Silabo estructura funcion celular y tisular ii dra. morin i 2015 (2)

S I L A B O

CURS0

ESTRUCTURA FUNCION CELULAR Y TISULAR II

RESPONSABLE:

Prof. VIOLETA MORIN GARRIDO PROFESOR PRINCIPAL FMH-UNP

I SEMESTRE ACADEMICO 2015

Revisado y aprobado en sesión de Departamento Marzo 2015

I. DATOS GENERALES

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURAFACULTAD DE MEDICINA HUMANA

DEPARTAMENTO DE MORFOFISIOLOGIA

Código : MF 2500Año de Estudios : 2do. añoCiclo : 3er. cicloDepartamento : Morfofisiologia Créditos : 5 (3 Teóricos -2 Sesiones Prácticas)

Pre – Requisito : Estructura Función Celular y Tisular IN° de Semanas : 18 semanas

HORARIO

Teoría (03Hrs) : Martes de 12:00 pm a 1:00 pm. Jueves de 12:00 am a 2:00 m.

Práctica (04 hrs.) : Martes – jueves De 3:00 pm – 5:00 pm

Fecha de Inicio : Abril 2015 Fecha de Final : Agosto 2015 Sede de Enseñanza : Aula Facultad de Medicina

Laboratorio de Bioquímica y Nutrición

Responsable del Curso : Prof. Violeta Morin Garrido

CURSO: ESTRUCTURA FUNCION CELULAR Y TISULAR II

JEFE DE DEPARTAMENTO : -Prof. Dr. Raúl De La Cruz AzañaRESPONSABLE DEL CURSO : -Prof. Mg. Qco. Violeta Morin Garrido

PLANA DOCENTE

PROFESORES TEORIA : -Prof. Mg. Qco. Princ. Violeta Morin (Clases 1 – 27) coordinadora 54 teorías hrs. -Prof. Mg. Mco Ronald Gallo Guerrero (Clases28 – 54) coordinador 36 hrs. teorías -Prof. Mco. Emilio Flores 27 hrs teorías

-Prof: Olga Soriano Carmen 36 hrs teorías -Prof: Segundo Cunya Celi 54 hrs teorías

-Prof. Mg. Mco Pedro Delgado Rodríguez 18 hrs teoría -Prof. Mg. Mco Luis Rueda Avalo 54 hrs teorías

-Prof. Mg. Mco Juan R. Palacios Ladines 32 hrs teorías -Prof. Mg. Mco Nelsi Alburqueque Oviedo 36 hrs teorías -Prof. Mg. Mco Miguel Gallardo Careño 54 hrs teorías

-Prof. Mg. Mco Jenson Moscol Castro 36 hrs teorías

Cada teoría tendrá un profesor responsable con el cual el alumno tendrá que coordinar para efectos de clase. La coordinadora del curso tendrá que estar enterada de las reprogramaciones para orientar la dinámica y efectividad del curso y monitorizar la asistencia.

PROFESORES PRÁCTICA :

1. Violeta Morin Garrido todas 2. Ronald Gallo Guerrero todas 3. Segundo Cunya Celi todas 4. Juan R. Palacios Ladines todas 5. Emilio Flores Mendoza todas 6. Olga Soriano Carmen todas 7. Carlos Holguin Mauricci todas 8. Pedro Delgado Rodríguez todas9. Luis Rueda Avalo todas todas10. Nelsi Alburqueque Oviedo todas 11. Jenson Moscol Castro todas12. Miguel Gallardo Carreño todas

SECRETARIA : -Sra. Hermelinda Osoria TineoEncargada de Practicas : -Profesora: Tco. Nelsi Alburqueque Oviedo- Dr carlos holguin mauricci encargada

de preparación y conducción de explicación de prácticas – trabajo de investigación

-Profesor Dr. Ronald Gallo encargado de seminarios -Todos los profesores grupos de alumnos de 7-9 2 profesores por mesa de trabajo

II. SUMILLA

Proporciona las bases científicas acerca de las biomoléculas, así como el estudio del metabolismo intermedio, con la finalidad de desarrollar las competencias necesarias para su aplicación en el diagnóstico clínico.

III. DESARROLLO CURRICULAR

3.1. COMPETENCIAS DEL AREA

Por su naturaleza, el curso pertenece a las Ciencias Básicas que trata las bases químicas de la vida, la Estructura, de las moléculas constituyentes de la célula de los organismos vivos; las reacciones físico químicos-biológicas intra y extra celular y las relaciones de coordinación-regulatorias, de donde resulta el funcionamiento metabólico normal inter sistemas del ser humano vivo y sus vías de perpetuación y adecuación de los órganos y sistemas y comprensión evolutiva y adaptación al medio ambiente en su actuar como una unidad psicobiosocial adecuándose y actuando en ínter dependencia del medio ambiente y sus variaciones

3.2. COMPETENCIAS DEL CURSO:

Contenido Conceptual: Conocer el rol y las transformaciones, de las diferentes biomoléculas en las que como Macro y Micro nutriente de las vías metabólicas del organismo Humano, se interrelacionan, especializan en estructuras moleculares de organización superior o de especialización funcional y sus defectos genéticos frecuentes que explican la enfermedad metabólica en el origen de las alteraciones celulares o de grupo de células de acuerdo a su especialización

Contenido Procedimental: Aplicar el conocimiento sobre las vías metabólicas y sus alteraciones para explicar las enfermedades de origen metabólico en casos de estudio de tópicos selectos. Evaluar las consecuencias de las deficiencias o carencias de los nutrientes utilizando Indicadores Bioquímicos su interpretación científica y sus fundamentos de las técnicas y procedimientos usadas del desarrollo práctico o usando tecnologías innovadoras a través de sus trabajos de Investigación y seminarios

Contenido aptitudinal: Demostrar responsabilidad, orden metodológico, limpieza, participación, trabajo en equipo, madurez, autonomía, iniciativa poniendo en práctica el uso correcto de las metodologías practicas enseñadas, los valores éticos, morales a las muestras a los especímenes de laboratorio, equipos usados en sus prácticas, exposiciones, Participación en los planteamientos y desarrollo de los trabajos de investigación.

PROGRAMACIÓN MODULAR:

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES COGNITIVAS, PROCEDIMENTALES Y ACTITUDINALES

DE LA ASIGNATURA

CLASE INAGURAL

Presentación, del Silabo; personal Docente y de Apoyo. Estructura del curso, lineamientos generales Derechos y obligaciones de los estudiantes, formas de evaluación.

Conformación de Grupos de Practica, exposición de seminarios de clase programadas, seminarios de casos clínicos y exposiciones de trabajos de investigación.

Responsable: Prof. Violeta Morin Garrido.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (Clase 1 - 1ra. semana)

COMPETENCIA: El alumno explicará La relación de la bioquímica celular, el medio ambiente ,la medicina , la relación de transferencia de energía y la organización y función molecular de las células, destacando la importancia de su especialización, diferenciación y jerarquía en la organización molecular en la célula, métodos Bioquímicos que han permiten identifican y cuantifican la materia dando énfasis a las propiedades de las proteínas, vitaminas, enzimas, ácidos nucleicos y minerales demostrando responsabilidad, participación, trabajo en equipo con madurez, autonomía e iniciativa, poniendo en práctica los valores éticos y morales. 1

CONTENIDOS CAPACIDADES INDICADORES ESTRATEGIAS RESPONSABLE

Teoría

1 semana11-1 pm

14/04/2013

CONCEPTUALES Clase 1 - Entrega de syllabus y explicación del cronograma del curso Rutas metabólicas y ciclos de transferencia de energía en la biosfera panorama del metabolismo bioquímico, jerarquía y los métodos de estudio, metabolismo intermedio (Cap. 14 Lehninger) Cap. 1 Harper Bioquímica y medicina

Explicara los panoramas de rutas metabólicas.Identificara las fuentes de energía y explicara la importancia de los ciclos de carbono, hidrogeno, oxigeno, fósforo y azufre.Explicara el flujo e interdependencia de energía con la biosfera y célula.Explicara la relación de la medicina y bioquímica

Elabora, participa y responde preguntas en el Seminario de la clase a través de ExposiciónContesta preguntas del tema en Examen formativo o sumativo Elabora y entrega en Word la recopilación de bibliografía de clases y la preparación en power point u otro presentador de diapositivas

Dinámica de grupo.Exposición diálogo.Utiliza la computadora con imágenes elaboradas previamente y asesoradas por el profesorSe le alcanza un resumen en Word de contenidos y en power point para exposición previamente para su actualización, con preguntas del tema.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado -Rueda- Moscol- Alburqueque

Práctica

3:00 pm5:00 pm

Practica 1 Preparación BufferSoluciones tampón o buffer: a. Preparación de buffer fosfato de

dos soluciones madre de sus componentes acido y básico

b. Preparación de buffer fosfato a partir de una solución madre ácida y una sal fuerte.

c. Preparación de un buffer fosfato a partir de una solución madre básica y un ácido fuerte.

Explicara la importancia de los análisis bioquímicos del PH. Usos en casos analizados y la interpretación de Mecanismos ácidos básicos del PH, formulación de soluciones madres.

- Elabora informe de prácticas del modus operandi para la preparación de Buffer y presenta escrito y en CD-RW personal

- Explica que es el P Ka. y la máxima capacidad Buffer.

- Desarrolla preguntas en el informe práctico o examen práctico.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema. Asesorar en reuniones previas

Practica

Drs. -Morin-Gallo-Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado -Rueda - Gallardo CORDINADORES-Alburqueque- Holguin

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad.

Participa voluntariamente como monitor, en las discusiones de la mesa de trabajo, respeta normas de seguridad, maneja contenidos y fundamentos

Demuestra puntualidad, correcto comportamiento presentación personal, y de los informes y participación.

Deja ordenados los ambientes

Es monitor del grupo, ordena los temas dados por el profesor y difunde su tema.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (Clase 3 1ra. semana)2


Teoría

Semana 111:00 am1:00 pm

1 semana16//04/2015

CONCEPTUALESClase 2

El agua: Lehninger Cap. 2 Harper Cap. 3 Propiedades físicas y enlaces de

hidrógeno. Estructura, otraspropiedades y funciones idoneidad del

entorno para la vida. Metabolismohidroelectrolítico Lag Piña Na, Cl, K, P,

HCo3, osmolaridad y BufferMecanismos. Clase 3 Laguna Piña Metabolismo del Ca, Mg, I, P, Co, Zn, Cr, Fe, Fluor, fósforo, otros minerales

Describe propiedades del agua y soluciones , propiedad bufferAplicará la ecuación de Henderson – Hasselbalch sobre soluciones buffer Explicara las propiedades químicas del agua.Explicara el metabolismo cloro, sodio, potasio otros, mecanismos de l edema y osmolaridad.Describirá la importancia buffer hematíe, proteínas bicarbonato y fosfatoDescribe: Metabolismo Funciones fuentes y requerimientos de fósforo, Ca y control hormonal, del fe y el metabolismo del hematíe.Describirá el metabolismo del Cu. I, Co Zn, Cr, F

- Organiza seminario de exposición de contenidos teóricos en Word y power point utilizando Bibliografía recomendada e investigando en bibliotecas.

- Participa respondiendo o haciendo preguntas.

- Responde test formativo o sumativo.

Dinámica de grupo.Exposición diálogo.Utiliza la computadora con imágenes elaboradas previamente y asesoradas por el profesorSe le alcanza un resumen en Word de contenidos y en power point para exposición

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya-Palacios-Cruz-Rueda -Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.Morin-Gallo-cordinador- Flores-Soriano- Cunya -

Palacios-Delgado -Rueda -Gallardo-

Holguin -Moscol- Alburqueque

Seminario

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALESSeminario 1 : QuemadosTrabajo de investigación: casos clínicos 1.- Quemados variables de evaluación Bioquímica (Presentación trabajo de investigación).

Explicara los análisis bioquímicos que se usan en los casos analizados y la interpretación de los indicadores bioquímicos generales y especiales en el seguimiento del caso

Preparar un tema del contenido a discutir. Presentar en power point su caso de avance de investigación. Participa e integra las preguntas dejadas. Busca y prepara un tema sobre los tópicos dejados.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema. Asesorar en reuniones previas. Alcanzar casos clínicos

ACTITUDINALESPuntualidad y corrección en la exposición, intervención de los temasRespeto a los expositores y ambientes de trabajo.

Participa voluntariamente como monitor, en las discusiones de la mesa de trabajo, respeta normas de seguridad, maneja contenidos y fundamentos.

Demuestra puntualidad, correcto comportamiento presentación personal, y de los informes y participación.


