Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

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Con respecto a las formalidades del Trabajo Académico: 1. El trabajo debe realizarse en formato de WORD. con el soporte de una presentación en formato PPT. 2. La letra a emplear en el documento Word es Arial 11 espacio y medio. 3. Un mínimo de 10 y un máximo de 20 páginas. 4. Además deberá tener, caratula, índice, introducción, contenidos, fuentes, de investigación, conclusiones y/o recomendaciones. 5. Describa a la organización en función de la misión y visión, definiendo el mapa estratégico de la organización y el enfoque de las estrategias según el Diamante porteriano. Organización a describir AVICOLA SAN FERNANDO S.A. SU HISTORIA San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia. Se remonta al año 1948, cuando el señor Julio SoichiIkeda Tanimoto fundo san Fernando como un negocio familiar dedicado a la crianza de patos. Con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, obteniendo un gran éxito, que permitió ampliar aún más la empresa. Es así que para 1971, inicia la crianza y comercialización de pavos. Ante la gran acogida de nuestros productos y el éxito de las ventas, en el año 1972 se apertura la primera tienda san Fernando orientada al comercio detallista, que pasaría a ser conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando.

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Con respecto a las formalidades del Trabajo Académico:

1. El trabajo debe realizarse en formato de WORD. con el soporte de una presentación en formato PPT.

2. La letra a emplear en el documento Word es Arial 11 espacio y medio.3. Un mínimo de 10 y un máximo de 20 páginas.4. Además deberá tener, caratula, índice, introducción, contenidos, fuentes, de

investigación, conclusiones y/o recomendaciones.5. Describa a la organización en función de la misión y visión, definiendo el mapa

estratégico de la organización y el enfoque de las estrategias según el Diamante porteriano.

Organización a describir

AVICOLA SAN FERNANDO S.A. SU HISTORIA

San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia. Se remonta al año 1948, cuando el señor Julio SoichiIkeda Tanimoto fundo san Fernando como un negocio familiar dedicado a la crianza de patos.

Con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, obteniendo un gran éxito, que permitió ampliar aún más la empresa. Es así que para 1971, inicia la crianza y comercialización de pavos.

Ante la gran acogida de nuestros productos y el éxito de las ventas, en el año 1972 se apertura la primera tienda san Fernando orientada al comercio detallista, que pasaría a ser conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando. Asimismo, con el objetivo de garantizar la calidad de los productos y controlar el proceso productivo en su totalidad, san Fernando se decide integrar verticalmente el negocio, iniciando la crianza de aves reproductoras que autoabastecer de pollitos bebe. Para 1977, inicia operaciones en su primera planta de alimentos balanceados, y gracias a la experiencia y los buenos resultados obtenidos, deciden incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos comerciales, en 1979, y la crianza de cerdos, en 1986. Durante más de 60 años, en san Fernando ha demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarnos a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas, con el fin de exceder las expectativas de clientes cada día más exigentes. Esto ha permitido posicionarse como empresa líder, tanto en el Perú, como en el exterior.

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Misión: Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global

Misión Modificada:Contribuir al bienestar de la humanidad, suministrando alimentos de consumo masivo en el mercado global con valores orientados a proteger y conservar el medio ambiente.

Visión:Ser competitivos a nivel mundial, suministrando productos de valor agregado para la alimentación humana”

Visión Modificada:Seruna empresa competitiva y rentable a nivel mundial, desarrollando productos nutritivos e innovadores altamente calificado para satisfacer las expectativas de los clientes.

REALIZAREMOS UN MATRIZ FODA DE LA ORGANIZACIÓN SAN FERNADO haciendo un cruce de los indicadores externos y internos aplicando la formación de estrategias con propósito de identificar las áreas claves de la organización

Fortaleza: Posicionamiento como empresa

líder en el mercado. Diversificación de productos y

servicios. Experiencia en el mercado. Solidez en la variedad de

productos. Implementación de nuevos

esquemas innovadores para la fiscalización y control eficaces sistemáticos de la producción avícola.

