Trabajo de Gestion de Calidad Terminado (Autoguardado)

7/21/2019 Trabajo de Gestion de Calidad Terminado (Autoguardado)

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Universidad Peruana Los Andes

Facultad de Ingeniería

Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

PRESENTADO A LA CATEDRA : GESTION DE LA CALIDAD

CATEDRÁTICO : ING.MORA BONILLA ANTONI

EN LA EMPRESA : ¨ DISEÑO Y COLOR EIRL ¨

APLICACIÓN DE LA GESTION DE LA CALIDAD



Universidad Peruana Los ndes

INFORMACIÓN DE LOS ESTUDIANTES AUTORES DEL SIGUIENTE PROYECTO

BIOGRAFIAS

Iván Omar Maldonado Llacuachaqui, nace un 22 de

setiembre de 1993. El hospital Domingo Olavegoya en la

provincia de Jauja. Es el cuarto de 6 hermanos, Hijo de don

Federico Maldonado Aguilar y doña Jacinta Llacuachaqui Pérez

naturales de concepción. El realizo sus estudios en el jardín de

niños 107 de Apata - jauja, estudio la primaria en la escuela

sagrado corazón de María en el tambo. En el año 2006 inicia

sus estudios secundarios en el colegio politécnico regional del

centro en la ciudad de Huancayo. Actualmente realiza sus estudios superiores en la

carrera de ingeniería industrial en la universidad peruana los andes de Huancayo.




Deyvi Kevin Vasquez Orihuela, nací el 22 de enero de 1993

estudie la primaria y secundaria en el COLEGIO SANTA

ISABEL.Actualmente; Estudiante del 7° ciclo de la carrera

de ingeniería industrial. En la Universidad Peruana Los

Andes.Con estudios de inglés intermedio en el ICPNA

Susan Evelyn Cárdenas Villanueva, nació un 16 de juniode 1993 en el Hospital Carmen en la provincia de

Huancayo. Es la quinta de 4 hermanos, Hija de donOswaldo Cárdenas Villanueva y doña Lucila Villanueva




INTRODUCCION

El presente trabajo corresponde a la empresa Diseño y Color EIRL, constituida en octubre

de 2008. Tiene dos unidades de negocios, la primera de fabricación y comercialización de

prendas de vestir con un taller equipado y cinco trabajadores, sala de desarrollo deproducto y un punto de venta propio. La otra unidad de la empresa cuenta con tres aulas

talleres donde se brindan servicios de capacitación en cursos modulares de la familia

ocupacional confección textil, y Turismo y Hotelería, sus ventas están dirigidas a dos

grupos de clientes bien diferenciados: primero los individuales y segundo los

institucionales. En este segundo segmento donde ha tenido la mayor venta debida al

otorgamiento de la buena pro para brindar servicios de capacitación del programa

PROJOVEN del MTPE, actualmente orienta sus ventas a entidades estatales como:

municipios tanto provinciales como distritales, de las regiones Junín, Pasco, Huánuco y

Huancavelica con la característica principal de instalar las aulas talleres IN HOUSE es

decir donde el cliente lo requiera, además ofertando sus prendas confeccionadas

principalmente indumentaria deportiva y uniformes institucionales.

La facturación de la empresa llevada a cabo desde el inicio de actividades enero 2009




ÍNDICE DE CONTENIDOS

CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA PAGINA

1.1 Datos Generales ……………………………………………………………………………………….. 8

1.1.2 NOMBRE…………………………………………………………………………………………………… 8

1.1.3 RUBRO……………………………………………………………………………………………………… 8

1.1.4 RUC…………………………………………………………………………………………………………….8

1.1.5 DIRECCION………………………………………………………………………………………………… 8

1.1.6 LOGO………………………………………………………………………………………………………. 8

1.2 VISION, MISION Y VALORES…………………………………………………………………………… 8

1.3 HISTORIA……………………………………………………………………………………………………….. 9

1.4 ORGANIGRAMA…………………………………………………………………………………………….. 10

1.5 DESCRIPCION DE PRODUCTOS……………………………………………………………………… 11

1.6 DESCRIPCION DE SUS PROCESOS…………………………………………………………………. 12

1.7 ANALISIS FODA…………………………………………………………………………………………….. 13-14

CAPITULO II ASPECTOS DE CALIDAD




ÍNDICE DE CUADROS




ÍNDICE DE GRAFICOS




CAPITULO I

ASPECTOS GENERALES

DE LA EMPRESA




1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

1.1 DATOS GENERALES

1.1.2 NOMBRE DE LA EMPRESA :

DISEÑO Y COLOR

1.1.3 RUBRO :

EIRL

1.1.4 RUC :

20486933004

1.1.5 DIRECCION

AV.Huancavelica N°182 El Tambo Huancayo

1.1.6 LOGO




Somos una empresa dedicada a la producción de todo tipo de confecciones textiles

VALORES:

Impulsar iniciativas y desarrollar acciones orientadas a mejorar la calidad de vida de

las mujeres y jóvenes en situación de exclusión social y/o económica.

