PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ

FACULTAD DE GESTIÓN Y ALTA DIRECCIÓN

ANÁLISIS, DIAGNÓSTICO Y PROPUESTA DE MEJORA PARA

EL SECTOR TURISMO EN EL PERÚ: CASO CHINA

Tesis para obtener el Título Profesional de Licenciado en Gestión, con mención en

Gestión Empresarial, presentada por:

BARZOLA SAN MIGUEL, Karol 20088223

HIDALGO ANHUAMÁN, Shirley 20083076

Lima, 14 de Marzo de 2014

i

Esta tesis

ANÁLISIS, DIAGNÓSTICO Y PROPUESTA DE MEJORA PARA EL SECTOR

TURISMO EN EL PERÚ: CASO CHINA

Ha sido aprobada.

__________________________

[Presidente de Jurado]

__________________________

[Asesor de la tesis]

__________________________

[Tercer Jurado]

ii

A Dios, por darme la fuerza necesaria para cumplir todo lo que anhelé realizar hasta hoy. A mis

padres, Teofilo y Edilberta por su apoyo incondicional y sabios consejos, a mis hermanos Nidia

y Luis por su comprensión y aliento en cada reto y por último a todos mis amigos de trabajo y

de estudios por su alegría y buenos deseos.

Karol Barzola

Agradecer a Dios por darme toda la energía para continuar hasta cumplir este reto, a toda mi

familia por su comprensión al no estar los fines de semana y por sus consejos cuando más los

necesitaba, a todos esos amigos, sean del trabajo o de la universidad, que me alentaban y no

dejaban que me desaliente, gracias a todos por confiar en mí, en nosotras y en este logro se ve el

resultado de todos sus esfuerzos, gracias.

Shirley Hidalgo

iii

TABLA DE CONTENIDOS

CAPÍTULO 1: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1

1. Situación de análisis 1

1.1. Evolución del turismo de la República Popular China 2

1.1.1. Mundo 3

1.1.2. América Latina 5

1.1.3. Perú 7

1.2. Conocimiento del Perú sobre el mercado turístico chino y del turista chino sobre

Perú 9

1.3. Importancia de la adaptación de servicios brindados para los turistas chinos. 10

1.4. Importancia del turismo chino para entidades estatales relacionadas al sector

turismo en el Perú. 10

2. Problema de investigación 11

3. Objetivos de la investigación. 12

4. Preguntas de investigación. 13

5. Justificación de la investigación. 13

5.1. Importancia del turismo para el Perú. 13

5.2. Importancia del turismo emisor chino para el Perú. 14

5.2.1. Evolución de China en relación a antiguas potencias mundiales y diversificación

14

5.2.2. Gasto asociado del turismo emisor Chino 15

5.2.3. Fortalecimiento de alianzas estratégicas entre China y Perú y atracción de

capital chino 16

CAPÍTULO 2: MARCO CONTEXTUAL Y TEÓRICO 18

1. Marco Contextual: Panorama actual de la República Popular de China. 18

1.1. Ambiente Cultural 18

1.2. Ambiente político 19

1.3. Ambiente social 19

1.4. Ambiente económico. 19

1.4.1. Tratados de libre comercio (TLC) 20

1.5. Ámbito turístico. 20

1.5.1. El Approved Destination Status (ADS) 20

1.5.2. Mercado de turismo chino según ingreso económico 22

1.5.3. Aviación comercial en China 23

iv

2. Marco Contextual : Planificación Estratégica Nacional del Turismo 2012- 2021:

Promoción del turismo por parte del Estado 25

3. Marco Teórico: Turismo en el Perú 26

3.1. Tipos de turismo en el Perú 26

3.1.1. Turismo de aventura 26

3.1.2. Turismo cultural 26

3.1.3. Turismo de naturaleza o sostenible 27

3.1.4. Turismo rural 27

3.2. Organizaciones que intervienen en el sector turístico peruano 27

3.2.1. Ámbito privado 27

3.2.2. Ámbito público 28

3.2.3. Gremios 28

CAPÍTULO 3: MARCO METODOLÓGICO 29

1. Fuentes de información secundaria 30

2. Fuentes de información primaria 30

3. Herramientas 31

3.1. Entrevistas 31

3.2. Herramientas estratégicas 31

3.2.1. Matriz EFE 32

3.2.2. Matriz EFI 32

3.2.3. Balanced Score Card 33

3.2.4. Mapa Estratégico 34

4. Metodologías a considerar 34

4.1. Metodología para el Diseño de Estrategias en el Sector Turismo 34

4.2. Metodología para la Planificación Económica del Turismo 35

4.3. Metodología para la Tesis de Maestría “Turismo Chino en España” 36

4.4. Metodología a utilizar 37

CAPÍTULO 4: DIAGNÓSTICO 39

1. Análisis del Mercado Chino 39

1.1. Diagnóstico PEST: Factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos

influyentes en la República Popular China 39

1.1.1. Factores Políticos y Legales 39

1.1.2. Factores Económicos 40

1.1.3. Factores Sociales 41

1.1.4. Factores Tecnológicos 41

v

1.2. Principales destinos del turista chino a nivel mundial 42

2. Situación del turismo chino en el Perú 43

2.1. Evolución del flujo de turistas chinos al Perú 43

2.2. Conectividad aérea de China hacia Perú 45

2.3. Promoción del Perú en la República Popular China 46

2.4. Proceso de ingreso, estadía y salida de los turistas chinos al Perú 47

2.4.1. Decisión de viaje a Latinoamérica 47

2.4.2. Búsqueda de agencia de viaje y decisión del paquete de países latinoamericanos

48

2.4.3. Coordinación entre agencia mayorista china y agencias latinoamericanas 48

2.4.4. Trámite de requerimientos y visa para turistas 49

2.4.5. Pasaje aéreo y servicios turísticos, viaje y aterrizaje en Perú 49

2.4.6. Recepción en el aeropuerto y alojamiento en el hotel reservado 49

2.4.7. Tour programado por la agencia peruana 50

2.4.8. Despedida y viaje de retorno a China 51

3. Análisis del perfil de turista chino que llega a Perú 51

3.1. Procedencia 51

3.2. Clasificación 52

3.3. Fechas de viaje y tiempo de estadía 53

3.4. Tipos de viaje 54

3.5. Razones de viaje 55

3.6. Factores de decisión de país de destino 56

3.7. Gasto, compras y consumo 57

3.8. Gustos y preferencias 59

3.9. Medios informativos 60

4. Análisis de la industria turística peruana 60

4.1. Hoteles 61

4.2. Restaurantes 63

4.3. Agencias de viaje y operadores turísticos 65

4.4. Guía de Turismo 66

4.5. Mercado artesanal 66

5. Factores clave para el desarrollo del turismo chino en el Perú. 67

5.1. Evaluación de factores influyentes en el desarrollo turístico chino en Perú 67

5.1.1. Visas 67

5.1.2. Mafias 68

vi

5.1.3. Cultura Occidental y Cultura Oriental 69

5.1.4. Promoción turística de Perú en China 70

5.2. Identificación de recursos internos clave para la llegada de turistas chinos a Perú 71

6. Análisis del Benchmarking 72

6.1. Principales Destinos. 72

6.1.1. Caso Argentina 73

6.1.2. Caso Brasil 75

6.1.3. Caso Colombia 77

6.1.4. Caso Chile 78

CAPÍTULO 5: HERRAMIENTAS ESTRATÉGICAS 80

1. FODA 80

2. Matriz EFE 82

3. Matriz EFI 83

CAPÍTULO 6: CONCLUSIONES 84

CAPÍTULO 7: PROPUESTAS 86

REFERENCIAS 105

ANEXO A: Entrevista a la representante de la Sub Dirección de Turismo Receptivo – Asia

y Oceanía - Promperú 109

ANEXO B: Entrevista con la corresponsal del diario “El Comercio” en la República

Popular China 110

ANEXO C: Entrevista con el Consejero Comercial de Perú en Shanghái 111

ANEXO D: Entrevista con la gerente general de la agencia de turismo TIANMA 112

ANEXO E: Mapeo de actores 113

ANEXO F:Definiciones y funciones de las organizaciones entrevistadas 116

ANEXO G: Entrevista al representante de Asuntos Culturales de la Embajada de la

República Popular China en Perú 118

ANEXO H: Entrevista con el director del Instituto Confucio 119

ANEXO I: Información de migraciones 120

ANEXO J: Flujograma del proceso de llegada del turista chino al Perú 121

ANEXO K: Entrevista al Cónsul de la Embajada del Perú en Beijing 122

ANEXO L: Entrevista a la gerente general de la agencia de turismo TIANMA 123

ANEXO M: Requerimientos para el otorgamiento de VISAS a turistas chinos 125

ANEXO N: Entrevista con la gerente de ventas y marketing del Hotel Sheraton 127

ANEXO O: Agencias autorizadas para recibir turistas chinos 128

ANEXO P: Recursos turísticos existentes 129

vii

ANEXO Q: Mapa estratégico de las propuestas de mejora 132

ANEXO R: Propuestas de mejora en línea de tiempo 133

ANEXO S: Actividades desglosadas por propuesta de mejora 134

ANEXO T: Entrevista realizada al Vicecónsul de Perú en Shanghái 135

viii

LISTA DE TABLAS

Tabla 1. China-Acuerdos ADS por año (1983-2012) ............................................................. 4

Tabla 2. Llegada de turistas chinos a nivel Sudamericano ..................................................... 7

Tabla 3. Evolución del gasto total en turismo por país emisor. ............................................ 15

En millones de USD (2006-2012)

Tabla 4. Mapeo de Actores y entrevistas realizadas ............................................................. 31

Tabla 5. China-Feriados Nacionales en la República Popular China ................................... 53

Tabla 6. Ingreso mensual familiar de turistas Chinos que viajaron al extranjero (2004) ..... 57

Tabla 7. Comparación entre hoteles que brindan servicios para turistas chinos ................... 63

Tabla 8. Perú-Restaurantes categorizados y no categorizados ............................................. 64

Tabla 9. Categorización de restaurantes ............................................................................... 65

Tabla 10. Matriz EFE ............................................................................................................. 82

Tabla 11. Matriz EFI ............................................................................................................... 83

Tabla 12. Balanced Score Card............................................................................................... 93

ix

LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico 1. Llegada de turistas hacia el Perú .............................................................................. 2

Gráfico 2. Turismo de salida en China 2000-2014 en millones de cruce fronterizo ................. 5

Gráfico 3. Porcentaje de turistas de países lejanos hacia el Perú ............................................... 9

Gráfico 4. Major Outbound markets ........................................................................................ 16

Gráfico 5. Composición del mercado turístico emisor chino ................................................... 22

Gráfico 6. Evolución de ingreso de turistas chinos al Perú ..................................................... 44

Gráfico 7. Criterios para elección de agencia de viajes (2009) ............................................... 56

Gráfico 8. Distribución del gasto realizado por el turista chino (2009) ................................... 58

Gráfico 9. Fuentes de información consultadas para informarse del destino a visitar (2010) . 60

Gráfico 10. Tipos de alojamientos preferidos (2009) ................................................................ 61

Gráfico 11. Visión ...................................................................................................................... 86

x

RESUMEN EJECUTIVO

La presente tesis tiene como objetivo analizar el mercado emisor de turistas de la República

Popular de China con el fin de presentar propuestas de mejora para viabilizar la llegada de estos

turistas hacia Perú.

En el capítulo 1, se presentará la situación problemática, en la cual se explica el contexto

internacional del turismo emisor chino y la manera cómo ha impactado en el mundo. Asimismo,

se justificará la importancia de la investigación de este tema ya que la República Popular China

ha sido considerada como el primer país emisor de turistas a nivel mundial y se proyecta que en

un futuro cercano se convertirá en la primera potencia mundial.

En el capítulo 2, se presentará el Marco Teórico, el cual contiene información general de los

aspectos más importantes de la República Popular China así como el Plan de Turismo creado

por PENTUR para los años 2012-2021.

En el capítulo 3, se mostrará el Marco Metodológico a seguir, el cual señala las fuentes que

se han utilizado como las referencias bibliográficas, entrevistas a expertos y organizaciones

afines al sector turismo, y la metodología que se utilizará para la continuación de la tesis.

En el capítulo 4, Diagnóstico, se buscará analizar los factores políticos, económicos,

culturales y tecnológicos de la República Popular China enfocados en el turismo; asimismo, se

identificará el perfil del turista chino que llega al Perú, las barreras que estos tienen, los recursos

que presenta el Perú para satisfacerlos y el benchmarking a nivel sudamericano de países como

Brasil, Argentina, Colombia y Chile los cuales tienen mejores prácticas hacia el turista chino.

En el capítulo 5, se aplicarán las Herramientas Estratégicas como el FODA para determinar

las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades del turismo chino en Perú; además, se

utilizarán las matrices EFI y EFE para identificar los factores clave que se tomarán en cuenta

para el establecimiento de las conclusiones.

En el capítulo 6, se integrarán los principales factores que influyen en el turismo chino en

Perú con el fin de desarrollar propuestas que permitan el incremento de estos viajeros.

xi

Finalmente, en el capítulo 7, Propuestas, se agruparán las propuestas de mejora en un mapa

estratégico para identificar las relaciones entre objetivos y capacidades de las instituciones

involucradas. Luego, se detallarán los conceptos generales y las actividades de cada propuesta

en un periodo de tiempo referencial. Se trabajará la herramienta estratégica Balanced Score

Card para plantear indicadores y metas con el fin de realizar un seguimiento continuo al

cumplimiento de las propuestas.

1

CAPÍTULO 1: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE

INVESTIGACIÓN

1. Situación de análisis

El turismo en el Perú es un sector de gran importancia debido al impacto económico el cual

genera una serie de beneficios al país a través del llamado efecto multiplicador como la

generación de empleo, el incremento del PBI y otros beneficios para los demás sectores de la

economía nacional (Mincetur 2013g).

Según información del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), en los

últimos 10 años la llegada de turistas extranjeros al Perú se ha incrementado en 234%.

Asimismo, las estadísticas demuestran que los viajeros de los continentes de América del Sur y

América del Norte fueron los que más visitaron nuestro país el año pasado representando el

57% y 19% del total de turistas extranjeros que llegaron al Perú en el 2013 (Mincetur 2013a).

Por otro lado, en ese mismo año, la llegada de turistas de los otros continentes equivalió al 23%

del total de viajeros. De este porcentaje, el continente asiático representó solo el 4% mientras

que China, el país más resaltante en temas turísticos en la actualidad, ha tenido una

participación que ha oscilado entre el 0.4 % y 0.5% en los últimos 10 años con respecto al total

de ingreso de turistas extranjeros (Mincetur 2013a) (Ver Gráfico 1).

Este último dato llama la atención pues durante los últimos años China ha alcanzado una

importante notoriedad en el ámbito turístico debido a que desde el 2012 es primero en el mundo

en número de viajeros y gasto por viaje (UNTWO 2013). Sin embargo, a pesar de la

importancia mundial de China, este país tiene una escasa participación turística en Perú como se

demuestra también en el Gráfico 1.

2

Gráfico 1. Llegada de turistas hacia el Perú

Adaptado de: Mincetur (2013 a).

Debido a esta problemática, en los siguientes capítulos se identificarán los factores ligados a

la llegada de turistas chinos a nuestro país con el fin de analizar las posibles causas de la baja

participación de este mercado turístico en Perú. En relación a ello, se analizará la gestión eficaz

de visados, la conectividad aérea, el reconocimiento de nuestro país en China y la importancia

de la adaptación de los servicios turísticos a la cultura china.

Por otro lado, cabe resaltar que en Perú no existe suficiente información ni estudios previos

a profundidad que hayan analizado el comportamiento del turista chino. En este sentido, el

diagnóstico que se presentará posteriormente buscará aproximarse al conocimiento del perfil de

este turista que viaja a Perú, para lo cual se realizarán entrevistas a expertos y la respectiva

recolección de información secundaria. Asimismo, se evaluará la situación en materia turística

china de algunos países latinoamericanos como Brasil, Argentina, Colombia y Chile pues atraen

un mayor número de turistas chinos que Perú a pesar que la lejanía entre China y estos países es

similar.

Por último, se establecerán propuestas en una línea de tiempo identificando los actores

claves en cada proceso y las actividades a realizar para incrementar el número de turistas chinos

al Perú y aprovechar una gran oportunidad para nuestro país.

1.1. Evolución del turismo de la República Popular China

En las últimas décadas, la República Popular China ha experimentado una apertura

progresiva en los ámbitos turísticos y económicos, siendo lo primero en mención, uno de los

3

más resaltantes debido a que en el 2012 este país se convirtió en el primer país emisor de

turistas a nivel mundial (UNTWO 2013).

A continuación, se explicará la evolución turística experimentada por China desde su

apertura internacional por medio de las ADS (Approved Destination Status o Estatus de Destino

Aprobado) hasta la actualidad. Para un mejor entendimiento, se presentará dicha información

dividida geográficamente en las siguientes tres partes: Mundo, América Latina y finalmente,

Perú.

Por otro lado, se recalca que la República Popular China, incluye los territorios de Hong

Kong y Macao, antiguas colonias británicas y portuguesas respectivamente, las cuales son

regiones autónomas especiales en temas administrativos. Sin embargo, la denominación antes

mencionada, República Popular China, no incluye la isla de Taiwán, la cual tiene un régimen

administrativo independiente (China.Org.Cn 2007).

1.1.1. Mundo

La República Popular China fue proclamada como tal en el año 1949, desde este período los

viajes al exterior fueron controlados, precisando de permisos y de variados trámites burocráticos

(Arlt 2011: 327). Esto debido a que el régimen maoísta consideraba los viajes al exterior un

símbolo burgués, un lujo innecesario además de una pérdida de divisas y un elemento

desestabilizador para el Estado (Zhang 1989 citado en Gaimundiz 2010). Así, durante los

siguientes ocho años, los viajes fuera de China quedaron limitados a delegaciones oficiales o

estudiantes con permiso especial.

Fue después de 1980, tras la muerte de Mao Tse Tung, que el gobierno chino empezó a

tener una visión económica y política más abierta hacia el mundo y empezó a flexibilizar

ligeramente el control sobre los viajes de sus ciudadanos al exterior. Sin embargo, en principio,

estos viajes se contemplaban como un mecanismo para estrechar lazos familiares o de amistad

con la población china en los territorios geográficos próximos a la República Popular (Gao y

Zhang, 1983 citado en Gaimundiz 2010).

Años después, luego de la inclusión de China como miembro de la Organización Mundial

del Turismo (OMT) en 1983, se permitió a aquellos ciudadanos chinos que pudieran acreditar

vínculos de algún tipo, cruzar la frontera de Hong Kong y Macao, mientras que en los años

4

siguientes y hasta 1992 se amplió el número de destinos autorizados a Tailandia, Malasia,

Singapur y Filipinas (Gaimundiz 2010:8).

Es recién en 1995, que la República Popular China por medio del Chinese National Tourism

Administration o Administración Nacional de Turismo Chino (CNTA) formaliza el sistema

ADS (Approved Destination Status o Estatus de Destino Aprobado) a través del cual se asigna a

cada país la aprobación para ofrecer tours grupales a turistas chinos por medio de una previa

comunicación con las agencias chinas (Arita, La Croix & Mak 2012: 2).

En la siguiente Tabla se muestran los países que han obtenido el ADS desde 1983 hasta el

2012. Se puede observar que en el año 2004 el número de países con este acuerdo se incrementó

a 63 y para el 2012, llegaron a ser 113 países con el acuerdo ADS (Ver Tabla 1) (CNTA 2013).

Tabla 1.

China-Acuerdos ADS por año (1983-2012)

AÑO DESTINO

F.A.

(Frecuencia

Acumulada)

1983 Hong Kong, Macau 2

1988 Tailandia 3

1990 Malasia, Singapur 5

1992 Filipinas 6

1998 Corea del Sur 7

1999 Australia, Nueva Zelanda 9

2000 Brunei, Cambodia, Japón, Birmania, Vietnam 14

2002 Egipto, Indonesia, Malta, Nepal, Turquía 19

2003 Croacia, Cuba, Germany, Hungary, India, Maldivas, Pakistan, South Africa, Sri

Lanka

28

2004 Austria, Bélgica, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Etiopía,

Finlandia, Francia, Grecia, Islandia, Irlanda, Italia, Jordania, Kenia, Latvia,

Liechtenstein, Lituania, Luxemburgo, Mauritania, Holanda, Noruega, Polonia,

Portugal, Rumania, Seychelles, Eslovenia, Eslovaquia, España, Suecia, Suiza,

Tanzania, Túnez, Zambia, Zimbawe

63

2005 Antigua and Barbuda, Barbados, Brasil, Chile, Fiji, Jamaica, Lao PDR,

México, Islas Marianas del Norte, Perú, Rusia, Reino Unido, Vanuatu

76

2006 Islas Bahamas, Granada, Mongolia, Tonga 80

2007 Andorra, Argentina, Bangladesh, Bulgaria, Uganda, Marruecos, Mónaco,

Namibia, Venezuela, Omán, Siria

91

2008 Polinesia Francesa, Israel, Taiwán, Estados Unidos 95

2009 Cabo Verde, República Dominicana, Ecuador, Ghana, Guyana, Mali,

Montenegro, Papua Nueva Guinea, Emiratos Árabes Unidos

104

5

Tabla 1

China-Acuerdos ADS por año (1983-2012) (continuación)

AÑO DESTINO

F.A.

(Frecuencia

Acumulada)

2010 Canadá, Líbano, Estados Federados de Micronesia, Corea del Norte,

Uzbekistan, Serbia

110

2011 Irán 111

2012 Madagascar, Colombia 113

Fuente: Arita, La Croix & Mak (2012).

Por otro lado, con respecto a la evolución de las salidas turísticas de ciudadanos chinos,

durante los últimos 10 años del programa ADS, el porcentaje de los viajes en general de estos

turistas se ha incrementado en un promedio del 22% por año (Arita, La Croix & Mak 2012: 6, 7,

11-13). En consecuencia, según información de China Outbound Tourism Research Institute

(COTRI), Instituto de Investigación de Turismo Emisor Chino, en el año 2013 un total de 97.3

millones de ciudadanos chinos viajaron fuera de su país, una cifra 10 veces superior a la del año

2000. Asimismo, según proyecciones de la misma fuente se espera que a finales de 2014 esta

cifra ascienda a 112 millones (COTRI 2014) (Ver gráfico 2).

Gráfico 2. Turismo de salida en China 2000-2014 en millones de cruce fronterizo

Fuente: COTRI (2014)

1.1.2. América Latina

De acuerdo a la información mostrada en la Tabla 1, el primer país latinoamericano en

obtener la certificación ADS (reconocimiento por parte del gobierno chino como destino

6

turístico) fue Cuba, en el año 2003, seguido por Jamaica, Antigua y Barbuda, Barbados, Brasil,

Chile, México y Perú quien obtuvo esta certificación en el año 2005. Por lo tanto, hasta el 2012,

14 de 30 países latinoamericanos habían recibido la calificación como destinos aprobados por el

gobierno chino (China Today 2013).

Por otro lado, cabe resaltar que América Latina se encuentra geográficamente bastante

alejada de la República Popular China, es decir, viajar a Latinoamérica es una decisión compleja

para los turistas chinos debido, entre otras razones adicionales, a la distancia. Actualmente Air

China y Aeroméxico son las únicas compañía aéreas que cuentan con vuelos directos que

enlazan China (Shanghái) con América Latina (Tijuana- México y Sao Paulo-Brasil) (China

Today 2013, Air China 2013).

Esta lejanía, también, genera el desconocimiento entre culturas, tanto para los turistas

chinos como para las agencias de viaje latinoamericanas. Si bien en el año 2008 las agencias

chinas participaron en la XIII Feria Internacional de Turismo de América Latina, muchos países

de esta región, incluyendo Perú, aún no cuentan con una estrategia dirigida a estos turistas salvo

Argentina o Brasil que ofrecen servicios adaptados a las costumbres chinas, por ejemplo,

ofrecen comida china o personal que hable chino-mandarín en el recibimiento y desplazamiento

de sus turistas (China Today 2013).

En esa misma línea, a continuación se presenta la evolución de turismo chino en los países

de América Latina, se hizo la búsqueda de datos en las respectivas instituciones en materia

turística correspondientes a Brasil, Argentina, Chile y Perú desde el 2009 al 2013 (Embratur

2014, Minturismo 2014, Sernatur 2014, Mincetur 2014) (Ver Tabla 2). Según estas cifras

podemos observar que a nivel latinoamericano Brasil ocupa el primer lugar mostrando un

aumento progresivo del número de turistas chinos. Seguidamente se presenta Argentina,

recibiendo una suma que bordea la mitad de turistas chinos que recibe Brasil, en tercer y cuarto

lugar se encuentran Chile y Perú quienes reciben cantidades similares, sin embargo cabe resaltar

que el 2013, Perú recibió 891 turistas chinos más que Chile.

7

Tabla 2.

Llegada de turistas chinos a nivel Sudamericano

2009 2010 2011 2012 2013

BRASIL 28,230 37,849 39,741 65,900 -

ARGENTINA 16,061 18,882 21,799 21,157 22,657

CHILE 6,456 6,979 10,626 - 11,289

PERÚ 6,330 6,780 8,586 11,896 12,180

Fuente: Infotur (2012), Sernatur (2014), Dados e fatos (2014), Buenos Aires 54 (2012)

1.1.3. Perú

Las relaciones entre Perú y China se remontan al virreinato por medio de la importación de

mercaderías como telas que no era bien visto por la colonia española ya que disminuía la venta

de insumos españoles, por lo cual prohibió dichas relaciones comerciales. (Tang & García-

Corrochano 2011: 25-28)

Por otro lado, la llegada de los ciudadanos chinos al Perú se inició en el Primer Gobierno de

Ramón Castilla cuando este promulgó la ley de inmigración que permitió la llegada de

trabajadores chinos debido a que estos tenían conocimiento en la agricultura y presentaban gran

resistencia física. De acuerdo al Informe del ex Cónsul británico E.W. Robertson en el libro La

Marina Mercante en la República, entre 1849 y 1874 llegaron casi 90 mil coolíes, o semi-

esclavos, ya que trabajaban bajo un contrato por 8 años, el año 1872 fue el más destacado por el

ingreso de 13 026 inmigrantes chinos (Castro de Mendoza 1980: 309, 310).

Años más tarde, en 1874 se realizó la última inmigración de coolíes ya que la embarcación

“María Luz”, que traía chinos hacia el Perú, fue descubierta por una tripulación japonesa y

embargó a la embarcación generando una repercusión internacional que obligó al Perú

modificar la ley de inmigración con el fin de mantener una relación diplomática con China por

medio del Tratado de Amistad, Comercio y Navegación firmado el 26 de junio de 1874 con el

fin de garantizar la protección de las personas y bienes así como el intercambio de agentes

diplomáticos como los cónsules y la libertad de circulación así como la emigración y fijación de

residencias (Tang & García-Corrochano 2011: 60-61).

8

Sin embargo, desde 1905 comenzaron a formarse los grupos a favor y en contra de los

ciudadanos chinos ya que consideraban que traían enfermedades, traían el vicio del juego de

azar o el consumo de opio que tuvo que ser regularizado por el gobierno o no estaban de

acuerdo con las actividades que realizaban representando el 49% de todos los extranjeros que se

dedicaban al comercio y el 86% al servicio (Tang & García-Corrochano 2011: 68-71; Rodríguez

2000: 61,82, 621).

A pesar que en el pasado la historia de la llegada de los ciudadanos chinos al Perú tuvo una

connotación claramente negativa, con el paso de los años la percepción hacia ellos ha variado

incluyendo también imágenes del ciudadano chino como un comerciante empeñoso y constante

para alcanzar sus logros. Asimismo, los motivos por los que llegan a Perú también han variado,

pues actualmente los orígenes de sus viajes recaen, además de otros factores, en convenios entre

países sobre diversos temas como salud, educación, economía, entre otros (Tang & Garcia-

Corrochano 2011: 118-148), lo cual genera que las relaciones bilaterales sean más profundas y

con mayor confianza.

Con respecto a la evolución de los turistas chinos en el Perú, de acuerdo a Indicadores del

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), en los últimos 10 años el aumento del

ingreso de estos ciudadanos ha sido de 158% (Mincetur 2013e, 2013f).

El mayor de estos incrementos anuales fue de 49% registrado en el año 2006, es decir, un

año después que Perú cuente con la certificación ADS otorgada por el gobierno chino. Sin

embargo, a partir de esa fecha el aumento por año ha sido voluble, registrando un decremento de

5% en el 2007 y pequeños incrementos de 2% entre los años 2010 y 2012.

De acuerdo a las cifras presentadas anteriormente, observamos que el ingreso de estos

turistas ha sido progresivo en un lapso de 10 años, sin embargo también debemos tener en

cuenta el análisis vertical presentado en páginas previas en el que se identifica la baja

participación de este mercado de turistas respecto al total de viajeros que llegan a nuestro país.