Oportunidad:

Integración comercial. Las preferencias de consumos

de productos avícolas. Expansión, demanda

asegurada. Firmas de tratado de libre

comercio. Crecimiento de la población.

Debilidades: Continúa variación de precios de

los productos en el mercado nacional.

Mayor importancia al segmento

Amenaza: Incertidumbres políticas y

económicas (debilidades estructurales y económicas).

Competencia desleal de los

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de pollos. Alta dependencia de insumos

(maíz y soya).

productos informales. Distorsiones en los precios

internacionales. Posibles ataques de

enfermedades a sus aves (gripe aviar )

Competencia extranjera por el TLC.

A M E N A Z A S O P O R T U N I D A D E S

FORTALEZAS

(FA) utilizar las fuerzas para evitar las amenazas.

Entonces al estar posicionados y teniendo la solidez en la variedad de los productos podemos orientar la adquisición de los productos a través de promociones a precios al alcance de las personas para valernos de la competencia.

(FO) utilizar las fuerzas para aprovechar la oportunidades.

Estar posicionados en el mercado permitirá crecer a futuro con un buen manejo de canales de distribución y acceder a nuevas fronteras de mercado, a través de los TLC firmado por los países proveedores que existen demanda por la preferencia de los consumos de productos avícola.

FORTALEZAS

DEBILIDADES

(DA) reducir debilidades y evitar amenazas.

Con los canales de ventas a mercados locales nacionales e internacionales nos hemos visto en la necesidad de diversificar nuestros productos con precios fluctuantes para distorsionar a la competencia.

(DO) aprovechar las oportunidades para superar las debilidades.

El TLC nos reducen los aranceles para seguir exportando a nuestro países proveedores, lo mismo que también dependamos de los insumos para la alimentación de los animales, esto nos motiva a seguir innovando productos de excelente calidad.

DEBILIDADES

A M E N A Z A S O P O R T U N I D A D E S

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Definiendo el mapa estratégico de la organización

MisiónContribuir al bienestar de la humanidad, suministrando alimentos de

consumo masivo en el mercado global con valores orientados a proteger y conservar el medio ambiente.

¿Por qué

existimos?

Objetivos estratégicos

Excelente calidad

Reducir costos

Crecer en las ventas

Desarrollo y crecimiento

en productos de valor

agregado

Fortalecer la

cadena logística

¿QuéQueremos

lograr?

Iniciativas estratégicas

Desarrollar un

programa de

fortalecimiento

logístico

Enfocarse a la familia

Estar en constanteinnovacióntecnológ

ica

Excelencia operativa

¿En que nos enfocamos?

Funciones empresarial

esVentas marketing administración Procesos

¿Cómo nos organizaremos?

Impulsores empresarial

esTrabajo en

equipoMotivación Competitividad

¿Qué nos moverá?

Filosofía empresarial

Proporcionar productos alimenticios de valor agregado para el consumos en el mercado global

¿En que

creemos?

Valores empresarial

esHonestidad Responsabilidad Respeto Laboriosidad Lealtad

¿Valores

empresariale

s?

VisiónSer una empresa competitiva y rentable a nivel mundial, desarrollando productos nutritivos e innovadores altamente calificado para satisfacer

las expectativas de los clientes.

Visión

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ESTRATEGIAS SEGÚN DIAMANTE PORTERIANO.

El modelo nos da a conocer que existe razones propias de cada país o nación para explicar por qué unos son más competitivos que otros y por qué algunas industrias dentro de cada país son más competitivas que otras , porque pertenecer a un país o una determinada industria condiciona la posición competitiva respecto a empresas de otros países.

Como ya mencionamos anteriormente, la empresa san Fernando forma parte de un mercado de competencia monopolista. Esto se debe, a que el mercado lo conforman una gran cantidad de empresas con ciertas ventajas o no sobre las otras empresas. La mayoría tiene productos que tienen a ser homogéneos, sin embargo, pueden ser diferenciados por la marca. Este es el caso de San Fernando, sin bien esta en un mercado de competencia monopolista, tiene una ventaja por la marca y por la integración vertical de su producción, lo cual le permite reducir costos (economía de escala).