Participa como voluntario en preparación de reactivos, practica, trae sus materiales y tema comprendido.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (Clase 4- 6 semana 2 )3


Teoría

Semana 221//04/2015

11:00 am1:00 pm

CONCEPTUALESClase 4Cap. 14 HarperCarbohidratos: importancia, derivados de aldehídos y cetonas, otros compuestos que forman Isomería clasificación, polisacáridos funciones de almacenamiento y de estructura fuentes, carbohidratos en membranas celulares y en las proteínas

Describe propiedades de los carbohidratos. Relaciona las propiedades con la estructura y su rol funcional como constituyentes orgánicos, tipos de isómeros y su importancia y especializaciónCarbohidratos de importancia como almacenamiento y formación de estructuras

- Organiza seminario de exposición de contenidos teóricos en Word y power point utilizando Bibliografía recomendada e investigando en bibliotecas.

- Participa respondiendo o haciendo preguntas.

- Responde test formativo o sumativo.

Dinámica de grupo.Exposición diálogo.Utiliza la computadora con imágenes elaboradas previamente, resumen en Word de contenidos y en power point para exposición previamente asesorado -Prepara preguntas de verificación de su exposición a sus compañeros.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores -Soriano-Cunya - Palacios-Delgado -Rueda -Moscol-Alburqueque

Práctica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALESPractica 2Determinación de aminoácidos por cromatografía y separación de proteínas por puntos IsoeléctricoMétodos cromatográficos

Participa en la mesa de debateMonitoriza o sigue los procedimientos respetando el uso adecuado de equipos y reactivos.Interpreta adecuadamente los resultados y cálculos

- Elabora informe de prácticas para el desarrollo de la cromatografía y P .isoeléctrico

- Explica el fundamento de los métodos cromatográficos y punto isoeléctrico

Desarrolla preguntas y examen

Guía de prácticas de CromatografíaBibliografía para consulta de fundamentos y métodos CromatográficosPreguntas ampliadas para tecnologías similares.

Practica

- Morin-Gallo- Flores - Soriano- Cunya- Palacios -Delgado -Rueda –Gallardo-Alburqueque -Cordinadorpracticas - Holguin -Cordinador-Investigación


Manejo adecuado y ético y fidedigno de equipos y materiales, intervención en clase

Demuestra puntualidad, correcto comportamiento presentación personal, y de los informes que prepara.Deja ordenados los ambientes

Es monitor del grupo, ordena los temas dados por el profesor y difunde su tema y avance.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS Clase 5, 6, (tema evaluación 2 semanas)4


Teoría

Semana 223/04/2015

CONCEPTUALES Clase 5Cap. 15 Harper: Lípidos. Importancia. Estructura, clasificación, propiedades de los enlaces triglicéridos, fosfolípidos, glucolípidos, esteroles, Ac araquidónico, formaron de micelas y peroxidación. 8 Cap. 3 y 4 Cap. 3 harper Aminoácidos y péptidos:, propiedades de aminoácidosClase-6. 8 Cap. 4-5-6 - Cap. 4harper Proteínas determinación de estructura primaria Cap. 5. órdenes estructurales superiores : clasificación de proteínas , conformación , plegamiento, genómica y proteonómica Cap. proteínas. Cap. 6 Mioglobina y hemoglobina dominios conformación.

Describe propiedades de los lípidos Relaciona las propiedades con la estructura y su rol funcional y especializaciónIdentifica aminoácidos, péptidos importantes y sus propiedades químicas

Indica su Importancia Biomédica de proteínasExplica que es purificación y métodos de secuenciar proteínasExplica como determina la estructura primaria secundaria terciaria y cuaternaria, espectroscopia de masas, la genómica y proteonómica. De las proteínas

Explica plegamiento, niveles de conformación estabilización y dominios de la proteína.Explicara la conformación e importancia de los dominios en la función de la mioglobina y Hb

Explicara los Fundamentos del uso de los indicadores nutricionales en los casos clínicos desnutrición aguda: fierro, transferrina, prealbúmina, calcitonina osteopondina, vida media y tiempo de recambio etc.

Explicara fierro .y indicadores nutricionales explicara función Describe alimentos y el uso de nutrientes en la dieta diaria.

Identifica problemas metabólicos con la deshidrataron hidroelectrolitica y movimientos de ca. y fósforo, energético y déficit proteico calórico.

Prepara, expone y presenta monografía del seminario del tema en Word y en power point Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas.Prepara preguntas de verificación de las exposiciones en clase a través de los debates de seminarios.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores

-Soriano-Cunya-Palacios-Rueda -Moscol-Alburqueque

Practica - Morin-Gallo-cordinador -

Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado-Rueda -Gallardo -Holguin-Moscol- Alburqueque

Práctica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES Seminario 2 Ind. Bioq desnutrición, casos desnutrición aguda, Indicadores de evaluación, transferrina, osteocalcina, osteopondina prealbumina, tranferrina.

Elabora informe de preguntas escrito y adjuntas en CD personal.Intervenir en las preguntas aportando o contestando algún fundamento.Manejo de fundamento de técnica y equipos para evaluadores

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema. Asesorar en reuniones previas nutrientes.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual,

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizadaparticipa

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre cromatografía y punto isoeléctrico Llega puntualmente inicia y termina la exposición y discusión del tema.

Dar consultoría sobre el tema, Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el tema.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (Clase 7 )5


TeoríaSemana 311:00 am1:00 pm

28 / 04/2015

CONCEPTUALES Clase: evaluación Clase 7 Enzimas: Propiedades , importancia biomédica, clasificación, especificidad, actividad catalítica. Purificación, ubicación, isoenzimas y significado diagnóstico. Importancia Clínica Perfiles ejemplos Cap. leninhger 8 Harper Cinética enzimática : importancia ecuaciones, cambio de energía libre ,energía de activación., factores termodinámicos efectos del PH y temperatura Subtrato ,enzima ecuación de Micaellis Menten Km y V mas cinética Formativo 1

Definir el concepto y clasificación de enzimas.Identifica parte del sistema enzimático y actividad enzimática.Importancia clínica Explicar la cinética enzimática y factores termodinámicos ,energía libre, energía de activación,

Prepara, expone y presenta monografía del seminario del tema en Word y en power point Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre metabolismo hídrico.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual.Prepara preguntas de verificación de su exposición a sus compañeros .

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya-

Palacios-Delgado -Rueda -Moscol- Alburqueque

Seminario

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES Método colorimétrico-Espectrofotometría ”Elabora curva estándar métodoDeterminación de factorPreparación de las muestras y lecturaPreparación de cálculos Fundamentos del método. espectrofotométrico

Señala la importancia del método espectrofotométrico. Correlaciona longitud de onda, moléculas e Identificación de sustancias bioquímicas importantes.Indica métodos Colorimétrico o interacción de luz y materia.

Realiza adecuadamente los procedimientos en práctica.Contesta las intervenciones Presenta informes de práctica, resultados adecuados y bibliografía Responde preguntas de cuestionario y el examen escritoDesarrolla preguntas

Guía de prácticas de EspectrofotometríaBibliografía para consulta de fundamentos y métodos espectrofotométricos.Preguntas ampliadas para tecnologías similares.

Manejo de técnicas

Seminario

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol -Gallo-Alburqueque-Cunya-Delgado

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investiga signos o síntomas frecuentes de dichos cuadros carenciales en casos de pacientes hospitalizados

Describe el fundamento del método, deja limpio los materiales usados, estudia el fundamento de otros métodos usos.

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre método espectrofotométrico y otras técnicas espectrometrías y su uso médico.

Dar consultoría sobre el tema, Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el tema.Poner a disposición investigaciones

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (Clase 8 9 - semana 3)6


Teoría

Semana330/05/2015

Feriado 23/04/201311:00 am1:00 pm

3 semana

CONCEPTUALES Clase 08. Capitulo 9 -10: Harper- factores termodinámicos efectos del Ph. y temperatura Menten Km tipos de Inhibición competitiva no competitiva y competitiva, venenos Cap. 10 Enzimas regulatorias Importancia Biomédica, Regulación de Flujo metabólico, comparta mentalización, cantidad de enzima, Regulación de actividad en enzimas alostéricas: efectores alostéricos y retroalimentación, hormonas y sdo mensajero, modificador covalente proteasas, fosforilación, Isoenzimas pro enzimas, cimógenos. Clase 9 . Cap 7 HarpesCap.11 Bioenergética y función del ATP Cap. 12 Oxidación Biológica Cap. 13 Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa: introducción, y función de la cadena respiratoria, venenos, teoría de la fosforilación

PROCEDIMENTALES Seminario Investigación 3 Avances de trabajo de InvestigaciónInd. Bioq. Soporte nutricional,Hormonal y hidroelectrolitos.

Ind.Desnutrición, casos agudos o

crónica


Explicara factores termodinámicos identificará características y mecanismos de inhibidoresExplica la regulación de actividad enzimática: flujo, compartimiento s, enzimas regulatorias, Tipos de regulación enzimática: efectores alostéricos, hormonas y 2 mensajeros, proteasas, covalente, fosforilación, Isoenzimas, Proenzimas, CimogenosExplicara la energía útil de un sistema, proceso endergónico y exergónico identifica los fosfatos de alta energy explica la utilidad de indica que es la energía libres y potencial redox explicara importancia y ciclos metabólicos de la mitocondria cadena respiratoria y fosforilación oxidativa y lanzaderas .Importancia de los inhibidores o venenos de la C.R.

- Elabora un seminario de clases proteínas

- Participa activamente en clases elabora preguntas

- Responde las preguntas del tema en pruebas formativas o sumativas.

- Elabora un seminario de clases proteínas evaluadores nutricionales

- Participa activamente en clases elabora preguntas

- Responde las preguntas

Demuestra puntualidad, correcto comportamiento presentación personal, y de los informes que prepara.


- Exposición diálogo.- Dinámica de grupo.- Ayudas audiovisuales.- Copias de capítulos y Cd

dados por el profesor - Balotarlo de preguntas y

problemas vistos en clase.

Guía de prácticas de Cinética enzimáticaBibliografía para consulta de fundamentos y métodos Enzimáticos Preguntas

Adjunta temas sobre mantenimiento de ambientes, uso adecuado de reactivos, y técnicas mencionadas

Teoría- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya -

Palacios -Rueda -Moscol- Alburqueque

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Alburqueque-Cunya - Delgado

Práctica

3:00 pm 5:0

Participa en la mesa de debatePresenta el caso clínico y uso soporte nutricional , hormonal hidroelectrolitico

Participa voluntariamente como monitor, en las discusiones de la mesa de trabajo, respeta normas de seguridad.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (Clase - 10 semana 4)7


Teoría

Semana 405/05/201512:00 am 1:00 pm

Formativo 1 Contesta adecuadamente - Preguntas examen unidad 1-9 Examen escrito

problemas vistos en clase

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya - Palacios-Delgado -Rueda -Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano -Gallardo-Moscol -Gallo-Alburqueque- Cunya-Delgado

Seminario

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES

Practica 4. Cinética de Michaelis – MentenDeterminación del Km, Curva de Michaelis – Menten, gráfica de Sustrato vs Velocidad enzimática. Gráfica expresado el Km en moles por litro, cálculo de actividad específica enzimática

Obtención adecuada de la muestra de mucosa intestinal de ratón. Procedimiento, cálculos, e interpretación de los resultados de la actividad enzimática, Km, Vel max actividad específica.Entendimiento del fundamento y manipulación de los equipos de lectura. Determinación de cálculos, resultados e interpretación.

- Respuestas adecuadas en intervenciones orales.

- Presentación del informe de práctica con fundamentos y respuestas adecuadas.

-Uso literatura-Usa casos dados por el profesor-Investiga y trae nuevos casos

Prepara y discuten preguntas de integración del tema.



- Uso de bibliografía en los cuestionarios de práctica de métodos prospectivos relacionados al tema

Visitas a ambientes donde se utilizan métodos.Pregunta y trae esos métodos

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (clase 10-11 semana 4)8


Teoría4 semana

07//05/2015 am

1:00 pm

CONCEPTUALES Clase 10 Cap. Harper 44. Estructura y función de las vitaminas hidrosolubles: Introducción, importancia médica, vitaminas del complejo B: Tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, biotina, vitamina B12, ácido fólico, ácido ascórbicoClase 11Cap. Harper 44 Estructura y función de las vitaminas liposolubles: introducción, importancia biomédica, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K; ciclos bioquímicos, importancia

Describe la clasificación y funciones de las vitaminas.Correlaciona las reacciones específicas en que participan las vitaminas hidrosolubles, fuentes y enfermedades carenciales

Describe el concepto, clasificación y funciones, vitaminas liposolubles.Describe las características de los ciclos bioquímicos de las vitaminas liposolubles Correlaciona las reacciones metabólicas y vitaminas liposolubles

- Elabora un seminario de clases Participa activamente en clases elabora preguntas


Bibliografía del tema.Asesorar previas a clase Realizar.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, preguntas.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya –

Palacios-Rueda –

Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin – Valera-Flores - Holguin -Soriano -Gallardo-Moscol-Gallo-Alburqueque-Cunya-Delgado

Seminario3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES Seminario 4. Evaluación de investigación infarto al miocardio indicadores de evaluación bioquímica general y específico (Perfil cardiaco) otros perfiles de uso clínico.

