UNIVERSIDAD NACIONAL DE LUJÁN

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

ASIGNATURA: RIEGO Y DRENAJE

Ficha Nº3: Relación agua-suelo-planta - Efectos del agua sobre el

rendimiento

Ing. Agr. Susana Pariani

-2005-

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RELACIÓN AGUA – SUELO – PLANTA

CONTENIDOS Primera parte: AGUA DEL SUELO 1- Objetivos 2- Sistema suelo

2.1- Fases del suelo 2.1.1- Formas en que se pueden cuantificar las fases del suelo 2.1.2- Determinaciones más comunes

2.2- Algunas propiedades del suelo 2.2.1- Densidad de sólidos 2.2.2- Densidad aparente 2.2.3- Porosidad

3- Fase sólida 4- Fase líquida

4.1- Humedad gravimétrica 4.2- Humedad volumétrica 4.3- Relación de volumen de agua 4.4- Grado de saturación

5- Ejemplos de aplicación 6- Expresión de la humedad en términos de profundidad 7- Medición del contenido de humedad 8- Estado energético del agua del suelo

8.1- Potencial total 8.1.1- Potencial gravitacional 8.1.2- Potencial de presión-Potencial matriz 8.1.3- Potencial osmótico

9- Medición del potencial agua del suelo 10- Unidades usadas en la medida de potencial 11- Ejercicios de aplicación 12- Curvas características suelo-humedad Segunda parte: RELACIÓN SUELO-PLANTA-ATMÓSFERA Bibliografía (Primera y segunda partes) Tercera parte: RENDIMIENTO Y PROVISIÓN DE AGUA (en base a la publicación Riego y Drenaje Nº 36 FAO) Trabajos realizados por docentes de la asignatura Riego y Drenaje relacionados con los contenidos de esta ficha

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PRIMERA PARTE: AGUA DEL SUELO 1- OBJETIVOS

Esta primera parte tiene como objetivo, recordar conocimientos adquiridos en Edafología, indispensables para comprender temas fundamentales de Riego y Drenaje.

2- SISTEMA SUELO

El suelo además de actuar como soporte de los vegetales, es reservorio de agua y

sales minerales, que son absorbidos por intermedio de las raíces. Cualquier consideración sobre la absorción del agua, requiere de los conocimientos

de las propiedades del suelo, fundamentalmente de aquellas propiedades que afectan la libre disponibilidad de agua para la planta.

2.1- Fases del suelo

El suelo es un sistema disperso formado por tres fases: sólida, líquida y gaseosa. De eso se desprenden dos conceptos que explican el comportamiento del agua en el suelo: a) sistema disperso y b) coexistencia de fases, cuya consecuencia es la existencia de interfases: sólido-líquido, sólido-gas y líquido-gas.

Las fases líquida y gaseosa son cuantitativamente dinámicas y varían continuamente en forma inversa una con respecto a la otra.

La fase líquida se diferencia del agua pura en que, por la presencia de solutos o por acción del campo de atracción de las partículas sólidas, tiene disminuída su energía libre.

La fase gaseosa del suelo se diferencia del aire atmosférico en que es menor su proporción de oxígeno y mayor su proporción de anhídrido carbónico.

La fase sólida se puede considerar como cuantitativamente estática, su proporción volumétrica no varía. Solo se modifica como consecuencia de compactaciones y / o laboreo. 2.1.1- Forma en que se pueden cuantificar las fases del suelo Relación en volumen Relación en masa

Siendo: Va Aire Ma Vt: volumen total

Vp Va: volumen de aire Vw Agua Mw Vw: volumen de agua

Vp: volumen de poros Vt Mt Ma: masa de aire

Mw : masa de agua Ms: masa de sólidos

Vs Sólidos Ms Mt: masa total Vs: volumen de sólidos