En este sentido, a continuación analizaremos la capacidad competitiva de la empresa San Fernando dentro del sector avícola. Para esto, utilizaremos la estructura de las cinco fuerzas de porter.

A. RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES EXISTENTESSi bien podemos afirmar que este es un mercado de competencia monopólica, también podeos afirmar que este se encuentra segmentado por sectores socioeconómicos. Es más frecuente que las ventas de San Fernando se realicen en los sectores A,B,y C, por lo que la demanda de los sectores D y E puede ser cubierto por las empresas avícolas pequeñas o informales. Asimismo, está dividido por áreas geográficas. Por ejemplo,Agropecuaria chimú tiene el segmento de norte, mientras que San Fernando tienegran parte del mercado de la ciudad de lima y otras ciudades costeras. Si bien puede ser un mercado de competencia monopolística, los sectores están segmentados.

B. PODER DE NEGOCIACION CON PROVEEDORESComo hemos mencionado con anterioridad, gran parte de los productos que necesita San Fernando son materias primas para la elaboración de alimentos balanceados, y elementos para envasar sus productos.A continuación, detallamos los requerimientos de la empresa.

Productos requeridos:Maíz nacional Polvillo de arrozSub producto de trigoSub producto en generalSemilla des pigmentada de achiote Material de empaque (cajas de cartón, cajas polimerizadas)Materiales para embutidos (films)

Como vemos se tratan de productos muy específicos, asimismo, para abastecerse de estos, la empresa cuenta con un sistema riguroso de evaluación de proveedores “a través

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de la solicitud de evaluación las empresas serán seleccionadas con la finalidad de formar parte del registro de proveedores de los productos que se presentan en el cuadro inferior”A partir de esto, podemos afirmar que la empresa tiene un poder de negociación muy fuerte con sus proveedores. Esto se da básicamente por la cantidad de productos que compra San Fernando lo cual lo vuelve un comprador muy exquisito, y que no tiene problemas para cambiar de proveedores. Por esto, la empresa puede restringir mucho a sus proveedores. Por ejemplo, la empresa cuenta con un sistema de medición de desempeño del proveedor.

Para San Fernando la medición del desempeño del proveedor es una herramienta necesaria que garantiza el cumplimiento de las especificaciones establecidas en lo referente a las fichas técnicas, términos y condiciones comerciales, requisitos de calidad y medio ambiente y permitir mejorar la relación comercial con nuestros proveedores.

Estas evaluaciones buscan construir relacione a largo plazo que nos permitan mejorar y crecer conjuntamente logrando así el beneficio de ambos.

Las principales consideraciones que se toman en cuanta en la calificación de los proveedores son:

Calidad del producto y/o servicio. Se mide la capacidad del proveedor para cumplir con la entrega de los documentos requeridos por la San Fernando. Registros de calidad, certificados de calidad de lote, informes de ensayo, resultados de control de calidad, certificación de su sistema de calidad, registros de biodegradabilidad, evaluación de ciclo de vida de producción de los componentes del productos racionados al medio ambiente, etc.

Cumplimiento: se mide el cumplimiento de las fechas de entrega pactadas para los productos y servicios en calidad, cantidad y lugar descrito en la orden de compra o servicios.

ValorAgregado del producto y/o servicio: se mide los servicios adicionales, generalmente sin costo, que nos brinda un proveedor cuando nos vende el producto y/ o servicio.

Precio: se mide si es acorde con el precio del mercado competitivo y los requerimientos de la empresa. Se mide capacidad del proveedor de brindar precios fijos por un periodo determinado de tiempo.

Presentación del producto y/o servicio: se miden las condiciones de prestación del servicio o las condiciones en que llegan la mercadería. Se toma en cuenta el embalaje, las condiciones de transportes, los criterios de almacenamiento la identificación, la puntualidad al momento de la entrega del producto, el manejo de los residuos generados a partir del servicio, etc.