En ese sentido, podemos considerar que la llegada de turistas provenientes de países como

Japón, Corea del Sur o Australia, es mayor que China a pesar que todos ellos son igual de

lejanos pero con un número mucho menor de habitantes como se puede observar en el siguiente

gráfico (Ver gráfico 3)

9

Gráfico 3. Porcentaje de turistas de países lejanos hacia el Perú

Adptado de Mincetur (2013a).

1.2. Conocimiento del Perú sobre el mercado turístico chino y del turista chino

sobre Perú

Actualmente el mercado turístico chino es considerado un mercado potencial mas no

prioritario para Perú. Debido a esto, instituciones como la Comisión de Promoción del Perú para

la Exportación y el Turismo (Promperú) no han realizado muchos estudios sobre este mercado,

sin embargo un dato rescatable es que en diciembre del 2012 dicha institución contrató a China

Contact, organización especialista en la investigación del mercado turístico chino, la cual

presentó las oportunidades de este mercado para nuestro país, sin embargo, debido a que

Promperú considera que la barrera de la visa es muy fuerte, todavía no trabaja en una promoción

suficiente en China ( Ver Anexo A).

En cuanto al reconocimiento de Perú, para los ciudadanos chinos nuestro país es

desconocido para la gran mayoría de sus habitantes, esto se debe a factores como la lejanía y la

baja promoción nacional. Sin embargo, respecto al primer factor, países como Brasil, Chile o

Colombia cuya lejanía es similar a la de Perú tienen un mejor reconocimiento por parte de los

ciudadanos chinos debido a las numerosas acciones de las instituciones correspondientes,

participación en ferias turísticas y demás (Ver Anexo B).

10

1.3. Importancia de la adaptación de servicios brindados para los turistas

chinos.

Uno de los factores influyentes en la elección del país de destino para los turistas chinos es

la existencia de servicios adaptados de acuerdo a sus necesidades. Es decir, debido a que la

cultura china engloba costumbres completamente diferentes a las occidentales, este turista

valora que los servicios que se les brinda consideren sus gustos, preferencias y sobretodo su

tradición. Según el presidente de la entidad de ventas y mercadotecnia China Marketing Center,

Manuel Monasterio, esta adaptación de servicios es una clave de competitividad para el turismo

chino pues muestra sensibilidad cultural por el país que acoge a estos turistas (Xinhua 2013).

1.4. Importancia del turismo chino para entidades estatales relacionadas al

sector turismo en el Perú.

En el año 2007, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) realizó un “Plan

de desarrollo del mercado de China” junto a los Planes Operativos de Desarrollo de Mercados

de Destino (POM), con el fin de consolidar, ampliar y diversificar la oferta exportable en China;

asimismo, en el 2007 el Perú ya era considerado por China como un “Socio Comercial

Estratégico” (Mincetur 2007: 10).

Las recomendaciones que se dieron en el Plan antes mencionado estuvieron relacionadas

con la exportación de productos peruanos hacia China, sin embargo, se realizó un pequeño

análisis sobre la oferta de servicios turísticos. Sobre este último punto, en dicho Plan se

mencionaba que el mercado chino no era prioritario y las acciones que se debían tomar con

respecto al tema debían considerarse a mediano o largo plazo. La razón principal para mantener

el tema turístico con China como no primordial era que en ese momento existían oportunidades

mucho más inmediatas y lucrativas para dedicar recursos comerciales y de promoción (Mincetur

2007: 13).

Asimismo, el Plan recomendaba que en ese momento el país no fragmentara sus muy

limitados recursos enfocados en China buscando la llegada de turistas chinos debido a los

aspectos legales y financieros, ya que en ese año los ciudadanos chinos no podían salir a muchas

ciudades fuera de su país. Además, para el 2007 nuestro país recién estaba empezando a lanzar

su industria de turismo en el extranjero y el foco era principalmente Estados Unidos y Europa y

sólo el 4.7% de los turistas que venían al Perú en ese año provenían del Asia. Sin embargo,

11

dentro de recomendaciones de dicho Plan se proponía que en los próximos cinco años (o más)

Perú sí podría ser considerado una buena alternativa para China, siempre y cuando exista una

apropiada promoción (Mincetur 2007: 13).

Siete años después, Perú sigue considerando a la República Popular China como un

mercado no prioritario para la promoción turística actual. Por ejemplo, la representante de la

Sub Dirección de Asía y Oceanía de la Comisión del Perú para la exportación y el turismo,

Promperú, menciona que este país aún no ha crecido lo suficiente como mercado turístico y las

barreras del visado son muy grandes para justificar el gasto en estudios exploratorios. Debido a

ello, Promperú se está enfocando en otros países como Korea o Japón los cuales, a pesar de ser

también asiáticos, no tiene una restricción tan fuerte como las visas (Ver Anexo A).

Por otro lado, el Consejero Comercial de Perú en Shanghái considera que todavía no hay un

planeamiento de largo plazo por parte de Perú que se interese en captar al turista chino, sin

embargo esto debe darse en un tiempo no tan lejano ya que China es un mercado importante.

Con respecto a la visa, no considera que sea una barrera tan grande pues es una complicación

que no solo se restringe a Perú si no a muchos otros países latinoamericanos más (Ver Anexo

C).

2. Problema de investigación

Por lo descrito anteriormente, se concluye que el incremento exponencial de las salidas

internacionales de los turistas chinos tanto a países cercanos como lejanos revela que este es un

mercado de grandes dimensiones y potencialidad, pues como se mencionó anteriormente, en el

2013, alrededor de 98 millones de ciudadanos chinos viajaron como turistas al exterior, una

cifra casi diez veces superior a la del año 2000 (COTRI 2014).

En el caso peruano, el ingreso de estos turistas también ha ido en aumento, pero en un

porcentaje muy bajo con respecto al total de ingreso de turistas extranjeros. Como se mostró en

el Gráfico 3, los turistas chinos representan entre el 0.4% y 0.5% del total de turistas chinos que

llegan a Perú, el cual es un porcentaje muy bajo si lo comparamos con el número de australianos

y/o japoneses que arriban, quienes representan porcentajes dos y cinco veces mayor

correspondientemente a pesar que son países igual de lejanos y en el caso de Japón, con una

cultura asiática al igual que China.

12

En segundo lugar, la información presentada evidencia que existe un desconocimiento del

peruano sobre el turista chino y de este sobre Perú, lo cual genera que, por un lado, los servicios

que se brindan a este turista no estén adaptados a su perfil particular y que el ciudadano chino

no considere a Perú como un destino latinoamericano principal para sus futuros viajes. Sobre

este último punto, según estadísticas comparativas mostradas en la Tabla 2, los países

latinoamericanos que reciben mayor afluencia de turistas chinos son Brasil y Argentina, 6 y 3

veces más que Perú quien ocupa el cuarto lugar1.

Por último, existe un bajo interés por parte de las entidades estatales relacionadas al sector

turismo para promocionar el Perú en China debido a que consideran que la visa es una de las

barreras más fuertes, lo cual si no se flexibiliza no permitirá hacer un trabajo correcto de

promoción.

Todo lo mencionado anteriormente evidencia que actualmente no existe una propuesta

turística dirigida a entornos culturales distintos de occidente como China u otros países

orientales.

3. Objetivos de la investigación.

Después de presentar el problema de investigación, a continuación se plantean los objetivos

de la presente tesis.

Objetivo General:

Evaluar y elaborar propuestas para estimular, promover y aprovechar el potencial turismo

emisor de la República Popular China hacia el Perú.

Objetivos Específicos:

1. Realizar un diagnóstico básico de la situación actual de la oferta turística nacional

adecuada para el turista chino.

2. Comparar la oferta de servicios turísticos en Perú con la demanda de servicios por parte

del turista chino.

3. Aproximarnos al conocimiento del perfil del turista chino que visita Perú como

referente también para grupos poblacionales turísticos de otras locaciones asiáticas.

1 Se resalta que en el año 2013 Chile pasó a ocupar el cuarto lugar y Perú, el tercero. Años antes, desde el

2010 Chile ocupó el cuarto lugar (SERNATUR 2014)

13

4. Analizar la oferta de países latinoamericanos que reciben mayor cantidad de turistas

chinos (Benchmarking).

5. Plantear propuestas de corto y largo plazo en cuanto a la gestión eficaz de visados,

posicionamiento del Perú como destino turístico en China y adecuación de la oferta

turística.

4. Preguntas de investigación.

A continuación se presentan las preguntas de investigación:

1. ¿Cuál es la situación actual del turismo receptor para turistas chinos en el Perú?

2. ¿Cuál es el perfil de los turistas chinos que visitan el Perú?

3. ¿Qué nivel de infraestructura y oferta turística tiene el Perú para atraer a turistas chinos?

4. ¿Es posible elevar la demanda de visitas del turista chino a nuestro país?

5. ¿Cuál es la situación actual del turismo receptor para turistas chinos en los países de

Sudamérica?

6. ¿Qué estrategias pueden ayudar para la gestión eficaz de visados, rutas aéreas,

posicionamiento del Perú como destino turístico en China y adecuación de la oferta

turística?

5. Justificación de la investigación.

5.1. Importancia del turismo para el Perú.

El rol que cumple el turismo en la economía nacional es muy importante por ser una de las

principales fuentes de crecimiento, ya que, según la Cámara de Comercio de Lima, la

proyección del incremento en Producto Bruto Interno (PBI) por el sector turismo sería en un

promedio 5% para el período 2012 – 2022 (Cámara de Comercio de Lima 2012). De acuerdo a

la presidenta de la Cámara de Comercio de Lima, Gabriela Fiorini, este incremento se debe a

dos razones:

La contribución directa del sector turismo corresponde al consumo de los productos básicos

(alimentos y bebidas), los gastos de inversión en viajes y turismo, el gasto colectivo del

Gobierno en la promoción del turismo interno para fines de investigación y el impacto de la

compra de los proveedores de los servicios turísticos. La contribución indirecta se refiere a los

gastos que realizan las personas empleadas de manera directa o indirecta en el sector turismo.

(Cámara de Comercio de Lima 2012)

14

Asimismo, de acuerdo a Lydia Arbaiza, doctora en Economía de la Universidad ESAN y

autora del artículo “La importancia de crear estrategias para el turismo sostenible en el Perú”, el

Perú cuenta con diversos factores para asegurar un entrañable viaje como lo son su historia,

cultura, tradición y diversidad. Por ello, se han realizado diferentes acciones para mejorar el

turismo en el país como las carreras de Administración Hotelera, inversiones en el sector

turístico y promoción gubernamental de la imagen del país; sin embargo, aún existen aspectos a

mejorar como la infraestructura de las vías de acceso a nivel nacional (ESAN 2013).

En el año 2011, por ejemplo, el Perú recibió alrededor de 2,6 millones de visitas generando

un ingreso de 2 466 millones de dólares, monto que representa el 5% del total de exportaciones

del país (Comunidad Andina 2012:9). Además, en ese mismo año el gasto total promedio por

visita fue de US$ 908 (Comunidad Andina 2012:15).

5.2. Importancia del turismo emisor chino para el Perú.

5.2.1. Evolución de China en relación a antiguas potencias mundiales y

diversificación

El crecimiento de la economía de China viene dándose hace un poco más de 30 años,

tiempo durante el cual se ha buscado la optimización de la estructura económica del país y el

progreso en la mejora de las condiciones de vida del pueblo. Como reflejo de estos objetivos,

hasta el 2012, el Producto Interno Bruto de China (PIB) había crecido un 7,8% interanual, es

decir hasta 51,93 billones de yuanes (8,26 billones de dólares) y el ingreso disponible per cápita

de los residentes urbanos creció un 12,6 por ciento interanual, hasta suponer 24.565 yuanes

(citado por Xinhua en China.Org.Cn 2013d)

Todo este crecimiento económico ha permitido que su población pueda cubrir sus

necesidades básicas y disfrutar cada vez más del placer de viajar al extranjero. A ello se ha

sumado la liberación gradual de las políticas gubernamentales chinas respecto a los viajes de sus

ciudadanos, que hasta el 2011 tenían ya la libertad de visitar 141 destinos certificados con el

Estatus de Destino Aprobado (Approved Destination Status o ADS). Asimismo, según las

proyecciones de la Organización Mundial de Turismo (OMT), se estima que en 2015 China

emitirá 100 millones de turistas (Arlt 2011:327). Debido a este último informe emitido por la

OMT, China se perfila como una potencia de turistas emisores, oportunidad que debe ser

aprovechada por el Perú.

15

Por otro lado, actualmente China es reconocida como una nueva potencia económica,

sumándose a Estados Unidos y países europeos, esto debido a la reciente crisis desatada en estos

países lo cual ha desacelerado sus economías y se prevé que en años futuros el flujo de salida de

turistas sea menor. Por lo tanto, ante la incertidumbre económica mundial es importante tener en

cuenta la diversificación de países a los cuales Perú se orienta atraer (citado por Xinhua en

China.Org.Cn 2013d)

5.2.2. Gasto asociado del turismo emisor Chino

Según información estadística, China ha desplazado a Alemania como primer país emisor

de turistas a nivel mundial, pues como señala la Organización Mundial del Turismo (OMT), la

República Popular China fue el primer país emisor de turistas en el año 2012 en lo que respecta

a gasto. Según la OMT, en el 2012 China gastó alrededor de 102 000 millones de dólares

americanos en viajes fuera del país. De igual forma, el nivel de gasto de este grupo de turistas ha

llegado a ser el principal a nivel mundial por encima de países como Alemania y Estados

Unidos como se explica mejor en la siguiente tabla (Ver Tabla 3).

Tabla 3.

Evolución del gasto total en turismo por país emisor. En millones de USD (2006-2012)

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

1 Alemania

(74.8)

Alemania

(83.1)

Alemania

(91.0)

Alemania

(81.2)

Alemania

(77.7)

Alemania

(84.3)

China

(102.0)

2 EEUU

(72.00)

EEUU

(76.4)

EEUU

(79.7)

EEUU

(73.2)

EEUU

(75.5)

EEUU

(79.1)

Alemania

(84.7)

3 R. Unido

(63.1)

R. Unido

(71.4)

R. Unido

(68.5)

R. Unido

(50.3)

China

(54.9)

China

(72.6)

EEUU

(84.0)

4 Francia

(32.2)

Francia

(36.7)

Francia

(43.1)

China

(43.7)

R. Unido

(48.6)

R. Unido

(50.6)

R. Unido

(52.3)

5 Japón

(26.9)

China

(29.8)

China

(36.2)

Francia

(38.5)

Francia

(39.4)

Francia

(41.7)

Rusia

(42.8)

6 China

(24.3)

Italia

(27.3)

Italia

(30.8)

Italia

(27.9)

Canadá

(29.5)

Canadá

(33.0)

7 Italia

(23.1)

Japón

(26.5)

Japón

(27.9)

Japón

(25.1)

Japón

(27.9)

Rusia

(32.5)

8 Canadá

(20.5)

Canadá

(24.7)

Canadá

(26.9)

Canadá

(24.2)

Italia

(27.1)

Italia

(28.7)

9 Rusia

(18.8)

Rusia

(22.3)

Rusia

(24.9)

Rusia

(20.8)

Rusia

(26.5)

Japón

(27.2)

10 Corea

(18.2)

Holanda

(19.1)

Holanda

(21.7)

Holanda

(20.7)

Australia

(22.5)

Australia

(26.9)

Fuente: UNWTO (2013)

16

Esta situación se debió principalmente al aumento de ingresos disponibles experimentado en

la última década, la rápida urbanización y a una mayor flexibilidad de las normas que rigen los

desplazamientos al extranjero. Según el secretario de la Organización Mundial de Turismo,

TalebRifai, “el incremento del gasto por turismo de China es reflejo de la entrada de la pujante

clase media al mercado turístico” (UNWTO 2013), ya que el desarrollo económico de esta clase

ha sido causado por los proyectos reformistas del Estado Chino y por la apertura económica y

social hacia el mundo (Política China 2013a).

Asimismo, en el 2014 la OMT publicó un artículo donde se mostraba el gasto internacional

por turismo haciendo una comparación mundial al 2012 y 2013. Estas cifras evidencian que en

el 2013, Rusia y China destacaron entre los diez mercados emisores más importantes del

mundo; por su lado, China se convirtió en el mayor mercado emisor en el 2012 y registró un

incremento del gasto del 28% en los tres primeros trimestres del 2013 como se muestra en el

siguiente gráfico (Varela 2014) (Ver gráfico 4)

Gráfico 4. Major Outbound markets

Fuente: Varela (2014)

5.2.3. Fortalecimiento de alianzas estratégicas entre China y Perú y atracción de

capital chino

Desde el año 2005, Perú viene estableciendo acercamientos con China debido a factores

económicos como exportaciones e importaciones, pues esta es una economía dinámica y un

17

mercado de gran proporción y proyecciones, razones por las cuales muchos países tienen el

interés de ser su socio estratégico. Según el Portal Web de La República:

China, el gigante asiático, es actualmente el mayor socio comercial del Perú y bajo esas

consideraciones el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) ha reiterado que las expectativas

de crecimiento estarán supeditadas a su aceleración o desaceleración en los próximos años.

Según el ex ministro de Economía Ismael Benavides, que el Perú sea una economía globalizada

nos vincula directamente con lo que pase en los países que son nuestros principales socios

comerciales como EEUU, Europa y China (La República 2012).

Por lo tanto, se ve que Perú y China tienen una fuerte alianza comercial, ganada con los

años, sin embargo, es importante mantener esa relación de fidelidad afianzándola más y el

turismo es un gran medio para hacerlo. Cabe recordar que el Estado de la República Popular

China es un gran Estado proteccionista el cual vela por la seguridad de sus ciudadanos tanto

dentro como fuera de su país, prueba de ello son los ADS (Approved Destination Status o

Estatus de Destinos Aprobados) que designa solo a algunos países que cumplen con los

requisitos necesarios.

Asimismo, su cultura, diferente a la occidental, siempre se ha visto como una barrera para

establecer conexiones y entendimiento con otros países. Sin embargo, el entendimiento de su

cultura a través de una oferta turística que comprenda las verdaderas necesidades de sus

ciudadanos aportará en el reconocimiento de nuestro país como un país confiable y que guarda

respeto y admiración por sus tradiciones y costumbres, el cual no se verá como una barrera, si

no como un potencial u oportunidad que debería ser aprovechado.

Por otro lado, muchos de los ciudadanos chinos que llegan al Perú no tienen el fin último de

hacer turismo, si no invertir en América Latina y algunos aprovechan el tiempo para conocer

nuestro país, por lo tanto, por un lado, la seguridad que le puede dar Perú a través de una oferta

turística desarrollada será un anclaje importante para atraerlos en futuras ocasiones y por otro

lado, a su retorno representarían agentes de promoción de nuestro país en China (Ver Anexo B).

18

CAPÍTULO 2: MARCO CONTEXTUAL Y TEÓRICO

El Capítulo 2 está dividido en dos partes, marco contextual y marco teórico. El primero de

ellos permitirá situarnos en el contexto en el que se desarrolla el presente tema de tesis, tanto en

China como en Perú, por ello se presentará el panorama actual de la República Popular de China

y el Plan Estratégico Nacional de Turismo-PENTUR-2012-2021, documento oficial que realiza

el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo que da los lineamientos para integrar los recursos

y servicios turísticos de interés del Perú con el fin de propone un modelo turístico de éxito

(Mincetur 2013). Por otro lado, el Marco teórico servirá de ayuda para comprender conceptos

que se desarrollará a lo largo del presente documento.

1. Marco Contextual: Panorama actual de la República Popular de China.

1.1. Ambiente Cultural

Según Tylor, la cultura es "aquel todo complejo que incluye el conocimiento, las creencias,

el arte, la moral, el derecho, las costumbres y cualesquiera otros hábitos y capacidades

adquiridos por el hombre en cuanto miembro de la sociedad" (Tylor 1871).

En ese sentido, China es un país cuya cultura oriental conglomera costumbres particulares

diferentes a la cultura occidental. Sin embargo, el proceso de apertura económica y turística que

ha atravesado provocó que sus ciudadanos se acerquen al mundo occidental permitiendo el

conocimiento mutuo de sus diferencias. Si bien es cierto, en principio, este proceso significó un

choque cultural, con el paso de los años, las salidas al exterior y los acuerdos entre China y

países de Occidente ha permitido que los ciudadanos chinos se aproximen a la cultura

occidental. Sin embargo cabe resaltar los ciudadanos chinos, como en cualquier otro país, tiene

tradiciones particulares y muchas de ellas abarcan los servicios turísticos que se les ofrece en

otros países por ejemplo la comida, el servicio en el hotel, etc. por lo tanto, es importante que en

los países que buscan atraer al turista chino se ofrezcan servicios de acuerdo a sus costumbres

(Ver Anexo D).

19

1.2. Ambiente político

La República Popular China es la segunda potencia económica del mundo pero se encuentra

en un estado crítico en cuanto a desigualdades sociales, rendimientos decrecientes generados

por la burbuja inmobiliaria, industrias sobredimensionadas, contaminación medioambiental

insostenible, desaceleración del sector exportador y elevadas tasas de ahorro; todo ello retrasa el

desarrollo humano del país asiático por lo cual aún necesita de reformas y políticas que brinden

soluciones inmediatas (Lebrón Veiga 2012).

1.3. Ambiente social

Con respecto al ambiente social, la sociedad china tiene características particulares. En

primer lugar, existe un arraigado nacionalismo en sus ciudadanos lo cual se suma a que el

Estado es proteccionista pues protege tanto a los ciudadanos residentes en China como a los que

viven en cualquier otro país donde exista un descendiente de padre chino (Diköter 2000: 165).

De acuerdo a ello, el linaje y la comunidad cultural china es una cuestión de sangre y

ascendencia, esto explica que la cultura china siempre haya guardado recelo a las relaciones con

otros países en el pasado (Diköter 2000: 166).

1.4. Ambiente económico.

Para el año 2012, la R.P. China contaba con 1.4 mil millones de pobladores, lo cual

representaba el 22% de la población mundial. En cuanto a su crecimiento, en el 2011 su PBI

creció en 9,2% y se estimaba que en el 2012 sería aproximadamente de 8,5%. Es importante

resaltar que se estima que para el 2025, 520 millones ciudadanos pertenecerán a la clase media

con un ingreso disponible total de 1.2 billones de euros, asimismo habrá 1 millón de millonarios

15 años más jóvenes en promedio que en el Oeste y 115 multimillonarios (China Contact

2012b).

20

1.4.1. Tratados de libre comercio (TLC)

Estos tratados son instrumentos de diplomacia comercial que se puede clasificar de dos

maneras; bajo una primera perspectiva, es un marco de cooperación económica con el fin de

disminuir la competencia; y por otro lado sirve para iniciar o consolidar alianzas estratégicas.

En esta línea, a partir del año 2001, la R.P. China abrió sus puertas económicas al mundo

empezando por medio del Acuerdo de Bangkok y la suscripción del TLC con la ASEAN

(Asociación de Naciones del Sudeste Asiático) en el año 2004. Asimismo, este país ha realizado

acuerdos comerciales con Hong Kong, Macao, Chile, Pakistán, India, Perú, entre otros. Hasta el

2009, la R.P. China había firmado 113 acuerdos bilaterales de protección de inversiones y 94

acuerdos para la eliminación de la doble tributación, los cuales corresponden a países de

América Latina y el Caribe (CEPAL 2012: 213).

El TLC firmado entre Perú y China que entró en vigencia en el año 2010 consistió en el

comercio de bienes, reglas de origen, defensa comercial, servicios inversiones, medidas

sanitarias y fitosanitarias, propiedad intelectual, obstáculos técnicos al comercio,

procedimientos aduaneros y la solución de controversias. Ello ha generado beneficios

provenientes de las inversiones en el sector pesquero, agropecuario, maderero, químico, sidero-

metalúrgico, textil y minero (Mincetur 2010) siendo los sectores más resaltantes la exportación

de minerales y harina de pescado y la importación de tecnología como teléfonos móviles,

computadores, aparatos de televisión así como el sector automotriz con motocicletas y vehículos

(Tang & García-Corrochano 2011: 149-151). Actualmente, se desea incentivar el ingreso de

inversiones en el sector turismo y entretenimiento (RPP 2013).

1.5. Ámbito turístico.

A continuación se presentará información sobre los principales temas en el ámbito turístico

chino que debemos conocer.

1.5.1. El Approved Destination Status (ADS)

El ADS fue introducido en los noventa para destinos del sureste de Asia como Singapur,

Tailandia y Malasia, ya que al principio viajar lejos estaba permitido para propósitos de negocio

y visitas oficiales con aprobación del gobierno. Pero con este acuerdo bilateral entre gobiernos,

21

el ADS podía controlar a los turistas grupales asignados por agencias de viaje locales chinos. Es

decir, solo las agencias de viaje certificadas con el ADS pueden promocionar y organizar tours

(China Contact 2012a).

Los objetivos del ADS son restaurar la integridad, competencia y comercio justo entre

operadores turísticos y turistas, así como empoderar el poder del consumo en el mercado.

(Australian Government 2013).

Asimismo, la política del ADS fue creada para controlar el crecimiento de la ciudad China

por medio de los viajes al extranjero y el incremento rápido de ingresos además de tener el

control en la organización de las agencias de viaje locales y los operadores turísticos

internacionales con el objetivo de garantizar seguridad y confianza en los servicios turísticos

para los turistas chinos (China Contact 2012a).

Además, un punto importante fue el disminuir la inmigración ilegal ya que los turistas

chinos están monitoreados por su gobierno y las autoridades extranjeras para asegurar el retorno

de estos turistas, pues en caso no se realice, la agencia de viaje local es la sancionada (China

Contact 2012a).

Dentro de los países que han obtenido el ADS, caben resaltar los siguientes casos en materia

de incremento de turistas chinos hacia esos países: En el 2012, Estados Unidos agilizó el trámite

de visa permitiendo un incremento del 30% de este tipo de turistas. Asimismo, desde la

promoción de los Juegos de Invierno de Vancouver en Canadá, este país ha incrementado

comparativamente la llegada de viajeros chinos. Por otro lado, en el caso de Costa Rica, este se

ha convertido en el segundo socio comercial de la República Popular China, sin embargo

especialistas sugieren que se debe solucionar los problemas de visado para atraer más turistas

chinos. Finalmente, Perú, es considerado un país resaltante de América del Sur pero es uno de

los que recibe menos afluencia de turistas chinos debido a diferentes barreras (UTE 2013).

En conclusión, por un lado el ADS ha permitido a la República Popular China controlar el

movimiento migratorio de su población así como regular las negociaciones con otros países ya

que, a la par de la liberalización política y económica, se otorgan las ADS para mantener buenas

relaciones y obtener ventajas políticas en votaciones internacionales. Y por otro lado, ya que la

República Popular China se ha vuelto un mercado tentativo por el gran número de emisión de

turistas, la mayoría de países desean obtener la acreditación ADS.

22

1.5.2. Mercado de turismo chino según ingreso económico

El mercado turístico emisor chino se compone de tres segmentos diferenciados, los viajeros

de renta alta o high end, los consumidores de renta media y por último, los consumidores de

masas (Zhu 2008 citado en Arlt 2011: 330). Esta segmentación es de acuerdo al ingreso

económico de cada grupo que les permite gastar de forma diferente y tener características

particulares que se explicarán líneas abajo. La clasificación mencionada se puede observar en

siguiente gráfico (Ver Gráfico 5).

Gráfico 5. Composición del mercado turístico emisor chino

Fuente: Arlt ( 2011)

A. Turista del sector high-end

El sector high-end, es un segmento de alta contribución, es decir, aquí se encuentran los

viajeros experimentados, de altos ingresos que buscan profundizar más en el conocimiento de la

cultura de los lugares que visitan además de buscar servicios personalizados o temáticos (Arlt

2011: 330).

Otras particularidades de los turistas que pertenecen a este sector es que son ciudadanos que

han culminado sus estudios superiores y cuentan con un empleo calificado que permite

brindarles comodidades lujosas. Estos turistas pueden provenir de tres ciudades

económicamente prósperas como Beijing, Shanghái y Delta Del Río (Gaimundiz 2010: 24-26).

Asimismo, este segmento es más selectivo con la oferta que se le presenta, ya que la calidad de

23

los servicios es un factor clave para la elección final. Es decir, es un perfil de turista que está

dispuesto a pagar más por servicios de calidad, esta última definida de acuerdo a las costumbres,

valores y demandas chinas (Arlt 2011: 331).

Por otro lado, estos turistas realizan viajes intercontinentales debido a su estatus; la gran

mayoría son funcionarios públicos o empresarios. Por último, las fechas para sus viajes son

marcadas pues dependen de las festividades que se realicen en China considerando que la

mayoría de personas prefieren quedarse en su país o viajar cerca (Arlt 2011: 328).