Explica el fundamento de los caso encontrados en los hospitales de acuerdo al tema escogidoContesta preguntas del tema en discusiónAporta con literatura nueva.

- Elabora , resuelve y contesta preguntas

- Explica el fundamento de los métodos y técnicas en uso de evaluación de indicadores.

- Desarrolla examen de preguntas de seminarios.

- Avanza trabajo d investigación y presenta evaluadores los interpreta.

-Uso literatura-Uso manuales y técnicas de laboratorio-Usa casos dados por el profesor e interpreta.-Investiga y trae nuevos casos



- Demuestra puntualidad, comportamiento y de los informes que presenta.

- Deja ordenados los ambientes de trabajo. Y equipos de seguridad.

- Visitas a ambientes donde se utilizan métodos cadena respiratoria

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (clase 13 - semana 5)9


Teoría

5 semana12/05/201511:00 am1:00 pm

CONCEPTUALESClase 12 Cap. 43-º16-17-18Harper Cap. 43 Nutrición absorción y digestión. Cap. 16 generalidades del metabolismo y la provisión de combustibles metabólico Cap. 17 Ciclo del ácido cítrico, balance energético..Cap. 18 Glucólisis, oxidación del piruvato, otras vías de oxidación.

Describe e integra los procesos de digestión y absorción Menciona las principales vías del metabolismo de carbohidratos y sus interrelaciones.Describe la glicólisis aeróbica y anaeróbica, rendimiento energético Describe el ciclo de Kreb y reguladores, balance, reacciones anfibolicas. ,otras vías de oxidación

- Desarrollar adecuadamente el seminario del tema.

- Interviene contestando o preguntando sobre el tema.

- Responde preguntas en el examen formativo o sumativo sobre el tema.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas.Prepara preguntas de verificación de la exposición en clase a través de los debates de seminarios.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya –

Palacios-Delgado -Rueda -Moscol-Alburqueque

Práctica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES Practica 5 Cadena respiratoria Determinación de la actividad mitocondrial en extracto hepático.Manejo adecuado de las técnicas y reactivos, interpretación y gráficos o esquemas de niveles de inhibición o dadores o aceptores artificiales de electrones para obtener la evidencia de funcionamiento o no de la cadena respiratoria, bibliografía del tema.

Entendimiento del fundamento Técnico y científico del mecanismo de funcionamiento mitocondrial y de los equipos, Interpretación de resultados., manejo de inhibidores respiratorios.

- Respuestas adecuadas en intervenciones orales.

- Presentación del informe de práctica con fundamentos y respuestas adecuadas.

- Uso de bibliografía en los cuestionarios de práctica de métodos prospectivos relacionados al tema

- Uso de los inhibidores- temas sobre inhibidores- Material adecuado.- Guía de prácticas. Ensayos previos

Practica

Drs.-Morin -Flores- Holguin-Soriano-Gallardo -Moscol-Gallo- Cunya -Delgado-Alburqueque

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, busca nueva bibliografía y modelos moleculares.


- Demuestra puntualidad, correcto comportamiento y presentación personal, y de los informes que prepara.

- Deja ordenados los ambientes de trabajo.

Ayudantías en preparaciones de casos y lecturas del tema

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (clase 13-14 semana 5)10


Teoría

5 semana

14/05/20153:00 pm5:00 pm

CONCEPTUALESClase 13 : Harper Cap. 19 Metabolismo del glucógeno, glucogénesis, glucogenólisis, equilibrio entre la glucógeno sintetasa y la fosforilasaClase 14Cap. 20 Gluconeogénesis y control de la glucosa en la sangre, acción hormonal integración metabólica -caso clínico

Reconoce de la vía de glucogénesis y glucógenólisis factores reguladores y mecanismos de regulación.Explica la regulación concertada.Describirá los puntos de regulación de la Gluconeogénesis.Explicara la regulación de la glucosa en sangre: glucagón y insulina

Otro aspecto de la Gluconeogénesis.Describirá el ciclo de las pentosas ,día irreversible y reversible y regulación Reacciones de otras hexosas fructosa, galactosa ,vía de los glucoranatos

- Elabora un seminario de clases Participa activamente en clases elabora preguntas


Bibliografía del tema.Asesorar previas a clase.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, preguntas, ejercicios.Poner a disposición preguntas del tema de los debates.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya-

Palacios-Rueda -Moscol- Alburqueque

11:00 am1:00 pm

Trabajo de investigación Seminario de Investigación 5 Trabajo de investigación stress metabólico movimiento energético en diabéticos caso clínico, interpretación de variaciones bioquímicas, hormonas, reguladores.

Determina los Indicadores generales y específicos de pacientes diabéticos.Interpreta los cambios bioquímicas con los procedimientos médicos y farmacológicos en casos de historias clínicas obtenidas en los hospitales o de internet.

Respuestas adecuadas en intervenciones orales.Presentación del informe de Trabajo de investigación con fundamentos y respuestas adecuadas.Uso de bibliografía.

Casos de historias clínicas obtenidas de los hospitales Literatura dada por el profesor Preguntas formadas sobre el tema

Trabajo deinvestigación

Drs.:-Morin-Flores-Gallo - Cunya-Holguin-Valera


Explica los procesos y fundamentos de la prueba y fundamento de ayuda diagnostica y bioquímica

Participa voluntariamente en las intervenciones Llega puntualmente, debate.

Motivar al alumno con asesorías previas darle casos anteriores.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (semana 5)11

FECHA CONTENIDOS CAPACIDADES INDICADORES ESTRATEGIAS RESPONSABLE

Teoría

6 semana19/05/201511:00 am1:00 pm

CONCEPTUALES Clase 15 Cap. 21 Vía de la pentosa fosfato y metabolismo de las hexosas glucoronatos y fructosa, la galactosa.

PROCEDIMENTAL trabajo de investigaciónexamen de practico

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, maneja voluntariamente el tema

Indica las vías reversibles y no reversibles de las pentosas y su importancia.Importancia del NADPH y de las pentosas en el ciclo.Importancia clínica de otros azucares, deficiencias enzimáticas.

Los específicos de clase vistos, seminario de exposición, preguntas foarmiladas en clase.

Exposiciones, participación debates , preguntas

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya - Palacios-Delgado -Rueda -Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol-Gallo-Alburqueque-Cunya-Delgado

Seminario

3:00 pm5:00 pm

Explica los procesos y fundamentos de la prueba y fundamento de ayuda diagnostica y bioquímica en Diabéticos utilizando rutas metabólicas

Participa voluntariamente en las intervenciones Llega puntualmente debate

Invitar a los alumnos al ensayo previo. Motivar al alumno con asesorías previas. Darle casos anteriores.

UNIDAD I - BIOMOLÉCULAS (semana 5) (evaluación sumativa 1 – 7ma Semana 6)12


Teoría

6 semana21/05/2015

3:00 pm5:00 pm

Practica 11:00 am1 :00 pm

CONCEPTUALES Clase 16 Harper Cap. 23 lípidos: biosíntesis de ácidos grasos lipogénesis ecosanoides, importancia clínica de síntesis Ac grasos, NADPH, lanzaderas, enzima clave regulación ; estado nutricional, mecanismos a corto y largo plazo, síntesis insaturados, vía de la ciclooxigenasa y síntesis de prostanoides: prostaglandinas Leucotrienos, lipoximas y lipooxígenasaaspectos clínicosClase 17 Cap. 22 Oxidación de ácidos grasos; cetogénesis normales y de cadena larga. Cetogénesis y su regulación, aspectos de importancia clínica.Cap. 24 metabolismo de los acil gliceroles y esfingolípidos síntesis de triglicéridos, fosfolípidos, esfingolipidos, aspectos de importancia clínicos e interrelación

Describirá las características de la síntesis de ácidos grasos Relaciona estado nutricional y lipogénesis. describe mecanismos que regulas la lipogénesis corta y largo plazo.Describe las características de la síntesis de ácidos grasos insaturados y derivados de ecosa pentanoicos vía de la ciclooxigenasa y síntesis de prostanoides: prostaglandinasCiclooxigenasa, Leucotrienos, lipoximas y lipooxígenasa, aspectos clínicos e importancia

Describirá la oxidación de los ácidos grasos y balance energéticoDescribe la acción de los peroxisoma y oxidación de los ácidos grasos de cadena larga.

Describirá la cetogénesis en el hígado y su importancia Describirá el metabolismo de los acil gliceroles y esfingolípidos, triglicéridos, fosfolípidos,

Desarrollar adecuadamente el seminario del tema.Interviene contestando o preguntando sobre el tema.Responde preguntas en el examen formativo o sumativo sobre l tema.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual.Poner a disposición preguntas del tema de los debates.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya -

Palacios-Rueda –Moscol-Alburqueque

Practica

Drs.-Morin – Valera-Flores - Holguin - Soriano - Gallardo-Moscol – Gallo-Alburqueque- Cunya - Delgado

PROCEDIMENTALES Practica 6 Seminario 6:Hígado graso

Preguntas Caso clínicoIntegración de ciclos lipidicos

Respuestas adecuadas en preguntas de seminarios Presentación del informes

Guía de seminarios CD

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, maneja métodos de seguridad.

Explica los procesos y fundamentos de la prueba y otras similares

Participa voluntariamente en las intervenciones o ensayos de laboratorio.

Invitar a los alumnos a realizar pasantías en laboratorio de apoyo,

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS (clase 18 – semana76)13


7 semana26/05/2015

Clase 18 Harper Absorción, síntesis, regulación transporte y excreción de colesterol, aspectos clínicos.Cap. 25 Harper Transporte y almacenamiento de lípidos: Lipoproteínas, apolipo proteínas, ácidos grasos libres, quilomicrones (VLDL), (LDL) y (HDL), hígado y metabolismo lipídico, , hormonas y movilización de lípidos, aspectos clínicos tejido adiposo pardo y hormonas, regulación.

Describirá las características de la síntesis de ácidos grasos Describirá el catabolismo y síntesis de triglicéridos y fosfolípidos importancia de la fosfolipasa Describirá los esfingolipidos importancia de la ceramida, residuos de azucares y aspectos clínicos.

Describirá el metabolismo del colesterol Describirá la composición y el metabolismo de las lipoproteínas y quilomicrones. Describirá el transporte y regulación de los TAC: quilomicrones y VLDL, LDL. Y HDLDescribirá el rol del hígado y tejido adiposo

Contesta, los ciclos metabólicos, cofactores, sustratos, enzimas, flujos alternos y regulación Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya -


Practica

Drs.-Morin – Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Alburqueque-Cunya - Delgado


PROCEDIMENTALES Practica 6 Curva estándar de Glucosa

Interpretación del metabolismo de los carbohidratosCurva de glucosa y absorción almacenamiento y distribución de la glucosa.Importancia de la Hb glilcosidada y niveles de glucosa.

Respuestas adecuadas en intervenciones orales.Presentación del informe de práctica con fundamentos y respuestas adecuadas.Uso de bibliografía.

Guía de práctica.Materiales, reactivos y equipos de trabajo. Bibliografía practica de técnica curva de toleranciaParticipación de ayudantías de ensayos de las prácticas de laboratorio

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía

Interpreta el fundamento bioquímicos y alteración de la función de los órganos y sistemas uso de ciertas hormonas y soporte nutricional

Participa voluntariamente en las intervenciones o casos Usa la interpretación adecuada y los ciclos bioquímicas

Dar consultoría sobre el tema, previamente a la disertación. Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el tema, investigaciones hechas Promover tesis de investigación.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (Clase 19 – semana 8)14


Teoría

7 semana28/05/201511:00 am1:00 pm

CONCEPTUALESFormativa 2 Clase 19 Harper Cap. 29 Catabolismo de esqueletos de Carbono de los aminoácidos: La transaminaciún , AA que forman glutamato piruvato, que forman acetil Co-A , AA ramificadaos, trastornos AA ramificados.