Promover la mejora de las condiciones laborales, empresariales y de la ciudadanía,con enfoque de género, equidad y ecológico.

Honestidad

Responsabilidad

Justicia

1.3 HISTORIA

Esta idea de negocios surge de la experiencia laboral previa de la empresaria, tanto como

trabajadora de empresas confeccionistas de la capital Lima, luego como instructora extra-

cuadro del SENATI Zonal Junín-Pasco y consultora externa de la ONGD grupos SEPARcon sede en la ciudad de Huancayo, es en esta ultima empresa donde observo esta

oportunidad de negocio debido a las cada vez más frecuentes convocatorias de parte de




1.4 ORGANIGRAMA

TITULAR - GERENTE

AREA DECOMERCIALIZACION

AREA DEPRODUCCION

AREA DE FINANZAS

JEFE DE VENTAS JEFE DE

PRODUCCION

OPERADORES

PRESUPUESTOS

SECRETARIA

COLABORADORES

ASESORIAS

ASESOR DE

GERENCIA

ASESORIA

CONTABLE




1.5 DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS

Nuestros productos se da al sector de la economía dedicado a la producción de ropa,

tela, hilo, fibra y productos relacionados.

Los productos que la empresa Diseño y Color EIRL son productos de la mejor calidad ya

que nuestra empresa textil satisface una de las necesidades vitales del hombre, como es

el vestido, que sigue en importancia a la alimentación y a la vivienda.

Uno de los rasgos más significativos de nuestra empresa es la importancia creciente del

diseño como una función que añade valor a la actividad de la empresa.

1.6 DESCRIPCION DE SUS PROCESOS

1.6.1Proceso para pantalones (janes o formales) y buzos.

Grafico N° 01:




1.6.2 Proceso de producción para chompas, camisas, casacas y polos

Grafico N° 02




1.7 ANALILSIS FODA

a. ANÁLISIS FODA

ELABORACION TABLA

FODA

OPORTUNIDADES AMENAZAS

1. El bajo

posicionamiento denuestros

competidores.

2. Presencia de

tecnología

intermedia y mano

de obra calificada.

1. Presencia de

competidores.2. Débil desarrollo del

cluster textil regional

FORTALEZAS ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA FA

1. Aplicar

integración

vertical haciaatrás

2. Experiencia y

F1O2: Aplicar una

integración vertical hacia

atrás para ofrecer unservicio de calidad. (con

tecnología intermedia).

F1 A2: Aplicar una integración

vertical hacia atrás lo cual

nos permita estarpreparados ante la

aparición de nuevos




1. Escasa

experiencia en

capacitación

como parte de

proyectos o

programas

sociales y de los

canales de

comercialización

2. local propio por

ubicar.

D2O1: Aprovechar el bajo

posicionamiento de las

demás empresas que

brindan este servicio para

lograr un funcionamiento

adecuado en un localalquilado.

D1 A1: Capacitarnos en el

manejo de programas de

capacitación en proyectos

sociales para no cometer

errores ante la aparición de

nuevos competidores.

D2 A1:Adquirir un localpropio en el corto plazo

posible para llevar la

delantera ante la aparición

de nuevos competidores

Tabla N° 01:

b. DETERMINACION DE ESTRATEGIAS

PROYECTO ESTRAT GICO A

APLICAR INTEGRACION VERTICAL

HACIA ATRÁS

RESPONSABLES




CAPITULO IIASPECTOS DE CALIDAD




2.1 perspectivas de calidad

2.1.1 Perspectiva con base al juicio

Que nuestra empresa sea reconocida en el ámbito local, nacional e internacional por la

calidad de nuestros productos.

2.1.2 Perspectiva con base con base al usuario

Productos innovadores en el mercado, acordé con la moda actual y de calidad a un precioque sea accesible para el cliente.

2.1.3 Perspectiva en base en el producto

El material con los que son elaborados nuestros productos, los bordados y diseño

caracterizan nuestros productos y lo hacen resaltar sobre los demás.

2.1.4 Perspectiva con base con base en el valor

Que el precio de nuestros productos sean acorde con la calidad, diseño y que el cliente

pueda pagar.

2.1.5 Perspectiva con base en la manufactura

Utilizar al máximo los recursos que tiene en la empresa (maquinas, equipos, mano de

obra calificada) y así ofrecer productos de calidad, con una mejora continua en la




1. ¿Sabe lo quese espera de Ud.

en el trabajo?

2. ¿Tiene losmateriales y

equipo necesariopara hacer el

trabajo demanera correcta?

3. En el trabajo,¿tiene la

oportunidad dehacer lo mejor

posible cada día?

relaciones entre el presonal de la empresa

Serie 1 Serie 2 Serie 3

5

6

cooperacion del personal de la emprresa




0

1

2

3

4

5

6

8. ¿. En los últimos seismeses, ¿alguien en el

trabajo ha hablado con Ud.acerca de su progreso?