B. Turista de clase media

Los turistas de clase media mayoritariamente son ciudadanos chinos que suelen viajar a

lugares cercanos a China o prefieren viajar a Europa y hacer un tour por los “10 países europeos

en 12 días”, en el cual se viaja en autobús de un destino famoso a otro de Europa. Asimismo,

cabe resaltar que la clase media en China está viajando cada vez más, debido a que es alentado

por diferentes unidades sociales, como son asociaciones de trabajo, de jóvenes y de mujeres, así

como escuelas, que financian y organizan el viaje (Chan citado en Arlt 2011: 233).

C. Turista consumidor de masas

Los turistas consumidores de masas son ciudadanos chinos que realizan viajes a ciudades

cercanas a China, debido al bajo poder adquisitivo que tienen ya que es un sector altamente

sensible al precio, por lo que, el Anuario Asia Pacífico considera que los tour operadores a nivel

mundial suelen ofrecer a los turistas los “zero fee tours” (Arlt 2011:233)2 .

1.5.3. Aviación comercial en China

El organismo regulador de la aviación civil en la R.P. China es la Administración de

Aviación Civil de China (CAAC).

Hasta antes de 1984, la CAAC controlaba la aviación comercial de China como monopolio,

sin embargo, desde ese año, se privatizó el sector resultando seis importantes aerolíneas

2 “Zero fee tours” son tours que el operador vende muy por debajo de su precio, esperando aumentar su

ganancia durante el propio tour o mediante las comisiones por las compras realizadas por los turistas a

otros proveedores de productos, que han pactado con el operador una parada. Generalmente se trata de

lugares no reconocidos por la calidad de servicio (ARLT 2011:233).

24

(UNWTO 2008). En el año 2000 se decidió una fusión de todas que dio como resultado tres

grandes aerolíneas: Air China, China Eastern y China Southern (UNWTO 2008)

Cabe resaltar que, según datos de Euromonitor, durante el 2012, el 58% de salidas totales de

los turistas chinos fueron realizadas por aire, por encima del 50% registrado en el 2007. El uso

de este medio de transporte representa un modo rápido y conveniente para los viajeros chinos,

sin embargo también están disponibles el transporte por tierra o por carril (Euromonitor

Internacional 2013).

Según datos de la UNWTO, las tres aerolíneas que se presentarán a continuación dominaron

el 65% de los vuelos domésticos en el 2007 y el 90% de los vuelos internacionales (UNTWO

2008). A continuación se presentan las aerolíneas chinas previamente referidas:

A. Air China

Es la aerolínea más importante de China en cuestiones de pasajeros trasladados y cantidad

de destinos tanto a nivel nacional como internacional (Air China 2013). Posee su sede central en

la capital Beijing lo cual le ofrece una importancia especial en el mercado doméstico e

internacional. (UNWTO 2008).

En el 2013, ofreció vuelos hasta por 27 países en los distintos continentes. En América

Latina, la única ruta que posee Air China es a la ciudad de Sao Paulo, Brasil. Ofrece un vuelo

hacia Francia, ciudad en donde se realiza un trasbordo en un vuelo operado por otra aerolínea

(Air China 2013).

B. China Eastearn

Es la aerolínea más importante en cuestión de vuelos internacionales hasta el 2007

(UNWTO 2008). Su importancia surge por el incremento de los viajes de negocio al exterior en

los últimos 20 años (UNWTO 2008).

Actualmente China Eastern posee destinos a 35 países en los que destacan los vuelos a

Australia, Japón y Europa. No posee vuelos hacia Latinoamérica (China Eastern 2013)

25

C. China Southern

La aerolínea tiene su sede principal en la ciudad de Guangzhou. Es reconocida por ser una

aerolínea de bajo costo con respecto a las dos anteriores, la segunda más grande con respecto a

pasajeros transportados y la que posee la mayor cantidad de vuelos en China (UNWTO 2013).

Posee destinos hacia solo 10 países, principalmente países asiáticos, Australia y Estados Unidos

(China Southern 2013).

2. Marco Contextual: Planificación Estratégica Nacional del Turismo 2012- 2021:

Promoción del turismo por parte del Estado

El Plan Estratégico Nacional de Turismo (PENTUR) es una herramienta elaborada por

Mincetur con el objetivo de consolidar el sector turístico como medio para el desarrollo

económico y social en el Perú.

Entre los objetivos específicos del PENTUR se encuentran:

a. Promover una cultura turística y la seguridad para el viajante.

b. Desarrollar una oferta turística competitiva y sostenible.

c. Promocionar una demanda sostenida del turismo.

d. Fortalecer las instituciones vinculadas con la actividad turística.

En referencia a la competencia internacional, Perú es considerado un país de larga distancia

con respecto a los principales países emisores del mundo por lo que la competencia es

representada por países que poseen atractivos parecidos y que se encuentran a larga distancia

con respecto a países emisores (Mincetur 2008).

Con el fin de optimizar los esfuerzos y recursos, Promperú ha establecido mercados

prioritarios en los que se encuentran Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Francia, Japón,

Canadá, España y en Latinoamérica: Chile, México, Brasil, Argentina y Colombia. En estos

mercados se concentran las estrategias de promoción y comunicación de manera que se

obtengan resultados directos. Para Promperú, China se encuentra dentro de los mercados

exploratorios, es decir, mercados que necesitan investigación y exploración, y cuyo resultado

sobre la industria turística será a largo plazo, sin embargo en el Plan Estratégico Nacional 2012-

2021 se menciona que Asia es un mercado importante y potencial al que Perú debería dirigirse

en un futuro (Mincetur 2012).

26

En cuanto a la oferta turística, el legado patrimonial y cultural son las ventajas más

importantes que posee el Perú con respecto a otros países receptores competidores. Además,

posee otras importantes locaciones tales como de diversidad natural y de deportes de montaña y

surf (Mincetur 2012).

3. Marco Teórico: Turismo en el Perú

3.1. Tipos de turismo en el Perú

La clasificación que se realizará a continuación es presentada a partir de La clasificación

mostrada en los servicios turísticos del portal del Mincetur, por ello, esta categorización se

divide de acuerdo a las características de los “productos”3 que ofrece nuestro país.

3.1.1. Turismo de aventura

El turismo de aventura es el tipo de turismo que permite estar en contacto con la naturaleza,

pero realizando grandes esfuerzos y actividades de alto riesgo, desafiando la geografía del lugar

(Perez y Asencios 2008: 42). Bajo este tipo de turismo, el turista busca ser protagonista de sus

actividades, empleando el esfuerzo físico con sensaciones de riesgo y adrenalina en un espacio

natural. Las actividades que destacan más en este tipo de turismo son el montañismo, el surf, el

trekking y el canotaje, algunas de ellas consideradas como deporte extremo y otras con bajo

nivel de riesgo (Perez y Asencios 2008: 4).

3.1.2. Turismo cultural

El turismo cultural es el tipo de turismo a través del cual el viajero “aprende” los estilos de

vida de otras civilizaciones y de su legado cultural. En ese sentido, el turismo cultural no sólo

comprende visitar monumentos históricos, sino también conocer la forma de vida de la gente,

actual o ancestral.

Por lo tanto, los atractivos culturales se enlazan entre monumentos históricos (arqueológicos

y arquitectónicos) y una serie de costumbres y tradiciones que perduran en los pueblos que se

eligen visitar (Promperú 2007: 4).

3 Por productos se entiende a las atracciones turísticas y servicios ofrecidos en distintas partes del país.

27

3.1.3. Turismo de naturaleza o sostenible

Es el tipo de turismo que permite estar en contacto con las áreas naturales, admirar la flora y

fauna del lugar, así como también la biodiversidad y el medio ambiente (Promperú 2006: 62).

El estudio del Perfil del Turista de Naturaleza realizado por Promperú en el 2006, mostró

que los aspectos que motivan a los turistas extranjeros a realizar un turismo de naturaleza es el

tener contacto con la naturaleza y observar flora y fauna. Por otro lado, la belleza de los

paisajes, las zonas naturales y la biodiversidad, en conjunto, juegan un papel determinante en la

elección de un destino para realizar turismo en ambientes naturales (Promperú 2006: 5).

3.1.4. Turismo rural

El Turismo Rural Comunitario comprende toda actividad turística, recreativa y

complementaria, que se desarrolla en el medio rural de forma sostenible con participación

prioritaria de las comunidades campesinas y/o nativas (Mincetur 2008). En el 2006 el 31% de

los Turistas Extranjeros visitó Comunidades Nativas en el Perú, en el mismo año el Perú obtuvo

el noveno lugar en Autenticidad por la consultora Future Brand que publica anualmente The

Brand Index, es decir, un país con presencia de culturas distintas, genuinas y únicas (Promperú

2008: 5).

3.2. Organizaciones que intervienen en el sector turístico peruano

A continuación se presentan las organizaciones relacionadas con el turismo en el Perú. Se

han clasificado en tres ámbitos; privado, público y gremios. En el Anexo E se explicará la

definición y funciones de cada uno de ellos.

3.2.1. Ámbito privado

o Agencias de viaje

o Guías de turismo

o Operadores Turísticos

o Hoteles

o Restaurantes

28

3.2.2. Ámbito público

o Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur)

o Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú)

3.2.3. Gremios

o Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo - APAVIT

o Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines - AHORA

o Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno - APOTUR

o Cámara Nacional de Turismo - Canatur

o Sociedad de Hoteleros del Perú

29

CAPÍTULO 3: MARCO METODOLÓGICO

A continuación se establece el marco metodológico de la presente tesis. Para la

determinación del objetivo general y los específicos se buscaron en primer lugar, fuentes de

información secundaria, las cuales se obtuvieron a través de medios electrónicos en las páginas

web de diversas instituciones como la Comisión para la Promoción del Perú para la Exportación

y el Turismo (Promperú), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) y la Cámara

Nacional de Turismo (Canatur).

Asimismo, se revisaron documentos académicos relacionados con el tema de la presente

tesis, mucha de esta literatura es extranjera pues el estudio del turista de la República Popular

China en el mundo es mucho más extenso que en el Perú.

Por otro lado, se realizó la búsqueda de información primaria por medio de entrevistas. Para

ello se realizaron entrevistas a expertos del ámbito privado y público ya que los especialistas en

el tema son escasos y únicos en el servicio e información que manejan, por lo cual, esta es la

mejor manera de obtener información idónea de acuerdo a los temas sobre la cultura de la R.P.

China y la oferta turística peruana.

Es importante resaltar que el enfoque cualitativo presentado a continuación no pretende

generalizar resultados a una población más amplia, más bien se enfoca en la comprensión del

tema a investigar y profundiza la comprensión del sector (Hernandez Sampieri 2010). Por lo

tanto, las entrevistas que se presentan, pretenden complementar la información cuantitativa con

la que contamos y que presentamos.

Por último, en relación a la metodología elegida para plasmar las propuestas descritas en el

último capítulo, se describirán los siguientes métodos: Metodología para el Diseño de

Estrategias en el Sector Turismo, Metodología para la Planificación Económica del Turismo y

Metodología para la Tesis de Maestría “Turismo Chino en España”, así como las herramientas

estratégicas FODA, Matrices EFI y EFE, como inputs para formar la metodología final.

30

1. Fuentes de información secundaria

Comprende la revisión de bibliografía de libros y documentos publicados por expertos en

los temas de investigación y entidades como Promperú, Mincetur, Canatur, etc. Asimismo, se

obtuvo información estadística de la Superintendencia Nacional de Migraciones, la cual se

adquirió de acuerdo a la Ley N° 27806, Ley de Transparencia y Acceso a la Información

Pública, aprobado por Decreto Supremo N° 043-2003-PCM.

Asimismo, se recabaron datos estadísticos de Euromonitor International, suministrador líder

mundial en inteligencia de mercados que proporciona informes de investigación de mercado,

estadísticas y sistemas de información sobre las industrias, países y consumidores (Euromonitor

Internacional 2014).

2. Fuentes de información primaria

En esta etapa se realizaron entrevistas a profundidad a actores relevantes para la

investigación del tema de tesis.

Se comenzó identificando los actores principales dentro del sector turismo y los

relacionados específicamente con el turismo emisor chino. Es así como se consideró la selección

de 10 actores principales a quienes se entrevistó. Cada uno de ellos son miembros de entidades

púbicas y privadas relacionadas con el turismo peruano en China así como a servicios turísticos

nacionales especializados en el turista chino. Toda esta información brindada sirvió para

profundizar datos recabados de literatura secundaria.

En la siguiente tabla se puede ver el listado de entrevistados, su cargo y la institución a la

que pertenecen (Ver Tabla 4). Asimismo, en el Anexo F se describirán las definiciones y

funciones de cada una de las organizaciones antes mencionadas.

31

Tabla 4.

Mapeo de Actores y entrevistas realizadas

N° INSTITUCIÓN CARGO

1 Comisión para la Promoción del Perú para la

Exportación y el Turismo (Promperú)

Representante de la Sub Dirección de

Turismo Receptivo – Asia y Oceanía

2

Diario el Comercio Reportera corresponsal en China

3

Comisión para la Promoción del Perú para la

Exportación y el Turismo (Promperú)

Consejero Comercial de Perú en Shanghái

4 Sheraton Hotels & Resorts Directora de Ventas

5 Embajada de la República Popular China en el

Perú Funcionario Público en Asuntos Culturales

6 Instituto Confucio Director del Instituto Confucio

7 Embajada Peruana en China- Shangai Vicecónsul de Perú en Shanghái

8 Tianma Peru Travel Gerente General

9 Embajada Peruana en China-Beijing Cónsul de la Embajada Peruana en China-

Beijing

10 Consejero Cultural de la Embajada China en Perú Embajada China en Perú

3. Herramientas

3.1. Entrevistas

Se decidió realizar entrevistas a profundidad con el fin de conocer la opinión de cada uno de

los expertos con respecto a los temas relacionados. Consideramos importante realizar entrevistas

pues, además de la revisión de la literatura, nuestra investigación requería de una mayor

profundidad, ya que era necesario cruzar información provista por fuentes secundarias y las

entrevistas con otras personalidades en vista de la escasa información existente para este tema.

Por otro lado, la información que logramos obtener de las instituciones públicas y privadas

evidenciaban la necesidad de articulación de ambos sectores para que las propuestas sean

factibles.

3.2. Herramientas estratégicas

Las herramientas que se presentan a continuación se utilizarán en el último capítulo

correspondiente a las propuestas de mejora, ya que nos permitirán presentar dichas propuestas

enlazadas.

32

3.2.1. Matriz EFE

La matriz EFE es una herramienta estratégica que sirve para un análisis del entorno de una

organización con respecto a las variables que puedan afectarla, la cual consiste en evaluar las

oportunidades y amenazas del entorno de una empresa.

Para elaborar la matriz, se deben seguir los siguientes pasos:

1. Hacer una lista de factores de éxito identificados como oportunidades y amenazas.

2. Asignar un peso entre 0 (no importante) y 1 (bastante importante) a cada factor de éxito.

3. Asignar una calificación entre 1 y 4 utilizando los números 1 y 2 para las debilidades,

mayor y menor intensidad correspondientemente, y los números 3 y 4 para las

fortalezas, menor y mayor correspondientemente.

4. Multiplicar el peso de cada factor por su calificación para obtener la ponderación por

variable.

5. Finalmente se suman las ponderaciones para determinar el valor final de la

organización.

Si el valor final está por debajo de 2.5 significa que la empresa cuenta con un entorno

desfavorable, en cambio si sobrepasa los 2.5, presentan un entorno favorable (Vidal Arizabaleta

2004: 99).

3.2.2. Matriz EFI

La matriz EFI es una herramienta estratégica que sirve para realizar una auditoría a la

estrategia aplicada en una organización, la cual consiste en evaluar las debilidades y fortalezas

de las áreas de una empresa.

Para elaborar la matriz, se deben seguir los siguientes pasos:

1. Hacer una lista de factores de éxito identificados como debilidades y fortalezas.

2. Asignar un peso entre 0 (no importante) y 1 (bastante importante) a cada factor de éxito.

3. Luego, asignar una calificación entre 1 y 4 utilizando los números 1 y 2 para las

debilidades, mayor y menor intensidad correspondientemente, y los números 3 y 4 para

las fortalezas, menor y mayor correspondientemente.

33

4. Multiplicar el peso de cada factor por su calificación para obtener la ponderación por

variable.

5. Finalmente se suman las ponderaciones para determinar el valor final de la

organización.

Si el valor final está por debajo de 2.5 significa que la empresa cuenta con una estrategia

débil, en cambio si sobrepasa los 2.5, presentan una estrategia fuerte (Vidal Arizabaleta 2004:

294).

3.2.3. Balanced Score Card

Herramienta que traduce la visión y la estrategia, hacia un conjunto de objetivos

estratégicos y estos a su vez a un sistema de indicadores de desempeño (Kaplan & Norton 2009:

187).

Ve a la organización como un todo. (Esquema Holístico)

Surge como respuesta a la incapacidad de muchas organizaciones de ejecutar

exitosamente sus estrategias

Facilita la implementación y ejecución de la estrategia, con la finalidad de que los

planes no se queden en el papel

Permite balancear los objetivos de corto y largo plazo, los resultados finales con la

mejora de capacidades institucionales

Permite alinear los recursos y las personas hacia el logro de los objetivos y la visión

Objetivos Estratégicos: Son los enunciados de intención prioritarios (resultados esperados)

que la organización persigue.

Indicador de Desempeño: Son las variables cuantitativas que representan el logro del

objetivo.

Iniciativa Estratégica: Son las acciones prioritarias que se deben realizar para lograr los

objetivos. Tienen por finalidad mejoras institucionales y suponen una fecha de inicio y una de

fin.

34

3.2.4. Mapa Estratégico

Herramienta que clarifica y describe la estrategia organizacional. Describe cómo la

organización crea valor (Kaplan & Norton 2009: 24-37).

Ve a la organización como un todo. Permite visualizar los objetivos estratégicos a través

de vínculos causa-efecto y en diferentes perspectivas

Facilita la comunicación de la estrategia organizacional a los empleados y stakeholders

Traslada los enunciados de intención de la estrategia a una serie de objetivos

estratégicos

Facilita la identificación de indicadores de desempeño claves

4. Metodologías a considerar

A continuación se presentarán tres trabajos académicos que han desarrollado metodologías

diferentes con el fin del extraer los puntos más importantes de cada una y juntarlos para armar la

metodología de la presente tesis.

4.1. Metodología para el Diseño de Estrategias en el Sector Turismo

Se detallará la Metodología para el diseño de estrategias turísticas de acuerdo a la

Metodología para la elaboración de Planes Estratégicos Sectoriales de Turismo utilizada por

Promperú. Se tomará como referencia el “Plan Estratégico Sectorial de Turismo Perú-Japón

2013-2015” (Promperú 2013) ya que la institución autora es especialista en el sector turismo.

En primera instancia, en este Plan Estratégico se realiza el Análisis del entorno. Para ello, se

hace uso de la herramienta PESTA, en la cual se identifican los factores políticos, económicos,

sociales, tecnológicos y ambientales en los que nos situamos actualmente en relación al turismo

chino.

Luego de ello se realiza un diagnóstico que incluye la evolución del Flujo y Divisas de la

República Popular China, la Conectividad aérea Perú-China, los canales comerciales-receptivos,

las Alianzas Estratégicas entre los dos países y, finalmente, la conectividad digital.

En segunda instancia, se elabora la matriz de producto-mercado, con el fin del establecer la

interrelación entre las necesidades y gustos de los turistas de la República Popular China y la

oferta turística peruana.

35

En tercer lugar, se realiza el análisis del perfil del turista chino que viaja a nivel mundial,

sudamericano, y perfil del turista chino que viene a Perú para establecer las perspectivas de

estos con respecto a Perú. Se contestarán interrogantes como: ¿Quiénes son?, ¿Cómo son?,

¿Cuántos son?, ¿Cómo buscan?, ¿Dónde buscan?, ¿Qué medios consumen?, entre otras

preguntas reforzando así los perfiles mostrados con anterioridad.

Posteriormente se analiza la competencia que tiene el Perú en la región sudamericana:

Brasil, Argentina y Chile identificando los planes que tienen estos países para incentivar la

llegada de los turistas chinos. Estableciendo finalmente, los objetivos y propuestas de acuerdo a

la problemática de la presente tesis.

4.2. Metodología para la Planificación Económica del Turismo

Se presenta la Metodología para la Planificación Económica del Turismo según Venancio

Bote Gómez en su libro Planificación económica del turismo: de una estrategia masiva a una

artesanal, el cual también se considera como referencia para establecer la metodología de la

presente tesis (Bote 1999: 115), ya que analiza el potencial de la industria turística en referencia

a un público objetivo.

En primer lugar, se inicia con la fase del diagnóstico, la cual consiste en la recopilación de

información obtenida por fuentes primarias y secundarias con el fin de reconocer la situación

actual del desarrollo de la actividad turística a través de un análisis exhaustivo. Asimismo, el

autor realiza una división en las siguientes 3 partes (Bote 1999:116):

Diagnóstico de la demanda turística

o Delimitación de las características cuantitativas y cualitativas: ¿quién es el turista o

visitante?, perfil socio-económico, ¿cuál es el comportamiento turístico de los

visitantes?, ¿cuáles son los principales problemas existentes en la actividad turística

en opinión de los visitantes?

Diagnóstico de los recursos internos:

o Identificar los lugares y recursos turísticos.

o Tipificarlos según las pernoctaciones y la planta turística (alojamiento,

alimentación, esparcimiento y otros).

36

o Seleccionar los lugares y recursos con mayor potencial de acuerdo a factores

internos y externos, calidad, y grado de utilización.

Diagnóstico de los factores que se oponen al desarrollo turístico chino en Perú

o Diagnóstico de la planta turística: problemas de infraestructura, calidad, nivel de

precio, capacitación de recursos humanos, gestión, promoción y comercialización.

o Diagnóstico de infraestructura de transporte y comercialización turística

o Diagnóstico de políticas turísticas: existencia o no de una ley de turismo y/o

deficiencia, regulación de las actividades y servicios turísticos, regulación jurídico

administrativo, programación de la actividad económica, promoción, fomento y

desarrollo del turismo, la creación, conservación, mejoramiento, protección y

aprovechamiento de los recursos y atractivos turísticos nacionales, la protección y

auxilio de los turistas, la regulación, clasificación y control de los servicios

turísticos.

Finalmente, se desarrollan las estrategias por medio de los siguientes 3 pasos:

Definición de objetivos.

Realización de previsiones: proyecciones de la demanda turística y de la oferta de

alojamiento (Tendencias o por modelos econométricos, DELFI).

Identificación y definición de programas prioritarios (ejemplo: programa de promoción

y comercialización, de formación y capacitación de recursos humanos, programa de

turismo cultural, programa de infraestructura).

4.3. Metodología para la Tesis de Maestría “Turismo Chino en España”

Se presenta la metodología utilizada por la tesis de maestría “El turismo chino en España: la

adaptación de destinos turísticos españoles al mercado turístico más grande del mundo” del

alumno Daniel Tomás Gaimundiz en la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de

Sevilla.

En primer lugar, se realiza un análisis del perfil del turista chino para conocer las

características básicas, ¿De dónde vienen?, ¿a dónde van?, ¿en qué fechas viajan?, motivos del

viaje, factores en la decisión del viaje, características del viaje y estructura de gastos.

(Gaimundiz 2010: 24)

37

En segundo lugar, se analizan los resultados de la encuesta aplicada por el autor con el fin

de obtener la opinión de los turistas chinos y la opinión de profesionales con respecto a la

situación actual del turismo chino en España. (Gaimundiz 2010: 43)

En tercer lugar, el diagnóstico DAFO que se desarrolla identificando las debilidades,

amenazas, oportunidades y fortalezas de la industria turística española en relación a los turistas

chinos que viajan a ese país, así como las posibles estrategias al cruzar los 4 aspectos

mencionados. (Gaimundiz 2010: 51)

Finalmente, y en cuarto lugar, las acciones necesarias para la adaptación de destinos y la

mejora de la competitividad del sector turístico español hacia el mercado turístico chino.

(Gaimundiz 2010:55)

4.4. Metodología a utilizar

De acuerdo a las metodologías mencionadas anteriormente, se considerará las secciones

relevantes y similares entre estas con el fin de obtener una estructura completa e íntegra para el

desarrollo de la presente tesis. De esta manera, se ha considerado dividir la metodología a

utilizar en las siguientes dos partes: diagnóstico y propuestas.

En primer lugar, el diagnóstico es mencionado en las tres metodologías como el primer paso

para explicar el macro y micro entorno del turismo chino así como el perfil de estos. Por ello,

este capítulo se dividirá en los siguientes cuatro puntos:

1. Análisis de Mercado Chino – extraído de la metodología de Promperú

o Diagnóstico PEST: Factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos

influyentes en la República Popular China

o Principales destinos del turista chino a nivel mundial

2. Situación del turismo chino en el Perú

o Evolución del flujo de turistas chinos al Perú

o Conectividad Aérea de China hacia Perú

o Promoción del Perú en la República Popular China

o Proceso de ingreso, estadía y salida de los turistas chinos al Perú

38

3. Análisis del Perfil del Turista Chino que llega a Perú- extraído de la metodología de

Promperú y de la tesis del magister español Daniel Tomás Gaimundiz, y entendido

como “análisis de la demanda turística” por la metodología de Venancio Bote Gómez.

4. Análisis de la industria turística peruana – entendido como “matriz producto-mercado”

por la metodología de Promperú y, “diagnóstico de los recursos internos y de los

factores que se oponen al desarrollo turístico chino en Perú” por la metodología de

Venancio Bote Gómez.

5. Factores clave para el desarrollo del turismo chino en el Perú

o Evaluación de factores influyentes en el desarrollo turístico chino en Perú

o Identificación de recursos internos clave para la llegada de turistas chinos a Perú

6. Benchmarking - extraído de la metodología de Promperú

Luego, se desarrollará el capítulo de Herramientas Estratégicas, iniciando con el diagnóstico

DAFO en la Metodología para la Tesis de Maestría “Turismo Chino en España”, el cual

permitirá identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del diagnóstico con el

fin de utilizar esta información en las matrices EFI y EFE, que se desarrollarán después, ya que

estas nos permitirán detectar los puntos críticos y factores de éxito tanto del entorno como del

mercado turístico peruano.

A partir de ello, se sintetizarán todas las conclusiones más relevantes y esenciales en el

capítulo con el mismo nombre, conclusiones.

Finalmente, en el Capítulo de Propuestas se brindarán opciones de soluciones que permitan

desarrollar el turismo en Perú y aprovechar el potencial del turismo emisor chino.

39

CAPÍTULO 4: DIAGNÓSTICO

1. Análisis del Mercado Chino

1.1. Diagnóstico PEST: Factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos

influyentes en la República Popular China

A continuación se presenta un diagnóstico de la situación actual de la República Popular

China a partir de un análisis de factores políticos y legales, económicos, sociales y tecnológicos.

El fin de este diagnóstico es entender el contexto emergente de este país teniéndolo en cuenta

para el planteamiento de las propuestas a nivel turístico.

1.1.1. Factores Políticos y Legales

Con respecto a los factores políticos y legales podemos empezar mencionando que China es

un país socialista gobernado por el Partido Comunista Chino (PCC), asimismo, según su

constitución vigente, por naturaleza, el Estado es una dictadura democrática popular dirigida por

la clase obrera y basada en la alianza obrero-campesina (China.Org.Cn 2013a).

Asimismo, el gobierno chino controla el desempeño de sus diferentes sectores económicos

al igual que a sus ciudadanos a través de su normativa jurídica. Con respecto al sector turismo,

desde 1995, la Administración Nacional de Turismo Chino (CNTA) formalizó el sistema ADS

(Approved Destination Status o Estatus de Destino Aprobado) a través del cual se asigna a cada

país extranjero la aprobación para ofrecer tours grupales conjuntamente con las agencias chinas

(Arita, La Croix & Mak 2012: 2). Antes que apareciera este sistema, los ciudadanos chinos no

podían salir fuera de su país, salvo casos excepcionales que requerían una evaluación individual.

Por otro lado, siguiendo con las normas jurídicas, el 1 de octubre del 2013, China promulgó

su primera ley de turismo de 112 artículos para promover el crecimiento sostenido de la

industria turística. Este documento busca regular las actividades de las agencias de viaje chinas

que controlan a los turistas y poner orden en este sector tan competitivo (Ver Anexo B).

Asimismo, en relación a la regulación del comportamiento de sus ciudadanos, en septiembre

de 2013, la CNTA lanzó una Guía Ilustrada para Turismo Civilizado, de 64 páginas, con el fin

40

de instruir a los turistas chinos en las normas sociales extranjeras. Como indica la periodista

corresponsal del diario El Comercio, estas medidas responden a los recientes escándalos que

han protagonizado los turistas chinos en otros países debido a malas conductas. Cabe resaltar

que estos actos son realizados por los turistas chinos que viajan por primera vez fuera de China

(Ver Anexo B).

