French SoupSopa de cebolla con cremoso de queso y pan. La preparamos con cinco tipos de cebollas distintas, acompañada de croûtons caseros y finalizada al horno con queso gruyère gratinado.

Monkey Tomato SoupSopa de tomate asado con cremoso de mascarpone y albahaca.

San Francisco ChowderEl Chowder es una cremosa y deliciosa sopa de cangrejo y langostinos. La servimos dentro de un pan casero al horno de leña.

SOPAS

8,50€

Cajún BalayaBrocheta de langostinos semi-picantes, empanados y fritos. Servidos con dos salsas chili dulce y yogur de pepino.

Chistorra de NavarraA la sidra con patatas al romero.

Queso a la SarténQueso de cabra de Tenerife servido en sartén con mojo rojo y verde.

Croquetas GourmetSin duda uno de nuestros platos preferidos, sabor y cremosidad bocado a bocado.

Andalucia Way!Cortes de chipirón rebozados y crujientes acompañados de mayonesa de lima y alioli de Kalamata.

Mini Burger Prueba las tres mejores mini-burger del planeta Monkey.

Pizarra de FoieVirutas de foie con tostaditas y acompañamientos dulces.

Carpaccio PiemonteseFinas lonchas de lomo de buey, mostaza, aros cebolla, alcaparras y crujiente de pan.

Tabla de QuesosSelección de quesos canarios.

Tabla de JamónJamón Ibérico pata negra. 100 g.

Monkey AirBagPan de focaccia inflado con jamón ibérico pata negra, tomate rallado y aceite de oliva arbequina.

12,75€

10,50€

10,75€

½ 7,50€ | 11,50€

½ 8,00€ | 12,00€

11,50€

ENTRANTES

16,00€

12,50€

½ 8,00€ | 12,00€

½ 10,00€ | 18,00€

18,00€

8,50€

12,50€

! Atención: En los platos de nuestra carta no mencionamos todos los ingredientes utilizados.Por favor si usted padece alguna alergia, comuníqueselo a su camarero.

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GriegaQueso feta, tomates, berenjena asada, tostones de pan, cebolla, pepino, hierbabuena, perejil y vinagreta de limón.

CésarUn clásico de las ensaladas: tiras de pollo, parmesano, picatostes caseros y nuestra vinagreta especial.

Calamar CrujienteEnsalada de calamar frito a la andaluza, mezclum de lechugas y vinagreta de miso-lima.

BalinesaNuestra ensalada de fruta más exótica, variedad de lechugas, aguacate, pimientos, tomate, langostinos y vinagreta de frambuesa y sésamo.

Monkey Bravo!Manzana con gorgonzola, mezclum verde, nueces al balsámico, arándanos y vinagreta de tomillo-limón.

RoyalMezclum de lechugas, rulo de cabra gratinado con azúcar de caña, frutos secos, cebolla caramelizada, pan tostado, tomatito cherry y alcaparra. Aliñada con una vinagreta de balsámico y miel.

HAMBURGUESAS

½ 8,50€ | 12,50€

½ 8,50€ | 12,50€

½ 7,90€ | 11,90€

10,50€

12,00€

Monkey Grill Una gigantesca hamburguesa de lomo de buey de 250 g. servida con queso, lechuga, tomate, pepino, cebolla, bacon y variedad de salsas. Servida con papas fritas. Pan Burger Classic XXL.

Kobe BurgerSin duda la reina de las hamburguesas, carne de kobe 100%, foie, rúcula y cebolla caramelizada al oporto servida con papas fritas y mayonesa de trufa. Pan de Leña.

Tandoori BurgerHamburguesa de pollo al tandoori con jengibre y salsa de yogur, tomate y queso feta. Servida con papas fritas. Pan Polar.

French Burger

Servida con papas fritas. Pan Burger Classic.

SPANISH

14,00€

25,00€

12,50€

12,50€

ENSALADAS

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Precios expresados en euros. Los precios no incluyen IGIC

½ 8,00€ | 12,00€

Patas de Cangrejo RealCocinadas en agua de mar y servidas frías sobre hielo pilé.

65,00€ / Kg

Arroz Caldoso con BogavanteArroz bomba con bogavante.

Mín. 2 personas: 21,50€ pp.

Setas GigantesBoletus frescos empanados y servidos con mayonesa de trufa.

