8/15/2019 Tutoria Ventas (Direccion Estrategica)

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Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

Facultad de Especialidades Empresariales

Carrera de Ingeniería en Marketing

Tutoría de Dirección estratégica

Tema “Cevichería d´ Marcelo”

Integrantes

Ericka Herrera

Dayanna Olivares

Andrea Noriega

ilson Calvas

!ocente

!riscila Carrasco

Guayaquil" Ecuador

#$%&

%' (spectos Generales

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 Nos en"ocare#os en investigar $%e a"ecta a las ventas& el a%#ento del '(A al )*+ ,or ende

el a%#ento de los ,rod%ctos al ,v,-

.%e estrategias de/e#os a,licar ,ara #antener o a%#entar las ventas y trans"or#ar la crisis

en o,ort%nidad-

#' (n)lisis Entorno

#'%' (n)lisis del macro entorno

*' (n)lisis del entorno industrial

*'%' Tama+o del mercado

Del total de esta/leci#ientos $%e han declarado actividad econó#ica& se tiene $%e el 01&2+

se dedica a actividades relacionadas con ali#entos y /e/idas- De éstos& %n 3-*+ est4

relacionado con la ela/oración de ,rod%ctos ali#enticios& %n 15&*+ se dedica al co#ercio

al ,or #ayor y #enor6 y %n 71&7+ reali8a actividades relacionadas a servicios de ali#entos

y /e/idas-

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9a cevicheria de Marcelo o"rece %n servicio co#o resta%rante ,or lo tanto corres,onde al

sector terciario-

*'#' Competencia

E:iste co#,etencia directa en las s%c%rsales de Cle#enet ;allen y !edro Car/o ya $%e este

se enc%entra en %n ,atio de co#ida donde hay otros ,%estos de #ariscos& y ta#/ién ,%estos

de al#%er8os& en la s%c%rsal de la ?C On the

@%n-

*'*' ,roveedores

9os ,rod%ctos $%e o"rece#os son ec%atorianos& si /ien no tene#os ,ro/le#as con los

aranceles& lti#a#ente los ,roveedores ,re"ieren e:,ortar s% ,rod%cto y de=an a las

e#,resas nacionales con #ariscos de #enor ta#aBo $%e antes-

*'-' Clientes

Ceviches de Marcelo tiene ,rod%ctos dirigido a ,ersonas de todas las edades desde niBos

hasta la tercera edad& $%e /%sca disg%star de la co#ida tí,ica de

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la gente ,%ede ad$%irir estos ,rod%ctos& en los locales de (ele8 y Es#eraldas& y !edro

Car/o y Cle#ente ;allen vendedores a#/%lantes $%e o"recen co#ida cerca de n%estro

esta/leci#iento-

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