Por último, es importante recalcar la Alianza Asia Pacífico, conformada por Chile,

Colombia, México y Perú con el fin de lograr estos 3 objetivos:

1. Construir, de manera participativa y consensuada, un área de integración profunda para

avanzar progresivamente hacia la libre circulación de bienes, servicios, capitales y

personas.

2. Impulsar un mayor crecimiento, desarrollo y competitividad de las economías de las

Partes, con miras a lograr un mayor bienestar, la superación de la desigualdad

socioeconómica y la inclusión social de sus habitantes.

3. Convertirse en una plataforma de articulación política, de integración económica y

comercial y de proyección al mundo, con especial énfasis en Asia-Pacífico.(Alianza

Asia Pacífico 2014)

1.1.2. Factores Económicos

China ha experimentado en los últimos años un crecimiento económico importante. En el

2010 registró una elevada tasa de crecimiento económico, superior al 10%, y una inflación del

3,3%. Este crecimiento, si bien se desaceleró durante 2011, avanzó un 9,2%; mientras que la

inflación ganó más de dos puntos porcentuales (5,4%) en ese año (Lebrón Veiga 2012)

Asimismo, según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, en el año 2012 se observó un

ligero decrecimiento en el PBI a 7,8% (El País 2013), y en el 2013, se mantuvo con un índice de

7,7% (Asiared 2014).

Actualmente, China se convirtió en la primera potencial comercial en el 2013, ya que de

acuerdo a la Administración Aduanera China, las exportaciones e importaciones de bienes en

dicho año alcanzó los 3,05 billones de euros superando a Estados Unidos, ello da indicios del

camino lento pero seguro que está realizando China para llegar a ser la primera potencia

mundial (El País 2014).

41

1.1.3. Factores Sociales

Lo más resaltante a nivel social en China es la gran diferencia social que existe entre ricos y

pobres, existe una alta concentración de renta y desequilibrio en el desarrollo económico

interregional, la cual puede afectar seriamente la estabilidad política de China (Vicentini 2008).

Como indica Xulio Ríos, director del observatorio de la política China, “la reforma y apertura

han colmado a China de reconocimiento internacional pero también derivó en una sociedad

extremadamente desigual e injusta sin que se aplique suficiente energía para corregir tal

situación” (Política China 2013b).

Con respecto a la tasa de natalidad, en el 2013, China anunció su decisión de moderar la

política de un solo hijo. De acuerdo a la decisión aprobada en la Tercera Sesión Plenaria del

XVIII Comité Central del Partido Comunista de China (PCCh) realizada del 9 al 12 de

noviembre del presente año, esta nueva política permitirá que todas las parejas tengan dos hijos

siempre y cuando uno de ellos haya sido hijo único. De acuerdo a esto, Zhang Yuanzhen,

profesor del Instituto de Planeación Familiar de Henan, la provincia más poblada de China,

indica que esta nueva política ayudará a mantener estable la tasa de natalidad y a evitar una

fuerte caída en la población luego de que llegue a su punto máximo (Política China 2013c).

1.1.4. Factores Tecnológicos

En diciembre de 2011, China era el país con más internautas del mundo, 513 millones (EL

COMERCIO 2012) aunque el porcentaje de la población conectada se situaba en el 38,3%,

todavía muy por detrás de los países desarrollados (Suecia tenía en la misma fecha un 92,9% de

penetración, Japón un 80%, Estados Unidos un 78,3% y España un 65,6%) (Política China

2013c).

Mucho más que en otros países, los primeros usuarios de Internet en China son sobre todo

jóvenes urbanos en las zonas más desarrolladas del país, con altos niveles de formación e

ingresos económicos medio-altos, según estadísticas del estudio de internet de China Internet

Network Information Center (CCNI), el 83,9% del total de cibernautas tienen menos de 40 años

(citado por Méndez 2000:11-12 en Política China 2013d).

Sin embargo, al igual que la desigualdad económica-social, también existe una desigualdad

en relación a la penetración de Internet, mientras que las regiones más ricas, como Pekín,

42

Shanghai, Guangdong, Fujian y Zhejiang cuentan respectivamente con un 70,3%, 66,2%,

60,4%, 57% y 56,1% de sus poblaciones conectadas a la Red, las más pobres como Yunnan,

Jiangxi o Guizhou no llegan al 25%, de esta forma la balanza de las empresas relacionadas al

sector tecnológico se inclina hacia los intereses y preocupaciones de los sectores de la población

con mayor poder adquisitivo y deja en un segundo plano a los mayores, el campo, el interior del

país y las personas con menos recursos (citado por Méndez 2000:12 en Política China 2013d).

Con respecto a las redes sociales, en China, las redes sociales occidentales están censuradas,

como el caso de Facebook, sin embargo, sus cibernautas en el país tienen acceso a sus propias

redes sociales como el Weibo, con 300 millones de microblogueros. Este es un microblog que

sirve como una vía más rápida para difundir noticias en el país, al margen de la censura oficial y

con discusiones de una libertad sin precedentes. Debido a la libertad que tienen los ciudadanos

chinos a través de esta red, a principios de mayo del 2012 se autorizó la creación de una oficina

especial para mejorar la regulación de la red (Política China 2012). Con respecto a este último

tema, tal como afirma el representante de Asunto Culturales de la Embajada de la República

Popular China en Perú y la corresponsal peruana, las redes más utilizadas para la búsqueda de

información turística en China son Weibo y micro blogs (con un contenido máximo 140

palabras), todo lo que pasa, lo comentan en la primera red social. Por otro lado la publicidad

boca a boca también juega un rol muy importante como recomendación, lo cual permite difundir

con mayor seguridad y a una velocidad más rápida (Ver Anexo B y anexo G).

1.2. Principales destinos del turista chino a nivel mundial

Con respecto a los destinos principales, Hong Kong sigue siendo el destino más popular

para los viajes de salida de los ciudadanos chinos representado por el 31% de viajes de salida

totales de China en 2012. Por otro lado, Suráfrica registró el crecimiento más fuerte en relación

al número de viajes de salida de China en el 2012, registrando un aumento del 68%,

principalmente debido a que en el 2010 realizó una campaña de publicidad turística, y en el

2011 se simplificaron los procedimientos para el otorgamiento de la visa. Sin embargo, en el

2012, el lanzamiento de vuelos directos entre Beijing y Johannesburg por South African Airwar

a inicios de ese mismo año generó el desarrollo más influyente detrás del crecimiento explosivo

(Euromonitor International 2013).

Es importante resaltar que por cuestiones de acercamiento cultural, los turistas chinos

prefieren acudir a los países que son similares a su cultura, de igual forma, sus destinos están

43

determinados por lugares en donde se pueden encontrar colonias y poblaciones chinas

(UNWTO 2012).

Por otro lado, el número de salidas a los E.E.U.U. también registró crecimiento en el 2012,

aumentando en un 35%. Esto fue conducido principalmente por la nueva estrategia nacional del

gobierno de los E.E.U.U que simplificó procedimientos del uso de la visa, lanzando a inicios de

2013 un sistema en línea de citas y un servicio a domicilio para las visas y los permisos de

entrada (Euromonitor International 2013).

Con respecto a Japón, debido al conflicto territorial por la soberanía excesiva de este país

por las islas de Diaoyu, mucha gente patriótica rechazó viajar a este país en el 2012, razón por la

cual el porcentaje de viajes hacia Japón bajó a 24% en ese año. Asimismo, debido a un conflicto

territorial similar sobre la soberanía del Mar del Sur de China, entre China y las Filipinas, los

viajes de salida a este último país también declinaron drásticamente durante 2012, cayendo al

19% (Euromonitor International 2013).

Por último, según la corresponsal del Diario El Comercio y el representante de asuntos

culturales de la Embajada de la R.P. China en Perú, los destinos que más llaman la atención de

los turistas chinos son los países por su cercanía, luego Estados Unidos y Europa por las

compras de lujo, y finalmente se encuentran países de Latinoamérica como México, Cuba,

Colombia, Argentina y Brasil (ver Anexo B y anexo H)

2. Situación del turismo chino en el Perú

2.1. Evolución del flujo de turistas chinos al Perú

De acuerdo al Portal de Mincetur, se muestra un incremento de la llegada de los turistas

chinos desde el año 2004 al 2013, registrando en este último año, un total de 12 864 turistas

chinos que ingresaron a nuestro país (Ver Gráfico 6) (Mincetur 2013e). Por lo tanto, evaluando

estas cifras, la evolución del número de turistas chinos a Perú ha sido voluble, con ligeros

incrementos y decrementos. Además, cabe resaltar que los turistas chinos que han arribado a la

capital de Perú, Lima, presentan una cantidad pequeña en comparación a otros países

sudamericanos como Brasil, Argentina o Chile según información del Portal Informativo de la

Cámara Nacional de Turismo (INFOTUR 2013).

44

Gráfico 6. Evolución de ingreso de turistas chinos al Perú

Adaptado de: Mincetur (2013a).

Por otro lado, realizando una revisión del número de arribos mensuales, de acuerdo a la

información estadística provista por la Superintendencia Nacional de Migraciones del Perú,

durante el año 2011, los meses de mayor afluencia de turistas chinos a nuestro país fueron

Diciembre y Febrero, presentado arribos de 362 y 368 turistas chinos respectivamente.

Asimismo, en el siguiente año, 2012 estos mismos meses continuaron presentado las fechas de

mayor ingreso de ciudadanos chinos con cifras de 484 y 376. Finalmente en el año 2013, se

registraron 527 y 526 ingresos en los meses estelares de Febrero y Marzo respectivamente

(Superintendencia Nacional de Migraciones del Perú 2014) (Ver Anexo I).

Entonces, se puede observar que los meses con más ingresos de estos turistas son

Diciembre, Febrero y Marzo coincidiendo con las fechas festivas como navidad, Año Nuevo

Chino y las vacaciones de verano en Occidente.

Por otro lado, en el caso de los empresarios chinos, las estadísticas presentadas por la

Superintendencia Nacional de Migraciones del Perú registran otros meses estelares de ingresos,

los cuales son, Mayo y Noviembre en el año 2011, Agosto y Noviembre en el 2012 y Julio y

Noviembre en el 2013 (Superintendencia Nacional de Migraciones del Perú 2014), de ello, se

puede deducir que Noviembre es el mes repetitivo en todos los años.

4,990 5,295

7,884 7,4658,043

9,257 9,484

11,896 12,18012,864

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

Evolución de ingreso de turistas chinos al Perú (2004-2013)

45

2.2. Conectividad aérea de China hacia Perú

Actualmente no existen vuelos directos China-Perú, la forma que tienen los ciudadanos

chinos de viajar a Perú es a través de tres rutas. La primera de ellas es a través de una parada en

la ciudad de México, la segunda es por Estados Unidos (Los Ángeles, San Francisco, Miami o

Houston) o pueden optar por una tercera ruta, usada con mayor frecuencia, a través de Europa

que dura 22 horas (Dinamarca, Ámsterdam, España- Madrid) (Embajada de Perú en China

2013).

China cuenta con 20 aerolíneas importantes, las cuales ofrecen vuelos nacionales e

internacionales.

Actualmente, una de las más importantes, Air China, y una aerolínea coreana, Korean Air,

están intentando hacer vuelos de carga directos en el aeropuerto Jorge Chávez con el fin que

estas pruebas puedan validar la opción de traer turistas chinos bajo esta modalidad en el futuro.

Estos esfuerzos se han venido realizando desde hace algunos años, por ejemplo en el año

2011 la entonces viceministra de Turismo, Claudia Cornejo, proyectaba que durante la

Asamblea General de la Organización Mundial del Turismo (OMT) se establecería

comunicaciones con Korean Air para que ellos decidan venir a Perú, sin embargo, ella

mencionó que la llegada de una aerolínea a cualquier país es una decisión de mediano plazo ya

que se deben considerar diversos aspectos comerciales para determinar si es conveniente y

rentable. Asimismo mencionó que en los últimos años la región de Asia ha tenido un dinamismo

mayor que otros continentes, y las aerolíneas han priorizado los países asiáticos en lugar de

Europa o las Américas, y finalmente, que el mercado peruano era todavía pequeño en relación a

otros países (Agencia Peruana de Noticias 2013). Por lo tanto, de acuerdo a lo que mencionó la

ex viceministra, el aumento de ciudadanos chinos interesados en llegar a Perú agilizaría la

llegada de estas aerolíneas.

Por otro lado, el tema de la conectividad aérea como barrera para el ingreso de turistas

chinos a Perú es cuestionado. Para la corresponsal peruana del diario El Comercio residida en

China, un vuelo directo de China a Perú no sería la solución para que lleguen más turistas, pues

tendría que evaluarse primero el costo de los pasajes de un vuelo directo, ya que debemos tener

en cuenta su cultura, como por ejemplo, el hecho que los turistas chinos prefieren ahorrar lo más

que se pueda en pasajes aéreos y así poder disfrutar de la compra de souvenirs y recuerdos

46

durante su visita (Ver Anexo B). Por lo tanto, en el caso que los pasajes sean muy elevados,

preferirían seguir tomando viajes por escalas llegando primero a Brasil o haciendo una parada

en Ámsterdam para luego llegar a Perú.

Referente a lo dicho anteriormente, cabe mencionar que en el 2006, Air Europa, la única

compañía española que volaba a China, manifestó que después de un año de funcionamiento

suspendería sus vuelos directos. El motivo por el cual España decidió invertir en vuelos directos

fue porque la falta de conexión entre China y España fue vista por este último como una de las

causas de la escasa presencia empresarial española en China, sin embargo un año después se

demostraría que la falta de estas conexiones aéreas no era una traba para las relaciones

comerciales y empresariales entre China y España ya que uno de los factores es que ésta cuenta

con una industria turística poco desarrollada para estos turistas chinos. (Blog El País 2013)

Sin embargo, en el mismo año que Air Europa suspendía sus vuelos directos, Air China

anunció la inauguración de vuelo entre China y Brasil, pasando por Madrid, como resultado de

una estrategia bien planificada por parte de China, quien venía estableciendo buenas relaciones

con Brasil. Sin embargo, durante el tiempo de las alianzas entre ambos países, la falta de vuelos

directos no había impedido el acelerado desarrollo de las relaciones entre China y Brasil, y

tiempo después empresas como Air China aprovecharían esta oportunidad para obtener

beneficios (Iber China 2013).

2.3. Promoción del Perú en la República Popular China

Antes de ahondar en el conocimiento de Perú por parte de los ciudadanos chinos es

importante identificar su apreciación sobre Latinoamérica en general. Según una renombrada

periodista del diario El Comercio que reside en China, para los ciudadanos chinos,

Latinoamérica es Brasil y la imagen que tienen los chinos sobre el Perú es casi nula, como ella

explica, algunos chinos de clase alta y cultos reconocen Machu Picchu pero no lo relacionan con

Perú, solo saben que se encuentra en un lugar perdido de Latinoamérica (Ver Anexo B). Por lo

tanto, los pocos ciudadanos chinos que conocen del Perú, no saben en detalle qué les puede

ofrecer.

Entonces, ingresando al tema de promoción del Perú en China, según comenta la

coordinadora de Asia y Oceanía de Promperú, nos encontramos en una fase de exploración del

47

mercado chino, ella menciona que el año pasado se realizó un seminario cuyo objetivo era

capacitar agentes de viaje, sin embargo, aún no se han acercado directamente al consumidor.

Asimismo, a fines del año pasado Promperú realizó un estudio con una consultora sobre la

cadena comercial; este estudio mostró que la mayor barrera que existe para la llegada de los

chinos a Perú es la visa, eso limita la llegada de turistas en masa. Sin embargo, debido a que este

tema es un problema burocrático, Promperú ha decidido mantener a China como un país

potencial más no prioritario en este momento descuidando la promoción dirigida al país asiático

(ver Anexo A).

De acuerdo a ello, Annie Wang, gerente general del operador turístico TIANMA, menciona

que durante su estadía en China y su participación en ferias promocionando su agencia turística,

siente lo poco realizado por Promperú en materia de promoción de nuestro país en China pues

hace más de tres años ya no existe una promoción certera, no se realizan eventos a diferencia de

otros países latinoamericanos como Brasil, México e inclusive Chile (ver Anexo D).

2.4. Proceso de ingreso, estadía y salida de los turistas chinos al Perú

Con el fin de entender la cadena turística que engloba el ingreso, la estadía y la salida de los

viajeros chinos a Perú a continuación se presenta la información de cada uno de estos procesos

(Ver Anexo J). Esta información servirá de input para desarrollar los puntos de mejora que se

detallarán en el último capítulo de la presente tesis.

Los datos presentados en las siguientes líneas se obtuvieron a través de entrevistas

otorgadas por la Gerente General de la Agencia Turística Autorizada TIANMA y la

corresponsal peruana del diario El Comercio. Cabe resaltar que TIANMA es la agencia turística

que tramita el 90% del ingreso de turistas chinos al Perú (Ver Anexo K) y la corresponsal citada

vive en China cerca de 10 años.

2.4.1. Decisión de viaje a Latinoamérica

El proceso comienza con la decisión del ciudadano chino de viajar a Latinoamérica pues se

debe aclarar que su decisión no es viajar exclusivamente a Perú ya que la mayoría de estos

ciudadanos no sabe de la existencia de nuestro país. Alguno de ellos ha escuchado de Machu

Picchu, pero en muchos casos no reconocen que se encuentra en Perú. Sin embargo, no todos

48

los países latinoamericanos son desconocidos para estos ciudadanos, tal es el caso de Brasil al

cual lo identifican con el fútbol o Chile con el vino (Ver Anexo D).

Existen dos formas a través de las cuales el turista chino siente interés de viajar a

Latinoamérica: la primera de ellas es que, los ciudadanos chinos por recomendación o interés

propio deciden armar su propio paquete el cual es solicitado a las agencias e incluye los países

latinoamericanos de su preferencia. La segunda forma es a través de la lectura de anuncios

publicitarios en periódicos nacionales y locales, en los cuales se promocionan paquetes de

países escogidos por la agencia de viajes mayorista china (Ver Anexo L).

2.4.2. Búsqueda de agencia de viaje y decisión del paquete de países

latinoamericanos

La búsqueda de la agencia de viaje se realizan a través de dos medios, uno de ellos es el

internet, el cual es el medio más rápido y eficaz para los ciudadanos chinos, principalmente

utilizado por los “viajeros mochileros” (Ver Anexo D), en el pueden encontrar información

sobre costos de los pasajes, los requerimientos que se solicitan, etc. Por otro lado, también

existe la posibilidad de ir a la misma agencia de y pedir información, la cual es la preferida por

la mayoría de turistas y en especial los que deciden hacer tours grupales pues al acercarse a la

agencia tienen la posibilidad de encontrar una oferta atractiva o en caso contrario ir con una

opción preestablecida por ellos mismos.

Después de que el ciudadano chino es informado por la agencia de viajes de manera directa

o vía internet, este encuentra la posibilidad de decidir entre diferentes paquetes de países

latinoamericanos a los que puede viajar o armar el suyo propio teniendo en cuenta cómo la

agencia de viajes china publicita al país de posible destino o el conocimiento que tiene este de

los países de destino. La presentación que hace la agencia china del país de destino conglomera

los requisitos necesarios para viajar a ese país, los atractivos turísticos, asimismo se realiza una

comparación de lo ofrecido por cada país latinoamericano (Ver Anexo L).

2.4.3. Coordinación entre agencia mayorista china y agencias latinoamericanas

La agencia mayorista china se comunica con cada agencia Latinoamérica y les informa los

días de estancia de los futuros viajeros en cada uno de ellos, de esta manera cada agencia envía

49

las rutas turísticas y todos los servicios que sean necesarios para las estadía del ciudadano chino

con el fin de que la agencia china arme el paquete completo y se lo muestre al cliente.

Asimismo, cabe resaltar que algunas agencias mayoristas chinas cumplen con la función del

trámite de visa, ya que se encuentran en la lista autorizada del Consulado Peruano en China

(Ver Anexo L).

2.4.4. Trámite de requerimientos y visa para turistas

Para poder llegar a Perú, los ciudadanos chinos deben cumplir con ciertos requisitos. Sin

embargo los requisitos se diferencian de acuerdo al tipo de viaje que requieren hacer y del

número de personas que vayan. Existe el otorgamiento de visas individuales, y para grupos

turísticos, sin embargo, la visa individual no se solicita a menudo pues debido a la lejanía y

desconocimiento de Latinoamérica la mayoría de ciudadanos chinos prefiere viajar en grupo

(Ver Anexo M).

2.4.5. Pasaje aéreo y servicios turísticos, viaje y aterrizaje en Perú

El ciudadano chino compra su pasaje de avión a través de una agencia de viajes y esta

decide qué ruta tomar para su llegada a Latinoamérica, para ello debe tener en cuenta que solo

existe un vuelo directo a este continente que es a través de Air China a Brasil, en caso que no

prefiera solventar los gasto de este vuelo pues resulta costoso por ser un vuelo directo, puede

decidir hacer paradas en Estados Unidos o en Europa (Ver Anexo L).

2.4.6. Recepción en el aeropuerto y alojamiento en el hotel reservado

La agencia peruana contrata a un ciudadano chino calificado para que pueda brindar el

servicio de “guía acompañante” a quien se le delega la función de recepcionar al grupo de

turistas en el aeropuerto; cuando estos llegan, los representantes de la agencia se presentan y les

informan que serán trasladados por un bus hacia el hotel reservado. Mientras están en el bus, los

guías dan la bienvenida, informan sobre el tour que se realizará y las acciones que deberán

realizar al llegar al hotel (Ver Anexo D y anexo L)

50

2.4.7. Tour programado por la agencia peruana

Cada tour dependerá del tiempo programado por la estadía en Perú. Sin embargo, los

aspectos más importantes dentro del paquete turístico son los restaurantes, lugares turísticos,

alojamiento en ciudades fuera de Lima y lugares de compra (Ver Anexo D). A continuación, se

expondrán ejemplos en cada categoría de acuerdo a la información brindada por la Gerente

general de TIANMA (Agencia turística en Perú), Annie Wang.

Con respecto a los lugares turísticos, se realizan tour en la ciudad de Lima visitando

museos, infraestructuras históricas y lugares que correspondan al turismo cultural; asimismo,

Cuzco es la principal ciudad que se considera en el tour (Ver Anexo L).

Dependiendo del tiempo de estancia, los destinos turísticos pueden variar de la siguiente

manera:

Si el tiempo de estancia es 4 días, las rutas incluyen a Lima con 1 día, Machu Picchu

con 2 días y/o Paracas con 2 días.

Si el tiempo de estancia es 5 días, las rutas incluyen los antes mencionados más Puno.

Si el tiempo de estancia es 6 días, las rutas incluyen los antes mencionados más Iquitos.

En relación a los restaurantes, la mayoría de los desayunos son ofrecidos por el primer hotel

en el que se hospedan pero, en general, se realizan acuerdos con restaurantes turísticos, los

cuales ofrecen comidas típicas del país y permiten resaltar parte de la historia peruana (Ver

Anexo L). En el caso de los restaurantes son: La Rosa Náutica, Costa Verde, Panchita y Chifas,

ya que los turistas chinos no tienen ningún problema en probar la comida peruana.

El alojamiento principal es el reservado para quedarse después de la llegada del aeropuerto,

cualquier otro hospedaje está condicionado a los lugares turísticos que decidan viajar (Ver

Anexo L).

Si los turistas se hospedan en Lima lo hacen en la categoría 4 o 5 estrellas con más énfasis

en este último como Sheraton, Marriot, Delfines y Westin. Sn embargo, si se hospedan fuera de

Lima lo hacen en la misma categoría pero con más énfasis en los de 4 estrellas.

Por último, los lugares de compra pueden encontrarse en los alrededores de los restaurantes

o lugares turísticos, ya que no se cuenta con un lugar específico destinado para esta actividad.

51

2.4.8. Despedida y viaje de retorno a China

La misma persona que la agencia destinó como guía al grupo de turistas chinos es quien

acompaña a estos durante su despedida del país, desde el recojo del hotel en un bus hasta el

ingreso a la sala de espera del aeropuerto agradeciendo su estadía y mencionando las acciones

que deben hacer si se dirigirán a otro país latinoamericano o a su natal China. (Ver Anexo D; y

anexo L)

3. Análisis del perfil de turista chino que llega a Perú

A continuación se realizará un diagnóstico del perfil del turista chino que llega a Perú

aproximándonos al conocimiento de sus características particulares y preferencias.

3.1. Procedencia

A nivel mundial, de acuerdo a Gaimundiz, en el 2010 las tres principales provincias fueron

Beijing, Shanghái y Guangzhou; la primera emitió turistas por 2´726,622; y Shanghái lo hizo

por 1´093,300 turistas (Gaimundiz 2010). Por otro lado, datos del 2012 indican que las

provincias de las cuales salieron más turistas fueron: Beijing, Shanghái, Guangzhou, Shenzhen

y Chengdu (Prochile 2012a).

A nivel Latinoamérica, según la corresponsal peruana del diario El Comercio que radica en

China, los turistas chinos que más viajan son de la Costa Este de China, todas las provincias que

miran al mar, y especialmente las provincias del Sur, es decir, provincias de la Costa Este pero

del lado del Sur, por ejemplo, la ciudad de Shanghái, la provincia de Cantón y la ciudad de

Zhejiang, que está próxima a Hong Kong (Ver Anexo B).

Por otro lado, la periodista también menciona que en los últimos 10 años después del viaje

de Hu Jin Tao, presidente chino, a América Latina, también están viajando un grupo de

empresarios y comerciantes a este continente, para hacer negocios como es el caso de Costa

Rica (El Economista 2013). Los empresarios potenciales ya no son ciudadanos chinos

solamente del Este, si no del Norte, pues hay muchas provincias de esta zona que buscan ser

desarrolladas, por ello buscan relación con el comercio y por eso viajan a otros países en

búsqueda de nuevas oportunidades (Ver Anexo B).

52

A nivel particular, los turistas chinos que viajan a Perú vienen principalmente de la Costa

Sudeste y del Norte de la R. P China (Ver Anexo B, Prochile 2012a, Gaimundiz 2010), la

corresponsal del Diario El Comercio menciona que los ciudadanos chinos que viajan más hacia

nuestro país provienen de Cantón, Fuyen, que es una provincia ubicada encima de Cantón,

asimismo, Zhejiang y Shanghái.

3.2. Clasificación

Según las entrevistas realizadas, los ciudadanos chinos que llegan a Latinoamérica y en

particular a Perú, pertenecen al sector high end según la clasificación vista en el Capítulo 2 de la

presente tesis, por lo tanto, esta clase de turista tiene un alto poder adquisitivo y su demanda de

servicios de calidad también es alta. Sin embargo, dentro de este grupo se encuentran subgrupos

que tienen perfiles y motivos de viaje diferentes. Cabe resaltar que no se considerará a los

mochileros mencionados en la entrevista con la gerente general de la agencia de viajes

TIANMA, ya que éstos no pertenecen al grupo de ciudadanos chinos con alto poder adquisitivo

que ha generado que China sea el país con turistas de mayor gasto a nivel mundial.

Después de la recolección de información cualitativa y cuantitativa se ha realizado una

clasificación de 4 grupos principales de turistas chinos y uno especial que llega al Perú, los

cuales se muestran a continuación:

Adultos mayores, de 40 años a más, que pertenecen a la clase alta con un alto poder

adquisitivo, y son viajeros frecuentes y expertos. (Castro: 2013, Castro: 2012, Ver

Anexo D, anexo G y anexo B)

Delegaciones del gobierno chino o funcionarios públicos que pueden ser del gobierno

como de empresas, ya que todo está gestionado bajo el gobierno chino, los cuales viajan

con todos los gastos pagados. (Ver Anexo D y anexo B)

Jóvenes de familia o generaciones adineradas que realizan estudios pre o post-grados en

el extranjero como Estados Unidos. (Ver Anexo D, Hidalgo: 2013 y anexo B)

Especial: Empresarios chinos que vienen por negocios pero aprovechan unos cuantos

días para realizar turismo (Ver Anexo D y anexo N).

53

3.3. Fechas de viaje y tiempo de estadía

Para los ciudadanos chinos, los momentos ideales para realizar los viajes son los períodos

cercanos a las festividades importantes en China. Estos feriados principales están descritos en la

Tabla 5 según información recolectada por PROCHILE, institución homóloga de Promperú

(Prochile 2012b)

Tabla 5.

China-Feriados Nacionales en la República Popular China

Año Nuevo

New Year’s day 1 Enero (1 día)

Fiesta de la Primavera/Año Nuevo Chino

Spring Festival (chinese New Year)

Varia de Acuerdo al Calendario Lunar.

