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Proyecto “Mi cuerpo” El sentido del gusto Esther Meseguer

SESIÓN DE EXPERIMENTACIÓN

“JUGAMOS CON EL GUSTO”

Por ESTHER MESEGUER

1. MATERIALES

Papel continuo

Limón

Café

Miel

Azúcar

Sal

Anchoas

Chocolate

Una dentadura y lengua de plastilina

Un diente de arcilla que se abra por la mitad para ver su interior

inserto en una encía de arcilla

Canciones “Lengua saltarina”, “A lavarse los dientes” y “Barney; me

cepillo los dientes”

Tizas de colores, ceras blandas, temperas o rotuladores

2. OBJETIVOS

Si el año anterior se trabajó la unidad “Nuestros Dientes”, recordar

los contenidos aprendidos el año anterior sobre la boca, sus

elementos y sus cuidados.

Si no trabajamos la unidad “Nuestros Dientes”, conocer la boca y sus

componentes (encías, lengua, paladar, dientes), los tipos de dientes

(muelas-molares, colmillos-incisivos, paletas-caninos), sus partes

(corona, raíz, esmalte, dentina, pulpa, nervio) y su cuidado.

Comprender que la comida no se queda en la boca sino que pasa a

algún otro lugar (lo veremos más adelante)

Conocer todos los componentes de la boca: paladar, labios, molares,

paletas, colmillos, encías, lengua…

Recordar las distintas partes de los dientes, cómo enferman (la

caries) y cuál es su médico (el dentista)

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Reconocer los distintos sabores básicos: salado, dulce, ácido y

amargo

Comprender que todo nuestro cuerpo tiene sistemas de defensa ante

las agresiones del exterior: los malos sabores y las arcadas.

Animar a la lectura y escritura

Saber que ciertos “alimentos” perjudican a los dientes (las golosinas y

dulces) y otros son buenos (frutas y verduras, leche…) para ellos

Aprender canciones y poemas sobre el cepillado de dientes.

3. CONTENIDOS

El proceso de la digestión: la boca.

Los dientes: tipos (paletas, colmillos y muelas) y partes (raíces,

coronas, esmalte, dentina, pulpa, nervio)

Alimentos sanos y menos sanos para los dientes.

El cuidado de los dientes.

Canciones sobre el cepillado dental.

La lengua y las papilas gustativas: los sabores.

Canciones “Lengua saltarina”, “A lavarse los dientes” y “Barney; me

cepillo los dientes”

4. DESARROLLO

Lo que haremos es realizar diversos experiencias de forma que

los niños/as descubran las distintas partes de la boca. También

experimentaremos los distintos sabores que nuestra boca

detecta.

a. EXPERIENCIA 1: LOS LABIOS

En asamblea, dibujar una silueta de un niño en papel continúo con

la cara de lado y el cuerpo recto y le pediremos a un niño o niña

de la clase que dibuje la boca en su lugar dentro de la silueta.

Les pediremos que nos digan que ha dibujado sin decir la palabra

“boca” y una vez que hayan dicho “labios”, les preguntaremos

que pueden hacer los labios. Escucharemos y apuntaremos sus

respuestas (abrirlos y cerrarlos, besar…

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Como no habrán dicho “hablar”, jugaremos a “Leer los labios”. Se

trata de decir un nombre de los niños/as de la clase y que ellos

“descubran” de quién se trata. De esta forma, comprobarán que

los labios son imprescindibles para hablar.

Les indicaremos que sirven también para mostrar que nos pasa.

Les propondremos jugar a “¿Qué me pasa?” en el cual iremos

haciendo gestos con los labios y ellos tendrán que reconocer los

sentimientos que se asocian (labios curvos hacia abajo – tristeza,

labios curvos hacia arriba – alegría, labios redondos – sorpresa,

morder el labio – preocupación…)

Después les propondremos jugar a “Mover los labios”, los niños

tendrán que hacer con sus labios lo mismo que la profesora hace

con la suya y que previamente habrá verbalizado (labio inferior

sobre el superior, labios arrugados, labio superior sobre el inferior,

abiertos, cerrados, a un lado…)

b. EXPERIENCIA 2: LOS DIENTES

Por parejas, les pediremos que abran un poco los labios y miren a

su compañero. ¿Qué veis? Escuchamos y anotamos sus

respuestas.