9. En el ultimo año, hatenido oportunidades de

aprender y crecer en eltrabajo?

10. ¿Tiene algún mejoramigo en el trabajo?

11. Si la empresa esta encrisis , Ud. ¿Estaría de

acuerdo que le reduzcan elsueldo?

responsabilidad y reconpensa en la empresa


estandares y conflictos en la empresa




2.4 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE CALIDAD NORMA ISO900

Sección1-Ámbito

La empresa busca ser líder en el rubro textil en nuestra región

17. ¿Cómo ve elfuturo de esta

empresa?

18. Si la empresa estaen crisis , Ud. ¿Estaría

de acuerdo que lereduzcan el sueldo?

19. Si en caso laproducción estaría

retrasada, ¿Ud.trabajaría horas

extras para cumplircon el pedido?

20. ¿Cómo ve elfuturo de esta

empresa?

identidad del personal con la empresa





Sección4-Requisitos del Sistema

Cuenta con RUC: 20486933004 Fichas técnicas de fabricación

Sección5-Responsabilidades de la Dirección

Crear ventaja competitiva Mejorar calidad de prendas Miras al mercado internacional Mejora continua

Sección6-Gestión de Recursos

Ampliar infraestructura Adquisición de nuevas maquinaria para costuras Mejorar en el sistema de reparto y distribución

Sección7-Realización del Producto

Reducción de tiempos de producción Materia prima de calidad Diseño de nuevos modelos con otros tipos de telas

Sección8-Medición, Análisis y Mejora

Implementación de un software para administración y control de materia prima Código de barras para almacén y control




2.5.3 Innovación en procesos de soporte al negocio

Nuestros trabajadores cuentan con buenas máquinas y herramientas para su buendesempeño laboral, capacitándose constantemente en un ambiente de trabajo familiar

2.5.4 Innovación en procesos clave de negocio

Los productos elaborados son según pedidos y según la temporada del año el que nosencontramos, y con mínimo stock de seguridad ya que la mayoría de todo lo que se

produce se distribuye o entrega rápidamente

2.5.5 Innovación en producto

Nuestras prendas son elaboradas con la mejor materia prima disponible en el mercado ycon los mejores estándares de calidad

2.5.6 Innovación en el sistema del producto

Los productos son distribuidos para todo tipo de personas de diferentes edades ycondición social, con diferentes modelos y precios, para lo cual contamos con unavariedad de maquinaria especializada.

2.5.7 Innovación en servicio.

La empresa cumple de todas maneras con el tipo de pedido o servicio en la fecha

establecida con la mejor calidad que puede ofrecer el mercado, al estar a la fecha límitese hace la contrata de más personal profesional para su cumplimiento.

2 5 8 I ió l d di t ib ió




2.6 La creatividad

Efectivo

Los productos elaborados con la mejor maquinaria y de la mejor materia prima de calidadnos garantiza de un rápido pedido o compra de los clientes y asi no mantener nuestroalmacenes llenos y evitándonos gastos en publicidad

ÉticoTodos los productos e insumos utilizados en nuestras prendas tien larga duración yresistencia, además de no ser dañinos para la salud

Novedoso

La empresa crea, diseña y elabora nuevos productos de calidad de temporada, tanto paramujeres, hombres y niños




CAPITULO IIICOSTOS DE CALIDAD




Aplicación de la gestión de la calidad a “Diseño y color” Página 25

3.1 COSTOS DE PREVENCION

Son el costo de todas las actividades llevadas acabo para evitar defectos en el diseño y desarrollo ; en las compras de insumos ,

equipos , instalaciones y materiales ; en la mano de obra , y en otros aspectos del inicio y creación de un producto o servicio.

El costo de prevencio es en cuento a la materia prima

PROCESO ACCION IMCUMPLIMIENTO DEACCION

COSTOS CALCULO

Compra de

Materia prima

- Hacer el pedido de lamateria prima .

- escases .

- falta de stock.

- almacenamiento - pedidos de prendas*cantidad de fardos.

Gestión deRecursosHumanos

- Realizar contratos detrabajo.

- Elaborara normas detrabajo y las medidas dePHT para los puestos de

trabajo.

- Evaluar la eficacia.

- Evaluar el desempeño.

- Accidentes de trabajo.

- Personas no idóneaspara el puesto detrabajo.

Gestión de RecursosHumanos

Producción- inspeccionar cantidadproducidas

- Elaboración de informes.

- Inspeccionar el producto(inicial y final y durante elproceso).

- Desperdicios odesechos recuperables

- Produccióndefectuosa o dañada

Número de prendasrealizadas por personal

http://www.monografias.com/trabajos4/leyes/leyes.shtml



http://www.monografias.com/trabajos12/higie/higie.shtml#tipo


http://www.monografias.com/trabajos14/informeauditoria/informeauditoria.shtml









Cuadro N° 03 : costo de prevencion

3.2 COSTO DE VALORACION O CUANTIFICACION DE LA CALIDAD


COSTOS CALCULO

Mejoramiento de laproducción

- Proponer acciones demejora.

