UNIDAD I: CARACTERÍSTICAS DE LA POSCOSECHA … · Ingeniería Poscosecha I Manejo del ambiente de...
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UNIDAD I: CARACTERÍSTICAS DE
LA POSCOSECHA DE GRANOS
Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Estelí, Nicaragua. Carrera de
Agroindustria. docente Luis Dicovskiy
Ingeniería Poscosecha I
Manejo del ambiente de las plagas
Actividad metabólica: los productos de cultivos son
materias vivas
Universidad Nacional de Ingeniería, Sede Estelí,
Nicaragua. Carrera de Agroindustria. docente Luis
Dicovskiy
Zona de calentamiento debido a la humedad y
desarrollo de insectos
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Carrera de Agroindustria. docente Luis Dicovskiy
Daños indirectos por calor
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Nicaragua. Carrera de Agroindustria. docente Luis
Dicovskiy
Hongos, condiciones favorables
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Nicaragua. Carrera de Agroindustria. docente
Luis Dicovskiy
Almacenamiento y riesgos por
temperatura y humedad
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Nicaragua. Carrera de Agroindustria. docente Luis
Dicovskiy
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Dicovskiy
Insectos
Gorgojos,
condiciones
favorables
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Carrera de Agroindustria. docente Luis Dicovskiy
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Carrera de Agroindustria. docente Luis Dicovskiy
Ácaros, condiciones favorables
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Dicovskiy
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Ácaros
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Carrera de Agroindustria. docente Luis Dicovskiy
ROEDORES, NECESITAN AGUA PARA BEBER
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Estelí, Nicaragua. Carrera de Agroindustria.
docente Luis Dicovskiy
PROBLEMAS. ESTUDIO DE CASOS.
QUE RIESGOS POTENCIALES HAY CON:
Temperatura 25 C. y 15 % Humedad grano.
Temperatura 10 C y 15 % Humedad grano.
Temperatura 20 C y 10 % Humedad grano.
Temperatura 10 C y 10 % Humedad grano.
Temperatura 25 C y 20 % Humedad grano.
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Nicaragua. Carrera de Agroindustria. docente Luis
Dicovskiy
BIBLIOGRAFÍA, FAO
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Sede Estelí, Nicaragua. Carrera de
Agroindustria. docente Luis Dicovskiy
UNIDAD I: CARACTERÍSTICAS
DE LA POSCOSECHA DE
GRANOS
Ingeniería Poscosecha I
Fin
Manejo del ambiente
De plagas
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Estelí, Nicaragua. Carrera de Agroindustria.
docente Luis Dicovskiy