7/26/2019 Torta de Manzana Con Canela

1/1

Torta de manzana con cubierta de azcar y canela

2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 2/3 taza de aceite vegetal

1 taza de azcar 2 huevos 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 500 gramos de manzanas verdes peladas, sin semillas y picadas en torcitos 1/2 taza de azcar combinada con 1 cucharada de canela

Procedimiento

Precalienta el horno a temperatura media y prepara una tortera de 25 cent!metros de d!ametro, puedesenmantecarla y enharinarla o colocarle papel manteca, yo siempre opto por la segunda opci"n#

$ombina los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y sal, en un bo%l#

&n el bo%l de la batidora coloca el aceite, azcar y huevos y bate hasta 'ue se trans(orme en unamezcla liviana y espon)osa, apro*imadamente 3 minutos#

+grega los ingredientes secos al batido en dos o tres veces alternando con la leche y la vainilla batiendoluego de cada adici"n#

$ombina las manzanas verdes, ya peladas, sin semillas y picadas, con la mitad del azcar con canela,reserva el resto para la parte superior de la torta#

Pon la mitad de las manzanas con azcar y canela en la masa# &l resto lo vamos a reservar para la partesuperior de la torta#

&s hora de colocar la masa en la tortera, luego, en la parte superior pon el resto de las manzanas yespolvorea con el azcar con canela 'ue hab!as reservado#

ornea por 50-.0 minutos, o hasta 'ue al pincharla con un palito de brochet ste salga limpio#e)ar 'ue la torta se en(r!e y desmoldar#

a puedes servir sola o acompaada con un poco de crema batida como lo hice yo#