-Problemas en laproduccion

-Inspeccion para laproducción

-

Inspección del controlde calidad

- Revisar el producto -Fallas en el productofinal

-Devolucion deproductos con fallas

-contar productosdefectuosos

Compras

- Garantizar elsuministro de losrecursos con losrequisitos solicitados

- Evaluación yreevaluación a losproveedores

- Evaluación de laeficacia

-inspección-maqunaria-Mano de obra

-Número de pedidos

Cuadro N° 04 : costo de valoracion





3.3 COSTOS DE FALLA \ FRACASO

Estan asociados son cosas que no se ajustan o que no se desempeñan conforme a los requisitos , asi como con los relacionados con

incumplimientos de ofrecicmientos a los consumidores , se incluyen todos los materiales y mano de obra involucrada.


COSTOS CALCULO

Confección de prendasde vestir

- Garantizar el serviciode confección deprendas de vestirsolicitado por el cliente

- Garantizar latransportación de la

producción

- Evaluación de laeficacia

Confección de prendasde vestir

Solicitud y Contratación- Elaborar facturascomerciales

- Evaluación desatisfacción de losclientes

- Cambios de diseño

- Cambios de productos

- Quejas yreclamaciones

- Devoluciones en venta

Solicitud y Contratación

Cuadro N° 05 : costo de falla





3.4 COSTOS DE PREVENCION

ii. Plan de Marketing:

Los recurso financieros con lo que se cuenta para ejecutar el plan de marketing puede traducirse la contrata a tiempo completo de

un profesional ingeniero industrial que se ocupe de estar permanentemente en la búsqueda y elaboración del expediente a las

convocatorias del OSCE desde el registro de participantes, hasta la carta de conformidad de la prestación efectuada. Este trabajador

es el gerente de operaciones que hace las veces de coordinador general de la empresa y que se esta analizando la posibilidad de

incluirlo en planillas de la empresa.

Este costo tiene una parte fija y el resto variable.

Lo fijo es el sueldo en planilla del trabajador en mención y los gastos de oficina, que son de 1000.00 nuevos soles mensuales aprox.

la parte variable es respecto a la carga de trabajo, elaboración de expedientes, movilidad para buscar los prospectos, gastos de

representación y otros.

Tecnológicos base de datos, redes sociales

En la parte tecnológica si cabe mencionar que se ha tenido en la sede principal y sucursales que se tenia para atender a

PROJOVEN por casi ocho meses del año anterior se gasto mucho en telefónica, los servicios que presta que eran aprox. de 500.00

nuevos soles en forma mensual, pero ahora se ha contactado con un proveedor de servicios de internet inalámbrico que han

reducidos considerablemente los costos, no se ha ingresado a redes sociales por falta de conocimiento de sus bondades, pero

todavía no es muy utilizada, ya que nos hemos querido comunicar o averiguar su teléfono personal - domicilio del gerente municipal

de x municipalidad y no hemos podido ubicarlos mediante las redes sociales.





II Otros requerimientos:

LA REGLAMENTACION

A continuación se detalla los requisitos para formar esta empresa y la reglamentación correspondiente.

1.- ELABORACION DE LA MINUTA DE CONSTITUCION

Es un documento especial de carácter privado, en el que intervienen las partes suscribiendo un contrato, el cual

necesita la autorización de un abogado. Dicho documento va dirigido al notario para que lo extienda en su registro de

escrituras públicas.

2.- ELABORACION DE LA ESCRITURA PÚBLICA

Es todo documento matriz incorporado al registro notarial que es autorizado por el notario, conteniendo uno o más

actos jurídicos.

MINUTA > NOTARÍA > ESCRITURA PÚBLICA

3.- INSCRIPCION EN EL REGISTRO DE PERSONAS JURIDICAS

El notario elevará los partes de la Escritura Pública a la Oficina Registral para la inscripción de la empresa en el

Registro de personas jurídicas.





NOTARÍA > REGISTROS PÚBLICOS (SUNARP) > REGISTRO PERSONAS JURIDICAS

4.- SUNAT

El usuario con una copia del testimonio debidamente inscrito en los Registros Públicos, se dirige a las oficinas

descentralizadas de la SUNAT, para inscribirse en el Registro Único del Contribuyente - RUC y solicitar su número

correspondiente.

