Comunicaciones basadas en HAPs ( H igh A ltitude P latform s )
to Flavour Flavours FoodService - IGH · Ideas Inspiring fancy IGH Flavours & Technology se fundó...
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We want
Ideasyour fancy
to Flavour
FoodService&Flavours
Describe a la perfección nuestro compromiso. Crear ideas
inspiradoras pensadas para el día a día es la base del ADN de
IGH. Queremos apoyar al cliente durante el proceso de desarrollo
de nuevos productos ofreciendo nuevos conceptos basados
en las últimas tendencias y en línea con las necesidades de cada
mercado.
Inspiring ideas for real life is the base of our DNA and describes
our commitment perfectly. Support the customer during product
development is our goal, and offering new concepts projects
based in the latest trends of the market following consumer
drivers; our duty. for real lifeIdeas
Inspiring
¡Para este año tenemos un reto! Hemos cambiado y nos gustaría invitaros a descubrir el nuevo IGH.
Queremos crecer y soñar junto a vosotros y compartir nuestro reto.
¿Estáis preparados?¡Bienvenidos a bordo!
¡We have a challenge for this year! IGH has changed and we would like to invite you to discover the new IGH’S boat.#wearedreamers and we want to play big with you! The
moment has arrived. We want to share with you the new IGH essence. In fact , We want to grow up with you.
Are you ready? Welcome on board!
BigLet´s play
03
IdeasInspiring
fancy
IGH Flavours & Technology se fundó en 1957. Desde IGH Flavours creamos y fabricamos aromas, emulsiones, extractos y compounds para la industria del dulce y bebidas. Desarrollamos nuevos conceptos de producto en línea con las necesidades de cada mercado y las últimas tendencias de consumo.Desde IGH FoodService, creamos y fabricamos salsas, toppings, cremas de decoración y relleno, gelatinas, bases concentradas y bases de helado soft para el canal HoReCa y Retail.
Follow IGH Manifesto
Fancy FlavoursFactory
01
Sobre Nosotros / About us
Nuestros propósitos
PasteleríaPastry
ConfiteríaConfectionery
BebidasBeverages
HeladeríaIce-Cream
Calidad / Quality
04
01 02 03 04
IGH Flavours & Technology since 1957.At IGH Flavours we create and produce flavours, emulsions, compounds and extractsfor sweet and beverage industries. We develop new product concepts according tomarket needs, consumer drivers and the latest trends of the market. Welcome to the FLAVOURS FACTORY!At IGH FoodService, we create and produce sauces, toppings, decoration creams, filling creams, jellies, concentrated bases and soft ice-cream bases for retail and food service channel.
Fancy FoodServiceProducers
02
Nutrición deportivaSport Nutrition
DietéticaHealth Nutrition
LácteosDairy
Our Purpose
Localizaciones / Locations Fábrica / Factory I+D+i
05
05 0706
2013Oficina comercial en Algeria
Commercial office in Algeria
Trabajadores
Employees
19972000
2 2
70
Creación de Salsasy Toppings
Creation of Sauces& Toppings
R&DCenters Murcia
Murcia
IstanbulIstanbul
ManufacturingCenters
Mediterranean Essence
MarketsMercados
Esencia Mediterránea
Murcia - España
1957
+100
BCN
PresenciaGlobal
GlobalPresence
MurciaCompanyHeadquaters
Mkt & CommercialOffice
Adquiere la empresa IghBuys Igh company
Grupo EmpresarialCompany Group
2014Primera oficina
comercial en Vietnam
First Commercial office in Vietnam
2013Primer subsidiario en
Turquía
First Subsidiary inTurkey
601957-2017
Yearshistory
Años de Historia
Historia de una marca
Brand history
06
CulturaCulture
VisiónVision
MisiónMission
Pasión, por lo que hacemos
Misión / Mission Visión / Vision
Passion for what we do
IGH RulesLa esencia de los
Fundamentos
The essence of the Basics
“Somos unos soñadores y queremos jugar y soñar a lo grande. El momento ha llegado. Y es que, queremos compartir con vosotros nuestro sueño. Trabajar y soñar conjuntamente, con transparencia y con una comunicación fluida. Nuestro equipo I+D+i trabajará directamente con vosotros aportando ideas inspiradoras, innovadoras y de tendencia”.