Evaluación comercial y financiera: se mide la situación financiera y comercial, principales clientes, proveedores, referencias bancarias, etc.

Auditorías a proveedores : se mide a través de las auditorías realizadas por San Fernando en las instalaciones del proveedor para evaluar sus procesos, verificar sus instalaciones, infraestructura, política de protección ambiental, la calidad del producto y/o servicio que nos va a suministrar o prestar respectivamente. Pueden realizarse previa a la contratación o durante la relación comercial. Todos los proveedores de productos críticos, deben ser auditados al menos una vez cada 18 meses. Los compradores o programadores de proveedores a cargo de las auditorias informaran al proveedor con la debida anticipación las fechas de ejecución y los resultados de las mismas.

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El puntaje de evaluación varía de 0 a 20 puntos. San Fernando considera como puntaje mínimo aprobatorio:

Proveedor nuevos ( con menos de 3 meses de antigüedad): 13 Proveedor Aprobado (con más de 3 meses de antigüedad):15

San Fernando promueve la mejora continua, por tal motivo el proveedor que obtiene un puntaje por debajo del mínimo aprobatorio se considera “en observación” y debe presentar un plan de acción el cual será monitoreado hasta el levantamiento de las observaciones.

Los resultados de las evaluaciones serán comunicados oportunamente por el área de comparas de considerarlos necesario los proveedores podrán solicitar a los compradores una reunión para la revisión de los informes y avaluaciones (31).

La empresa San Fernando se está proyectando a no tener proveedores de materias primas como el maíz y el trigo, razón por la cual, está buscando participar en la siembra de estos productos, por lo que ha comprado actualmente áreas para este fin.

C. AMENAZA DE ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES:Básicamente, la amenaza podría ser por parte de empresa productoras de pollo extranjeras. Debido a que actualmente empresas competidoras a nivel nacional no cuentan con la capacidad operativa para competir a las magnitudes de producción de San Fernando. Por lo tanto, la amenaza podría venir por empresas como Ariztia (chile) que tiene un alto nivel de producción a bajos costos. Incluso durante la época de precios altos de pollo (s/7.00 se pensó en importar pollos de chile porque tenían un costo más bajo.

D. PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES Como bien sabemos, la empresa tiene diferentes niveles de ventas. En el siguiente cuadro, tomando de la página de la empresa, podemos ver algunos de estos.

Estos distribuidores serían los consumidores intermedios. Con estos, la empresa tendría un poder de negociación más fuerte, debido a que no solo le vende productos, sino que le permiten utilizar la marca de la empresa para la venta. Con esto, los distribuidores se aseguran que parte de sus productos se venderán porque los consumidores finales tienen mucha confianza de la marca San Fernando. En ese sentido, la empresa San Fernando tendrá cierto poder con estos compradores, puedes podrá determinar algunas formas de pago, pero esto es relativo y dependerá de la antigüedad de los compradores. Por otro lado, la empresa no tiene un poder de negociación con los consumidores finales, los cuales escogerán los productos que mejor cubran sus preferencias. Por esto, San Fernando se esforzara para hacer atractiva la marca y sus productos, para que los consumidores escojan la empresa.

E. AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICISO SUSTITUTOS Encontramos aquí, como ya mencionamos anteriormente, la carne de otras aves (gallinas), carne de vacuno y productos marinos (peces y mariscos). Aunque la carne de vacuno no esun sustituto viable por su alto costo. Mientras que algunos tipos depescado, por su bajo costo, podrían considerarse como buenos sustitutos a los productos de San Fernando, pero no sustitutos perfectos.

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6. Desarrolle la estrategia de gestión de la arquitectura empresarial que soporte el Sistema de Información Gerencial definido en función a la pregunta anterior.

