TESIS

CCOOLLEEGGIIOO DDEE PPOOSSTTGGRRAADDUUAADDOOSS IINNSSTTIITTUUCCIIÓÓNN DDEE EENNSSEEÑÑAANNZZAA EE IINNVVEESSTTIIGGAACCIIÓÓNN EENN CCIIEENNCCIIAASS

AAGGRRÍÍCCOOLLAASS

CCAAMMPPUUSS MMOONNTTEECCIILLLLOO

POSTGRADO DE FITOSANIDAD

FITOPATOLOGÍA

CARACTERIZACIÓN CUALITATIVA DE FRUTOS DE RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L.),

ALMACENAMIENTO POSTCOSECHA Y PATÓGENOS ASOCIADOS

MMAARRIIAANN GGUUAADDAALLUUPPEE HHEERRNNÁÁNNDDEEZZ AARREENNAASS

T E S I S

PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL GRADO DE:

DOCTORA EN CIENCIAS

2 0 1 0

UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD AAUUTTÓÓNNOOMMAA CCHHAAPPIINNGGOO

DDEEPPAARRTTAAMMEENNTTOO DDEE FFIITTOOTTEECCNNIIAA

““CCOONNTTRROOLL QQUUÍÍMMIICCOO DDEE MMAALLEEZZAASS EENN EELL CCUULLTTIIVVOO DDEE

MMAAÍÍZZ””

TTEESSIISS PPRROOFFEESSIIOONNAALL

QQUUEE CCOOMMOO RREEQQUUIISSIITTOO PPAARRCCIIAALL PPAARRAA OOBBTTEENNEERR EELL TTIITTUULLOO DDEE::

IINNGGEENNIIEERROO AAGGRRÓÓNNOOMMOO EESSPPEECCIIAALLIISSTTAA EENN FFIITTOOTTEECCNNIIAA

PPRREESSEENNTTAA::

HHUUBBEERRTTOO AALLDDAAZZ HHEERRNNÁÁNNDDEEZZ

CHAPINGO, MAYO DE 2010.