TEJIDOS ANIMALES

Los órganos de nuestro cuerpo y los de los demás animales están compuestos

básicamente por cuatro tipos de tejidos: epitelial, muscular, conectivo y nervioso.

TEJIDO EPITELIAL

El tejido epitelial cumple principalmente una función de protección: reviste las superficies

externas y las cavidades de nuestro cuerpo, y algunos de ellos segregan sustancias.

Está constituido por células que suelen tener forma geométrica y que están muy unidas

entre sí. Recibe distintos nombres, según la superficie que recubre:

. Epidermis. Forma la parte más externa de la piel. Actúa como una barrera defensiva

contra la invasión de microorganismos.

. Epitelio. Recubre cavidades y conductos que tienen comunicación con el exterior, como

la boca, la tráquea, el estómago o la vagina.

. Endotelio. Reviste las superficies internas de órganos que no se comunican con el

exterior, como los vasos sanguíneos y el corazón.

. Epitelio glandular. Forma las glándulas. Su función es segregar sustancias.

TEJIDO MUSCULAR

El tejido muscular forma los músculos. Sus células son muy alargadas, por lo cual se les

denomina fibra muscular.

En el citoplasma de estas células se encuentran las miofibrillas, que son las responsables

de la contracción muscular.

Existen tres tipos de tejidos musculares: liso, estriado y cardiaco.

Tejido muscular liso. Forma parte de las paredes de la mayoría de los órganos

internos, como el estómago, el intestino y los vasos sanguíneos. Sus fibras son

fusiformes(alargadas en forma de huso o aguja) y sus movimientos son lentos e

involuntarios.

Tejido muscular estriado. Forma los músculos que rodean los huesos. Las fibras son

muy alargadas y tienen varios núcleos. El citoplasma presenta bandas claras y oscuras,

a modo de estriaciones. Sus movimientos son rápidos y voluntarios.

Tejido muscular cardiaco. Se encuentra sólo en el corazón. Es una variedad del tejido

muscular estriado en el que las fibras están ramificadas y entrelazadas unas con otras.

Sus movimientos son rápidos e involuntarios.

Células de la epidermis

Células epiteliales prismáticas Tejido glandular

Tejido muscular liso

Tejido muscular estriado

Tejido muscular cardíaco

TEJIDO CONECTIVO O CONJUNTIVO El tejido conectivo incluye varios tejidos con diferentes funciones. Todos ellos tienen en

común una característica que los diferencia de los demás tejidos: sus células no están

unidas entre sí, sino que se encuentran separadas por abundante sustancia intercelular o

matriz. Los tejidos conectivos sirven para unir y sostener los diferentes órganos del

cuerpo. Se clasifican en conjuntivo, cartilaginoso, adiposo, óseo y sanguíneo.

El tejido conjuntivo.

Sirve de unión entre los diferentes tejidos

de un órgano. Lo podemos encontrar en la

dermis, entre los músculos, en los ten-

dones, en las cuerdas vocales, etcétera.

Las células (fibroblastos) están separadas

por una sustancia intercelular semisólida

rica en fibras elásticas y fibras de

colágeno. En la dermis predominan las fi-

bras elásticas, por eso la piel puede deformarse (gestos y muecas) y volver después a su

posición normal. En cambio, en los tendones y en las cuerdas vocales predominan las fi-

bras de colágeno, por eso estas estructuras son muy resistentes.

El tejido cartilaginoso

Forma los cartílagos, que se encuentran en algunas zonas

del cuerpo, como la oreja, el tabique de la nariz y la larin-

ge. También tapiza las superficies de articulación de los

huesos largos, impidiendo su desgaste.

La característica más importante de este tejido es que su

sustancia intercelular es sólida y elástica, y sus células

(condrocitos) se encuentran alojadas dentro de

cavidades.

El tejido adiposo.

Está formado por células (adipocitos) redondas

que almacenan grasas.

Tiene las siguientes funciones:

- Es una reserva de alimentos. El exceso de

comida se transforma en grasa, que se utilizará

cuando se coma poco.

- Recubre algunos órganos internos y los protege de los golpes.

- Se extiende debajo de la piel, actuando como un aislante térmico; es decir, nos protege

del frío o del excesivo calor.