Enfunción a la pregunta anterior

La empresa San Fernando es muy reconocida por sus productos en el mercado tales como pollos, pavos, pavitas, cerdos, huevos, embutidos. Fue la primera empresa de crianza de pollos a tener personería jurídica, inauguró su primera tienda de comercialización en 1971, cría pavos desde 1976. Avícola san Fernando actualmente es la empresa de mayor producción avícola del Perú. Por ende nos referimos a 2 arias en esta empresa tanto en la crianza de animales y el mejoramiento de la avícola como de la producción en el caso de embutidos, Nuggets y derivados del pollo.

Entonces es brindar a sus clientes productos de calidad en cuanto a pollo, cerdo, pavo. Dándole la seguridad a sus cliente que están comprando productos de calidad cuyo proceso ha sido vigilado con estricto rigor de limpieza. Además de ello la empresa está comprometida con ser innovador con cada producto que saquen al mercado brindando con ello a sus compradores variedad para su elección al momento de comparar sus productos.

Entonces para la empresa es marcar diferencia en cuanto a sus productos haciendo de ellos una marca especial para niños con mejoramiento en la nutrición y el porcentaje de ayuda que les brindara a sus clientes un producto agregado de constante nutrición vigilada.

Ser la empresa líder, socialmente responsable, tecnológicamente avanzada, enfocada en la presentación de servicios de distribución y comercialización.Misión

Visión

Ser el modelo de excelencia de empresa en esta línea de productos. Expandirse a otros países tales como Argentina, Chile, Ecuador, México.

Haciendo de la marca reconocida a nivel Sudamérica, en prestigio y calidad de avícola y embutidos.

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FODA SAN FERNANDO

EJES ESTRATEGICOS

FORTALEZAS:

La fortaleza que tiene la empresa es el prestigio que ha logrado en su público con la calidad de sus productos.

DEBILIDADES:

Las debilidades que tiene la empresa actualmente es que se encuentra empleando nuevos mecanismos internos para la implementación de recursos para el mejor control en cuanto a proveedores lo cual está dificultándose ya que se tenía un estándar de trabajo.

OPORTUNIDADES:

Las oportunidades con las que cuenta la empresa son muchas ya que por la calidad de sus embutidos y otros productos se abre camino ante la competencia.

AMENAZAS:

Actualmente en la campaña navideña se está teniendo dificultades con la proyección de cantidades que se destinaron por ciudad de acuerdo a pedido lo que imposibilitaría cumplir las expectativas de la clientela y esto perjudicaría la imagen de la empresa.

Inversiones en la red Inversiones en tecnología y sistemas Mejoras en la calidad y servicio

Fortalecimiento de la infraestructura

Mejora continua de la gestión:

Sostenimiento las certificaciones de calidad y medio ambiente

Ampliando las certificaciones en calidad Mejorando los niveles de calidad de servicio

Ofreciendo a nuestros clientes nuevos servicios

satisfactorios de los grupos de interés:

Clientes Empleados Proveedores Accionistas

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Cuadros

Objetivos estratégicos

Objetivos operativos

De implementar el sistema de control de calidad en la avícola. De reforzar el sistema de ingreso de proveedores y distribución de

productos a nivel provincias. De mejor control de entrada y salida de productos De mayor control en áreas de la empresa y prioridad en el área de

logística.

Acciones

Se optara por la mayor supervisión en las áreas de venta y distribución

El de logística será implementado para una mayor cobertura de la empresa

El área de compras tendrá que mejorar la carta de proveedores para la compra de sus insumos

Implementación de área de supervisores en las ventas navideñas en el FERINANDO llevado a cabo en cada distrito de lima.

Las gerencias por áreas en la empresa La gerencia de producción El área creativo de la empresa El área de cuidado de avícola Se proyectan el calendario cada 3 meses en renovación y este cuenta

desde el primero diciembre de cada año en la actividad navideña. Los recursos que cada año se implementan son: mejores

maquinarias, sistemas más concretos por áreas.

Valoración

Responsable

E Indicadores

Uno de los planes estratégicos que empleara la empresa es el lanzamiento de la línea de productos recosidos de pollo. Cerdo, pavita para niños.

