7/25/2019 Tarjeta Kanban

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Actividad: Realizar una tarjeta Kanban

KANBAN: Palabra japonesa que significa entre otras cosas

poster, seal o etiqueta de instruccin.

Consiste en un sistema de control para el flujo de recursos en un proceso de

produccin a travs de tarjetas, las cuales son utilizadas para indicar el

abastecimiento de material o la cantidad de piezas a producir entre dos centros

de trabajo que son consecutivos.

Kanban tiene como propsito comunicar:

Que piezas deben producirse?

Cuando iniciar la produccin?

Cuando finalizar la produccin?

Cuantas piezas es necesario producir?

Donde entregar las piezas?

A continuacin se mostrara un ejemplo de una tarjeta Kanban aplicado a

proceso de empaque de un lote de 5 toneladas de limn persa.

15%de 20%

7/25/2019 Tarjeta Kanban

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La empresa Empacadora de ctricos San Gabriel, S.A. de C.V. tiene dos lneas

de produccin las cuales tienen la capacidad de procesar un estimado de 5

toneladas de limn para su empaque en una hora, tiene una plantilla detrabajadores en empaque de 80 personas.

De este proceso partimos para crear una tarjeta Kanban en un determinado

paso dentro del mismo.

Nuestra tarjeta es del proceso nmero 12 que pertenece al embalaje de este

fruto, me sirve para indicar en que pallets sern enviadas mis cajas y la

cantidad de cajas que usualmente llenan el pallet que ser almacenado en las

cmaras frigorficas, adems me indican el proceso anterior y el proceso

siguiente con un tiempo estimado de finiquito del proceso.

La tarjeta Kanban aplicada ayuda en la flexibilidad y reduccin de tiempos

muertos, aparte de que provee informacin rpida y precisa colocndola en los

pallets para determinar tambin el tiempo que llevan en la cmara.