticos en la producción moderna, rentable y sustentable de leche, como es el riego. Su potencial para: 1. aumentar dramáticamente la producción lechera 2. como una forma de introducir la lechería en áreas previamente marginales 3. como una manera de reducir las diferencias en producción entre las estaciones climáticas.

Existe un consenso general de que la aplicación de riego a pastizales con déficit significativo de agua en el suelo durante el verano, aumentará la producción de pastizales. Sin embargo, hay mucho menos acuerdo sobre la renta- bilidad del riego de los pastos lecheros.

ES INNEGABLE

La rentabilidad de un sistema de riego esta determinada por la diferencia entre: 1.  las inversiones anualizadas y los costos de operación

anual, en comparación con: 2. los ingresos obtenidos con la producción adicional que permite tener una empastada regada. Esta diferencia puede variar considerablemente entre regiones y predios individuales, según varían las lluvias de primavera – verano y los perfiles de los suelos.

Enelmundodelastecnologíasdelainformaciónenquevivimos,nohatydatosmasrecientes.Todossabemosqueenlosúl=mos10añoshahabidouncrecimientoimportantedelasáreasregadasdelaregión,pero…¿cuántashectáreasyconquésistemasderiego?

La Región de Los Lagos tiene el 39% del ganado bovino del país, alimentado en el 30% de las hectáreas forraje- ras plantadas en Chile, y es el primer productor lácteo y de carne a nivel nacional.

El impacto de las tecnologías de riego implementadas durante los últimos 5 años en la productividad de las praderas destinadas a la alimentación del ganado lechero y la calidad de la leche producida, especialmente adaptados a las condiciones ambientales modifica- das por el proceso de cambio climático.

TECNOLOGIAS DE RIEGO

SUELO AGUACLIMA

CULTIVOS RECURSOSHUMANOS

y,porsupuesto:$

TECNOLOGIAS DE RIEGO

¿REALMENTETENEMOSSEQUIA?

DIFERENCIAENTREREQUERIMIENTOSHIDRICOSYTASASDERIEGODELOSCULTIVOS.

q REQUERIMIENTOSHIDRICOSDETERMINADOSPORLADEMANDAEVAPORATIVADELAATMOSFERAyELINDICEDEAREAFOLIARDELCULTIVO

q TASADERIEGO

NUESTRAMISION:ACERCARLOMASPOSIBLELAEFICIENCIADEAPLICACIÓNAL100%

¿Cómo?:

REQUERIMIENTOSHIDRICOS

EFICIENCIADEAPLICACION

OBJETIVOCENTRALDELATECNOLOGIADERIEGO:

ASEGURARALOSCULTIVOSQUEENTODOMOMENTOLADISPONIBILIDADDELAGUAALMACENADAENELSUELOSEA

OPTIMA

¿QUÉESDISPONIBILIDADÓPTIMA?

MANTENERUNACONDICIONDEEQUILIBRIODINAMICOENTREELFLUJODELAGUADELSUELOHACIALASRAICES

YELFLUJODELVAPORDELAGUADESDELASHOJASHACIALAATMOSFERA

¿PARAQUÉ?

A.MINIMIZARLASPÉRDIDASPOR:

q  EVAPORACIONDIRECTAq  ESCURRIMIENTOSUPERFICIALq  PERCOLACIONPROFUNDA

¿PARAQUE?

B.MAXIMIZARLAUNIFORMIDADDELAAPLICACIÓNDEAGUA

PARAQUELASEMPASTADASEVAPOTRANSPIRENSINLIMITACIONESTODAELAGUAQUEDEMANDA

LASCONDICIONESATMOSFERICAS,ASIMANTENGANABIERTOSALMAXIMOSSUSESTOMASYPUEDANLOGRARSUACTIVIDADFOTOSINTETICAMAXIMA=

MAXIMAPRODUCTIVIDAD

ELAGUANUNCASEAELFACTORLIMITANTEDELAPRODUCTIVIDAD

PARAQUE

MANEJODELOSRECURSOSHIDRICOS

•  MANEJO=TECNOLOGIA•  TECNOLOGIA=¿Cómohacerlascosas?•  TECNOLOGIA=COSTOS

RIEGO:OPORTUNO–SUFICIENTEUNIFORME-EFICIENTE

TECNOLOGIA:¿QUEOTRASCOSAS?

¿CÓMOREGAR?LOSMETODOSPARAAPLICAREFICIENTEMENTEELAGUA

TECNOLOGIA:¿QUEOTRASCOSAS?

