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Turismo Alternativo Comunitario

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BienvenidoSomos la primera empresa social que promueve el turismo alternativo comunitario en el estado de Yucatán.

Nos conformamos de la unión de cooperativas comprometidas con el fomento de la práctica sustentable de un turismo responsable, solidario, justo y consciente junto con la cultura maya del estado.

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¿Qué es Co’ox Mayab?

Co’ox Mayab, en español “Vamos al Mayab”, es una unión de empresas sociales comprometidas con el fomento de la práctica sustentable de un turismo responsable, solidario, justo y consciente en Yucatán. A través de la promoción, comercialización y capacitación de iniciativas dedicadas al turismo alternativo comunitario en el Mayab, buscamos:

•Un turismo responsable que considere buenas prácticas turísticas que reduzcan el impacto generado por la actividad.

•Un encuentro solidario que abra el acercamiento a la realidad social y a la convivencia, promoviendo el diálogo intercultural.

•Un comercio justo donde cooperen instituciones públicas y privadas con organizaciones locales asegurando un reparto equitativo de los beneficios generados por el turismo.

•Un viaje consciente como experiencia que contribuya al crecimiento personal, mediante la convivencia entre el visitante, local y el patrimonio biocultural.

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¿Qué es el Turismo Alternativo Comunitario?

Este tipo de turismo se conforma de dos componentes principales, (1) alternativo porque incluye actividades enfocadas a la valoración y conservación de la naturaleza y la cultura local, maximizando el beneficio económico para las poblaciones locales y minimizando el impacto negativo al medio ambiente, comúnmente llevadas a cabo en zonas apartadas del turismo de masas; y, (2) comunitario porque se practica en contextos rurales, bajo formas de organización colectiva, y cuyo fin último es mejorar las condiciones de vida y el consecuente empoderamiento de las sociedades locales que promueva un cambio consciente que tienda hacia una mayor control, autoestima y poder de decisión de los grupos.

De esta forma, en las experiencias de turismo alternativo comunitario es posible admirar y conocer la biodiversidad de flora y fauna de la región al internarse en áreas naturales para realizar actividades como la

observación de aves, senderismo o campismo; así como aprender de la cultura local, siendo el caso de Yucatán la cultura maya de ayer y hoy, visitando zonas arqueológicas, museos, ciudades coloniales y poblados, participando en talleres y recorridos que permitan conocer el estilo de vida en el medio rural; contribuyendo a la sustentabilidad de empresas comunitarias que han optado por la actividad turística como una forma de auto-empleo que contribuye al desarrollo de la comunidad mientras comparten y conservan la cultura local y la naturaleza.

¿Cuál es nuestra labor?

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¿Cuál es nuestra labor?

La iniciativa contempla tres objetivos principales:

1. La promoción de las iniciativas en Yucatán dedicadas al turismo alternati-vo comunitario, y el fomento de buenas prácticas turísticas, por parte de los tu-ristas y las localidades anfitrionas.

2. La comercialización de recorridos tu-rísticos que faciliten el acceso al merca-do internacional, nacional y regional, a las empresas sociales que conforman la iniciativa mediante alianzas estratégicas con empresas dedicadas a la oferta de servicios concebidos bajo un enfoque de sustentabilidad y en base a los valo-res de la organización.

3. La capacitación constante de las em-presas sociales dedicadas al turismo alternativo comunitario en la región, pro-piciando la sustentabilidad de las prác-ticas y el desarrollo local a partir del tu-rismo.

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¿Cómo surgió la iniciativa?

La iniciativa parte de un análisis reali-zado en 2014 por parte del trabajo en conjunto entre el Consejo de Turismo Alternativo Comunitario de Yucatán (COTACY), la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), la Secretaria de Fomento Turístico (SEFOTUR), la Co-misión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) y la asociación civil Actuar Localmente por un Turismo Ecológico y Responsable (ALTER); donde se identificaron las pro-blemáticas relacionadas con los bajos niveles de rentabilidad y competitividad de las empresas, aunado a un reducido flujo de visitantes, que conllevaban al fracaso de los proyectos.