14,50€

Bogavante Café de París Bogavante al grill gratinado con mantequilla “Café de París” y cuscús de hortalizas.

28,00€

Ternera 5 ContinentesPuntas de ternera salteadas con salsa de cinco pimientas.

Tournedó Solomillo al grill servido con una finísima salsa a elegir entre: boletus, queso o trufa.

Chateaubriand, 425g.Para dos personas o más, la pieza más famosa del solomillo.

Lomo de Ternera LechalEsta pieza tan especial la preparamos al grill y se termina en el horno con sal gruesa y hierbas aromáticas.

Entrecôte estilo Argentino, 300g.Entrecôte al grill acompañado de chimichurri argentino y su chorizo parrillero.

Monkeycôte, 625g.La opción para los carnívoros más exigentes: 625 g. de entrecôte al grill acompañado de chimichurri argentino y su chorizo parrillero.

Chuletón La pieza estrella del restaurante. Chuletón de buey a la brasa (850 g. aprox.), acompañado de ajo confitado y romero.

King Kong, Chuletón de buey a la brasa. Ideal para dos personas. (1,300 g. aprox.)

Costillas MonkeyCostillas asadas con salsa barbacoa aromatizada con Jack Daniel ́s.

Favorito del ChefJarrete de cerdo ibérico confitado en el horno durante veinticuatro horas a baja temperatura. Lo servimos con una salsa de cerezas.

Secreto de la AbuelaPierna de cordero asada a baja temperatura y reducción de su jugo con miel de eucalipto.

Monkey WokPollo marinado en teriyaki salteado con crujientes verduras al Wok.

OTRAS CARNES

17,00€

150g. 14,50€ | 225g. 19,50€

Precio por persona: 21,00€

19,50€

30,00€

16,50€

EL GRILL Y NUESTROS CORTES DE VACUNO

16,50€

1Kg. 35,00€

1Kg. 35,00€

19,00€

18,50€

MEAT

Cortes de Solomillo

Cortes de Lechal

Cortes de Entrecôte

Cortes de Chuletero

“Nuestras carnes han sido seleccionadas y maduradas en nuestras cámaraspara ofrecerles un producto de primera calidad.”

! Atención: En los platos de nuestra carta no mencionamos todos los ingredientes utilizados.Por favor si usted padece alguna alergia, comuníqueselo a su camarero.

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415,50€

PESCADOS

Bravissimo! Pasta corta a la arrabiata picante: tomate, alcaparras, aceitunas y chili.

Don VitoTagliatelle con champiñones, espárragos trigueros, bacon, cebolla, queso fundido y una cremosa salsa de setas.

ToscanaFiocchi relleno de queso y peras confitadas servido con una suave y ligera salsa de gorgonzola, tomate cherry, nueces y pesto.

Fu-ManchúNoodles gruesos con un sofrito de cebolla y pimientos, pollo en tiras y una fina salsa de soja.

Risotto del BosqueRisotto de setas, foie, queso parmesano y trufa.

10,50€

10,50€

11,50€

11,50€

14,00€

PASTA Y ARROZ

Oslo-TokioSalmón noruego a la plancha con costra de especias cajún, servido con arroz japonés al wasabi y culis de mango.

Salmón asado sobre Madera de CedroSin duda uno de los platos más espectaculares del restaurante. Lomo de salmón cocinado y ahumado sobre madera de cedro al fuego vivo.1º Premio en el prestigioso concurso “Anzuelo de Oro” 2011

Atún con JapomojoTataki de atún rojo del Mediterráneo cocinado ligeramente a la llama con espuma de papa negra y fusión de mojo rojo canario al estilo japonés.

Suprema de BacalaoServido con crema de puerro y patata, trufa negra, puerros confitados en aceite de ajo, queso Idiazábal y granos de arroz salvaje frito.

17,00€

21,00€

19,50€

17,50€

GUARNICIONES

Papas fritas con salsa variadaPapas arrugadas con mojos canariosPapas gratinadas con nataAros de cebollaEnsalada rústicaSalteado de verduras wokPuré de papasPuré de papas con trufaSalsas adicionales:(pimienta, setas, queso, etc...)

3,90€3,90€3,90€3,90€4,50€5,50€3,90€4,50€1,75€

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Precios expresados en euros. Los precios no incluyen IGICMenú y precios sujetos a modificaciones eventuales.