5.- AUTORIZACION DEL LIBRO DE PLANILLAS MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO

(Oficina de Trámite Documentario)

6.- LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO

Debe obtener un permiso municipal para el local donde desarrolle sus operaciones. Dicho permiso debe ser

concedido por el municipio Distrital o Provincial ,puesto que la municipalidad es la autoridad competente para el

otorgamiento de:

c. Plan financiero

i. Estructura de costos fijos y variables:

ii. COSTOS FIJOS





Cantidad Precio unitario en dólares

Agua 150.00 soles

Luz

350.00

Cantidad

Sueldo Moneda

Docentes 4.00 700.00 Soles

Motivadores 1.00 1,500.00 SolesMantenimiento 2.00 550.00 Soles

Alquiler 1,111.26

Depreciación de la

maquinarias

(5,344.54)

Cuadro N° 06 : costos fijos





COSTOS VARIALBLES

Telas y Otros (25,920.00)

Accesorios y insumos (23,760.00)

Insumos de Cocina (4,800.00)

Cuadro N° 07 : costos de valoracion

i. Costeo del producto:

Telas y Otros (25,920.00)

Accesorios y insumos (23,760.00)

Insumos de Cocina (4,800.00)

Luz (4,200.00)

Agua (1,800.00)

Costo Talleres (2,070.00)

Sueldos (75,600.00)

Cuadro N° 08 : costeo del producto





i. Estructura de financiamiento:

Inversión

Principal 14,010.76

Amortización (2,335.13)

Saldo 14,010.76

Intereses (2,007.74)

Escudo tributario 602.32

Cuadro N° 09 : financiamiento

ii. Punto de equilibrio:

MÉTODO DE MARGEN DE CONTRIBUCIÓN

Pvu = Precio de venta unitario

Cvu = costo variable unitario.

Cvu = costo variable

Cantidad de personas contratadas.





Cvu = S/.31810 = S/. 318.1

100

Cvu = 318.1

a) Punto de equilibrio (en unidades monetarias-nuevos soles)

Pe = Costo Fijo

1 – Cvu/Pvu

600/1.3181

S/.9705.8

Pe = 20650.64




. Evaluación económica financiera

a. Determinación de la Tasa de descuento:

Esta tasa de rentabilidad mínima que debe tener el negocio sobre las inversiones.

Esta tasa es del 30% la cual es superior al costo del capital.

b. Flujo de caja (Inversiones, Operativo, Económico y Financiero),Determinación

del Capital de Trabajo, Valor Actual Neto:

PRESUPUESTO DE COSTOS

Costo Talleres 380.00 soles x Taller

0.20 Luz

0.05 Agua

Telas y otros 24.00 soles con IGV

Accerios y insumos 22.00 Soles

Insumos de Cocina 5.00 Soles

Luz 350.00 soles

Agua 150.00 soles

Cantidad Sueldo Moneda

Docentes 4.00 700.00 Soles

M ti d 1 00 1 500 00 S l




CAPITULO IVGESTION POR

PROCESOS




MAPA DE PROCESOS

C

L

I

E

N

T

E

C

L

I

E

N

T

E

GESTION DE LACALIDAD

GESTION DEMEJORA

CONTINUA

GESTION DEPERSONAL

GESTIONLOGITICA

IMPLEMENTAR

MAQUINAS

TECNOLOGICO

IMPLEMENTAC

ION DE

ISOS,OSHAS

CAPACITACION

ES

INVENTARIAR

LOS INSUMOS

Y PRODUCTOS




FICHA N° 1 – FICHA DE PROCESOS

FICHA TÉCNICA DE DEFINICIÓN DE PROCESOS

….

ENCABEZADO….

Título

GESTION LOGISTICACódigo

-Paginación

1

ResponsableJESUS ROMERO

FERNANDEZ

Versión1

Fecha última de revisión14 JUNIO DEL 2014

….DETALLES….

ObjetivoLograr una mejora en la gestión logistica de la empresa , inventariando los insumos yproductos terminados en la empresa.

AlcanceLos destionatarios del proceso.

El proceso se inicia con hacer el pedido y finaliza en reportar cantidad de mercancíaNormativa

Descripción




DEVUELVE

MERCANCIA

INICIO

RECEPCIÓN DE MATERIA

PRIMA

CALIDAD DE

MATERIA

VERIFICACION DE

MERCANCIA

HACER PEDIDO






….

ENCABEZADO….

TítuloGESTION DEL PERSONAL

Código Paginación


FERNANDEZ

Versión1

Fecha última de revisión

14 JUNIO DEL 2014

….DETALLES….

ObjetivoCoordinar y distribuir las áreas estableciendo los límites y delegando la autoridad pormedio de canales de comunicación.

AlcanceEl dueño de la empresa ya que el es quien getiona al personal. El proceso inicia con elrequerimiento del personal




PEDIR DATOS PERSONALES

Y FIRMAR

INICIO

REQUERIMIENTO DEPERSONAL

RECEPCIÓN CV

CALIFICA FIN





FICHA T CNICA DE DEFINICI N DE PROCESOS

….ENCABEZADO….

TítuloMEJORA CONTINUA

Código Paginación


FERNANDEZ

Versión1


14 JUNIO DEL 2014

….DETALLES….