Ofrecer al cliente un servicio de 360º. Desde la presentación de nuevos conceptos creativos llenos de innovación, que ofrezcan un valor añadido a su porfolio de producto, a la creación y la fabricación de aromas inspiradores y soluciones funcionales.
La visibilidad del cambio. Deseamos y soñamos que llegue el día en que IGH pase a ser una empresa referente en el mercado.
MISSION Offer to the client a 360º Service From new concept presentation that must offer an added value to customer portfolio, to the creation and production of inspiring flavours and functional solutions.
VISION More visibility in front of our customers. Become a TOP brandin the market.
“We are dreamers and we want to play big with you! We want to share our dream with you. Using a fluent communication and transparency as a pillar. Our R+D+i will work directly with you giving inspiring ideas, innovative concepts full of trends ”. B- Smart
B- Trendy B-InspiringB-Creative B-Healthy
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ValoresValues
08
Por lo que hacemos / For what we do.1. Pasión / Passion
Para desarrollar nuevos conceptos.To develop new concepts.
2. Imaginación / Imagination
El corazón de IGH. El espíritu de la empresa. Talento y pasión les caracterizan y ellos hacen que esto sea algo grande.
IGH heart. The company spirit and where people grow. Passion and talent is characteristic of our team and they allow that this flavors ideas become something big.
4. Gente / People
Ella es nuestra esencia . Creamos y desarrollamos conceptos innovadores llenos de tendencia de acuerdo con las necesidades del mercado.
It’s our essence. At IGH we create and develop new innovative concepts in function of the market needs and customer drivers of each country. But all of them have to achieve an essential must: “To be Trendy”.
3. BenditaSeasCreatividad! / BlessTheCreativity
WIN 2 WIN. Queremos formar parte de tu historia y establecer lazos de unión. Anticipamos las tendencias y los drivers de consumo ofreciendo nuevos conceptos innovadores.
WIN 2 WIN. We want to take part of your history. IGH gives the customer drivers & trends offering new product concepts.
5. Cuida del cliente / Customer care
Desde 1957. 60 años creando y fabricando aromas para la industria alimentaria.
Since 1957. Creating and producing flavours for food industry.
6. Know How
CalidadQuality
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Desde IGH cumplimos con los mejores estándares de seguridad alimentaria y prueba de ello, es que llevamos más de 10 años certificados por BRC.Contamos con laboratorio propio con todos los medios necesarios para asegurar la venta de un producto seguro y de confianza.Al ser una empresa que apuesta por la globalización, disponemos de certificados Halal y Kosher en muchos de nuestros productos.Para IGH el Dpto. de calidad es un pilar fundamental para conseguir el éxito frente nuestros clientes y “Comprometernos con la calidad del producto” nuestro objetivo.
At IGH we comply with the highest quality standards in food safety. We have already being BRC certified for over 10 years. We count with our own laboratory and all the necessary means to assure a safe and trustworthy product. Being a global company, many of our flavours are Halal and Kosher certified. At IGH, our Quality Dept. is a foundational pillar to reach the success of our products with our own customers, our target being “to have a constant commitment with the quality of the flavours manufactured by IGH”.
Comprometidos con la calidad
Committed to quality
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ProductosProducts
Creamos y fabricamos aromas para la industria alimentaria. Ofrecemos aromas para los segmentos más dulces: Pastelería, Confitería, Heladería, Nutrición Deportiva y Dietética. Además, diseñamos conceptos de productos innovadores y soluciones funcionales para bebidas.
Creamos y fabricamos productos para el canal industrial de la pastelería y la heladería, para el canal HoReCa (restauración), retail, en marca propia o marca blanca.¡Todo dependerá de su formato! Siropes, Salsas y cremas serían nuestros best sellers en estos sectores.