De esta forma, en el 2015 surge la pro-puesta de creación de Co’ox Mayab, integrando empresas sociales de base comunitaria con el objetivo de fortalecer las prácticas turísticas de las organiza-ciones. En 2016, posterior a la constitu-ción formal y gracias al apoyo recibido por el Programa de las Naciones Uni-

das para el Desarrollo (PNUD) y Fo-mento Social Banamex A.C., la iniciativa ha establecido una base operativa y una organización de trabajo conformado por los miembros de las empresas sociales que integran la iniciativa, especialistas e investigadores en turismo y estudiantes provenientes de centro educativos na-cionales e internacionales; propiciando la consolidación de un modelo de traba-jo intercultural e interdisciplinario.

Para el año 2017 se genera la alianza estratégica para el fortalecimiento del turismo alternativo comunitario en Yuca-tán con la suma de esfuerzos por parte de instituciones como Fundación UADY, Fundación ADO y el Instituto Nacional de Desarrollo Social.

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Aliados estratégicos

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Destinos Co´ox Mayab

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Destinos Co´ox Mayab

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Turismo Indígena San Agustín, forma parte de la Reserva Estatal Biocul-tural del Puuc, una zona de 135,848.8 hectáreas protegidas desde el año 2014. Es una organiza-ción indígena y campesi-na de ejidatarios de la co-misaría de San Agustín, ubicada a 40 kilómetros de la ciudad de Tekax y dedicada a la prestación de servicios turísticos como muestras de téc-nicas artesanales tradi-cionales, recorridos en bicicleta por senderos de aventura, hospedaje en casas de campaña y ser-vicio de restaurante.

Asimismo, la cooperativa ofrece visitas educativas en las que comparten sus conocimientos sobre ma-nejo forestal sostenible a través de recorridos por parcelas demostrativas y el aserradero local, habi-litado para la producción de muebles de madera con permiso de aprove-chamiento forestal. No está permitido cazar, ni extraer flora y fauna.

Actividades y servicios

•Recorrido por parcelas de-mostrativas.•Visita al nixtamal y traspa-tios de los locatarios.•Visita a yacimiento arqueo-lógico•Recorridos en bicicleta.•Servicio de restaurante.•Hospedaje en campamento.•Venta de artesanías.

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Para acceder al cuerpo de agua es necesario avanzar aproximadamen-te 4km en bicicleta, auto-móvil o solicitar el servi-cio de mototaxi partiendo desde la plaza central de Cenotillo. El recorrido combina paisajes natu-rales y agro-ganaderos donde es posible admirar la diversidad de la flora y fauna de la región.El cenote “Xooch” se ca-racteriza por su belleza natural y su tranquilidad, debido al reducido nú-mero de visitantes que recibe, dándole un toque de intimidad con la na-turaleza. Tiene forma de

cántaro, con paredes verticales y un amplio claro de aguas cris-talinas.Para acceder es necesario des-cender a través de una escalera vertical de 14 m de altura. Para mayor seguridad, la coopera-tiva “Ts´ono´ot kaaj” te ofrece chalecos salvavidas y una pa-lapa para descansar después de un refrescante baño.Además, la cooperativa cuen-ta con unas cómodas cabañas para disfrutar de una tranquila noche en las afueras de la loca-lidad y un comedor en donde se ofrece comida yucateca.

Actividades y servicios

•Baño en cenote.•Recorrido en bicicleta•Hospedaje en cabañas.•Comida regional.

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Kaua es un pequeño pue-blo de Yucatán, donde la cooperativa Pujulá Aldea Maya te invita a apren-der sobre la casa maya y los saberes inmersos en su construcción. Así mismo conocerás utensi-lios de uso cotidiano en la región, como bateas de madera y artesanías de bejuco, algunos de los cuáles es difícil encontrar en la actualidad.