ObjetivoLa mejora continua en la empresa, produccion

Alcance

Los supervisores de la empresa

NormativaEl proceso inicia con la identificación del problema a analizar el proceso finaliza con




INICIO

IDENTIFICAR PROBLEMA

OBSERVAR Y ANALIZAR

APLICACIÓN DE PLAN





FICHA T CNICA DE DEFINICI N DE PROCESOS

….ENCABEZADO….

TítuloGestión de Calidad

Código-----

Paginación………………………………………………………………

ResponsableDeyvi Kevin

Vasquez Orihuela

Versión1


14 de Julio 2014

….DETALLES….

ObjetivoImplementar la mejora en la empresa, Mediante procesos y actividades

Alcance






….ENCABEZADO….

TítuloInventario de insumos y

productos terminaos

Código----

Paginación………………………………………………………………


Vasquez Orihuela

Versión1


14 de Julio 2014

….DETALLES….

Objetivo

Reducir al mínimo "posible" los niveles de existencias y Asegurar la disponibilidad deexistencias (producto terminado, producto en curso, materia prima, insumo, etc.) en elmomento justo.






….

ENCABEZADO….

TítuloCapacitaciones

Código-----

Paginación………………………………………………………………


Vasquez Orihuela

Versión1


14 de Julio 2014

….DETALLES….

Objetivo

- Aumentar la oferta de personal capacitado

- Mejorar la capacidad de negociación con proveedores de materias primas

- Fortalecer la posición financiera de las empresas

AlcanceLas capacitaciones se realizaran desde el personal de almacén hasta el gerente de la




Fortalecer la posición delas empresas

confeccionistas de menortamaño, ante sus

proveedores y clientes

Fortalecer la capacidadde compra de materias

primas de empresastextiles de menor tamaño

Aumentar la capacitaciónde la mano de obra y la

cultura empresarial en lasempresas del sector

textil y de la confección

2

1

3

Confección

Hilatura, tejido

Insumos

R e c u r s o s

H u m a n o s

P r o

f e s i o n a l i z a c i ó n

d e l a

O

r g a n i z a c i ó n

I n

f r a e s t r u c t u r a

f í s i c a

A

m b i e n t e d e

n e g o c i o s

Mor 48

Fibrassintéticas yartificiales

Fibrasnaturales

A p o y o

t e c n o l ó g i c o

A p o y o

f i n a n c i e r o

• Capacitacióni di t

• Cambio delt

• Asistenciaté i






….

ENCABEZADO….

Título

Implementación de iso 9001

Código………………………………………………………………

Paginación………………………………………………………………

Responsable

Ing. Javier romero meneses

Versión……………………………………………………………….

Fecha última de revisión………………………………………………………………

….DETALLES….

Objetivo

La implementación de calidad (iso 9001)




Medición y análisis de mejoraCon esto se busca la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestrosClientes.

FlujogramaInicio

Conocer y analizar cada uno de los

procesos de la empresa

Cumplir con los

requisitos iso 9001

Gestión de los

recursos

Realización del

roducto

Responsabilidad dela dirección




Inventario de documentos…………………………………………………………………………

Sistema de control

Calidad de productos Mejora continua en cada proceso Satisfacción de clientes



….ENCABEZADO…

TítuloImplementar maquinas,

tecnologías

Código………………………………

………………………………

Paginación………………………………

………………………………




NormativaEstar cada día más actualizados en lo que a tecnología se refiereDescripción.

Flujograma

Incluye el




Inventario de documentos

……………………………………………………………………………

Sistema de control Contactar con proveedores Condiciones entre ambas partes Instalación de equipos Inspección general



….ENCABEZADO…




AlcanceLa gestión financiera servirá a la empresa para poder tener en cuenta los gastos que sehacen, las ganancias obtenidas y conocer en que se puede invertir el dinero ganado oque mejorar para tener mayor rentabilidad.

NormativaGestión financiera y asesoría contable

DescripciónEste proceso debe de estar muy relacionado con las demás áreas de la empresa, ya que

si desea obtener mayor rentabilidad, o conocer las ganancias y pérdidas de la empresase necesita el apoyo de las demás áreas.En general es de mucha ayuda para cualquier organización.Flujograma

Flujograma

Inicio

Planificación

Contabilidad

Analizar procedimientos

Auditoria de estados

financieros

Realizar procedimientos




Inventario de documentos

…………………………………………………………………………………………………….