At IGH we create and produce flavours for food industry. We offer flavours for the sweet segments: Pastry, Confectionery, Ice-Cream, Sport Nutrition and Health Nutrition. We design product concepts and functional solutions for Beverage market.
We create and produce products for Pastry & Ice-Cream Industrial Channel, for FoodServices, retail in Private Label and own brand.To find the Right Channel will depends on the format. Sauces and creams are our best sellers in these markets!.
At IGH Flavours, we want to flavour your fancy ideas
At IGH Foodservice, we want to topping your fancy ideas
Desde IGH Flavours, queremos aromatizar las ideas más fabulosas
Desde IGH FoodService, decoramos ideas
¡Amantes del dulce!
Descubre nuestra selección de Aromas
Descubre nuestra selección de productos en FoodService!
Discover IGH Selection in Flavours Discover IGH Product selection in FoodService!
¡El Arte de Decorar!
Sweet Lovers! Deco Lovers!
Aromas líquidos
Liquid Flavours
Aromas en polvo
Powders Flavours
Aromas naturales
Natural Flavours
Soluciones funcionales
Functional Solutions
Extractos
Extracts
Emulsiones
Emulsions
Compounds
Compounds
Emmascaradores
Maskings
Salsas
Sauces
Cremas
Creams
Siropes
Sauces (Top´ing)
Gelatinas
Jellies
Bases concentradas para granizados y batidos
Bases para helado soft
Concentrated bases for slush & milk shake
Bases for soft ice-cream
We want
Ideasyour fancy
to FlavourIghflavoursFancy Flavours Factory
Igh Flavours
Tradición y modernidad se unen para crear nuevas experiencias de sabores siempre vinculadas a los drivers de consumo del mercado local.
Tradition and modernity come together to create new experiencesof flavors always linked to the drivers of local market consumption.
Un mix de sabores A mixture of flavours
En IGH desarrollamos tanto aromas líquidos como en polvos. El objetivo, como siempre es ofrecer un valor añadido al cliente; un valor compuesto de nuevos conceptos de aromas diferenciadores e innovadores.
• Galletas • Masas quebradas• Bollería ultracongelada • Bollería Fresca• Berlinas• Rellenos • Coberturas• Bizcochos, magdalenas y tartas
• Aroma líquido• Aroma polvo• Pasta Aroma
Aplicaciones Formato
• Liquid Flavour• Powder Flavour• Flavour Paste
Format
¡Decide el formato en función de la aplicación final de tu producto!
Pastelería
IGH develops both liquid and powder flavors.The goal, as always is to provide added value to the customer.A compound value of new and innovative concepts differentiating flavours.
• Biscuits• Shortcrust pastry (Puff Pastry, Croissant)• Frozen Pastries• Fresh Pastry• Doughnuts• Different type of fillings• Covers• Bisque, Muffins and cakes
Applications
Decide the format depending on the final application of your product!
Pastry
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01
Igh Flavours
La confitería y los aromas son un maridaje perfecto y es que uno sin el otro no tendrían razón de ser. La confitería es como una experiencia que eleva los sabores de los sentidos pues a día de hoy sigue siendo la tentación de los más pequeños y de los adultos de la casa.
What would be confectionery without the use of flavorings? Confectionery remains the temptation of kids and adults at home.
Eleva los sabores de tus sentidos
Increase the flavorsof your senses
Pasan los años y aunque la demanda requiere aromas más innovadores, basados en nuevas creaciones y contratipos de productos pertenecientes al gran consumo, la fresa, la naranja y el limón siguen siendo los sabores protagonistas de esta gama.
Confitería
Confectionery
• Pasta Aroma • Aroma Spray-dried • Aromas líquidos
Formato
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• Gominolas• Caramelo duro• Caramelo blando • Piruletas • Nubes• Gominolas funcionales
Aplicaciones
• Jellies• Hard Candy• Soft Caramel• Lollipops• Clouds • Functional gummies
• Flavour Paste• Spray-dried Flavour• Liquid Flavour
FormatApplications
Years pass by and even if demand requires more innovative flavors, based on new creations and countertypes of products belonging to the mass consumer. Strawberry, orange and lemon flavors remain the top-sellers in this range.