Además, en Pujulá po-drás visitar un sistema de riego tradicional donde se cultivan productos de la región, y aprender a pre-parar unos deliciosos ta-

males en un taller a cargo de mujeres de la comuni-dad.

Don Sixto y su familia ven en el turismo un medio para revalorizar y con-servar prácticas tradicio-nales, compartiendo con los visitantes los saberes tradicionales y el patrimo-nio biocultural del pueblo maya.

Actividades y servicios

•Tour de saberes tradicio-nales: casa maya, traba-jo con bejuco, bateas de madera.*•Visita a los invernaderos.

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Río Lagartos es un puer-to pesquero que forma parte de la reserva de la biosfera Ría Lagartos, cuenta con una población de seis mil habitantes. Es un lugar donde se respi-ra una suave brisa y se percibe la tranquilidad y amabilidad de sus habi-tantes.

La reserva de la biosfera es única en su tipo debi-do a que presenta una gran diversidad de flora y fauna y cuenta con una importante franja de man-glar. Es una de las princi-pales áreas de anidación del flamingo americano

en Yucatán y posee una amplia zona costera don-de podrás admirar la di-versidad de aves de la región, exfoliarte de ma-nera natural con arcilla blanca, disfrutar de sus hermosas playas y delei-tarte con las tonalidades rosas de las salinas.

Al finalizar tu recorrido, podrás degustar de una típica comida elaborada con los recursos frescos del mar mientras disfru-tas del hermoso paisaje del lugar.

Actividades y servicios

•Tours por la ría para avis-tamiento del flamingo.•Exfoliación natural (baño maya)•Visita a las salinas.•Tour nocturno de coco-drilo.•Pesca deportiva.

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El puerto de San Felipe se ubica en la costa orien-te del estado presentan-do un clima tropical ideal para relajarse y disfrutar de las cálidas aguas del golfo mexicano. El grupo de pescadores de San Felipe y Naturaleza te llevará a descubrir las di-ferentes técnicas de pes-ca de especies marinas, desde troleo y casting hasta pesca con mosca fly, acompañado de un fresco y delicioso ceviche en lancha.

Cruzando la ría, la coope-rativa te invita también a conocer una pequeña isla

donde podrás disfrutar de la tranquilidad de la pla-ya, visitar el ojo de agua Kambulnah -salida de agua dulce rodeado de las aguas saladas del gol-fo- y contemplar los yaci-mientos arqueológicos y la diversidad de aves que rodean Isla Cerritos.

Al finalizar el recorrido, podrás disfrutar de una tí-pica comida costera, con-formada principalmente por los recursos del mar y la gastronomía yucateca.

Actividades y servicios

•Tours de pesca deporti-va (troleo, casting, pesca de fondo, pesca con mos-ca fly).•Tour al manglar de día o nocturno.•Área de descanso en zona de playa.•Hospedaje en camping dentro del área natural protegida.

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Ek Balam es una población donde el idioma dominante es el maya, en él visitarás tranquilamente la localidad en compañía de un guía lo-cal, conocerás la habitación típica yucateca, participarás en talleres comunitarios don-de aprenderás a preparar tortillas hechas a mano, la técnica del urdido de hama-cas y el bordado; visitarás el museo comunitario don-de conocerás la historia del pueblo maya desde la época prehispánica hasta la actua-lidad.Por la mañana descubrirás la milpa maya a través de un recorrido en bicicleta hasta la parcela, donde podrás parti-cipar en una ceremonia agrí-cola y degustar el tradicional pozole con dulces típicos de

la región. En la milpa, cono-cerás algunos de los princi-pales cultivos de la región como el maíz, la calabaza o el frijol mientras el guía local te explica la importancia de este sistema de producción agrícola en el territorio me-soamericano y su estrecho vínculo con el patrimonio biocultural del pueblo maya.Gracias a su cercanía al pueblo, durante tu visita también podrás recorrer la zona arqueológica del mis-mo nombre, una de las prin-cipales capitales del mundo maya prehispánico, recono-cida internacionalmente por

Actividades y servicios•Tour comunitario (milpa, bor-dado, urdido, tortillas).•Visita a la Z. A. de Ek Balam.•Visita al cenote Dzalbay.•Hospedaje en cabañas o cam-pamento.•Restaurante de comida típica.•Renta de bicicletas.