Explica la transaminación, catabolismo AADescribe que AA foran: piruvato, Aetil Co-A-Cadena Ramificada, trastornos metabólicos

Prepara, expone y presenta monografía del seminario del tema.Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Teoría


Palacios-Rueda – Moscol-Alburqueque

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo-Alburqueque- Cunya - Delgado


PROCEDIMENTALES seminarioexamen de seminarios trabajo de investigación

Seminarios 1-6 Respuestas adecuadas en intervenciones orales.Presentación del informe de seminarios preguntas CD.Uso de bibliografía.

Guía de práctica.Materiales, reactivos y equipos de trabajo. Bibliografía practica de técnica curva de toleranciaParticipación de ayudantías de ensayos de las prácticas de laboratorio

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, trae ciclo bioquímicas e indicadores y explica el fundamento de sus variaciones , enzimas claves y factores de regulación , en los procedimientos usados del caso.

Interpreta el fundamento de las variaciones bioquímicas , correlacionando con los ciclos bioquímicos y alteración de la función de los órganos y sistemas uso de ciertas hormonas y soporte nutricional


Invitar a los alumnos al ensayo previo a realizar procesos preparación de reactivos.Hacer participar en cálculos, preparación y valorización de los reactivos de trabajo

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (evaluación formativa 2 – semana 8)15


Teoría

8 semana02/06/201511:00 am1:00 pm

CONCEPTUALESEvaluación sumativa

Iten 1-18 presenta monografía del

seminario del tema 1-18Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado -Rueda -Moscol- Alburqueque

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo- Cunya - Delgado-Alburqueque

Practica3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTAL: Practica N° 7 Determinación de perfil lipidico toma de muestra, obtención de suero, procedimientos para la determinación de Colesterol triglicéridos HDL, LDL, y colesterol, manejo de los equipos de lectura, realización de cálculos e interpretación de resultados.

Dominio de muestreo por punción venosa. Procesa siguiendo la técnica adecuadamente. Interpreta los resultados del perfil lipídico, indicando el fundamento de la técnica y la correlación de los valores normales. Interpreta el significado clínico del método.

Respuestas adecuadas en intervenciones orales.Presentación del informe de práctica con fundamentos y respuestas adecuadas.Uso de bibliografía en los cuestionarios de práctica de métodos prospectivos relacionados al tema

Casos de historias clínicas , obtenidas de los hospitales

ACTITUDINALES Participa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, trae ciclo bioquímicas e indicadores y explica el fundamento de sus variaciones, enzimas claves y factores de regulación.

Interpreta el fundamento de las variaciones bioquímicas , correlacionando con los ciclos bioquímicos y alteración de la función de los órganos y sistemas uso de ciertas hormonas y soporte nutricional


Invitar a los alumnos al ensayo previo a realizar procesos preparación de reactivos.Hacer participar en cálculos, preparación y valorización de los reactivos de trabajo.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (clase 20, 21 - semana 9)16


Teoría

8 semana04/06/201512:00 am2:00 pm

CONCEPTUALES Clase 20 Harper Cap. 30 y 31 los Cap. 30 conversión de aminoácidos en productos especializados, adenosilmetionina; la ornitina , la arginina, el triptófano, serotonina, las melaninas y tirosina, la creatina Cap. 31 Porfirinas y pigmentos biliares: importanciaClase 21Harper Cap. 27Cap.28 Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales para la nutrición cap28 catabolismo de proteínas y nitrógeno de aminoácidos, Ciclo de la Urea.

Correlaciona AA con sus productos especializados, adenosilmetionina; la ornitina la arginina, el triptófano , serotonina, las melaninas y tirosinaExplica el metabolismo de la porfirinas y su regulación.Relaciona los tipos de ictericia identificando la causa funcional orgánica: Hemolitica, del Hígado o obstrucción vesicular.Identificara los AA no esenciales de origen del: glutamato, aparato, serina, glicina, tirosina, hidroxiprolina valina, selenocisteina.Explicara el recambio de proteínas síntesis de Urea regulación y trastornos

Prepara, expone y presenta, los ciclos metabólicos.Indica cofactores, sustratos, enzimas, flujos alternos, hormonas que regulan las enzimas clavesIndica reacciones generales y trastornos más conocidos vistos en clase sobre ictericias y AA no esenciales resuelve el examen formativo .y sumativo

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.Desarrolla y elabora preguntas del tema en clase.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Rueda -Moscol-Alburqueque

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Alburqueque-Cunya - Delgado

Práctica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALESSeminario 7De lípidos y coma acidotico en diabéticos caso clínico, interpretación.Indic. Bioq

Debate el temaIntegra mecanismos bioquímicos, lipidicos y proteicos del coma cetoacidoto. Intaerrelaciona los procesos de de desequilibrio hidroelectrolitico con la glucosa, osmolaricad y Ph sanguíneo.

Interviene dando respuestas adecuadas en intervenciones orales. Presentación del informe de práctica con fundamentos y respuestas adecuadas.Uso de bibliografía en los cuestionarios de seminarios

Guía de seminariosParticipación de caso personal Contribuciones del tema.

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investida

Describe el uso de pruebas de laboratorio para evaluación del Metabolismo Nitrogenaso Evaluación de acuerdo a métodos de laboratorio.Plantea proyecto.

Participa voluntariamente en las intervenciones o ensayos de laboratorio.Usa la ropa y materiales de seguridad en forma adecuada. Llega puntualmente

Invitar a los alumnos a realizar pasantías en laboratorio de apoyo, en toma de muestras, sala de procesos y sala de limpieza, lavado y esterilización de reactivos.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (evaluación formativa 3 Semana 9)17


Teoría

9 semana09/06/201511:00 am1:00 pm

CONCEPTUALES Clase 22Harper Cap. 32 33. Cap. 32 Nucleótidos. Cap. 33 Metabolismo de nucleótidos de purina y pirimidina, regulación

Explicará la formación de nucleótidos.Indicará la fuente de bases nitrogenadas.Explicará la biosíntesis y degradación de nucleótidos de purina y pirimidina, Indicará la regulación concertada de las purinas y pirimidinas.Explicará el erigen de la gota y otros trastornos de las purinas

Prepara, expone y presenta monografía del seminario del tema.Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas Poner a disposición del alumno material audiovisual, proyector Prepara preguntas y discute en clase.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya - Palacios-Delgado -Rueda-Moscol-Alburqueque

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol – Gallo-Alburqueque-Cunya - Delgado

Práctica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALESPractica 08Determinación de urea y ácido úrico Toma de muestras

Procesa siguiendo la técnica adecuadamente.Interpreta los resultados de las técnicas de determinación de urea y ácido úrico, de acuerdo a los valores normales y sus ciclos básicos

Interviene dando respuestas adecuadas en intervenciones orales. Presentación del informe de práctica con fundamentos y respuestas adecuadas.Uso de bibliografía en los cuestionarios de práctica de métodos prospectivos relacionados al tema

Guía de práctica.Materiales, reactivos y equipos de trabajo.Bibliografía practica de técnicas de urea y ácido úrico. Participación de ayudantías de ensayos de las prácticas de laboratorio

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investida temas actuales y las técnicas de diagnóstico y su evaluación del movimiento oseo

Describe nuevas técnicas y sus fundamentos en la investigación del Movimiento óseo Identifica problemas frecuentes de descompensación metabólica, a través de un caso clínico y de acuerdo a métodos de laboratorio actuales.Plantea proyecto de investigación.

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre cuadros de enfermedades metabólicas aportando con literatura nueva y sus criterios personales.Discute el tema.

Dar consultoría sobre el tema, previamente .Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el tema.Poner a disposición investigaciones

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (clase 23, 24 – semana 9)18


Teoría

9 semana11/06/201511:00 am1:00 pm

martes

CONCEPTUALES

Clase 23 Cap. 34 Estructura y función de los ácidos nucleicos ; los 4 ácidos nucleicos ,la desnaturalización y renaturalizacion, característica del ADN,ARNT,ARNr, ARNt ARN pequeño y las nucleadas 35 Cap. 35 Organización replicación o duplicación y reparación del DNA. Clase 24Síntesis procesamiento y modificación de RNA transcripción Tipos de ARN, ADN molde, ARN dependiente, inicio, elongación y terminación del ARN, control de la transcripción, promotor y ARNp. Regulación en procariontes , eucariontes y aumentadores activadores o Coactivadores o silenciadores p represores, intrones y exones regulación.

Indica la estructura y función del DNA y RNA. Organización , desnaturalización .Características del ADN y ARN Importancia de las Nucleasas Describe la cromatina y Mecanismos de recombinación, integración, transposición virus Explica el mecanismo de replicación. Reparación del DNA.Describe los tipos de ARN Explica la Replicación: ADN molde, ARN dependiente, inicio, elongación y terminación del ARN, control de la transcripción, promotor y ARNp. Explica la Regulación en procariontes, eucariontes rol de los aumentadores ,activadores o Co activadores o silenciadores o represores, intrones y exones regulación


Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas Poner a disposición del alumno material audiovisual, proyector Prepara preguntas y discute en clase.

Teoría


Palacios-Rueda -Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol -Gallo-Cunya-Delgado-Alburqueque

Seminario

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALESSeminario Investigación 8Avances de trabajo de InvestigaciónInd Bioq. Desnutrición, casos. Indi óseos osteocalcina, osteopondina, calmodulina hiperparatiroidismo y desnutrición, compromiso de desnutrición aguda enfermedades carenciales raquitismo osteomalacia y raquitismo, alteración metabólica crónica.

Participa en la mesa de debatePresenta el caso clínico y uso de indicadores e interpretación bioquímica, en sus valores encontrados.Interpreta adecuadamente los resultados y el equilibrio nutricional y metabólico en preguntas

- Elabora , resuelve y contesta preguntas

- Explica el fundamento de los métodos y técnicas en uso de evaluación de indicadores.

- Desarrolla examen de preguntas de seminarios.

Avanza trabajo d investigación y presenta evaluadores los interpreta.

Uso literatura-Uso manuales y técnicas de laboratorio-Usa casos dados por el profesor-Investiga y trae nuevos casosPrepara y discuten preguntas de integración del tema.


Toma adecuadamente las muestras.Realiza los procedimientos adecuadamente.

Participa voluntariamente en las intervenciones o ensayos de laboratorio.

Invitar a los alumnos al ensayo previo a observar o realizar procesos

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (clase 25, semana 10)

19CONTENIDOS CAPACIDADES INDICADORES ESTRATEGIAS RESPONSABLE

Teoría

10 semana16/06/201511:00 am

1:00

CONCEPTUALES Clase 25 Cap. 37 Harper Traducción de las proteínas dogma central de la Biología, codones ,Característica de código genético, AA y ARNt, Tipos de mutaciones, fase de la traducción: inicio, elongación y terminación características, procesamiento post traducción , antibióticos

Indica el dogma central de la Biología. Describe importancia de los codones, Indica las Característica de código genético, AA y ARNt,Reconoce por esquemas los tipos de mutaciones, fases de la traducción: inicio, elongación y terminación. características, procesamiento post traducción, y antibióticos que inhiben


Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre metabolismo de las bases púricas y pirimídicas.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado -Rueda -Moscol- Alburqueque

Practica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES Practica 9Determinación de Creatinina y bilirrubinas

Dominio de muestreo por punción venosa.Procesa siguiendo la técnica adecuadamente.Interpreta los resultados de las técnicas de determinación de creatinina y bilirrubina, de acuerdo a los valores normales y sus ciclos básicos.

Respuestas adecuadas en intervenciones orales.Presentación del informe de prácticas con fundamentos y respuestas adecuadas.

Materiales, reactivos y equipos de trabajo.Bibliografía practica de técnicas de creatinina y bilirrubinas, Participación de ayudantías de ensayos de las prácticas de laboratorio, presentación del tema y evaluación con preguntas por el profesor del tema.