Les pedimos que se fijen en los dientes y les preguntaremos para

qué sirven? Escucharemos y anotaremos sus respuestas.

Si no vieron la unidad “Nuestros Dientes” el año anterior, les

pediremos que se miren la boca unos a otros e intenten

contar el número de dientes que tiene el compañero y que

lo anoten (pueden hacerlo haciendo palitos en un papel,

dibujando cada diente o diciéndoselo a la profesora para

que lo anote).

Conforme vayamos viendo apartados aquí, iremos

visionando las partes del powerpoint “Nuestros Dientes” que

correspondan.

Haremos una pequeña puesta en común y veremos que los

niños tienen 20 dientes y muelas. Les explicaremos

entonces que los adultos tenemos 32 y por qué es así: que

sus dientes son de leche y que los cambiarán por los

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permanentes, los de los adultos que no se cambian (se lo

mostraremos con la dentadura de plastilina). Les

explicaremos que sólo vemos una parte de los dientes (la

corona) y que la diferencia entre los permanentes y los de

leche está en la parte que no vemos (la raíz) que está

dentro de “las encías”. Se lo mostraremos con el diente de

arcilla. Después les contaremos el cuento del Ratoncito

Pérez.

Les preguntaremos si se han fijado bien en todos los dientes

y cuando contesten que sí, les sonsacaremos si todos los

dientes son iguales, exhortándoles para que nos digan un

porqué. Veremos que hay distintos tipos de dientes, sus

nombres, formas y funciones (paletas, colmillos y muelas).

Realizaremos dentaduras de plastilina.

Les preguntaremos si los dientes se pueden poner malos y

veremos por qué y cómo los podemos cuidar y quien los

cura.

Si vieron la unidad “Nuestros Dientes el año anterior,

indagaremos en lo que recuerdan y les pondremos el

powerpoint “Nuestros Dientes” para concluir.

Mostraremos nuestra dentadura de plastilina y nuestro

diente de arcilla para recordar lo visto el año anterior.

c. EXPERIENCIA 3: LA LENGUA

Tanto si vimos la unidad como si no, les pediremos que se fijen en

otra cosa que se ve en nuestra dentadura de plástico: la lengua.

La sacaremos y dejaremos que la toquen. ¿Notáis que la lengua

no es lisa? ¿Sabéis que son esos puntitos? ¿Vosotros los tenéis en

vuestra lengua?

Por parejas nos miramos la lengua los unos a los otros. Repetimos

las preguntas y escuchamos sus respuestas. Luego les explicamos

que son las papilas gustativas y preguntamos ¿para qué sirven?

Les explicamos que ellas son las que detectan los sabores de las

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cosas y les preguntamos qué sabores conocen. Tras escucharlos,

les propondremos jugar a probar algunos.

Primero, les daremos a probar un poco de azúcar y les pediremos

que identifiquen el sabor… si dicen azúcar les pediremos que

concreten más hasta que digan dulce y les pondremos un cartel

que diga dulce.

Luego haremos lo mismo con el resto de las muestras (limón, sal,

anchoas, café, miel…). Los iremos reconociendo y poniendo el

cartel. Cuando hayamos terminado de probarlos y etiquetarlos, les

haremos ver que en azúcar y miel hemos puesto como sabor

dulce y que en sal y anchoas, salado. Les explicaremos que es así

porque en realidad todos los sabores se reducen a cuatro sabores

básicos, los que hemos etiquetado: dulce, salado, amargo y ácido.

5. CONCLUSIÓN

La sesión la terminaremos con las canciones “Lengua saltarina”, “A

lavarse los dientes” y “Barney: Me cepillo los dientes” y dibujando lo

que han hecho en la sesión correspondiente.