UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ......
Transcript of UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ......
![Page 1: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/1.jpg)
UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS
AGROPECUARIAS
Marcela Uhart
![Page 2: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/2.jpg)
Una Salud reconoce que la
salud de los animales, las
personas y los ecosistemas está interconectada
![Page 3: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/3.jpg)
Una Salud “esfuerzo mancomunado y colaborativo de múltiples disciplinas a nivel local, nacional y global para lograr un óptimo estado de salud de las personas, los animales y el
ambiente"
https://www.avma.org/KB/Resources/Reference/Pages/One‐Health94.aspx
![Page 4: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/5.jpg)
Abordaje Una Salud
VISIÓN
“Un mundo capaz de prevenir, detectar, contener, eliminar y responder a las amenazas para la salud animal y pública atribuiblesa zoonosis y a enfermedades con impacto en la seguridadalimentaria, a través de la cooperación multisectorial.”
![Page 6: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/6.jpg)
Gestión Integral de Riesgo
Evitar la existencia del riesgo (a largo plazo), actuando sobre sus causas (ej. degradación ambiental), propiciando una mayor armonía con los ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos.
![Page 7: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/7.jpg)
En las últimas dos décadas hemos perdido una décima parte de las áreas silvestres del mundo
Watson et al. 2016. Current Biology, 26:21
![Page 8: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/8.jpg)
Reducción promedio 50% en poblaciones de vertebrados en 40 años
Especies terrestres Especies agua dulce Especies marinas
Basado en tendencias de 10380 poblaciones de 3038 especies. WWF Living Planet Report 2016
Latinoamérica 83%
![Page 9: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/9.jpg)
Varios mamíferos silvestres y domésticos presentan alta diversidad de virus zoonóticos.
Olival K.J., et al. 2017. 646 | NATURE | VOL 546 | http://www.nature.com/doifinder/10.1038/nature22975
silvestredoméstico
Proporción de virus zoonóticos Riqueza viral total por especie
![Page 10: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/11.jpg)
Bosque intacto
Disturbio
Borde
Suzán et al., 2008
Disturbio: diversidadroedores y vectores
hantavirus
![Page 12: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/12.jpg)
Gottdenker et al. 2011. Mean number of Rhodnius pallescens captured per site across different habitat types in the Panama Canal Area
Disturbio. Abundancia de vectores. Chagas
![Page 13: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/14.jpg)
1997-98
![Page 15: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/15.jpg)
http://www.npr.org/sections/goatsandsoda/2017/02/25/515258818/a-taste-for-pork-helped-a-deadly-virus-jump-to-humans
![Page 16: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/16.jpg)
Nipah virus
![Page 17: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/17.jpg)
• +US$100 millones pérdida industria porcina
• Destrucción 1,1 millones cerdos costó US$3,5 millones
• ~265 personas enfermas, 105 muertoshttp://www.npr.org/sections/goatsandsoda/2017/02/25/515258818/a-taste-for-pork-helped-a-deadly-virus-jump-to-humans
![Page 18: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/18.jpg)
http://www.who.int/emergencies/mers-cov/en/
MERS-CoV
![Page 19: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/19.jpg)
Septiembre 20122103 casos confirmados733 muertes27 países
http://www.who.int/emergencies/mers-cov/en/
![Page 20: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/20.jpg)
Se predice mayor riesgo de emergencia de enfermedades enpaíses tropicales en desarrollo – alta biodiversidad y cambios
acelerados de uso de la tierra.
Allen T. et al. 2017. Global hotspots and correlates of emerging zoonotic diseases. NATURE COMMUNICATIONS 8: 1124 DOI: 10.1038/s41467-017-00923-8
![Page 21: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/21.jpg)
El riesgo de emergencia de enfermedades es mayor en áreas de bosque tropical afectadas por cambios de uso de la tierra para actividad agropecuaria y donde la biodiversidad de mamíferos es elevada.