Mejor de la campaña navideña con oferta por la compra de pavo, cerdo se rebajan los precios de embutidos.

Empleo del plan de implementación para la mejor selección de proveedores.

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Entonces podemos decir que el Servicio al cliente

Desde que inició sus operaciones hace casi 60 años la prioridad de san formando ha sido suministrar productos y servicios de primer nivel al mercado. Para cumplir con este importante compromiso, cada una de las personas que conforman la empresa se esmera en conocer al detalle las necesidades reales de los clientes. Además, lo que asegura un alto nivel de satisfacer entre los clientes. Las continuas encuestas sobre percepción de calidad de los productos y servicios de san Fernando.Confirman la confianza y satisfacción de clientes y consumidores. En año 2007 en nivel de satisfacción de clientes alcanzo un 95% el trabajo en equipo donde se valoran también los aportes y talentos individuales, características a todas las áreas de la empresa y es la clave para lograr resultados exitosos que repercutan tato en la satisfacción del cliente y consumidores como en el crecimiento de la organización.

Tecnología de la información

Esta área constituye actualmente una de las principales fortalezas de san Fernando, y una de sus ventajas competitivas, durante el año 2007 se continuó con la política de manejo eficiente de la información a través del uso de tecnología de vanguardia, donde destaca la integración electrónica de la empresa con cliente y proveedores.

En cuanto al soporte operacional, se implanto el sistema Oracle EBS que generara importante mejoras funcionales y en el área del recurso humano se adoptó el sistema de las planillas electrónicas de acuerdo a las normas vigentes.

En relación a la inteligencia de negocios, san Fernando planea implementar los módulos de medición de gestión y desempeño y se está terminando el balanced Scorecard, importante herramienta metodológica para la elaboración del plan estratégico empresarial.

Procesos de seguro de alimentos

San Fernando ha establecido una serie de lineamiento destinados a cumplir con los más altos niveles de sanidad alimentaria. Entre las principales políticas destacan la prevención dela contaminación de sus productos, sistemas que garantizan la inocuidad de los alimentos, el cumplimento de las normas vigentes, y la capacitación constante de todos sus personal.

Asimismo, san Fernando ha sido incluido por SENASA dentro del programa de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y otros contaminantes en productos de origen aviar donde la empresa obtuvo la certificación que garantiza que los productos analizados son seguros.

La empresa cuenta también con certificación de sanidad otorgados por DIGESA para el 100% de los productos de la planta de beneficios de Huaral y la planta procesadora de productos cárnicos, además de una autorización sanitaria de exportación para la planta de beneficio de pavos y para la planta procesadora de productos cárnicos.

Page 12: Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

7. desarrolle la estrategia de gestión del producto en función de la herramienta definida utilizando el enfoque de Rup.

El proceso unificado conocido como RUP, es un modelo de software que permitirá el desarrollo de software a gran escala, mediante un proceso continuo de pruebas y retroalimentación, garantizando el cumplimiento de ciertos estándares de calidad.

El eje horizontal representa tiempo y muestra el aspecto dinámico del proceso, expresado en términos de ciclos, fases, iteraciones, y metas.

El eje vertical representa el aspecto estático del proceso; como está descrito en términos de actividades, artefactos, trabajadores y flujos de trabajo.

San Fernandocompraba pollos para comercializar pero no se abastecía entonces pensaron poner su propia planta de crianza de pollos para comercializar directamente a los usuarios.

Saber si el objetivo es criar pollos. Si lo construimos o lo compramos los

terrenos para la planta de incubación. Saber cuánto no va costar 35.9

millones de soles. Qué riesgo tenemos, el gripe aviar,

mala alimentación e higiene. Tendremos todo los recursos

necesarios para la planta de avícolas. estar de acuerdo o no en la toma de

decisiones en la crianza de pollos. Visión de la arquitectura

comercializar mis propios pollos a los usuarios.