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Applications• Flavours• Emulsions• Compounds• Functional Preparations• Extracts
FormatApplications
• Zumos • Smoothies• Bebidas energéticas• Isotónicas• Lácteas y soja • Aguas aromatizadas • Bebidas funcionales • Extractos de malta
• Aromas • Emulsiones• Compounds• Preparaciones funcionales• Extractos
Aplicaciones Productos
Beverages
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BebidasNuestro valor añadido en bebidas se caracteriza por la innovación que ofrecemos al cliente. ¿Nuestro objetivo? Plasmar en el producto final las últimas tendencias de mercado. Resultado del trabajo conjunto entre Marketing e I+D quiénes realizan un análisis de mercado basado en tendencias de lifestyle y drivers de consumo.
Our added value on drinks is characterized by the innovation we offer to the customer. Our goal? toTranslate the latest market trends into the final product . As a result of the teamwork between Marketing and I+D. Performing a market analysis based on lifestyle trends and drivers of consumption.
• Juices • Smoothies• Energy drinks• Isotonic drink• Dairy & soy • Flavouresd waters • Functional drinks • Malt Extract
Igh Flavours
Una amplia gama de productos componen nuestra selección de aromas. Desde aromas, emulsiones, compounds, preparaciones funcionales, extractos.
Our selection of flavours, include a wide range of products. From flavours, emulsions, compounds, functional preparations, extracts.
Porque queremossorprender
Always on the wayto surprise
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HeladeríaLos aromas siguen siendo un ingrediente clave en el campo de la heladería. Y es que, ¿que serían los helados sin el uso de aromas?.
• Helados de crema• Helados de agua• Helado Soft • Tartas heladas
Aplicaciones
Ice-CreamFlavours remain a key ingredient in the field of ice cream. And the truth is that: What would be the ice cream without the use of scents?.
• Ice-cream• Water Ice-cream• Soft Ice-cream• Frozen Cakes
Applications
Igh Flavours
La innovación sigue estando presente y nuestro departamento de I+D consciente de ello apuesta por la búsqueda de nuevas tendencias en la aromatización de helados. En IGH encontrarás los aromas en diferentes formatos: líquido, pasta y polvo.
Innovation is still present and our I+D commitment. Is to be aware of it invests in finding new trends in ice-cream flavoringAt IGH you will find the scents in different forms: liquid, paste and powder.
Refrescando ideas Refreshing ideas
• Aroma líquido• Aroma Polvo• Pasta aroma
Formato
• Liquid Flavour• Powder Flavour• Flavour Paste
Format
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Igh Flavours
• Yogures• Natillas• Yogures helados • Batidos• Leche aromatizada
• Aromas líquidos• Emulsiones• Aromas Naturales• Pasta aroma
Aplicaciones Productos
Lácteos
Y es que en lácteos el aroma es una parte fundamental. Sin ellos los yogures de sabores, los batidos o los helados no tendrían ningún tipo de sentido. El poder del aroma es clave en este segmento, ya que consigue distanciar las notas cremosas propias de la leche y ofrecer un sabor diferente y variado al producto.
The flavour use in dairy is essential. Without flavours the flavour yogurts, milk shakes or ice creams wouldn´t have any sense. The power of flavour is a must in this market, because it allows to keep the creamy notes typical from milk and it can give a different more playful taste.
En esencia, la lechey el poder del aroma!
In the name of milk, and the power of flavours!
Aromas cremosos
Applications• Liquid Flavours• Emulsions• Natural Flavours• Flavour Paste
ProductsApplications
Dairy
• Yogurts• Custard• Frozeen Yogurts• Milk-Shakes• Flavored Milk
Creamy Flavours make sence
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DeportivaNutrición
NutritionSport
Igh Flavours
Un gran abanico de productos componen nuestra selección para la Nutrición deportiva:
• Aromas líquidos • Aromas en polvo • Enmascaradores • Emulsiones • Aromas + edulcorantes• Geles
Formato
Our wide range of products for sports nutrition includes:
• Liquid flavour• Powder flavour• Maskings• Emulsions• Flavoursand sweeteners• Gels
Format
Hace años IGH vio la oportunidad de especializarse en la nutrición deportiva logrando ser marca líder en la fabricación de aromas para este sector.
