SEMINARIO INTERNACIONAL

NUEVAS OPORTUNIDADES Y RETOS EN EL TURISMO DEL VINO Vila-seca / Falset, 15 y 16 de octubre de 2010

PRESENTACIÓN

El tercer workshop internacional sobre innovación en turismo organizado por el Consorcio

para la Mejora de la Competitividad del Turismo y el Ocio en las comarcas de Tarragona,

está dedicado al enoturismo, un producto turístico en crecimiento, con un gran potencial de

desarrollo en el territorio de Tarragona, que cuenta con cinco Denominaciones de Origen

(DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona y DO Terra Alta).

Este seminario organizado en dos sesiones tiene el objetivo de presentar los resultados

obtenidos en un estudio preliminar realizado por un grupo de investigación de la URV sobre

“Tendencias actuales en enoturismo y desarrollo regional”, a una audiencia de expertos,

gestores, representantes de instituciones, profesionales y estudiantes tanto del sector del

vino como del turismo. La jornada reúne a expertos internacionales para presentar sus

líneas de investigación y mostrar su visión sobre las oportunidades que genera para el

desarrollo regional la implantación de una estrategia enoturística territorial, reflexionando

sobre aspectos como la planificación, el diseño del producto, la integración de la cadena de

valor y el márqueting. Además, también presentará las perspectivas de representantes del

sector vitivinícola, redes de enoturismo y expertos locales de las comarcas de Tarragona.

Finalmente, se analizarán las oportunidades de colaboración y de creación de redes

internacionales para proyectos de enoturismo y desarrollo regional.

El segundo día de la jornada consistirá en una excursión al territorio vitivinícola de

Tarragona, que incluye la visita al Castell del Vi de Falset y una sesión de cada de vinos.

Durante esta jornada se presentará también el proyecto País del Vi (País del Vino), que

desarrolla el producto enoturístico en las comarcas de Tarragona y forma parte de los

programas de innovación del Consorcio para la Mejora de la Competitividad del Turismo y el

Ocio en las comarcas de Tarragona, financiados por la convocatoria cuadrienal FEDER

2007-2010 Eje 1 en la demarcación de Tarragona. La Oficina Técnica País del Vi está

situada en el PCT de Turismo y Ocio.

El PCT elaborará una publicación multilingüe con los contenidos de este seminario.

PROGRAMA (sujeto a cambios)

Viernes, 15 de octubre

9.30-10.00 Bienvenida del rector de la URV, Excm. y Mgfc. Sr. Francesc Xavier Grau, del

presidente del Consorcio MCTUR, Sr. Xavier Graset, y del director general del PCT de

Turismo y Ocio, Prof. Salvador Anton Clavé

10.00-11.00 Presentación del proyecto de la URV “Tendencias actuales en

enoturismo y desarrollo regional” (J. Blay - J. Salvat)

11.00-11.30 Ponencia del Prof. Michael Hall, Canterbury University, Nueva Zelanda

Coffee break

12.00-12.30 Ponencia del Dr. Paola Borrione, Instituto di Ricerche Economico Sociali

del Piemonte (IRES), Italia

12.30-13.00 Ponencia del Sr. Radomir Vlastelica, Director de Wine Tourism Strategy,

República de Serbia

13.00-13.30 Ponencia de l Prof. Manoela Carrillo Valduga, Fluminense Federal

University, Brasil

13.30-14.00 Ponencia de la Sra. Madelena Grossmann, Consejo de Europa programa

“Wine Cultural Tourism Exchange”

– En la Escuela Universitaria de Turismo y Ocio (Vila-seca)

Comida

16.00-16.30 Ponencia del Sr. Manu Narvaez, director-gerente de San Sebastián Turismo

y miembro de Saborea España

16.30-17.00 Ponencia de la Sra. Carme Ribes, directora de Red Europea de Ciudades

del Vino (RECEVIN)

17.00-17.30 Ponencia del Sr. Octavi Bono, gerente del Patronato de Turismo de la

Diputació de Tarragona

17.30-18.00 Ponencia del Sr. Lluís Pujol, gerente de la Asociación País del Vi

18.00-18.45 Mesa redonda con la participación de todos los ponentes

Sábado, 16 de octubre

09.00 Traslado con autobús a Falset

09.45-10.00 Bienvenida del director del Parque Tecnológico del Vino, Sr. Sergi de Lamo, y del

presidente de la Asociación País del Vi, Sr. Isaac Sanromà

10.00-10.20 Ponencia del Sr. David Esteller, gerente del Patronato de Turismo del Priorat

10.20-10.40 Ponencia del Sr. Jaume Martí, gerente de la DO Terra Alta

10.40-11.00 Ponencia del Sr. Antoni Salas, exdirector de La Boella y prescriptor de

TarracoVinOleum.cat y Vinum.cat

11.00-11.30 Ponencia del Sr. Carles Andreu, gerente del Celler Carles Andreu

11.30-12.00 Visita al Castell del Vi en Falset

Traslado con autobús a Capçanes

12.30-14.00 Visita y cata de vinos en el Celler de Capçanes

Comida

Jornada abierta, sujeta a disponibilidad. Es necesaria la inscripción previa en la secretaría

técnica.

INSCRIPCIONES

– En VITEC, Parque Tecnológico del Vino (Falset)

Inscripción al Seminario: Gratuita

Hotel*: Habitación individual: 49 euros Habitación doble: 55 euros

Aparthotel Atenea Aventura (977 396 278). * Desayuno e IVA incluidos. Indicar que se asiste al seminario.

SECRETARÍA TÉCNICA

Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio

C/ Joanot Martorell, 15

Vila-seca (Tarragona) - 43480

Jordi Llaveria - jordi.llaveria@pct-turisme.cat

CÓMO LLEGAR A LA EUTO

Latitud: 41° 6'10.57"N

Longitud: 1° 8'48.92"E

EUTO

Campus Educativo 2 de Vila-seca

C. Joanot Martorell, 15

El PCT de Turismo y Ocio impulsado en 2006 por la Universitat Rovira i Virgili, el Ayuntamiento de Vila-seca y la

Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Provincia de Tarragona (FEHT), tiene como misión

convertirse en un polo de knowledge-economy de turismo con proyección internacional, así como generar un

entoron ideal para la inversión turística en I+D+i y conocimiento para el desarrollo del sector.

PCT de Turismo y Ocio: www.pct-turisme.cat

La Asociación País del Vi, que fue presentada en 2009, nace a partir de una iniciativa de la Cámara de Reus que

aglutina a les Cámaras de Comercio de Reus, Tortosa y Valls y a las Denominaciones de Origen Conca de

Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona y Terra Alta; es decir, el mundo del vino de las comarcas de Tarragona.

Asociación País del Vi: www.paisdelvi.cat

La Escuela Universitaria de Turismo y Ocio de la Universitat Rovira i Virgili, tiene la misión de transmitir

conocimiento y formar en competencias en materia de turismo y ocio y, desde el curso 2009-10, del análisis y

ordenación del territorio.

EUTO: www.euto.urv.cat

Otros enlaces de interés

Información Costa Daurada: www.costadaurada.info

Turismo Vila-seca: www.lapinedaplatja.info

Castell del Vi de Falset: http://www.falset.org/turisme/castelldelvi/index.html

Turismo Priorat: www.turismepriorat.org