Allen T. et al. 2017. Global hotspots and correlates of emerging zoonotic diseases. NATURE COMMUNICATIONS 8: 1124 DOI: 10.1038/s41467-017-00923-8
![Page 22: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/22.jpg)
Grandes costos sociales, ambientales y económicos
Peyre, M., et al. 2015. A Systematic Scoping Study of the Socio-Economic Impact of Rift Valley Fever: Research Gaps and Needs. Zoonoses Public Health, 62: 309–325.
![Page 23: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/23.jpg)
Impacto económico EIE – próximos 50 años
• Si no se toman medidas globales coordinadas, costo total USD 3,6 trillones
• Invertir en programas de control que reduzcan el número y magnitud de eventos en tan solo 5% da un retorno de inversiónde 96:1 http://reports.weforum.org/global-risks-2016/global-disease-outbreaks/
![Page 24: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/24.jpg)
Mejorar predicción, detección y prevención
![Page 25: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/25.jpg)
25
CambioClimático
Enfermedad por calor
Aumento de incendios forestales
Cambios ecología de vectores
Migración
Ecología de especies silvestres
Seguridad alimentaria y malnutrición
Enfermedad respiratoria
Hábitat de especies silvestres
![Page 26: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/26.jpg)
Rojas-Downing, et al. 2017. Climate change and livestock: Impacts, adaptation, and mitigation. ClimateRisk Management, Vol 16: 145-163, https://doi.org/10.1016/j.crm.2017.02.001
![Page 27: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/27.jpg)
Impactos del cambio climático en la ganadería
• Producción y calidad de granos y forraje• Disponibilidad de agua• Crecimiento animal• Producción lechera• Enfermedades• Biodiversidad• Principalmente por
• Aumento de temperatura • Aumento de CO2• Variación en precipitaciones• Combinación de estos factores
Rojas-Downing, et al. 2017
![Page 28: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/28.jpg)
Efectos del cambio climático en salud del ganado
• Impactos directos por aumento de temperatura• Mayor probabilidad de morbi-mortalidad
• Impactos indirectos• Cambios en comunidades microbianas (patógenos y
parásitos)
• Dispersión de enfermedades transmitidas por vectores
• Enfermedades alimentarias
• Cambios en la resistencia del hospedero
• Escasez de alimento y agua
Rojas-Downing, et al. 2017
![Page 29: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/29.jpg)
Ganadería y adaptación al CC
• Mejorar la resiliencia• Modificaciones de los sistemas de producción y
manejo (sistemas agroforestales, sistemas mixtos, diversificación, rotación, cambios de alimentación)
• Estrategias de reproducción (selección de especies/razas resistentes a temperatura y enfermedades)
• Cambios Institucionales y de políticas públicas• Avances científicos y tecnológicos • Cambio de la percepción del riesgo por el productor • Mayor capacidad de adaptación del productor
Rojas-Downing, et al. 2017
![Page 30: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/30.jpg)
Rojas-Downing, et al. 2017. Climate change and livestock: Impacts, adaptation, and mitigation. ClimateRisk Management, Vol 16: 145-163, https://doi.org/10.1016/j.crm.2017.02.001
![Page 31: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/31.jpg)
Impactos de la ganadería en el cambio climático
• La ganadería contribuye 14,5% del total anual global de GEI antropogénicos: CO2, CH4, N2O
• Impacta en el CC mediante• Cambios en el uso de la tierra• Producción de forraje y granos• Producción de animales• Estiercol• Procesado y transporte
• Efectos ambientales negativos• Degradación de suelos, contaminación de aire y agua,
destrucción de biodiversidad
Rojas-Downing, et al. 2017
![Page 32: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/32.jpg)
Ganadería y mitigación del CC
• Reducción de las emisiones de gases• Secuestro de carbono (reducción de deforestación,
reforestación, cultivo de especies resistentes, prácticas agroecológicas, mejor uso de la tierra y agua)
• Mejora de las dietas para reducir fermentación entérica
• Mejora del manejo de estiércol • Uso más eficiente de fertilizantes (leguminosas y
