Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional del Escolar

El SISVAN Escolar tiene por objeto establecer la situación nutricional en los estudiantes, los factores asociados y la focalización de  grupos  vulnerables con malnutrición (desnutrición, sobrepeso, obesidad), para direccionar  las intervenciones de promoción de la salud y prevención de la enfermedad.

Información general del estudio-2014

• Se aplicó la encuesta a estudiantes de los grados 0, 1 y 2. El estudio tuvo una duración de 3.5 meses.

• El 51.37% de los consultados fueron niños y el 48.63%, niñas..

• En total fueron 15.479 estudiantes encuestados, pertenecientes a 157 sedes educativas oficiales de Cali, siendo el 90.65% de la zona urbana y 9.35% de la zona rural.

• Se obtuvo información sociodemográfica (de las carpetas de matrícula); información antropométrica (peso y talla).

¿PARA QUÉ SE EVALÚA EL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ESCOLARES?

• Para detectar desnutrición, sobrepeso u obesidad, que son factores de riesgo para ENT.

• Para definir la situación por áreas geográficas y grupos poblacionales.

• Para evaluar intervenciones nutricionales y establecer la relación de la talla y peso en los niños, como un indicador de salud y bienestar de este grupo de población.

• Para definir acciones oportunas entre los escolares, sus familias, la comunidad y las instituciones.

Indicador Talla para la Edad (T/E)

Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional del Escolar. Resultados 2014

TALLA BAJA PARA LA EDAD

RIESGO DE TALLA BAJA TALLA ADECUADA PARA LA EDAD

5.14%

22.02%

72.83%

Talla para la edad 2014

Mide el proceso de crecimiento en el tiempo. Un déficit en este indicador es el resultado del retraso acumulado en el crecimiento durante el tiempo por causas inmediatas, como infecciones y enfermedades y causas subyacentes en el hogar como la imposibilidad de tener alimentación mínima o falta de servicios de saneamiento básico.

E n los dos periodos en los que se aplicó la Encuesta, los niños evaluados presentaron una talla adecuada para su edad

Talla baja para la edad Riesgo de talla baja Talla adecuada para la edad

4.06%

19.34%

76.61%

Talla para la edad-2013

Índice de Masa Corporal (IMC)• Es el indicador usado para la determinar la falta o exceso de peso de un

individuo.• Tiene una alta correlación con la grasa corporal, sin importar la talla. • De 15479 niños evaluados en 2014, el 27,07% presentan exceso de

peso

Delgadez Riesgo para delgadez

Adecuado para la edad

Sobrepeso Obesidad

1.52%

8.64%

61.72%

17.38%10.74%

Indice de Masa Corporal 2013

DELGADEZ RIESGO PARA DELGADEZ ADECUADO PARA LA EDAD SOBREPESO OBESIDAD

1.40%8.53%

63.00%

16.97%10.10%

Indice de Masa Corporal 2014