LAGESTIONDELRECURSOHIDRICOq ALMACENAMIENTOSUPERFICIALYSUB-SUPERFICIALq DISTRIBUCIONPORREDESHIDRAULICASq REUTILIZACIONDEESCURRIMIENTOS,PERCOLACIONESyAGUASDEBAJACALIDAD

q CONTROLDELUSOEFECTIVO(EXTRACCIONESPARARIEGO)

TECNOLOGIA=COSTOS(INVERSIONESyOPERACIÓNANUAL)

POSIBLE=ECONOMICAMENTERENTABLE

q MICROELECTRONICA–SENSORESDESUELO,ATMOSFERAyPLANTA

q TELEMETRIA-DIGITALIZACIONyTRANSMISIONDELAINFORMACION

q PROCESAMIENTODEDATOSDIGITALES–COMPUTACION

q MACROyMICROHIDRAULICA–EMISORESyVALVULASyFILTROS

InternetdelasCosas BigDataManagement

SmartWaterManagementGes$ónInteligentedelAgua

SIGLOXXI-NOSOTROS

•  DOSCONCEPTOSSINERGICOS:v MANEJO=TECNOLOGIAAPLICADAv GESTION=INPUTHUMANO,ORGANIZACIÓN,LEGISLACION,GOBERNANZA.

•  DOSMODELOSDEGESTION:v CONTROLv MERCADOREGULADO:

MANEJOyGESTION

USUARIOSyAUTORIDADESEJECUCION REGULACION

REGARBIENPAGA:q  PORLOSRENDIMIENTOSYCALIDADDELASEMPASTADAS

q  PORELAHORRODEENERGIA

q  PORELAHORRRODEAGUA

¿YQUÉES“REGARBIEN”?:

RIEGODEPRADERASSIMULACIONDELLUVIA

CUATROMETODOSDERIEGO:v  ASPERSIONCONVENCIONALPORTATILv  PIVOTECENTRALv  CARRETEDERIEGOv  RIEGO-POD

Principalesantecedentesaconsiderarenunproyectoriegoparapraderas

ü Disponibilidaddeaguaocaudal(lts/s).

ü Tipodecul=voaregar,ysurespuestaalriego.

Importanteconsiderarunaasesoríaagronómica.

ü Tipodesuelo(caracterís=cashidro–dinámicas)

ü Disponibilidaddeenergía,diesel,eléctricidadtrifásica,etc.(análisisdecostos)

ü  Inversióninicialycostosdeoperación

Agroclima.cl

•  AGUASSUPERFICIALES•  AGUASSUBTERRANEAS•  AGUASURBANASRECICLADAS

v  CANTIDAD

v  FLUJO

v  CALIDAD

q  MONITOREOYMEDICIONONLINEENTIEMPOREALq  SUSTENTABILIDADDELOSRECURSOSq  SUSTENTABILIDADMEDIOAMBIENTALq  RELACIONESCONOTROSUSUARIOSDELAGUAq  GESTIONINTEGRADADELRECURSOHIDRICOq  GOBERNANZADELAGESTIONDELRECURSO

ESRESPONSABILIDADDELOSUSUARIOS

EMPRESAREGIONALDELAGUA–REGIONDELOSLAGOS

NECESITAMOSURGENTE:

SOMOSUNPAISMUYESTUDIOSOyBUENOPARAHACERPROGRAMAS.

Pero:¿Cuálessonlasinversioneseninfraestructurayequipamientoderiego?

LAADAPTACIONDENUEVOSCULTIVOSFORRAJEROSRENTABLESESPOSIBLECONLASNUEVASTECNOLOGIASDISPONIBLES:

1.   GENETICAyMEJORAMIENTOVEGETAL2.   CONTROLAMBIENTAL3.   AGRICULTURADEPRECISION4.   RIEGOPROGRAMADODEACUERDOANECESIDADESREALES(CLIMA)ySUELOS

¿CÓMO?:§  EXPERIMENTACIONCONFINESCOMERCIALES§  ESTUDIODELASCONDICIONESENOTRASZONASAGRO-CLIMATICASEQUIVALENTES

•  PROFESIONALESyTECNICOS•  CONOCIMIENTOSyHABILIDADESCERTIFICADAS•  FORMACIONCONTINUA–SISTEMASDISPONIBLES•  ACTUALIZACIONPERIODICACONACREDITACION:QUESEREFLEJEENSUSINGRESOS

ELTRABAJODELASPERSONASQUESERELACIONANCONELAGUA(TECNICOS–PROFESIONALES–TOMADORESDEDECISION–OPERADORESDELOSEQUIPOSEINSTRUMENTOS)TIENEUNAIMPORTANCIADIRECTAYFUNDAMENTAL

PARAELÉXITOECONOMICODELAEMPRESALECHERA

UNRIEGOADECUADOPERMITETENERELCRECIMIENTOOPTIMODEUNAPRADERA,PRODUCIENDOMASMATERIASECAPARAELGANADOYMEJORANDOSUPRODUCCIONYCALIDADDELECHE,UTILIZANDOLAMINIMACANTIDADDEAGUADERIEGOPOSIBLE

LOS4ATRIBUTOSDELRIEGO:

v OPORTUNOv SUFICIENTEv EFICIENTEv UNIFORME

ASPERSIONCONVENCIONALPORTATIL

RIEGOCONPIVOTECENTRAL

CARRETEDERIEGO

v  Bajocostodeinversiónyoperación.v  FácildeInstalaryOperar.

v  Fácilcambiodepostura(trasladotubería).v  Usomínimodemanodeobra.v  Adaptableaterrenosconpendientespronunciadas.v  Eficienteusodelaguaaplicadaporbajatasadeaplicación(2a4mm/h).

