Riesgos gloria correg
-
Upload
luis-montero -
Category
Business
-
view
247 -
download
0
Transcript of Riesgos gloria correg
![Page 1: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/1.jpg)
Identificación de los riesgos INDUSTRIALES Integrantes:
Margaret Castro Milagros Fernández Zé Carlos Flores Giuliana García Luis Montero Jeyfer Oré Quiñones Noemí Saavedra
![Page 2: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/2.jpg)
¿Qué puede ocurrir?
IDENTIFICACIÓN DEL RIESGO
TOMA DE DECISIONES
EVALUACIÓN DEL RIESGO
REDUCCIÓN DEL RIESGO
ACTIVIDAD
¿Cuáles son las consecuencias?
¿Cuál es la probabilidad?
![Page 3: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/3.jpg)
RIESGOS Logístico
SAP ERP es un conjunto de piezas de software que comprenden el ciclo completo de una empresa:
Financiero Logístico Recursos Humanos
"Sistemas, Aplicaciones y Procesos"
“Planificación de Recursos Empresariales”
Proveedores de Leche
Riesgos de Información Falta de control de desperdicios. Incorrecto pronostico de la
demanda Mala selección de proveedores
Incumplimiento de pedidos . Plazos de entrega pocos
confiables. Alto stock de inventarios
Mala calidad Sobrecostos por ineficiencias.
![Page 4: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/4.jpg)
METODOLOGIA PARA LA IDENTIFICACION DE RIESGO
*Diseño de formatos de inspección
*Flujogramas de ruta
*Ficha de check list
Riesgos de Transporte Inexperiencia de los conductores Trafico en la ruta seleccionada. Huelgas y paros de transportistas.
Riesgo de Distribución Lesiones en los cargadores. Pedidos incompletos. Mercancías dañadas.
Riesgo de mantenimiento. Vehículos averiados. Falta de instrumentos o
herramientas. Riesgo de consumidor final.
Cortes con objetos punzantes. Golpes al abrir una lata.
*Matriz de Probabilidad
![Page 5: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/5.jpg)
PRODUCTOS/SERVICIOS
Leche evaporada
Leche UHT Leche en polvo Yogurt Gloria Queso Néctar y
refrescos Manjar blanco Crema de leche Conserva de
pescado Leche
condensada
RIESGO EN PRODUCCIÓN
![Page 6: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/6.jpg)
METODOLOGIA PARA LA IDENTIFICACION DE RIESGO
CONOCIDO COMO EL DIAGRAMA DE CAUSAS
ACCIDENTE
INCIDENTE
Identificar un problema(riesgo) y conocer la causa para dar una posible solución.
Ejemplos:
Maquinaria que no este en mantenimiento
Trabajadores en riesgo de accidentes
Falta de materia prima Productos en Stock
![Page 7: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/7.jpg)
RIESGO EN TORNO A LA CALIDAD
COMPETITIVIDAD DE
EMPRESASCALIDAD
GLORIA SA :•Unica compañía en el pais que cuanta con la certificacion ISO 22000, acreditación de alimentos seguros y nutritivos..• Prestigio Nacional e internacional• Cuenta con un variado portafolio de productos.
DIAGRAMA PARETO
ISHIKAWA
HISTOGRAMAS
CHECK LIST
Y mas
![Page 8: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/8.jpg)
METODOLOGIA PARA LA IDENTIFICACION DE RIESGOS
Diagrama Causa-Efecto IDENTIFICACION DE RIESGOS
EN TORNO A LA CALIDAD
• Perdida de fidelidad de clientes• Disminución de ventas• Empresa obligada a bajar precios• Disminución de Utilidad• Demandas por productos dañinos y/ o inadecuados• Demandas por publicidad engañosa• Perdida de certificaciones• Daños contra terceros• Disminución de preferencias• Quiebre de la compañía
![Page 9: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/9.jpg)
RIESGO COMPETITIVORIESGO DE DIFERENCIACIÓN DE PRODUCTO.- El riesgo de tratar de crearle al producto algo que sea percibido en toda la industria como único:-Excesiva diferenciación por parte de Gloria-Competidores enfocados.-tendrán más fácil la diferenciación ya que podrán detectar mejor las necesidades del cliente-Opacan al producto con la excesiva sobre-exposición de la marca.-Los clientes podrían no valorar lo suficiente al producto exclusivo como para justificar su precio elevado.-los competidores podrían desarrollar formas de copiar las características de diferenciación con rapidez
![Page 10: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/10.jpg)
Metodología para la identificación del riesgo
DEBILIDADES•Bajo poder de negociación de los productores frente a los acopiadores •Deficiente cadena para la comercialización de leche fresca en ciudades lejanas
FORTALEZAS-Posición de liderazgo en el mercado de sus principales productos. •Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos, presentaciones y marcas.