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sus trabajos en estuco y sus tres murallas que indican la concentración de un importan-te centro ceremonial.

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Tekit cuenta con una po-blación aproximada de 15 mil habitantes, en Yaax Te-kit descubrirás la vida coti-diana de este poblado que se organiza alrededor de la bella iglesia, el mercado y los pequeños comercios. Visitarás una fábrica de confección de guayaberas y un taller de bordado a pun-to de cruz, técnica utilizada para confeccionar el huipil y el terno, ambas vestimentas femeninas tradicionales.Descubrirás la agricultura ecológica de autoconsumo en una parcela de la loca-lidad, donde podrás degus-tar algunos de los cultivos regionales como la pitaha-ya, limón, naranja, sandía o aguacate. En el solar de Ana, conocerás el trabajo

de las abejas meliponas, conocidas por no tener aguijón y por las propieda-des curativas de su miel, mientras que en la pana-dería local podrás elaborar tus propias piezas de pan.La cooperativa de Yaax Tekit te ofrece una gran variedad de actividades, pues además de los tours comunitarios, durante su visita podrás recorrer la zona arqueológica de Ma-yapán, una de las últimas capitales del imperio maya, y refrescarte en las tranqui-las aguas del cenote de la localidad.

Actividades y servicios

•Tour comunitario (par-cela, solar maya, pana-dería, taller de bordados, fábrica de guayaberas).•Visita a la zona arqueo-lógica de Mayapán.•Visita al cenote local.•Hospedaje en casas de la comunidad.•Comida regional.

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La localidad de Xocén es conocida en la re-gión como “el ombligo del mundo o centro de la tierra”. El sitio es un cen-tro ceremonial donde es posible reconocer el sin-cretismo entre la cultura maya y española, resal-tando el culto a la Santí-sima Cruz Tun de Xocén.La sociedad cooperativa Yucatan Jays es una or-ganización comprometi-da con la comunidad de Xocén, la cual constan-temente realiza talleres y actividades enfocadas al desarrollo local y a la conservación del medio ambiente. Son especia-

listas en la observación de aves, con una cons-tante participación en el monitoreo y la conserva-ción de especies.En el poblado visitarás la Casa de las Charas, co-nocerás la flora y fauna de la región por medio de senderos interpretativos, además aprenderás so-bre medicina tradicional y artesanías locales, para luego disfrutar de la gas-tronomía yucateca.

Actividades y servicios

•Tour de observación de aves.•Recorrido por senderos interpretativos de natura-leza.•Tours comunitario (visita a la milpa y al santuario de la Santa Cruz)•Venta de artesanías.•Comida típica.•Hospedaje en campa-mento.

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Yokdzonot, que en maya significa cenote grande, se encuentra ubicado a 20 minutos de la zona arqueológica de Chichen Itzá, siendo el sitio ideal para descansar y refres-carte después de visitar-la.

La cooperativa Zaaz Koolen Haá, conformada principalmente por muje-res de la localidad, ha sa-bido aprovechar sus re-cursos naturales y darlos a conocer, promoviendo el cenote de aguas azu-les y paredes verticales donde podrás realizar actividades como rapel y

tirolesa y degustar la de-liciosa comida yucateca en el restaurante del pa-rador, así como disfrutar de una tranquila noche acampando en las insta-laciones del parador.

Actividades y servicios

•Nado en cenote.•Tirolesa y rappel.•Restaurante con platillos típicos.•Recorridos en bicicletas.•Hospedaje en campa-mento.