Sistema de control Planificación Identificar problemas Acopiar datos Buscar soluciones potenciales resolverlos

Fin

Implementar solución




CAPITULO VHERRAMIENTAS

BASICAS DE CALIDAD




HOJA DE CONTROL (5)

Tipo de defecto frecuencia N°

Desaprobacion del cliente / 1

Tela mal cortada //// 2

Material muy debil // 2

TOTAL 5

Proceso:fabricacion de muestra de pre produccion de

camisas

responsable: flor romero deza

periodo:05/02/14 a 20/03/14


Cuello deforme /// 3

Bolsillos muy anchos // 2





tela defectuosa /// 3

Cortado deforme / 1

Fallas en el remallado / 1

Muchos retazos //// 4

TOTAL 9

Proceso: fabricacion de pantalones

responsable: luz vera rodriguez

periodo:12/04/14 a 05/06/14




Proceso:confeccion casacas

responsable:luz vera rodrigues

periodo:


Camisas mal hechas //// 4

Casacas defectuosas / 1

Pantalones (mal remallado) // 2

Muchas ilachas ///// 5

TOTAL 12

Proceso:acabado de nuestros productos




DIAGRAMA DE PARETO (5)

DIAGRAMA CAUSA EFECTO (5)

Demora en la recepcion y atendido de pedidos

DEMORA EN LARECEPCIÓN YATENCION DE

PEDIDO

MANO DE OBRA MATERIALES E INSUMOS

METODOS EQUIPOS Y SISTEMAS

DESACUERDOS ENTRE EL EMPLEADOR

Y LOS EMPLEADOSQUE CAUSE PAROS, HUELGAS

FALTA DECAPACITACIÓN

EN EL PERSONAL

Alta rotación de personal

Sobrecarga de actividadesa los empleados

Falta de motivación del personal

Falta de profesionalización en la empresa

Presencia Fenómenos sociales internos

Presencia de Fenómenossociales Externos

CORTES DE ENERGIA

Fallas en el tendido Eléctrico

Falta de respaldo Eléctrico

CORTES ENCONEXIÓN A

INTERNET

Marcada presenciade Fenómenos climáticos

INFORMACIÓNNO DISPONIBLE

DE PEDIDOS

Información incompleta en tabla consolidada

de pedidos

PROCESOS PROLONGADOSCON CARGA DETRABAJO DUPLICADA

PROCESOS INCOMPLETOSEN AREAS CRITICAS

PROCESOS NO INTEGRADOS

Puestos de trabajo mal definidos

Procesos repetitivos que se realizan a mano

Áreas de la empresaque realizan re-trabajo

Revisiones innecesarias de Jefes de Área

Poco Interés en aplicación de TI

Falta de diseño En los procesos implementados

EQUIPAMIENTOINFORMÁTICO

OBSOLETO

Falta de recursospara compra denuevos equipos

Desconoce losbeneficios deactualizar HW

INCUMPLIMIENTO DE NORMAS

INFORMÁTICAS

Software De la empresaque no cuenta con licencia

PROBLEMA

ANTENIMIENTO DE MAQUINAS Y EQUIPOS




Retraso de presupuesto para produccion




CAPITULO VICOMPORTAMIENTO




COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL Y LIDERAZGO

Gracias a una organización que continuamente se mejora la empresa crece cada día mas

proyectándose a proyectos más ambiciosos, todo gracias a la dedicación del personal

administrativo y al personal que labora en nuestra empresa, creando así un ambiente

cálido y adecuado para el buen desempeño de nuestro personal permanente y temporal

que transitan en la empresa.

OBJETIVO

Tener esquemas que nos permitan mejorar nuestra empresa adaptándolas a la gente, ya

que tomamos el aspecto humano es el actor muy importante dentro de la posibilidad de




Capacidad de controlarse asimismo, confianza, motivación para trabajar en la

consecución de determinados objetivos. Sentirse orgulloso de los logros conseguidos.

Eficacia grupal e interpersonal, cooperación, capacidad de trabajar en equipo y

habilidad para negociar..

Respeto entre los trabajadores, respetando, sus derechos y su dignidad.

Evaluación del desempeño Utilización de maquinaria como facilitador.

Estimulo, reconocimiento y recompensa para el personal

CULTURA ORGANIZACIONAL

VALORES

Respeto

Equidad

Comunicación Relaciones jerárquicas




reducción de costos basados en nuestra experiencia en el mercado, minuciosos

controles de costes y de los gastos indirectos, evitar las cuentas. Un bajo coste nos proporcionaría defensas contra los proveedores, dando a la

empresa mayor flexibilidad para enfrentarse a los aumentos de costos de los

insumos.

Alcanzar una posición en el mercado generaría bajos costes en nuestra el cual nos

daría una mayor participación en el mercado u otras ventajas, como el acceso

favorable a las materias primas.




CAPITULO VII

TEORIA DE

RESTRICCIONES




TEORIA DE RESTRICCION

PRIMERA RESTRICCION EN LA EMPRESA

A) IDENTIFICACION DEL CUELLO DE BOTELLAProblema: FALTA DE TRABAJO.

B) EXPLOTAR EL CUELLO DE BOTELLA

Especificar una solución: PRODUCIR Y PONER PUNTOS DE VENTA PARA QUE LAPRODUCCIÓN NO DISMINUYA.

C) SUBORDINAROrganizar la mejora: ADQUIRIR UN PRESTAMOS O FINACIAMIENTOS PARA

PODER PRODUCIR Y VENDER LAS PRENDAS.