El tejido óseo

Forma los huesos, por lo tanto su

función es de sostén y protección. Al

igual que el tejido cartilaginoso, la

sustancia intercelular es sólida,

debido a que contiene sales de

calcio.

Dentro de la matriz dura, las células

óseas (osteocitos) se ubican en

capas concéntricas alrededor de un

conducto central llamado conducto de

Havers, que contiene vasos sanguíneos. De esta manera, las células óseas reciben el

oxígeno y los nutrientes que necesitan para vivir.

EL TEJIDO SANGUÍNEO

Forma la sangre y cumple funciones de transporte. Está

formado por células que se encuentran dispersas en una

abundante sustancia intercelular líquida llamada plasma.

Las células son de tres tipos: glóbulos rojos, glóbulos

blancos y plaquetas.

La sangre es un líquido que actúa como medio de

transporte para todo lo que el cuerpo necesita movilizar de

una parte a otra. Una persona normal tiene un promedio de

cinco a seis litros de sangre.

La sangre tiene dos componentes principales: el plasma y

las células sanguíneas (glóbulos rojos, blancos y

plaquetas).

. El plasma sanguíneo es un líquido de color amarillento

constituido por 90% de agua, en el que están disueltos

nutrientes, dióxido de carbono, hormonas y sustancias de

desecho.

Células del tejido conjuntivo

a. agua b. Proteínas c. Sales y minerales d. Células

. Las células sanguíneas son de

tres tipos: glóbulos rojos, glóbulos

blancos y plaquetas.

Glóbulos blancos o leucocitos

Son células con núcleo, de formas

variables e incoloras. Actúan como

elementos de defensa ante la

presencia de cualquier elemento

extraño dentro del organismo.

Normalmente hay alrededor de

7 000 por mm3.

Glóbulos rojos, eritrocitos o

hematíes

No tienen núcleo para permitir que

la hemoglobina (una proteína que transporta el oxígeno) ocupe todo el volumen celular

Usualmente hay entre 4 y 5 millones de glóbulos rojos por mm3.

Plaquetas o trombocitos

Son células muy pequeñas, sin núcleo. Participan en la coagulación de la sangre. Por lo

general, hay unas 300 000 por mm3.

Origen de las células sanguíneas

Los glóbulos rojos y las plaquetas se originan en la médula roja de los huesos largos.

Los glóbulos blancos se forman tanto en la médula ósea como en los ganglios linfáticos.

EL TEJIDO NERVIOSO

El tejido nervioso está formado por células muy

especializadas llamadas neuronas, que se

encargan de transmitir impulsos nerviosos.

Las neuronas presentan un cuerpo celular y

varias prolongaciones, con las cuales se

conectan entre sí para llevar mensajes de una a

otra parte del cuerpo.

Las neuronas forman los órganos del sistema

nervioso, como el cerebro, el cerebelo, la médula

espinal y los nervios.

Las neuronas

La neurona es la unidad estructural y funcional

del sistema nervioso. Es una célula muy

especializada en la transmisión de impulsos

nerviosos. En ellas encontramos tres partes:

Dendritas (1). Son prolongaciones cortas y

ramificadas con las que la neurona recibe

señales de los receptores o de otras neuronas.

El cuerpo o soma (2). Es la parte más ancha de

la neurona, donde se encuentran el citoplasma, el núcleo y el resto de organelos

celulares.

El axón (3). Es una prolongación única que sale del soma y transporta señales

generadas por las neuronas. Termina de forma ramificada y hace contacto con otras

neuronas o con órganos efectores. Algunos axones están recubiertos por una sustancia

blanca y grasosa llamada mielina.

Podemos distinguir tres tipos de neuronas:

. Sensitivas. Llevan la información desde los receptores (órganos de los sentidos) hasta el

sistema nervioso central.

. Motoras. Envían los mensajes desde el sistema nervioso central hasta los órganos

efectores.

. Asociativas. Conectan las neuronas sensitivas con las motoras.

En la sangre existen 3 tipos de células: hematíes,

leucocitos y trombocitos.

Dimensiones de las células sanguíneas en micras

Dendritas

Cuerpo o soma

Axón

Mielina

Formas de células nerviosas