Actividades económicas en Galicia: Sector Primario

A importancia deste sector en comparación co resto do país é maior, posto que a poboación activa ocupada no primario duplica a media nacional.

AGRICULTURA:- Destacan as pequenas explotacións tradicionais.- Por outro lado, son cada vez máis importantes as

actividades agrícolas cuxa producción se orienta ao mercado, xa que cultiva con tecnoloxía máis avanzada e especies máis rendibles:- A vide, con denominación de orixe (Monterrei, Rías Baixas,

Ribeira Sacra, Ribeiro y Valdeorras)- A pataca (Limia).- A froita (kiwi).- Hortalizas, flores, productos da horta.- Plantas forraxeiras (plantas destinadas ao alimento dos

animais).

As características particulares das patatas amparadas pola Denominación Específica 'Pataca de Galicia', son as seguintes: ◦ Forma dos tubérculos: redonda a oval. ◦ Presencia de ollos moi superficiaies. ◦ Pel de apariencia lisa e fina. ◦ Cor da pel: amarillo claro. ◦ Cor da carne: blanco. ◦ Textura: firme ao tacto e cremosa ao ser cocida, consistente en boca. ◦ Calidad para consumo: excelente, destacando o seu contido en

materia seca e polas súas cualidades de cor, aroma e sabor despois de ser cocinadas.

◦ As patacas susceptibles de ser amparadas deben ter un calibre mínimo de 40 mm e un calibre máximo de 80 mm.

Viños da Ribeira Sacra (Lugo)

Viños das Rías Baixas(Pontevedra)

GANDARÍA:◦ Ten un maior peso económico que a agricultura.◦ Destaca:

Avicultura: adicada á produción de ovos e carne. A gandaría porcina, que conta con dous especialidades:

Un sector máis tecnificado. Un sector más familiar.

O gando vacún, especializado en produción láctea e produción de carne de calidade.

Tamén destacan as granxas de coellos, de visóns, de avestruces e incluso de búfalas.

PESCA:◦ É unhas das actividades principais da economía galega.◦ É o sector máis importante da Unión Europea, debido

a: O número de embarcacións que temos en Galicia. O volume de capturas. Polos numerosos postos de traballo que xenera. Pola repercusión no desenvolvemento doutras industrias,

como a conserveira ou a naval. E tamén no transporte e no comercio.

◦ As súas principáis instalacións están en Vigo, en A Coruña, en Ribeira, en Burela e en Marín.

◦ O sector pesqueiro en Galicia engloba varias categorías: A frota de baixura:

Buques pequenos. Faena preto das rías e os litorais galegos, portugueses ou

cantábricos. A estadía no mar non é maior ás 24 horas. Captura lirio, xurelo e sardiña maioritariamente.

As frotas de altura e grande altura: Pescan en caladorios da UE e internacionais do Atlántico, do Índico

ou do Pacífico. Barcos con tecnoloxías máis avanzadas. Captura de cefalópodos, pescada, bacallau ou marisco.

Acuicultura: Destacan os parques de cría de mexillón en bateas e as granxas de

rodaballo. Marisqueo:

Extráense bibalvos (mexillón, ostra) e mariscos. Proporciona traballo a un gran número de persoas.

Rías Muros, Noia e Arousa: Esta é a gran base da industria conserveira ao tempo que reúne

a maior concentración mundial de bateas de mexillón