During the last few years, IGH has seen the opportunity to become an expertise.
Aromatizando lanutrición deportiva
Flavouring SportNutrition
FlavouringSport Nutrition
Sabores Naturales! The Power of Nature!
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Igh Flavours
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DietéticaAromas naturales!
• Suplementos • Bebidas • Polvos Energéticos• Galletas• Chocolates
• Aromas Naturales en Polvo • Enmascaradores líquidos y Polvo • Aromas líquidos • Emulsiones • Pasta Aroma
Aplicaciones Productos
Health Nutrition
• NaturaL Powder Flavour • Masking• Liquid Flavour • Emulsions• Flavour Paste
Products
The power of nature!
• Supplements• Drinks• Energy powders• Cookies• Chocolate
Applications
El consumo de la dietética ha ido aumentando considerablemente en los últimos años. Y el uso de aromas naturales en este mercado , cada vez es mayor debido a la tendencia de la ETIQUETA LIMPIA y que el consumidor final cada vez más se preocupa por su salud y su bienestar.
Healthy products have incresed during the last years. And natural flavours use has grown in this market, the main reason is because for the CLEAN LABEL trend. In fact, people are worry for their health and the consumer drivers has changed.
#2BTrendSetter I+D+iA la vanguardia de las últimas tendencias
The must of IGH is creat Functional Solutions
Sin búsqueda de nuevas tendencias no hay nuevos productos y es por esta razón que nuetsro departamento de I+D+i & Marketing estan siempre buscando nuevas oportunidades de mercado para encontrar nuevos drivers de consumo.
Para ser diferentesIGH trabaja con las compañías más importantes de investigación de mercado para presentar nuevas tendencias.
La ventaja de las filialesAl ser una compañía globalizada, nos nutrimos de las diferentes tendencias de mercado que corren por los diferentes países donde tenemos presencia. Reports menusales de tendencias de mercado nos ayuda a crear nuevos conceptos de producto.
Nuestros proyectosOur project concepts
Inspiring fancy ideas is our manifesto and it’s for this reason that IGH is always looking for new trends. #2BtrendSetter is part of the IGH Culture.
Because without trends research there are not new concept products and it’s for this reason that our R+D & Marketing team are always looking for new benchmark , making research and analyzing market trends to find new consumer drivers.
To make the difference IGH works with the most important research companies to find the latest trends in the market.
Taking profit of our SubsidiariesOur mother company Disproquima has subsidiaries over the world, IGH at the moment has 2 one in Turkey, an the other one in Vietnam where we are leaders. The subsidiaries report IGH with market information and local trends.
Bless the Creativity in functional solutions!.
Igh Flavours
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R2DBReady to Drink Beauty
DrinkVita Insta
Vita Shark
DrinkInsta Salt
HealthVita
Series
Fancy
ProducersServiceFoodIgh
Food ServiceFancy FoodService Producers
Igh Food Service
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Food ServiceProveedores gastronómicos
Fancy Food Service Producers
Gama de productos pensada para el canal HoReCa, Retail y pastelería/heladería industrial.
Todo dependerá de las necesidades del cliente a la hora de escoger el formato del producto.
Además IGH, ofrece la posibilidad de fabricación de productos bajoMarca Blanca.
IGH Food Service is a product range for the HoReCa Channel, Retail and Pastry/Ice-cream Producers.
All depends on the customer needs.
IGH offers also the possibility to produce under Private Label.
Professional
productsFood01 Cremas / Creams
• Crème Brûlée • Dulce De Leche / Caramel Toffee• Cremas de Chocolate / Chocolate Creams
Food ServiceSalsas
Sauces
Para decorar y rellenar!Salsas de decoración y rellenopara dar un acabado perfecto a tus tartas y postres.
