Totitas de bacalao
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Ana Quirós Tortitas de bacalao
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Ana Quirós
Tortitas de bacalao
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BolCuchara grandeSartén
Utensilios necesarios
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1 Cebolla.2 Patatas.Bacalao.Harina.Agua.Perejil.Aceite de oliva.
Ingredientes:
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Cortar la cebolla y la patata en dados pequeños.Desmigar el bacalao.Cortar el perejil.En el bol echar harina y agua hasta que se haga una
masa.Después echar la cebolla, la patata y el bacalao junto
con el perejil. Remover la mezcla.Dejar reposar la masa unos días.Después de unos días, echar en la sartén un poco de
aceite y con la ayuda de una cuchara coges la masa de tortitas y las fríes. (Depende del tamaño de la sartén harás más o menos tortitas)
Elaboración:
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Presentación:
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Gracias por su interés.