SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS … · clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote...
Transcript of SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS … · clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote...
Opciones Frías
SÁNDWICH DE ESCALOPA DE RES CROCANTE Finas láminas de churrascos de res apanados en panko, lechuga lolo verde, tomate fresco, mayonesa, mostaza Dijon y chimichurri en pan ciabatta 7.900 CLÁSICO CLUB SÁNDWICH Suprema de ave asada, láminas de queso Gouda, jamón pierna, tomate fresco, huevo frito a la española, tocino crocante y lechuga lolo verde en pan blanco 7.900
SÁNDWICH DE LOMO DE CERDO Láminas de lomo de cerdo a la plancha con tomate fresco, clásica salsa verde y mayonesa de zapallo camote asado en pan rústico 7.200
WAGYU CHEESEBURGER Hamburguesa de wagyú, queso mantecoso, cheddar y azul, tomate, lechuga hidropónica, aros de cebolla morada y pepinillos dill en pan frica 8.200
VEGGIE SÁNDWICH Pan pita integral con tomate fresco, queso chacra, lechuga lolo verde, aros de cebolla morada, verduras grilladas y salsa lactonesa con toques de mostaza Dijon y aceite de oliva 5.900
TRILOGÍA DE BRUSQUETAS (6 unidades) Tostadas crocantes de pan baguette acompañadas de 3 guarniciones: de queso de cabra con cebolla caramelizada y pasta de tomate, de tártaro de salmón fresco aderezado con mostaza antigua, ciboulette, pimiento morrón y de jamón serrano con verduras grilladas y tapenade de aceitunas negras 8.900 CARPACCIO DE RES CON ADEREZO A LA ALBAHACA Finas láminas de carpaccio de res aderezadas con salsa mostanesa mezclada con julianas de albahaca fresca, fetas de queso parmesano, sésamo negro y cubos de cebolla morada 8.900
CEVICHE DE ALBACORA CON CRUTONES DE CIABATTA A LA PARRILLA Albacora mezclada con julianas de cebolla morada, maní, sésamo blanco tostado, ciboulette fresco y palta con crutones de ciabatta grillados, aderezado con dressing cítrico de soya y jengibre 7.900
CRUDO DE FILETE DE RES ESTILO RÉ Cubos de filete adobados con jugo de limón, aceite de oliva, alcaparras, pepinillo dill, cebolla perla y perejil fresco, mezclados con toques de mayonesa sobre tostada de pan blanco 9.900
Opciones calientes Para compartir
EMPANADAS DE PLATEADA Y CHUPE DE JAIBA A LA PARMESANA (4 unidades) Empanadas con masa criolla de sopaipilla rellenas con carne de plateada angus deshilachada con queso mantecoso y de chupe de jaiba a la parmesana acompañadas de chancho en piedra 8.900
FISH, SQUIDS AND CHIPS Clásica preparación Inglesa al estilo Ré, compuesta de pescados (congrio dorado con salmón fresco) y anillos de calamar apanados junto a crocantes papas en corte francés y tradicional receta de salsa tártara 7.200
DÚO DE TORTILLAS EN ESTILO KÁISER Y RANCHERA Tortillas de harina de trigo rellenas tipo káiser y tipo Ranchera con láminas de pechuga de pollo asada, queso cheddar, cebolla morada fresca y ciboulette junto a cremoso de palta estilo guacamole y tradicional receta de pebre 8.200
Los sándwiches vienen acompañados con papas fritas
Sándwiches
SELECCIÓN DE QUESOS CON FRUTOS SECOS Y FRUTILLAS NATURALESArmoniosa mezcla de quesos Gruyère, Camembert, mantecoso, ahumado, de cabra, Edam y Roquefort; acompañados de frutillas naturales y frutos secos 10.200
MIX DE FIAMBRES Y ENCURTIDOS ESTILO RÉ Clásica, tradicional y popular receta de “pichanga” a nuestro estilo, compuesta de salame ahumado, cebollitas perlas, pepinillo dill, aceitunas negras, jamón de pavo acaramelado, queso chanco, mantecoso, jamón pierna ahumado, huevos duros de codorniz y tomates cherry acompañada de crocantes tostadas de pan baguette 9.200
PARA COMPARTIR
Precios pueden cambiar sin previo aviso
Pisco
Ballantine´s 12 años 10.200Ballantine´s Finest 5.200 Chivas Regal 12 años 10.900Chivas Regal 18 años 18.900Glenfiddich 12 años 10.900Johnnie Walker Red 5.900Johnnie Walker Black 8.500Jack Daniels 7.900
Cervezas Nacionales
Whisky / Bourbon
VodkaGrey Goose 6.900 Grey Goose La Poire 6.900Absolut Blue 5.200 Absolut Sabores 5.200Stolichnaya 4.900Absolut Helix 10.200
CocktailsPisco Sour Ré 4.200Pisco Sour Ré Catedral 5.600Mojito 4.800Caipirihna 4.800Margarita 4.800 Amaretto Sour 4.200Mango Sour 4.200Kir Royal 4.200
Bebidas y Jugos
Mojito sin alcohol 2.900Caipiriña sin alcohol 2.900
Limonada menta 2.900Limonada menta-jengibre 2.900
Té helado 2.000Cristal Zero 2.900
Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Ginger Ale, Ginger Ale Light, Agua Tónica 1.800
Jugo de Frutas Temporada 2.500Perrier 3.000Evian 3.000
Agua mineral con y sin gas 2.600Red Bull 2.600
Tragos sin AlcoholPisco Sour RÉ Pisco Sour RÉ Catedral
Mojito Caipiriña
Margarita Amaretto Sour
Mango Sour Kir Royal
DISFRUTA el trago que más te gustA de esta selección
Y recibe un 40% OFF
Cada día entre las 6:30pm y las 9:30pm
40% OFFHeineken 3.200Corona Extra 3.200Sol de Mexico 3.200Coors Light 3.000Coors 3.000Paceña 3.000Estrella Damm 3.000Royal Guard 3.200Royal Black Label 3.500
Cervezas Importadas
Autral Lager 3.800Austral Patagona 3.800Austral Calafate 3.800Kunstmann Pale Ale 3.700Kunstmann Lager 3.700Kunstmann Bock 3.700Cristal Lager 2.900Royal Guard 3.200
Havanna Añejo Especial 4.700Havanna 7 años 7.200Havanna selección de maestro 10.900Bacardi Blanco Superior 4.700Bacardi Sabores 4.900Pampero aniversario 7.900
Ron
Gin Mare 10.900Beefeater 4.900Tanqueray 5.700Bombay 5.500
Gin
Mistral 35º 4.500Mistral Nobel 8.900Alto del Carmen 35° 4.500Control C 40° 4.900Horcon Quemado 40° 5.200
Precios pueden cambiar sin previo aviso