Taller cocarrois
-
Upload
catalinaponsferrer -
Category
Education
-
view
311 -
download
0
Transcript of Taller cocarrois
![Page 1: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/1.jpg)
TALLER DE COCARROIETS
A CÀRREC DE N’ANTONIA LA PADRINA DE NA MARIA,30/03/116è E.Infantil, Monti-sion.
![Page 2: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/2.jpg)
Per berenar n’Antonia ens duu panadetes de carn i encara estan calentetes! Que bones, quasi tots les provam i totes les mestres en berenam!
![Page 3: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/3.jpg)
Ben berenats, a la cuina escopetats, que començam el taller:
-ens rentam les mans per començar-n’Antonia ens explica els ingredients,una taça d’oli,una de saïm,i una d’aigua, i la farina que agafi.
![Page 4: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/4.jpg)
SOBRASSADA ANXOVES
AQUETS SERAN ELS INGREDIENTS PER FARCIR ELS COCARROIETS
![Page 5: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/5.jpg)
ARA TOCA PASTAR ELS INGREDIENTS PER DEIXAR UNA PASTA BEN FINA. EN CRISTIAN NO ESTA MOLT SEGUR, N’IKER TAMBÉ S’ARROMANGA.
![Page 6: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/6.jpg)
NA MARIA HI POSA TOTES LES FORCES!
NA MAGADALENA PASTA EN GANES
![Page 7: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/7.jpg)
EN JUAN HI POSA TANTES GANES QUE NA MAGDALENA LI AGUANTA EL RIBELL PERQUÈ NO LI FUGI!
![Page 8: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/8.jpg)
LA CUINA ÉS DIVERTIDA, I SI NO DEMANAU-LI AL BERNAT!
![Page 9: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/9.jpg)
N’AIDA I EN BERNAT FENT EQUIP COM A BON CUINERS!
![Page 10: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/10.jpg)
EN HICHAM TE MOLTA MANYA, NO ÉS LA PRIMERA VEGADA QUE S’HI POSA!
![Page 11: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/11.jpg)
HEM DE TALLAR ELS INGREDIENTS DEL FARCIT BEN PETITETS PERQUÈ ENS HI CÀBIGA DINTRE.
![Page 12: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/12.jpg)
ANAM BEN ALERTA PERQUÈ ESTAM UTILITZANT UN GANIVET I NO ENS HEM DE FER CAP TALL!
![Page 13: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/13.jpg)
PASTA FETA, PASTA PASTADA, I….PASTA ESTIRADA
![Page 14: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/14.jpg)
LA TÈCNICA ÉS FER UNA BOLLA I DESPRÉS APLANAR-LA
![Page 15: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/15.jpg)
DESPRÉS AMB UN TAP DE GASEOSA ENS SERVEIX DE MOTLLO PER FER LA RODONA .
![Page 16: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/16.jpg)
NO US PODEU IMAGINAR EL SILENCI QUE HI HA, TOTS BEN CONCENTRATS AMB AQUESTA EL.LABORACIÓ TAN METICULOSA! CLASSIFICAM, UNA PALANGANA D’ANXOVES I UNA DE SOBRASSADA, NO ENS EQUIVOQUEM.
![Page 17: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/17.jpg)
JA TENIM DUES LLAUNES PER POSAR AL FORN, I AMB MOLTA DE CURA………
![Page 18: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/18.jpg)
DUIM LES LLAUNES A COURE, ALERTA AMB EL FORN, CREMA!
![Page 19: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/19.jpg)
EN CRISTIAN I EN HICHAM SÓN ELS QUE MÉS HAN AGUANTAT L’ACTIVITAT, ELS ALTRES JA SOM A RENTAR-NOS LES MANS.
![Page 20: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/20.jpg)
MENTRES TANT, 7 O 8 MINUTETS DE FORN I JA ESTAN CUITS ELS NOSTRES COCARROIETS.
![Page 21: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/21.jpg)
ESPERANT QUE EN SURTI UNA ALTRA LLAUNA DEL FORN, AQUEST ES EL RESULTAT, A QUE FA GANES TASTAR-LOS?
![Page 22: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/22.jpg)
JA HEM DESPEDIT A LA PADRINA ANTONIA, I ARA A LA CLASSE HEM DE FER PARTS DESPRÉS DE MENJAR-NE, PER DUR-NOS A CASA. L’ESTRATEGIA PER DIVIDIR SERÀ AGAFAR-NE DE 4 EN 4, PER CADASCÚ FINS QUE S’ACABIN.
![Page 23: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/23.jpg)
NO VAL FER TRAMPA AIDA, QUATRE CADA VEGADA!
ANAM COMPTANT, 4 D’ANXOVA, QUATRE DE SOBRASSADA…..
![Page 24: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/24.jpg)
AIXÒ NO ACABA AQUÍ, ARA TOCA ENVASAR-LOS AMB PAPER CELOFAN I CELO, QUE DIFÍCIL ÉS QUE NO DEIXAR CAP FORAT
![Page 25: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/25.jpg)
AQUETS SÓN ELS RESULTATS, QUINA VARIETAT!
![Page 26: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/26.jpg)
ALGUNS TENEN DUES BOSSETES PERQUÈ HA TRIAT TENIR-LOS SEPARATS, ELS D’ANXOVA I ELS DE SOBRASSADA.
![Page 27: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/27.jpg)
I CONTE, CONTAT AQUEST TALLER S’ACABAT, BON PROFIT!
![Page 28: Taller cocarrois](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022081519/55b921adbb61ebd7468b472d/html5/thumbnails/28.jpg)
DONAM LES GRÀCIES PER HAVER FET POSSIBLE AQUESTA EXPERIÈNCIA A N’ANTONIA, LA PADRINA DE NA MARIA SBAI FIOL
MARÇ 2011