Regularmente entre Enero/Febrero (6 días)

Fiesta de la claridad

Tomb Sweeping Festival Principios Abril (1-2 días)

Día del Trabajo

Labour Day 1 Mayo (1 día)

Fiesta Bote del Del Dragon

Dragon Boat Festival Junio (1-2 días)

Fiesta Lunar

Mid-Autumn Festival Septiembre (1-2 día)

Fiesta Nacional

National Day Octubre (5-7 días)

Fuente: PROCHILE (2012b)

Como se observa en la tabla, existen varios feriados en China, sin embargo muchos de ellos

constan de solo uno o dos días. De acuerdo a la gerenta general del operador turístico TIANMA

y el representante del consejo cultural de la Embajada de China en Perú las fechas en las que la

mayoría de ciudadanos chinos realizan sus viajes son el 1ro de mayo y el 1ro octubre (Día

Nacional de China que dura una semana), asimismo, en los meses de enero, febrero y marzo los

ciudadanos chinos solicitan vacaciones con el fin de adicionar los días de una Golden Week y

obtener en total entre 3 semanas o 1 mes y medio para viajar (Ver Anexo D y anexo G).

Las Golden Weeks consisten en feriados largos decretados por el gobierno alrededor de una

festividad importante con una duración de una semana (UNWTO 2008), los cuales son dos: el

Año Nuevo Chino y el Día Nacional de China. Por lo tanto, muchos ciudadanos chinos que

desean viajar a lugares lejanos, suelen complementar uno de estos feriados con sus 15 días de

vacaciones con el fin de conocer diversos países en ese tiempo (Ver Anexo D y anexo A).

54

Como se mencionó anteriormente, en el caso peruano, los turistas chinos ingresan con

mayor frecuencia al país en Diciembre, Febrero y Marzo, los cuales coinciden con la Golden

Week del Año Nuevo Chino mientras que en el caso de los empresarios es el mes de

Noviembre.

Por otro lado, existe una política del gobierno en la que los trabajadores gubernamentales

pueden acceder anualmente a vacaciones pagadas por el Estado. Aquellos trabajadores que

tengan entre 3 y 5 años de labor reciben 10 días de vacaciones pagadas, mientras que aquellos

que tienen entre 5 y 10 años poseen 14 días, y los que tienen más de 10 años tienen 30 días de

vacaciones (UNWTO 2008).

Con respecto al tiempo de estadía en el país de destino, esta depende de la distancia entre

China y ese país debido a que la preparación y el costo del viaje obligan a que éste sea

aprovechado lo máximo posible. Por ejemplo, la estancia media en los destinos más cercanos

como Hong Kong o Macao fueron en el 2010 entre 3 y 4.8 días respectivamente (PATA 2010);

y la estancia media del 48.14% de los turistas chinos en Europa fue de 1 semana, el 24.65% se

quedaron de 2 a 3 días y un 19.9% hasta 2 semanas (PATA 2010). En el caso de un viaje a

América Latina, el tour que realizan es a varios países de este continente, por lo tanto usan las

Golden Weeks para viajar de dos a tres países latinoamericanos (Gaimundiz 2010).

Finalmente, en el caso de los empresarios chinos que deciden hacer turismo durante su

estadía en el país por lo general, cuentan con 2 a 5 días libres para realizar tours y hacer

compras de souvenir, ya que primero asisten a sus charlas, reuniones o eventos por los cuales

han viajado al país y en caso queden días libres averiguan por medio del hotel de su estadía las

actividades que pueden realizar (Ver Anexo D y anexo N).

3.4. Tipos de viaje

Los viajes organizados por grupos son la principal vía utilizada para viajar, el 50% del total

de turistas de la R.P. China viajan de esta manera. Estos grupos suelen ser entre 30 y 40

personas según una investigación realizada en el 2010 por la Pacific Asia Travel Association

(PATA 2010).

55

La razón de que esta modalidad sea la más utilizada es debido a que los turistas chinos son

viajeros sin experiencia, por otro lado, existe una mayor dificultad para obtener visa de manera

individual (Gaimundiz 2010).

En segundo lugar se encuentran los viajes semi-organizados, estos son viajes organizados en

grupos, pero con la diferencia que no poseen una agenda rígida para seguir, sino más bien existe

una mayor libertad. Estos representan un 25% del total (PATA 2010).

En referencia a los viajes organizados, los turistas que visitan uno o dos países en un solo

viaje representan el 40.8% del total, mientras aquellos que visitan de 5 a 11 países son el 31.6%

y el 27.6% lo hacen entre 3 y 4 países (PATA 2010). Esto es reforzado por la entrevista a la

agencia de viajes Tianma, ya que menciona que los turistas que vienen a Perú también viajan a 2

o 3 países hermanos latinoamericanos (Ver Anexo D).

3.5. Razones de viaje

A nivel mundial, las principales razones de viaje para los ciudadanos chinos son cuatro: en

primer lugar la visita de lugares de interés que representa el 49.3%, las actividades de ocio o

relax en las que se incluyen el tiempo para comprar que representan el 33.48%, la visita a

familiares y finalmente por negocios representan el 5.6% y el 6.2% respectivamente (Gaimundiz

2010). En el caso peruano, los ciudadanos chinos que viajan por negocios aprovechan los días

libres dentro de su itinerario para realizar tours culturales en la ciudad (Ver Anexo G y anexo

B).

Por otro lado, Gaimundiz explica que los turistas sin poca experiencia de viaje suelen

preferir países y destinos por las imágenes que se tienen de ellos desde afuera (Gaimundiz

2010). Por esta razón, suele existir un choque cultural una vez que los ciudadanos chinos llegan

a estos países, esta diferencia cultural crea una decepción en los turistas chinos (Artl 2011). Esta

información es corroborada por Annie Wang, gerente general de la agencia Tianma, quien

menciona que, para los ciudadanos chinos, las páginas web, folletos, agencias de viaje o

cualquier otro medio por el cual hayan visto el país de destino turístico, ofrecen una imagen pre

determinada de cómo son los lugares, de tal manera que estos turistas viajan con expectativas

muy altas que son contrastadas con la realidad de cada país, lo cual genera que en algunos casos

puedan decepcionarse (Ver Anexo D).

56

3.6. Factores de decisión de país de destino

Una opción para decidir el país de destino son los mismos turistas chinos ya que se acercan

a la agencias para que armen todos los servicios de acuerdo a la elección, asimismo, otra opción

es la elección de las agencias mayoristas chinas que pueden decidir qué países colocar en sus

paquetes turísticos fijos promocionales (Ver Anexo L). Sin embargo, una característica principal

en la elección de agencia es que tengan propietarios netamente chinos, es decir, el contacto con

las agencias en China deben hacerlo agencias latinoamericanas que tengan dueños chinos (Ver

Anexo L y anexo B).

Por un lado, los criterios para la elección de una agencia de viajes son variados. El principal

de ellos es la popularidad de la marca de la agencia de viajes, es decir, prefieren confiar y elegir

a aquellas que posean un prestigio ganado en el mercado. El segundo aspecto es por

recomendación (37.2%), el cual también se convierte en un importante referente (Chinese

Tourism Academy 2010 citado en Gaimundiz 2010) (Ver Gráfico 7).

Gráfico 7. Criterios para elección de agencia de viajes (2009)

Fuente: Gaimundiz (2010)

El incremento del número de viajes al exterior ha generado en China la aparición de una

serie de agencias de viajes informales las cuales ofrecen paquetes a precios muy bajos, pero que

brindan servicios bastante insatisfactorios (Gaimundiz 2010). Esto explicaría el porqué de los

primeros criterios descritos para la elección de una agencia de viaje como la popularidad de la

marca o por recomendación (Gaimundiz 2010).

44.50%

37.20%

30.50%26.90%

24.60%20.10% 18.20%

Popularidad de marca

Recomendación Honestidad Servicio Precio Sitio Web Tamaño de la agencia

57

3.7. Gasto, compras y consumo

Según la World Tourism Organization (UNWTO), se considera clase media a aquellas

familias con un ingreso mensual de 5,000 RMB (Renminbi, moneda oficial de la R P. China), lo

cual significaría entre USD 675 y USD 475 para setiembre del 2007. En ese sentido, los turistas

chinos que viajan al extranjero son de clase social más alta. El 80% de estos poseen ingresos

mensuales por encima de 5,000 RMB (UNWTO 2008) considerando que mayoritariamente los

turistas chinos poseen estudios superiores, ya que el 81% cuenta con estudios superiores ya sean

técnicos o universitarios (Gaimundiz 2010).

En la Tabla 6 se muestra el ingreso mensual familiar de los turistas chinos que viajaron al

extranjero en el 2004. A diferencia de las cifras presentadas anteriormente, en el 2004, tan solo

el 66% de los turistas poseían ingresos por encima de 5,000 RMB (UNWTO 2008).

Tabla 6.

Ingreso mensual familiar de turistas Chinos que viajaron al extranjero (2004)

Ingreso Mensual (RMB) Ingreso Mensual (USD)* Proporción (%)

- 5,000 604 34%

5,001 – 10,000 605 – 1208 31%

10,001 – 20,000 1209 – 2,416 17%

20,001 – 30,000 2,417 – 3,625 8%

+ 30,000 + 3,625 10%

Fuente: UNWTO (2008)

*Nota: Tipo de Cambio: USD/RMB=8.28

Por otro lado, el ingreso económico de las principales provincias emisoras de turistas al

2011 fueron de: USD 4,984 en Shanghai; en Beijing, USD 4,983; y en Guangzhou, USD 5,028

(Prochile 2012a).

Ello conlleva a deducir que si el ingreso económico chino ha venido aumentando, el turista

chino cuenta con una bolsa de viaje más holgada para sus gastos fuera del país, los cuales ha

venido creciendo en una proporción interesante desde la apertura del país para realizar turismo

externo (UNWTO 2008).

La República Popular China es reconocida como el país con mayor gasto de sus turistas, ya

que en el año 2012 se registró 102 000 millones de dólares como gasto y en el 2013, 118 000

millones de dólares (CCTV 2013), 15% más que el año pasado. Mientas que Alemania tan solo

58

creció 5.8%, Estados Unidos lo hizo en 4.6, el Reino Unido creció en 4.1% y Rusia, en 6.1%

(UNWTO 2013).

El principal gasto que realizan los turistas chinos es en compras, el 32% de su presupuesto

total es destinado para este fin. El segundo en orden de importancia es el invertido en las

agencias de viaje que representa un importante 30% del total, mientras que la comida en

restaurantes y el alojamiento en hoteles representan el 12% y el 11% del gasto respectivamente

(Gaimundiz 2010). Esta explicación la podemos ver en siguiente gráfico (Ver Gráfico 8).

Gráfico 8. Distribución del gasto realizado por el turista chino (2009)

Fuente: Gaimundiz (2010)

Por otro lado, según el máster español Daniel Tomás Gaimundiz4, las proporciones de la

compra total de objetos que suelen adquirir los turistas chinos en el extranjero son: el 71%

artesanía local, el 66.8% su ropa y objetos personales, el 61% productos de electrónica y

audiovisuales, y el 32.1%, comida (Gaimundiz 2010).

En general, estos turistas prefieren utilizar el dinero en las compras de souvenirs, por ello

deciden ahorrar en los demás gastos como pasajes de avión, estadía, comida, etc. (UNWTO

2008). En relación a este tema, la corresponsal del diario El Comercio en China y el funcionario

público de la Embajada de la República Popular China en Perú, confirman que de acuerdo con

la tradicional cultura consumista del ciudadano chino, suelen realizar shopping donde comprar

4 Daniel Tomás Gaimundiz, máster español en Dirección y Planificación del Turismo quien realizó la

tesis de maestría “El Turismo Chino en España” en la Universidad de Sevilla- España.

32%

12%

11%6%

5%4%

30%

Compras

Comida

Alojamiento

Ocio

Excursiones

Transporte

Agencias de viaje

59

muchos souvenirs, joyas, cosméticos, entre otros productos de lujo que no pueden encontrar en

China (Ver Anexo K, Castro: 2012 y anexo L).

En relación a las compras, para los turistas chinos, la marca es lo más importante, esto se

debe al prestigio que otorga al comprador la adquisición de productos de lujo (Gaimundiz

2010). Es por eso que en Europa, la principal actividad con respecto al gasto la representan las

compras. En Alemania, el 45% del total de gastos destinados a compras se concentran en relojes

y joyería. Mientras que en Italia el 47% de los gastos en compras es destinado a la adquisición

de ropa y moda (Gaimundiz 2010).

Es así como, los ciudadanos chinos cuidan sus relaciones sociales, llevando regalos de sus

viajes como muestra de respeto a sus parientes, pero, por otro lado, también tienen en

consideración lo que la gente a su alrededor piensa de ellos, por ello, las compras de productos

de lujo, y las nuevas experiencias les otorgan un prestigio social importante (Artl 2011;

Promperú 2013).

3.8. Gustos y preferencias

Con respecto a este tema, estos turistas buscan paquetes turísticos ecológicos o relacionados

con la naturaleza, lugares culturales y arquitectónicos, que ofrezcan un servicio completo, es

decir, hospedaje, comida y tour. (Ver anexo B, Castro: 2013, Castro: 2012). Sin embargo,

solicitan servicios especializados de acuerdo a sus necesidades, por ejemplo el idioma chino

mandarín es imprescindible en el staff y esencial en el guía (Ver Anexo B y anexo L)

Asimismo, de acuerdo a la agencia TIANMA, en la cultura china, la superstición es un

factor importante en sus vidas, por ello es importante tener en cuenta estas supersticiones en el

servicio que se le ofrece como por ejemplo, no ofrecer habitaciones con el número 13 o que se

ubique en el piso 13, ya que dicho número es entendido como muy mala suerte. (Ver Anexo L)

En cuanto a la comida, requieren tener mínimo 2 días de full comida china o en otros casos,

tener desayunos y almuerzos chinos. (Ver Anexo D, anexo A, anexo L y anexo B) Asimismo,

objetos básicos en su vida diaria son una tetera o un termo de agua caliente en su habitación y

una zona para fumar (Castro: 2012).

60

3.9. Medios informativos

Los ciudadanos chinos son muy tecnológicos, por ello tienen una cultura muy avanzada

pero estricta en las redes sociales. Uno de los medios por el que comparten experiencias es el

famoso Weibo, que reemplaza al occidental Facebook, el cual tiene una influencia muy fuerte en

la decisión de los ciudadanos chinos. (Ver Anexo D y anexo B)

El internet es la principal fuente de información utilizada por el turista chino para

informarse acerca de destinos, precios, agencias turísticas y en general acerca del viaje como se

puede apreciar en el Gráfico 9 (Gaimundiz 2010). Este medio está reemplazando

progresivamente a los medios tradicionales de comunicación y publicidad. Esta es una

importante razón para que las páginas web ofrezcan información traducidas al idioma mandarín

(UNWTO 2008).

Gráfico 9. Fuentes de información consultadas para informarse del destino a visitar (2010)

Fuente: Gaimundiz (2010)

4. Análisis de la industria turística peruana

En la actualidad, de acuerdo a las entrevistas y la información recabada para la presente

tesis, se encontró que la oferta de los servicios turísticos especializados para los viajeros chinos

en Perú es escasa o nula. El sector hotelero, los restaurantes, las agencias de viaje y mercados

artesanales no cuentan en su mayoría con paquetes adaptados a la cultura y exigencia china, de

manera que nos encontramos ante una insuficiencia de servicios especializados para la llegada

potencial de miles de turistas chinos en años próximos.

57.40%

47.00%

30.90%

23.60%19.50%

13.60%10%

Internet Recomendación Prensa / Revistaas

Agencias de viaje

Radio / TV Promoción de destinos

Otros

61

Sin embargo, es imprescindible mencionar que el estado peruano está incentivando

principalmente que las inversiones china que lleguen al país se enfoquen en la industria turística

como hoteles, turismo de golf y centros de convenciones (RPP 2013).

El diagnóstico de la oferta turística para turistas chinos que se presentará se divide de la

siguiente manera: hoteles, restaurantes, agencias de viaje, guías de turismo y mercados

artesanales.

4.1. Hoteles

A nivel mundial, el turista chino es ahorrativo en cuestiones de alojamiento, esto se refleja

en el Gráfico 10 donde el principal hotel para alojarse son los económicos, es decir, aquellos de

1 estrella, representan el 36% de las preferencias. Por otro lado, los hoteles de precio medio, es

decir, los de 2 y 3 estrellas, representan el 32% (CTA 2009 citado en Gaimundiz 2010).

Gráfico 10. Tipos de alojamientos preferidos (2009)

Fuente: Gaimundiz (2010)

A pesar de ello, de acuerdo a los perfiles identificados para la presente tesis, los turistas

chinos que vienen a Perú se pueden clasificar en aquellos que viajan por negocios y por placer,

ya que los primeros se hospedan en hoteles de 4 y 5 estrellas siendo esta clasificación la más

prestigiosa por los servicios especializados que ofrecen (Ver Anexo L) mientras que los que

viajan por placer, prefieren un servicio completo a un precio accesible, por ello suelen optar por

hoteles de 3 estrellas (Prochile 2012b).

36%

32%

16%

11%

5%

Económicos

Precio medio

Lujo

Hostales

Otros

62

En relación a la oferta hotelera peruana, los únicos hoteles que ofrecen servicios completos

adaptados o semi-adaptados a la cultura china son los siguientes: el Hotel Sheraton y Novotel.

Ambos, de 5 y 4 estrellas respectivamente, ofrecen un servicio de alta categoría, término que

engloba unos determinados requisitos (Hotel Sheraton 2013; Hotel Novotel 2013).

Asimismo, de acuerdo la información mostrada en el portal web de diversos hoteles, se

deduce que los servicios hoteleros de Los Delfines, Swissotel, Crowne Plaza y Hotel Marriot

pueden ser percibidos positivamente por los turistas chinos, ya sean de negocios o por placer, ya

que cuentan con algunos requisitos de estos turistas que se serán mostrados más adelante (Hotel

Los Delfines 2013; Swissotel 2013; Crowne Plaza 2013; Hotel Marriot 2013).

Sin embargo, cabe resaltar que, de acuerdo a lo conversado con la gerente general de la

agencia de viajes Tianma, ésta hospeda a sus clientes en los hoteles Sheraton, Marriot, Los

Delfines y Westin, lo cual permite deducir que si bien el Sheraton tiene servicios especiales, los

otros hoteles tienen el potencial para ofrecer servicios de calidad a los turistas chinos y que éstos

se sientan satisfechos con su estadía (Ver Anexo L).

Asimismo, como se dijo anteriormente, aunque la oferta hotelera peruana para los turistas

chinos es escasa, es importante evaluar esta poca oferta y comparar los servicios que brindan

para dicho turista.

Por ello, se elaboró la Tabla 7 donde se comparan los servicios que dichos hoteles brindan.

Tras observar la información contenida en la Tabla, se puede notar que los hoteles más

destacados en el servicio adaptados a la cultura china son el hotel Sheraton de la cadena hotelera

Starwood y el hotel Novotel de la cadena hotelera Accor. Es importante destacar que, la causa

de ello es que ambas cadenas hoteleras tienen un plan especial establecido para este tipo de

turistas, incluyendo adicionalmente el servicio de periódicos chinos, no solo han adaptado sus

servicios en el Perú sino que en todos sus hoteles a nivel mundial (Accor Hotels 2013, Hotel

Sheraton 2013). Como vemos, estos dos hoteles son los únicos que presentan una carta de

bienvenida en chino mandarín, en referencia al saludo del staff, y usan diferentes insumos

chinos en la comida que ofrecen en sus restaurantes internos.

63

Tabla 7.

Comparación entre hoteles que brindan servicios para turistas chinos

Servicios Servicios en la habitación Personal

chino

hablante

Gastronomia

Otros Hoteles Tetera Pantuflas

Canal

chino

Carta en

chino

Sopas

Filtrantes chinos

Frutas

Sheraton ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Novotel ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Los Delfines ✓ ✓ ✓ ✓ ✓

Swissotel ✓ ✓ ✓

Crowne Plaza ✓ ✓ ✓ ✓

Marriot ✓ ✓ ✓ ✓

Por otro lado, con respecto a la oferta de frutas, todos los hoteles antes mencionados ofrecen

frutas y cualquier otro adicional, sin embargo, no en todos los casos están enfocados en

satisfacer al cliente chino, sino más bien, se basa en una política general del hotel.

4.2. Restaurantes

Los restaurantes turísticos siempre son incluidos en los paquetes para los turistas en general.

Según el D.S Nª 025-2004 capítulo V De los restaurantes calificados como turísticos: “En el

artículo 16 mencionan que para ser calificado como restaurante turístico debe estar ubicado en un

inmueble declarado Patrimonio Cultural de la Nación, dedicarse a la explotación de recursos

gastronómicos de alguna o varias regiones, contar con salas que difundan las culturas peruanas y ofrecer

espectáculos de folklore nacional. (Mincetur 2013b)

De acuerdo a la Tabla presentada por Mincetur, el Perú cuenta con 985 restaurantes que

tienen calificación desde uno a cinco tenedores (Ver la Tabla 8). Con lo cual, se deduce que el

país puede ofrecer un servicio de calidad diferenciado por la presentación de la cultura peruana

en sus restaurantes.

64

Tabla 8.

Perú-Restaurantes categorizados y no categorizados

Categoría en número

de tenedores

Cantidad de

establecimientos Número de mesas Número de silla

Un tenedor 524 6.408 23.250

Dos tenedores 301 6.756 24.536

Tres tenedores 139 3.125 12.171

Cuatro tenedores 6 340 1.270

Cinco tenedores 15 439 1.848

Sin calificación 64.906 360.522 1.320.992

Total 65.891 377.590 1.384.067

Fuente: BADATUR (2012)

Sin embargo, nos enfocaremos en los restaurantes turísticos de 3, 4 y 5 tenedores, ya que

estos son los que brindan el mejor servicio de acuerdo a los requerimientos de los turistas chinos

En relación a la oferta de los restaurantes en Perú para los turistas chinos, la corresponsal

del Diario El Comercio en Chin, y el funcionario de la Embajada de Perú en China,

mencionaron que los turistas chinos están dispuestos a probar comidas occidentales; pero dentro

del paquete gastronómico se debe incluir uno o dos días con comida china, ya que es importante

mantener un equilibrio y prevenir casos de malestar por la ingesta de nuevos platillos culinarios

(Ver Anexo D, anexo L y anexo B).

Asimismo, es importante mencionar a la agencia de viajes de Tianma, ya que ésta lleva a

sus clientes a los restaurantes Costa Verde, Rosa Náutica, Panchita y chifas. Ello reafirma la

idea de incluir menús chinos en el itinerario así como, también, incluir restaurantes que no son

turísticos pero son reconocidos por el servicio, calidad e infraestructura que presentan (Ver

Anexo L).

De acuerdo a la categoría A1 de los restaurantes que elige la agencia TIANMA para servir a

sus turistas chinos, se ha enlistado, según la página web de DEGUSTA, guía de restaurantes

número 1 de Lima que se basa en los reviews de los comensales. Se categorizará de 4 maneras:

por comida, por servicio, por ambiente, para turistas (DEGUSTA 2014).

65

Tabla 9.

Categorización de restaurantes

# POR COMIDA POR SERVICIO POR AMBIENTE PARA TURISTAS

1 Hervé Hervé El Mercado Ámaz

2 El Mercado ChocoMuseo La Bodega Verde Huaca Pucllana

3 El Charrua Central Restaurante La Rosa Náutica Mangos

4 Fiesta El Mercado Nanka La Décima

5 Tti Maido Central Restaurante Huancahuasi

Fuente: DeGusta (2014)

De las categorías por comida, por servicio y por ambiente, se puede observar que tres

restaurantes se repiten, los cuales son Hervé, El Mercado y Central Restaurante, éstos se

encuentran ubicados en Miraflores, el cual es uno de los distritos más reconocidos a nivel

turístico de Lima junto con el Centro de Lima, ya que cuenta con diversos establecimientos y

servicios dirigidos a los turistas. Asimismo, en la clasificación para turistas, tanto Ámaz como la

Huaca Pucllana también se encuentran ubicados en Miraflores, a diferencia de los restaurantes

La Décima o Huancahuasi, los cuales se encuentran en San Isidro y Lurín y en La Victoria ( 2

sedes) respectivamente, locales que han sido visitados por diferentes artistas y políticos

peruanos.

4.3. Agencias de viaje y operadores turísticos

Las agencias de viaje son las empresas que median entre los turistas y los diferentes

servicios que esta demanda (hoteles, transportes, espectáculos, etc.) (UNWTO 2013) mientras

que el operador turístico es el encargado de consolidar servicios, generalmente en el país de

destino. Hasta el 2013 existen alrededor de 1488 operadores turísticos en todo el Perú (Mincetur

2013a; Martinez 2013: 1)

De acuerdo a Mincetur y el sistema ADS, solo se aprobarán a ciertas agencias de viaje que

puedan coordinar con operadores turísticos internacionales. En el Anexo O se calificó a todas

las agencias de la lista (Mincetur 2013a) de acuerdo a la accesibilidad a las páginas web, ya que

el ciudadano chino es reconocido por presentar un perfil tecnológico y realizar todas sus

búsquedas, investigaciones, y compras por internet; por ello, es imprescindible que las agencias

peruanas cuenten con un enlace correcto, adecuado y sencillo.

66

El resultado fue el siguiente: solo dos agencias presentadas en negrita y cursiva en el Anexo

O, son las que tienen el idioma chino como página principal, lo cual les da una ventaja muy alta

en relación al entendimiento, lo cual debe ser imitada por las demás; a pesar de ello, son 17

agencias autorizadas las que presentan una dirección de página web en internet pero que no se

puede acceder debido a que está en restauración o la página ya no existe. Esto genera una mala

imagen de la organización y del país al no permitir un marketing sencillo y barato para este

turismo lejano.

4.4. Guía de Turismo

Los guías de turismo desempeñan un papel fundamental en la gestión turística, pues son las

personas encargada de atender y asistir, conducir e informar, supervisar y hacer cumplir lo

ofrecido, y orientar al turista en su idioma durante su estadía en un país nuevo y desconocido,

por lo que sin él, la operación turística y el éxito de la misma estaría incompleta (Mincetur

2007).

En el Perú solo se cuentan con 70 guías de turismo registrados en el directorio de servicios

turísticos de Mincetur, de los cuales la mayoría hablan inglés, seguido del idioma francés,

italiano, portugués, alemán, japonés; por último, se encuentran los idiomas más complejos como

ruso, polaco, sueco y chino, es este último el idioma que podría convertirse en la lengua

universal por el gran crecimiento de China, por ende es imprescindible que se empiece a

estudiar para ofrecer una oferta turística completa al tener un guía chino-hablante y poder

promocionar con mayor facilidad el turismo a nuevas tierras.

4.5. Mercado artesanal

En la capital, Lima, se encuentran 37 mercados artesanales perteneciendo la mayoría al

distrito de Miraflores con 17; seguido del centro de Lima con 7, Barranco y Pueblo Libre con 5

cada uno, y, San Isidro y Lince con 1 cada uno (Artesanías del Perú 2014).

Se puede observar que los mercados se concentran en los distritos de Miraflores y Lima, ya

que por lo general la ruta turística en la capital se concentra en dichos distritos, por lo tanto

tener los mercados artesanales cerca de los lugares turísticos permite que sea un complemento

de la guía.

67

5. Factores clave para el desarrollo del turismo chino en el Perú.

5.1. Evaluación de factores influyentes en el desarrollo turístico chino en

Perú

A continuación se realizará el diagnóstico de los factores influyentes que permitirían un

mayor ingreso de turistas chinos al Perú. Se explicarán temas culturales, políticos y demás

analizando el papel de distintos actores que intervienen en cada uno de ellos.

5.1.1. Visas

El turista chino al igual que cualquier otro turista de diferente nacionalidad que desea viajar

a Perú necesita tramitar una visa para su ingreso a nuestro país. Los ciudadanos chinos pueden

tramitar una visa individual de turismo o una visa para grupos turísticos, de acuerdo a su

preferencia (Embajada de la Perú en la República Popular China 2013). Cada una de ellas exige

requisitos particulares que son determinados por el Ministerio de Relaciones Exteriores del país

de destino quien determina también las modificaciones y/o liberalizaciones de los

requerimientos para los turistas (Ministerio de Relaciones Exteriores 2013).

Los trámites para obtener la visa se deben realizar a través del consulado del Perú en la

RPCH. Asimismo los requisitos exigidos, en el caso del trámite de visas para grupos turísticos,

engloban también a las agencias de viajes peruanas quienes realizan el contacto con las agencias

chinas que contratan sus servicios y deben remitir una carta con los nombres de los

tramitadores, número de pasaporte y nombre de los solicitantes, nombre de la agencia de viajes

china y de su representante legal, además de otros requisitos (Embajada de Perú en China 2013)

De acuerdo a lo mencionado anteriormente, el trámite de la visa para turistas concierne una

articulación entre Estado, MRREE, agencias turísticas peruanas y agencias turísticas chinas, lo

cual genera que los trámites sean lentos y tediosos. Según la entrevista realizada a la

representante de la Sub Dirección de Turismo Receptivo – Asia y Oceanía (Ver anexo A), se

menciona lo siguiente:

Para los inversionistas es más fácil conseguir una visa yendo solamente al consulado de Perú en

Shanghái. Sin embargo, para los grupos de turistas es más complicado siendo el trámite de la

visa de dos meses. Promperú se encarga de la promoción es por eso que todos nuestros esfuerzos

no darían resultados sin que se relajen las medidas desde Relaciones Exteriores. En ninguno de

68

los otros 14 mercados donde Promperú trabaja se tiene ese problema, ya sea Latinoamérica o

Europa, Hong Kong, Taiwán, en ninguno se tienen esas barreras administrativas.