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La cooperativa se dedica al apiturismo e introduce a los visitantes al trabajo de la abeja, enseñando los distintos tipos de especies que se encuentran en la re-gión como la apis mellifera y la melipona beechei, esta última reconocida por la fal-ta de aguijón y las propie-dades curativas de su miel.Durante los tours, podrás realizar un recorrido por di-versas cabañas temáticas donde conocerás la histo-ria del lugar y de la apicul-tura en Yucatán, visitarás un meliponario, participa-rás en una cata de miel y podrás elaborar de manera artesanal, una vela de cera natural. Para los más auda-ces, se ofrece la opción de

visitar las colmenas para interactuar con las abejas.A través de estos recorri-dos se busca una mayor comprensión de la impor-tancia de la protección y conservación de las abejas por los servicios ambienta-les que brindan, al ser las principales polinizadoras de la flora regional.Para continuar tu visita, pregunta por nuestra ruta ‘Sabor a miel y coco’, en la que te invitaremos a tras-ladarse a la costa del Ejido San Crisanto para disfrutar de la playa, las salinas y el mangar.

Actividades y servicios

•Tour de apiturismo.•Recorridos en bicicleta.•Venta de miel y produc-tos derivados.•Comida regional.

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San Crisanto es una pe-queña localidad costera donde habitan aproxima-damente 150 familias. El ejido produce en tierras de uso común, sal y co-pra.

Al llegar navegarás los canales del manglar de día y de noche, aprecia-rás la diversidad y rique-za de la flora y fauna del ecosistema, conocerás los pantanos de sal con un guía local, visitarás la plantación de cocoteros y participarás en talleres de joyería y escultura de coco para conocer algu-nos de los productos ori-

ginarios de San Crisanto y su proceso de elabora-ción.

Además, el ejido ofrece hospedaje en cabañas rústicas ubicadas a la orilla del mar, en las que podrás disfrutar de un placentero descanso en la tranquilidad de la playa y con la brisa del mar.

Actividades y servicios

•Tour al manglar de día o nocturno.•Tour a las salinas y co-coteros.•Taller de joyería de coco.•Hospedaje en cabañas o campamento.•Alimentos típicos coste-ros.

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El Rancho Hobonil (lugar de los hobones) es una unidad universitaria de In-serción Social (UUIS) de la Universidad Autónoma de Yucatán. Se encuen-tra ubicado en el kilóme-tro 5 de la carretera Tzu-cacab-Catmís y cuenta con diversas unidades de producción agropecua-ria, huertos tradicionales, milpa, aguadas, cuevas y selvas; así como servicios de hospedaje en cabañas y comida tradicional.

El Rancho Hobonil brinda a estudiantes y académi-cos espacios adecuados para actividades de edu-

cación, investigación y extensión, siendo la base de programas para el de-sarrollo comunitario, cui-dado del ambiente, res-cate y revalorización de la cultura maya.

El rancho se encuentra abierto a cualquier perso-na interesada en conocer el lugar, realizar activida-des en contacto con la naturaleza y apreciar la diversidad de flora y fau-na de la región.

Actividades y servicios

•Visita a la milpa y siste-mas productivos.•Renta de bicicletas.•Venta de miel.•Hospedaje en cabañas.•Comida regional.

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El cenote X-Canché se encuentra a 3 kilómetros del pueblo de Ek Balam y a unos pasos del sitio ar-queológico, en medio de la selva.

Es un hermoso cenote se-miabierto, accesible des-de la entrada del parador gracias a una pista de 1.5 kilómetros que se puede recorrer a pie o mediante la renta de bicicletas in-dividuales o “tricicletas” para dos personas.

El cenote tiene un espe-jo de agua de aproxima-damente 40m en donde puedes relajarte con un

refrescante baño o reali-zar actividades como ra-ppel y tirolesa. Además, a un costado, el parador cuenta con una palapa y hamacas para brindarte un tiempo de descanso y relajación en el sitio.

Actividades y servicios

•Nado en cenote.•Rappel y tirolesa.•Palapa de descanso.•Recorridos en bicicleta.•Restaurante con platillos típicos.

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