Un proyecto no podemos empezar si no estamos completamente seguro que es factible

Que vale pena desarrollar el proyecto de pollos

Inicio

Page 13: Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

Desarrollar el Plan del proyecto avícola y procesos a seguir.

Entender De qué manera vamos a construir la planta de crianza de pollos.

Ya sabemos dónde va estar ubicado.

Se estableció las bases de la Arquitectura de software en la organización avícola para su entendimiento y comunicación de todos responsables.

el dominio dela medicina, para combatir las enfermedades.

evaluar el alimento balanceado de pollos.

Materiales de calidad para la planta.

Veterinarios con calidad profesional en pollos avícolas.

Elaboración

Page 14: Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

Construir las planta de incubación avícola.

Alimentación balaceado adecuado 98% purina.

Organización adecuada100%

Medicina adecuada 100%

Espacios ambientales adecuados.100%

Plantas con una estructura a 100%

Calidad adecuada del producto pollos 98%

Se alcanzó la capacidad operacional del producto pollos ponedores.

la capacidad de abastecimiento 100%

Construcción

Transición

Page 15: Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

Poner la producción de pollos en manos de los usuarios.

Echarlo andar a los mercados Verificar el proceso productivo

desde su inicio hasta el final. Verificar los posibles errores en la

planta de entubamiento. Verificar el control de calidad de

los productos pollazas. verificar los posibles errores en

La gestión de estrategias de distribución a usuario.

“Pruebas beta” para validar el nuevo sistema vs. las expectaciones del usuario.

Manuales de usuario actualizados.

Documentación de desarrollo actualizada.

Modelo de negocio

Entender el negocio de pollos el sistema a ser desarrollado dentro de la planta de avícolas Entender los problemas que la organización desea solucionar e identificar mejoras

potenciales de planta y incubadoras de pollitos.

Requerimientos

Establecer y mantener un acuerdo con los clientes y los otros interesados acerca de que debe hacer el sistema de la planta.

Definir los límites (o delimitar) del sistema. Proveer una base para la estimación de costo y tiempo necesarios para desarrollar

el sistema de la planta. Definir una interfaz de usuario para el sistema, enfocada en las necesidades y

objetivos del usuario.

Page 16: Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

Análisis y diseño

Define como que debe hacer el sistema de planta. Transformar los requerimientos a diseños del sistema Desarrollar una arquitectura robusta para el sistema. Adaptar el diseño para hacerlo corresponder con el ambiente de implementación

ajustarla para un desempeño esperado.

Implementación

Consiste en construir el sistema planta. Definir la organización del código, en términos de la implementación de los

subsistemas organizados en capas. Implementar el diseño de elementos con archivos, fuente, binarios, ejecutables. Probar los componentes desarrollados como unidades de encuba miento. Integrar los resultados individuales en un sistema ejecutable.

Pruebas

Verificación, validación, y retroalimentación de la planta y encuba miento de pollitos.

Encontrar fallas de calidad en el software y documentarlas. Validar y probar las suposiciones hechas durante el diseño y la especificación de

requerimientos de forma concreta dentro de la planta. Validar que el software trabaja, como fue diseñado. Validar que los requerimientos son implementados apropiadamente en la planta.

Administración y Configuración del Cambio

Consiste en realizar nuevas versiones y actualizaciones del sistema. Identificar los elementos configurables. Restringir los cambios en los elementos configurables. Auditar los cambios hechos a estos elementos. Definir y mantener las configuraciones de estos elementos.

Administración de Proyectos

Proveer un marco de trabajo para administrar los proyectos intensivos de software. Proveer guías prácticas para la planeación, soporte, ejecución y monitoreo de

proyectos. Proveer un marco de trabajo para la administración del riesgo.

Ambiente

Mantenimiento del sistema planta.

Page 17: Trabajo Sistema de Imformacion Gerencial

Se enfoca en las actividades necesarias para configurar el proceso al proyecto. El propósito de las actividades de ambiente es proveer a las organizaciones de

desarrollo de software del ambiente necesario (herramientas y procesos) que den soporte al equipo de desarrollo.