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Alburqueque- Cunya - Delgado

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad,

Cumple en temas actualizados.Interpreta el fundamento y trae aportes

Participa voluntariamente en las intervenciones Llega puntualmente , termina procedimientos

Invitar a los alumnos al temaHacer participar en discusiones de casos.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (clase 26, 27 – semana 10)20


Teoría

10 semana18/06/201511:00 am

1:00

Seminario

3:00 pm5:00 pm

CONCEPTUALES Clase 26 Regulación de la expresión genética Harper Cap. 38 : Inducción y represión del ADN factores que intervienen en las proteínas fijadoras Dominios , motivos , gene reporteros Clase 27 Cap. 39 Harper Genética molecular DNA recombinante y Tecnología genómica, Aislamiento del ADN y moléculas Quiméricas: enzimas de restricción, clonación y amplificación, Biblioteca genómica, técnicas de transferencia y hibridación uso de sondas, secuenciamiento, síntesis de Knockout oligonucleótidos, PCR.Cap. 53 proyecto genoma humanoCap. 10 Bioinformática y biología computacional

Describe la regulación de la expresión genética : Inducción y represión del ADN factores que intervienen en las proteínas fijadoras Explica el mecanismo de los reguladores o modificadores aumentadores o represores, gene reporteros,. Dominios , motivos y proteínas reguladoras.Plantea conoce Aísla el ADN y prepara moléculas Quiméricas: enzimas de restricción, clonación y amplificación,Que es una Biblioteca genómica, describe los fundamentos básicos de las técnicas de transferencia y hibridación uso de sondas, secuenciamiento, síntesis de oligonucleótidos, PCR, Describe aplicaciones de avance técnico Indica la importancia del proyecto del genoma humana. Indica las implicancias para la proteonómica, biotecnología, bio- informática y medica


Elabora , resuelve y contesta preguntas Explica el fundamento Desarrolla examen de preguntas de seminarios.Avanza trabajo d investigación

Participa voluntariamente en las intervenciones o ensayos de laboratorio.Usa la ropa y materiales de seguridad en forma adecuadaLlega puntualmente inicia y termina procedimientos de práctica con limpieza

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre metabolismo de las bases púricas y pirimídicas.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Uso literatura-Uso manuales y protocolos -Usa casos dados por el profesor-Investiga y trae casos

Invitar a los alumnos al ensayo previo a observar o realizar procesos, limpieza, lavado, esterilización y preparación de reactivos.cálculos, preparación y valorización de los reactivos de trabajo

Teoría


Palacios-Rueda –Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin – Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol-Gallo-Cunya-Delgado-Alburqueque

PROCEDIMENTALESSeminario 9 Schok séptico y síndrome inflamatorio sistémico y compromiso del sistema de coagulación, interpretación

Determina los Indicadores Bioquímicas generales y específicos de pacientes con Schok séptico.Interpreta los cambios de indicadores

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, maneja voluntariamente la toma de muestras, es monitor de mesa, ejecuta procedimientos respetando normas de seguridad, termina lo más pronto posible y discute

Toma voluntaria y adecuadamente las muestras.Realiza los procedimientos siguiendo las normas de Bioseguridad. Interpreta el fundamento del sistema experimental normal y busca bibliografía para contrastar con otros métodos.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (formatico- Semana 11)21


Teoría

11 semana23/06/201511:00 pm5:00 pm

CONCEPTUALES Formativo 3

Item 19-27Realiza el examen adecuadamente

Presenta monografía del seminario del tema.Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a bibliografía del tema.Asesorar previa sobre estructura y metabolismo de los ácidos nucleicos.Poner a disposición del alumno material audiovisual,

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios- Delgado -

Rueda -Moscol- Alburqueque

Practica

3:00 pm5:00 pm

PROCEDIMENTALES Practica 10 Determinación de Proteínas totales y fraccionadas, utilidad osmolar y Buffer, síntesis, actividad hepática técnica, equipos.

Dominio de muestreo y Proceso Interpreta los resultados de las técnicas, indicando su importancia como buffer y osmolar en el plasma en desequilibrio acido básico y osmolar dando ejemplos

Interviene adecuadamente.Presentación del informe de práctica adecuada.Uso de bibliografía en la práctica y métodos relacionados a proteínas plasmáticas

Guía de práctica.Bibliografía técnica y cáncer. Participación de ayudantías de ensayos de las prácticas de laboratorio

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Cunya - Delgado-Alburqueque

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, maneja voluntariamente como monitor de integración

Investiga casos.Explica los procesos y fundamentos de los ciclos bioquímicos en los casos. Utiliza indicadores de seguimiento bioquímicos.

Participa voluntariamente en las intervenciones. Llega puntualmente inicia y termina procedimientos de práctica y deja ambientes limpios.

Revisar los temas. Alcanzar preguntas a discutir, proponer esquemas y rutas bioquímicas en los temas a discusión.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (clase 28-29 - semana 11)22


Teoría11 semana

25/06/201511:00 am 1:00 pm

CONCEPTUAL Clase 28 Cap. 42 Harper Acción de las hormonas: introducción, importancia biomédica, receptores, clasificación, hormonas del grupo I y receptores intracelulares y expresión genética, la hormona del grupo II; peptídicas, tienen receptores de membrana y usan mensajeros intracelulares.Clase 29 La diversidad del sistema endocrino, hormonas aspectos bioquímicos, célula blanco, receptores, clasificación, diversidad de las hormonas, esteroideogénesis ,las derivadas de la tirosina, hormonas peptídico: Insulina Angiotensina, Paratiroides, Propiomelano cortina, Almacenamiento y secreción de hormonas, transporte de hormonas

Indica la importancia y función de los receptores y acción de hormonas. Explica el mecanismo de acción de las hormonas del grupo I y II receptores intra celulares.Explicara el sistema endocrino y la relación con las reacciones bioquímicas y las hormonas, amplificación metabólicas. . Describe la diversidad de aspectos bioquímicos de las hormonas, célula blanco, receptores. Describe la clasificación y síntesis de las hormonas, esteroideogénesis ,las derivadas de la tirosina, hormonas peptídico: Insulina, Angiotensina, Paratiroides, Propiomelanocortina características, Almacenamiento y secreción, transporte, hormonas


Elabora, resuelve y contesta preguntas Explica el fundamento, desarrolla examen de preguntas de seminarios.Avanza trabajo de investigación

Utiliza bibliografía actualizadaUtiliza rutas metabólicasUtiliza seguimiento de indicadores bioquímicos generales y específicos bioquímicos y de multifalla orgánica.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre acción de hormonas, receptores y paso de mensajes Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación y preguntas del temaUso literatura

-Uso manuales y protocolos -Usa casos dados por el profesor-Investiga y trae casosPrepara y discuten preguntas de integración del tema

Utiliza bibliográfica Utiliza los grados de la enfermedad y compromiso de los indicadores bioquímicos Utiliza procedimientos de compensación Bioquímica.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores -Soriano-Cunya - Palacios-Rueda -Moscol-Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol-Gallo-Cunya -Delgado-Alburqueque

Seminario11:00 am1:00 pm

PROCEDIMENTALESSeminario 10Cáncer : Indicadores Bioquímicas Generales y específicos seguimiento de indicadores hormonales y ciclos bioquímicos interpretación

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, es monitor

Determina los Indicadores generales y específicos de pacientes con en cáncer etapas de descompensación metabólica.Interpreta los cambios bioquímicas

Explica los procesos y fundamentos bioquímicos en los casos tratados del tema

del tema

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (evaluación sumativa 2 – Semana 12)23


Teoría12 semana30/06/201511:00 am12:30 pm

CONCEPTUALClase 30. Cap 40 Membranas estructura y función, Ambiente intra y extracelular composición y estructura. Modelos, selectividad, Difusión facilitada, transporte activo y otros procesos, mutaciones.

.Describe la estructura de la membranaIndica tipos de mecanismos de permeabilidad celular importancia Indica tipos de transporte celulare importancia


Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre acción de hormonas, receptores y paso de mensajes intracelularmente.

Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación y preguntas del tema.

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado -Rueda -Moscol-Alburqueque

Practica

3:005:00 pm

PROCEDIMENTALESPractica N ° 11 IMC. Índice de masa corporal

Interpretar Los indicadores antropométricos como evaluadores del estado nutricional, seguimiento de enfermedades acción de actividades, versus control de dietas

Intervenir en las preguntas aportando o contestando entregar por escrito las preguntas y respuestas Informe de practica Desarrolla examen escrito

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre metabolismo y nutrición.

Practica

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Cunya - Delgado-Alburqueque

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investida temas actuales

Describe nuevas técnicas y sus fundamentos en la investigación de diagnóstico de enfermedadesPlantea proyecto de investigación.

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre el tema.

Dar consultoría sobre el tema, previamente a la disertación. Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el tema.

UNIDAD II - METABOLISMO INTERMEDIO LIPIDOS Y PROTEINAS (evaluación sumativa 2 – Semana 12)24



Seminario 3:005:00

CONCEPTUALES Clase 31 Cap. 45. Transito intracelular de proteínas, glicoproteínas. Destino de las proteínas y Señalización. La mitocondria , importinas y exportinas y transitorias en el núcleo. Síndrome de Zellwegwer , Movimiento de proteínas a sitios específicos. Chaperonas y plegamiento, , la ubiquitina, Proteosomas, Vesículas, ensamblaje de membranas. Clase 32 Cap. 46 Glicoproteínas Información biológica importancia. Nucleótidos .exo endo nucleotidasas receptores hepáticos,clases de glicoproteínas, anclaje y estructuras de glucosilfosfatidilinositol, enfermedades, receptores virus bacterias .Cap 47 matriz extracelular formación ,moléculas importantes y enfermedades.El hueso y tejido conjuntivo mineralizado, trastornos, l cartílago y bases moleculares

Explicara los mecanismos de intercambio de la membrana celular dando ejemplosExplicara el destino de las proteínas y Señalización.Indicara mitocondria mueve proteínas.Describirá que son las importinas y exportinas y tránsito en el núcleo Explicara la Hipótesis de la señal Proteínas y inserción en el RE, Indicara movimiento de proteínas, acción de Chaperonas y plegamiento. ubiquitina, Ptoteosomas, importancia vesículas de transporte, glucoproteínas, en la señalización, transito, receptores, anclaje de proteínas y receptores de virus Indicara importancia del colágeno, fibrilina, fibronectina, laminina.Describa la composición y biosíntesis de los proteoglicanos y glucosaaminoglucanosIndicara la importancia de la matriz extracelular , mineralización del hueso Indicara los componentes del cartílago y las condroplasias

TeoríaPrepara, expone y presenta monografía del seminario del tema.Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre acción de hormonas, receptores y paso de mensajes intracelularmente.

Teoría


Palacios-Rueda -Moscol- Alburqueque

Seminario

Drs.-Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol-Gallo-Cunya-Delgado-Alburqueque

PROCEDIMENTALESSeminario 11Seguimiento de amplificadores metabólicos ,uso de Eritropoyetina y Insuficiencia

Describe que es un Amplificador metabólico.Describe los principales usos de indicadores en metabolismo

Preparar el resumen del tema. Intervenir en las preguntas aportando o contestando sobre tema.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema. Asesorar en reuniones previas

renal crónica


Describe fundamentos en la investigación de diagnóstico de

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre técnicas

Dar consultoría sobre el tema, previamente a la disertación.

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES -13 semana clase 33 25


13 semana07/07/2015


CONCEPTUALES Clase 33 Cap. 48 Harper Músculo y cito esqueleto. Componentes del músculo y la contracción muscular. Mutaciones del gen y distrofia muscular de DuchenneMúsculo cardiaco y esqueléticoMecanismos de ATP al músculo, fibras de contracción rápidas y lentas Funciones del cito esqueleto

Explicara la contracción muscular Describirá la mutaciones del gen y la distrofia muscular de DuchenneDescribirá el músculo cardiaco Describirá los mecanismos que abastecen de ATP al músculo ,fibras de contracción rápidas y lentas, Funciones del citoesqueleto


Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre acción de hormonas, receptores y paso de mensajes intracelularmente..Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación y preguntas del tema.

Teoría


Practica

Drs.-Morin – Valera-Flores - Holguin -Soriano-Gallardo-Moscol-Gallo-Cunya-Delgado-Alburqueque

3:005:00

PROCEDIMENTALESExamen practico

Uso de bibliográfica actualizadaUso de informes prácticos cuestionarios.

Intervenir en las preguntas aportando o contestando pregunta de examenEntregar por escrito el avance de prácticas.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.

Asesorar en reuniones previas Poner a disposición del alumno material

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investida temas actuales sobre metabolismo del eritrocito

Describe nuevas técnicas y sus fundamentos en la investigación de biología molecularPlantea proyecto.

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre metabolismo Llega puntualmente inicia y termina la exposición y discusión del tema.

Dar consultoría sobre el tema.Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el temaPromover investigación

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 13 semana clase 34-35 26



CONCEPTUALES Clase 34 Harper Cap. 49 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas Función de las proteínas plasmáticas concentración de las proteínas plasmáticas e importancia ,acción del Hierro, cobreLas inmunoglobulinas plasmáticas, estructura y funciones.Clase 35 Harper Cap. 50 hemostasia y trombosis. Fases de la Hemostasia y trombosis Formación del trombo plaquetarioFase intrínseca y extrínsecaFifrinolisis.

Describirá la Función de las proteínas plasmáticas, concentración de las proteínas plasmáticas e importancia, acción del Hierro, cobreFormulara e esquema general de la Coagulación sanguínea Explicara los mecanismos y factores de alteración de las: Fase de formación del trombo plaquetario, fase intrínseca y extrínseca y fase de la Fifrinolisis. Indicara la acción de anticoagulantes.