otros fijadores de N)• Políticas públicas
Rojas-Downing, et al. 2017
![Page 33: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/33.jpg)
Uso de antibióticos
https://www.cdc.gov/drugresistance/about.html
![Page 34: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/34.jpg)
Si no se producen cambios, se estima que el impactoeconómico acumulativo de la RAM en 2050 excederá
US$ 100 trillones (mayor al PB global actual), 2/3 de loscuales serán en países de bajos y medios ingresos
Schar et al. A framework for stimulating economic investments to prevent emerging diseases. Bulletin of the World Health Organization; Type: Perspectives Article ID: BLT.17.199547
https://www.cdc.gov/drugresistance/about.html
![Page 35: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/35.jpg)
Fasciolasis
• Bovinos y ovinos• Daño parénquima
hepático
• Obstrucción canalículos biliares
• Anemia
• Es zoonosis
![Page 36: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/36.jpg)
Control: antihelmínticos
Animales
• Triclabendazole• fasciolicida más utilizado
en el mundo.• resistencia en España,
Reino Unido, Australia, Perú, Holanda y Argentina
• Albendazole• Resistencia en ovinos y
bovinos en España, Suecia, Perú, Uruguay, Kenia y Argentina
• Nitazoxanida
Personas –menos opciones
• Triclabendazole• resistencia en adultos –
Holanda y niños – Perú
![Page 37: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/37.jpg)
Factores vinculados a la alteración de flujo hídricos podrían estar facilitando la expansión regional de la fasciolasis
• cambio climático
• alteraciones en la transpiración vegetal por expansión agrícola – particularmente monocultivos
• pérdida de capacidad de retención e infiltración de agua
• pérdida de márgenes de arroyos y sus servicios ecosistémicos: reducción del flujo de agua, retención de suelo, filtrado de agroquímicos, corredor de biodiversidad
• ignorar legislación que restringe pastoreo en márgenes cursos de agua: consumo caracol por ganado, agua limpia consumo humano
![Page 38: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/38.jpg)
El uso de agroquímicos (plaguicidas y fertilizantes), aumenta la densidad del caracol vector de la schistosomiasis
Agrochemical status
Halstead et al. Agrochemical pollution increases risk of human exposure to schistosome parasites. https://www.biorxiv.org/content/biorxiv/early/2017/07/11/161901.full.pdf
![Page 39: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/39.jpg)
Microbioma
El uso de fungicidas y biocidas inhibe las defensas innatas del suelo: comunidades microbianas capaces de suprimir enfermedades, tolerar sequías y calor, etc.
https://www.the-scientist.com/?articles.view/articleNo/33703/title/Fighting-Microbes-with-Microbes/
![Page 40: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/40.jpg)
Control de insectos, polinización, dispersión de semillas
➢1 millón de murciélagos Myotis lucifugus consumen más de 3 millones de tn de insectos/año
➢Eliminación de insectos + reducción plaguicidas = aprox. USD 53 mil millones/año
Boyles et al., 2011; Kunz et al., 2011
![Page 41: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/41.jpg)
Conservar la naturaleza y sus servicios ecosistémicos
![Page 42: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/42.jpg)
![Page 43: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/44.jpg)
30-50% del alimento que se produce anualmente se tira
![Page 45: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/45.jpg)
30% de las tierras del planeta son intervenidas y transformadas para producir
alimento que nunca es consumido
(FAO 2013)
![Page 46: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/48.jpg)
Visión no es ver las cosas como son sino como serán
D. Holmgren
![Page 50: UNA SALUD y BUENAS PRÁCTICAS AGROPECUARIAS · ecosistemas y la sostenibilidad de los procesos. ... Reducción promedio 50% en poblaciones de ... • Invertir en programas de control](https://reader031.fdocuments.co/reader031/viewer/2022020317/5bb23df409d3f2272e8c7d1d/html5/thumbnails/50.jpg)
One Health Institute Mission
“Working at the interface of animals, people, and the environment to solve complex problems
impacting health and conservation.”