Otro punto que cabe resaltar es que, en la R.P.China solo existen dos consulados que, según

la entrevista a la agencia de viajes Tianma, no se abastecen para las 36 provincias del país

asiático, Beijing maneja 30 provincias para la tramitación de visas junto con otras actividades

mientras que en Shanghái solo se manejan 6 provincias.

Sin embargo, a pesar de lo mencionado por Promperú y Tianma, de acuerdo a los

conversado con el cónsul de Beijing y el vicecónsul de Shanghái, el proceso de tramitación de

las visas, ya sean de negocio o de turistas, ha mostrado una agilización de semanas a 1 o 2 días

para la respuesta de la visa, por ello no se puede generalizar al exponer que las visas son el

problema fundamental (Ver Anexo D). Si bien el objetivo primordial con respecto a la visa es la

eliminación total de la visas empezando por los requisitos consideramos que se están dando los

primeros pasos con esta agilización para, en un futuro, crear un proceso más sencillo con el fin

de atraer más turistas chinos (Ver Anexo D).

Con respecto a ello se menciona que en EEUU, se ha simplificado los requerimientos y se

ha aumentado las oficinas de visado en China con el fin de atacar las barreras que existen en el

acceso a ciudadanos chinos a su país e incentivar un mayor ingreso (Ver Anexo A).

Por otro lado, también menciona que México ha tomado vías más rápidas: fotocopian la visa

americana como un primer filtro, si pasan este primer filtro se les otorga la visa mexicana con

mayor facilidad pues tener la certeza de que un ciudadano chino ya ha visitado EEUU antes, les

da la seguridad de que este no quiera usar a México como un medio para llegar a EEUU. Pues

una de las causas por las que Perú exigen tantas barreras para otorgarles una visa es el temor a

las mafias chinas que lideran grupos turísticos cuyo fin es poder pasar a EEUU usando a Perú

como medio (Ver Anexo D, anexo L y anexo B). Con respecto a este último punto, las agencias

chinas opinan que el Perú debería seguir el modelo mexicano, y no demorar tanto en el llenando

de documentos y cartas de garantía (Ver Anexo A).

5.1.2. Mafias

Las mafias chinas son muy conocidas por conseguir visas o pasaportes falsificados, con el

fin que el país de destino sirva como una ruta alternativa para que los ciudadanos chinos lleguen

69

a EEUU y permanezcan en la ilegalidad, ya que principalmente el continente norteamericano es

el destino pre determinado para las mafias en América.

Esta es una de las causas por las que se les pide tantos requerimientos al turista chino, pues

se teme que Perú sea utilizado como un medio para que estos puedan establecerse como ilegales

permanentemente ya sea en nuestro país o en EEUU. Sin embargo, se indica que este problema

se daba cuando la situación de China era negativa, sin embargo, actualmente Estados Unidos ya

no es un punto aspiracional debido a la situación, crisis económica, que actualmente afronta este

país, por lo tanto, las mafias chinas no serían un problema extremadamente grave como para

hostigar de requisitos para la adquisición de visas (Ver Anexo B).

Asimismo, para Annie Wang, es muy cuestionable que los ciudadanos chinos deseen

quedarse en Perú teniendo otras opciones económicas tal vez más atractivas en Latinoamérica

como Brasil o México, por lo tanto, esto no debería considerase como una barrera que impida el

agilizar los trámites documentarios para otorgar las visas de turistas a los chinos (Ver Anexo B).

5.1.3. Cultura Occidental y Cultura Oriental

Como se mencionó en el capítulo 2, la cultura oriental dista mucho de la occidental en

relación a todo lo que engloba la cultura, costumbres, idioma, cuestiones cívicas, etc. Por lo

tanto, la llegada de turistas chinos a cualquier país requiere en primer lugar, del entendimiento

de dicha cultura para poder ofrecer servicios de acuerdo a sus preferencias. Sin embargo, un

tema a cuestionar es si realmente este tipo de turistas necesita que los servicios turísticos sean

adaptados de acuerdo a su cultura.

Con respecto a este punto, Annie Wang comenta que “es importante incentivar la

participación del país en la R.P. China así como crear eventos para atraer su atención a nuestro

país conjuntamente con una adaptación de los servicios turísticos hacia la cultura china, ya que

no se puede promocionar un producto que no se podrá vender” (Ver Anexo D).

Una de las principales barreras en relación a la cultura es el idioma, según la entrevista

realizada al funcionario público de la Embajada la República Popular China en Perú, el idioma

es un problema para los turistas chinos, por ello es mejor tener un guía chino o manejar el

idioma chino porque los turistas chinos no hablan el español y con respecto al inglés, todos los

países tienen un acento diferente lo cual es difícil de entender por los chinos, por ello con el

70

idioma chino se sienten con mayor confianza y si es con alguien de su misma cultura se sienten

más cómodos. (Ver Anexo L). Un ejemplo de la necesidad de contar con guías que hablen chino

es ejemplificado por Annie Wang, Directora del Operador Turístico TIANMA que trae el 90%

de turistas chinos al Perú, ella menciona que en Perú no hay guías oficiales que hablen chino y

que sean certificados por AFOTUR, por ello, Wang publica cada cierto tiempo en periódicos

chinos avisos publicitarios requiriendo guías chinos, quienes cuando llegan a Lima reciba una

capacitación sobre la cultura peruana (Ver Anexo D).

Por otro lado, como se dijo anteriormente, la cultura china supone ciertas costumbres que no

se pueden evadir, por el contrario, se deben aprovechar atendiéndolas, por ejemplo, la comida

resulta siendo un punto muy importante ya que los turistas chinos están dispuesto a probar la

comida extranjera, sin embargo, no toleran muchos días sin sus alimentos típicos.

5.1.4. Promoción turística de Perú en China

Actualmente la promoción turística de Perú en China es escasa, según menciona una

corresponsal peruana en China, los ciudadanos chinos no conocen el Perú, no saben donde se

encuentran ubicado y tampoco hay una correcta estrategia estatal para cambiar esto (Ver Anexo

B). Asimismo, la representante de la Sub Dirección de Turismo Receptivo – Asia y Oceanía de

Promperú menciona que actualmente la dicha institución se está enfocando en el mercado

europeo, norteamericano y últimamente en Corea, además la asistencia a ferias turísticas en

China por parte de esta organización ha decrecido en los dos últimos años (Ver Anexo A).

Por otro lado, según el Consejero Comercial de Perú en Shanghái, “Promperú como

institución sí trabaja el área de turismo, pero como equipo todavía no hay un consenso de cómo

trabajar China, sin embargo eso se tendrá que hacer, más temprano que tarde pues este mercado

ya desplazó a Alemania en los que más gasta” (Ver Anexo C).

A pesar de que este mercado todavía no sea prioritario para esta institución de promoción

turística estatal cabe resaltar iniciativas realizadas por dicha organización, por ejemplo, en el

2012 la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) lanzó la

campaña internacional de la Marca Perú , con la presentación de un spot publicitario en Brasil,

Argentina, Estados Unidos, España, Francia, Alemania y China, con lo cual se buscaría

consolidar la imagen de nuestro país en China (Gestión 2012). Sobre este acontecimiento, una

corresponsal peruana en China resaltó esta buena iniciativa debido a que el spot se lanzó en

71

idioma chino, lo cual es rescatable pues es una forma de demostrar al ciudadano chino que Perú

está dispuesto a adaptarse a ellos y no ofrecer un comercial en inglés con subtítulos en chino

(Ver Anexo B).

5.2. Identificación de recursos internos clave para la llegada de turistas

chinos a Perú

A continuación se identificarán los recursos internos que puede ofrecer el Perú a los turistas

chinos de acuerdo a sus preferencias siendo los departamentos más visitados por estos, Lima y

Cuzco pero también se considerarán a Arequipa, Iquitos e Ica, ya que, de acuerdo a la agencia

Tianma, estos departamentos son incluidos en los paquetes turísticos menos recurrentes (Ver

Anexo G).

Debido a la corta estancia de estos turistas se quedan en los países latinoamericanos, dado

su deseo de conocer diversas culturas, realizan el turismo cultural y natural porque estos se

adecúan a paquetes turísticos de 2-3 días así como se pueden extender por 8-10 días. Dentro de

este tipo de turismo se encuentran diversas clasificaciones como las siguientes: museos, zonas

arqueológicas, y parques naturales, ya que el fin es acercarse a la cultura milenaria y muy rica

en historia en poco tiempo, y es gracias a los lugares mencionados que se puede observar toda la

información así como escuchar los relatos que completan lo que los turistas pueden percibir de

las visitas a estos lugares.

Asimismo, estos turistas prefieren obtener un servicio de confianza que en un principio está

caracterizado por los servicios turísticos que tengan adaptaciones a la cultura china así como

contar con personal que hable chino-mandarín y esté capacitado en relación a sus costumbres

chinas, ya que de esa manera se puede generar una relación más cercana con estos turistas y

obtener mejores índices de satisfacción, por medio de una comunicación clara y de acuerdo a los

estándares sociales chinos podría ser un factor de retorno o réplica favorable para la industria

turística peruana.

Cabe resaltar que el Perú cuenta con recursos internos que se encuentran dentro de la

clasificación mencionada del turismo cultural y natural así como con algunos servicios

adaptados a la cultura china, los cuales están divididos en los departamentos de Lima y Cuzco

como los principales, y Arequipa, Iquitos e Ica como nuevas opciones a incluir, los cuales serán

mencionados en el Anexo P.

72

Se compara Lima y Cuzco porque son las ciudades más representativas y las que en estos

últimos años han recibido turistas chinos ya que las agencias peruanas se han enfocado solo en

estas ciudades; se puede observar que estos departamentos cuentan con diversos recursos

internos con los cuales se puede satisfacer el interés de los turistas chinos por realizar un tour

cultural y/o natural en su estadía.

Sin embargo, se debe formar diferentes paquetes o rutas turísticas según el período de días

de estadía en nuestro país. Por ello, el objetivo es descentralizar las rutas turísticas hacia otras

provincias que también tienen potencial como Arequipa, Iquitos e Ica, ya que, de acuerdo a lo

conversado con la agencia de viaje Tianma y con el representante del consejo cultural de la

Embajada de China en Perú, Arequipa es percibido como un distrito similar a Paris por la

tranquilidad y cultura ordenada, así como Ica es considerada el segundo destino después de

Cuzco debido a las famosas Líneas de Nazca, y finalmente, Iquitos es la zona selvática que está

comenzando a ser incluida en los paquetes turísticas para estos ciudadanos (Ver Anexo G y

anexo L).

6. Análisis del Benchmarking

Antes de explicar el benchmarking y en especial, en el caso latinoamericano, es importante

definir ¿Qué es? y ¿Para qué sirve? Según Michael Spendolini, asesor de gestión para grandes

empresas como Pepsicola, Motorola o General Motors, define a este término como: “un proceso

que sirve para investigar las mejores prácticas. La información obtenida por medio de esta investigación

es necesario incorporarla en otra información de la organización de uno como un valor agregado al

proceso de toma de decisiones” (SPENDOLINI 2005: 53)

Por ello, es importante resaltar que los benchmarking que se desarrollarán en este

acápite permiten tomar las mejores prácticas no solo como una simple imitación sino como

complemento a las actividades que ya se realizan.

6.1. Principales Destinos.

Cabe mencionar que los principales destinos de los turistas chinos están representados por

las regiones cercanas a la R.P. China tales como Hong Kong y Macao, los cuales son regiones

políticamente independientes y poseen un régimen administrativo especial y diferente al del

gobierno comunista de la R.P. China (UNWTO 2008). Asimismo, por cuestiones de distancia

73

cultural, los turistas chinos prefieren acudir a los países que tienen costumbres y conducta social

similares, de igual forma, sus destinos están determinados por lugares en donde se pueden

encontrar colonias y poblaciones chinas (UNWTO 2012).

Según las estadísticas del Organismo Mundial del Turismo, los países asiáticos

concentraron el 89.8% del total de turistas chinos en el 2005, el segundo destino preferido por

estos turistas es Europa con apenas el 5.8%, pero que representaron 1.8 millones de turistas en

esa época (UNWTO 2012). Y, el tercer destino preferido es Estados Unidos que para el 2010

recibió más de 1 millón de turistas chinos (Gaimundiz 2010). Con respecto a Latinoamérica,

este no se encuentra dentro de los principales destinos de los turistas chinos, sin embargo, a

continuación se analizará las acciones de ejemplo que están tomando países latinoamericanos

como Argentina, Brasil, Colombia y Chile, que año a año reciben más o la misma cantidad de

turistas chinos en comparación a Perú.

6.1.1. Caso Argentina

A. Evolución de la llegada de turistas Chinos

De acuerdo a un informe de la Cámara de Comercio Argentino- China y al Ministerio de

Turismo Argentino, este país ha recibido las siguientes cantidades de turistas chinos: en el 2011

llegaron 21 800, 15,4% más que en 2010 (La Nación 2012; BUENOS AIRES54 2013); en el

2012 incrementó en 22% y en el 2013 un 15% más (aproximadamente 25 000 turistas chinos).

De acuerdo con el ministro de Turismo, Enrique Meyer, Argentina ha presentado tasas de

incremento interanual del 15% al 18% duplicando la cantidad de arribos durante los últimos seis

años (Turística Online 2013, AEN 2013).

Según el Ente5 de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires, los gastos realizados por los

turistas chinos tuvieron un incremento del 35% (La Nación 2012) siendo las siguientes regiones

las más visitadas por ellos: Buenos Aires, Puerto Iguazú y el Calafate (Turística Online 2013).

5 Ente de Turismo se entiende como organismos públicos.

74

B. Diagnóstico de los servicios ofrecidos

En Argentina, la cadena de hoteles que se ha esmerado en adaptar sus servicios al perfil del

turista chino es Starwood, entre los que se encuentran el Sheraton Buenos Aires de Retiro y

Sheraton Park Tower Buenos Aires ya que, en los últimos dos años, han incrementado las

reservas de viajeros chinos en 103%, así como la cantidad de noches en 221% (La Nación

2012).

La razón por la cual los turistas chinos eligen estos hoteles es debido a que ofrecen un

servicio de contacto directo con el personal, ya que se realizan capacitaciones a este acerca de la

cultura china; asimismo, los mayordomos y recepcionistas hablan fluidamente el idioma chino,

existen teteras, pantuflas especiales y menús con especialidades chinas como sopa de pollo con

fideos chinos, cerdo con salsa agridulce y arroz con camarones, entre las cuales el desayuno es

un factor esencial a través del cual se puede captar al turista al ofrecerle sopas y empanadas al

vapor (La Nación 2012; Buenos Aires54 2013).

Asimismo, otras cadenas hoteleras que ofrecen servicios turísticos especializados para estos

turistas son Broadway Hotel &Suites, Alvear, Castelar y Aspen Hotels (Buenos Aires54 2013).

Esta última cadena hotelera que recién está incursionando en el mundo chino es la empresa

Aspen Hotels con el programa ShaoYao, nombre de una hierba medicinal china que significa

“hermosa”, el cual tiene como objetivo honrar a los turistas chinos con adaptaciones de algunas

de sus costumbres en el servicio que se ofrezca cuando se alojan como el servicio de té verde,

desayuno especial y una carta de bienvenida en chino mandarín (La Nación 2012; Buenos

Aires54 2013).

C. Políticas públicas y privadas que favorecen el turismo Chino

"Gran parte de los turistas chinos ya conocen Europa y Estados Unidos, y están buscando nuevos

destinos. El objetivo principal es posicionarnos como uno de esos destinos", explicó Mariano Vila,

coordinadora para Asia Pacífico del Inprotur (La Nación 2012).

Con este comentario el Instituto Nacional de Promoción Turística (Inprotur) de Argentina

decidió realizar todas las acciones necesarias para convertir a Argentina en un destino turístico

atractivo para los ciudadanos chinos, por ello firmó en 2004 un acuerdo con el gobierno chino

para facilitar los viajes de sus ciudadanos al país, ya que este turista pertenece a la clase media-

75

alta con alto poder de gasto pero como tienen pocas vacaciones, no se quedan mucho tiempo por

lo cual viajan en grupos numerosos y realizan muchas compras en el exterior (La Nación 2012).

6.1.2. Caso Brasil

A. Evolución del número de turistas Chinos

Según Embratur, el Instituto Brasilero de Turismo6, la emisión de turistas chinos en Brasil

fue una de las que más se incrementó en los últimos años. En el 2010, recibieron 37.8 mil

chinos (47% del total de llegadas de turistas), en el 2011, 55.9 mil (18% del total de llegadas de

turistas) y en el 2012, 65.9 mil (ARECOA 2013b).

En el 2004, los ministros de turismo de China y Brasil firmaron un memorando de

entendimiento, a través del cual Brasil se convirtió en un “destino turístico” de China. Diversas

características de este país como la samba, el fútbol y la Amazonía atraen cada vez a más

turistas chinos (CHINA.ORG.CN. 2013c).

B. Diagnóstico de los servicios ofrecidos

La cadena hotelera más resaltante en Brasil para estos turistas es Novotel São Paulo ya que

han adaptado los servicios de atención de acuerdo al perfil del turista chino como la adición al

menú del arroz chino, té de jazmín y el pollo Kong Pao; la oferta de cepillos y pasta de dientes,

pantuflas, periódico chino para generar mayor comodidad al turista; personal que habla chino

así como la capacitación a los camareros sobre la etiqueta y costumbres chinas con el fin de

saber cómo ofrecerles los servicios (CHINA.ORG.CN. 2013c).

El gerente general de Novotel señaló que se debían realizar bienvenidas sinceras y

equipadas con todo lo necesario para que vuelvan a visitarlos y atraer más turistas chinos

(China.Org.Cn 2013c).

6 Órgano especial del Ministerio de Turismo responsable por la ejecución de la Política Nacional de

Turismo en lo que respecta a la promoción, mercadeo y apoyo a la comercialización de los destinos,

servicios y productos turísticos brasileños en el mercado internacional. (Turismo 2013)

76

C. Políticas públicas y privadas que favorecen el turismo Chino

En el 2004, las relaciones diplomáticas y comerciales se fortalecieron cuando la R.P. China

le otorgó la calificación de ADS (Destino Aprobado) a Brasil. Asimismo, se otorgó credencial a

70 agencias de viaje para turistas chinos y se crearon los requisitos esenciales para las nuevas

agencias y aspectos generales que deben tomarse en cuenta con este tipo de turistas como evitar

el contacto físico, las reverencias en el saludo, los sobrenombres chinos, entregar documentos

con la mano derecha, puntualidad y no confundir chinos con japoneses (EMBRATUR 2012a).

El Ministerio de Turismo de Brasil tiene el lineamiento básico de participar en toda feria y/o

evento que promocione el turismo de Brasil. Gran ejemplo de ello es la gira en la R.P. China

que se realizó en octubre de 2012 junto con otros países latinoamericanos como Argentina,

Chile, Perú, Uruguay y Venezuela. En este evento, Brasil se destacó por ser anfitrión de la Copa

de Confederaciones, la Copa Mundial de Fútbol y Los Juegos Olímpicos de Verano, a partir del

cual se pudo mostrar la buena infraestructura y cultura del deporte así como el ecoturismo y los

Patrimonios Mundiales con los que cuenta el país (ARECOA 2013a).

Además, según publica el boletín Aquarela 2020, plan de marketing turístico internacional

de Brasil, este país también participó, por primera vez, en la WTF (World Trade Fair u

Organización Mundial del Comercio Justo) en Shanghai con el fin de promocionarse como un

destino turístico para los chinos por todos los eventos que ya están sucediendo en el país como

la Copa Confederaciones, El Mundial de Fútbol y Los Juegos Olímpicos de Verano (ARECOA

2013a) y, en el año 2007 participó en el evento BITE que contaba con la presencia de

compradores y expositores potenciales en la R.P. China (EMBRATUR 2007).

En el 2008, las ministras de turismo tanto de Brasil como de la R.P. China se reunieron para

tratar el tema de Los Juegos Olímpicos no solo de Pekín sino también de Río de Janeiro en el

2016, ya que se buscaba aumentar los vuelos entre estos países por medio de Air China, así

como la creación de un escritorio de representación para la promoción de Brasil en China con el

fin de insertar la promoción brasilera como la transmisión del campeonato brasilero de futbol en

la R.P China (EMBRATUR 2008a).

Por otro lado, la presencia de Embratur, en ferias así como en el comité olímpico ha

generado el crecimiento del flujo de turistas chinos, por lo cual se estaba negociando una

77

operación de tres vuelos semanales vía Madrid con Air China para cubrir la demanda china de

asientos en los aviones con dirección a Brasil (EMBRATUR 2008b).

En el 2009, Brasil fue elegido como el destino turístico con mayor potencial de acuerdo al

World Traveller Awards teniendo una demanda turística proveniente de la R.P. China dividida

en 49,7% por placer y 33% por motivos de negocios (EMBRATUR 2009).

Por otro lado, el actual ministro de turismo de Brasil, Gastão Vieira, se reunió con el

embajador de China en Brasil, Li Jinzhang, para buscar alternativas de aproximación entre los

dos países con el fin de aumentar el flujo de visitantes de los países y reforzar reuniones entre

los representantes del sector por medio de la nueva campaña de promoción internacional de

Brasil llamada “O mundo se encontra no Brasil. Venha celebrar a vida” (EMBRATUR 2012b).

6.1.3. Caso Colombia

A. Evolución de la llegada de turistas Chinos

En el 2009 el turismo proveniente de Asia representaba un 1,4% del total de los viajeros

llegados a territorio colombiano y por tanto los chinos solo representaban el 0,3% de este total

(PROEXPORT 2009). Para el 2010 llegaron 4.876 turistas chinos al país, pero es a partir de

2011 que se incrementó el flujo de viajeros provenientes de China, al registrarse la llegada de

6.051 visitantes, un 24,1% más que el año anterior. Para el 2012, la tendencia positiva continuó,

pues Colombia recibió 7.646 chinos y se espera que el aumento del arribo de estos turistas siga

dándose bajo el lema que promocionan “Colombia es realismo mágico” (citado por Xingua

2013 en China.Org.Cn 2013b).

Asimismo, cabe resaltar que Colombia resultó elegida como el mejor destino turístico para

China, por encima de 24 destinos de América, Asia, Europa y Oceanía, en el concurso de la

revista National Geographic Traveler de China 2013 que tuvo como jueces a los usuarios del

sitio en Internet de dicha publicación (citado por Xingua 2013 en China.Org.Cn 2013b; CEPRI

2013).

Según Maria Claudia Lacouture, presidenta de Proexport Colombia, su país está cada vez

mejor posicionado en la mente de los extranjeros como un lugar ideal para vacacionar, para

vivir experiencias únicas y conocer por qué Colombia es realismo mágico. Asimismo, mencionó

78

que los productos turísticos de mayor demanda china en Colombia están vinculados a la cultura

y la naturaleza (citado por Xingua 2013 en China.Org.Cn 2013b)

B. Políticas públicas y privadas que favorecen el turismo Chino

Una de las políticas públicas más interesantes realizadas por el gobierno Colombiano fue

hecha por el entonces presidente Álvaro Uribe en el 2005, quien durante su visita oficial a China

propuso eliminar el requisito de visa para los ciudadanos chinos siempre que China declare a

Colombia como “destino turístico autorizado (ADS)”. Por lo tanto, debido a varios factores

como presión de parte de los inversionistas chinos y demás población, China declaró ADS a

Colombia.

Sin embargo, esta medida no duró mucho tiempo pues a raíz de esta política se presentaron

problemas de ciudadanos chinos que utilizaban a Colombia de plataforma para llegar a Estados

Unidos o Canadá, motivo por el cual Colombia decidió volver a establecer la visa como

obligatoria pero ya habiendo ganado el estatus de ADS. A partir de ese año, Colombia

flexibilizó los requisitos aumentando la llegada de turistas y fue en el 2012 cuando Colombia

lanzó en China su campaña mundial “Realismo mágico” vinculando el turismo con la literatura,

aprovechando que Gabriel García Marques es muy apreciado y conocido en China (Ver Anexo

D).

Además, Colombia ha tomado la decisión de participar en las ferias educativas de Asia

dedicadas al estudio del idioma español con la presencia de 21 universidades. Sin embargo, el

objetivo indirecto es promover no solo la enseñanza sino también el turismo ya que los

estudiantes realizan viajes por el país durante su estadía académica. (EFE 2013 citado en Terra

2013)

6.1.4. Caso Chile

A. Evolución de la llegada de turistas Chinos

Según la subsecretaria de Turismo, Jacqueline Plass: “Chile recibió durante 2012

aproximadamente 3, 5 millones de extranjeros. Esto significa un aumento de 13% mientras que América

Latina, en el mismo período, creció un 6%, y según estimaciones de la Organización Mundial del

Turismo, el crecimiento mundial será cercano al 4%” (SERNATUR 2012).

79

Dentro de este crecimiento resaltan los visitantes provenientes de otros países de América

del Sur en un 15,2%, los mercados asiáticos en un 15%, donde resaltan China y Japón con un

crecimiento anual de un 15% respectivamente (SERNATUR 2012).

Según el Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, en el año 2013 se registró el ingreso

de 11 289 turistas chinos durante los meses de marzo a diciembre mientras que en el mes de

Enero del 2014 ya van arribando 869 turistas al país chileno. (SERNATUR 2014)

B. Políticas públicas y privadas que favorecen el turismo Chino

En el 2011 PROCHILE por motivo del “Encuentro exportador 2011 –Imagina, crece,

exporta” elaboró un perfil del turista chino al que aspiraban atraer en el cual evaluaron el

potencial del turismo chino.

Asimismo, el director nacional, Álvaro Castilla, mencionó que buscan consolidar a Chile

como uno de los destinos preferentes para los turistas chinos y para ello en el 2012 participaron

en el iTB de China, el Workshop en Singapur y Roadshow de Asia, con lo cual se buscó acercar

la oferta turística chilena a este mercado (BCN 2011).

80

CAPÍTULO 5: HERRAMIENTAS ESTRATÉGICAS

En el presente capítulo se mostrarán siguientes herramientas estratégicas: en primer lugar se

desarrollará el FODA con el fin de identificar las fortalezas y debilidades del turismo peruano

así como las oportunidades y amenazas de los turistas chinos; por otro lado también se

desarrollarán las matrices EFI y EFE para determinar la influencia de las características externas

e internas del turismo chino en Perú así como los aspectos que se tomarán en cuenta para las

propuestas de mejora.

1. FODA

Se aplicará la herramienta FODA para identificar las fortalezas y debilidades del turismo

peruano, las cuales son:

Fortalezas

o Reconocimiento de Machu Picchu como importante atractivo turístico: China solo

reconoce a Machu Picchu como un lugar turístico en algún punto de Sudamérica sin

darse cuenta que se encuentra ubicado en el Perú, por ello el top of mind que se

puede lograr a partir de este reconocimiento es relacionar Machu Picchu con Perú.

o Alianzas comerciales entre China y Perú: Actualmente ambos países gozan de un

tratado de libre comercio, lo cual fomenta el comercio y la inversión generando

mayor interacción y promoción al país peruano.

o Alianza Asia-Pacífico: Perú pertenece a esta alianza junto con Chile, Colombia y

México con el fin de participar como una unidad en diversos sectores a nivel

nacional e internacional, por lo cual esta alianza podría incluir el ámbito turístico

generando beneficios para cada uno de estos países.

o Perú ofrece diferentes tipos de turismo, dentro de ellos, el cultural, en el cual se

destaca por nuestra historia y misticismo.

o La cultura china es parte de la historia peruana: A lo largo de la historia, la alianza

cultural chino-peruano se ha ido afianzando, prueba de ello es la fusión en las

comidas, el popular “barrio chino”, etc.

81

Debilidades

o Conectividad aérea no directa entre China – Perú: actualmente, solo la aerolínea Air

China realiza vuelos de carga entre ambos países, y los turistas chinos que visitan

Sudamérica utilizan 2 rutas por México o Brasil.

o Baja promoción turística dirigida a ciudadanos chinos: Promperú realizó una

investigación del mercado turístico chino llegando a la conclusión de que se

consideraría como “mercado no prioritario” ya que la inversión en dicho país

generaría mayores gastos que la promoción en otros países así como la dificultad de

acceso por la gran diferencia cultural.

o Mínima adaptación de los servicios turísticos a la cultura china: Debido a que existe

poca afluencia de ciudadanos chinos en el Perú, los servicios turísticos no han

adaptado sus servicios, sin embargo solo dos cadenas hoteleras sí lo han hecho pero

por orden de la casa matriz.