D) ELEVARLa mejora total: MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION DE PRENDAS CON LA

CAPITAL DE TRABAJO QUE AYUDARA EN EL AREA DE PRODUCCION YADMINISTRACION.




TERCERA RESTRICCION EN LA EMPRESA

A) IDENTIFICACION DEL CUELLO DE BOTELLAProblema: FUNCIONES NO DETERMINADAS EN LA EMPRESA

B) EXPLOTAR EL CUELLO DE BOTELLAEspecificar una solución: REALIZAR O ELAVORAR EL MANUAL DE

ORGANIZACIONES Y FUNCIONES (MOF) EN LA EMPRESA.

C) SUBORDINAROrganizar la mejora: ORGANIZAR EN AREA DE PRODUCCION Y CADA

PERSONAL SABRA DESEMBOLVERSE MEJOR EN EL TRABAJO.

D) ELEVARLa mejora total: INTEGRAR Y ALINEAR LA ORGANIZACIÓN, DETALLAR LAS

FUNCIONES Y A LA VEZ REDUCIR LOS TIEMPOS DE PRODUCCION.

CUARTA RESTRICCION EN LA EMPRESA




CAPITULO VIIIGESTION AMBIENTAL Y




SEGURIDAD INDUSTRIAL EN LA EMPRESA DISEÑO Y COLOR EIRL.

La prevención de accidentea yproduccion eficiente van de la mano; la producción es mayor y de

mejor calidad cuando los accidentes son prevendios; un optimo resultado en seguridad resultara

de la misma administración efectiva que produce productos de calidad, dentro de los limites detiempo establecidos. Las ventajas queobtendremos en el desarrollo de este capitulo serán:

Control de lesiones y enfermedades profesionales a los trabajadores.

Controlar las observaciones y las causas de perdias de tiempo relacionadas con la

interrupción del trabajo efectivo.

Aumentar el tiempo disponible para producir ,evitando la repetición de algún accidente.

Reducir el costo de las lesiones , incendios,daños a la propiedad, crea un mejor ambientelaboral.

Involucramiento , liderazgo, imagen

Continuidad del proceso de producción.

7.1 .-CAUSAS DE LOS ACCIDENTES

Todos los accidentes de trabajo en la industria son importantes de analizar por que

solo asi podremos eliminar las causa quela originaron .Entre las causas que dan origen al accidente existen dos que conducen a la producción

del mismo:




3. FACTORES DE RIESGOEs el conjunto de fenómenos de los cuales depende la ocurrencia delevento no deseado y su magnitud.

Riesgos químicos Solidos : polvo, fibras Liquidos : niebla Gaseoso: gases y vapores

Riergos biologiocos

Bacterias, virus,hongos,parasitos. Derivados organicosRiesgos mecanicos Maquinas, herramientas ,

s perficies de trabajo espacios




8.1.1 REGLAS GENERALES

Esta prohibido el ingreso a la empresa con cualquier tipo de arma Esta prohibido el ingreso de bebidas alcoholicas en los lugares de trabajo, asi

como la presencia de trabajadores enn estado de ebriedad.

No se asignaran ni se intentara hacer un trabajo con el cual no esta autorizado. Ningún trabajador deberá sacar productos o materiales pertenecientes a la

empresa sin previa autorización.

es deber de todo trabajador cumplir y hacer cumplir las normas y reglamentos , al igualque reportar cualquier acto o condición insegura.

8.1.2 ASISTEMCIA MEDICA Y BOTIQUIN DE PRIMEROS AUXILIOS




Aplicación de la gestión de la calidad a “Diseño y color”

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CONCLUSIONES

En la conclusión que llegamos con el equipo de trabajo es que la empresa “DISEÑO Y COLOR EIRL” le hace falta la

publicidad , en su plan de marketing se rescata que la empresa .

El personal no se encuentra comprometido con la empresa ya que los trabajos son temporales y no hay una estabilidad

laboral deseada.

Para implantar la gestionb de calidad en la empresa se tiene que tener un arduo trabajo, conjuntamente trabajadores y

dueños para asi lograr una mejora.





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BIBLIOGRAFIA

garcia-morales, e. gestión de calidad y sistemas de gestión integrada de la documentación.

www.buenas tareas. com

www. slice shared.com

“Descripción gráfica de los procesos”; Cédric Berger y Serge Guillard; AENOR (2001) Proyecto de pasantía de grado, previo la obtención del titilo de ingeniero industrial en procesos de automatización; DORIS

FEERNANDA ACOSTA VALENCIA





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ANEXOS

(anexo N° 01 ficha de trabajo de la empresa)





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(anexo N° 02 formato utilizado por la empresa para contratos)




(anexo N° 03 licencia de funcionamiento otorgada por la municipalidad de el tambo a la empresa)

Trabajo de Gestion de Calidad Terminado (Autoguardado)

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