Prepara, expone y presenta monografía del seminario del tema.Participa con preguntas del tema.

Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre matriz extracelular.

Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya - Palacios-Rueda -Moscol-Alburqueque

Practica

Drs.- Morin - Valera-Flores - Holguin -Soriano - Gallardo-Moscol - Gallo -Cunya - Delgado-Alburqueque

3:005:00

PROCEDIMENTALESExamen seminario 2

Preguntas seminario N 7 a N 11

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investida temas actuales sobre metabolismo del eritrocito



Dar consultoría sobre el tema, previamente a la disertación. Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el temaPromover tesis de investigación

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES semana 14 clase 3627


Teoría14 semana14/07/201511:00 am 1:00 pm

CONCEPTUALES Clase 36 Cap. 51 eritrocitos y leucocitosEstructura y función del Eritrocito, Eritropoyetina, factores de crecimiento de los leucocitos, metabolismo del eritrocito,, Membrana Eritrocitaria.Bases Bioquímicas del sistema ABOAnemias Hemolíticas y anomalías del eritrocito, el Neutrófilo y características Bioquímicas , tecnología Del ADN recombinante impacto en la Hematológica

Describirá la bioquímica del Eritrocito, factores de crecimiento de los leucocitos metabolismo del eritrocito. Membrana Eritrocitaria.Explicara las bases Bioquímicas del sistema ABO Describirá las anemias Hemolíticas y anomalías del eritrocito, el Neutrófilo y características Bioquímicas. Describirá la tecnología Del ADN recombinante y su impacto en la Hematológica.


Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre matriz extracelular.Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del

Teoría

-Morin-Gallo- Flores

-Soriano-Cunya- Palacios-delgado -Rueda –Moscol-Alburqueque

12 trabajo de investigaciónExamen practico

Seminarios 7-11 practicas Preguntas –interpretación personalUso de fundamentos bioquímicosInterrelación de las vías Casos conseguidos en los hospitales

Las preguntas discutidas en el seminarioPresentación de informes Trabajo de investigación personalInforme del trabajo de investigación

Ayuda bibliográficaDiscusiones grupales en seminarios

3:005:00

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investiga temas actuales sobre metabolismo del eritrocito



Dar consultoría sobre el tema, previamente a la disertación. Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el temaPromover investigación

-Morin-Flores-Gallo - Cunya-Holguin

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA , TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 14 SEMANA formativo 428


Teoría14

semana16/07/201

311:00 am12:30 pm

Formativo -4Trabajos de investigación avances Indicadores clase 28-36 Contesta las preguntas

por clase.Presenta los seminarios de clase, interviene y expone

Seminarios de claseBibliografía del temaLecturas de librosDiscusiones e intervenciones

Teoría


Palacios-Rueda - Moscol-Alburqueque

PROCEDIMENTALES TRABAJO DE INVESTIGACION CD Asesorías solo los de 4 casos

CONTENIDOS TEORICOS DATOS HISTORIASTABLAS VARIABLES

DISCUCIONES DE CLASE SEMINARIOSCOTENIDOS TEORICOSASESORIAS PERSONALES

SEMINARIOS CASOS

-Morin-Flores-Gallo - Cunya-Holguin -Delgado

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investiga y presenta temas actuales sobre el genoma humano

Describe nuevas técnicas y sus fundamentos en la investigación del genoma humano.

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre el tema, aportando con literatura nueva y sus criterios personales.Llega puntual y discute el tema.

Dar consultoría sobre el tema, previamente a la disertación.Motivar a los alumnos que han conseguido recopilaciones mejores en el tema.

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 15 semana sumativo 2 29


Teoría15 semana21/07/201511:00 am 1:00 pm

CONCEPTUALES SUMATIVO 2

Clases 19-36 contenidos de clase y libros de lectura

Revisión de pruebas sumativas, ejercicios dados en clase tópicos discutidos en Practica y seminarios.

Evaluaciones continuas ejercicios resueltos en prácticas y seminarios

Teoría

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya –


3:00 5:00 pm PROCEDIMENTALES

Trabajo de investigación Sustentación Sustentara casos de metabolismo intermedio a través del trabajo de investigación.

Preparar el trabajo final de investigación.Contesta preguntas sobre integración metabólica.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema. Asesorar en reunionesprevias. Dar consultoría sobre el tema.

-Morin-Flores-Gallo - Cunya-Holguin -Delgado

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, consulta bibliografía actualizada, investiga y presenta temas actuales sobre el genoma humano

Describe nuevas técnicas y sus fundamentos en la investigación

Participa voluntariamente en las intervenciones sobre el metabolismo, aportando con literatura nueva y sus criterios personales.

Motivar a los alumnos que han recopilado mejor tema.

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 15 semana 30


15 semana23/07/201311:00 am 1:00 pm

CONCEPTUALES

Rezagados

Trabajos de investigación

Teoría

- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya – Palacios-Rueda –Moscol-Alburqueque

3:00 5:00 pm

PROCEDIMENTALEStrabajo de investigación Sustentación CD

Sustentara casos de metabolismo intermedio a través del trabajo de investigación

Preparar el trabajo final de investigación.Contesta preguntas sobre integración metabólica.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema. Asesorar en reuniones previas -Morin-Flores

-Gallo - Cunya-Holguin -Delgado


Interpreta el fundamento sobre Indicadores bioquímicos y busca bibliografía para contrastar con las rutas metabólicas y su interpretación

Llega puntualmente inicia y termina con participación activa

Acude a las asesorías previas , busca literatura -

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 16 semana 31


Teoría CONCEPTUALES Indicadores clase 1 hasta la clase Resuelve preguntas del Poner a disposición del Teoría

16 semana28 Feriado 30//07/201511:00 am12:30 pm

final

trabajo de investigación grupos

36 examen formativo y sumativo.Prepara preguntas de práctica y seminariosAprueba exámenes formativos y sumativos.

alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre Bases bioquímicas de la enfermedad

Poner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

-Morin-Gallo- Flores -Soriano-Cunya -


3:00 5:00 pm

PROCEDIMENTALESEvaluación Practica –Investigación


Aplica los conocimientos del curso en su trabajo de investigación

Utiliza bibliografía actualizada Investiga casos Aplica el conocimiento e interpretación acertada personal.

Asiste y entrega su CD del curso

Drs.:-Morin-Flores-Gallo - Cunya-Holguin-Delgado

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 16 semana32


17 semana01/08/201511:00 am 1:00 pm

CONCEPTUALES

T. Investigación sustentaciónSustentación trabajo de investigación

Final T. Investigación sustentación

PROCEDIMENTALES

Indicadores Clase 28-36 Prepara, expone y presenta monografía del seminario del tema.Participa con preguntas del tema.Resuelve preguntas del examen formativo y sumativo.

Poner a disposición del alumno bibliografía del tema.Asesorar en reuniones previas sobre Bases bioquímicas de la enfermedadPoner a disposición del alumno material de ayuda audiovisual, computadoras, proyector para la preparación del tema.

Teoría



3:00 5:00 pm

Trabajo de investigación Sustentación

Investigación temas casos investigados por el alumno

Informe de investigación Motivaciones Previas Discusión de los informes

Drs.:-Morin-Flores-Gallo - Cunya-Holguin-Delgado


Explica los procesos y fundamentos y mecanismos bioquímicas correlacionando el tema y casos expuestos.

Llega puntualmente inicia y termina adecuadamente, con participación certera y integración personal.

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 17 semana trabajo de investigación33


17 semana Presentación de ejemplares y CD Interpreta casos de estudio de los De acuerdo a los Teoría

03/08/2015

11:00 am1:00 pm

3:00 5:00 pm

Últimas presentaciones de Investigación de casos.Aplazados

hospitales en pacientes hospitalizados

seminarios expuextos , la utilidad de los indicadores bioquímicos:Generales, nutricionales, específicos relacionados con el caso y la enfermedad del paciente.



Presentación de CD y ejemplares de Investigación. Notas de practica

ACTITUDINALESParticipa el alumno con interés iniciativa y responsabilidad, maneja voluntariamente la toma de muestras, es voluntario para la muestra, es monitor de mesa, maneja métodos de seguridad.

Informe de evaluación practico

UNIDAD III - BIOQUIMICA ESPECIALIZADA ING-GENETICA, TOPI-SISTE-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES 17 semana34


Evaluación

Teórica

Practica

18 semana

11:00 am1:00 pm

08/08/2015

3:00 pm5:00 pm

Trabajo de investigación

Entrega de Aplazados

Presentación de actas a los Alumnos

Entrega de control de clases de los profesores.

Final : Objetivos de todo el curso

Respuestas adecuadas Presentación del informe de clases con fundamentos y respuestas adecuadas, los formativos y preguntas elaboradas en clase Uso de bibliografía en los cuestionarios relacionados a los temas.

Evaluaciones previas Presentación de informes de clase

-Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya- Palacios-Delgado -Rueda –Moscol- Alburqueque


10/08/2015 Entrega de actas

EQUIPO Y RECURSOS DE APRENDIZAJE

Se utilizará en el desarrollo del curso lo siguiente:a. Técnica de Trabajo

Exposiciones de años anteriores , libros textos de consulta , búsqueda de Internet Clases magistrales: Expresiones dialogadas

Dinámica grupal Seminarios:casos clínicos de enfermedades metabólicas y hormonales alteraciones bioquímicas interpretación.

b. Materiales educativos Bibliografía: libros o textos de consulta. Proyector de slide y láminas. Retroproyector y computadoras. Software de sistemas gráficos básicos. Profesores invitados. Diseños anteriores para el trabajo de investigación Instrumentos de laboratorio

c. Materiales Técnicos Equipos de laboratorio de bioquímica, nutrición y genética básicos. Material de vidrio. Reactivos químicos. Soluciones estándares y normalizadas. Set bioquímicos, químicos y enzimáticos. Equipos especializados: Espectrofotómetros. Peachímetros. Densitómetros. Electroforesis. Microscopio.ampo. Simulación y videos de tecnología de punta. Balanzas , centímetro trabajos de campo

EVALUACIÓN

Se aplicará el Reglamento de Evaluación de la Universidad Nacional de Piura que dice:

1. Art.50 El número mínimo de modalidades de evaluación en cada curso será de 4 componentes, además del examen final. De la unidad o unidades que esta desaprobada

2. Art.49 Según la naturaleza del curso se podrá evaluar a través de las siguientes modalidades entre otras:a) Exámenes sumativos : EP ( 30 % SUMA) 2 exámenesb) Prácticas Calificadas y Trabajo de Investigación (exam) : PC 40 % 20% práctica 20 (10 % seminarios -10% practicas) 20 % trabajo de

investigación impreso más CD.c) Examen Final : EF 20 % d) Trabajos Encargados exposición y formativos (10%) 5% c/u : TE ( CD y exposición mas impreso 10 preguntas del tema 10 % -exámenes

formativos 5 % )

* EXAMENES PARCIALES SUMATIVOS 20 % : Se tomarán 2 exámenes sumativos

* . EXAMENES PARCIALES: Trabajo de exposición y exámenes formativos .Se tomarán 4 exámenes formativos uno cada 3 semanas.