Asimismo, a través de esta herramienta se identifican las siguientes oportunidades y

amenazas del turista chino:

Oportunidades

o China es el 1er país emisor de turistas proyectando que a finales del año 2014, 112

millones de turistas hayan viajado fuera de China: la cantidad actual de salidas así

como la proyección permiten deducir que con tan solo un porcentaje mínimo que

sea dirigido hacia Perú se generaría una oportunidad importante.

o China es el 1er país en nivel de gasto por parte de sus turistas: Si sumamos la gran

cantidad de turistas que salen de China con el gasto que realiza cada uno de ellos se

convierte en una oportunidad única.

o Los ciudadanos chinos que viajan a Latinoamérica prefieren realizar un turismo

cultural: Los turistas que viajan a esta parte del mundo, son turistas cultos que

gustan de la historia, cultura y misticismo que puedan encontrar y Perú es un país

que puede ofrecer todo ello.

Amenazas

o Proceso de “occidentalización” de China: La adaptación de los servicios turísticos

se encuentra ligado al nivel de importancia, para los ciudadanos chinos, de que en

otro país exista una oferta diferenciada debido a su cultura oriental. Sin embargo,

82

existe la amenaza de que debido al acercamiento cada vez mayor con países del

occidente, la adaptación pierda importancia/valor para ellos.

o Brasil, Argentina y Chile ya han ejecutado sus planes turísticos hacia los

ciudadanos chinos: Si bien estos países ya han analizado el perfil de este turista y

están diversificando su plan turístico, se considera que esta amenaza no sería crítica

si se decide que se establezcan alianzas entre los países de Latinoamérica con el fin

de tener un solo enfoque para aprovechar en el mercado turístico chino.

2. Matriz EFE

Se aplicará la matriz EFE a las características mencionadas en el capítulo 4 para reconocer

el nivel de influencia de las oportunidades y amenazas en el desarrollo turístico del país

referente a los ciudadanos chinos.

Tabla 10.

Matriz EFE

VARIABLES PESO CALIFICACION PONDERACIÓN

China: 1er país emisor de turistas 0.20 4 0.8

China: 1er país en nivel de gasto por parte de sus

turistas

0.20 4 0.8

Los ciudadanos chinos prefieren realizar turismo

cultural

0.10 4 0.4

Proyección de llegada de turistas chinos a nivel

mundial según la OMT

0.20 4 0.8

Proceso de occidentalización de China 0.10 2 0.2

Brasil, Argentina y Chile ya han ejecutado sus

planes turísticos hacia los ciudadanos chinos

0.20 1 0.2

TOTAL 1 3.20

Según el resultado de la ponderación, 3.20, la cual es mayor a la ponderación media (2.5)

nos permite deducir que China es un país favorable para promocionar el turismo ya que cuenta

con diversas características que la vuelven atractiva, sin embargo, no se debe dejar de lado que

la otros países sudamericanos ya cuentan con estrategias implementadas y presentan ingresos de

turistas chinos en mayor proporción que el Perú.

83

3. Matriz EFI

A continuación se aplicará la matriz EFI a las características mencionadas en el capítulo 4

para determinar si las acciones que se están realizando afectan positiva o negativamente al

desarrollo turístico del país referente a los ciudadanos chinos.

Tabla 11.

Matriz EFI

VARIABLES PESO CALIFICACION PONDERACIÓN

Conectividad aérea no directa entre China – Perú 0.05 1 0.05

Promoción turística dirigida a ciudadanos chinos 0.15 1 0.15

Cultura china es parte de la historia peruana 0.2 3 0.6

Perú ofrece distintos tipos de turismo 0.15 3 0.45

Adaptación de los servicios turísticos a la cultura

china

0.15 1 0.15

China no reconoce a Perú como destino turístico 0.1 1 0.1

Alianzas comerciales entre China y Perú 0.1 3 0.3

Alianza Asia Pacífico 0.1 3 0.3

TOTAL 1 2.10

De acuerdo a la herramienta utilizada se puede observar que las acciones realizadas por los

diferentes sectores turísticos del país no son lo suficientemente fuertes para atraer más turistas

chinos así como las debilidades tienen un peso más grande que opaca las fortalezas, ya que la

ponderación final es 2.10, menor que la ponderación media (2.5), de lo cual se deduce que no se

cuenta con una estrategia que articule las organizaciones públicas o privadas para lograr el

objetivo de ser reconocido y preferido como destino turístico por los ciudadanos chinos

84

CAPÍTULO 6: CONCLUSIONES

En el siguiente capítulo se detallarán las conclusiones a las que se llega después del

diagnóstico realizado.

A través de una mirada pública

1. Promperú no considera al mercado turístico chino en sus planes actuales de promoción:

Para dicha institución, China es un mercado exploratorio mas no prioritario debido

principalmente a la restricción de visas e incertidumbre por desconocimiento de este

mercado oriental muy diferente a los que trabaja actualmente.

2. Existe una falta de comunicación entre los actores de las entidades públicas con

respecto al tema de visas: Por un lado, el cónsul de Beijín y el vicecónsul de Shanghái

indican que se ha acelerado el trámite para el otorgamiento de la visa peruana, sin

embargo la representante indica que la principal barrera para que lleguen más turistas

chinos a Perú son las visas.

A través de una mirada privada

3. Existe una falta de conocimiento sobre las preferencias del turista chino por parte de los

servicios turísticos: La industria turística peruana todavía no reconoce el grado de

especialización en los servicios que necesitan estos turistas debido a su cultura, por lo

tanto, la mayoría de los servicios ofrecidos actualmente se enfoca en el turista

convencional, mas no incluye un servicio especial para el turista chino. Por ejemplo, por

un lado, Lima siendo la capital, solo cuenta con dos hoteles que tienen un programa

especial para estos turistas, asimismo la oferta de guías que hablen chino mandarín es

escasa o nula según el portal de estadísticas de Mincetur.

4. No existe un único perfil de turistas chinos que llegan a Perú, sin embargo, todos

pertenecen al sector high end, es decir un segmento del mercado pudiente que tiene un

nivel de gasto alto y busca especialización y calidad en los servicios que recibe.

85

A través de una mira social

5. La idiosincrasia del turista chino es particular por lo que se tiene que brindar las

facilidades en su atención: su cultura tan diferente a la occidental motiva un trato

especial y se convierte en un factor que motiva la elección de viaje de estos viajeros

hacia un país.

6. Si bien en el inicio de la inmigración china en el Perú se tuvo una mirada de

superioridad ya que ellos ingresaban como semi-esclavos, con el tiempo se formaron los

grupos a favor y en contra de ellos generando que, actualmente, la sociedad peruana

continúe mirando al ciudadano chino como inmigrante desaprovechando el potencial

del turista chino.

86

CAPÍTULO 7: PROPUESTAS

Visión

Antes de desarrollar las propuestas, se propondrán 3 visiones a las que se plantea llegar a 3,

5 y 10 años. Cabe resaltar que para cada una de estas visiones se proponen tres temas centrales,

el primero de ellos es un número determinado de turistas chinos que llegarán a Perú, el segundo

tema es un porcentaje de servicios adaptados y por último, el nivel de reconocimiento de nuestro

país por los ciudadanos chinos, ligado con la promoción turística de Perú hacia estos

ciudadanos. El siguiente gráfico muestra el detalle de estas visiones (Ver gráfico 11)

Gráfico 11. Visión

Teniendo en cuenta que según datos de Mincetur, al 2013 llegaron 12,864 turistas chinos a

nuestro país, y que la tasa de crecimiento porcentual hasta ese año ha sido del 5.62%, se ha

planteado que las propuestas que se tracen comenzarán a implementarse desde el año 2015.

De acuerdo a ello, la primera visión a 3 años propone en primer lugar, que la tasa de

crecimiento registrada al 2013 se mantenga en 5.62%, debido a que, desde el 2015 al 2018, se

realizará la planificación y el consenso entre entidades públicas de cómo trabajar el mercado

chino.

3er año

( al 2018)

Llegan más de 15 000 turistas chinos

a Perú

Más del 20% de los servicios turísticos

adicionan la adaptación de la

cultura china

Los ciudadanos chinos se

familiarizan con la marca país de Perú

5to año

(al 2020)

Llegan más de 20 000 turistas chinos

a Perú

Más del 40% de los servicios turísticos

adicionan la adaptación de la

cultura china

China conoce los atributos y

característica de Perú como destino

turístico

10mo año

(al 2025)

Llegan más de 30 000 turistas chinos

a Perú

El 70% de los servicios turísticos

adicionan la adaptación de la

cultura china

Reconocimiento del Perú como

principal destino turístico

latinoamericano

87

Asimismo, se propone que al 2018 más del 20% de los servicios turísticos adicionarán la

adaptación de la cultura china. Se propone que sea este porcentaje orientado a los servicios

turísticos de mayor envergadura y renombre como los hoteles y restaurantes más conocidos que

todavía no adaptan sus servicios a la cultura china, con el fin de que lo puedan hacer en un lapso

de 3 años. Por último, con respecto a la promoción turística, proponemos que al 2018, los

ciudadanos chinos se familiaricen con la marca país de Perú pues como se mencionó

anteriormente, en el 2012 se realizó la difusión del comercial televisivo de la Marca Perú en

China, lo cual puede servir como anclaje para continuar con el acercamiento a que los

ciudadanos chinos sepan que Perú es un país que tiene mucho por ofrecer.

Seguidamente se plantea una visión a 5 años, donde se propone que la tasa de crecimiento

porcentual sea de 1% hasta el 2017 y luego se incremente exponencialmente en 2% hasta el

2020 dando un resultado de más de 20,000 turistas chinos llegando a Perú. Se plantea que el

incremento de la llegada de estos turistas sea de 1% y 2% debido a que, después de haber

planificado, ya se estaría ejecutando las propuestas más próximas, con ello ya habría una mayor

conciencia por parte de más servicios turísticos, con lo cual llegarían a ser más del 40% quienes

adicionarían a su oferta una adaptación a la cultura china. Sobre la promoción, al 5to año se

plantea que los ciudadanos chinos puedan reconocer los atributos y características de nuestro

país como destino turístico, ya que se plantea conectar sus preferencias con la oferta que le

puede interesar de nuestro país.

Por último, al 10mo año, 2025, se plantea que la tasa exponencial de crecimiento aumente

del 2018 al 2020 en 2% y en 2021 aumente en 1% y finalmente continuar con ese mismo

porcentaje hasta el año 2025; con ello, al 2025 estarían llegando más de 30,000 turistas chinos

en Perú.

Asimismo, para este año se plantea que el 70% de los servicios turísticos tengan una oferta

adecuada para los turistas chinos que llegarán, de esta manera no solo los restaurantes y hoteles

de mayor renombre podrán recibir a estos turistas, si no también otras cadenas de menor

calificación que cinco estrellas o cinco tenedores. Sobre la promoción turística, al 2025 se aspira

que Perú se encuentre en el 100% de paquetes turísticos que ofertan las agencias chinas,

propiciando que a nivel latinoamericano Perú sea el principal país al que los turistas chinos

quieran asistir.

88

Mapa estratégico

La distribución del mapa estratégico es de la siguiente manera. En la hilera inferior se

muestran las capacidades, las cuales engloban las instituciones involucradas en la ejecución de

los objetivos intermedios. Estos últimos se encuentran en la segunda hilera y son los que

desencadenan los dos objetivos finales (Ver Anexo Q)

Para cumplir con los objetivos intermedios y, por ende, los objetivos finales, se han

determinado las siguientes propuestas de mejora:

PROPUESTA 1. Promover reuniones de intercambio de información sobre el turismo

chino en el Perú entre los actores involucrados.

Mesa de trabajo de los actores clave de cada institución para intercambiar

conocimiento sobre la potencialidad del mercado chino

La primera propuesta que se plantea para la ejecución de la estrategia es la realización de

una reunión con al menos un representante de Mincetur, Ministerio de Relaciones Exteriores,

Promperú, Consulado de Beijing, Consulado de Shanghái, Cámara de Comercio China y del

sector privado. El fin de esta reunión es intercambiar información acerca de la situación actual

del turismo chino desde la perspectiva de cada institución para llegar a un consenso sobre la

estrategia que se debe plantear y cuáles serían las acciones que cada grupo de interés debe

realizar. Se propone que esta sea la primera actividad a realizar pues de acuerdo al diagnóstico

visto en el capítulo 4 existe una falta de comunicación entre los actores relacionados al tema que

se encuentran en China y las instituciones localizadas en Perú. Un ejemplo de ello son los

diferentes puntos de vista de los Cónsules de Shanghái y Beijing y Promperú en relación a la

visa vista como una de las principales barreras para el ingreso de un mayor número de turistas a

nuestro país. Mientras que los cónsules argumentan que han realizado gestiones para que el

trámite de la visa sea en un lapso de 48 horas, cuando antes podía durar 1 semana; los

representantes de Promperú continúan mencionando que el acceso a la visa es muy difícil sin

conocer la información actual dada por los Cónsules.

89

Reuniones durante la implementación de las propuestas

En la primera reunión de intercambio de opiniones e información, se establecerán fechas en

las que se realizarán reuniones periódicas en Lima o China así como virtuales entre las personas

responsables de cada tarea con el fin de monitorear el seguimiento de las actividades pactadas.

Se debe recordar que muchas de las actividades que se plantearán se encuentran enlazadas y si

una de ellas no se realiza la otra no tendrá éxito por ello es necesario que los actores

involucrados se reúnan durante el proceso pues en dichas reuniones podrán intercambiar

falencias que puedan dificultar el cumplimiento de dichas actividades, y poder encontrar una

solución, así como actualizarse sobre hechos mundiales que puedan afectar o favorecer la

estrategia planteada.

PROPUESTA 2. Agilización y eliminación progresiva de la visa peruana para el

ingreso de los turistas chinos, en el largo plazo.

Si bien el proceso de la visa ha venido agilizándose con mejoras en los consulados peruanos

de China, es importante continuar implementando nuevos procesos que permitan obtener la visa

de manera más fácil. Sin embargo, esa sería la primera etapa, ya que el objetivo es eliminar al

100% la visa, por ello, una vez que el proceso haya conseguido los menores tiempos posibles se

podrá dirigir la atención a los requerimientos de la visa y analizar si son realmente necesarios

para el ingreso de los ciudadanos chinos en calidad de turistas.

PROPUESTA 3. Aprovechar la llegada de los empresarios chinos para hacer

promoción interna y tomarlos como líderes de opinión de regreso a su país

Es imprescindible enfocarse primero en los empresarios chinos que llegan al Perú, ya que

ellos ya se encuentran en la ciudad y utilizan sus días libres para realizar tours pequeños; en este

sentido, ellos son el primer público objetivo al que se debe presentar la promoción del país con

el fin que cuando vuelvan a su país recomienden el Perú.

No solo realizar una promoción directa hacia este público objetivo sino también buscar

alianzas con las empresas que están comercializando con ciudadanos chinos y con los servicios

turísticos como los hoteles con el fin de brindarles información sobre la historia milenaria del

Perú y cómo pueden acceder a ella a través de paquetes turísticos culturales de corta duración.

90

PROPUESTA 4. Promover al Perú como principal destino turístico sudamericano

para los ciudadanos chinos

También debemos enfocarnos en la promoción al ciudadano chino que aún no conoce Perú

y que no ha realizado negocios con nuestro país ya que como se mencionó anteriormente,

Promperú no tiene como mercado prioritario a China dentro de la promoción mundial

generando que la falta de promoción frene la identificación del Perú como un lugar turístico

potencial. Por ello, se propone aplicar diversas estrategias de promoción como boletines,

banners, vallas o spots publicitarios de la marca Perú adaptada a la cultura china; sin embargo,

previo a estas acciones se debe realizar la planificación y armado de la imagen que se desea

proyectar del Perú ante China considerando los aspectos que estos ciudadanos aprecian en sus

viajes turísticos que debería aplicarse en las reuniones mencionadas en la Propuesta 1.

PROPUESTA 5. Adaptación de los servicios y personal turístico de acuerdo al perfil

del turista chino

Si bien se reconoce que los servicios turísticos no han adaptado sus servicios debido a que,

actualmente, no existe una demanda mínima para realizar una inversión en esa adaptación; es

importante comprender que es mejor invertir previamente al incremento de afluencia de estos

turistas a esperar que estos lleguen sin tener un servicio adecuado. Por ello, se plantea la

necesidad de adaptar los servicios y el personal turístico de acuerdo al perfil del turista chino de

forma que esto resulte siendo un atractivo que contribuya al fomento de la llegada de estos

turistas. Reconocemos que otros países latinoamericanos como Brasil, Argentina y Chile ya

cuentan con una cadena de servicios turísticos adaptados, tanto hoteles como restaurantes, por

ello se plantea que Perú también pueda llegar al nivel de los países ya mencionados balanceando

la oferta que se ofrece actualmente. Por otro lado, el personal turístico que deba atender a los

turistas debe ser calificado y certificado para hacerlo, lo cual requiere requisitos en el

conocimiento de la cultura y principalmente del idioma.

Notas adicionales

Adicionalmente, se consideran importantes diferentes propuestas complementarias como las

siguientes:

91

Adicionar una nueva actividad a la Alianza del Pacífico, ya que se están realizando

diversas actividades y participaciones como una unidad con otros países

latinoamericanos, es decir, presentarse ante China como un paquete turístico

latinoamericano. Sin embargo, consideramos que primero Perú debe alcanzar un

porcentaje mínimo de reconocimiento para aprovechar eficientemente los resultados de

esta alianza aplicada a los turistas chinos.

Considerando que primero se explote Machu Picchu, a largo plazo se plantea que

diversas agencias peruanas planifiquen nuevas rutas turísticas que incluyan nuevos

destinos como Iquitos, Puno y Arequipa con plazos más largos, con el fin que estos

paquetes turísticos se propongan a las agencias mayoristas.

Es imprescindible contar con acciones reforzadoras como la creación de alianzas

estratégicas entre gobiernos, el incremento del comercio entre los dos países, y así como

cualquier negocio lícito que permita mayor comunicación y conectividad, ya que de esta

manera se convierten en soportes de las propuestas antes mencionadas.

Debido a que aún no existe una ruta aérea directa para viajar a los países

latinoamericanos, Perú, por tener una buena ubicación estratégica en el Océano

Pacífico, puede convertirse en el Hub de Latinoamérica para la llegada de turistas

chinos y en un futuro de turistas asiáticos. En consecuencia, Perú aprovecharía esta

oportunidad para promocionar sus destinos turísticos en el aeropuerto Jorge Chávez,

con el fin que los turistas chinos, en su próximo viaje, consideren al país en su lista.

El incremento de la inclusión de Perú en los paquetes turísticos ofrecidos por las

agencias de viaje chinas. Las agencias de viaje chinas son uno de los engranajes más

importantes en la cadena turística China-Perú, pues estas ofrecen la primera cara de

Latinoamérica, y por ende Perú, a los ciudadanos chinos. Además, las agencias chinas

son el contacto de las agencias peruanas y decide qué países incluir en el paquete de

oferta turística. Por lo tanto, el objetivo estratégico plantea la necesidad de que las

agencias peruanas sean mejor consideradas por las agencias chinas

En el Anexo R se han ubicado las 5 propuestas mencionadas en una línea de tiempo con

el fin de organizar el proceso de planificación e implementación, sin embargo, cabe

resaltar que los años colocados son referenciales pudiendo empezar la aplicación en el

92

año más idóneo. Asimismo, en el Anexo S se ha desglosado las actividades que se

deberían realizar en cada propuesta durante la línea de tiempo.

Balanced Score Card

Después de haber planteado las tres visiones, a continuación se mostrará un mapa

estratégico que engloba propuestas al 3er, 5to y 10mo año que permitirán alcanzar las visiones

antes mencionadas.

Ahora que ya contamos con las propuestas de mejora y conocemos los tiempos que

tomarían aplicarlas las actividades de cada una, es importante medir el progreso de las metas

para saber si es necesario tomar modificar alguna actividad con el fin de lograr las metas en el

tiempo proyectado.

Cabe resaltar que los años que se han utilizado en la presente herramienta corresponden al

tiempo propuesto según las 3 visiones planteadas en puntos anteriores ya que el cumplimiento

de los objetivos trazados permitirá también alcanzar las visiones mencionadas. Sin embargo,

hay que resaltar también que el tiempo planteado es referencial, ya que se considera a la

coyuntura peruana actual en el momento idóneo para explorar, investigar e informarse de todas

las características y variables necesarias del turista chino para la planificación de una estrategia

acorde a éste.

En ese sentido, se ha utilizado la herramienta Balanced Score Card para identificar los

indicadores y metas por propuesta, la cual se presenta a continuación:

93

Tabla 12.

Balanced Score Card

OBJETIVOS INDICADOR METAS

2018 2020 2025

1. Promover reuniones de intercambio de

información sobre el turismo chino en el

Perú entre los actores involucrados

Porcentaje de asistencia a las

reuniones.

100% 100% 100%

Porcentaje de cumplimiento de los

temas de agenda por reunión a

tratar.

100% 100% 100%

2. Agilizar y eliminar progresivamente la

visa peruana para el ingreso de los

turistas chinos, en el largo plazo.

Porcentaje de requerimientos

eliminados.

70% 85% 90%

Incremento porcentual de solicitud

de visas.

20% 35% 50%

3. Aprovechar la llegada de los

empresarios chinos para hacer promoción

interna y tomarlos como líderes de

opinión de regreso a su país.

Porcentaje de ciudadanos chinos

que vienen por negocio y realizan

turismo.

75% 87% 100%

Porcentaje de hoteles adaptados

que tienen alianzas con agencias

de viaje.

45% 70% 90%

Porcentaje de empresas que

negocian con empresarios chinos y

promocionan el turismo peruano.

40% 65% 85%

4. Promover al Perú como principal

destino turístico sudamericano para los

ciudadanos chinos.

Porcentaje de preferencia de viaje

de los ciudadanos chinos por Perú

con respecto a otros países.

50% 70% 90%

Porcentaje de eventos turísticos en

los que participa Promperú

dirigido a turistas chinos.

60% 75% 80%

Porcentaje del reconocimiento de

la marca Perú en China.

40% 60% 75%

5. Adaptar los servicios turísticos y

capacitar al personal de acuerdo al perfil

del turista chino.

Porcentaje del personal capacitado

en la cultura e idioma chino del

total de servicios turísticos que se

adapten.

65% 80% 100%

Porcentaje de restaurantes y

hoteles que han adicionado a su

oferta, servicios para turistas

chinos.

65% 80% 100%

94

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ANEXO A: Entrevista a la representante de la Sub Dirección de Turismo Receptivo – Asia

y Oceanía - Promperú, el 14 de Mayo de 2013

PROMPERU ha categorizado a China como un mercado no prioritario para la

promoción turística de Perú, ya que lo único que han realizado es la exploración del

mercado, de la cual se concluyó que la mayor barrera es la visa; asimismo, se realizó

una capacitación a los agentes de viaje sobre la cultura china.

En relación al tema de las visas, para un inversionista chino es más fácil conseguir visa

peruana pero para los turistas toma aproximadamente dos meses. Para Estados Unidos o

México, se ha simplificado el proceso de la visa para los ciudadanos chinos. El

problema en este caso es la demora, ya que no permite que se obtengan reservas a

costos bajos.

Los turistas chinos que viajan a nivel internacional son por lo general los jóvenes

multimillonarios con destinos como Europa o Estados Unidos teniendo como prioridad

el “shopping”.

Culturalmente, el ciudadano chino presenta una falta de sensibilidad por adaptarse a la

cultura occidental; asimismo, la clase media china viene en alce económico

convirtiéndola en millonaria pero sin un proceso de maduración turístico hacia otros

países. Es por ello que el manejo del mercado chino es bastante complejo y requiere de

una adaptación por parte de los países que deseen acercarse a China.

PROMERU ha considerado que el público objetivo ideal para Perú serían los adultos

mayores con poder adquisitivo y tiempo para viajar pero necesitan servicios especiales

como personal chino hablante, y adecuación de restaurantes y hoteles a la cultura china.

Asimismo, en el caso de las agencias turísticas que atienden a los ciudadanos chinos son

mayormente en Argentina y Brasil pero en Perú existen dos organizaciones: Condor

Travel y Quimbaya, las cuales cuentan con oficinas en China, característica obligatoria

para ganar confianza y una relación a largo plazo.

110

ANEXO B: Entrevista con la corresponsal del diario “El Comercio” en la República

Popular China, el 19 de Octubre de 2013

Los ciudadanos chinos que más visitan América Latina son de la Costa Este de China

siendo las provincias de Cantón y Zhejiang las principales. A nivel Perú, son Cantón,

Zhejiang, Shanghái y Fuyen.

Los turistas chinos que viajan por placer solo vacacionan y están ligados a la tercera

edad o jóvenes; asimismo, también viajan los funcionarios del gobierno y aquellos

ciudadanos que realizan estudios en Estados Unidos y Europa.

Todas las agencias chinas pertenecen a la Asociación Estatal China, teniendo dueños

chinos, son estas agencias con las cuales todas las agencias a nivel mundial deben

contactarse para realizar tours.

La importancia de los turistas chinos se debe a sus compras de lujo, no mira los precios

cuando se trata de productos que no pueden encontrar en China. Por ello, podría ser una

ventaja cuantitativa y cualitativa.

En el caso de los funcionarios chinos que viajan al exterior se deben ofrecer paquetes

turísticos compactos debido a los pocos días con los que cuentan para conocer las

ciudades.

Los ciudadanos chinos no tienen una imagen de Perú sin embargo si se les da a conocer

la inmigración que se realizó en el siglo XIX les encanta a historia.

El problema de la visas no es muy fuerte, ya que la mafia puede conseguir visas

falsificadas para ingresar a los países restringidos.

111

ANEXO C: Entrevista con el Consejero Comercial de Perú en Shanghái del día 19 de

diciembre de 2013

De los 13 mil turistas que viajaron al Perú en el 2012, hay que analizar quiénes son y

qué buscan, ya que muchos de ellos fueron funcionarios gubernamentales, a los cuales

se les entrega una visa automática o casi automática.

Asimismo, otros segmentos son los consulares gubernamentales viajan en grupo de 5 a

6 integrantes combinando el trabajo y el turismo, así como los grupos de chinos

jóvenes, los que vienen por negocio.

No existe un planteamiento a la largo plazo para el tema de las visas pero la

conectividad limita los intereses de venir a un solo destino por eso los ciudadanos

chinos prefieren viajara a varios países.

PROMPERÚ como institución sí trabaja el área de turismo pero como equipo todavía

no llega a un consenso de cómo trabajar China.

112

ANEXO D: Entrevista con la gerente general de la agencia de turismo TIANMA, el día 18

de Junio de 2013

Debido a que la dueña de esta agencia es de nacionalidad china es más fácil contactarse

con operadores turísticos chinos y brindarle servicios más detallados a los turistas.

Los turistas chinos viajan entre 2 a 3 países, los cuales pueden ser Brasil, Chile, Perú y

Cuba.

En Perú se quedan de 3 a 4 días generalmente por lima, Cuzco, Nazca o Paracas, Puno,

Arequipa o Iquitos.

Existen dos grupos: los jubilados con nietos de clase alta y las delegaciones

gubernamentales. Sin embargo, existen los mochileros que no son categorizados porque

no solicitan servicios por parte de una agencia de viaje.

PROMPERU ya no realiza eventos para promocionar Perú en China dando más

oportunidades a los países sudamericanos que sí aprovechan promocionarse.

Los turistas chinos valoran la artesanía peruana, los acabados de la cerámica fina,

joyerías de plata, ropas de baby alpaca y vicuña.

Los turistas chinos prefieren ir a países que ofrecen facilidades en las visas.

113

ANEXO E: Mapeo de actores

Organizaciones privadas

Agencias de viaje

Son las empresas que median entre los turistas y los diferentes servicios que éste demanda

(hoteles, transportes, espectáculos, etc.). Según la OMT “Tienen consideración de Agencias de

Viaje las empresas constituidas en forma de sociedad mercantil (anónima o limitada), que, en

posesión del título o licencia correspondiente, se dedican profesional y comercialmente en

exclusividad al ejercicio de actividades de mediación y/u organización de servicios turísticos,

pudiendo utilizar medios propios en la prestación de los mismos” (UNWTO 2013).

Guías de turismo

El Guía de Turismo desempeña un papel fundamental en la gestión turística, al ser la

persona encargada de atender y asistir, conducir e informar, supervisar y hacer cumplir lo

ofrecido, y orientar al turista en su idioma durante su estadía en un país nuevo y desconocido,

por lo que sin él, la operación turística y el éxito de la misma estaría incompleta (Mincetur

2007).

