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Tendencias y Perspectivas en la Agricultura Mundial: Implicaciones para el Perú
Dr. Carlos Pomareda
Seminario Internacional sobre
Servicios Financieros para el Perú Rural
AgroBanco
Lima, 29 de Octubre 2012
Contenido
• Evolución y Perspectivas
• Transformaciones estructurales
• Contexto que ha influido en la agricultura
• Comentarios Finales
Evolución y Perspectivas
Población: Crecientemente urbana, Crecimiento diferenciado por continentes
Consumo de alimentos : Acelerado y diferenciado 1
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Roots and tubers Cereals
Meat Milk
Eggs
Destino de la producción de granos y oleaginosas (%)
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Alimentos Alim. Animal Energía
Origen del aumento en la Producción Agropecuaria
• Expansión de áreas en bosques y desiertos
• Mayor uso de fertilizantes químicos
• Moderado aumento del área bajo riego
• Importantes excepciones de aumento de riego tecnificado
• Mas transgénicos
Restructuración de la oferta de alimentos: Mas OGMs
• Entre 1997 y 2010 el área sembrada con transgénicos ha aumentado 87 veces (en 2011 era cien millones de hectáreas)
• Hoy día el diez por ciento del área mundial bajo cultivo se siembra con STGs
• Maíz y Soya : Argentina y Estados Unidos siembran el 85 % y 95 % del área con STGs
• Algodón: India y Estados Unidos siembra el 88 % y 76% con STGs
Tendencias en Productividad de cereales
Latinoamérica y Caribe
Países Industrializados
Este y Sudeste Asia
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2 500
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Producción de Cultivos Alimenticios por Hectárea1961 - 2007
Exportaciones netas: Dependencia creciente de importaciones de alimentos básicos, excepto continente americano
(excepciones)
Cambios Estructurales
Creciente dominio de ETNs Agroalimentarias El PIBA del Perú es 7.6 MMUS$
Empresa Ventas Anuales MMUS$
Paises en los que están registradas
Pepsi 98 198
Nestlé 90 166
Mc Donalds 48 118
Kraft 37 155
Yum 34 110
Consolidación de Supermercados
• Seis cadenas globales controlan la distribución de alimentos en sesenta países
• Sus normas son mas exigentes que las del acuerdo de MSFS
• Debilidad de las leyes antimonopolio las deja operar bajo sus reglas
• La agricultura de contrato esta creciendo, y también el número de marcas blancas
Adquisición de Tierras para uso agrícola
• ETNs y Gobiernos de países árabes son los principales compradores
• Gobiernos de África son los principales vendedores
• Hasta el 2010 se habían hecho operaciones de compra-venta de 20 millones de hectáreas por valor de 30,000 millones de Dólares
• Empresas especializadas en hacer los arreglos • Crecientes conflictos • Ausencia de normativa internacional
Creciente competencia por agua
80 por ciento del agua de reservorios y pozos se usa en agricultura
• Consumo urbano creciente a tasa exponencial
• Conflictos de uso por escasez y contaminación de aguas
• Riesgos crecientes de agotamiento y contaminación de acuíferos
• Nuevas exigencias: Huella del agua
Contexto en el que debido desempeñarse la agricultura
Efectos Monetarios Globales: Un riesgo continuo
• Entre el Dólar, el Yen, el Yuan y el Euro: Guerra de monedas
• Los BCs de los PD y algunos de AL son cada vez mas independientes en sus relaciones con el FMI
• Más inestabilidad Monetaria, mas propensión a invertir en activos (tierra) y commodities, lo cual implica alza e inestabilidad en estos mercados
• No hemos salido aun: La Directora del FMI dijo el 15 de Octubre pasado: La continuación de esta inestabilidad restringe las posibilidades de recuperación de la economía global
• Y el sol…arriba y brillante!!!
Especulación Financiera y su influencia en todos los precios
Desastres y conflictos: Mas frecuentes y mas rápidamente comunicados
• Sustos y realidades sobre Cambio Climático
• Conflictos bélicos internacionales y domésticos: la guerra del narco
• Tendencias a la desconfianza en mercados globales
• Re-direccionamiento de la inversión privada hacia espacios mas seguros (África, Nicaragua)
Creciente Conectividad Global Internet, redes sociales y mas..
• Beneficios incuestionables de la conectividad
• El uso del tiempo para estar conectado
• Mensajes que estimulan el consumo
• La capacidad de aprovechamiento de la información recibida
• En agricultura ha tenido beneficios para comercialización….pero falta mucho
Comentarios Finales:
Lo que hay que revisar
Perú: Desequilibrio en contribuciones de la agricultura al desarrollo
100
48
23 36
42
Producción Agropecuaria (CA/DE)
Pobreza Rural (RP/ES)
Medio Ambiente (PA/SUST)Seguridad Alimentaira (SA/N&I)
Desarrollo Territorial (DT/DL)
Perú
Promedio países Perú
Cuatro consideraciones para renovar el modelo
• La inseguridad (mas que el riesgo) como elemento endógeno al modelo
• Priorización de la inversión Pública en la Agricultura (ver el diagrama)
• Invertir en desarrollo institucional (Nacional, Regional, Local)
• Renovar mecanismos financieros para la inversión privada ante escenarios de mayor incertidumbre
Muchas Gracias!!!! [email protected]
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