* TRABAJOS ENCARGADOS DE SEMINARIOS desarrollo y prácticas dirigidas : 20 % del curso Se dejará la elaboración de un seminario por unidad, evaluándose la Monografía del tema con desarrollo teórico y práctico con aplicación a la investigación de casos clínicos la presentación será en Word y con cuadros, gráficos, láminas y fotos en Power Point. Todo se grabará en un CD. Archivos: Teoría, Práctica, Fotos y Presentación de la clase y se presentara al final del curso.Se calificará en base a Objetivos, Contenido, Bibliografía, Presentación y Puntualidad, demostrando responsabilidad, participación, trabajo en equipo, con madurez, autonomía e iniciativa. Trabajo del seminario deberá ser presentado y sustentado en clase por lo cual lo alumnos traerán preparado el tema. Trabajo no presentado a la siguiente clase se calificará con 00 (cero) de nota.} Los seminarios de clase se evaluarán en un exámenes de seminarios y sumados al promedio de la exposición teórica – practica.de los seminarios-la nota practica se evalúa por la participación en clase y puntualidad de la presentación de informes el promedio se promediara con la nota del examen de preguntas de las practicas presentadas

* TRABAJOS DE PRACTICA CALIFICADA O PROYECTOS DE INVESTIGACION :PROYECTOS DE INVESTIGACION Será desarrollado a lo largo del curso, el alumno identificará su tema y presentará los avances en cada semana siguiendo la metodología de la investigación científica, al final del curso presentará su trabajo con el 20 % de la nota del curso 50 % DE LA NOTA PRACTICATRABAJOS DE PRACTICA , intervenciones de práctica y examen de seminarios y de práctica y trabajos o intervenciones seminarios CALIFICADA Con el 20 % de la nota práctica: Se desarrolla una por semana ,el alumno está obligado a asistir ,participar y presentar un informa ,se tomara un examen práctico y de seminario del curso con 50%, de peso con respecto a las notas promedio de las prácticas , las intervenciones y informes de practican tendrá un peso del 50% de práctica .Se calificará en base a Objetivos, Contenido, Bibliografía, Método Experimental, Aplicación en la Resolución de Problemas Locales, Medio Ambiente en donde ha enfocado el problema, Presentación y Puntualidad, demostrando responsabilidad, autonomía e iniciativa.Se hará una evaluación practica de los cuestionarios ampliados y de los seminarios de CASOS en el curso .40 % de nota practica Practicas 40 %Examen de prácticas o seminarios 50 % de la nota de prácticas y seminarios para efecto se usara el promedio de los seminarios y prácticas obtenidosTrabajo de Investigación 50 %

* EVALUACION FINAL (EF) : 20 %En función de la certificación y verificación de la competencia adquirida por cada estudiante, se tomará un Examen Final de todo el curso, Seleccionando los objetivos más importantes de cada capítulo. Será exonerado para aquellos alumnos que tengan las tres unidades aprobadas.

* PONDERACIONES :- Teórico Examen Sumativos 2 Promedio (EP) : 2 .SUMATIVO 30 % Cada uno por unidades - Contenido Práctico Promedio (PPC) : 40 % (practicas informes 7.5% -Pruebas practicas- seminarios -orales 7.5 % )

(Trabajo de investigación 15 %) (7.5%+7.5%+15%= nota de practica)- Trabajos Encargados (TE y PE) 3 formativos por unidad 10 % : 5 % ( Exposiciones, Intervenciones y sustentaciones ) 5 % Examen

formativos - Examen Final (EF) : 20% ( Los alumnos darán los módulos cuya nota sea menor de trece )

* EXAMEN APLAZADOS :Cuando tenga nota promocional desaprobatoria (entre 07.50 y 10.49), el alumno tiene derecho a examen sustitutorio aplazado; esta nota que deberá ser aprobatoria (mayor de 10.49) reemplazará la nota más baja y si hubiese dos notas bajas de la misma calificación, sustituirá a la de mayor ponderación.

* EXAMEN DE REZAGADOS :Se tomará solo cuando la causa sea justificada y demostrada con documentos legales. Es requisito presentar un Solicitud al Jefe del Departamento y cancelar el derecho de examen en Secretaría. El examen se tomará sin afectar el desarrollo del curso, si no se resuelve el caso, su evaluación será CERO (0). LA INASISTENCIA NO JUSTIFICADA DE PRACTICAS SE CALIFICARA EL INFORME DE PRACTICAS SOBRE 10 Los reclamos se absolverán hasta 48 horas después de entregadas las notas.

* PLAZO DE ENTREGA DE EVALUACIÓN Y CONSTANCIAS:El examen resuelto de la Evaluación se publicará en un plazo de 48 horas hábiles y el alumno tendrá derecho a revisar sus exámenes y presentar sus observaciones en un plazo no mayor de 48 horas.

* INASISTENCIAS :El estudiante que acumule el 30% de INASISTENCIAS EN ALGUNA EVALUACION teórica o practica FORMATIVA O SUMATIVA , se considerará no evaluable en esa UNIDAD y se le pondrá la nota de cero, para efecto del promedio final ,el alumno que no asiste a práctica o seminarios de evaluación constante se le pondrá también cero en evaluación teórica y si está obligado a presentar su informe de prácticas o seminario y avance de trabajo de Investigación de lo contrario también será calificado con cero en presentación de informe el plazo máximo es la siguiente practica o seminario , Todos los alumnos que asiste con menos de 30% de faltas a teorías o a prácticas tendrán derecho a rendir normalmente sus exámenes , el promedio de las practicas y seminarios e intervenciones y el promedio del examen de práctica y seminarios ingresaran al 30% para efecto de su nota practica (10 % C/U) . Por Una inasistencia justificada solo rendirá el examen el alumno que tenga el pedido expreso formulado, por la autoridad y por causas únicas de salud o judiciales justificadas, también el alumno debe recordar que un treinta % de faltas acumulativas de todo el curso ,no tiene derecho al examen final y este tendrá el calificativo de cero para efecto del promedio del curso ,si con todo esto el alumno tuviera un promedio mayor de 7.5 podrá rendir examen de aplazado.

* ASISTENCIAS :Se considerará presente, al alumno que asista, tanto a la clase teórica como a la práctica.- El profesor se reserva la exoneración del examen final al alumno que además de tener sus exámenes aprobados sumativos con nota de promedio

mayor de 13 no tenga más del 10 % de inasistencias en el curso ( 4 Teóricas ) y además tendrá que estar aprobado en exámenes de práctica , seminarios y trabajo de investigación.

BIBLIOGRAFÍA

TEXTOS OFICIALES

1. BIOQUÍMICA DE HARPER. Murray, PK; Mayes, PA; Granner, DK; Rodwell, V,W:, Edic. 17va. 2006. Edit. El Manual Moderno, México.2. BIOQUÍMICA CLÍNICA, SEMIOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO INTERPRETACIÓN DE LOS DATOS DE LABORATORIO. Gonzáles Sastre, 2003. Edit. Barcanova.

TEXTOS DE CONSULTA

3. BIOQUIMICA FUNDAMENTAL CONN, E and STUMPF PK:, 3era. Edic. 2002. Edit. Limusa SA , México.4. BIOQUÍMICA. Bohinskir C, 6ta. Edic. 2003. Edit. Addison Wesley Iberoamericana Delawere, USA.5. BIOQUÍMICA. Villavicencio Muñoz M, CONCYTEC, 1993. Tomos I y II. Lima – Perú.6. BIOQUÍMICA: APLICACIONES CLÍNICAS. Gilvery; W. and Golstein, GW, 3era Edic. 1988. Edit. Interamericana, , México.7. BIOQUÍMICA PRÁCTICA. Plummer DT, 1981.MCA Whill Latinoamericana Colombia.

8. BIOQUÍMICA. Montgomery, R y col., 8va. Edic. 1999. Edit. HARCOURT BRACE, Barcelona, 9. BIOQUÍMICA. Laguna J, Piña: 6ta. Edic. 2009. Edit.La prensa Médica Mexicana, México.10. BIOQUÍMICA. West and Told: 1era. Edic. 1993. Edit. Interamericana – McGraw-Hill.11. FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA. “LA VIDA A NIVEL MOLECULAR “VOET –VOET –PRAT .E2 DA. Edic. 2007. Edit. Interamericana –BUENOS AIRES –

ARGENTINA 12. BIOQUIMICA JJ HICKS JUAN JOSE HICK GRIMER EDIT. INTERAMERICANA MC GRAW –HILL .2001 – MEXICO-13. PRUEBAS BIOQUIMICAS PARA LA IDENTIFICACION DE BACTERIAS DE IMPORTANCIA CLINICA “JUAN F. MAC FADDIN –EDIDTORIAL MEDICA

PANAMERICANA – BUENOS AIRES BOGOTA -2000.14. BIOQUIMICA MEDICA “PACHECO LEAL” LIMUSA NORIEGA EDIT. MEXICO – ESPAÑA 2004. 15. LEARN BIOQUIMICA 2010. Ed. GENGAGE 2010

REVISTAS1. Biochemical Quemistry: Revista de tópicos selectos en biología y bioquímica.2. Journal Medic: Tópicos de actualización en biología molecular.3. Biochemistry.4. The Biochemical Journal.5. Biochemical Pharmacology.6. Biochemical an Biophysies (Research Comunication)7. The Journal of Clinical Laboratory.8. The New England Journal of Medicine.9. Sciencie.10. Nature.

BIBLIOTECA VIRTUAL1. HINARI

ESTRUCTURA FUNCION CELULAR Y TISULAR II - I - 2015

CRONOGRAMA POR SEMANA TEMAS – PRACTICAS - SEMINARIO – EVALUACIONESUNIDAD I: BIOMOLECULAS BASICAS

FECHATEMAS

Martes 3:00-5:00 pmPRACTICA

Jueves 3:00-5:00pmSEMINARIO

Teoría –martes12:00 - 1:00 pm

Expositora-cordinadora- Morin-Gallo- Flores-Soriano-Cunya-

Delgado- Palacios -Rueda-

Moscol- Alburqueque

Teoría -jueves12:00- 2:00p m

- Morin-Gallo- Flores-Soriano

- Cunya-Rueda- Palacios- Moscol- Alburqueque

Dra. V. Morin: Clases del 1 – 18, Dr. R. Gallo Clases de 19 – 36

Todos los Docentes - Morin-Gallo- Flores-Soriano-

Cunya-Palacios-Delgado- Rueda -

GallardoAlburqueque: Cordinador

Prácticas Holguin : Cordinador

Investigación

Todos los Docentes- Morin-Gallo- Cordinador-Flores-Soriano- Cunya-

Palacios- Delgado-Rueda -Gallardo –

Holguin-Moscol - Alburqueque

1 semana14-4-2015

Clase: Entrega de syllabus y explicación del cronograma del cursoClase 1. Cap. 14 Lehninger: Rutas metabólicas)cap 1 Harper Bioquímica y medicina

1. Preparación Buffer1- Morin1-Gallo1-Soriano

1 semana16-4-2015

Clase 2. El agua y buffer Lehninger Cap. 2 Harper Cap. 3,

Metabolismo hidroelectrolítico. Lag. Piña Na, Cl, K, P, HCo3,

osmolaridad y Buffer Mecanismos. Clase 3. Laguna Piña Metabolismo del Ca, Mg, I, Co, Zn, Cr, Fe.

Flúor, Fósforo, otros Minerales

1-Indicadores Bioquímicas Variables bioquímicas

2-Moscol 2-Gallardo 2-Rueda

3-Palacios 3-Alburqueque3-Flores 3-Cunya 3-Delgado

2 semana 21-4-2015

Clase 4. Cap14. Harper Carbohidratos: importancia, clasificación,

funciones, fuentes. Isomería

2.- Cromatografía1- Morin1- Gallo 1-Soriano

2 semana 23-4-2015

Clase 5. Cap. 15 Cap. 3 Harper. Cap. 15 Lípidos , AA y Péptidos

Clase 6. Cap. 4-5-6. Cap. 4. Harper proteínas, determinación de la estructura primaria. Cap. 5 Cap. Harper Proteínas: ordenes estructurales superiores Introducción, Cap. proteínas. Cap. 6 Mioglobina y hemoglobina dominios conformación.

2. Indicadores nutricionales Fe, ferritina, fierro libre, fierro ligado, p3e albumina hemoca-téresis, retinol, Hb. Investigación de caso osteopondina

2-Moscol 2-Gallardo 2-Rueda


3 semana 28-4-2015

Clase 7. Leninher Harper Cap. 7 Enzimas: importancia biomédica, catalizadores, clasificación significado diagnóstico, el ADN y reconocimiento de enzimas, Importancia Clínica Perfiles. Cap. leninhger Harper Cap.8 Cinética enzimática: importancia ecuaciones, cambio de energía libre energía de activación, factores termodinámicos

3.- Método espectrofotométrico

1- Morin1- Gallo1-Soriano

Clase 8. Capitulo 9 -10: Cap. 9 Harper- , factores termodinámicos efectos del Ph. y temperatura 3. Soporte nutricional 2-Moscol

3 semana 30-4-2015

Substrato, enzima ecuación de Micaellis Menten Km y V mas cinética tipos de Inhibición competitiva no competitiva y competitiva, venenos.-Enzimas regulatorias: importancia medica, Regulación del flujo del metabolito, regulación aspectos.Clase 9. Harper Cap.11, 12, 13, Cap.11 Bioenergética y función del ATP Cap. 12 Oxidación Biológica. Cap. 13 Cadena respiratoria inhibidores de la respiración y fosforilación oxidativa.

