UNIDADEDUCATIVA MUNICIPAL

“JOSÉ MARTÍ”

PROYECTO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

TEMA:

ELABORACION DE INSECTICIDA DE AJÍ Y

BARBASCO EN EL CANTÓN SANTA CLARA

AUTORES DEL PROYECTO:

MARCO CHULCO

ALEJANDRO MAYANCHA

DANIEL ROJAS

ASESOR:

Lic. Carlos Cifuentes

Curso:

Tercero bachillerato

SANTA CLARA-PASTAZA

2014-2015

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INDICE

INTRODUCCIÓN............................................................................................................................3

ANTECEDENTES............................................................................................................................4

JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................5

OBJETIVO GENERAL......................................................................................................................6

OBJETIVOS ESPECÍFICOS...............................................................................................................6

METODOLOGÍA............................................................................................................................6

PLANTA DE BARBASCO COMO INSECTICIDA................................................................................7

PLANTA DE AJÍ COMO INSECTICIDA.............................................................................................7

INSECTICIDA DE AJÍ Y BARBASCO.................................................................................................7

FLUJOGRAMA...............................................................................................................................8

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DEL INSECTICIDA.......................................................9

MODO DE USO.............................................................................................................................9

RESULTADOS..............................................................................................................................10

CONCLUSIONES..........................................................................................................................10

RECOMENDACIONES..................................................................................................................11

BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................................11

ANEXOS......................................................................................................................................11

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INTRODUCCIÓN

Los insecticidas en el ecuador son muy utilizados por ser efectivos para el

control de plagas que con frecuencia dañan los cultivos, dentro de la región

amazónica también es el mismo efecto puesto que al estar en la mayor parte

de vegetación los insectos plagas son con más frecuencia y esto induce al

consumo de insecticidas químicos los cuales cabe mencionar que son de

costos elevados que se ven obligados a comprarlos, en la provincia de

Pastaza Cantón Santa clara no es la excepción la mayor parte de la población

compra insecticidas, para lo cual el presente proyecto va destinado para todas

aquellas personas que cultivan puesto que este insecticida es muy eficiente a

mas que se puede elaborar con mucha facilidad.

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ANTECEDENTES

Este presente proyecto se realiza con la finalidad de fomentar el uso de

insecticidas naturales para la obtención de productos libre de químicos y

reducir los gastos económicos de los agricultores del Cantón santa clara puesto

que día a día estos incrementan de precios y que son indispensables para

realizar una buena cosecha de los productos de la zona como; naranjilla, maíz,

cacao, etc. El insecticida que se presenta a continuación es conveniente en el

uso de estos productos puesto que eliminas la mayor parte de plaga.

En el Cantón Santa Clara es un lugar donde la agricultura conforma la mayor

parte y que actualmente se usa insecticidas químicos para el control de plagas

la opción que se les ofrece es muy económica y que todos podían usar sin

ningún problema.

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JUSTIFICACIÓN

El proyecto se realiza con la intención de fomentar el uso de insecticidas

naturales en los cultivos agrícolas, concientizando con el medio ambiente el

cual es vital para todo los seres vivos. Conjunto a eso que en la actualidad el

ser humano ha creado diversas formas de controlar las plagas de sus cultivos y

en resultado a eso ha implicado el uso de químicos pesticidas los cuales son

muy dañinos tanto para el suelo y el frágil ecosistema el cual puede sufrir

daños irreversibles, conjuntando a eso la basura que genera el consumo de

insecticidas químicos es toxica y peligrosa para el ser humano, por eso los

insecticidas naturales son una fuente primordial para el control de plagas sin

ocasionar daños en el ambiente y los seres vivos, obteniendo así productos

sanos libres de químicos dañinos para la salud.

En la actualidad resulta de gran importancia investigar, encontrar las variantes

que nos permitan el desarrollo de una agricultura rentable y que no sea

contaminante para medio ambiente. Por otra parte, el uso de productos

químicos en la agricultura aumenta notablemente los rendimientos y la

rentabilidad de los cultivos, pero la utilización constante de estos puede alterar

el medio biológico produciendo graves daños en los diversos ecosistemas.

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OBJETIVO GENERAL Realizar un insecticida natural a base de barbasco y ají

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Elaborar una fórmula de insecticidas natural.

Concientizar el uso de insecticidas naturales.

Dar a conocer el uso de insecticidas.

METODOLOGÍAA partir de la necesidad por encontrar una nueva alternativa natural para el

control de insectos plagas y reemplazar así los pesticidas sintéticos aparecen

los insecticidas botánicos ofreciendo seguridad para el medio ambiente y una

eficiente opción agronómica.

Conjuntamente a eso muchas plantas son capaces de sintetizar metabolismos

secundarios que poseen propiedades biológicas importantes contra insectos

plaga. La selección de plantas que contengan metabolismos secundarios

capaces de ser utilizadas como insecticidas naturales debe ser de fácil cultivo y

con principios activos potentes, con alta estabilidad química y de óptima

producción.

La rotenona, extraída de una planta llamada barbasco y derris( derriselliptica y

lonchocarpusutilis, famlegumisosae) es un aflovenoideque se extrae de las

raíces de estas plantas. De la primera se puede obtener un 13% de rotenona

mientras que de la segunda un 5% de derris.

La capsaicinoides, sustancia quemante que se obtienes del género

”caspium”, en dosis altas en insectos llega a asfixiarlos y cegarlos y su muerte.