To decorate and filling! Decoration and filling sauces.The perfect ending for your cakes and desserts.
Farcicrem: Preparado con fruta añadida, enterao triturada.Confruit: Preparado con un elevado contenido en fruta, triturada o en forma de dados Brillicrem: Salsa de chocolate extra brillante .Cobertura de chocolate en modo crema. Ofrece un acabado brillante a la tarta.
Farcicrem: Preparation with added fruit (whole or blended) Perfect for fillings and decoration. Confruit: Fruit preparation (blended or with pieces) Brillicrem: Extra shiny chocolate sauce. It’s thanked for a shiny ending
¡Descubre nuestro abanico de productos!
• Decocrem• Decocrem Light
• Decocrem• Decocrem Light
Formatos: 5 Kg / 23Kg
Format Packagings: 5 Kg / 23Kg
Igh Food Service
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Discover
Products!rangeour
of
02
02
Igh Food Service
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Formato: 1.2 Kg / 400 gr / 250 gr
Format: 1.2 Kg / 400 gr / 250 gr
Food ServiceSiropes
Sauces (Top´ing)
Otros sabores bajo pedido
Other flavours upon request
• Chocolate • Fresa• Vainilla• Caramelo• Toffee
• Chocolate • Strawberry• Vanilla • Liquid caramel• Toffee
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03
We want
Ideas!your fancy
to topping
Gelatinas y brillos pasteleros
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Food Service
BasesHelado Soft
Soft Ice-CreamBases
SaboresFlavours
Vanilla / Vainilla
Cream / Nata
Chocolate
Strawberry / Fresa
Yoghurt
Bases ConcentradasPara granizados y batidos
Concentrated Bases For slushes & milk shakes To add water, milk or juice and READY!
Añadir agua, leche o zumo y LISTO!
AplicacionesApplications
SaboresFlavours
Smoothy Strawberry MangoFresa Mango
Frappé Coffee-caramelCafé caramelo
Milk-shake / Batido Chocolate StrawberryChocolate fresa
Instant beverageBebida instantánea
Mojito Yoghurt
Slush / Granizado
Lemon, StrawberryGrenadine, Apple
Limón, fresa, granadinamanzana
Jellies and pastry brightnessAbrillantadores para pastelería y repostería.Polishes cakes and pastries.
• Gel Neutro / Neutral Gel• Gel Brillante de Manzana / Apple Shine Gel• Gelia Sabor neutro / Gels Neutral Flavour. Direct Application
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05 06
Igh Food Service
Igh Our Location
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LocationOur
MarketsMercados+100
PresenciaGlobal
GlobalPresence
Presencia global alrededor del mundo:Global presence:
IGH en el mundoIGH in the World
DistribuidoresDistributorsEuropa / EuropeIrán / IranTailandia / ThailandFilipinas / PhilippinesMéjico / MexicoMarruecos / Morocco
01 Oficina comercialCommercial officeArgeliaVietnamBarcelona
03SubsidiariasSubsidiaryTurquía / Turkey(IGH Aroma Gida)
02 ProducciónFactoryMurciaTurquía / Turkey
04
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www.igharoma.com
IGH FLAVOURS & TECHNOLOGY S.A (SPAIN)FactoryAvd. Príncipe, 78 30820 Alcantarilla MurciaTlf +34 968 892 645 Fax +34 968 807 631
Mail: [email protected] www.igharoma.com Dis
eño
grá
fico
: Est
udio
- Ju
lio A
ndre
u
IGH AROMA GIDA A.S. (TURKEY)Factory & sales office İkitelli OSB. Süleyman Demirel Bulvarı Ziya Gökalp Mah. Sinpaş İşModern I Blok No:37 BAŞAKŞEHIR – ISTAMBULTel: +90 212 777 53 57 Tel: +90 212 520 54 36
Sales & Marketing OfficeC/ de la terra 42 Pol. Industrial Els bellots08227 Terrassa Barcelona
IdeasInspiring
fancy
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