AMENAZAS-La competencia poco a poco esta ganando mercado por su especialización de sus productos.•Ocurrencia de fenómenos naturales como el Niño, friajes, sequías y otros, que no permitirían la recolección de la leche de sus centros de acopio.
.
OPORTUNIDADES •Incremento del consumo de productos lácteos por los programas de asistencia alimentaria y compensación social, y la difusión de los beneficios del consumo de la leche en niños y jóvenes.
DAFO
![Page 11: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/11.jpg)
RIESGO CREDITICIO
- Embarco de activos, por deudas.- La probabilidad de incumplimiento, es
decir, la probabilidad de que el deudor no cumpla con sus obligaciones
- Exposición en riesgo, o tamaño de la deuda
Riesgos que Genera
![Page 12: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/12.jpg)
METODOLOGIA PARA LA IDENTIFICACION DE RIESGO
• Identificar el problema principal lo cual genere los riesgos crediticios, ya sea con el banco o proveedor.
• Ejemplos:
Un buen dispositivo de reprogramaciones y refinanciones y de cobranzas.
Un sumo cuidado con los desembolsos. Evaluar no solo la capacidad de pago,
sino la voluntad de pago.
![Page 13: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/13.jpg)
Riesgo AmbientalEs la probabilidad de ocurrencia que un peligro afecte directa o indirectamente al ambiente y a su biodiversidad, en un lugar y tiempo determinado, el cual puede ser de origen natural.
![Page 14: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/14.jpg)
Metodología PARA LA Identificación DE RIESGOPlaneación
• Se identificaran todas las zonas que pueden generar riesgos
Inspección visual y
recopilación de
información
• En cuanto al desarrollo de sus actividades e instalaciones.
Elaboración listado de peligros
• Actividades que se desarrollen en el espacio natural y/o el construido. Matriz para evaluar el
riesgo Estrategias de prevención:• Evaluación de riesgos para la
prevención• Modelos de predicción
![Page 15: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/15.jpg)
El riesgo en el trabajo, representa la probabilidad de accidentarse o enfermarse como consecuencia de la actividad que se realiza o el medio en el cual se permanece durante el desempeño de la misma.
RIESGO Laboral
![Page 16: Riesgos gloria correg](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081505/5872951c1a28ab36118b7235/html5/thumbnails/16.jpg)
El entorno laboral en sí mismo, así como la diversidad de situaciones que se generan a partir de interacción humana en el trabajo .además de las exigencias del puesto de trabajo, las maquinarias y horarios, son elementos que se conjugan para originar en el trabajador “tensiones” que en un plazo dado pueden desencadenar padecimientos psicológicos o mentales y emocionales, manifiestos en distintos trastornos como: insomnio, pérdida del apetito, depresión, alteración nerviosa, ansiedad, etc.(factores psicosociales )
Las principales riesgos laborales que podrían afectar en la producción de leche serían:
Incendios: en la empresa o en sus distribuidorasExplosiones: por alguna fuga de combustibleEscape gases y vapores: debido a tuberías dañadasSismos: son muy frecuentes, debido a la ubicación de la planta.Terremotos: de acuerdo a la zona, es inevitable.Inundaciones: por fugas de agua u otros líquidos, o de acuerdo a la zonaTormentas: son muy poco frecuentes, pero podrían afectar al sistema eléctrico o provocar daños.Epidemias: En el ganado proveedor, en la materia prima, o en el personal de la empresa.