Existen cinco capsaicioides naturales más comunes en esta especies de

caspium; el principales la capsaicina , o trans-08-metil-N-vainillil-6 nonenamida,

la que es tan picante que una sola gota diluidaen 100.000gotas de agua

produce el ampollamiento de la lengua. La capsaicina es 70 veces más picante

que la piperina,el componente principal de la pimienta negra y 1000 veces

más fuerte que la zingerona, el ingrediente activo del jengibre;poco soluble en

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agua fría , ligeramente soluble en agua caliente, en cambio es muy soluble en

alcohol y en grasas y aceites vegetales.

El segundo capsaicinoides de más común es la dihidrocapsaina; casi tan fuerte

como la capsaicina; estos dos conjuntos constituyen el 80-90% de los

capsaicinoides que se encuentran en los ajíes.

PLANTA DE BARBASCO COMO INSECTICIDALos orígenes de la amazonia utilizabanlas raíces del cube o barbasco para

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pescar en un marcero que echaban al rio. La cocción de las raíces del

barbasco permiten obtener un toxico factible para el uso como insecticida, se

conoció desde 1889 en Singapur.

La palabra cube proviene del termino peruano que antiguamente se entendia

como planta venenosa, y la palabra barbasco proviene de España que

significa “planta venenosa”

PLANTA DE AJÍ COMO INSECTICIDAEsta planta conocida también “caspicumannuum”, es de origen picante sus

agentes de su propia sustancia son eficientes como un insecticida puesto que

su ardor en los insectos es mortal y que de esta planta en si se puede obtener

un insecticida de uso botánico.

INSECTICIDA DE AJÍ Y BARBASCOEstas plantas en si funcionan por separado siendo efectivas en algunas plagas

pero al estar combinadas a más de eliminarlos también elimina hongos de la

planta cultivada.

El ají y barbasco son plantas nativas de la zonas occidentales son de fácil

acceso, su uso puede ser variado de acuerdo con la actividad que se quiera

realizar.

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FLUJOGRAMA

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PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DEL INSECTICIDAProceder a realizar las extracciones de las sustancias del barbasco (rotenona)

y del ají (capsaicinoides) para luego proceder a mesclar las dos sustancias

obtenidas.

Pasos para obtener los extractos del barbasco y ají:

Extracto de ají

Materiales

* ½ libra de ají

* 1 litro de alcohol

* 1 recipiente con tapa

Paso 1

Cortar el ají en pedazos bien finitos

lo más posible (no licuar puesto que

dificultaría al cernir), procedemos a

poner en el recipiente.

Paso 2

Mesclar el alcohol con el ají y cerrar

el recipiente y dejarlo ahí por 15

días.

Paso 3

Procedemos a machacar el ají para

extraer su sustancia lo más posible

y finalmente cernir.

Extracto de barbasco

Materiales

* Raíces de barbasco

Paso 1

Machacar la raíz lo más posible y

disolver en agua

MODO DE USO

Disolver 24ml de cada solución en un litro de agua y proceder a fumigar su

cultivo, esta solución se aplica dos veces al día una en la mañana y otra en la

tarde, y para proceder al consumo del cultivo dejar de aplicar 15 días antes.

Mientras que para área más grande 1000 ml de ají con 250 mil de barbasco

para una hectárea e igual aplicación mencionada anteriormente.

Si las plagas continúan aumentar la dosis.

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RESULTADOS

Los resultados obtenidos de este insecticida a base de ají y barbasco es muy

efectivo contra los siguientes insectos paracitos:

Pulgones

Moscas miradura

Larvas de polillas

”mariposas”

Ácaros

Babosas

Hormigas

Hongos

Grillos etc.

Estas principales plagas en los cultivos agrícolas afectan al rendimiento de la

planta, siendo una de las mayores causas de pérdidas de cultivos y de

economía.

Este insecticida natural es mui eficiente y bien tolerado por las plantas sin

ocasionar daños en sí, más que solo eliminando hongos e insectos paracitos

que están afectando el cultivo siendo práctico y económico de fácil uso.

CONCLUSIONES

El insecticida de ají y barbasco se concluye que con los siguientes datos:

½lb de ají se obtiene medio litro de extracto de ají.

24 ml de cada uno de estas dosis es factible para pequeños huertos casero el

cual controla los para insectos plagas y hongos más comunes, dándonos como

resultado un huerto libre de infecciones e insectos.

1000 gr de aji con 500 gr de barbasco son suficientes para la fumigación de

una hectárea de cultivo.

Mencionar también que este insecticida no es perjudicial para el medio

ambiente con un buen funcionamiento como controlador de plagas presentes

en los cultivos, y finalizando que el incentivar el uso de insecticidas naturales

es bueno tanto para la salud y protección del medio ambiente.

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RECOMENDACIONES Se recomienda seguir con las investigaciones de insecticidas naturales.

Implementar más plantas para realizar diversos tipos de insecticidas

Dar uso continuo de los insecticidas.

BIBLIOGRAFÍA

es.wikipedia.org/wiki/Capsicum

es.wikipedia.org/wiki/Barbasco

D.I.Rojas(datos personales y referentes marzo 01,2015)

www.agroforum.com

ANEXOS

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Proceso de extracción del ají

12

Planta de barbasco

Planta de ají

Extracto de barbasco Extracto de ají y barbasco

Proceso completo (producto final)