2-Gallardo 2-Rueda


…2 Unidad I: Biomoleculas básicas

FECHA TEMAS PRACTICA SEMINARIO Teoría-Martes Teoría Jueves4 semana 05-5-2015

Formativo 13. Espectrofotometría 1- Morin-1-Gallo

1-Soriano

4 semana07-5-2015

Clase 10. Cap. Harper 44 Estructura y función de las vitaminas hidrosolubles: Introducción, importancia médica, vitaminas del complejo B: Tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, biotina, vitamina B12, ácido fólico, ácido ascórbicoClase 11. Cap. Harper 44 Estructura y función de las vitaminas liposolubles: introducción, importancia biomédica, vitaminas A, D, E, K; ciclos bioquímicos, importancia

4. Perfiles perfil cardiaco Infarto

agudo de miocardio. Perfiles enzimáticos

hígado graso

2-Moscol 2-Gallardo2-Rueda

3-Palacios3-Alburqueque3-Flores 3- Cunya3-Delgado

5 semana

12-5-2015

Clase 12. Cap. 43-º16-17-18. Harper Cap. 43. Nutrición absorción y digestión Cap. 16 generalidades. del metabolismo y la provisión de combustibles metabólico. Cap. 17 Ciclo del ácido cítrico, balance energético. Cap.18 Glucólisis, oxidación del piruvato, otras vías de oxidación.

5.- cadena respiratoria1- Morin 1-Gallo1-Soriano

5 semana

14-5-2015

Clase 13. Cap.19 Metabolismo del glucógeno, glucogénesis, glucogenólisis, equilibrio entre la glucógenosintetasa y la fosforilasa, regulación.Clase 14. Cap. 20 Gluconeogénesis y control de la glucosa en la sangre,acción hormonal integración metabólica caso clínico

5. Stress metabólico diabéticos, indicadores bioquímicos grados Stress.


3-Palacios3-Alburqueque3-Flores 3-Cunya 3-Delgado

6 semana

19-5-2015

Clase 15. Cap 21 Vía de la pentosa fosfato y metabolismo de las hexosas, glucoronatos y fructosa, la galactosa. Otras vías de oxidación

2.- Trabajo Investigación Examen Prácticas

1- Morin 1-Gallo1-Soriano

6 semana

21-5-2015

Clase 16. Cap.22 Bio- síntesis lipogénesis ecosanoides, importancia clínica de síntesis Ac grasos, NADPH, lanzaderas, enzima clave regulación; estado nutricional, mecanismos a corto y largo plazo, síntesis de Ac grasos insaturados, vía de la ciclooxigenasa y síntesis de prostanoides: prostaglandinas Ciclooxigenasa, Leucotrienos, lipoximas y lipooxígenasa, aspectos clínicos.Clase 17. Oxidación de ácidos grasos, B oxidación, oxidación de Ac grasos insaturados, citogénesis y Hígado, regulación de la cetogènesis, aspectos clínicosCap. 24 metabolismo de los acil gliceroles y esfingolípidos síntesis de triglicéridos, fosfolípidos, esfingolipidos, aspectos de importancia clínicos e interrelación.

Seminario 6: Hígado graso

2-Moscol2-Gallardo2-Rueda

3-Palacios3-Alburqueque3-Flores3-Cunya3-Delgado

UNIDAD II: ENERGÉTICA CELULAR Y METABOLISMO INTERMEDIO CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS

FECHATEMAS PRACTICA SEMINARIO Teoría -Martes Teoría Jueves

Dra. V. Morin: Clases del 1 – 30, Dr. R. Gallo Clases de 31 - 44

Todos los Docentes Morin – Flores - Gallo -

Holguin - Cunya - Palacios

Todos los Docentes Morin- Flores- Gallo Holguin - Cunya -Palacios

Monitores de clase están resaltados

7 semana26-5-2015

Clase 18. Cap. 26 Harper Absorción, síntesis, regulación transporte y excreción de colesterol, aspectos clínicos Cap. 25 Harper Transporte y almacenamiento de lípidos: Lipoproteínas, apolipo proteínas, ácidos grasos libres, quilomicrones (VLDL), (LDL) y (HDL), hígado y metabolismo lipídico, , hormonas y movilización de lípidos, aspectos clínicos tejido adiposo pardo y hormonas, regulación.

6. Curva estándar de Glucosa

1- Morin-1-Gallo1-Soriano

7 semana28-5-2015

Evaluación formativa 2

Clase 19. Harper Cap.29 Catabolismo de esqueletos de C de los AA. La transaminación, AA que forman piruvato, que forman acetil Co-A, AA de cadena ramificada, trastornos

6. Trabajo Investigación Examen Práctico Seminarios

2-Moscol 2- Gallardo2-Rueda

3-Palacios3-Alburqueque3-Flores 3-Cunya 3-Delgado

8 semana02-6-2015

Evaluación Sumativa N. 1 7. perfil lipídico HDL LDL1- Morin 1-Gallo1-Soriano

8 semana04-6-2015

Clase 20. Harper Cap 30 y 31 los Cap. 30 Aminoácidos y productos especializados, adenosilmetionina; la ornitina , la arginina , el triptófano , serotonina, las melaninas y tirosina, la creatina Cap. 31 Porfirinas y pigmentos biliares:

7. De lípidos y coma acidotico en diabéticos caso clínico, interpretación. Indic. Bioquímica

2-Moscol 2-Gallardo2- Rueda3-Palacios

3-Alburqueque 3-Flores

importancia biomédica, las metaloporfirinas y las hemoproteínas.Clase 21. Cap. 27. Cap. 28 Cap. 25 Biosíntesis de los aminoácidos no esenciales para la nutrición cap28 catabolismo de proteínas y nitrógeno de aminoácidos, biosíntesis de urea.

3- Cunya 3-Delgado

9 semana09-6-2015

Clase 22. Harper Cap. 32 33. Cap. 32 Nucleótidos. Cap. 33 Metabolismo de nucleótidos de purina y pirimidina, regulación

Determinación de urea y acido úrico 1- Morin-1Gallo

1-Soriano

9 semana

11-6-2015

Clase 23. Cap. 34 Estructura y función de los ácidos nucleícos Cap. 35 Cap. 35 Organización replicación o duplicación y reparación del DNA. Síntesis.Clase 24. Síntesis procesamiento y modificación de RNA transcripción Tipos de ARN, ADN molde, ARN dependiente, inicio, elongación y terminación del ARN, control de la transcripción, promotor y ARN p. Regulación en procariontes, eucariontes y aumentadores, activadores o Coactivadores o silenciadores represores, intrones y exones regulación.

8. Desnutrición, casos. Indic. Óseos, Hiperparatiroidies

- 2-Moscol 2-Gallardo2-Rueda

3-Palacios3- Alburqueque3-Flores 3- Cunya 3-Delgado

Genética y proteínas tópicos especiales Dr Gallo

FECHA TEMAS PRACTICA SEMINARIO Teoría-Martes Teoría Jueves

10 semana

16-6-2015

Clase 25. Traducción de las proteínas, dogma central de la Biología, codones, Característica de código genético, AA y ARNt, Tipos de mutaciones, fase de la traducción: inicio, elongación y terminación. Características, procesamiento post traducción, antibióticos que inhiben la síntesis de proteínas.

Determinación deCreatinina y

bilirrubinas


10 semana

18-6-2015

Clase 26. Harper Cap. 38 Regulación de la expresión genética: Inducción y represión del ADN factores que intervienen en las proteínas fijadoras aumentadores o represores, gene reporteros, procariontes y eucariontes. Dominios, motivos y proteínas reguladoras, regulación.Clase 27. Cap. 39 Harper Genética molecular DNA recombinante y Tecnología genómica, Cap. 53 Proyecto genoma humano implicancias Cap. 10 Bio informática y biología computacional proyectos perspectivas.

Determinación de Proteínas totales

9. Schok séptico y síndrome inflamatorio sistémico y compromiso del sistema de coagulación

2-Moscol 2- Gallardo2-Rueda3-Palacios

3-Alburqueque3-Flores 3- Cunya 3-Delgado

11 semana

23-6-2015

Formativo N. 310-Determinación de Proteínas totales


11 semana

25-6-2015

Clase 28. Acción de las Hormonas: introducción, importancia biomédica, receptores, clasificación, hormonas del grupo I y receptores intracelulares y expresión genética, la hormona del grupo II; peptídicas, tienen receptores de membrana y usan mensajeros intracelulares.Clase 29. La diversidad del sistema endocrino, diversidad de

10. Cáncer casos

Alteraciones bioquímicas

1- Morin


3-Palacios

hormonas aspectos bioquímicos, célula blanco, receptores, clasificación, diversidad de las hormonas, esteroideogénesis, las derivadas de la tirosina, hormonas peptídico: Insulina, Angiotensina, Paratiroides. Propiomelanocortina, Almacenamiento, secreción y transporte de hormonas.

3-Alburqueque3-Flores3-Cunya3-Delgado

12 semana

30-6-2015

Clase 30. Cap. 40 Membranas estructura y función, Ambiente intra y extracelular composición y estructura. Modelos, selectividad, Difusión facilitada, transporte activo y otros procesos, mutaciones.

IMC 1-Gallo

12 semana

02-7-2015

Clase 31. Cap. 45 Transito intracelular de proteínas, glicoproteínas. Destino de las proteínas y Señalización. La mitocondria importa y sintetiza proteínas Las importunas y exportinas y transitorias en el núcleo. Síndrome de Zellwegwer Hipótesis de la señal Proteínas y inserción en el RE, Movimiento de proteínas a sitios específicos, Chaperonas y plegamiento, proteínas mal plegadas causas, la ubiquitina, Ptoteosomas, Vesículas de transporte, ensamblaje de membranas. Clase 32. Cap. 46 Glucoproteinas e información biológica importancia de los nucleótidos y donadores de azucares exo y endo nucleotidasas, receptores en hepatocitos, clases de glicoproteínas, anclaje de proteínas y estructuras de glucosilfosfatidilinositol, enfermedades y receptores de virus o bacterias. Cap. 47 Matriz extracelular: la colágeno, la elastina, el gen de fibrilina, la fibronectina, la laminita, los proteoglucanos, glucosaminoglucanos, el hueso, Componentes del cartílago

11.- Amplificadores Hormonales usos


3-Palacios3-Alburqueque3-Flores3-Cunya3-Delgado

UNIDAD III BIOQUIMICA DEL NITROGENO ING-GENETICA, TOPICOS SELECTOS -SISTEMAS-ORGANOS Y PRINCIPIOS NUTRICIONALES

FECHAS TEMASPRACTICA Seminario

Teoría -Martes Teoría Jueves Todos los docentes Todos los docentes

13 semana

07-7-2015

Clase 33. Cap. 48 Harper músculo y cito esqueleto Examen practico1- Morin1-Gallo1-Soriano

13 semana

09-7-2015

Clase 34. Harper Cap. 49 proteínas plasmáticas e inmunoglobulinasClase 35. Harper Cap. 50 hemostasia y trombosis


3-Palacios3-Alburqueque3-Flores 3- Cunya 3-Delgado

14 semana

14-7-2015

Clase 36. Cap. 41 eritrocitos y leucocitos1. Trabajo de investigación Examen practico

12. Examen de Seminarios Nº 2

1- Morin1- Gallo 1-Soriano

14 semana16-7-2015

Formativo N. 4Trabajos de investigación varables bioquímicas y su interpretación.

1- Morin1-Delgado1-Gallo1-Soriano

3-Alburqueque3-Flores 3-Cunya 3-Rueda

15 semana21-7-2015

Sumativo 2Examen seminarios Trabajos de investigacion

1- Morin-1-Gallo1-Soriano

15 semana23-7-2015

Recuperación -rezagadosTrabajo de investigación

Trabajo de InvestigaciónCasos sustentación

2-Moscol2-Gallardo 2-Rueda

3-Palacios3-Alburqueque3- Flores 3- Cunya 3-Delgado

16 semana28-7-2015feriado

Final Presentación de trabajo1- Morin-1-Gallo 1-Soriano

16 semana30-7-2015

Trabajo e investigación

T. Investigación Sustentación casos

2-Moscol2-Gallardo 2-Rueda

3-Palacios3-Alburqueque3- Flores 3-Cunya 3-Delgado

Unidad III

17 semana01-8-2015

Sustentación de trabajos de investigación Trabajo de Investigación Sustentación t campo


17 semana 03-8-2015

Sustentación de trabajos de investigaciónT. Investigación Sustentación EL MEJOR TRABAJO

2-Moscol2-Gallardo2- Rueda3-Palacios

3-Alburqueque3-Flores3- Cunya3-Delgado

18 semana08-8-2015

Aplazado


18 semana10-8-2015

PROMEDIO DE NOTAS finales Entrega de actas

2-Moscol2-Gallardo2-Rueda3-Palacios

3-Alburqueque3- Flores3- Cunya3-Delgado

¡MUCHA SUERTE Y ÉXITO!

Silabo estructura funcion celular y tisular ii dra. morin i 2015 (2)

Presentations & Public Speaking

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