Asimismo, los Guías de Turismo son los responsables de enseñar e interpretar la cultura de

un país y de mostrar las riquezas culturales y naturales del mismo. Transmiten el amor y respeto

hacia el patrimonio y crean conciencia nacional en sus habitantes (Mincetur 2007).

Operadores Turísticos

El operador turístico es un encargado de consolidar servicios, generalmente en el país de

destino. Es decir, es intermediario entre el mayorista que vende al cliente final, y el destino

turístico. Presta todos los servicios implicados en el proceso de visita del turista o bien provee

los servicios y la intermediación coordinada directa al cliente final (Martínez 2013: 1)

La principal característica del operador turístico es que desarrollan productos (excursiones o

tours) basados en la facilitación y contemplación de los recursos y atractivos turísticos en la

estadía del destino. Integrando alrededor de estos todos los servicios relacionados en la visita

como lo son traslados, alojamiento, alimentación, servicios complementarios, parques, etc.

(Martínez 2013: 1).

114

Hoteles

"El sector hotelero comprende todos aquellos establecimientos que se dedican profesional y

habitualmente a proporcionar alojamiento a las personas, mediante precio, con o sin servicios de

carácter complementario” (Mestres 2000: 1). Junto a la función principal de prestar alojamiento

a los clientes, los hoteles generalmente también realizan un conjunto amplio de actividades con

el objeto de facilitar una serie de servicios complementarios (Benavides 2012). Los hoteles son

clasificados por estrellas, siendo una (1) la categoría más baja y cinco (5) la más alta, según la

percepción del país que ofrece los servicios.

Restaurantes

Con relación a los restaurantes, Lima Metropolitana cuenta con una gran capacidad de

restaurantes. Según el Mincetur, existen restaurantes turísticos de 3, 4 y 5 tenedores, sin

embargo, el de 4 tenedores no presenta ningún inscrito. Según el D.S Nª 025-2004 capítulo V de

los restaurantes calificados como turísticos, se detalla lo siguiente:

En el artículo 16 mencionan que para ser calificado como restaurante turístico debe estar ubicado

en un inmueble declarado Patrimonio Cultural de la Nación, dedicarse a la explotación de

recursos gastronómicos de alguna o varias regiones, contar con salas que difundan las culturas

peruanas y ofrecer espectáculos de folklore nacional. En el artículo 17, los restaurantes turísticos

calificados como cinco tenedores deben garantizar la atención de por lo menos cuarenta

comensales en forma simultánea (Mincetur: 2013b).

Organizaciones públicas

Promperú

Desarrollar estrategias para posicionar una imagen integrada y atractiva del Perú que

permitan desarrollar el turismo interno y promoverlo ante el mundo como un destino

privilegiado para el turismo receptivo y las inversiones (Promperú 2013).

Esta organización es relevante ya que maneja información sobre el perfil de los turistas que

arriban al Perú, entre ellos, el turista chino; asimismo presenta información sobre la promoción,

oferta e infraestructura del país hacia el mundo, en especial el mercado asiático (Promperú

2013).

Mincetur

El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo suscribe convenios que promuevan, orienten

y regulen la actividad turística por medio de la promoción y orientación. (Mincetur 2013a)

115

Gremios

Asociación Peruana de Agencias de Viajes y Turismo – APAVIT

Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines - AHORA

Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno - APOTUR

Cámara Nacional de Turismo - Canatur

Sociedad de Hoteleros del Perú

116

ANEXO F: Definiciones y funciones de las organizaciones entrevistadas

Organizaciones privadas

Hotel Sheraton

Este hotel es una filial de la empresa estadounidense Sheraton Hotels & Resorts, el cual es el

único hotel con servicio especializado para turistas y/o viajes de negocios de chinos. Para ello

modificó y agregó detalles a su oferta hotelera para satisfacer las necesidades de estos exquisitos

huéspedes, lo cual ha llevado a tener un reconocimiento por su labor (Hotel Sheraton 2013).

Ya que este hotel tiene la experiencia y contacto directo con personas chinas, se convierte en un

gran candidato a entrevistar por la información que maneja sobre las necesidades y/o

adaptaciones que se podrían realizar en el país para atraer más chinos (Hotel Sheraton 2013).

Instituto Confucio

Ayuda a los que quieran aprender chino mandarín y conocer la milenaria cultura china para una

mejor competitividad en su carrera personal y en el mundo de acelerada globalización de hoy

(Instituto Confucio 2013).

Este instituto tiene presente en su educación a la cultura china ya que imparte clases con

profesores netamente chinos o de ascendencia china siendo ellos una fuente de información

sobre la cultura y conducta china, así como sugerencias sobre la ideal adaptación de los

servicios turísticos (Instituto Confucio 2013).

Tianma S.A.

Es una agencia de viaje internacional con más de 15 años en el Perú y trae exclusivamente

turistas chinos a este país, lo cual es claramente observado desde su página web que es

presentada totalmente en lenguaje chino para mayor comprensión de los potenciales turistas

(Tianma 2013).

Por ello es esencial la información que ellos poseen sobre las necesidades, carencias,

sugerencias y/o experiencias de los turistas chinos así como las negociaciones con los

operadores turísticos de la R.P. China y los problemas de visado peruano.

117

Diario El Comercio

El Diario El Comercio pertenece a la familia Miro Quesada desde hace más de un siglo y medio.

Este diario cuenta con diversos reporteros no solo a nivel nacional sino también

internacionalmente, ya que realiza investigaciones, reportes y/o notas sobre los acontecimientos

externos e internos del país (Grupo El Comercio: 2013)

Por ello, se considera al diario El Comercio porque brinda información internacional por medio

de sus corresponsales alrededor del mundo, en especial en la República Popular China-Beijing,

en donde se puede extraer información sobre el turismo chino por medio de sus publicaciones o

mismos reporteros.

Organizaciones Públicas

Promperú

Desarrollar estrategias para posicionar una imagen integrada y atractiva del Perú que permitan

desarrollar el turismo interno y promoverlo ante el mundo como un destino privilegiado para el

turismo receptivo y las inversiones (Promperú 2013).

Esta organización es relevante ya que maneja información sobre el perfil de los turistas que

arriban al Perú, entre ellos, el turista chino; asimismo presenta información sobre la promoción,

oferta e infraestructura del país hacia el mundo, en especial el mercado asiático (Promperú

2013).

Consulado de la república popular china en Perú

Asiste y protege a las personas con nacionalidad china, en la medida de lo permitido por el

Derecho Internacional y el derecho interno del Perú (Consulado República Popular China

2013).

Esta organización es relevante porque además de proteger a sus pares, realiza la documentación

necesaria para el ingreso a otro país teniendo vasta información sobre las quejas y/o sugerencias

al trámite de visa peruano para los chinos (Consulado República Popular China 2013).

118

ANEXO G: Entrevista al representante de Asuntos Culturales de la Embajada de

la República Popular China en Perú, el día 15 de Octubre de 2013

Para que los turistas chinos puedan ingresar al Perú se requiere de una reserva hotelera, una

carta de migraciones y la cuenta de un banco, lo cual respalda que no se quedaran en el país.

El turista chino quiere conocer un continente, es decir viajar a varios países

latinoamericanos como Perú, Argentina, Brasil y Colombia.

La planificación de estos turistas se basa entre 5 y 21 días siendo más frecuentes los países

latinoamericanos como Colombia, Argentina, Brasil y Chile. Las fechas que utilizan son en

las festividades como el Día de la Independencia y el festival de la primavera.

El paquete de países que compartan una cultura son más atractivos para los ciudadanos

chinos como lo son México, Colombia y Perú, ya que comparten una historia detrás de sus

culturas.

La edad más común de los turistas chinos está entre los 40 o 50 años, los cuales aprovechan

sus vacaciones entre 15 y 20 días, son jóvenes que llevan estudios en Estados Unidos.

Principalmente, estos turistas chinos esperan tener un guía que hable chino mandarín, y en

el caso de las comidas es necesario que tengan dos días con comida netamente china.

119

ANEXO H: Entrevista con el Director del Instituto Confucio, el 12 de Junio de

2013

El país debe aprovechar el potencial del turismo emisor chino y afianzar las relaciones que

tenemos con este país. Son varias las alianzas transpacíficas, y numerosos acuerdos

comerciales que se obtuvieron años atrás, por ello es importante aprovechar esta relación

que se tiene con la R.P. China para poder potenciar el turismo emisor hacia nuestro país.

Se deben aprovechar las fechas en las que suelen venir los turistas de la RPC e incentivar el

turismo hacia otras ciudades, pues lo más conocido para ello en Perú es Machu Picchu.

Con respecto a las barreras, la problemática que existe en relación a la conectividad aérea,

la llegada de los turistas de la RPC es a través de las ciudades de Ámsterdam o París, la

conectividad no es directa, es decir, no hay vuelos directos hacia Perú. Sin embargo,

actualmente, algunas aerolíneas como Air China y Korean Air están intentando hacer vuelos

de carga directos para luego intentar atraer turistas bajo esta modalidad.

El que más ciudadanos de la RPC quieran realmente venir a Perú incentivaría a que el

proceso de llegada de estas aerolíneas se agilice, pues como toda empresa también necesitan

que exista una demanda aceptable y sostenible.

120

ANEXO I: Información de migraciones

Gráfico I1

121

ANEXO J: Flujograma del proceso de llegada del turista chino al Perú

Grafico J1

Decisión del viaje a

Latinoamérica

Búsqueda de agencia de

viaje y decisión del paquete

de servicios

Trámite de requerimientos y

visa para turistas

Coordinación entre agencia

mayorista china y agencias

Trámite de requerimientos y

visa para turistas

Pasaje aéreo y servicios

turísticos, viaje y aterrizaje

en Perú

Recepción en el aeropuerto y

alojamiento en el hotel

reservado

Tour programado por la

agencia peruana

Restaurantes tradicionales

Lugares turísticos a visitar

Alojamiento

Lugares de compra de

souveniers

Despedida y viaje de

retorno a China

122

ANEXO K: Entrevista al Cónsul de la Embajada del Perú en Beijing, el día 24 de

Enero de 2014

Nota: La entrevista fue realizada vía telefónica.

En los últimos 4 años se ha emitido la misma cantidad de visas para ciudadanos chinos que

quieren viajar a Perú, 2000 al año, de este total 500 han sido de turismo y 1500 de negocios.

Sin embargo, en comparación con otros países latinoamericanos la emisión todavía es muy

baja. En el caso de Chile, este emite 6000 visas al año y México 12000.

La relación entre Perú y China as muy buena a nivel comercial. Desde el año 2012 China es

el primer socio comercial de Perú y esto es muy bueno para nuestro país pues China ha

desplazado a Alemania y Japón como potencias turísticas.

El papel del Estado es sumamente importante para la atraer turistas chinos. El Consulado ha

agilizado los trámites de visas por ejemplo, antes este trámite se demoraba de 2 a 3

semanas, ahora es tan solo de 48 horas pues las entrevistas ahora se realizan vía skype.

Hay una falta de estrategia como país y se está desperdiciando el alto potencial que tiene el

turista chino, es un turista con mucho dinero, no es un mochilero. Además, el tema de

promoción es sumamente importante, el 96% de chinos no saben de Perí ni de

Latinoamérica

Se debería resaltar el papel de las Agencias chinas, estas son claves pues ofrecen los

paquetes de turismo: Brasil, Perú, Argentina, Chile, en el caso peruano sé que ofrecen

visitas a Lima, líneas de Nazca, Machu Picchu.

Existe una agencia peruana en China llamada TIANMA, el 90% de los turistas chinos que

deciden viajar a Perú, escogen el paquete latinoamericano, usan su servicio.

Se debería dejar de lado el pensamiento que los chinos vienen para quedarse como ilegales

o residentes en el país bajo el pensamiento de un futuro mejor, su situación actual es

diferente.

123

ANEXO L: Entrevista a la gerente general de la agencia de turismo TIANMA, el día 24 de

Enero de 2014

Los ciudadanos chinos ven la publicidad en los periódicos locales y nacionales de

China. Esta publicidad es contratada por las agencias de viaje mayorista y se exponen

paquetes de viaje internacional fijos, es decir, se publican determinados países en una

cantidad fija de días con todos los servicios incluidos en la propaganda.

El Perú se encuentra en 5to o 6to lugar dentro de los paquetes fijos armados por la

propia agencia mayorista perdiendo un gran potencial porque estos paquetes son de 18

días e incluyen a 4 países. Sin embargo, también existen los paquetes privados, los

cuales están determinados por el cliente, es decir, el ciudadano chino se acerca a una

agencia de viaje para solicitar el armado de un paquete turístico con países escogidos

por éste.

Los países se deben vender para que los ciudadanos chinos puedan solicitar a esos

países como lo hacen México, Colombia y Chile. En el caso peruano, hay dos opciones:

o Promperú no sabe vender o simplemente no vende el país en territorio chino. Cabe

resaltar que hay una gran diferencia entre los turistas chinos y los mochileros, ya que los

primeros se hospedan en hostales que buscan por su propia cuenta todos los servicios

básicos.

Hay pocas agencias de viaje que traen ciudadanos chinos en Sudamérica, por ello las

agencias mayoristas de China se comunican y coordinan con las agencias minoristas por

país en paquetes fijos como en privados. Solo algunas agencias mayoristas cuentan con

permiso para sacar visas, es decir, solo las que se encuentran en la lista de agencias

autorizadas en el consulado chino.

Las rutas dependen del tiempo de estancia de los turistas chinos. Si el tiempo de

estancia es 4 días, las rutas incluyen a Lima con 1 día, Machu Picchu con 2 días y/o

Paracas con 2 días. Si el tiempo de estancia es 5 días, las rutas incluyen los antes

mencionados más Puno. Si el tiempo de estancia es 6 días, las rutas incluyen los antes

mencionados más Iquitos.

124

No hay guías de turismo oficiales especializados en el idioma chino; sin embargo la

agencia TIANMA cuenta con un guía acompañante que es netamente oriundo de China.

Si los turistas se hospedan en Lima lo hacen en la categoría 4 o 5 estrellas con más

énfasis en este último como Sheraton, Marriot, Delfines y Westin. Si los turistas se

hospedan fuera de Lima lo hacen en la misma categoría pero con más énfasis en los de

4 estrellas.

125

ANEXO M: Requerimientos para el otorgamiento de VISAS a turistas chinos

Visa de Turismo

Es el visto bueno para personas que con el ánimo de conocer las atracciones culturales,

naturales o de otro tipo, desean visitar el Perú. No es válido para residencia o para realizar

actividades remuneradas o lucrativas.

Requisitos para solicitar la Visa de Turismo al Perú

1. Pasaporte vigente

2. Formulario de Solicitud de Visa

3. fotografías en fondo blanco, de tamaño pasaporte

4. Reserva o copia del Pasaje de ida y vuelta

5. Reserva del hotel o del paquete turístico que evidencie su calidad de turista.

6. Documentos que demuestren la solvencia económica del solicitante como certificados

bancarios o patrimoniales.

7. Cualquier otra prueba documental que el funcionario consular considere conveniente

solicitar, en resguardo de la legalidad y para lo que está facultado (Original).

8. Entrevista personal

PROCEDIMIENTO PARA EL OTORGAMIENTO DE VISAS PARA GRUPOS

TURISTICOS - APLICACIÓN DEL “MEMORÁNDUM DE ENTENDIMIENTO ENTRE EL

MINISTERIO DE COMERCIO Y TURISMO DE LA REPÚBLICA DEL PERÚ Y LA

ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE TURISMO DE LA REPÚBLICA POPULAR CHINA

SOBRE FACILITACIÓN PARA VIAJES DE GRUPOS TURÍSTICOS CHINOS AL PERÚ

1. El grupo turístico debe estar compuesto por al menos dos (2) ciudadanos chinos y un (1)

guía.

2. La agencia de viajes peruana debe remitir una carta al Ministerio de Relaciones

Exteriores del Perú consignando los nombres de los tramitadores, números de pasaporte

y nombre de los solicitantes, nombre de la agencia de viajes china y de su representante

legal.

3. El mensajero de la agencia de viajes china, debidamente acreditado ante la oficina

consular, deberá presentarse con los siguientes documentos:

Pasaportes vigentes por un mínimo de seis (6) meses.

126

Sendas cartas firmadas por los representantes autorizados de las agencias de viaje

designadas de Perú y China solicitando los visados. Las cartas deberán tener una lista de

los integrantes de los grupos turísticos señalando claramente los nombres, número de

pasaporte y el nombre del guía debidamente acreditado por la Administración Nacional

de Turismo de China (CNTA).

Formularios debidamente llenados de solicitud de visa. Adicionalmente se deben

proporcionar dos (2) fotos tamaño pasaporte en fondo blanco a colores y una hoja en

blanco con la firma y huella de cada viajero.

Declaración jurada en español y en chino (formato proporcionado por la oficina

consular), debidamente llenada por cada viajero comprometiéndose a retornar luego de

su viaje al Perú.

4. Una vez otorgada la visa, la agencia de viajes china deberá proveer el itinerario de viaje,

señalando fechas y vuelos de ingreso y salida del Perú, así como detalles de su

alojamiento. Esta información debe ser proporcionada al menos quince (15) días antes

del inicio del viaje.

5. La oficina consular no aceptará a ningún otro grupo de turistas de la agencia china que

solicitó las visas hasta que tenga confirmación que el grupo de turistas anterior ha salido

del Perú.

127

ANEXO N: Entrevista con la Gerente de Ventas y Marketing del Hotel Sheraton,

el 17 de Agosto del 2013

Perú no es conocido por los ciudadanos chinos. Por ello, es necesario fomentar,

promocionar el país para que lo conozcan, por internet es mejor porque lo utilizan

bastante.

Perú puede aprovechar Paracas y entre otros lugares porque a los ciudadanos chinos les

gustan las culturas milenarias como a los japoneses, asimismo, también, les gusta

mucho hacer compras, inclusive viajan a Estados Unidos para hacer compras de marcas

originales ya que todas las marcas están ahí.

Perú puede potenciar Paracas, ya que estos ciudadanos se quedan pocos días en su

estadía en Latinoamérica, estos aprovechan el poco tiempo que tienen para conocer

varios lugares.

Es más fácil entrar a otros países como Brasil, muchos utilizan la ruta Chile, Argentina,

Brasil.

El 28% de chinos que viajan a Perú (porcentaje más alto de hospedaje) se hospedan en

Sheraton. Es importante que se fomente los tratados de libre comercio porque de esa

manera se aumentará el volumen de ingresos de estos ciudadanos primero como visa de

negocio y luego como turistas.

128

ANEXO O: Agencias autorizadas para recibir turistas chinos

Tabla O1

Características N° Agencias Autorizadas para Recepcionar Turistas

Chinos

No tienen página web 13 Condor Travel; Explorandes; Full Turismo Service;

Andean Tours; Camino; Ch Tours; Personal Travel

Service; Quimbaya Tours; Tropicana; Tucano;

Agencia de Viajes y Turismo Receptor; Shalom

Turismo & Cambios

Tienen dirección web pero no se

puede acceder

17 Carrusel Reps Sac; Centro de Reservaciones; Coltur;

Domiruth; Exporttour; Giardino Tours; Peru Lindo;

Manrimarrokko; Peru Tvl Adventures; Qente; Saaqp;

Peru Travel; South America Destination; Tours Club

Travel; Trafico Peru; Travel Corp; Tudor Viajes

Página web en otro idioma 10 Andean Adventures; Amazon River Expedition;

Explorandes; Muyuna; Panorama Peru; South

American Tours; Viajes Pacifico; Happy Tours

Página web bilingüe ( español más

inglés y/o polaco y/o alemán y/o

chino y/o japonés y/o italiano)7

21 Ac Tours; Andean Explorer's Cusco; Danuta Travel;

Dasatariq; Enjoyperu; Globo Tours; Highland Peru

Tour; Ibtravel Peru; Kadi Tours; Lima Tours; Mickey

Tour Peru; Peru A Travel; Peru Travel Bureau;

Peruvian Vacations; Dargui Tours; Setours; Solmar

Tour; Travel Group; Peru Trip;Urpi Tours; Gaston

Sacaze;

Página web en español 9 Beauce; Carlson Wagonlit Travel; Trotamundos;

Cuarzo Travel; Tika Group; Peu Travex; Eureka;

Viajes Nuevo Mundo; Peru Mystical & Ecological

Tour

Fuente: Directorio de Servicios Turísticos en Mincetur (2013a)

7 Los restaurantes en negrita tienen el idioma chino mandarín como el principal

129

ANEXO P: Recursos turísticos existentes

Tabla P1

VARIABLES

DESTINOS MUSEOS ZONAS ARQUEOLÓGICAS SANTUARIOS

RESERVAS

NATURALES

LIMA Casa de la Gastronomía Peruana

Casa de la Literatura Peruana

Museo Nacional de Arqueología,

Antropología e Historia del Perú

Museo de Oro

Museo de la Nación

Museo Naval

Museo de la Inmigración Japonesa

Museo Municipal de Asia “Huaca Malena”

Museo Nacional Afroperuano

Museo del centro de investigación

arqueológica de Ancón

Museo Nacional de Arqueología,

Antropología e Historia del Perú

Museo Arqueológico “Josefina Ramos de

Cox”

Gran Teatro Nacional

Teatro Municipal de Lima

Teatro Segura

Sitio Arqueológico Huallamarca

Sitio Arqueológico Huantille

Sitio Arqueológico Mateo Salado

Sitio Arqueológico Huaycán de

Cieneguilla

Sitio Arqueológico Pachacamac

Sitio Arqueológico Paraíso

Sitio Arqueológico Pucllana

Sitio Arqueológico Puruchuco

Sitio Arqueológico San Borja

Sitio Arqueológico San Juan de

Pariachi

Sitio Arqueológico Santa Catalina

Sitio Arqueológico Garagay

Fortaleza del Real Felipe y Museo

del Ejército Peruano

Fortaleza de Paramonga

Museo del Convento de los

Descalzos

Museo del Convento de Santo

Domingo

Iglesia La Merced

Iglesia San Agustín

Iglesia de San Pedro

Iglesia Las Nazarenas

Santuario de Santa Rosa de

Lima

Basílica Santuario de María

Auxiliadora

Basílica y Convento de San

Francisco

Reserva Natural

Pantanos de

Villa

Reserva Natural

Lachay

130

Tabla P1(continuación)

VARIABLES

DESTINOS MUSEOS ZONAS ARQUEOLÓGICAS SANTUARIOS

RESERVAS

NATURALES

CUZCO Museo Comunitario de Pisac

Museo de Arte Contemporáneo

Museo de Arte Niños Andinos Irqui

Yachay

Museo de Arte Popular del Instituto

Americano de Arte

Museo de Arte Precolombino

Museo de Arte Religioso del Palacio

Arzobispal

Museo de Historia Natural

Museo de la Catedral de Cusco

Museo de la Coca

Museo de Sitio Chinchero

Museo de Sitio “Manuel Chávez Ballón”

Museo de Sitio Pikillacta

Museo del Banco Scotiabank

Museo de Sitio del Qoricancha

Museo del Convento de La Merced

Museo del Convento de San Francisco

Museo del Convento Santo Domingo

Museo Histórico Regional del Cusco

Museo Inka

Museo Machupicchu

Museo Piedras Sagradas - Waro

Museo Santa Catalina

Museo Taki

Sitio Arqueológico Sacsayhuamán

Sitio Arqueológico Qengo

Sitio Arqueológico Puca pucara

Sitio Arqueológico Tambomachay

Sitio Arqueológico Pisaq

Sitio Arqueológico Ollantaytambo

Sitio Arqueológico Salineras-Maras

Sitio Arqueológico Moray

Sitio Arqueológico Tipón

Sitio Arqueológico Pikillacta

Sitio Arqueológico Raqchi

Iglesia de La Compañía de

Jesús

Templo de San Blas

Parque Natural

de Manu

Reserva

Comunal de

Los Bosques de

Polylepis

(queñua)

131

Tabla P1 (continuación)

VARIABLES

DESTINOS MUSEOS ZONAS ARQUEOLÓGICAS SANTUARIOS

RESERVAS

NATURALES

AREQUIPA Museo Arqueológico de la Universidad

Católica de Santa María

Museo Arqueológico José María Morante

de la Universidad Nacional San Agustín de

Arequipa

Museo Convento La Recoleta

Museo del Periodismo Editora Perú

Museo del Tesoro de la Catedral

Museo Histórico Municipal de Arequipa

Museo Tercera Orden Franciscana

Maucallacta

Quebrada de la Vaca

Churajón

Chullpa

Museo Santuarios Andinos Reserva

Nacional de

Salinas y

Aguada Blanca

Santuario

Nacional

Lagunas de

Mejía

IQUITOS

Museo Amazónico

Museo Herbario Amazonense

Zona reservada Güappi

Reserva

Nacional

Allpahuayo-

Mishana

Reserva

Nacional

Llanchama

Reserva

Nacional de

Pacaya Samira

ICA Casa Museo Mari Reiche

Museo de Sitio de Paracas “Julio C. Tello”

Museo Didáctico Antonini

Sala de Exhibición del Sitio Arqueológico

“Tambo Colorado”

Zona Arqueológica Los Paredones Santuario del Señor de Luren

Iglesia de San Francisco

Iglesia de San Juan de Dios

Iglesia de la Compañía de

Jesús

Reserva

Nacional de

Paracas

Fuente: Páginas web de lugares turísticos en Perú. Elaboración propia8

8 Elaboración basada en la revisión de turismo cultural que ofrecen en cada región

132

ANEXO Q: Mapa estratégico de las propuestas de mejora

Gráfico Q1

133

ANEXO R: Propuestas de mejora en línea de tiempo

Gráfico R1

134

ANEXO S: Actividades desglosadas por propuesta de mejora

Gráfico S1

135

ANEXO T: Entrevista realizada al Vicecónsul de Perú en Shanghái el 17 de diciembre del

2013

Nota: Entrevista realizada a través de correos electrónicos

El proceso para otorgar visas a ciudadanos extranjeros está regulado por el Reglamento

Consular del Perú. Esta norma da espacio a la discreción de los Cónsules para que cada

Misión ajuste los requerimientos que solicita sin salirse del marco establecido por el

Reglamento.

No es difícil otorgar una visa a un turista chino. La idea es fomentar el incremento de

visitantes chinos al Perú y por eso mismo se difunde la información turística y se

brindan facilidades para acelerar el proceso de otorgamiento de visas (entre 48 y 72

horas como máximo). La mayoría de visas que se otorgan a turistas chinos son más bien

sencillas, de gente que cumple con los requisitos y cuya aprobación es inmediata. En un

gran número de casos se permite que no tengan el itinerario de la agencia de viajes (uno

de los requisitos) ya que cada vez son más los turistas informados que viajan con sus

propios itinerarios hechos a partir de investigaciones personales.

China, a pesar de ser la segunda economía del mundo, es aun un país en vías de

desarrollo con una gran cantidad de personas en situación de pobreza. Es decir, si bien

ha habido durante los últimos 30 años un crecimiento y económico notable y la

consolidación de una clase media urbana, aun es un país con grades contrastes.

El proceso de tramitación de visa es bastante rápido y sencillo. El tema de conectividad

tiene muchas más implicancias políticas, económicas y técnicas a tener en

consideración. Sobre esto México es un ejemplo, un país con 100 millones de

habitantes con una infraestructura turística sustancialmente más desarrollada que la del

Perú y que, tras esfuerzos coordinados de su gobierno, pudo inaugurar una ruta directa

entre Shanghái y Tijuana de solo dos vuelos a la semana a un precio que oscila

alrededor de $2000 dólares.

En los últimos cinco años ha habido un incremento notable de las visas otorgadas a

ciudadanos chinos.

136

Restringiéndome a las cifras del Consulado en Shanghái, el 2010 se dieron 291 visas de

turista, el 2011, se dieron 529 y el 2012, se dieron 532. El 2013, hasta el día de hoy, se

ha otorgado 947 visas de turista. Es decir, entre 2010 y 2013 (que aún no ha terminado)

el número de visas de turista otorgadas en Shanghái se ha incrementado en 227%.

Se podría continuar incrementando el número de turistas chinos en la medida que siga

mejorando la infraestructura turística y la seguridad para los visitantes.

La gran mayoría de visas de turista, en Shanghái al menos, se otorgan a solicitantes

individuales. El potencial del Memorándum como facilitador de trámites de visa podría

ser mejor aprovechado por las agencias.

Los turistas chinos que viajan a Perú también van a conocer otros países de Sudamérica

aprovechando que es un viaje largo y legando. Estos países suelen ser Brasil, Argentina

y Chile. Hace poco en el marco de la Alianza del Pacifico se anuncio la futura

implementación de una visa común para Perú, México, Colombia y Chile lo cual podría

repercutir positivamente en las visitas que se hagan a estos países ya que los turistas

chinos ya no tendrían que solicitar 2 o 3 visas por separado sino contar con una sola.