6Tazasporposturaconespaciamientode

15metros

Operaciónsistema1,62ha

NelsonWFred-red50PSIQ=1,2Lt/segP=4,1Bar

Pp=3,24mm/hr

RIEGOPOD

PARAMETROSDEEFICIENCIADELRIEGOENLAPRODUCCIONLECHERA

A calculator has been developed to help dairy farmers explore issues associated with an investment in irrigation. Farmers considering the adoption of irrigation can use this calculator to predict the likely profitability of irrigation. Inputs to the Calculator are few and simple. The calculator has three modules; the first module is a pasture production model; the second is an expenses model which calculates the expenses associated with irrigation, the third is a model which compares a base farm (without irrigation) to an irrigated analogue. The results from these three modules is information such as cost per kg of extra dry matter from irrigation, the profitability of a particular irrigation scenario, as well as other financial information.

GESTIÓNDELOSEQUIPOSDERIEGO

NUEVASTECNOLOGIASDERIEGODISPONIBLES

•  CONTROLDEEVAPORACIONyPERCOLACIONENESTANQUESyCANALES•  BOMBASCONDESCARGAyPRESIONVARIABLES•  BOMBASCON30%MASDEEFICIENCIAENERGETICA•  IMPULSIONDEAGUACONENERGIAFOTO-VOLTAICA•  SISTEMASDINAMICOSDECONTROLyREGISTRODECAUDALESyPRESIONES•  SISTEMASDEASPERSIONDEFLUJOVARIABLEYAPLICACIÓNCONTROLADA•  GOTEROSDEBAJADESCARGA–ANTIDRENANTES–DESCARGAREGULABLE•  SENSORESDEHUMEDAD/TENSIONDELAGUAENELSUELOENTIEMPOREAL•  SENSORESDEPLANTAS–DENDROMETROSyPOTENCIALELECTRICOENTIEMPOREAL•  SENSORESDECLIMAINTEGRADOSCONTRANSMISIONVIAINTERNET•  SENSORESINTELIGENTESDEFLUJOyPRESIONENREDESHIDRAULICAS(IoT)•  VALVULASPARAEQUIPOSDEHIDROPONIAABIERTAPARAPRESURIZADOCONSTANTE•  FILTROSDEMAYOREFICIENCIAPORULTA-SONIDOyULTRA-VIBRADO•  DOSIFICADORESINTELIGENTESDEINYECCIONDEAGROQUIMICOSAREDDERIEGO•  DISEÑOyOPERACIÓNDESISTEMASDERIEGOGEOREFERENCIADOS•  OPERACIONADISTANCIADEEQUIPOSDERIEGOCONFEEDBACKENTIEMPOREAL

CONTROLDEEVAPORACIONyPERCOLACIONENESTANQUESyCANALES

MOTOBOMBASCONDESCARGAyPRESIONVARIABLES

BOMBASCON30%MASDEEFICIENCIAENERGETICA

IMPULSIONDEAGUACONENERGIAFOTO-VOLTAICA

SISTEMASDINAMICOSDECONTROLyREGISTRODECAUDALESyPRESIONES

SISTEMASDEASPERSIONDEFLUJOVARIABLEYAPLICACIÓNCONTROLADA

GOTEROSDEBAJADESCARGA–ANTIDRENANTES–DESCARGAREGULABLE

SENSORESDEHUMEDAD/TENSIONDELAGUAENELSUELOENTIEMPOREAL

SENSORESDEPLANTASDENDROMETROSyPOTENCIALELECTRICOENTIEMPOREAL

SENSORESDECLIMAINTEGRADOSCONTRANSMISIONVIAINTERNET

SENSORESINTELIGENTESDEFLUJOyPRESIONENREDESHIDRAULICAS(IoT)

VALVULASPARAEQUIPOSDEHIDROPONIAABIERTAPARAPRESURIZADOCONSTANTE

FILTROSDEMAYOREFICIENCIAPORULTA-SONIDOyULTRA-VIBRADO

DOSIFICADORESINTELIGENTESDEINYECCIONDEAGROQUIMICOSAREDDERIEGO

DISEÑOyOPERACIÓNDESISTEMASDERIEGOGEOREFERENCIADOS

OPERACIONADISTANCIADEEQUIPOSDERIEGOCONFEEDBACKENTIEMPOREAL