Unidad 1 2015 7c

10
1 INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE MARTÍNEZ DE LA TORRE

description

gestios de la produccion 2

Transcript of Unidad 1 2015 7c

Page 1: Unidad 1 2015 7c

1

INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

DE MARTÍNEZ DE LA TORRE

Page 2: Unidad 1 2015 7c

Asignatura: Calidad Aplicada a la IGE

UNIDAD 1.- Filosofias de Calidad1.1 Principales corrientes filosóficas de la calidad.

1.2 Conceptos y terminología según la ASQ (Sociedad Americana de la Calidad).

1.3 Aplicaciones en Gestión Empresarial.

Presenta: Ing. Rafael Cuellar Lázaro

Page 3: Unidad 1 2015 7c

CREA UNA LISTA DE TÉRMINOS QUE CONSIDERES MÁS COMUNES, MÍNIMO 10 Y MÁXIMO 20, SI SE PUEDE ILÚSTRALOS CON ALGÚN

EJEMPLO O IMAGEN.

• 1.- Habilidad• 2.- Satisfacción• 3.- Necesidad• 4.- Calidad• 5.- Entidad• 6.- Sistema• 7.- Empresa• 8.- Costos• 9.- Actividades• 10.- Requisitos

• 11.- Expectativas• 12.- Gestión• 13.- Implícita• 14.- Cliente• 15.- Percepción• 16.- Desempeño• 17.- Valor• 18.- Mejora continua• 19.- Política de calidad• 20.- Competividad

Page 4: Unidad 1 2015 7c
Page 5: Unidad 1 2015 7c

W. Edwards Deming (1900-1993)

• Uno de sus aportes fundamentales es el de la MejoraContinua.

• La filosofía Deming se basa en los catorce principiosgerenciales, que constituyen el pilar para el desarrollo de lacalidad.

• “El ciclo PHVA”, “el ciclo de calidad” y también como“Espiral de mejora continua” aunque en 1980 los japonesesle cambiaron el nombre a CICLO DE DEMING:

• De los fallos que ocurren en las empresas a raíz de la listade los 14 puntos que nos presenta Deming, se desglosanentonces lo que Deming denominó las siete enfermedadesmortales que se oponen a la búsqueda de la calidad y queson los vicios que existen en el modelo tradicional degerencia.

• Deming con su filosofía aportó mucho, por ello se leconsidera el padre de la “tercera revolución industrial “o“la revolución de la calidad”.

Page 6: Unidad 1 2015 7c

14 PRINCIPIOS DE DEMING1. Crear constancia en el propósito de mejorar el producto y el servicio.

2. Adoptar la nueva filosofía.

3. Dejar de depender de la inspección de todos los productos como una forma de asegurar la calidad, ya que esto no la garantiza.

4. Acabar con la práctica de hacer negocio sólo con base en el precio.

5. Mejorar constantemente el sistema de producción y servicio.

6. Implantar la formación (instituir la capacitación en el trabajo).

7. Adoptar el nuevo estilo de liderazgo.

8. Desechar el miedo.

9. Eliminar las barreras organizacionales que impiden trabajar en equipo para lograr la mejora continua.

10. Eliminar lemas, exhortos y metas para la mano de obra.

11. Fundamentar las acciones de la dirección con base en planes y proyectos, y no sólo en metas numéricas.

12. Eliminar las barreras que privan a la gente de su derecho a estar orgullosa de su trabajo.

13. Estimular la educación y la auto-mejora.

14. Generar un plan de acción para lograr la transformación

Page 7: Unidad 1 2015 7c

Joseph M. Juran (1904-2008)• Su filosofía es que:

– los administradores superiores deben involucrarse para dirigir elsistema de calidad.

– los objetivos de la calidad deben ser parte del plan de negocio.

• Unos de los aportes clave es lo que se conoce como laTRILOGÍA DE LA CALIDAD: Planear, controlar y mejorar.

Kaouro Ishikawa (1915-1989) Control total de Calidad (CTC), filosofía de administración que se debe

convertir en uno de los principales objetivos de la compañía.

DIAGRAMA DE ISHIKAWA (CAUSA Y EFECTO/ ESPINA DE PESCADO): Esun método grafico que refleja la relación entre una característica decalidad y los factores que posiblemente contribuyan a que exista.Relaciona el efecto con sus causas potenciales.

Page 8: Unidad 1 2015 7c

Philip Crosby (1926-2001)• Su filosofía es Cero defectos, se enfoca a elevar las expectativas

de la administración y motivar y concientizar a los trabajadores

por la calidad.

– Las empresas despilfarran recursos realizando

incorrectamente procesos y repitiéndolos.

• Escribió algunos libros como “La calidad no cuesta” en 1979 y

“La calidad sin lágrimas” en 1984, fueron muy populares y leídos

por muchos gerentes, lo que ayudó a difundir la importancia de la

calidad.

Armand V. Feigenbaum (1992)

Se le reconoce como el primero en introducir la frase “control total de la calidad”. Sus ideas sobre la calidad están contenidas principalmente en su famoso libro Control Total de Calidad,.

SU APORTE A LA CALIDAD Su idea de la calidad es: un modelo de vida corporativa, un modo de administrar una organización. Control total de calidad es un concepto que abarca toda organización e involucra la puesta en práctica de actividades orientadas hacia el cliente.

Page 9: Unidad 1 2015 7c

Peter M. Senge (1947)“Organizaciones que

aprenden”• Estudio la idea de “Aprendizaje

organizacional” cuya intención es comprender

la forma en que las organizaciones funcionan,

evolucionan y corrigen errores y su rumbo.

• PROPUESTA DE SENGE

• Para construir organizaciones inteligentes, es

que se cultiven y dominen cinco disciplinas:

Dominio personal, Modelos mentales,

Construcción de una visión compartida,

Aprendizaje en equipo y Pensamiento

sistemático.

Page 10: Unidad 1 2015 7c

¿QUE CONTIENE O PARA QUÉ SIRVE LA NORMA?

• Contiene los fundamentos de los sistemas de gestión de la calidad y

especifica la terminología para los sistemas de gestión de la calidad.

Es aplicable a:

• 1.- Las organizaciones que buscan ventajas por medio de la implementación de un

sistema de gestión de la calidad;

• 2.- Las organizaciones que buscan la confianza de sus proveedores en que sus requisitos

para los productos serán satisfechos;

• 3.- Los usuarios de los productos;

• 4.- Aquellos interesados en el entendimiento mutuo de la terminología utilizada en la

gestión de la calidad (por ejemplo: proveedores, clientes, entes reguladores);

• 5.- Todos aquellos que, perteneciendo o no a la organización, evalúan o auditan el

sistema de gestión de la calidad para determinar su conformidad con los requisitos de la

Norma ISO 9001 (por ejemplo: auditores, entes reguladores, organismos de

certificación/registro);

• 6.- Todos aquellos que, perteneciendo o no a la organización, asesoran o dan formación

sobre el sistema de gestión de la calidad adecuado para dicha organización;

• 7.- Quienes desarrollan normas relacionadas